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特色：* }- X' I2 n9 _
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。# Z; p/ O G; l1 o
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( t# G- X5 D1 }" D5 z1 }4 _公仔箱論壇材料：
" Y3 c7 d& k$ Q! H5.39.217.77:8898鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
4 Q+ P& _0 n7 F2 ^. t" h9 d$ F5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 G! m4 [6 M2 K8 M R( s- Y
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做法：
0 _9 U0 G$ @! V8 f4 u公仔箱論壇白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。
, m2 g$ {/ |! x+ W* c8 o5.39.217.77:8898加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# z- n6 x8 t: q# d: R
將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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