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特色：+ n! x+ Z; A) _
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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6 I: D6 s7 Y+ N! [材料：! c/ Q5 ^: m! l/ `9 m
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
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( G4 K% _: u, |8 t/ otvb now,tvbnow,bttvb做法：
, ~4 C, K6 W# ~! T+ ]$ I0 u- J5.39.217.77:8898白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。5 P$ b2 g# n7 y. u* H
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
$ e! D9 Y; ~) I. P5.39.217.77:8898將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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