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特色：
4 J/ {( N5 G% I# y5.39.217.77:8898用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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材料：公仔箱論壇4 g3 J7 e8 v8 H3 x# W, J2 V4 v9 Z
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。# g3 q4 Y9 N9 @0 J
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做法：
/ W4 d9 H j: z! z7 V$ s" A0 @tvb now,tvbnow,bttvb白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。
. p( f2 v w- Q& g8 r/ t& c加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
& G: F- h7 H2 n& ^& {/ T: a5.39.217.77:8898將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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