材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb, \% F& M3 j% d0 U. v9 f$ z
$ Q, a5 C( V) ]2 h$ S9 O( B5.39.217.77:8898光鴨 一隻(三斤重)公仔箱論壇2 T) I( e0 n2 [9 ?9 H
青蒜 八兩
5 P3 U; f! O" R7 t$ i豆豉 三湯匙
' X8 g$ Z9 [- | t, d8 h公仔箱論壇薑 二厚片$ N" s( E+ E( Y
八角 二粒5.39.217.77:88981 P7 h$ F" Q% c6 z6 _' a
五香粉 二茶匙
$ n* d1 o& C, L& N3 r鹽 二茶匙
9 J4 ] W7 z: Y: f7 D5 a% s$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 H" \' D8 s! ]% ^( u" x
tvb now,tvbnow,bttvb, q8 g2 }3 l4 \3 b; v K. g
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, @+ P- P# N3 ]5 J$ V
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb. l, d0 e9 `# y3 Y3 ~8 c
2. 青蒜洗淨，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb! p% \7 t/ i! G0 n) Z9 r$ p
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。: b6 Q! C$ S* Q" S# ~% s; N2 F
|
發表於 2008-6-9 05:51 PM
| 
