材料﹕6 b2 u% ?1 t+ u3 h9 A: v- f! U- e
, q" ~4 v- {8 |$ v) @( [" Wtvb now,tvbnow,bttvb光鴨 一隻(三斤重)
8 Y) G( F9 e. m2 F青蒜 八兩tvb now,tvbnow,bttvb& ^. a: R F/ _+ E* d S
豆豉 三湯匙
% s) e7 J5 B7 [8 P薑 二厚片) k& B: r+ C* r! y: k
八角 二粒
9 K! G; H$ ]9 W5 n% P4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 二茶匙
# W5 _. d% W& y" y8 h$ I8 w公仔箱論壇鹽 二茶匙5.39.217.77:88984 F( y/ A3 |9 C5 M1 F4 d( k
5.39.217.77:8898; W; O0 F, m( c# J+ L. B
6 f: Q6 ~6 U/ K9 y ]做法﹕
: l4 R: ?. s7 r) \( _公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。5.39.217.77:8898$ u2 e5 g& i) D9 z
2. 青蒜洗淨，切短度。. Q! F6 [' e4 S, A- V
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
- c6 ^/ m9 M2 G; B7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-6-9 05:51 PM
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