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材料 $ Q/ \1 ~: f [6 y
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]公仔箱論壇* S* r* q" Y3 c4 o \ |' s8 p
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]公仔箱論壇' t$ }9 i9 s2 d6 M+ Q
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
8 J. z8 o: N7 z5 p$ `8 G5.39.217.77:8898洋蔥 1/2 個 [切絲]
4 a2 y8 K: b# e3 z" j* n2 O製法
% m' t8 `: k! g/ A+ I5.39.217.77:88981. 雞肉與醃料拌勻。
" a3 b2 r/ a, S, T; G2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。2 u6 L* g( u( F2 d. |4 o5 D
3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。
( A6 \. b# _% i. r* Jtvb now,tvbnow,bttvb調味 * ~2 u7 f9 I9 y* e- d2 `
醃料：
[9 y( v [8 W8 `3 d5 A5.39.217.77:8898蠔油 1 湯匙/ d& h3 a {: J& I1 D% T7 C
芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U' {) |* k& j9 _+ k" k
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( u( s: H/ O+ E m4 l
芡汁： ( R8 R1 G" L" u! e% ]; d
蠔油 2 湯匙
5 g! [$ E' J3 s5.39.217.77:8898蒜蓉 1/2 湯匙
5 m1 ]. U( C: s( U/ S d. B% \ Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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