泰式檸樂雞翼
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檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。 公仔箱論壇6 n7 H( w5 o+ A: E$ L* h: l
材料
6 f6 B# f' e4 A3 ?雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
& M8 H5 f O! b) @) N0 y" Ftvb now,tvbnow,bttvb製法
9 T& G& ], e0 }: K. Q/ m1 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
+ }. F l+ `4 j# Z2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。 ! x( P7 [, T; V& S
調味 + {( m+ i; N5 L+ P
醃料： ( R( K" B+ V" e0 L3 {0 a
特級蠔油 2 湯匙
7 _' O' \" F% a: u0 n6 Z( Z5.39.217.77:8898芡汁：
8 l& u5 y) X2 I4 E) @8 K公仔箱論壇泰式甜辣醬 3 湯匙
+ g% C% I/ ^3 Q( k" p' n. ?4 }& U2 G* i可樂 125 毫升 [1/2 杯]
3 A1 O* m3 E% n檸檬 2 片
+ n M$ O y- |5 D( h薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! N, V6 o0 h$ U7 G) v3 m
粟粉 1 茶匙
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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