泰式檸樂雞翼
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檸檬能增加維他命C，但經烹調後容易被破壞。想攝取更多維他命C，建議可吃前唧上鮮檸檬汁或青檸汁。
' s$ X: {2 b# }% E3 z, e材料 8 _2 ^; K9 T# m& q
雞中翼 10 隻 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] 公仔箱論壇; j: E2 P: Q2 D0 Z8 s7 v% K
製法
! ~6 Q6 q/ s1 i$ P: e) M7 j2 |1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
9 Y0 z- m% N9 F. \$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。 5.39.217.77:8898' m6 w. d. P' C/ T; B# X! r
調味 公仔箱論壇- Q) ]! n/ w4 B2 p
醃料：
* X! ?% v" E, q3 a6 u公仔箱論壇特級蠔油 2 湯匙
' {( k3 m' E5 p# }3 ~芡汁： 5 o% A0 i1 E y+ z% H" H
泰式甜辣醬 3 湯匙! N9 A: j! D* I/ K7 g" O4 J3 x
可樂 125 毫升 [1/2 杯]
) b* s1 e6 n7 h檸檬 2 片
( ?+ Z2 B( N6 r' utvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片5.39.217.77:8898( i4 Z$ H' A& e8 D6 i1 n
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. B) r; l2 u) E: q1 T+ u S+ r
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發表於 2008-6-9 05:47 PM
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