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[燒朱古力香蕉] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y, Y, B# M: G& D6 R: J8 n
1. 將蕉皮撕開少少，然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 2 F1 a; m# z5 `5 h) S4 u' I3 ^# Q
2. 將蕉皮蓋上，用錫紙包好，再放在火推旁燴十五分鐘 5 C' Y7 R9 b( y
點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 ]" V7 p- [1 ?) s. d$ h4 M
朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態，兩種味道加起來，真係冇諗過咁好食！ 5 _7 p( M& G: y; u. k/ `! n, d @7 h% F& I
注意：
; g) D7 [/ H: \5.39.217.77:8898純朱古力粒要整成細細粒，因為太大粒會好難熔。另外，將放朱古力一面擺
$ G# X+ m4 R+ u# d+ i- Itvb now,tvbnow,bttvb向火，效果就會更加好。 5.39.217.77:88989 X& ?: e! r' J' i6 v, w5 r8 [
[燒牛油冬菇] , N. |5 B/ V1 b5 |+ |% u
1. 用大大隻的鮮冬菇，塗上大量牛油
" e! Y J9 V/ d8 K7 N公仔箱論壇2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 y! q: P2 a, C# O
點好食法？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 _$ q# A3 i) I
如果你一向都喜歡食鮮冬菇，這種食法就真係一流！ * D0 q0 @ Q N6 O' x1 B( J$ b; x }
牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 5.39.217.77:88984 `7 d3 _6 E: |
如果你喜歡蒜茸味，加上蒜茸一起燴味道亦好好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. H( R" }1 t, f `4 }2 i
注意： 冬菇都幾易燒焦，所以要加倍留意火候。 7 q/ p, w7 D7 O) u
[燒芝士茄子] # V5 g2 \1 L, t! N
1. 將茄子切成一舊舊，然後舖上適合大小的片裝芝士 + Y4 s4 A9 D5 [$ V* b
2. 將茄子燒成金黃色，就可以挖茄子肉出來食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ ~3 x1 q: k; b8 S
點好食法？
% m- F5 Q5 r$ C* Z+ J8 I" utvb now,tvbnow,bttvb茄子肉好軟、好滑、好鮮味，加上芝士的香味，嘩！好味！
! P5 I" w, G* Y: p1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意： 芝士未熔之前，好容易會離茄子而去，所以燒的時候要睇實佢！
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1 \( C0 s% [, K+ O) A5.39.217.77:8898[燒薯皮] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& R* O) A6 F9 e- z7 u* p
1. 事前要將薯仔出水，再切片（話明燒薯皮，當然每片都要保留薯皮啦！）
. L' Y& Z7 G9 X% d公仔箱論壇2. 燒之前塗上大量牛油
6 W! [* o* k* |' i點好食法？
2 X$ R! o: O3 T) H: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個字，「香」！如果你喜歡甜味，塗上蜜糖燒一樣咁正！
5 H1 t' T+ Y: N" L$ O% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意： - [0 U; X. ^& j- n9 D8 g7 _
將薯仔出水時要適可而止，因為出水時間太長，薯肉就會太軟，燒的時候薯 5 B" j) P% D! m+ \
皮就好容易斷。
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其他好味推介: tvb now,tvbnow,bttvb6 V |+ B$ Q1 e3 r! ]" v0 x+ }
1)燒燈籠椒，好甜架 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, o, K2 t2 ^/ X9 D/ ?
2)燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食 5.39.217.77:88989 {( m* D6 \1 k. h$ D' n7 T
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳
. K+ W* z0 f* q" J, s; T$ j公仔箱論壇4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. - {! V2 A4 b1 |& `
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
6 V+ v5 K/ { Q/ {* G( I# Y: D公仔箱論壇6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
8 W. W2 @# x0 o% u: Y9 W! D5 \7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味. 5.39.217.77:8898% [! ~5 F$ W% E1 w6 r/ X0 V `
8)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
+ S" g: W& I! k; V. ]7 w5 Y5.39.217.77:88989)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 tvb now,tvbnow,bttvb2 K# }, |1 |' X: G
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
2 X+ u. f0 k' [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
& q5 l( H C: l+ B0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗. 5.39.217.77:8898* \# F7 I0 H4 d$ c8 E
****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
8 \) G- N. z) g0 W; h+ t; t14)燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙
$ P" W" p. R7 S. v9 h( I7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口．
; C0 Y; v/ V3 @* N- p8 y N公仔箱論壇15)燒粟米 tvb now,tvbnow,bttvb0 u P' E' H8 B! h
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
% E+ Q& P! L8 F6 p/ P f o. u公仔箱論壇d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖 tvb now,tvbnow,bttvb3 r* w) I! ^* N1 R! n+ F- d
食可以做甜品. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 w9 j. W3 ^& [
17)釀蕃茄 : tvb now,tvbnow,bttvb+ a* `8 y* k$ Q4 d! u9 k
切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙
. J! G/ f4 d% o" ]4 [公仔箱論壇包住燒,廿分鐘後有得食........
1 l* T# G& k( {' T/ G5.39.217.77:889818)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦,
# i5 m5 G) `4 j3 t蘆筍放入兩塊魚中間,
' G# |' r* \1 Q) A P公仔箱論壇加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... 5.39.217.77:8898 C/ f% ~6 w, k
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢.
% m0 I; T: N, n$ _! D先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既
3 t" l6 B+ x) E1 o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
* S, D2 |& h4 a$ t4 {. H20)芝士火鍋 : 5.39.217.77:88980 n1 t/ p: X4 m5 V# Y) W
無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
, P* `& Z2 B9 d. f0 u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
9 h! v! G+ J; G公仔箱論壇22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 # k; D8 ?# Y6 @ y
23)大眼雞 % ~. ?0 O6 x9 ` Y& B& I
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
( D% m/ |+ e( V) d/ |公仔箱論壇25)Crab legs with salt and butter 5.39.217.77:8898) V, z: u* |4 w6 k( p
26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃 tvb now,tvbnow,bttvb7 w# }/ _7 U1 q* f( u# ~
27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包 公仔箱論壇% |* l% v: f! x! \
28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔
- ?6 @, a1 D: V0 w+ c公仔箱論壇會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆蔔 tvb now,tvbnow,bttvb- f: r8 L2 B: M7 |# [
蔔，但內裡就鮮味無窮，好正架 公仔箱論壇 V% a; U! g+ C+ T. c
[ BBQ FAQ ] 公仔箱論壇8 Z% h2 L$ K/ l+ S
1. 燔蕃著時，點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢？ 5.39.217.77:8898* Z) J! h% I) k/ I
先塗一層橄欖油在蕃薯表面，就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦！
0 N$ n+ f% n2 W% z! `1 D. [; r公仔箱論壇2. 燒粟米，點先冇咁容易燒焦？ 公仔箱論壇3 w2 ?1 i* p- X4 {& J8 Y! f9 X, O
連粟米葉一齊燒，就可以保存粟米的水份，亦會冇咁易燒焦。 ; @9 T7 j2 u7 v& O" R* K
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌，有冇辦法減少緻癌物質？
8 b/ m+ ~# |8 A [& y+ [研究指醃製過的肉類，可減九成產生緻癌物的機會，信不信由你啦！ 公仔箱論壇- Z' c) I# f9 P6 |1 w" |" d" ]% U
4. 用錫紙燒焗食物時，有甚麼地方要留意？ 5.39.217.77:8898( \/ M: P, D6 ~. ]% j
避免加入檸檬汁或醋等酸性物質，因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物，大家要小心!!!!tvb now,tvbnow,bttvb. w# y$ f; A% h# ?
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發表於 2008-6-8 07:50 PM
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