木耳：降脂駐顏的黑耳朵5.39.217.77:8898: S: _7 r9 B, N' I1 T) P
9 a% S. M7 v+ j營養素 含量 含量比較
) P1 J- ~! J9 L熱量 ２６５大卡 高★★★
5 `' _. H) ~! t9 O公仔箱論壇膽固醇 － 低☆☆☆
- m$ f' r* Z6 S# A' a7 s5.39.217.77:8898脂肪 １．５克 低★☆☆tvb now,tvbnow,bttvb$ G. O* s: Y2 Q' _
蛋白質 １２．１克 中★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 d8 D# D. C* R' L$ ]# R! A. `
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降脂原理5.39.217.77:8898& t5 }% x" N2 h+ S4 j/ p
避免膽固醇附著在血管壁上公仔箱論壇" p1 ]2 q- Z: u& Z, U2 k
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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對併發症的益處
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預防肥胖
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* q! E0 U7 D9 t5 R% D/ r# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
/ I; K. |/ @/ D/ H/ y! Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" o7 `- l' l. Y. N: D" U. ]
烹調宜忌
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（宜）涼拌、炒、煮( ^9 o% n4 D/ E7 Y" J
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族群宜忌
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- g( R# J0 w3 g" ?+ N: ]$ c/ l0 h公仔箱論壇．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% C) m* n8 V9 v2 \6 R7 t4 j
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, F+ c, |3 B5 \$ E公仔箱論壇忌5.39.217.77:8898# K8 u0 q8 Q# d
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．慢性腹瀉患者忌食tvb now,tvbnow,bttvb! z% _: e5 b; k& S$ {: G
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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" b$ C: }3 {3 C: b! W/ y+ B u5.39.217.77:8898搭配宜忌
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0 m1 s6 K5 D4 v（宜）
6 A4 O7 S& M6 \1 R5 L( t/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: X7 g' O5 f+ Y! c _
木耳＋蔥＝降膽固醇+ S- j: `- v ~% \' A5 E
( _* a1 G& P6 z' C5.39.217.77:8898木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。公仔箱論壇6 |; [3 \; e9 D* d8 c5 N) b$ |
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建議料理：蔥燒木耳
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' J% }) d. b, U1 z% m( { o木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒tvb now,tvbnow,bttvb7 v: n' S( O$ @" _) R4 y6 i& z
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9 |0 B4 f! u+ N5.39.217.77:8898木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。5.39.217.77:88983 F- t3 ?* N. u+ C* _' Q* z5 e% `
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建議料理：木樨肉! c3 B) A0 \% D; }0 |, b
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降脂食譜5.39.217.77:88986 N" @* ]$ c, J2 J4 Q0 A4 _
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蔥燒木耳tvb now,tvbnow,bttvb& c/ S4 R# r, \" Y% s% d6 H+ k
) _0 V. d9 L9 }- k5 P3 o: {公仔箱論壇（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克5.39.217.77:8898% i% \; s3 O D
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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（做法）0 p& M9 i, J4 a/ z1 f
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- l. _6 ^6 D. Q6 L# {# a
. q- z8 i6 z4 |6 J9 u6 x3 \6 Y２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。( K S1 T; t& n% ?
/ v {5 C. Z+ b" u公仔箱論壇３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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/ X8 B& u2 w+ U+ m木樨肉
# b$ R. `7 E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 `3 ` B! D) Y w z4 b/ W6 X/ M- P
（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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K' H+ |/ W$ M% ~ q（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。tvb now,tvbnow,bttvb/ K% x8 t0 d/ |# R% R, }) r" I8 {
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$ y8 N# g% f9 x% }/ v. x9 o（做法）：
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１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。3 w1 @- h% D0 B3 r7 ]8 R4 B
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。公仔箱論壇" u) R; ^. ^ _6 {& ?
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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