木耳：降脂駐顏的黑耳朵- B, {# g- V& h1 l2 a* |
" v6 o8 i6 s+ t. Q) G$ g營養素 含量 含量比較; k6 i8 ]+ S F
熱量 ２６５大卡 高★★★
, P- |* O1 I- H/ r9 J公仔箱論壇膽固醇 － 低☆☆☆公仔箱論壇' q% g9 T9 B! N/ ~" u
脂肪 １．５克 低★☆☆1 C5 Y2 m/ u; H( q% `
蛋白質 １２．１克 中★★☆
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: L: ^: P( L$ ^" S5.39.217.77:8898降脂原理
) l Z; p. R, \# m; V( m5.39.217.77:8898避免膽固醇附著在血管壁上
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: _6 _5 D1 ?& D# z# V5.39.217.77:8898木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. N' i% l4 j* _/ t! G4 @$ u1 X
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對併發症的益處公仔箱論壇% ^/ e2 h3 w$ y
, o9 d S/ @7 f9 I8 M; j" C5.39.217.77:8898預防肥胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 `3 c9 D) a& t
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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* K- y; v" \$ p5.39.217.77:8898烹調宜忌
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3 Q; O: Z$ U, m/ \公仔箱論壇（宜）涼拌、炒、煮
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. J, f: r0 i+ X( s5 m) mtvb now,tvbnow,bttvb族群宜忌tvb now,tvbnow,bttvb: w1 `4 p+ `' a
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宜
" o* k9 |7 q6 q6 Y+ J! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! e$ ~1 j9 {1 t& v z* c
．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食% M( F2 K8 V4 w" J
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忌
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0 ~, |9 ?; {4 s, P/ U．慢性腹瀉患者忌食tvb now,tvbnow,bttvb) i' q. B1 ]. g+ R& U t
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．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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B/ j7 D. i: E0 T; [7 `7 Z# h搭配宜忌, d6 H* O& }7 d1 ~
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（宜）
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! K1 x- q+ C* K2 _; U木耳＋蔥＝降膽固醇
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" _0 }. ~5 T& j. ?2 p) v; d# k0 A木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
" |' r2 n& T( w0 `) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ u" [8 f: p2 n# `1 b" d
建議料理：蔥燒木耳
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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1 K$ F0 `0 q1 {0 C! ~. K5.39.217.77:8898木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉
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降脂食譜
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' ~- }% ~) M, @& G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥燒木耳4 B; u1 X# S6 {6 {( O+ A1 ^
公仔箱論壇4 N/ }+ k: S# J3 w# G! A( p( ]) ?
（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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Y+ u& y5 K2 ]1 d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^5 q4 t7 d6 C6 P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（做法）
6 \4 O+ K, \) d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' h- Y7 R( p! w& I! M I
１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
i& D: v) T, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c6 Z) s( F! r* w, ^" M- q# V5 k２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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9 R( Y6 V/ z8 A0 y公仔箱論壇３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇5 |1 |! i, ]% o/ X2 n6 R4 F
( D; f B2 I+ T5 G6 s ]) G1 e4 s木樨肉
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# C+ b- Z8 V' u0 i
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9 s/ F7 v$ C) Y9 N9 Y公仔箱論壇（做法）：
1 U# a! s4 B J1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `. U5 q6 n6 w) X( v- v) U; K１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。公仔箱論壇4 i; W* b. n, S X* s! G
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x+ q \8 @1 P* \/ I9 Y! n0 { N i２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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) e" G+ x# N) x6 S8 j0 g7 P- J) ]公仔箱論壇３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。公仔箱論壇' [; }( p% Y: c; |5 a
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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