木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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熱量 ２６５大卡 高★★★
$ q8 w6 E9 R0 ltvb now,tvbnow,bttvb膽固醇 － 低☆☆☆
+ j! `% r8 G w. q& t脂肪 １．５克 低★☆☆
. f4 n9 _/ {' L) }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 １２．１克 中★★☆
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降脂原理tvb now,tvbnow,bttvb: ?: k, ?* q- f: ?( F1 v
避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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對併發症的益處
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預防肥胖5.39.217.77:8898, l9 m9 b( u7 O
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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. O+ ^6 z& n5 G, [3 B) V: c! z5.39.217.77:8898烹調宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' V- j/ z- u/ I% Q" y! B7 E
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（宜）涼拌、炒、煮
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族群宜忌公仔箱論壇( I2 p& h. y7 ?* k# k. V
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& V& a6 t1 h3 W1 y公仔箱論壇．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食公仔箱論壇! O; B5 H3 Y q$ Q7 a% q
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．慢性腹瀉患者忌食
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. y4 F5 f. A% _2 b8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食5.39.217.77:8898; G9 f6 t3 W: ~
# Q2 T5 i1 J; S: Q5.39.217.77:8898搭配宜忌
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- d, D6 N5 O X9 |/ _ ]( {5.39.217.77:8898（宜）tvb now,tvbnow,bttvb C- ?% b2 Q4 q! t
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木耳＋蔥＝降膽固醇
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6 _: }' N" d: H9 L3 X2 p5 i N8 n公仔箱論壇木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。" j2 ~; H" G/ m; {6 ?4 _1 \/ i- h( I
3 x5 f, g, O! R1 V7 t5.39.217.77:8898建議料理：蔥燒木耳tvb now,tvbnow,bttvb' S/ }2 [5 [2 G( J* @
( o t; R) B- ?2 o0 s5.39.217.77:8898木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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" D2 m& S, E/ ]8 n9 l0 G木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉8 T# g4 q7 G' r( M7 L2 Q
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降脂食譜
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蔥燒木耳5.39.217.77:8898. i: Q. V( I1 @" B8 S
5 O% @; f7 F/ ?7 c! [公仔箱論壇（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。公仔箱論壇. ?# y2 P! {2 p( s& D U
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（做法）
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１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。# l g+ R' W) I+ S2 g) X0 B
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。5.39.217.77:8898' H2 e# _0 Z! q# v( Q8 u# n
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。5.39.217.77:8898+ N- Z& O: O+ O7 U, o
& A+ E& D- x- o$ V( {+ v木樨肉5 D' o0 N8 t' p, G8 i4 S
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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# z6 ]$ P }8 @# u0 n& e9 z0 x公仔箱論壇（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。, x1 E4 S2 z8 B3 i$ j% b& m
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: t4 [9 [- H+ m, z$ d9 W! X公仔箱論壇（做法）：5.39.217.77:8898! n4 x& S/ b+ y/ l( t7 b8 V
( w ~7 c! b$ H3 u公仔箱論壇１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. o. O) @% N5 i4 j0 r
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2 b- ~! Y+ n/ H& t1 X) c5.39.217.77:8898２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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0 k( C# g9 p. g: Q. Y2 {. ^４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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