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材 料tvb now,tvbnow,bttvb* A7 Y1 H- v! Y' J/ h: ^' ~
有 機 甘 筍 160 克 （ 去 皮 切 半 吋 厚 片 ） 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 （ 切 碎 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙
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' Z" {$ Y# G0 T8 O6 y. m裝 飾 ： 檸 檬 1 薄 片
) X4 l3 |/ F+ T8 D, v& ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898 q0 t) k' V% [( M. Y& ~$ ?( \, G" u( |
做 法
4 U- P/ \* t/ d5 _/ N( [8 b5.39.217.77:88981. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 ， 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 ， 以 中 火 煮 滾 ， 間 中 攪 勻 。5.39.217.77:88988 s% ]1 P3 y4 S2 z' o
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2. 調 慢 火 ， 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。, b' I' Q% W" M0 Q8 O8 Z' K0 u
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3. 將 （ 2 ） 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。
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* [) [" C9 p9 X& p* U6 i4. 大 碗 放 入 冰 塊 ， 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 ?5 ^0 O2 t) r% n1 `& P
3 }7 B" N6 Q5 U; x4 l3 [公仔箱論壇5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 ， 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 ， 淋 上 蜜 糖 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 K: P+ _2 e) w7 U" t a1 \; X
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發表於 2008-6-8 01:25 PM
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