五穀肉粽

master789

菜名：五穀肉粽tvb now,tvbnow,bttvb- |0 p' `) V2 p! k, {
材料：' b$ D  {. |4 V3 k$ g2 ~' `8 V7 l
(爆香料)：豬肥油、蝦丕、蝦米tvb now,tvbnow,bttvb0 z: g) n0 d- e: s! M
(內餡料)：五穀米(生米洗淨，泡水瀝乾水份)、燕麥、蕎麥、雪蓮、瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇(先泡軟)
, g3 L% P/ o# D" Q& a$ b5.39.217.77:8898(調味料)：冰糖、醬油、秘方滷汁、熱水5.39.217.77:88983 g  t; J! T& J
做法：
+ s- l8 n& ]  g3 L! h8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.做滷料：起鍋，用豬肥油爆香蝦丕、蝦米，加入肥肉拌炒至香，倒入熱水煨煮，以醬油、冰糖調味，再加入乾香菇拌煮入味後即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 P2 S! f0 |! X1 k: Y
2.醃肉：取水晶碗，瘦肉加入醬油、冰糖、秘方滷汁醃漬一天一夜。取大水晶碗，五穀米加入步驟1-1的滷汁、雪蓮混合拌勻。, \6 P' T; H' x& l* X, v# p
3.綁肉粽：取粽葉，包入拌過滷汁、雪蓮的五穀米、醃過的瘦肉、步驟1-1煨煮過的香菇、肥肉、蛋黃綁成肉粽，以棉繩固定在掛勾上。起蒸鍋加入水，將綁好的肉粽水煮至熟即可。