[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:
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6 h3 F, v" t/ _5 E3 d5 l* ]5.39.217.77:8898茄子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 \, M2 ~/ u& x. x5 T
特純初榨橄欖油適量公仔箱論壇* q; H( q+ N4 D# {. A8 `: q; E! v/ C5 s
乾蔥2顆5.39.217.77:8898! A8 t3 v  `5 v: q1 y% _
蒜頭3顆tvb now,tvbnow,bttvb' j9 `/ e1 f; X) R! a2 u
海鹽適量
- {; W, D$ p6 G0 e4 W' g5.39.217.77:8898新鮮龍蒿2束
7 w6 z6 M, e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄1罐1 S( A1 I( Q# {! r
山羊芝士50克
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, B- F% Q9 g* N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.77:8898: y, H! U& K( `8 R* ?/ S

" E8 @0 \# ^4 ]& x  _公仔箱論壇1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
3 h) n( K# {) S5.39.217.77:88982. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。4 U( |& L) x4 P! v7 W. U
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 |2 ?! Z. }
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
1 w" o8 @! M' T+ r: `公仔箱論壇5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。