[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:
5 w3 g# `' r+ E% T1 o3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2人份)
$ i6 W: s3 v& I: \) K; C6 ]" l5.39.217.77:8898茄子1條
# H( A. G3 L- _) `$ N, ?公仔箱論壇特純初榨橄欖油適量6 Y$ [$ Y0 R" G9 T2 r
乾蔥2顆
" ]6 A7 i& E  {" V+ V, d! I蒜頭3顆公仔箱論壇; j9 b- Q/ r2 G5 O8 C. l
海鹽適量5.39.217.77:88988 I" I0 Z" z7 Y" _9 ?/ V
新鮮龍蒿2束tvb now,tvbnow,bttvb# h3 T) D5 V; M' h& y6 |6 M/ z
車厘茄1罐
# u% u0 C- Q4 f+ J+ S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊芝士50克tvb now,tvbnow,bttvb& D# S# w# D9 D
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製法:( i( X/ P' h7 w" ]4 ~" i

1 D8 C; f6 H- X( wtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: k) |# O3 c+ l3 ]3 H! U) z
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
" T: ^) j7 P% b5 ?5 y. n( p/ [. F5.39.217.77:88983. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
8 R6 Z/ w6 \" E' a5 h5 q8 q/ ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
7 v4 g, s7 T! a4 D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。