[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:3 |1 B7 i2 L( P% J( ^
(2人份)5.39.217.77:8898( q8 v: {8 k  R* g
茄子1條6 ?% y. H  h3 p, g( G2 p0 Y
特純初榨橄欖油適量
2 u5 k- h; [8 v0 X: ?tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2顆# |" T' e  s& J  O$ R  l& [9 @
蒜頭3顆tvb now,tvbnow,bttvb# W- W+ @: T  Z' I
海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 B( W5 d  s1 s, t4 N; X$ D( _
新鮮龍蒿2束
  g" |6 H1 I, G6 V2 `9 Z% ~tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1罐5.39.217.77:8898/ S1 e7 A) T& r  {# k+ D; r% v
山羊芝士50克
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製法:公仔箱論壇  K% k7 q8 v" y8 d/ O1 N
公仔箱論壇! E( l+ O3 T& `1 q8 m
1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。) V9 P3 H, y* `- I
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
/ x/ D' b6 N) I: w' M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
5 F- a0 K* l& ?! R/ V" Q5.39.217.77:88984. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。. a1 v6 J- N. M# D7 w( M9 H% ^
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。