[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:公仔箱論壇5 ~! d0 g. p( h" u+ O
(2人份); W' _% {0 t6 P" {' n0 }, e
茄子1條
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乾蔥2顆
  P- z4 @! f1 O) p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭3顆
' a$ u2 W. A- _+ h1 s# @5.39.217.77:8898海鹽適量9 T. ?% C  O# a
新鮮龍蒿2束公仔箱論壇+ Y7 R9 F2 E& v% }" I# A: ?
車厘茄1罐
* _* ?/ f+ Z9 l- \) l* Btvb now,tvbnow,bttvb山羊芝士50克
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4 C6 S# y( Y. o公仔箱論壇製法:2 r  I( K- t; z2 r  ~% T
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
8 z7 f# W4 \+ w8 ^# c( \# f' K5.39.217.77:88982. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
) q; b, r6 I1 ?0 [3 m0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。9 D& H, w, c6 G
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。( q0 e$ X8 R; v/ A: f' K$ X  J
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。