材料及份量:
! \) d, y m% l" M2 C* |4 S5.39.217.77:8898開水 125毫升/ 1/2杯
+ `% M$ K, Z/ a4 |7 Q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50毫升/ 1/4杯
& e% O { J" W& a) ~* V+ `- Q5.39.217.77:8898麵粉 125毫升/ 1/2杯. p, Y. B3 z2 ?( H& o% _. H5 M. y
蛋 2隻
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製法:
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% G3 T/ b' ?! `4 V5 D% L4 j! V8 B1. 先將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 ~4 z' S+ t* r
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
3 S( k* \6 {/ g$ H公仔箱論壇3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
R! Y7 r4 }; P$ C) m+ _( Y公仔箱論壇4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
* ?) a5 W @3 K" _公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
. P* B8 V4 [6 r& F: [$ N- M6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.77:88981 g0 z3 V$ O; y+ u" O' y7 D
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。, d3 _0 `6 m2 J& E+ M/ r
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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4 X+ E5 V; H' v- E" s 小貼士 ：
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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