材料及份量:
8 I& S1 D% s- G+ A% D$ Vtvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯
) e& ^8 l8 _3 g4 u5 C2 s) Q6 d牛油 50毫升/ 1/4杯
( J5 r3 _/ _9 Y/ d" h: g0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 125毫升/ 1/2杯
% U( E* X3 @' l r蛋 2隻
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+ n: M7 `# U+ o8 R8 ~( F4 c製法:公仔箱論壇7 Q4 x1 y6 C3 I( C5 J! p: l
/ B% b2 @; a; z; ?4 {5 G公仔箱論壇1. 先將焗爐預熱至200℃。
?$ m/ `4 n) X" i2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。5.39.217.77:88987 [- O. K- v+ V: Z
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
) a1 Z6 W8 I t' G# [4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: B* q3 J& p+ r4 r
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
5 k5 n0 \2 l1 x$ G* |/ \% J. c公仔箱論壇6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。公仔箱論壇) y5 N/ P# o, l$ z; A; g8 l
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& @7 r+ b9 z( n* c/ K0 y( K
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。" U$ a; v, _9 l: C( X9 k }+ }, f* T7 i
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小貼士 ：
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忌廉泡芙 130卡路里 |
發表於 2008-6-8 01:37 AM
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