材料及份量:
# G5 S% Z! B7 x9 g' gtvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯
0 V6 L: {; T1 K/ V1 A' F牛油 50毫升/ 1/4杯
8 c& C- M; S) T m) m8 I5.39.217.77:8898麵粉 125毫升/ 1/2杯
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1 o* J; ]" }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 A: w! y! W8 Y6 @8 d
製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
; O! Q- U! }) W2 r/ F5 B5.39.217.77:88982. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。5.39.217.77:8898 d+ ^5 z- A" I8 u7 ], x# J7 W
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。0 ]% U( X- A& h, i9 s1 g7 @
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。! i6 w8 K3 N0 K$ ^+ ]+ ^0 B
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( r( v- l0 H/ S6 C% t8 Z
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 ]& y( \9 F5 H1 c1 D
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
5 p- O+ z& P6 {7 g7 Gtvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。公仔箱論壇. {% p8 }% b* B' x$ J9 m- O6 T2 z
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小貼士 ：$ e$ c- Z% `% X9 M' v s* b& F
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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