材料及份量:
1 z* j2 W7 u) v, C# `! p* P k開水 125毫升/ 1/2杯
& Q( p2 N8 g6 M8 H: rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯) E; U2 l& G4 K6 e% ]
麵粉 125毫升/ 1/2杯8 s- O" z A/ j& S
蛋 2隻公仔箱論壇9 j( k% r2 S$ P, ]
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: u( H9 x- |! }, N" e( h
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1. 先將焗爐預熱至200℃。/ o; B) F" C* b8 I4 v. ]
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。公仔箱論壇 t) y) [% Z* K/ }
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
) Q2 q2 l z5 ~+ T# r3 I. [5.39.217.77:88984. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。5.39.217.77:8898. \/ P; j- x! N
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。, m$ F ^( A& O
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。0 x3 W% ^4 e# [& s( ^. W
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb m' S4 R+ }3 I1 H9 j i
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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9 A7 p9 b6 i8 H. O& l5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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( v; P9 f1 ~* J/ `0 T" V4 Y) @5.39.217.77:8898低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
3 e x7 b ~6 a2 Z! j* L忌廉泡芙 130卡路里 |
發表於 2008-6-8 01:37 AM
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