材料及份量:
7 l: E' V+ q" y9 s; ?% X. D公仔箱論壇開水 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇/ N- \8 p9 `; @# a0 T( ?
牛油 50毫升/ 1/4杯$ `2 A; r4 p& W% \7 m& D$ Q8 K3 [
麵粉 125毫升/ 1/2杯5.39.217.77:88988 C# l+ [& I& [' P# Q: z: o- n
蛋 2隻
7 I( l% r- z6 a: p6 B" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, G8 n9 C; F% a0 {, q1 p
0 v0 L4 r. e. n) a! W! e製法:5.39.217.77:8898% l" e- [* t* \2 R3 D4 n9 U4 Q1 y
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1. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.77:88985 Y) |7 D3 N1 C5 i
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
( k9 S, i4 T2 P, @5.39.217.77:88983. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。5.39.217.77:88985 B: p+ g0 N3 Q5 ^ L
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
* H4 a: ?2 w; H& \0 l公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
- n4 l4 S3 K- \9 P, d$ P) |公仔箱論壇6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
: Y0 z2 ^2 Q! ^( L! P3 G7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。9 Y" Q# x. C: W9 W P7 x
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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