材料及份量:
2 S, f- A- J& N- t6 t0 J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳1/2 斤公仔箱論壇! ]; A; s, C8 ?- g1 N
（二）橙1 隻
- ? k4 F7 T! p2 G9 O, h- R公仔箱論壇（三）粗麵包糠1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb( _1 d2 b0 z' l# ~4 V
（四）紅椒1 隻，去核切絲
8 G6 v0 v* w t, v: I1 p（五）生菜數片
6 v2 l4 c- Y- C7 _; D* ^公仔箱論壇（六）酸梅醬適量 調味料:
) X9 C; K( Z( O# U4 C# W) v* }& w（一）老抽1 湯匙公仔箱論壇 |; e$ Y. ~7 s2 |1 g; k+ `
（二）糖2 茶匙
7 Z( V& g7 L. Y8 D6 n2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）熟油1 湯匙
; x; d7 s# \: k @: n/ I5.39.217.77:8898（四）麻油1 茶匙公仔箱論壇 K) X% z! |# r$ Z! i! E1 [1 f
（五）紹酒2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q# o: U" j3 Y/ |) l
（六）生粉3/4 湯匙
3 H1 ^ D7 b; j9 L公仔箱論壇（七）橙汁2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H; q& U; A) s
9 K: f# h& Z! z% [4 `; j製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, C. U) ]3 I2 c
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（一）牛柳剁爛。
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7 p0 l3 z9 L' D/ b6 g公仔箱論壇（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
7 k, c4 M; K6 A. S5 M% _* x* ?* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, \+ V. P1 d7 P) n# V
（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。公仔箱論壇! |% |; s d9 f8 F
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。
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* i, v8 Z9 L! l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。
) t+ R0 I* j; S7 E5 X6 C1 c p公仔箱論壇- \) p! \$ v. C& w: S9 ?7 K
小貼士 ：5.39.217.77:8898, a R+ v& K" ~2 ]* W
+ @# T9 p" _- q6 g4 }: G) ^( n（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。公仔箱論壇; D$ w1 l5 d* Z# s* G* Z
（二）酸梅醬可另上。公仔箱論壇! a! q% u7 G8 P0 z. O
; z% K1 ?) G4 w u4 m- B+ K預備時間：20 分鐘
" |9 `8 `* L& `( c烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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