材料及份量:5.39.217.77:8898- L6 B A+ l5 T$ M% N4 F3 J: v" |
新鮮生蝦半斤
$ t: d6 w8 ^. ]) C/ s帶子肉100克
. ^, N" y1 Z( [+ F/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾適量
7 x" d% Y/ f) \: H( K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋8隻1 B& G6 ^. b" r8 `: i
蟹籽適量 調味料:) p$ Y( s# M C4 X
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 _- \( ?* Q9 {. m1 q( t9 w
糖1茶匙5.39.217.77:8898% u, z" g3 Z9 E. c+ E" E* j1 u) [
鹽1/2茶匙- V8 ~$ U, y. j! ]) p* C
胡椒粉適量
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製法:
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1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。公仔箱論壇5 F1 X' L3 [# F! h2 S
2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。
! p- w, W) v% n3 stvb now,tvbnow,bttvb3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 m9 c0 O. X3 E# d# w- M
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 t& z9 f8 P$ W& _% v
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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