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材料：% w& |! p9 v9 R8 T* G6 e
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雞脾肉２００克
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蒜頭２粒
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調味料：
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鹽．．．半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d2 N& W9 R1 Y! p& b. C% e" F
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* f" A& h" B* j* v2 X$ G9 S$ C4 H公仔箱論壇糖．．半茶匙
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' K/ |3 F7 U# \生粉２茶匙) A$ V! o5 n2 y3 x+ B# M
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4 ^# Q. P- _8 {. K公仔箱論壇麻油．．．少許
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5 b3 T. u8 B2 S% L# R, X8 z公仔箱論壇胡椒粉．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. e( d5 m5 U: h* z
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。公仔箱論壇1 ~ q. M7 C8 G: W
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 S9 z" v d
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。5.39.217.77:88982 y$ E; s/ V6 ?, ?* o
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' g1 ~. `' z2 L( [公仔箱論壇５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& R3 j/ T8 E b% W" t
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! r' N" R5 K, Qtvb now,tvbnow,bttvb７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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( Z# V5 S9 A a# U$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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3 |" K. ^2 N2 c! y4 g8 Q: i９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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