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[其它食譜] 雞絲炒豆腐卜~~~~

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生粉2茶匙
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, q3 `0 f9 d) k6 }+ f1 xtvb now,tvbnow,bttvb麻油...少許$ J2 z# a  E  t+ ?3 d" |

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胡椒粉...少許公仔箱論壇$ D. [' K0 W  V* E
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烹飪方法:公仔箱論壇7 \! a* H7 C, F; n$ I  v9 K

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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用
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/ q/ P9 B, y* T4 E% t2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用: d) R* t5 ~9 u& m, a/ z
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3.蒜頭拍扁去皮備用/ B3 L/ i7 i8 Z2 r( L

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) R/ w& ?0 u9 ?$ t$ D6 y5 S5 otvb now,tvbnow,bttvb4.蔥洗淨切段備用
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭蔥段起鑊
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6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用
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7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟
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, F5 b- T5 L2 E) z8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽麻油胡椒粉調味
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