材料：5.39.217.77:88980 F/ b9 P2 B) ^! [
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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克公仔箱論壇: W. r! X3 D2 s. q& K
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% [7 b5 m2 S- b公仔箱論壇栗米１００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- ]) y, v7 ~' h" R
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羅勒碎．．．．適量
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9 X I2 F" H& |: F+ V: Y" E- P5.39.217.77:8898清水４００毫升
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) Z) a' R* D% ^) Y/ h- y/ e
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。5.39.217.77:88984 v( K( N e+ A, W X
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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2 I' c& F3 o. Q$ M0 t/ S8 g8 R9 {7 M公仔箱論壇羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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