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: J5 S7 i! w6 Y4 F5.39.217.77:8898黃金粟米湯１罐
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, g% g% R! g0 g4 }% R( _ I+ k( d公仔箱論壇免治豬肉碎２５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: l0 w2 s8 \' r, @5 c" f
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栗米１００克
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$ M" \1 S2 B% [3 Y$ M- @做法：
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+ } c* N* s* f１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。, j( r! `5 Q6 m+ V3 { J) x
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+ ]0 i) ~' {5 }5 w* e公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。& b. k# f y8 U6 K3 X
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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