材料：
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黃金粟米湯１罐3 ?* W0 S0 n- a
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" ?% o* u( U; r9 H! {免治豬肉碎２５０克
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' y2 I9 Z: J6 \' j" F; ltvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克
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t; h$ K1 c8 l2 u2 Y$ T3 f羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 O: G. K9 B9 g3 X
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清水４００毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 m( N A7 F0 q! O# l9 t& @
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做法：
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2 g" j# [% s, Q; W% k: ^4 L! ptvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。5.39.217.77:8898; w0 f$ z2 U- h# E
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。* [& a# R" F( e! D3 O8 N/ d2 i
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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) D. s% S( e1 R+ g6 btvb now,tvbnow,bttvb（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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