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% F1 |3 x' Q0 r1 ? Z+ N) J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb黃金粟米湯１罐公仔箱論壇$ ^, x: B! s/ ^0 ]
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, _) i4 _. v( c* `0 M' x) Ktvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克5.39.217.77:8898* S5 g5 c7 v3 W- l/ T" o
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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9 Z7 O2 W, I. d公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。公仔箱論壇* I- y+ d+ U' c; j- S: h+ \- x
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。公仔箱論壇/ I0 B: W4 ~/ t; q( p: K
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（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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