材料：
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7 g: f& j6 n1 B1 J; E2 p: Q0 u黃金粟米湯１罐
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3 z2 z# T$ K9 M公仔箱論壇免治豬肉碎２５０克
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; Y- U, I1 {# `- |tvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克
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8 ?( q. J2 p: A羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, G# l: |2 N
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做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d- S7 o! ]; M- ]& u
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& W2 k1 D' |6 D2 P8 ]4 Q2 L２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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) Y) x" G& [: C& ~5 \) _9 G- o5.39.217.77:8898３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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* `( s( q+ c* s公仔箱論壇羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。! Y; M$ i) q0 V( Y
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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