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特色上海年糕

材料5.39.217.77:88982 s+ ~7 C7 l: ^/ F! `  _: `. T

, m+ G: A. z/ N+ _" p2 Utvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩],馬蹄 8 粒 [去皮及切粒],甜椒 1 個 [切粒],青豆 4 滿湯匙,上海年糕 [真空包裝] 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇, k( J2 ^) q* v& Q, E% q) ~0 N3 x

4 G8 V' I! u" b, d* z公仔箱論壇/ D5 m' p8 L* x- ?: V( }

+ ~* Y2 A7 T  O. K, n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! f( N; z/ @8 L2 \2 E- g
調味料
& H; d' K3 F4 U7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ X9 m. f1 }; `# z: U9 U; Q
水 375 毫升 [約 12 液安]
" j' V! Q5 u8 g. m9 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L9 `; R( l. R* T8 v" `! _5 K
海鮮醬 170 克 [6 安士]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, R6 R5 V3 g5 J& x: @

& ~; j2 }( O  U& V# `+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙5 I  a1 l) P0 b1 V6 U% E3 T

  D- o  Z+ n( I7 x; G1 D. x8 Y: T5.39.217.77:8898
$ l6 |( r+ ]& H! e; [, g公仔箱論壇7 \8 \! g) Q" {. s& {
做法4 g( s/ l7 W7 z0 c

! M% q, k$ r1 R9 M- _
0 x/ j1 k- |1 H' p: J) I1 F# ztvb now,tvbnow,bttvb
- J1 _9 @  i, b) x7 n* ~5.39.217.77:88981. 用4湯匙油將上海年糕略炒,下所有材料炒勻,拌入調味料加?  慢火煮約8分鐘至汁濃。
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材料9 x: \/ k4 J: W( f

5 Q( J; K2 ^# ^" [  p# t- }$ J公仔箱論壇雜錦海鮮 [如帶子、魷魚、魚柳及蝦肉等] 150 克 [5 安士/4 兩],大蒜 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],粉絲 25 克,紅辣椒 1 隻 [切片],鹽及胡椒粉 適量5.39.217.77:8898" g, M5 B2 ]9 m# o

$ i& `6 D1 w$ X. B# s6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& e; t3 H' f/ Q7 g
公仔箱論壇1 f  W; B8 y+ k! t) _+ j! H

: g$ g4 ~+ U' w. L! l, F. ?4 x公仔箱論壇上湯 5.39.217.77:8898& _; c: y- I; n

% H" `6 y& u' p7 |3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼滑蝦醬 1 湯匙,酒 1 茶匙,水 500 毫升 [2 杯]
5 P$ y) _; w4 U& _! m% _. X  X2 m公仔箱論壇
& X8 g8 E9 k, F/ W2 }5.39.217.77:8898公仔箱論壇! z4 {- L/ r" |8 o" ?" A6 v

' {) J4 f  z# d4 _5 h; v/ \( ?7 @4 X做法
8 R: B2 g/ [7 S5 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; G# g; S: {5 O4 q0 A0 A
公仔箱論壇  u* o' Q7 Q4 l  k+ m

+ H( t& H( B1 j1.  粉絲放入水中浸軟,瀝乾。
: R  C. I3 t$ \/ u8 q2.  將上湯煮沸,加入雜錦海鮮、粉絲及紅辣椒煮至熱透,最後拌入大蒜,
( ?! n* A  z- V. X, A+ |( c; X! ?. C公仔箱論壇    可下鹽及胡椒粉調味。
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Wow! Thank you so much!>:D<
Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!
1 u* w" P4 W$ D公仔箱論壇Thousand of thanks!
原帖由 Faye999 於 2007-1-3 05:46 發表。 
8 F5 b/ {8 D+ Y( M4 ~公仔箱論壇Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!5.39.217.77:8898+ I" c5 z- S' T+ J
Thousand of thanks!
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5 P4 `" @2 F- `$ J1 w+ h5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% l' d1 U" N! b
always welcome >:D<

五彩香辣帶子

材料5.39.217.77:8898  k: r" M+ }- h5 c- z

* r. W& s- b  f+ ]7 R/ E帶子 400 克 [14 安士/10.5 兩],雜色甜椒粒 120 克 [4 安士/3 兩]
* y/ ?# u" M. W7 a/ O
3 `. p) {3 v7 {' n' d; g$ N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. E4 x' Q2 g2 A1 |4 p1 J+ e' D; Z9 t

, S7 O2 H" M. Y# d* d公仔箱論壇
5 M9 o( Z! P! [2 y  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: Q. D  q  W0 x( V2 |' u1 I
: D7 H, |0 q8 Q8 h1 N, G, L8 ]特級鮮味生抽 1 1/2 湯匙8 b6 |! b8 M7 }  a- _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; F8 o8 T2 e, F
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 2 茶匙
4 J) Y# @* ?8 Z1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x2 w1 z- O  s  X* |; `$ b
+ K8 ^* I* R$ `) ~/ T) C: S! m/ ~
做法
: [, J# L3 y# G6 {9 [: m- a9 `  M+ v# V+ \( ]( }$ ]7 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# l1 C) V. H3 x5 D

' s5 I; H6 I- I: I5 i, E' r0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.  帶子放入沸水中略煮,瀝乾。公仔箱論壇  p: f6 K3 F4 ~* H+ G. Z
2.  用1/2湯匙油炒香甜椒粒,加入帶子及調味料,炒勻至熱透。
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香茅甜辣蝦球

材料
: E! c- P0 E6 X  ^  @. t; |公仔箱論壇5 J5 V  O. D9 k3 |
中蝦蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩],甜椒 ¼ 個 [切細粒],香茅 1 枝 [切薄片],蛋白 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用
1 A7 \2 i9 a5 d, Z; `5.39.217.77:8898/ a; R. |. |: N1 c2 s4 v
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5.39.217.77:8898  h: D5 C* o! n* A' v3 |

7 h9 B; I1 @/ E) {4 m. m醃料
8 V* X) ?) b: e6 l: t; n6 U" d
# w3 \" K( O0 n) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.77:88980 S: \' u& s- }

8 O9 b; L  p6 ]( v8 J公仔箱論壇
+ `- k6 J( o7 v2 \9 u, T$ t( L! Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 2 f5 T2 r; {6 n; S5 r

; V" ~7 Q5 e* {$ C7 z( Q泰式甜辣醬 4 湯匙
2 G5 Q  E  ?: M: Y9 ^, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 A) |. T) O/ j5 X

% A8 X$ W+ L7 m( q8 m( y5.39.217.77:8898
. T( Y& \# r) W6 V; w0 t5.39.217.77:8898做法
9 i/ T+ J- j1 O; {) v0 l# v9 c- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l: A$ e! N( v8 P( ~' E5 G2 D2 ]' M; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# Z7 w  w( L) O8 R$ G. d1 R, k
tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ e  R% C1 g$ [
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 P( G9 u6 J2 h
2.  蝦肉拌入蛋白,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
% N7 S2 E' H7 n* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香香茅,取起一半留作灑面用,下芡汁及甜椒煮至熱透,
5 a: t4 j3 u- }  Y- d    加入蝦球快手炒勻,灑上炸脆香茅。
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我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。
0 f0 n( {7 G3 _8 A; T+ V" a1 |% h/ H; H' w0 i: \" V! J
Thank you Andy.:support
原帖由 nycboy 於 2007-1-4 11:32 發表。 
( Q  }5 l) Z( b$ N. k& |; |0 m0 T5 J我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。
2 N# L6 ]) k2 K$ I; L1 U4 `: C4 P. P, S
Thank you Andy.:support
( Z7 r4 s7 o! k: Z公仔箱論壇
: l$ ^% v) }, d+ }! ~( ]5.39.217.77:8898
3 {: |: q$ W! K/ i& J5 G/ m
, f- K: S1 i& b) _$ q5.39.217.77:8898哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少,呢個係定律。我多數煮左唔食,煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~
材料
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9 Q1 B% W4 E) Q6 W2 o4 T公仔箱論壇炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
3 h5 |* C$ f( O( A5 b. R; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- \4 C0 v$ m5 p, A& |

, X$ H2 |/ I: ~; n- e
/ [& m; M: x8 {" X3 E5.39.217.77:8898
4 ?4 x$ J( y* U" j* B: c芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, z  D( Z* G2 z6 o: [0 k2 c
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水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
# Q( c9 P. ^, W公仔箱論壇
( s- |1 e; w* U9 R* K5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
# U9 j' }0 O* q. L) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 o! a1 K% O+ S; D  |公仔箱論壇9 ~+ I: ?2 T' y2 E, B
做法tvb now,tvbnow,bttvb  s5 b# o0 i, {: g: X! I

6 k/ [# a3 X; j5 h" Z公仔箱論壇
* a% `! G* q% n) t- A+ r3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 _& f$ [1 P6 p" b8 X2 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香冬菇,加入炸豆腐及雜菜,炒約1分鐘。公仔箱論壇6 x/ \% W, Y) D7 ]) |
2. 拌入芡汁,炒勻至熱透。
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有的耶想问下,5.39.217.77:88984 o" e* f' F4 t+ h: P! ^

6 \  @6 \, s6 Z4 H- v1 K5.39.217.77:8898请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)
8 P6 C: k, e! K: a3 T0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我好钟意整这些东西,但是就没经验
8 R) r+ O( v( k麻烦你同我讲下...thank you!
材料5.39.217.77:8898: t" O! ~% _+ t
公仔箱論壇1 M' X+ n1 y+ ?6 f. _4 x5 f/ E
豬柳/里脊 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切薄片],小棠菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切半],洋蔥 1/4 個 [約 25 克/1 安士] [切薄片],金菇 25 克 [1 安士]
0 m; o5 a) R4 Z- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 W* s% u4 a) f' m
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  ]4 o8 c/ \! l- l$ wtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 5.39.217.77:88987 k# s8 p9 G$ O9 E8 C

5 J7 k+ L( [3 \8 y' L/ J: a9 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2 茶匙
# m+ P$ g6 V3 x5 \2 H; y5.39.217.77:8898
3 n- f$ W6 o3 y+ w6 T/ H$ r9 f  W1 }/ f公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克],熱水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇: z" U; q; H' U& X; |

# |/ v7 U$ }5 D0 r6 d* Q8 Q8 {5 `' q& L花椒辣油 2 茶匙
/ u9 Q9 ?3 \6 }  W5 k) ?5.39.217.77:8898
0 I$ T! C+ q$ f. @$ R' {2 [$ e: ^6 y
做法
. w, I: r7 d* M0 x5.39.217.77:88981.  將雞湯及所有材料放入耐熱深碗中,蓋好後用微波爐高火煮約0 _! E# A0 F7 P+ v5 X  E' I$ P
    4分鐘或至熟,趁熱享用。
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原帖由 huasheng 於 2007-1-5 16:11 發表。 
1 ?+ V& a# f4 P5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的耶想问下,
9 E1 m" j8 `, D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" O# r- r5 d6 x# |; ~
请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 ]8 p* l! q$ y1 r0 C8 {9 h
我好钟意整这些东西,但是就没经验
& W" D1 W1 ], ^- Ytvb now,tvbnow,bttvb麻烦你同我讲下...thank you!
5 q9 W/ F8 r  l! r0 u
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6 T) B/ K& J: F# S% h7 y/ o忌廉的分類; i- X! c, }+ T# _( J
5.39.217.77:88981 _8 L% I3 p5 M: J& Y; A; w
「忌廉」或「鮮忌廉」(台灣叫鮮奶油)是統稱, 可大致分為(1)動物性忌廉和(2)植物性忌廉,而植物性忌廉一般已經加有糖份,所以亦叫「甜忌廉」。在蛋糕上的一層白色泡沫狀的忌廉是將液體鮮奶油打發後的裝飾, 這種已打發的鮮奶油霜(又稱發泡鮮奶油)稱之為 Whipped Cream。
9 e( h7 u, ?, P+ r* _/ i公仔箱論壇5.39.217.77:8898! I! R- D) D3 q/ q( c
動物性忌廉 Dairy Cream
! e+ t% S* f% }' |( Etvb now,tvbnow,bttvb
2 e7 {4 j! X$ Z4 D8 P! a# Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性忌廉是從牛奶中提煉出,香港最常見的大型超市都市會有 whipping cream (即「淡忌廉」)出售,在冷藏櫃可找到。在包裝的成分說明上,動物性鮮奶油只有「Cream」而無「棕櫚油」或其他植物油成分或含糖量。動物性鮮奶油的保存期限較短,應儘早使用,亦不 宜放入冰格(freezer)儲存。 一般動物性忌廉是沒有糖份的。
+ o3 D2 l/ |" ]" @* T, C! S6 i. n公仔箱論壇
: }9 i, ?" Z' |$ s  \4 e* \5.39.217.77:8898動物性忌廉產品是用其中的乳脂(即 Milk Fat)含量來區分不同的產品,最常見的忌廉種類有: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% m# R3 U/ \" G

2 f5 o6 \- F9 \1 w) y5 ]Single Cream
. @% d4 E4 @) P  ?' l8 c7 R5.39.217.77:8898
6 G; {3 k& B7 k" D5.39.217.77:8898是鮮忌廉和牛奶的組合,奶脂量在15%-18% 左右,無法打發,有時候又稱為coffee cream 或 table cream。
1 Y' ~1 D* F$ I8 k/ r' s8 V 
  {5 o+ `- w) R- ^( H' w0 {& B; ~公仔箱論壇公仔箱論壇( o$ y. J9 d" \! z
Whipping Creamtvb now,tvbnow,bttvb/ o6 b5 K4 Q1 Q2 A: u
 
* d. J; F6 r* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G, v9 Z5 V/ `# {1 |# kWhipping cream 乳脂含量在35% 左右,產品已加上少許的穩定劑及乳化劑來幫助打發,可打發至兩倍大體積。 一般做 Mousse Cake 都是用 whipping cream 的,阿貓覺得Whipping Cream 風味較「甜忌廉」佳。Whipping cream 本身沒有甜味,可以加糖一起打發,來代替「甜忌廉」,用來做蛋糕裝備,但顏色偏黃,賣相和穩定程度不及「甜忌廉」好,而且用來擠花的花紋不及「甜忌廉」的擠花線條明顯。另外,西湯和漿汁也會用淡忌廉來做。罐頭裝忌廉風味不太好,阿貓只會用來整咖喱。烘焙材料舖買的淡忌廉會比西化大型市 Citysuper, Great, Taste 買的平一些。( ?" R, R8 @! O( e- Q$ L' B
公仔箱論壇4 k3 r4 U7 T# }, w9 ~  n5 u
Double Cream' n' |: v) f0 _' t1 e+ ~, O6 A  Q" e- D
 tvb now,tvbnow,bttvb" W2 O3 {5 `7 B' D1 H& X0 l4 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& C- ^& v! T0 k
乳脂量在36-40% 左右,同樣可打發至兩倍大的體積,在 superstore 可購買到。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 有些烘焙材料舖也有。
; U, c& @/ W5 r# ~1 H9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j" ]# P7 Q6 c' J% d# m5.39.217.77:8898Clotted Cream; x/ ]  z5 a7 p' g2 b
 
0 a0 u' I2 ]" G+ e& ~* Ztvb now,tvbnow,bttvb' L2 M( u/ [% C" }& G
這是一種厚身膏狀的忌廉,阿貓對它又愛有恨,它原自英國的 Dovenshire,一般用來塗英式鬆餅(Scone) (阿貓的至愛)或拌生果吃。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 烘焙材料舖通常都冇 clotted cream 出售。
  d$ b* {. r/ |4 }4 s5.39.217.77:8898- b+ L0 G% K0 c# f7 h; Y
植物性鮮奶油 (甜忌廉) Non-dairy Cream
7 |6 v6 e; _& `  W6 q; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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. b! R" H7 y0 `9 W5.39.217.77:8898植物性忌廉其實是人造鮮奶油,主要成分為棕櫚油、粟玉米糖漿(corn syrup) 及其他氫化物,適合食素人士,可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性忌廉。植物性忌廉通常是已經加糖的,香港一般叫「甜忌廉」,反之,稱不加糖的忌廉為「淡忌廉」。 甜忌廉通常應用於蛋糕裝飾,甜忌廉較「淡忌廉」容易打發。阿貓在貓論區見各貓友多數用「愛護牌」甜忌廉,不像「淡忌廉」,甜忌廉是可以放入冷凍櫃 (freezer) 儲存的,可以放於冷凍櫃保鮮 2 至 3 個月之久。如果放在雪櫃下格內,開了後可保鮮最多兩個星期左右。阿貓提提你,烘焙材料舖買的甜忌廉,有些是 fronzen 的,小心看標籤的解凍的步驟,預留多一些時間解凍才可用。公仔箱論壇, Y5 B3 ~+ d5 a$ r, K; f8 q6 ]7 b

* u# }, U: W; [- nWhipped Cream公仔箱論壇, F! q. B) o$ {* w" n
 
3 }( U; a- \/ A! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) M% S' d" `7 a
在超市的冷凍櫃可以買到已經打發的植物性忌廉,有噴裝,也有frozen的。 阿貓見百佳有Kraft 出品的有 Frozen Whipped Cream,是已經打發的甜忌廉,無論噴裝或frozen 的這兩種產品只適宜用來做甜品的伴吃忌廉,不適宜用來做蛋糕裝飾,因為花紋不明顯和容易溶化。
3 v# n2 @8 A8 ftvb now,tvbnow,bttvb
: C6 |% p# @$ Y! P% e如何打發忌廉 How to Whip Cream?
& ?- k! b6 M: Y% L& f* o5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, @1 n) h; @9 @  [& |9 y2 r1 a

4 X3 f1 ~2 o% d8 C0 f3 q公仔箱論壇阿貓建議預先雪凍大碗及打蛋器於雪櫃(refrigerator)內兩小時或在冷凍櫃 (freezer) 雪十分鐘,用中速打發至食譜要求的厚便硬度。 打發忌廉與打蛋白類似,要打至表面紋路非常明顯,若打得不夠,忌廉太稀軟則無法擠出漂亮的花紋,且容易塌陷,但打得太久則質地粗糙,無法抹平。夏天打發忌廉最好準備冰水,以隔水法打效果較好。
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& U; k4 Y  ]$ B  W. q) U% M如何保存忌廉 How to Store Cream?
% F# K# u6 s& V公仔箱論壇 5.39.217.77:88983 X$ S1 S) h, D6 p
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忌廉的保存方式視付牌子不同而不同;仔細讀包裝上指示的保存方法和保存期限是很重要的。一般說來,動物性鮮奶油保存期限短,但不能冷凍 (freeze),冷凍後再解凍呈油水分離狀況;植物性鮮奶油保存期較長,放冷凍庫保存可以存放更久,解凍後即可使用。
好多食譜><1 q: ^/ I4 I! j  K3 n
多謝分享
wow!!!
1 Y8 b5 T  F2 ~; b5 O2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i didn't know that there are so many types of cream
7 B4 B1 _; i( Z- D9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you very much for your explanation;;)
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