材料
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1 ]% z6 P9 |" I# J' J公仔箱論壇西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙$ d9 G% _+ X& y6 i
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1 X1 }2 J2 }$ Y& e) V6 F* E/ X. e6 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:88980 }% l; z- m0 \6 R
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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, d. v( W; Y) K5.39.217.77:8898芡汁
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$ c1 X: t# f1 X x3 `/ o% n% m5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898! a1 L& w/ A. o2 `
+ g, }- i) U# a- y6 n/ a7 M蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙5.39.217.77:8898# K Q+ ^% c7 u5 R$ S* O$ |
; x" i- s6 M3 ~# X舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb. l; B, P( E2 ?( O k0 y! T
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# [4 X- M$ Y: N3 M
1. 牛扒與醃料拌勻。( F; i& ^7 N; X8 I" r8 W
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
! u0 B7 z8 g' n' A 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
/ {5 t J3 Z5 b: [: I8 {& [公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
( N. F9 v% l1 n; a4 i+ z4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至tvb now,tvbnow,bttvb! k/ o$ X4 z. q0 Y) d# N; {, l0 Q, X
熱透,淋在牛扒上。 |