材料
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& B- O* y. \ @( m6 g0 T1 R西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
9 Z/ P6 L3 y! E9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U3 V+ S4 _2 N# j1 I
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醃料 公仔箱論壇! c* D0 L8 y }. _, C3 x s5 ^( f. c
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量" N. J0 \% _# @) ]
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. X! X2 N( J2 A$ X) \
( Y) U+ b* O2 w \2 o4 x$ `5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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7 x- @3 ]: w( A. E; D4 [: w/ s) V, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 p$ |# t" G+ N" U: c
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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1. 牛扒與醃料拌勻。5.39.217.77:8898" l f% J8 ]4 s2 }4 G3 U7 j# z) {
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香tvb now,tvbnow,bttvb: |& M* K8 c; h, |
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
+ ^9 M8 @6 a) N" \6 I, ~, _9 T5 }1 \3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
- K; M6 l8 u3 R s: s! s$ @2 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
* B1 L. M7 O- n7 q+ w$ ~ 熱透,淋在牛扒上。 |