材料
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7 C/ X7 Z0 R. L; ?5 F }tvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 V8 k7 g1 t- i4 {
* {6 `: P5 w6 ^$ Z& P" T- @% H9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 J9 | J6 A8 A1 s
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醃料
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' R9 |( F5 P9 \# r' G4 m特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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" k* p/ r+ Q- o2 y芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 }3 M: C% O% ^
}1 x e1 v& e, I5 E, Vtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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; ~, Z* Y0 z. n$ C# P蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇& b7 u+ W% P4 S* r/ I! l5 D5 M' }4 _
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇0 I0 _! o/ t6 g' i$ k0 M
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做法 v7 ?4 `" a C' W' }$ }
1. 牛扒與醃料拌勻。. g! o2 M* `" r p
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
/ d0 Q# b2 s/ C+ Q9 f4 ]" |8 j5.39.217.77:8898 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
9 Y3 B' U0 W! q2 s ~8 l4 A3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
/ j! n& d4 a6 I% e' { z' atvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% v' O+ U* c1 T
熱透,淋在牛扒上。 |