材料
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f2 A$ H( b2 D1 T# J5 @3 A雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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9 F& A/ V+ N, ^# }- {+ X公仔箱論壇5.39.217.77:88980 F8 [9 V$ i# b$ W! _7 E
調味料
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水 500 毫升 [2 杯]
6 I. Y: E, D- o+ B公仔箱論壇公仔箱論壇6 ~; a' Q# W/ V4 n e3 }9 C8 b
調味白醋 500 毫升 [2 杯],糖 400 克 [約 2 杯]. C u0 _5 b' t- z7 l* J
4 N$ A+ O8 W! P& F& B F# @5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙,紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]tvb now,tvbnow,bttvb. f/ w7 e( a1 l
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3 r, X; k+ i' N做法
$ ]; I) Y, U- I% g) D1 R1. 雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透,取出沖以冰開水,瀝乾。
- H$ v$ ]0 Q7 z: ?! I" I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將調味料煮沸,待涼,放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜,吃時取出雞翼,
1 F" F# ~; X+ @/ T2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 冷吃。 |