MagicAndy

油炸牛肉飽  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# Z4 X* Y: o. X( B; L* L- O
公仔箱論壇+ b) ^; Y( R  r6 K, B) v: t
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V2 l* k- A9 v! V# B
1.筋粉四杯半公仔箱論壇: P' B* ?1 x; |0 p
2.發酵子（即依士）半安士& [: l2 k' ?1 l# q& P3 G; x
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( W4 R0 N- S% k
4.凍牛奶半杯/ v4 {1 F1 T& f7 }$ K" y4 L
5.牛油四湯羹
& B% r/ Q* W% M" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹5.39.217.77:8898* c* q* V) b4 a0 U! h$ a. S6 j

+ {  u8 v+ g0 F# O$ s  Xtvb now,tvbnow,bttvb餡心：5.39.217.77:88982 j6 l: ~  n( u( F/ ]# p
1.免治牛肉半磅
0 y7 A# c# `- y- O( K- H4 f" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲老雞蛋兩雙
* g6 B2 {) X- a% P. H3.洋蔥一隻切碎
1 P+ p) f7 u7 J. r$ G5 U8 `tvb now,tvbnow,bttvb4.鹽半茶匙5.39.217.77:8898/ @8 E9 V  }+ ]3 H
5.胡椒粉半茶匙. N' M  B; p/ Y3 {7 r
6.油兩湯羹炒牛肉用% z9 u# [: p. ]/ O/ Y% B2 t

- m- R- b- D0 d! B4 ]3 c4 g- H烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb) D( a' e  d* M( U% ]! R0 u
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．5.39.217.77:88988 A" G$ n+ J1 S! h# ?" v

0 {& Z+ A# x' c. B* p" Q2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
- D! h' S0 C* {0 P% y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a& c. [8 y8 A$ k5 g* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
# s0 A# g) B, ^" T3 }! J/ ]（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb& |* [, R) e# I1 O; A4 Y! ?; B

: C0 L4 E  ^! f6 b5 ftvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕' p; i3 K4 U. M6 Y
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹$ T2 h1 K/ z% M
2.豆腐兩塊切絲
/ d+ ^4 o4 y+ k: p8 b5.39.217.77:88983.雞血一小塊切絲約1/3杯
. _" m  @# s4 M: O4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
; Z* m  M$ n! ^$ `5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲+ g& {/ c2 `: ?& C$ m. l3 N: ~
6.豬柳肉二兩切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb# U4 u4 l+ R9 a! \1 y! p0 W
7.雞蛋兩隻
- ?! ]4 H1 ]: `1 o# u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯5.39.217.77:88981 B6 d) w; t" F( A0 I; e6 ^, l
9.薑絲約兩湯羹
, X; U6 ]- c! _$ Z  r& K5.39.217.77:889810.蔥絲約兩湯羹
0 B' [& }+ j/ Y3 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ F/ o, [" }3 `) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 b) I0 h' k- a: i7 ^1 K
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ q, M( [0 g$ L* m5 ^; Q
; |+ l* }+ P! v. P
醃豬柳肉用料：
9 B9 I% h- S( s7 I1.生抽一茶匙& C5 R+ p& B' W
2.生粉一茶匙# x5 y4 s% V. k
3.麻油1/4茶匙
' m( I  l3 |. F, A/ [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 S4 P" q7 L7 l* e3 V
湯調味用料：
: R, ]. }) S# V. w& \9 D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹
/ _+ z/ X' c3 T9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）5.39.217.77:8898& m$ ~. _- Q# N4 G7 G, P' t: A
3.浙醋三湯羹
- l2 d0 }- m4 G" W8 O' ]公仔箱論壇4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- J4 ]5 X0 Q% O/ T3 P; C
5.麻油1/2茶匙; }# V7 Z$ u- h0 U( G  ]1 F8 y1 J) D

( v9 U3 F9 M, X9 i5 P  D; M7 n勾獻：
& A, [$ o+ X) ]) _8 R1.生粉三湯羹加水三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb" j" `1 \# \" Y* _& Q% @7 t% I

5 C4 s* T3 r1 V/ C  U) ^8 H- n
1 |7 j' U0 Z+ [( S+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕公仔箱論壇+ f. g; x0 w! g4 M' z
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
+ \: m/ J! s5 q( H: D
6 R/ Y# s  Z+ h9 j公仔箱論壇2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
. ~+ w; E3 n5 Z- }! V( b" X( {! a! g, t0 K6 W3 P! p# g8 @4 T1 w
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  公仔箱論壇6 k9 y3 N& k* Q& s5 c
tvb now,tvbnow,bttvb: ~: a* r3 L  G0 S
材料﹕公仔箱論壇8 e# k( K7 S9 C1 U6 ^
1.中細蝦一斤（連殼計）5.39.217.77:8898& v  f' q4 i6 d# t( @
2.三分厚洋火腿一件公仔箱論壇3 I6 `8 O+ J* X$ t
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）& [: z" W8 Y! I5 h
4.春卷皮四張公仔箱論壇- C4 ?. `) I; y- f" a9 h
5.油鑊
# q  Y" Z% p- s9 q% J3 @5 L, \: p3 m! _7 V% l, w
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調味﹕公仔箱論壇9 A' R) Z9 d2 i% K4 S( j- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! _1 r/ \. ]  Y' ~0 J
蝦調味：2 v, Z: f( w/ i. [7 I. {
1.鹽半茶匙
' H4 C! x$ T/ v' V  @公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙
% N8 T$ i2 p2 \+ J4 k4 }公仔箱論壇3.生粉二茶匙
3 y2 B1 P4 U* j6 r公仔箱論壇4.蛋白一隻& L) Z1 W% Y2 H" O8 P4 T3 p
5.麻油三滴
* C% U' k) _8 h, I; p. s& n5.39.217.77:8898
8 |% a6 ?3 N6 L! Y( W1 A5.39.217.77:8898烹飪方法﹕9 a/ A2 t) f" l: d, Y
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．公仔箱論壇1 ?) A* X3 W; w4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, X5 |* A) |
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
) X& p3 z  [0 ]5 q4 {公仔箱論壇4 r0 N  A, o" d  F* f$ _& \- m6 N
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
3 [( V/ D0 ?% |* ?" T
2 ]0 M% h2 c0 ^% `公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
/ x& l( v$ s5 r, K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb& k) C- z% `1 ]5 D9 @* K
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 g6 Z4 j$ }8 o' }
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ V# Q6 s3 E$ i# o* y4 V) q6 X

( K/ x5 z% }8 s) h* _) S布甸： 5.39.217.77:8898- I6 C' s. {' g* G  `
1.牛油4安士
# m- L+ D8 }5 [, {) |* F2.黃砂糖1/2杯
1 Y* D( ?3 S/ V$ T+ D( stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻
/ @6 H, J, M. x公仔箱論壇4.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 T. M; s" p" Y& E
5.梳打粉1/2茶匙
2 |# ~4 U" s1 K4 i4 M, V2 o' K6.發粉1/2茶匙 5.39.217.77:8898# b/ E. V6 n  X0 c& G$ \( v& {
7.玉桂粉1/2茶匙
/ z$ o( W5 @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- l/ v6 E. f- c) N
9.酸奶1/2杯
, p6 w1 `4 W$ Q& k6 e: q. [: I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蘋果粒1/2杯 0 D: u  ?/ R" |; b# k. g
11.橙皮磨幼1湯匙
! C2 }: P! y4 G/ n3 W# Y6 n2 _公仔箱論壇
0 V1 t0 w! _( p$ `! g" ?檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 o+ c/ ^' f3 X; g

7 C8 Z- i; b' G7 }3 i6 M1 [2 U" }公仔箱論壇1.冷水11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 [1 M& _- W- Q. T/ v$ q
2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇& S' a6 B% f4 U$ S$ J/ h% U% o
3.糖1/2糖
0 H+ q; o$ m. k+ Y, r7 ]2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.栗粉11/2湯匙
* p- w3 R+ \1 a8 ~3 h$ y" a公仔箱論壇5.蛋黃2隻
6 v  V5 S$ \) Y* X& U8 o公仔箱論壇
8 x, \: C1 s6 F% gtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕4 r  X" u  v9 x2 m$ d+ F
布甸：公仔箱論壇% w2 @: ?: V# h9 E
' Z3 A/ y  h4 {% B  B3 R1 l3 T" \
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇' }7 t; G/ B4 a
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
7 n# G9 Q. J! h) `: V* b+ k# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 `  j' t) |0 B) {; r# b

+ D7 b2 T" G- c% jtvb now,tvbnow,bttvb
4 T! Y$ \: x% G1 u; C9 o# E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
, \% z) e$ H; {/ C2 u- j5.39.217.77:8898
0 U+ [; B9 I* C! v" _1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb! K, `  h' L' r5 ?
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
) J- O8 \8 S. U0 z+ b) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m6 |. P8 V7 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 @# h' G3 _) L
附註：3 M- F3 v$ |. E
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i# [9 s. r& v* O  @  [

7 h8 V: R3 v, ]3 D4 `! {公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
- ~" E- Q8 s4 k* ^1 ]$ R0 z* C3 \  `! i& Z0 C
tvb now,tvbnow,bttvb) P7 [. E) {* U' u' h% D. W

7 n: p, |5 X. ]; J. i; H" ?公仔箱論壇公仔箱論壇2 P- e: `& i3 L( a  ^/ t
醃料 5.39.217.77:8898+ \# j9 c" D& P6 F% G9 N' [" M
公仔箱論壇% L! f& u- R8 x7 ~, P3 B
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙5 A7 o2 `, b2 I9 I5 D

0 W8 m* m3 D9 o" |) i4 `7 r3 `芝麻油 (混合) 1 茶匙
  V" t3 M& W' Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" R  D7 ^" g
. c7 n+ o9 `; N- l' M* Z4 M
芡汁 5.39.217.77:8898& |3 V6 \0 S( ^: Y& s- A! O2 n

' W7 P% G+ l  O6 k# T1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇& B3 F. p: u! r0 G+ p5 k
5.39.217.77:8898/ r! F# f: c& I
粟粉 1/2 茶匙
# E8 j9 ]/ R6 T& X3 n5.39.217.77:8898
/ _( D. F2 m  E  ^& c舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙2 N9 e0 c. }% s! x( w/ \+ ~

) H" p0 W! r5 N) O- W公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898) B$ i5 ?3 c6 S

* N6 [# z% a9 @( w$ _5.39.217.77:8898
8 }! {2 w0 T* X9 U  v5.39.217.77:8898做法
8 C7 ]+ a9 N8 b6 ?1.  蝦肉與醃料拌勻。
/ A6 M4 T" D# N( G! N2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
/ ~  l8 B! U# B0 }5.39.217.77:8898    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
  e7 L: g+ e* [1 K5 E0 D" u& i  H1 _* k6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% E7 O) i5 E6 O2 c; x) Q
材料﹕
& E4 X* ]# V) H3 K! otvb now,tvbnow,bttvb1.火雞一隻，約重十四磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 S, Z9 i; u, d( F: A
2.煙肉半磅
) I; S6 H& I3 L( g* v+ F; itvb now,tvbnow,bttvb3.西芹菜一斤5.39.217.77:8898+ v/ h# X% P' X7 F  I; x9 o
4.洋蔥三隻
+ G# p+ O; U- D$ P+ [4 Y. _5.甘筍一斤! F5 N1 D" x' b$ h' d9 @
6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 n/ ?# ?5 E1 ?3 C

& x) k0 T9 R6 k5 Y+ J' r公仔箱論壇調味﹕
0 Z8 Q  K5 P" Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 S$ f: a! t, z5 C9 D2 _, }1.鹽五大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  c- ]# M& K3 \
2.胡椒粉三大湯羹
- I% z5 H: ~  w1 l+ q5 L4 d3.白蘭地半杯5 d8 A- B0 e# V+ m! W
4.牛油六安士
& w8 Q. {2 p$ }4 N$ ^* r
: I' n$ ~3 ^5 c" B) V4 S; `釀料：
, i: I0 d; D, E7 W: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
" D4 A/ f$ P9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
/ k! o1 d" T- }2 _公仔箱論壇3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H) G6 \3 d7 u9 H& V* g/ ^5 [% _
4.胡椒粉一茶匙
+ p0 }" C; Q: _+ ~9 j公仔箱論壇5.糖一茶匙
+ h8 j. T/ p. c3 Z4 ]0 m公仔箱論壇6.西子(sage)一茶匙半- N" x) u/ ~+ J0 \
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇2 i& J3 M7 s3 o- j6 L* C( h' V7 P
8.牛油兩安士溶成液體用
0 n. X0 @% g7 ^+ z5 X4 U+ m3 C* o公仔箱論壇9.西芹切幼粒一杯* H  f* v$ x7 F* e. @+ `+ o
10.熟栗子肉切碎一杯半
8 W5 L7 q7 t0 S/ |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
# j* d  k" J+ y% n/ c  T* m12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb  l0 }2 H8 D: y$ d% U) y: Q

6 n, q) a8 z0 m/ w5 W! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕5.39.217.77:88983 X2 ]3 }& Q9 P# ], E; A
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．5.39.217.77:8898- g  H+ o2 j  f' }8 A, {  \( \

& i$ k6 R+ L- y# q" _5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料
8 D" a8 J  t" {先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．( W$ g& R  s% X3 ?2 R8 [
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．5.39.217.77:88987 h' o( w$ A* S) K! m. Y
4 h3 Y- T2 c8 X
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
% G; T# z1 G6 w2 K0 `
, T, E  d' u2 {; R4 c3 y  Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ A8 k) n. k  E2 q. x1 F( s# o

! h( [2 N& H' G) k/ b& q7 `5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．5.39.217.77:8898) O5 m  q; y; ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 e* U0 D* M& u. d: r; u  ^
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
' d2 v0 k) U2 x- I- \1 s
7 ~. f3 x( i9 F: A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 B( V& ~1 g9 I7 @0 J& u
（四川菜）  5.39.217.77:88988 E3 ?  H. X4 f$ E6 }3 X& L2 L
公仔箱論壇( r( {* @4 F, M  h9 J
材料﹕# n# n! b( _+ L1 o4 O% ?% l. p# _
1.荔芋一斤
- F9 f. u( p8 M2 a+ v' w" F2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
4 J% N7 W2 H2 _  e7 ]8 Q3 j3.油兩湯羹
6 m+ s* i# ]$ J0 X& s4 v: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.糖四湯羹公仔箱論壇; I8 _+ Q; Q$ H. y" j6 m
5.蓮茸三兩
# `  }5 b+ W) r6.油鑊
4 s$ a8 g' ]& G公仔箱論壇
+ U9 A3 L# F0 c+ e8 G; t  _+ ^公仔箱論壇烹調方法：公仔箱論壇" x9 X; m# }2 d4 m- W7 j
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 ^& V7 N, [/ p; f

" ]2 ^* |) W3 V; F! u6 ~1 p公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．& K+ z/ }7 }  C( r  s8 J- \# T

; J# P- D1 I6 H! H& |. m  K7 B/ @公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
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: `) ?2 D8 s3 X- u* [4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料$ u$ {' L2 C8 I- z, {: `  D4 N

# \; x0 }/ u9 x! ^' |; N# Ktvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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# c- W' S5 }$ O3 g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& e  T: P; ?. V+ m  j% m/ u3 btvb now,tvbnow,bttvb8 O6 V1 `! P! [; H
醃料 / G2 S$ G' }  e% ~* ?& e) g& L0 |
tvb now,tvbnow,bttvb& b! l7 A" z' X0 l5 U( j5 x! f
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& O3 b6 ^, Y+ E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, @! {1 O( t6 J
調味料 / Z4 X! ^0 n$ u% D% Y/ x* u
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舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇: i: h3 b& i- }4 ]* R8 W

5 J9 L1 q& P- A% F% Rtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1 1/2 湯匙/ N' e$ l, d. k2 Z9 z" I! @
tvb now,tvbnow,bttvb0 D) C  g1 L. X  b* R- j4 U1 O

. I/ [3 e! O+ e5 p1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% i' X/ W$ S1 u, H
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。( f  X1 `0 S! L8 o/ f0 P
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
& e5 o/ J0 P2 B5 i. M. w  I公仔箱論壇    炒約2分鐘。公仔箱論壇8 q' u8 g$ g; j. o$ }' F/ a( m/ m
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
9 W; Q3 H+ i9 Z8 V5.39.217.77:8898# I# s( p2 b" |$ ?6 _- R
材料﹕
, W( f/ X/ C2 x1 t% p. atvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚１條，約１斤４兩5.39.217.77:8898, n1 m4 N  L. y' \
（二）蔥白２條，切絲
) E) z8 ^3 |) j0 w$ Y6 l5.39.217.77:8898（三）薑花５至６片# Y! g% h! a. n  M
（四）甘筍花５至６片
+ G7 e& F* Z( L' F5.39.217.77:8898（五）油１湯匙 5 P0 v7 c# a1 k" U7 s

7 a& R" S7 B. ^2 p  E, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
% }) |: H0 ^- T8 ?0 m5.39.217.77:8898
; ~# p7 V0 X, n  O- E調味料：
. p: s7 E3 L. J$ n" |公仔箱論壇（一）鹽3/4茶匙
& h6 H) d% Y5 u2 x8 n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉１湯匙
+ o( _( ?1 ]. y" s1 [（三）胡椒粉1/4茶匙
1 x2 ?7 r, i/ V（四）雞粉1/2茶匙
+ E* V; ]5 j) {% B' E$ h# ?0 @; V（五）蛋白１隻
' ]  V6 {6 L( N4 [2 l/ b5 _公仔箱論壇
3 p& `) W; {" e$ e獻汁：
9 K/ ]4 w* K1 |% H5 Q: t- W& \（一）生抽1/2茶匙5.39.217.77:8898# Q( ~; r  a, _" n# b3 P
（二）鹽1/8茶匙
' h9 X5 l$ o8 B: n* T$ N1 \（三）生粉1/2茶匙
: F' K$ U; e5 U/ P8 M# E$ dtvb now,tvbnow,bttvb（四）水1/3杯
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9 x: ]/ i& Q# R( K0 ^8 l脆漿：公仔箱論壇" a2 F# _# C" Q4 n* y& X% m
（一）麵粉３湯匙
5 X; E8 z5 d) H9 \4 L公仔箱論壇（二）生粉２湯匙
" ]+ ]3 ~# ~, E$ Z& h+ I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）粟粉１湯匙
2 ^( h- ~2 l% T5 ^& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E& s) {; p8 f& t
（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 T' i1 q  H) l
（六）鹽1/4茶匙
9 S( L1 b# c8 O4 [* n（七）水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ W' \' V: s1 G/ r2 [4 q- C) y- C; C
（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. \$ c# d0 c2 q+ j! X$ h" ~  Y

6 ^5 K+ ^) e+ K- g1 O% itvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
5 e' G0 Q( H. V. ^' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
) k4 h& I' }3 H0 M2 I公仔箱論壇
, P( z- S) L2 t4 ?4 G2 V! k2 \（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
+ k* t2 v4 G% g! mtvb now,tvbnow,bttvb湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用5 Z$ y1 j4 p/ m7 u# N" p
。
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' S* R2 T$ D2 j6 Ktvb now,tvbnow,bttvb（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾8 @/ Y2 A6 g4 w: g) [' g9 z+ x
油內炸至金黃色，上碟，備用。  Q& A) x6 b; X* X$ K
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
. ^1 F! f, q  ?公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
, e! p$ `; u: a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 B- k: M" l3 l, s) F5 g
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，5.39.217.77:88980 m  ^8 M+ I& J. A* i+ h
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' [8 q# T. r8 ]) p* e% t
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料公仔箱論壇3 O$ E" z4 ]# V. ?& i
tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 @: y  t" `9 u4 v" g4 E% S' S
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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) H, h( p' }$ G# p  j/ d  t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; U, x; i  X5 T
芡汁
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) B) t2 _8 T$ O, n5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r  p+ s$ k( t7 ]2 P, Z# s, U) h

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) O' q# g! z; e$ _5 l3 V2 X6 R做法( @/ E' k# l7 P
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' n9 v& f/ q& e1 K) Y4 {! `9 v5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
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