MagicAndy

油炸牛肉飽  
. d* U0 U  @) G" J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* x9 S3 R: b" ~+ |7 n- _$ o  {0 f
材料﹕
+ r: |% i2 B2 i2 U$ y, O8 F* M; k公仔箱論壇1.筋粉四杯半公仔箱論壇: v6 ^2 k) h$ I8 ?1 ^4 z
2.發酵子（即依士）半安士
% y3 f. L, ~( I; O- Z0 B' P3.溫水半杯
/ w% J( B- z7 K; n公仔箱論壇4.凍牛奶半杯公仔箱論壇! b* p. H8 f3 g/ Y* T
5.牛油四湯羹
/ k& p; ^; [) z+ ?公仔箱論壇6.糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) z. }1 m& q$ p: G; t

% u6 }! P# @: j  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡心：tvb now,tvbnow,bttvb( K8 v  ?' c) f4 b# c0 d- m& W
1.免治牛肉半磅
5 N7 P6 |( l- U$ e& A2.煲老雞蛋兩雙5.39.217.77:88981 \3 I; s7 Z( q6 ]
3.洋蔥一隻切碎5.39.217.77:88986 I: H! p8 F1 J
4.鹽半茶匙
* M5 x; {, c3 ?  s) ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉半茶匙5.39.217.77:88986 i0 ~- [6 \$ _) ]( |
6.油兩湯羹炒牛肉用
7 Q: a- A: h. H6 B7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 ^3 R- G+ Z+ R+ ]
烹調方法：公仔箱論壇) n/ j* K* M7 _. |7 f" t
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
# q6 L6 ^2 B  jtvb now,tvbnow,bttvb+ C4 y6 S  n+ f: O8 ?
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇/ k4 N: s. Q( _" i. ~2 a) w: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 V5 V2 Q- [
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
( C) @( ~1 O1 U: Ytvb now,tvbnow,bttvb（北平菜）  
2 K0 _9 i% y& h+ t& L5 Q& j
4 ~# x% z" S3 s8 x0 ntvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
6 X' {5 a( `5 O. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
( F; P5 a- T4 O5 M; h2 [" }6 V2.豆腐兩塊切絲0 d( B% I+ w- ?  D0 b
3.雞血一小塊切絲約1/3杯$ K( E* a" v1 r$ b# L2 @. X1 @
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
) ]1 [" E& P0 }; c7 p; P" E% J2 m& a公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
/ Y5 ?4 P; M4 c4 a  ^公仔箱論壇6.豬柳肉二兩切幼絲
2 g+ r5 M. {5 f6 G) n  n% H( u7.雞蛋兩隻
! g% Y# d3 w& W) T- Q: mtvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯, _( t. B0 {% b
9.薑絲約兩湯羹
3 U- G; \$ v- V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( @) P; L2 n: j7 j8 T

- ~" J* ~4 E& b
! X) _. ]. J6 ~" I! v$ U5.39.217.77:8898調味﹕公仔箱論壇) W$ Y' {3 V' W- M
+ X1 \* Q8 u9 m6 i/ o7 q4 M' W) f
醃豬柳肉用料：
- \- s) y9 ~$ f1 j& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙' A" j- @' b6 M2 _7 P% W
2.生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r% G+ T, _/ c$ F  G
3.麻油1/4茶匙5.39.217.77:8898# I8 u. C6 I! t0 P3 W

8 F0 W8 s- D+ z$ ]" R& Y* ?9 o% g7 gtvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 {: v* H" l- J* `: ^
1.老抽一湯羹
% w8 m3 i" Z2 @2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）5.39.217.77:8898+ o0 L" `* U) F! [9 B% `& r9 Q9 D
3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 J3 X- O3 G
4.古月粉一茶匙
" y2 S4 T3 Z4 F5.39.217.77:88985.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C( H2 |5 a  l6 o; n$ C

. y& J% U9 R6 ]2 C( r) p2 u( k5.39.217.77:8898勾獻：% G" R9 [! I5 W4 f1 y# e
1.生粉三湯羹加水三湯羹2 @4 v/ h) V- W/ G- B. ?8 L  E
8 a6 U9 ]4 k$ _% \7 o
5.39.217.77:8898( C# v# x+ k/ X
烹飪方法﹕
) u9 {5 v- @; mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb9 k; z3 @* v7 Y1 [+ T

' v0 A( u) }3 F2 E0 |/ z7 S9 W/ d( ctvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．$ |% E" O5 u: C2 t3 o+ r$ ^) b
公仔箱論壇" |# q  `1 `" L* O$ E
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  ; o3 X4 G2 |: \* {% H8 ~+ P
# b5 X$ p0 P( d$ u5 Q
材料﹕
% Z) z% z0 d& A% u3 t3 `公仔箱論壇1.中細蝦一斤（連殼計）
# I( ?- D, q, ]) g' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.三分厚洋火腿一件
: G! @: _2 }. F$ w9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）5.39.217.77:8898; }3 m+ y, M; T# q1 h) f
4.春卷皮四張4 q# K+ {7 ~9 ]
5.油鑊. M1 Z# y5 C( ^/ q0 c% n) B# Y

6 H' d5 `/ i# t3 g9 ?" J) Z
- q; P* b6 x! }+ x# ^4 d公仔箱論壇調味﹕
# e8 y4 D1 E- M$ s0 B5.39.217.77:8898
2 r& u5 p  d$ e- `' t6 o" M公仔箱論壇蝦調味：公仔箱論壇6 A, g% U9 C8 |2 G: Y% k
1.鹽半茶匙) m' q4 s: [, c9 i
2.胡椒粉1/4茶匙
* z! Q& ^* G  z$ U  K. Otvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 Y: M8 g4 r
4.蛋白一隻公仔箱論壇6 H/ T! z) N  G* M) q
5.麻油三滴公仔箱論壇# m+ O5 P- H2 P/ S$ ?
公仔箱論壇) ?$ R1 T+ d; P" V9 {
烹飪方法﹕& g- h8 u" x% D0 w  Q
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．# e9 R" U5 E0 {3 p, X5 T; z, V
tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 R1 {$ ~: P8 N+ \# z
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
9 M4 y% [& e; {4 T7 H: z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n* S1 x' i! I, e  R: U' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
* O4 E4 z2 F9 b9 ^公仔箱論壇
$ I5 F3 r: _% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
2 l. c8 B8 b/ p; r5.39.217.77:8898
! A1 Q% M9 T" l! I  F; X 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# R( g* K& v/ k: D1 m8 |' ?
材料﹕
* A" E! _) W1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: s: V4 E  V0 Z! p+ x# W
布甸： ; {6 G2 }2 @$ A& r0 _5 x
1.牛油4安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 E  I6 Q6 Y
2.黃砂糖1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 l8 Z5 q/ ~
3.蛋黃2隻
& a! d2 s( T0 G  M5.39.217.77:88984.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) O1 a( a) e4 }
5.梳打粉1/2茶匙
$ Z! _7 L3 D6 `  t: {) v7 m( H) O: N5.39.217.77:88986.發粉1/2茶匙
( t; V# c* p( W5 `; r0 a! m8 k7.玉桂粉1/2茶匙
5 _3 v/ O6 p4 M+ q+ C5.39.217.77:88988.糖膠2湯匙，加水2湯匙 5.39.217.77:88984 B4 e5 y& h$ h8 D9 B
9.酸奶1/2杯 5.39.217.77:88982 A5 d$ R7 {- B, T  W' I: v
10.蘋果粒1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. K- g8 |7 b6 w; L5 d( b
11.橙皮磨幼1湯匙
9 x9 F5 Q- [: W9 D
& |& G  {) m7 b* L; F3 Z- d檸檬汁：
% R* r0 e- g. R8 N0 e
. V  C+ Y' H, s( t) c1.冷水11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: M$ o6 d  `; r& z9 f
2.檸檬汁1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 x# z$ a  V: A+ I
3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb3 I& l! E# m; l3 ]: n" G( C
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J/ w2 `* [  V0 C
5.蛋黃2隻 " {6 j7 i- W" i$ F$ E# U1 a+ t

  _( d, ~+ n4 j% x' I. H  X; I: G公仔箱論壇製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" ?. ~8 f5 M3 {3 K( I$ _
布甸：
' L1 a3 G  i4 ]8 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 b6 i: z' [/ d# B+ K
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
1 R! @% Y7 p. e2 T3 o公仔箱論壇2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb& }5 d, E9 x6 c
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。  q$ @6 F# i5 p: w, R" W- p  ^# A2 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! y$ N3 i( B* x
6 k+ D; R; Y  w- H
檸檬汁：
( D6 R, Z( a0 u' [' G& ]1 c/ q
# V+ ?' V* t+ o5 }. {+ c1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 4 p; ^9 G& m8 s9 `# a3 Y
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 F/ D6 z" r9 I

: Q5 J# Q. X) }& k& v
" c& B3 u+ Y* {) {$ j公仔箱論壇附註：8 A- V( W$ t1 [: }5 f
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
% p1 R, K& b3 V# ], A0 U  `. ?公仔箱論壇6 u" o. c% W9 `' k7 o
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb1 B, D' T( b* k" A

7 u/ T, `8 y# g" Z3 R, |! ^4 s2 A# x2 {) d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 s! b; u) N9 N. H1 m
9 W1 o+ A+ {/ l2 h
4 r6 i, H) \0 e* ^
醃料
  q# N  u+ V3 @6 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 L  l; I; J" a. o6 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 W8 `. c( ?9 \, T) ~; D
5.39.217.77:8898( c9 ?* m0 ^2 U
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:88984 n; X1 s& s8 Q6 N6 p
5.39.217.77:8898( k# S# }( H: ~* q

1 U! P0 g+ v/ o4 \公仔箱論壇芡汁
4 Y9 Q+ W' Q  Z7 x) J5 I5 y- t公仔箱論壇
% ^8 O* D& K1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙
/ i5 I! R0 v' y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! l, @$ ]1 e3 D0 s! ~( d8 F
粟粉 1/2 茶匙
: |4 r+ S; s1 d5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( R% z) U) S7 K; K  t
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙. M' j( M2 p. P" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, S7 S+ Y! w$ ?0 T2 a% o
芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ u( ?8 `1 m* M. `/ G8 t5.39.217.77:8898
' b  Z  n4 C, w0 r4 b8 e& ]  I- f公仔箱論壇
1 ~% h% `% s' t+ A7 {公仔箱論壇做法
% N7 n; H% L; g' ~! Y$ S+ t1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# a8 q" V$ I  v4 C. A/ @
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ U% l) e' R
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) \3 C% r# ]/ R* X

0 V* l# M/ s8 Y3 k. q2 Z7 T 材料﹕
+ k1 V$ h; n- X5.39.217.77:88981.火雞一隻，約重十四磅
0 G. h2 C/ U/ ?. Y, |; `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅公仔箱論壇4 k. j/ j: o- J( ?
3.西芹菜一斤
0 w% H" I# ~9 p8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ t# i' H, J# U4 @: {4 H
5.甘筍一斤
$ p$ T0 k4 Z8 E2 `0 w6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 w" C; G4 t

. c( J! M/ `# K' V" T9 \調味﹕1 g  \1 J/ f0 `1 n/ L! D/ L

% X  Z# {5 r6 J公仔箱論壇1.鹽五大湯羹: n" F; c; }5 C, z& h
2.胡椒粉三大湯羹
8 {8 a/ A, x# @3.白蘭地半杯
! b8 D0 D9 t( Q9 T+ G$ e4.牛油六安士
( d* F' _+ _- d# ^- c& S& Z; Y! y
5 i! A6 c2 f' b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀料：
) h, F- ^4 [, F: P公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒) ?1 _" O& r; w
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
  U( ~0 l; K% J3.鹽二茶匙公仔箱論壇% B* w3 X" e$ F& Z6 u5 u# ^
4.胡椒粉一茶匙
. b- _- A2 n7 X5 j+ G7 ^( K) J' V8 k公仔箱論壇5.糖一茶匙8 O% B2 w' {% ]* E* z
6.西子(sage)一茶匙半
5 w+ O& e# h" X7 W5.39.217.77:88987.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _5 C4 C5 n! Q. L8 M
8.牛油兩安士溶成液體用tvb now,tvbnow,bttvb! P" j4 K/ Y- A: {
9.西芹切幼粒一杯
# r" A" P; K% `; U% @0 N10.熟栗子肉切碎一杯半
2 f. x. R2 s" g6 c$ J1 k6 l  \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量
* u. n4 u& ^$ j/ [1 s0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
6 |  r$ j% H9 \5.39.217.77:8898
: }- [* `2 ^2 o) s5 k# G' \# Z, \( v5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
: N3 ^- \# M/ ]% H" H- q2 |, C5.39.217.77:88981.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& t, q/ U$ D

: F+ ?' g+ h  I: X" y4 t) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料
2 U4 {# l% a8 K: o8 f" y先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
" _. [" w6 u0 z- K$ f, v; P* g5.39.217.77:8898用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．tvb now,tvbnow,bttvb5 D, m$ x* r% v+ e- f8 q

: w4 @. u- s6 u) p  Z/ |公仔箱論壇3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
4 i7 [2 I  s/ }* v+ A# H0 L! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 D, Y" g/ q2 _; e$ O3 g! A5 Z
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
/ u* ^' V8 g" p+ R5 U7 A3 O7 b* |
0 r0 e( c: x' R3 J0 p5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
- S) Y3 s/ Q6 n+ {
9 a9 h5 l: _/ j& T7 c5.39.217.77:88986.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
4 c: ^: a$ X( N$ K, S& x: |tvb now,tvbnow,bttvb
0 |6 A4 e* q; o, z5 U1 R5.39.217.77:8898附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗+ h  p$ D; f* `  c4 q0 [! z. `
（四川菜）  
) p, ^4 S6 D8 C2 e( i公仔箱論壇5.39.217.77:88989 {* V. T( y; Q* D  P4 T
材料﹕
0 U+ O$ h4 W+ _% a4 }5 ?5 b5 F1.荔芋一斤2 i$ q( j0 S7 z, A& M& f
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
! p: Z3 m# m  ?* Q公仔箱論壇3.油兩湯羹! N# |0 R1 L# m& Q' ?- m. i
4.糖四湯羹公仔箱論壇8 l. P0 T" ~1 v) |+ z& C8 w# P: K
5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb  z, I9 G& Y- C4 |0 f+ n0 f# m
6.油鑊
  z5 w: v& F# H; B+ H* Btvb now,tvbnow,bttvb
% f7 f0 {+ ^& a1 T6 R; I& X烹調方法：5.39.217.77:88982 q1 k: J/ ^% N5 l" Z5 G% x
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．2 ?4 `1 I$ T+ Y% T1 U) o  `
* t' o% S. y# S1 Z, K: I: f$ h
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
' K* ?+ b0 D3 F' k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: a0 p% H/ X* V! U
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
' S$ {! J9 A$ m4 `' Y4 w+ P公仔箱論壇
0 W5 U! C' l/ H+ `2 n9 n4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料公仔箱論壇% @2 q7 Y% W( q+ j8 U& X

# m8 @! [; @7 Otvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
8 C% \" c8 Z' |1 n" j- [tvb now,tvbnow,bttvb
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7 y1 j3 M9 r3 r4 |1 z2 e) i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }: R' {2 O/ btvb now,tvbnow,bttvb5 x% b: }& Y  B9 N. c
醃料
  b4 S3 \! N  z6 m: n
( Y1 a: M) M0 _4 Q鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
* Y: X0 T6 H+ M% N  `公仔箱論壇5.39.217.77:88984 m/ ^: S( v# c  v6 r! K

$ F  E' }4 G' R) w' Z公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇6 S3 g+ i+ p  x( ]6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; U+ _6 y3 R9 H
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( H9 @9 H7 O! w8 Q
2 D5 ?! ~- e) {5 `! h
XO醬 1 1/2 湯匙; o% S. E) W; s3 ]$ O1 w

2 w$ v  @2 S- R- c
  `, _, \0 u3 Y- o公仔箱論壇做法
6 s- i. L- r1 b, i, I* N& ^5.39.217.77:88981.  龍蝦肉與醃料拌勻。
  ~& c# G) x& i1 G: X- x% U; ^' O2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 G2 n3 Z+ u4 a; ~- Q3 Y# R7 ?# w
    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" ~: ?& u3 _' p. j
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
* `* Z! W: b  ?5 H  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 F  l9 G0 A1 t9 ]  t
材料﹕
! _3 k9 @, ]8 a（一）鎗魚１條，約１斤４兩5.39.217.77:8898" S8 \+ v3 C- N. H- B& @
（二）蔥白２條，切絲9 |4 D* V% O' I$ n) D  j9 p: Q
（三）薑花５至６片0 j4 P. O1 N! H% `7 n+ w
（四）甘筍花５至６片( V3 {+ A2 G" q# ^9 z6 Y
（五）油１湯匙
, {& O& I# g/ s; E& Q7 P2 P公仔箱論壇
# d' \) L' A! w  f公仔箱論壇調味﹕
& u- J2 J; E8 p. F6 h- i  \+ E, k/ m5.39.217.77:8898$ I; v( X+ J( H" L6 f6 {
調味料：5.39.217.77:88982 `$ T) D/ }: v( b+ _
（一）鹽3/4茶匙公仔箱論壇. ]$ H; R1 k. B# k
（二）生粉１湯匙
3 R2 M- ]+ Y* c6 M! P& ntvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 Q% a+ P. l& n4 R' o2 v
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇7 ?. @& y" R8 j
（五）蛋白１隻
9 N& }6 H, Z, j5 p/ m: K$ h5.39.217.77:8898
, M+ A+ \1 e* e" J9 T5 A& }獻汁：
& J9 J! V5 c6 ttvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙0 {; u; N- h& W0 _+ H* U$ b( S; ^, B
（二）鹽1/8茶匙8 k+ H, J% m! p
（三）生粉1/2茶匙5.39.217.77:8898! k) e5 h1 u5 K' {- a. B! ^: _
（四）水1/3杯
' F; |/ r% q1 i8 U  i# T
  z. n; Y/ z9 |, {  l  N8 i7 v/ N* Q, |5.39.217.77:8898脆漿：
2 n$ o3 B: h6 e/ m5 Q4 F5.39.217.77:8898（一）麵粉３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 X& q  r' `) U* M' z
（二）生粉２湯匙! m5 |3 c7 B0 q6 U3 f$ {9 |! f/ U
（三）粟粉１湯匙
# T% {- l3 G% F/ _- A+ [tvb now,tvbnow,bttvb（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ J4 N: N: o: q! O2 h  U' S$ q
（五）熟油２湯匙
7 k" C2 P/ J- Q" Ltvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙
( T# a1 ^9 E  C6 e3 Y( ltvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2杯
  h3 P/ w3 C5 `* D' f; E（八）剁碎芫菜１湯匙
; Z8 `/ I+ j6 s# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h) P  s$ G, x* E) R! |2 A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
3 |6 V2 K+ O7 E# R5 atvb now,tvbnow,bttvb（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。公仔箱論壇! F- z4 l1 Y5 u9 ~; p6 ]

" W# H! B5 E4 I  N7 I) G$ ~- H0 _# X. F5.39.217.77:8898（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇: a9 @$ L  Z* ]0 z2 \/ _5 o
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
7 c5 J' Q% d; i/ x# }! W  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。# F, ~" N3 b+ \' g8 Z2 i" G

7 @, R1 ]& _" x  |6 T) s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
3 ~% i2 b( D: t. t( A1 D0 p$ r5.39.217.77:8898油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的5.39.217.77:88980 T/ m: v. l+ {+ Y( b- w
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇% f. E0 t1 x' ?2 v3 r& z
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
' k" }7 i: t) C' C公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
* _7 ^7 N. G3 O' d7 V6 i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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8 c( O" T9 y1 c0 t& N5.39.217.77:8898$ Q' d& B+ L: {* `7 @8 N' A

: [- ~' g+ g& ~, b( I公仔箱論壇
# o0 ~! E& M( J  c% D/ }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- g" I( Z& ^' r. w' H4 ^" W+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h5 g) B3 h& S: e$ e5 |
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g: e" o) o, X# F3 H9 b; x

3 G7 M7 b  B  Q番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 I8 g3 H8 E# D6 z
' |& Z4 p9 ]) N; @$ C

, k$ Q0 m  _9 p: o& T0 P* Otvb now,tvbnow,bttvb做法
" E  ?' q' o2 W6 k5.39.217.77:88981. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 |, i- m) j3 D) l% k5.39.217.77:88982. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
: X" ^" A) O9 l& l0 h9 R5 ?   長通粉，炒勻至熱透。