MagicAndy

油炸牛肉飽    s. E7 A+ I- S9 R$ o! ~

$ ?0 D, @" p' t" n1 A1 E4 K 材料﹕
( a; u8 s9 j. P5 |, J2 \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筋粉四杯半
- t/ y/ k) Q5 `9 k! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發酵子（即依士）半安士tvb now,tvbnow,bttvb! O# X& n. v+ m
3.溫水半杯5.39.217.77:88984 X9 T5 K4 z2 t: G3 O7 P
4.凍牛奶半杯* }  x% b# z" Y$ d
5.牛油四湯羹
$ @$ @2 W, o0 @4 A6 ~) Q# W& @" E6.糖兩湯羹
# w8 s. c; N$ R' C5.39.217.77:8898
. R  q* P6 A, p" t餡心：
: ~( s: O; `' q3 w! j) y5.39.217.77:88981.免治牛肉半磅公仔箱論壇, \% @1 _* A: y
2.煲老雞蛋兩雙
$ `5 X6 u2 ^4 Q0 K5.39.217.77:88983.洋蔥一隻切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! x4 R' @$ j* t- i$ o6 @
4.鹽半茶匙公仔箱論壇8 A+ x  ]1 m" l7 T# @5 Q
5.胡椒粉半茶匙
( o* j7 L* Q! ~& z5.39.217.77:88986.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb& D- A; m# y6 {

" u+ [; F& w% D/ }7 ]) L1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：: A' U8 b) O0 u1 [! |! D
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇: l6 u% @; c7 R& }% g# [# v1 y$ I

( V) Y3 o- a; y) A0 y公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
3 ?) A: T) V3 s公仔箱論壇
0 O6 A1 D: D& h" j" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
, m4 F- A$ _5 C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（北平菜）  
$ E) x% f/ X3 {% C0 V) G5.39.217.77:8898
; b5 \8 k# P/ \. g$ I8 _* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
2 ?$ g( o# Y' ?  ^) D1.雲耳浸透切絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: g, X# {; [* q$ O$ _) {9 i+ I
2.豆腐兩塊切絲5.39.217.77:8898" L& |! A# C1 j; q# t) o. X- @
3.雞血一小塊切絲約1/3杯. `: b- O- N( X+ c+ N. v8 t
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲5.39.217.77:8898# i, x! C- T6 [) E8 y8 w
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
4 C* F7 ]* a! W/ V! Q: o! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豬柳肉二兩切幼絲
9 {. H" k( [# O* q) J, Z* a; {tvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻
: b2 E' W% u9 e4 `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.上湯六杯公仔箱論壇0 `7 n: U, f- v5 C" b! W3 a  K) P8 _
9.薑絲約兩湯羹
! u5 H2 C6 W, |/ D10.蔥絲約兩湯羹
, s* |8 `; K2 F: c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& p: g) K, R* _" e/ F

. U! ?8 k6 v# k( C6 k, K( k5.39.217.77:8898調味﹕公仔箱論壇  l0 n  }6 V/ L& o

* K5 q: c8 S1 K9 R& u4 ftvb now,tvbnow,bttvb醃豬柳肉用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& j% j! R8 k6 U% b/ W. x9 l
1.生抽一茶匙
0 K. O7 m) j/ ~) X8 k2 x' k公仔箱論壇2.生粉一茶匙, ~! W( V) s+ Y' A" P! W: g9 _1 `
3.麻油1/4茶匙
0 J3 k( X  q0 ~) d& ^( x- S( X
6 m1 @4 i4 N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：
9 q" f% J5 w. n. ]3 j1.老抽一湯羹
6 v# q9 T+ U7 q" @2 S5 F' q" {2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
6 E" Z/ {; E0 k! d5 j8 b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- v4 A3 a7 n
4.古月粉一茶匙
9 [3 t/ e- y3 b5.麻油1/2茶匙公仔箱論壇3 P) V3 \. n# I5 J" y, K) E4 W) V

7 F4 I# O2 q! O7 O勾獻：tvb now,tvbnow,bttvb% C# A/ S0 E+ r3 w4 {
1.生粉三湯羹加水三湯羹
: q1 R& i# W. f$ W! X! N! N' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, Q% z" H6 ^2 D& ?

: @) W7 J6 @# p% O  n; y! g1 @0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕5.39.217.77:88987 t, O7 T9 R9 s8 k# @
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) ?( F$ M6 j7 s% ?# J

2 U2 @4 @0 U: X( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇7 J4 i2 B/ c, N

. E4 f4 ]7 Y* k5 w: f3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
0 \2 H' x( @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
: {2 ^! U/ _) Y3 b. R9 J" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕6 e5 q; e6 I. Z- T, d6 V, a+ \
1.中細蝦一斤（連殼計）5.39.217.77:8898' w$ p% P& I' L& ~: T, c9 C
2.三分厚洋火腿一件
5 f9 x' Y* L* G- k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇/ P: E+ l3 T) r% u2 V5 g$ B
4.春卷皮四張
0 D. B2 H& v5 M3 m; n公仔箱論壇5.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& k0 Y: a, b, Q9 B2 v1 d
( R$ @! K3 E2 \* Z; ^% ?
' v5 d- }- ^% Q5 z" T
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# L/ I8 V; Z9 [, P1 {
5.39.217.77:8898( F8 l; J* k. v, A+ V
蝦調味：& y1 y; w$ P3 v) ~
1.鹽半茶匙% [- u4 F) }. F  h; m
2.胡椒粉1/4茶匙" D: [2 S- i; V
3.生粉二茶匙" F/ B; w& Z& @8 B
4.蛋白一隻
9 l7 i6 g, S8 z1 E5.39.217.77:88985.麻油三滴5 e: X% }6 u/ p: _! _3 j3 B/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ I  ^0 U' u1 k, q
烹飪方法﹕) C8 `  K& ^; {
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．5.39.217.77:88985 [! [6 C* e. ^; Y* c7 T

- d& n: Y, ^6 _. f2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
- K- y; J3 V  w' [( g$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 `9 H/ y0 D. |! ]$ g( _( D' V& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z0 ]( G5 |. z( |
tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 w, g, W" K
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  公仔箱論壇" Q- E$ }8 [9 q. M3 n: [* `

/ N& H2 F: P7 T1 b/ @% E+ e' s5.39.217.77:8898 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。! X! N0 U" Z# l: W: B
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ u0 W: ]- d/ Z7 q# t) ~7 d

$ J6 D) f5 l1 `% w* R" V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
3 e* i- Z: o; p% J  c1 Y! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 Y& b  m7 }' v% q9 \7 M
2.黃砂糖1/2杯 5.39.217.77:88982 S' W& G- I9 S+ g
3.蛋黃2隻 5.39.217.77:8898- X. c' q0 E! h( ?, Q1 l- I# K
4.麵粉11/2杯
) |& R- M8 o4 Z) |. j5.梳打粉1/2茶匙 5.39.217.77:88986 j1 k9 R7 l9 C. [
6.發粉1/2茶匙
8 @1 B9 E9 y% k/ ]$ x( I* ntvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙 ) f" S* N1 X7 J7 y6 T
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
3 l# m4 y+ v- S, X$ i( ~' U: J. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.酸奶1/2杯
! {8 }4 c2 E6 g2 O/ H公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯
0 s, M, K# s1 `# {  B4 U1 E9 x公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙 公仔箱論壇" j! Q. l# o, o( ]& N3 s
tvb now,tvbnow,bttvb, P; \% L& _$ f
檸檬汁：
7 q# }, N  I0 _  j公仔箱論壇
# s' C( H& K" {/ D# Y% Y1.冷水11/2杯 # G' E4 A5 f, w7 u: b4 Q! o, c
2.檸檬汁1湯匙 : m" ^3 f0 e4 T
3.糖1/2糖
% A6 S$ [. i0 h0 Q3 n( d. i4.栗粉11/2湯匙
3 c& E) U/ f3 f1 V5.39.217.77:88985.蛋黃2隻
8 `- `8 H. E' {) p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D$ R8 x( I/ ^* v4 `製法﹕5.39.217.77:88980 f, J6 ?8 _+ x/ Z) z7 B
布甸：公仔箱論壇8 f" z, [" Z1 b6 r' z- t

2 M" r1 B5 R/ I  v9 H" `5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
) P& e; z+ H7 J# ?2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
' `  f8 C; A* }  o* D5.39.217.77:88983.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
% Y! n( Y" |# w3 @  R1 U% H0 }3 f# P8 Q

) o6 W& V- b) n2 m檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# o+ D) N; l' Q( Z

, `9 I' @; Y4 ]" O3 L" Q) V: l0 |' @tvb now,tvbnow,bttvb1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 5.39.217.77:8898& g4 t* E. [; ~
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。6 x) r1 ~! k* p% L: z
公仔箱論壇8 }  Z. A6 Q$ h, a/ s& U3 H
# Y  \! d4 \5 N( v, v
附註：5.39.217.77:8898; Y* s% h: o7 U* c5 I- W! |
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
  B( t0 X. U' @6 a+ q; f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 U) h4 X2 B7 ~
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
# }. ~, ~7 N9 P* k9 `' W( ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ @2 S. g4 Y: L8 w2 O: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 D& N- Z: [  O. g( }! X8 W# `
tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 w4 Y+ J7 O

$ U; Z6 [; p4 D( _2 n& y" _5 K& D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# j5 Y6 s. l$ x" o. ]8 t/ Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 T' g2 u/ `- O# M
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
. m7 O" O$ k; V; c3 D5.39.217.77:8898
, j% [3 o* j' \芝麻油 (混合) 1 茶匙
; m" P) g% M: [5 w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- \' M7 O; A) ]  Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ G' D, P5 B8 s9 q/ {6 g
芡汁 5.39.217.77:8898) u, w  Y  @5 [0 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 U- N% R  n5 T. `0 ]! \
水 2 1/2 湯匙
$ L2 n+ G; z2 K* _% C" ?公仔箱論壇5.39.217.77:88982 o* @/ h% M1 o, r" o
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 f5 r+ F7 a& T

$ k( [8 U0 W" v0 W; V舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.77:88989 ~) U  l+ l! z4 L9 t/ q

1 D! e- @- o8 M5 b2 b( R芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 J/ O. r: k  b+ K- A  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t5 Q3 |  s/ j  ?; F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 M, {; O3 r5 J* D( n
做法
& V% n9 f+ G1 v) W+ i+ }. Q1.  蝦肉與醃料拌勻。5.39.217.77:8898! [7 y5 ^$ q) }5 q1 L) k5 ]  g  y
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，5.39.217.77:8898( `7 k2 r( x$ V: W
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  % r  {. L: H: g6 X  A
$ _$ I5 A+ n! N
材料﹕
. F6 }, N5 x/ P, b1.火雞一隻，約重十四磅
( _' K3 Z( B$ N3 S- f' a" C5.39.217.77:88982.煙肉半磅
6 M9 r5 d- u* K公仔箱論壇3.西芹菜一斤公仔箱論壇) q) ]) X; [8 u" {8 t3 M- {- H
4.洋蔥三隻
( C0 g1 N: b% d! R公仔箱論壇5.甘筍一斤# D5 g& a) D. D8 R: ]
6.錫紙一大張
. j+ H% ]+ I7 X: Z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H) D+ T7 P% X1 p
調味﹕
4 y6 K& Z6 H0 ^. [) |8 ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" k2 u, F5 e7 s. j- M% x' E4 P. W( F- w1.鹽五大湯羹
7 u7 Z+ e  D% h/ K; T3 {" w2.胡椒粉三大湯羹
6 C: p7 Q5 N' [- n1 R* _3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘭地半杯5.39.217.77:8898) a7 }, Y  @4 j. ?( D( H
4.牛油六安士5.39.217.77:88983 y$ x% T  J' u% Q* b: ^3 p

7 T& ]( N5 B' `9 X2 R; P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀料：
  [( L4 i7 u  \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
+ [- M8 l, Z% q. ^9 \6 n4 Q+ G3 X2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
! C0 |' Q1 P  Z9 K, m# C8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽二茶匙5.39.217.77:88988 q7 V  B3 V1 n. {8 g
4.胡椒粉一茶匙
0 _, e% U" Y9 y( }3 {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙
5 ^8 u3 c" v0 W$ I5 I9 q( X7 @0 [公仔箱論壇6.西子(sage)一茶匙半
% ~7 U% K" B8 _( d' c& @5 e; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
; h7 l% _% s- r4 d! F6 c8.牛油兩安士溶成液體用7 x' I. f, w' R0 t/ Z1 Y, ?
9.西芹切幼粒一杯
- g: v, G% S8 N3 m6 Y公仔箱論壇10.熟栗子肉切碎一杯半
( J" n+ U. L& x  \: M1 Z# M5 {11.水酌量0 j, p+ t  Q1 F6 g0 y6 D: Z
12.火雞潤及腎全部剁爛
$ P1 J2 Z$ _2 D6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, t0 Y# F; R( o
烹飪方法﹕5.39.217.77:88987 M% G$ T4 [! J
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
- `, ^, p* H' _  u$ E; ]公仔箱論壇5.39.217.77:8898, V; V( U* F0 S& t! `- ~' F1 o
2.開始製釀料
2 T* o3 u6 T* ntvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
; Y" h' ]1 v* [% W+ J4 y" [/ j公仔箱論壇用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
* k) c5 g/ r! C. C
; P& t# q& v( ?( L7 ?8 h+ ~6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
& b- u, C; \/ W6 a, G0 s
# }! F) z, r/ m! Utvb now,tvbnow,bttvb4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
4 \) F5 b. E% v5.39.217.77:8898
2 `4 e9 P5 z( B2 w% u( S: S5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb  Z( ~- F5 n0 ?4 F

, [; u0 ?0 N  t/ w  w) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
5 M# V1 I* d, O4 a1 [$ W' z$ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 ~1 m  ]) L4 o$ A9 e
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
' }  K! V: k& ?: Q（四川菜）  tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 T: |* O, F. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 P3 Y( b2 n& M
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ @. B  v& @/ e- D4 h
1.荔芋一斤公仔箱論壇1 C8 M* w: U$ V" }7 G! D0 b+ n
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb( C9 S: d$ @0 |2 h  Y! ]
3.油兩湯羹" Z8 }$ {- H, v; P
4.糖四湯羹
; Y9 s" X* h: M7 T, U% R' |, v" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩
# ]4 z8 a( H3 G; K' T; f; G公仔箱論壇6.油鑊公仔箱論壇8 l- k# l+ N5 o, b" T/ O

0 j6 R/ M3 O; Z5.39.217.77:8898烹調方法：* C* Y8 w' J9 a2 t% w8 P7 U
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
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! @' U3 A/ _# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 H# Q  F4 o  {# e
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇/ I, \% F/ y2 l
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4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料. M  }' c3 |$ H+ n; }
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日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb0 f% m9 v% S7 x* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% ^# d% M; w9 ]1 a
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5.39.217.77:88988 t5 E+ `7 M- @- U
醃料
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$ k2 k0 n9 w- E$ m' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 w' L6 V. ]5 T* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 J; G4 q2 @: A; i
5.39.217.77:88983 y- G! W& n2 u; B+ z
調味料
" U* Z- j' U6 j% ]3 l. r5.39.217.77:8898- _, R( i. I+ C' x2 M, }( {8 r
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; C/ [2 }6 D3 i' }( v- l
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XO醬 1 1/2 湯匙
, R1 u+ d+ v9 O" Btvb now,tvbnow,bttvb
  ?" r1 J' r) ztvb now,tvbnow,bttvb
  U: u/ m" r" g做法
3 f' t9 p" O9 G$ l公仔箱論壇1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇. B; }. |4 I$ M, E
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
) e+ q* ]- G! U% R0 u    炒約2分鐘。
5 [  t; N1 ?9 b. }& n# Z7 W3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
0 _0 @( ~& }3 D9 X, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 O, Q& b* P* {3 [4 m# M
材料﹕
/ e3 `# c4 v6 V( r  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚１條，約１斤４兩
/ O: \5 t: D& ^, s7 M（二）蔥白２條，切絲
7 g) @% P; m  M; M4 j  D- j5.39.217.77:8898（三）薑花５至６片
( c/ ^2 G$ j; Q& k（四）甘筍花５至６片% p/ \, j1 q0 s# \
（五）油１湯匙
3 f4 @* Z5 c, F4 a3 G% M, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ u. K* J9 b- T# C7 w
調味﹕
" S& b- Q8 e/ [" Vtvb now,tvbnow,bttvb/ u9 K$ e4 Q1 i5 m/ t% h
調味料：8 C: Y/ L( q& X, ^  F5 N5 u
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  X* _7 z# l* m9 {5 V0 o4 [
（二）生粉１湯匙
/ E# b$ t! ^7 w+ x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）胡椒粉1/4茶匙
" \& X0 |) l1 t& c! s* x, ~公仔箱論壇（四）雞粉1/2茶匙
  o! t& D+ }) i（五）蛋白１隻
  W( O7 g8 @5 D3 u( u5.39.217.77:8898' F# k$ b! s# P* d" O2 c+ {
獻汁：
  x  s$ ]. Y! R6 p" X公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
4 @& [7 J0 B9 p- K4 G（二）鹽1/8茶匙
  K( E; V, T- x! e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）生粉1/2茶匙* V/ D) M4 @  F$ X2 {4 Q
（四）水1/3杯公仔箱論壇; O3 P/ z8 y- q. {

  G. Q% b" F/ Z7 k  W7 N脆漿：
- g; q0 S" M% `& c) e2 t  [tvb now,tvbnow,bttvb（一）麵粉３湯匙
, G6 ~3 H" J" m/ G& [9 X8 ?公仔箱論壇（二）生粉２湯匙+ \% L# I7 U$ k# f
（三）粟粉１湯匙
: t5 I7 ?" X$ f) h（四）發粉11/2茶匙- |! _: i1 O2 l4 E$ G
（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 @& h" X* d# `2 |1 e& s; N$ }
（六）鹽1/4茶匙
7 u( q9 {0 _# M0 E3 o- a6 ]! h3 H公仔箱論壇（七）水1/2杯4 b! f) q0 Y4 v( C3 i8 ~
（八）剁碎芫菜１湯匙
$ ]8 g) E/ A. j5 h6 V9 s公仔箱論壇 公仔箱論壇; I0 L& s9 s0 `: t7 y  Z
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, q7 ?' p. X. G; `
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 J# ~* A9 d" D% n' W& V5 A

, H% e6 l' Z: i$ \5 i) X' ztvb now,tvbnow,bttvb（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
+ Z# P& m+ k. ~/ ^* t4 Y" [公仔箱論壇湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用7 |4 R/ p: E: X$ J- b/ H
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公仔箱論壇. ~2 r9 O) x/ @* e/ l
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾# Q; \6 w1 D9 v8 q5 [) k
油內炸至金黃色，上碟，備用。4 T" [, G; l& g

1 _& N5 t5 w) ?# V5.39.217.77:8898（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' p& v. B& `1 ^& u
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
5 G4 C( V  {0 _$ q# z) x( X公仔箱論壇
0 O& l. C3 m/ V. Xtvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
1 D+ q% S( m5 m& n公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb  q- q' X% D% K/ w' M6 H. V& Q
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
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0 K9 ?$ S3 H; E! a: w4 w# X意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]. L" J3 S- z  G2 `( w

1 M6 K; ?8 L9 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 h( ?+ y8 p. N$ L

% |: x# _" K' Z0 ptvb now,tvbnow,bttvb9 F* [. e8 X, x4 b6 G  X# f- k
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* z# }  Q% R# A& s$ k% k
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙6 ~5 m8 H! [# W2 [3 p
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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( `/ k( E: t8 t/ m) ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 b4 y' l7 m5 o$ m; O. N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, q) i4 O# \# m+ s+ h2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
8 n- m9 @" S  B; P2 V5 V' [. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   長通粉，炒勻至熱透。