酸辣湯
1 F( W- _) w% B& R+ C7 A& s2 ?, B" i（北平菜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ q$ ?( R+ v8 I# i
+ q, M5 o! E/ H% i- x1 Z5.39.217.77:8898 材料﹕* m7 P+ E1 L, b6 b6 O
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5.39.217.77:88987 u# J) K: f# x$ ?$ t# A! }: W- [
2.豆腐兩塊切絲
/ q( f0 N0 X- a( p' @tvb now,tvbnow,bttvb3.雞血一小塊切絲約1/3杯5.39.217.77:8898# n* R7 x+ z. `7 r% U
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲公仔箱論壇/ r* u; W/ b% i( q- Q
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲5.39.217.77:88983 L, x, w; g/ U/ _2 A( E
6.豬柳肉二兩切幼絲
4 [% k$ j8 }- p6 M. H5.39.217.77:88987.雞蛋兩隻公仔箱論壇' B m; x% ]$ ^: X7 J A/ U: n" y4 b
8.上湯六杯公仔箱論壇4 j& e$ A. H2 L, N. {
9.薑絲約兩湯羹
) r* V/ Q& S: _5 }) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹) I% E0 |4 ^5 ~& M/ d8 \7 l
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+ o! u+ d! o! C3 u; ~& m3 c1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕公仔箱論壇/ G8 h( m( n b7 m! C
( W8 L! y8 h/ }醃豬柳肉用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 ]$ a3 |* i# ~1 p, C
1.生抽一茶匙
% s+ e4 |# E; q0 u. x2 z2.生粉一茶匙
: M) r @" d5 O% ntvb now,tvbnow,bttvb3.麻油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- G7 ]& ]2 W1 m Z
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湯調味用料：
( U# D* H- |0 I5.39.217.77:88981.老抽一湯羹
, N; i/ _$ i1 {+ j* d4 N5.39.217.77:88982.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
4 ^2 Y( g5 p: W2 j3.浙醋三湯羹公仔箱論壇" ]! G* r9 H) F* l
4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ N3 D" ]9 y$ v8 G( w d
5.麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ g( {6 E( b, \! ~
* r# @0 J# q- G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾獻：- H. H$ |8 H* t y
1.生粉三湯羹加水三湯羹5.39.217.77:8898$ p, R: i6 l$ h
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. ?" n, B' k, o7 \tvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
' ~* T5 n7 L I! G) Otvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
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" z- n2 U8 }" u% |2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇' U$ ^6 b* z! c; c4 q) F
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3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲． |
發表於 2006-12-6 07:42 AM
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