MagicAndy

油炸牛肉飽  
0 Q5 B. S7 x4 U* f
( M# N5 ~: Y. `tvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
( I8 j" g* a  A公仔箱論壇1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& G/ q* C1 D! f
2.發酵子（即依士）半安士
; O& O# d( y- Z2 }! o" j3.溫水半杯
* r* r) q, x. h" c4.凍牛奶半杯
" {) X  Y( O2 f, y3 g4 R& N5.39.217.77:88985.牛油四湯羹
4 v  ^6 H" q- p6 E* z+ ~% C: B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖兩湯羹
! g" m' @" ]- X) p$ T7 t- T公仔箱論壇
. a) \# e8 G* ]% Atvb now,tvbnow,bttvb餡心：
+ C; \1 _( @: o# g. m8 I3 q1.免治牛肉半磅
* S$ {: b; o4 }- C3 S公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙
) j! T; k$ O4 D8 z$ L7 y  stvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一隻切碎
  ^* \! g- {# }1 F' O公仔箱論壇4.鹽半茶匙
' X9 O, }. i# B8 k9 E/ ~& T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉半茶匙
5 n* [  I8 I' `5.39.217.77:88986.油兩湯羹炒牛肉用
+ g' Q, E  C7 G
4 \5 y+ s/ ?" |) V! m公仔箱論壇烹調方法：公仔箱論壇) y" X! k1 o  h6 C
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb' [/ ]: K, |9 w, }' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 B6 ^- y3 {% V1 Q' a2 ]& Q8 q
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
. O  U* H# k  t( L7 P' l3 d. e
( u0 c4 {( c1 N2 I& [) Etvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
7 e' ]$ b( c' V* P, |5 \; D& {tvb now,tvbnow,bttvb（北平菜）  
" w2 q/ H# H4 [# @; [* U! E1 X( {6 X  L- S2 Z- J+ a" Z# `
材料﹕5.39.217.77:8898$ `6 L$ O# o0 Y7 Q& j0 E* Z" s
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 {. Y! `/ p9 a- X5 t* s1 z
2.豆腐兩塊切絲
8 M  b) y% W7 N6 b5.39.217.77:88983.雞血一小塊切絲約1/3杯5.39.217.77:88989 W  N" ?1 D6 J$ \6 J! y; x. ~
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲5.39.217.77:8898) P4 A& e" }) b- b( l6 [
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲公仔箱論壇) n; y" N! d5 O* v
6.豬柳肉二兩切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 d" q& y3 }) C7 M5 ^) b# T/ Q
7.雞蛋兩隻
- W+ |5 u3 e7 z2 R8.上湯六杯
2 S0 o2 H- |9 F) q, p; ~. z4 q9 J公仔箱論壇9.薑絲約兩湯羹
6 N" x& u. h3 l) D! p10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 i# T- c6 d( W
公仔箱論壇) c0 J% E' `, Q
  H4 H6 [$ K, I" T
調味﹕
- S) m8 W! X; ]  G& d9 p5 |2 ?公仔箱論壇- p2 B2 k% r( a5 D: z
醃豬柳肉用料：
( H/ k7 G1 g) p9 \公仔箱論壇1.生抽一茶匙
% w, _. f3 v1 ]& Q* e# Y8 `2.生粉一茶匙( [1 e4 s+ x# V
3.麻油1/4茶匙
8 `! s' h5 ~( X2 G% b5 {2 D5.39.217.77:88986 b3 C9 r8 \5 W2 Y% G; r5 a
湯調味用料：5.39.217.77:8898- I0 f% Q3 C9 k8 C+ g. W3 {
1.老抽一湯羹5 e5 ~7 g6 B; h4 E4 R) |+ ~" a+ p
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
8 h; m, N; `6 }& E" n5.39.217.77:88983.浙醋三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ ~" d7 I! ~" X- S1 l- @
4.古月粉一茶匙
+ c% J1 K8 i. l6 q5.麻油1/2茶匙5.39.217.77:8898' c- T+ k- T7 O1 q9 ~4 w3 h

" D; j3 }4 n( A. g( Gtvb now,tvbnow,bttvb勾獻：tvb now,tvbnow,bttvb, A: |$ i! H/ Q2 v* k, R  Z
1.生粉三湯羹加水三湯羹
& e* Z2 E& b9 @" U# ^公仔箱論壇5.39.217.77:88983 @8 U" J" M* P1 ?1 |, \
公仔箱論壇1 B# R: ~* u6 Z8 }. b4 }7 h
烹飪方法﹕5.39.217.77:88986 f6 ]7 ?5 N3 K
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 \) Q0 `- V
tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 g( X. `" [" }
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
3 \0 E/ `) c9 [0 v6 ~7 \+ m! Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ~! l1 K1 H( N
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
' q, q3 V+ T3 q' G) O. Q* `) Ytvb now,tvbnow,bttvb2 s$ k# n! F% x" ]
材料﹕
5 B' J7 I6 l; w- a0 h" T8 G  `5.39.217.77:88981.中細蝦一斤（連殼計）: L( f9 s! t8 |- z5 K4 D3 t$ W
2.三分厚洋火腿一件
0 P" j9 _/ }& s5 x! F% l& F3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
$ d1 E1 J# P1 _4.春卷皮四張
; m/ Y& h* T* D7 C2 |! ztvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊
9 S8 o( Y: V& J% @8 n公仔箱論壇5.39.217.77:8898  ]; p: k) g+ c

, u" |0 r) e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
) I7 Y/ h8 B3 \9 X5.39.217.77:8898
- f4 d3 L1 ~3 v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb* l0 D2 a* e, k' i9 _, c% q, [
1.鹽半茶匙
8 E# A, f; J  Y公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- s& J- T, O: [
3.生粉二茶匙$ L+ M4 E; q* ?# D( \8 j! v
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, X8 W% J9 Q' H- d  m. }
5.麻油三滴
* U1 @& z0 [! i/ H公仔箱論壇
' h/ @3 [/ D3 c( S1 \5 @% L4 Z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
) S2 h9 R' |5 M, G2 Q  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
- }$ ]! G! b$ @' i) J6 o5.39.217.77:8898
1 |2 G; x( ^4 |& Y! i% h5.39.217.77:88982.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
; ?# `, q/ N9 P9 p
- B. w, x2 u8 w2 X# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. _9 V) e% A( O# |$ ~* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ `6 e. o* H% Q9 Z' i
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  ' @" F; E# O2 k3 B0 E

# h5 A8 A; F+ k# l$ r7 p5.39.217.77:8898 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。公仔箱論壇" e1 ^. q: d% n# n) j
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ E% N- z# w3 x9 l

! m# \( B4 j( J$ T6 o公仔箱論壇布甸： ! j8 F9 u- F0 ^
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 {  n" R3 [3 C. G
2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! d+ R0 M- s( w, r1 y9 M7 J
3.蛋黃2隻
$ l1 A; j. K" f+ R, G, w3 d; T& ctvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉11/2杯
2 W5 y9 b# p" I0 @, B" ?1 |5.梳打粉1/2茶匙
7 q1 ^( _- [* t! N7 l公仔箱論壇6.發粉1/2茶匙 公仔箱論壇8 V( V$ J, @6 c' K
7.玉桂粉1/2茶匙
0 j; _: \* @, {( ^' ~8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
5 q* @! H# K' w  ^: G5 g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.酸奶1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' I# |5 ?! z: a8 Y" |; d
10.蘋果粒1/2杯
1 y! w! m4 {0 C; ~9 }4 r公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙 9 W* y, t$ n3 _

- ?$ m1 P9 R: _, }* h3 D檸檬汁：
, I/ }) y  L; S- H- x9 {9 i6 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 V3 J. k2 t% m9 _4 ~/ q2 x
1.冷水11/2杯 5.39.217.77:8898" {" A8 {: H  M  ~; x. {, y
2.檸檬汁1湯匙 4 [, ]( r# U8 W& @
3.糖1/2糖
; ~% ?2 C# C/ h5 C/ i4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& a/ z. P1 J' V, b8 K
5.蛋黃2隻
, n: w- B  k( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E# P0 Z  D0 a4 }- e- o1 _5.39.217.77:8898製法﹕
2 g8 W8 f* l& L9 ?  k) v公仔箱論壇布甸：
2 A& n" `8 Z' Y# K
+ o# {  t& _# h2 h* ]; F公仔箱論壇1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
3 j7 a% ^4 e/ K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
. w$ ~1 ?  l5 L0 h8 C0 q: b; v5.39.217.77:88983.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。0 S8 E0 X* T3 ?

% `! u; ?4 L: p0 R1 h% W* {1 o* r; ?0 j. Z, i6 |. Y
檸檬汁：公仔箱論壇: Q" Y3 Z! C7 t/ |! f# c% |' W
5.39.217.77:8898& C. X; i3 ~. l( m4 A7 n) G
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
4 I2 T: `; G( M3 R" J5.39.217.77:88982.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ E: j/ p3 A6 J, e
7 K3 I8 V. j: ?3 b6 Y) B

: |6 F4 t  |6 C3 t3 C, Z9 B1 |* h* T' A5.39.217.77:8898附註：
; |0 u, w& M- Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
6 W: _+ ]' X5 s" R
1 U- x- O, C- `3 |9 X. w& \tvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 T5 A, Q. u6 _& x4 s
5.39.217.77:8898% y: \  R" A- Q! X4 F0 y. r
tvb now,tvbnow,bttvb  h. e; K: o- _- j5 t/ p- x
公仔箱論壇9 l+ W7 H7 z4 b
1 p( H: t, S" A8 X. f
醃料
# e3 ~$ ~5 j% C8 _3 H& |" t公仔箱論壇: Q( f3 n. C7 ~. q) Z
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙, S. a9 v4 K3 m4 E- }
: F" q* C4 Z1 Q" {9 y# K
芝麻油 (混合) 1 茶匙4 U; P) \3 [7 z- h4 m0 N  u# N
4 p% o& p5 o; \; @7 ^( C

8 @* w6 |6 p/ k1 b/ n芡汁
6 x  N6 V8 I3 {9 ^3 O7 }; D5 F5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 Z* T5 [5 {: q- |: [
水 2 1/2 湯匙
6 F1 B! M# u. M9 [) L# i; @6 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! a) n1 o$ d9 k  K! {( K1 }  E
粟粉 1/2 茶匙
9 K& S6 M1 g7 e) b0 W) W* {6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ~8 G. x# I9 D+ ^7 G; ~$ t3 [" k
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇0 D5 r: y/ T' Y# g. R

$ e& v2 j/ j6 A+ K& m: |芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W( k6 k6 V, v

; x" T4 k2 Q) ~# \9 m3 U, t+ b! w$ N3 Q3 P" j7 h# v
做法
. H$ z7 v5 m" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦肉與醃料拌勻。
" Q! [0 M7 B* p: S5.39.217.77:88982.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
6 u6 Y* d. b% v. g3 C, ~( C) {" H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' d( O" t/ F+ f+ x6 l# t$ S; C) F

+ |( G1 |$ l) q/ C7 k0 j% F5.39.217.77:8898 材料﹕
( m/ ^6 V- `, m公仔箱論壇1.火雞一隻，約重十四磅
0 @; r+ ]$ p8 H公仔箱論壇2.煙肉半磅
& w# f/ f- P$ e( `" |5.39.217.77:88983.西芹菜一斤
% O8 n) W$ A, k: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥三隻
4 \; k: \: G5 r  X7 q, `- b% }公仔箱論壇5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# |9 `, t2 U8 @7 m5 ~) w0 p. i
6.錫紙一大張
2 D8 w# X0 ~& l5 ?4 K* T: q; Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 S2 a* E- o+ a( m9 j8 B. w+ ^
調味﹕
/ q9 t2 \5 e, {$ E: X9 c: E% l9 y! Z' q; N! O9 _0 K1 Y
1.鹽五大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 D. u& F2 ?2 L5 I  @: r) t
2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇( u/ J# O( L; w) P
3.白蘭地半杯
* Z4 x6 O/ Z% G9 l+ N/ o6 s, n! ?' qtvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士5.39.217.77:8898  R5 a4 Z2 m8 E( ]& C* ]; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 G9 T+ Z/ L& }1 B4 r3 f
釀料：5.39.217.77:8898; c; C# m& i) Z
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
6 ^+ @4 G1 t! R  u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒/ I1 w2 {0 J9 p5 c
3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  n/ o$ {) t) O+ Z
4.胡椒粉一茶匙
& Q9 x) c- y% x, o0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙
$ E4 Q8 t1 J. U* z1 G0 T7 X5.39.217.77:88986.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 N* v% k. S' D- `" p
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
; B6 y7 s  L# |公仔箱論壇8.牛油兩安士溶成液體用
+ n7 Z% L' t( F0 U6 l公仔箱論壇9.西芹切幼粒一杯! M1 p! t  M- N$ ]; P2 E+ f
10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇* h- D. q2 }# j7 F( b3 j
11.水酌量
3 y9 `" U' w! e2 }3 m* J6 n12.火雞潤及腎全部剁爛
/ ~7 O9 D  T5 L" A' ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ c" L+ G- j# H% _- H7 o! n4 j# p( Ctvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
  O7 F8 u2 t5 n  R! {1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．) r" B0 U+ }$ W" T3 J  J. ]/ @2 a7 `

4 k  L: u4 {0 v& q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! Y3 |5 _! A: F
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
- B: f0 O' X$ T& z1 N5 l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．4 b) p4 u. o% d" R% k/ s2 j0 x
- H" g+ c% q" e8 O" E+ U
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
  V: y$ d% @' f. P8 J8 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r- D! T' l: b% {
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
) e1 l% R9 T% A. `) M( W/ J& Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ p* d( l1 l6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
' S  g% |* t# u( G! D& Ztvb now,tvbnow,bttvb
, ^. `2 z' [7 ~  t  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．- |: N- m% n' {$ A) S
" A3 b! f1 ~$ V7 ?/ u6 g+ S9 \
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
. K9 F* u- ]/ ~& C& U5.39.217.77:8898（四川菜）  
* ?5 _# `' }+ }+ I0 x' p! w公仔箱論壇" l" t$ a$ i9 }. S/ C  L0 p4 e
材料﹕公仔箱論壇+ O/ N8 V' M! l; w
1.荔芋一斤
  G' _, w- X! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰公仔箱論壇% W. P" x; W; R  J% @! W7 ]% l5 t
3.油兩湯羹# R: h' R# n. \' ^2 V% {. s! Q
4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 [1 O$ E. m: B2 A5 M# Q6 R* {1 S
5.蓮茸三兩
: ^* @9 S+ U' Y* X5 J9 e6 m5.39.217.77:88986.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 D' a0 E$ P2 B

; A  Y( `; v% m3 q$ W' N/ r( [' f烹調方法：' X) U+ W9 J% W, m" V- N, J: z7 w) d
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．' S- P, |0 d" x/ q/ v, A

, n! I) C/ f. Etvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
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3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．0 w9 t5 H: z" r
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4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料2 g5 v, P# i+ j& A! v: Y
5.39.217.77:8898( [5 F9 A4 f9 |9 B8 I2 E
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
0 j) ^3 f& N1 i# u8 S8 E公仔箱論壇
1 o' f' S5 D1 V9 m! y  Z
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8 Y" S9 }. @  `8 Q0 G2 }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  z3 `# H; A/ [$ q1 P+ T/ I
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- i$ e& O, L) c% W' X" Y
5.39.217.77:8898- G( d2 q/ X6 A( ~9 L6 x
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] & j1 \, [- b- m* R4 a

4 V# {$ i4 u5 }0 q' m& K* D* J/ l2 f. V4 s# e4 Z
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb  g5 ^" \  D6 w% S. |( d& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ p. C# D. O. g1 W
舊庄特級蠔油 1 湯匙
& B2 t  i* {# A
) B9 Y0 g5 j, I7 M1 k( M6 s5.39.217.77:8898XO醬 1 1/2 湯匙公仔箱論壇8 _& }/ Q' L( G4 q5 N# G2 @( ?- j+ D
; d, x, H& ~! P

/ Z7 C- f( U4 V& F9 i5.39.217.77:8898做法
2 x. ~* ~" r9 D9 \5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
" ?  _5 w! X5 Z2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
, a: Q$ b& F4 Y. ~6 C5.39.217.77:8898    炒約2分鐘。
% ^: i& ?# w; u7 V2 h! r" [5.39.217.77:88983.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) E, L1 T1 I( W

! j1 c/ }; T7 B2 {公仔箱論壇 材料﹕1 Q) K- c' P: W5 m7 g
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
3 ]) y! W& B/ z# c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲0 b+ X: n% Q- f/ p8 Y  y
（三）薑花５至６片
. d/ B& w- \6 L4 N& t, o/ A（四）甘筍花５至６片
/ y+ L! ^8 |+ J; _$ Q! s. }( @（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l2 J: m% z* `6 `& }- _) I- E5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 D! u" O5 d1 \
調味﹕
0 N/ o9 [9 r( c, E4 |/ S+ D5 ?" o
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ _  W3 x8 T% E3 m, j8 V
（一）鹽3/4茶匙
/ G0 |+ r: ~8 C/ z' H（二）生粉１湯匙
! [. U# ]% D: @2 r2 A" l公仔箱論壇（三）胡椒粉1/4茶匙
$ B; I3 I" l  G8 a3 t, K+ ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）雞粉1/2茶匙9 ?0 g( C: t% O' V
（五）蛋白１隻公仔箱論壇1 ]! Q: }5 t( d) s+ L, y

- J/ t- p' ?+ b0 s* ?& Q公仔箱論壇獻汁：3 w# G+ S4 q' G+ Y3 @& o$ c
（一）生抽1/2茶匙
: R& o8 s* L6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
0 I. P# C6 J5 p, S# d: P5.39.217.77:8898（三）生粉1/2茶匙6 j" p# n8 t9 M  ^! z% e
（四）水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' F, Y$ T  L9 Q) l- L

& ?) @" {, u3 b, v9 B: S脆漿：公仔箱論壇1 R* H- D  |& b/ H1 L. W
（一）麵粉３湯匙5.39.217.77:88988 t6 {' {, j- z+ b/ x6 T3 v' p
（二）生粉２湯匙
8 E$ W% f; f/ V# \8 e8 `公仔箱論壇（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇# P/ Q  x8 a/ v0 k7 E
（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇& g% I6 L# I4 u* V$ ?' y( |
（五）熟油２湯匙
  z1 I( t- }8 W; P: T公仔箱論壇（六）鹽1/4茶匙/ X) }  E; ?) Y$ I8 }; w
（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( v" u3 X2 d! [- _
（八）剁碎芫菜１湯匙
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" @# d' }$ d" r' d, O2 b- j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
3 Z4 C1 y9 W' P; M, K1 T: A+ U（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。公仔箱論壇. Y" G- ~  a1 x$ W& e+ B% I

* z, |, u0 c! m# M* o) l（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb" H) N0 q8 @, o
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇* n7 T! J) C+ V* C; Z0 `
。5.39.217.77:8898. Q5 x" p1 L& Z8 U% m$ I4 k# x- U

+ `' r3 I. @% i5 s（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
8 K" F, x) d2 f9 {( k5.39.217.77:8898油內炸至金黃色，上碟，備用。
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$ H: N% U0 }9 c# X$ v5.39.217.77:8898（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
& r: _4 p* g9 V: ]公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇6 [6 Z- {. f9 k
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
! p: w3 j7 W. K5 M漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
  L& Y, |( U; u" s9 F* o' Stvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
# o) i: e3 Z: |: r" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" e' O! v! ^) r2 T' V6 m
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]5 b5 |! l( D& u$ S1 `2 ^& ^
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公仔箱論壇3 ?( J4 s9 q4 b0 U/ L2 ?
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芡汁 5.39.217.77:8898+ f, o. i: C+ |) B

; T0 O/ A+ R. C0 g# Q0 C5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙5 Q+ \5 T6 E6 l" U# I
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙' w7 t+ o6 \# F2 J

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) o3 ]: J) ?& d8 o( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! L6 H" D# N2 ?4 b2 t0 C, `! r5.39.217.77:88981. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 W6 y+ g7 N; y2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
2 Q3 C, g, q1 b: ?, @, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   長通粉，炒勻至熱透。