MagicAndy

油炸牛肉飽  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 U7 X9 P' q: a

6 y* G6 ~% Y7 M  A6 I2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
9 j: Y3 t" u- a4 ^4 k5 F) ?公仔箱論壇1.筋粉四杯半! M+ x; a& _6 P2 g8 `
2.發酵子（即依士）半安士
- s0 a  u7 f9 l/ `- q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.溫水半杯
' y" G0 y0 t3 u+ f* P5 _) K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.凍牛奶半杯4 ~1 D6 q) o- U4 t) A2 U
5.牛油四湯羹5.39.217.77:88984 u/ E- }2 X) Q  l
6.糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, L7 e3 u6 b

+ N2 {: N; e& m2 _; I: U7 Y公仔箱論壇餡心：
. T. G4 c8 }2 F3 }1.免治牛肉半磅
. Q( O. l  c3 K$ n5 v) Y7 ^0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇9 g, s/ n: n: c& u1 z6 P; Z
3.洋蔥一隻切碎; _# I) [: q+ g0 C8 `2 n6 {" [
4.鹽半茶匙
0 N# J' R) l* r. ^8 w+ z% J5.胡椒粉半茶匙
% ~5 o2 o8 {* M, H  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油兩湯羹炒牛肉用
, q: A! n  D2 ~, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u$ `4 V. {" L. E( D) n/ Y5.39.217.77:8898烹調方法：5.39.217.77:8898: d  @+ e6 `2 c$ a
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．- h0 J/ b9 Y- K- \9 z
5.39.217.77:8898% g: I) X. U4 W+ a
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
$ ?' u" \4 ^+ N. S; Q  A( ?tvb now,tvbnow,bttvb
: s2 p9 r- E% x9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
/ @/ }5 F3 h7 c# k: t& ^7 V2 k# q公仔箱論壇（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb" j- }& P" w2 P: T# O# E

3 [# |7 G( e- E& Y# N5 J* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕( L" {9 c9 w3 m* Q6 Q$ _
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5.39.217.77:8898- w) `9 K2 O% m& n
2.豆腐兩塊切絲公仔箱論壇+ x5 ?/ `0 L# n6 `0 u2 F& u8 p
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
7 C& i8 n" i# ]% W9 E5.39.217.77:88984.冬筍一兩去殼出水切幼絲
" _* }' Q4 F; \$ C$ m+ ?1 X  M5.39.217.77:88985.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
3 {7 w" W) s2 \, P" s6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E9 k" {- x& L( [; Z6 E1 M
7.雞蛋兩隻
* ?+ x8 E: K: F0 t4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.上湯六杯
7 ?& D2 m6 e/ v9 w: a9 j! M% n, d9.薑絲約兩湯羹
5 x& x& G9 Z3 v0 E. X4 S1 E4 Y7 }5.39.217.77:889810.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇" I) k/ Y2 @/ W! E0 a0 a. Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ @% s, J% Y5 z5 F
5.39.217.77:8898; p$ O$ b; C7 U2 }1 v
調味﹕
: S! p; x1 }$ s; s1 @5.39.217.77:8898$ p: s! U3 P+ q) S2 T8 s
醃豬柳肉用料：公仔箱論壇8 h0 i: N+ ~; {2 q9 T- \, E
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c8 F: E5 b( x  a
2.生粉一茶匙
6 R3 i/ u! m" c  j1 X3.麻油1/4茶匙4 [+ j) F; c% Y- X* l

7 a7 G, F' D+ {; b8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯調味用料：
3 u; C6 B# U' ?- btvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹5.39.217.77:8898; f. }/ ^; c3 W
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）+ N+ G7 i7 r) ^
3.浙醋三湯羹
" v1 P+ u4 J: w7 W  [% G1 n3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.古月粉一茶匙公仔箱論壇8 `+ a! Q+ Z% e* E  }
5.麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# ]' F( B- u4 t; @

' H  s) q& a: q% T/ ?! p; b7 s5.39.217.77:8898勾獻：
; I; a2 ~# j2 u3 C$ U5 ^: o- Z: l5.39.217.77:88981.生粉三湯羹加水三湯羹
- A% v; a- W7 B2 X
6 P% T( m: X; I, W- J5 N 公仔箱論壇# [2 ?2 L4 i) q0 |. H
烹飪方法﹕9 u! m+ k' _* `* w& g0 E
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．公仔箱論壇" Y( \: B' D$ e1 t2 J

+ W+ Z. M: n& Y- Q7 d1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
- I$ i4 w- c! V7 V! ^9 @# h/ k4 ~( {1 Y4 e9 r* {- q( D  |& a
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
* C( p3 U% t* Y
+ n0 c+ ~$ l/ e- g7 c$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: }9 d. s- D5 l( F6 w) }- O
1.中細蝦一斤（連殼計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! F$ v7 ^6 e0 \
2.三分厚洋火腿一件tvb now,tvbnow,bttvb# f# Q" w$ W6 P
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
% [+ r2 o7 a- `, m! G  L5.39.217.77:88984.春卷皮四張
- {5 W) X4 K) d+ Q+ ^4 t公仔箱論壇5.油鑊
" X+ B$ @; @/ g+ I9 p# t
8 ]2 ^% z+ _% B4 z  |公仔箱論壇5.39.217.77:8898# W: k5 B. a7 D, Z5 r* r9 T
調味﹕
& v$ L2 b2 Y4 ?4 l2 O& H  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 r) r/ k6 @. X5 A0 ?2 i. Y7 z
蝦調味：8 s0 m( D& E1 G' F- l9 _
1.鹽半茶匙
7 B4 w, S% S' t7 {  N2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X/ B, X8 ~* C  x9 D& [
3.生粉二茶匙' |* k7 [& C4 E* P4 ]% e
4.蛋白一隻
( |8 l+ r4 Y( b# ], Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油三滴
& I# W8 F" u$ x/ g1 k* R9 e; V$ N公仔箱論壇
0 R1 Q2 i1 h& p# T$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 ~; Y- h3 V
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ q9 k# j% J3 [" j2 q9 t
2 W' p+ Q; y8 w: ?/ m5 _
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  ?/ I! h1 M6 S
  E. p, l+ Y2 B* F' `
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．tvb now,tvbnow,bttvb$ V, s4 |  z0 j* ]  _* T

7 K7 o7 }  f0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
3 V% ^: p* v0 ]; ~5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I4 e8 H0 ?/ j) O5 z! `9 Y9 b公仔箱論壇 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。+ H* _; j: t  Y2 Z& w  @( T0 s" }0 w
材料﹕公仔箱論壇# @$ z- {0 b$ h& V' J) ]7 ?

2 r* C2 h, K0 l" Itvb now,tvbnow,bttvb布甸：
# }- _2 M' a+ {& K1.牛油4安士 公仔箱論壇1 e' e/ w6 a! w8 P; M8 h
2.黃砂糖1/2杯 " g& r0 o9 b% o& `
3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" w% y0 S3 H6 y
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  o8 M4 K1 d" Q: \( v! T
5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' W8 C" V' v: z+ S' b
6.發粉1/2茶匙
5 d: Y& ]0 u+ J! m公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: k* [. P* e0 O1 ~3 }1 u+ Q3 a
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 ) E& U( e5 \9 M
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t. P: z# B  e. z- r! v
10.蘋果粒1/2杯
' Z; `. E( b8 t9 ?* P% G0 xtvb now,tvbnow,bttvb11.橙皮磨幼1湯匙
5 {9 V. z9 M; d  o$ R9 _9 U# {7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& s1 _! \! Y& A/ G: l
檸檬汁：
" p/ i8 D! @: J: m2 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' ]. U- n) K6 B3 u" J# L
1.冷水11/2杯
1 }+ E1 ~- v0 ?; ?6 D' o1 t3 A2.檸檬汁1湯匙
0 |- k$ @7 b# m0 g% ^$ Y3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb/ n! P/ M' r0 i7 H( l- _# E- D: E
4.栗粉11/2湯匙
) o! G0 ]5 t( y. [0 r+ E# c* s5.蛋黃2隻
% s, ~9 }: r: ~- U( J. W2 R公仔箱論壇
; `  y3 H, f" N/ L! D8 E製法﹕
4 m  i; c" U4 Z  u/ @. U布甸：
5 _! \6 @3 \- T3 Stvb now,tvbnow,bttvb
( T$ y# g/ K) W1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
' m" S1 {3 Y7 d# z7 f5 |5.39.217.77:88982.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
; D! l3 N! c- G: L" y0 q0 B5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。6 m# ~, D: d8 S* g
tvb now,tvbnow,bttvb% I+ B, D6 n7 u, u$ ?) t) B* c+ {
tvb now,tvbnow,bttvb, q1 z8 z$ v7 J% J. L# y1 k
檸檬汁：公仔箱論壇/ h" S! y* f$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 \$ @/ H& Q8 M- i
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 5.39.217.77:8898, ~4 F# F& X7 U3 Z9 n4 \
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
2 h7 l6 B+ Q8 a( q9 w7 B5.39.217.77:8898
1 `6 F; s4 E, H" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k$ B6 \7 h- y5.39.217.77:8898附註：tvb now,tvbnow,bttvb% \# z# j* ?, u/ V9 D" i8 S$ Y( i
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
. v' v! S- f6 i" q; ?& b' r公仔箱論壇
# v0 _* A# b5 I1 q& k- D9 g. L中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 Y4 O! [$ d( b
5.39.217.77:8898  x4 V* u8 H9 ]8 e7 s) C4 F9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. o$ F$ f0 R) f0 r; R2 `2 f

* s: a3 b+ N- C$ J
; k8 D/ o/ J1 |. r! w; P' ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 C1 U2 A& Q  [1 K( O

, t% l9 |4 Z/ ^9 t( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙) j) k6 F" d- e. }& l; ?
4 p3 d- Y/ c0 P( f5 n) p
芝麻油 (混合) 1 茶匙
. G1 F# D5 j6 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' \- ~+ i1 k! ^( m
5.39.217.77:8898) X6 J# |% d5 |" s3 {8 N
芡汁 9 P% v: }  @# q
公仔箱論壇+ }$ k2 O! D0 h4 M8 I# x2 o( m  l
水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ N# F# r8 B, W5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* |$ A5 Y$ v3 Z7 A! a( @
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:88987 D" M1 W$ i9 h

& Q0 M- E. c& Btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, j4 V2 G! R. D( _3 Y

5 h% l% h; j  K: {* X; B芝麻油 (混合) 1 茶匙
: B7 v1 T9 v: Y公仔箱論壇
5 a, j2 j( \% y$ B3 R8 n9 V& Ktvb now,tvbnow,bttvb( I: K7 I) T' H8 v2 e
做法
( t& c6 s" a, B' f: W% R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。. b% `5 ~' c# f# a/ l& d- m
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
) v+ W. r- K! Z: ytvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  ; }, Q5 F& \: A: |% G4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% b8 e  [% W5 e
材料﹕1 ?4 A% ~' x/ e0 {
1.火雞一隻，約重十四磅
9 X* A+ Z: {, e8 p1 D2 M. c& }公仔箱論壇2.煙肉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) i- R& R8 ~! r" k) X/ z
3.西芹菜一斤
  |. o6 |% _+ ?4.洋蔥三隻
& I4 m( ?9 `. ^) j! s公仔箱論壇5.甘筍一斤
8 v2 g$ X: `. M9 i6.錫紙一大張
' B' {* U( X- D- D9 H9 _公仔箱論壇
/ C* P5 l4 n0 Y6 _6 o: q& b公仔箱論壇調味﹕5.39.217.77:88983 g7 w; F1 `* f; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! `6 ], R# @3 j
1.鹽五大湯羹5.39.217.77:8898" M$ B" ?/ }) j8 X# D
2.胡椒粉三大湯羹
& k/ t) k0 S( C9 O2 Y* o3.白蘭地半杯公仔箱論壇. {9 @+ U+ t8 j. H4 u
4.牛油六安士公仔箱論壇6 C4 |1 v1 E/ R( z8 Z" \
8 u% l5 z" s) O( i& e3 X
釀料：
* E& D- |8 h! _9 q& o- J, x公仔箱論壇1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
, ?3 q+ [7 f! d) r, I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
; N0 B' O- R* T. }公仔箱論壇3.鹽二茶匙5.39.217.77:88987 ?+ Q% p$ T* ~% S4 N8 N* t
4.胡椒粉一茶匙公仔箱論壇" u) F; ^8 d& I. w$ |
5.糖一茶匙
5 v, M% X& }4 _% @: W5.39.217.77:88986.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb# {$ ]( C1 d& O1 [8 M& t
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* ]; B9 B+ i7 g& l* Q1 D
8.牛油兩安士溶成液體用
0 p# J# w7 H' a1 u$ j0 gtvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯
1 [8 ^; _6 J0 R3 q! X, _. H10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb" R, }6 Q. N$ a# b
11.水酌量
! j1 W1 `* S: Gtvb now,tvbnow,bttvb12.火雞潤及腎全部剁爛
1 i6 `# {) P% Q! J' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {5 m4 T. `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, ?  k6 k/ x* a/ ]+ C
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 S6 Y$ @9 M4 w
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2.開始製釀料7 {2 f- \6 H8 V/ F8 u- s& k
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．公仔箱論壇/ {9 u+ N  R- R, y+ c
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
' H4 W7 Z# V) p公仔箱論壇
( h, y  i2 z$ {! T- F3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．5 B& k% {+ s) |! N$ t# x1 I

: |  U. i! Y. S, N" i: q! ?4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．( W% a7 \, A% O9 c

3 M% @7 S1 d4 D6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
- X) [* W, p* N; @: l( m# n公仔箱論壇
$ n# I8 t4 M! z% [6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．5.39.217.77:8898. w0 p1 k# A% r4 f7 h2 ~8 Z% H

4 e) ~0 ~- r0 x9 N6 j9 F( H4 ^附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 [" m8 W. @( j) C6 |0 }- I
（四川菜）  公仔箱論壇) o+ i, G% S' q* w! j  m
公仔箱論壇0 Y* S, N1 ~" H
材料﹕' n8 _! T" M! a9 J" i5 c; R  @% M: W
1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( z! U5 N5 l9 {9 M0 P2 `
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰+ x9 u; t& @. w" h
3.油兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 i' o. d3 |, e
4.糖四湯羹
- S: z1 B  o7 c9 l4 r# q- L& ]% Z公仔箱論壇5.蓮茸三兩
! l8 n& W0 |, ]+ Z6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  k( A# a; U4 y8 j3 @7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! c" o6 P- X7 q% ?) H
烹調方法：
; |) D" b& W" T" K" j/ k1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．5.39.217.77:8898" V. e. }: s  Y. H. z2 d
5.39.217.77:88981 t/ J/ T, B0 h$ u+ ~
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
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* {* f  D( N8 C, v& |3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．5.39.217.77:8898$ f- x1 O: _; A7 L7 [, o

2 m) Z1 C9 y; \7 s" @/ h) I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% k8 z5 Y; ?) \
tvb now,tvbnow,bttvb( r$ s/ w' a$ M" f9 M
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% q" @! ^7 H" y
5.39.217.77:8898& L) k" F4 ~# p# x
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) K0 y  h! q/ O5 p& e+ k7 X! v% @
, q2 k: F2 F3 X7 V醃料 5.39.217.77:88988 A: h; W) m8 `- A8 q
3 R# N3 z: f4 N. N" _! ]
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 5.39.217.77:8898/ U; [, A0 A  C; ^

& u+ l0 N- E; B; y
! T( Z( B% Y) u) E  G  V調味料
% u5 y, a4 ]3 f% s/ K: P, Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y4 i" v& V5 I( l" q7 L5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙$ V* o, @4 `! G' F+ c6 D5 K1 L

' h1 v# o5 O& R) QXO醬 1 1/2 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ ~- Y) d# o% j
做法
( u7 g& z! ^2 K- E1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
8 \1 B+ }# r$ `公仔箱論壇2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒公仔箱論壇5 o2 B: g; A- V9 z8 l
    炒約2分鐘。
; U$ A3 N; C' R( l3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L7 {# }+ M3 z' i9 x
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材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb# {8 G7 D$ _9 s+ g3 [
（一）鎗魚１條，約１斤４兩5.39.217.77:8898- j: p- x. A/ I/ _' ~* K
（二）蔥白２條，切絲公仔箱論壇4 Q6 n( m. P, y* a+ ~* v( |' j
（三）薑花５至６片
4 u0 B( _0 E0 I7 Q. D（四）甘筍花５至６片
* m7 ?# l- Q2 l; y2 etvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙
2 f. ]5 g) e9 T/ P& @4 s1 a* a& @3 z4 u. X5 N0 }
調味﹕, e: u& ]: O8 k: l6 ]1 B5 W
  V! n2 j1 S" Y/ i/ W+ C
調味料：
# V" L/ |) I7 {# L. I0 J0 Rtvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙/ s9 l2 D; _6 |7 t, z
（二）生粉１湯匙) G, d" h! r7 ]" I# L: D3 A' n
（三）胡椒粉1/4茶匙
  @: l* b: p2 Q+ |公仔箱論壇（四）雞粉1/2茶匙
# S. j( h7 {, V2 G* i% Y" R5.39.217.77:8898（五）蛋白１隻
8 p- e. o3 ^$ P1 `! i$ e公仔箱論壇
  f) d5 b* b4 ?& E/ l& X6 Rtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 U4 `! ?0 r, s( q5 f
（一）生抽1/2茶匙
2 ]8 @# C2 E: j4 _# r5.39.217.77:8898（二）鹽1/8茶匙
* `3 {; P( d% B( z: V% i9 h（三）生粉1/2茶匙
) W% {+ ^, i9 J! ]+ _5.39.217.77:8898（四）水1/3杯
% f( _9 d. }' X( R! y+ K! @5 ^: L+ Z公仔箱論壇
' P+ p7 A$ [" Z( p5.39.217.77:8898脆漿：. w% m! [+ E/ b* Q& ~1 I
（一）麵粉３湯匙. }& _, ^9 `# T' T( z' Q/ D
（二）生粉２湯匙
' E  k5 p- b. C, x/ R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）粟粉１湯匙
# \0 B& m: U! W& z1 s, c公仔箱論壇（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 V# }/ [, y; G) U
（五）熟油２湯匙5.39.217.77:8898! w6 |3 W6 a4 }5 b0 O0 [
（六）鹽1/4茶匙
/ V) x$ r2 K0 i' w2 u（七）水1/2杯
- h* O% `/ n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 E5 U0 J7 Z* Q* n! u
tvb now,tvbnow,bttvb/ H' |. |6 o  j* C5 r$ _5 G
烹飪方法﹕公仔箱論壇7 N3 n" t# d0 G0 d' E9 A6 t; p
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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+ q: V  a! N4 T0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１5.39.217.77:8898: q9 x2 g+ t7 [4 j+ I, H1 X6 Q
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 ]3 x6 E( D: p, q8 H
。
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
1 F2 V& O) W+ M$ ^! c8 I公仔箱論壇油內炸至金黃色，上碟，備用。
2 K, l) u6 {$ x% e* e  v公仔箱論壇
9 E" J5 L0 B" Y5 q5.39.217.77:8898（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
, V3 D( m1 L0 A0 E9 Z4 `公仔箱論壇魚球則排兩邊，砌成一條魚形。5.39.217.77:8898: s7 ]9 w" E, P% [( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' ]! M! L8 {3 D5 H8 q6 @
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
% q! X4 ?8 U# X( Q9 v' F  L漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
% X. f- d% X8 h' i- R+ b脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
7 B5 r/ M. c! ^- K% n$ e& f2 v公仔箱論壇
7 |% D! f0 m7 z; {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]7 a+ Q3 L: a' L
公仔箱論壇: I7 o7 M0 P3 B' k

! Z1 j3 I( C+ B+ e" s公仔箱論壇/ ]: r, w( K  Y) }) j
tvb now,tvbnow,bttvb  o6 G. K$ D9 l. K# A6 ^
芡汁
5 |; i  P5 ^, N5 @( b5 b' O" C: h) a, H. C
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇% f7 B( O  Z9 I% h1 [1 }

: D- ^  }8 F, K. a2 f' {% {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& i/ l  m9 r, P8 r: D) T& m, j

: d5 p' G7 D7 W7 B$ d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H6 ~. _0 e" k! R公仔箱論壇做法
( d7 \( T3 j3 u& e( A" btvb now,tvbnow,bttvb1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。+ ]! `; B1 Z1 J  f
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及) z& o/ ^% ~# _- n3 q
   長通粉，炒勻至熱透。