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油炸牛肉飽  
! b( h2 M$ Y. \  \8 z/ j) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u5 D4 c) ?* W5.39.217.77:8898 材料﹕
  P' E: ]4 v' ?- ?& T1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 d. ]9 l4 |  Y/ k+ v! T1 y) ^( m
2.發酵子(即依士)半安士公仔箱論壇( V. {, G; l/ g" F0 `
3.溫水半杯  Q1 g7 M; }* u2 ?7 Z
4.凍牛奶半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. s5 A( G+ \5 F# g& t+ H+ r
5.牛油四湯羹. a- W# ^: a# A3 L! B0 n/ j; x8 {
6.糖兩湯羹
3 K; X4 S& ~+ w& {6 [5.39.217.77:88984 K, f; I, H: {) e( K+ |; L; m
餡心:公仔箱論壇9 F+ ~5 x, l* F# }! X! _
1.免治牛肉半磅
+ j9 D( Q: R9 ^4 L8 u5.39.217.77:88982.煲老雞蛋兩雙
$ h. L, t7 c$ e' E3.洋蔥一隻切碎0 z+ M# w0 }6 @7 e- J
4.鹽半茶匙
- i3 p) T, s' H" etvb now,tvbnow,bttvb5.胡椒粉半茶匙
& r/ J  i# i4 \: d6.油兩湯羹炒牛肉用
" @. B. D2 Y5 }1 B& e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 i7 Z4 M; K+ a6 p% I* F
烹調方法:
6 b5 C1 y6 _; o4 J  e6 P5.39.217.77:88981.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內,倒入發酵子及半杯筋粉攪勻.待發至有泡泡,即加入餘下之糖,牛奶及牛油,再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻,用濕布蓋好,置於和暖地方,待發至雙倍份量,約需三四小時.: `; X6 H' d) ^$ Q9 a) T

" ]( \% W+ x2 i; G7 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱,加入洋蔥爆香,再加免治牛肉,鹽及胡椒粉,炒勻後即可用.
0 _' l; y1 `1 j$ h9 D/ F公仔箱論壇* \' F" S2 r8 ~9 S
3.將麵糰分成小麵糰,將餡包入麵糰內,磋成兩端尖中間圓的形狀,待發半小時,即可用油鑊炸至金黃色.
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酸辣湯
  z9 @. u1 K! b+ C( P" @公仔箱論壇(北平菜)  5.39.217.77:8898/ R$ \2 `! R* v  ?1 N3 n! l  Q9 L
5.39.217.77:8898/ a6 Z0 ?$ J- z+ O% K) v8 K
材料﹕* L) q# e& Q* s% Z' N5 l8 \
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹. a  J5 e; K3 `, T+ q% {- @6 ]) i! V
2.豆腐兩塊切絲
* w! C/ `, H1 h9 Q5.39.217.77:88983.雞血一小塊切絲約1/3杯
" [$ G% {7 t5 |  P4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
+ T8 m; D8 O  F) Q  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲5.39.217.77:88985 ^4 f1 W' n  Y$ s  U, U' E- Q: O
6.豬柳肉二兩切幼絲3 {% B3 g5 l' R8 I; g8 m
7.雞蛋兩隻
+ e% R  c% k" I$ |& G" V, F8.上湯六杯4 r- ^4 B# t7 D4 K
9.薑絲約兩湯羹( K% ~( F: Q: h- X6 Q
10.蔥絲約兩湯羹; `1 n! c; {+ n& r; @: U
; h3 D0 O2 \/ Z: K* ~8 V$ t& b1 ~, L

7 @& o" r' M, y4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
5 d+ o$ D1 V) z1 ~, j% E% v5.39.217.77:8898
  B9 R& ~$ h( q; stvb now,tvbnow,bttvb醃豬柳肉用料:6 |* ^$ n. [/ s
1.生抽一茶匙
5 D+ S# R: C2 f$ V' t' N公仔箱論壇2.生粉一茶匙
% c4 k6 J' U3 Q; I# G3.麻油1/4茶匙5 n/ i8 b! [. W6 \; x

9 r3 I& y: b) L5 l! dtvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料:4 Z2 H) j7 {! ]9 [7 Z6 D
1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! u" t% N) A# s6 n
2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)
3 U4 ?7 h" ^* v6 O公仔箱論壇3.浙醋三湯羹公仔箱論壇7 p" u; Z) f# j0 @' T
4.古月粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g. w" S2 Y2 A7 T. N' Z1 d: T
5.麻油1/2茶匙5.39.217.77:8898( S3 n4 G6 e2 \& d( i2 \+ J6 c

+ _# o5 Q! E$ @5 ^公仔箱論壇勾獻:
  A9 i5 g1 D8 K2 J- Y$ ?5.39.217.77:88981.生粉三湯羹加水三湯羹公仔箱論壇( Z# r3 v4 x& }9 ]# v2 l" p

  @0 B* r$ T# N% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u) V( c& e- D7 i, K3 U) |5.39.217.77:8898烹飪方法﹕7 i  O3 F3 u0 M
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.. F7 A7 S9 b! X9 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: B0 g0 Z2 ?+ S, j  M, F9 x& `
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.# j8 Z9 a  \( u/ J
tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 L& @' E% R, q7 D/ E
3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲.
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^:)^ 正!正!正!^:)^
翡翠龍鳳卷  . Y# c( k9 @) e: h$ Z# O, d
tvb now,tvbnow,bttvb, b, n( U0 q$ V" W! i
材料﹕5.39.217.77:88985 N. }" e' B* K7 I9 o/ }
1.中細蝦一斤(連殼計)
6 u* O5 {/ S' K1 \6 D) o3 z. x, A( R公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件& K; V0 g+ N$ u- E, }; r; A" P
3.菠菜或白菜半斤(取菜葉用)
  M, }# N6 D2 o: t9 a, i公仔箱論壇4.春卷皮四張
2 N$ j: L5 X4 O0 l" U公仔箱論壇5.油鑊
1 X  _  G3 t/ M/ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* P2 w& z# G5 U
5.39.217.77:8898* b6 S( K7 m0 [' j" W* l- S
調味﹕" f' ?8 p8 T6 i& t: E

1 N: a, G/ T( e7 D7 P/ @% q7 `9 d- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦調味:
* M! n1 \: G0 X% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽半茶匙
6 j2 ?: Z$ s8 [+ p) b$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙
* G' M( I3 @' ]公仔箱論壇3.生粉二茶匙公仔箱論壇7 ?  B9 N. Z8 X8 _
4.蛋白一隻5.39.217.77:88985 M5 Z$ l4 L! q" B0 u; z" m
5.麻油三滴, s8 v3 w, q% Y% q+ c+ C9 S

0 R9 P. ~$ Z2 v& h  D' A! Qtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
' F5 ^4 B# H3 d9 j3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼,用鹽水洗一次,再用清水漂洗兩三次,抹乾水份.將攪拌機之風車刀裝上,蝦放入大隻玻璃盆內,即用風車力將蝦攪爛成蝦膠,祇需時三十秒鐘,然後將調味加入,再用風車力攪三十秒,即可放入雪櫃內雪兩小時.
3 g0 r/ h; A  [. n
1 V1 S2 K& @: w9 g; |/ E2.將三杯水倒於煲內煮滾,加熟油一湯羹,加入菜葉滾五秒鐘即撈起,隔干水份,亦用風車力攪爛,加入蝦膠內攪勻.
+ d6 J- J& Z' @; A; |" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~6 V1 B; M" H3 r( w: a2 m3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊,然後將火腿切成三分闊,排放於蝦膠上,再用少許蝦膠舖蓋火腿之上,提起春卷皮一邊,將蝦膠捲起,成一條如腊腸之長卷,用雞蛋將開口處黐穩.依此方法將其餘春卷皮包妥.
- h# E% j* x7 O: u% L1 Y" F公仔箱論壇
! W; d4 D: c5 }" _公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色,約四,五分鐘,切片上碟,可用生菜絲墊底.
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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^
蘋果布甸  
# E, y3 i) m. x% T" ?% v4 z  F2 x5.39.217.77:8898
$ y$ v' R/ @0 m2 P  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道,小朋友又多一個健康小食。5.39.217.77:8898( j4 o' D9 L$ \$ f$ ^9 i. b& B6 Z/ ]
材料﹕
: I1 g* _0 H, n# E# i
$ m+ u0 U! d$ {) m! Ltvb now,tvbnow,bttvb布甸: 5.39.217.77:88982 t5 N( b) J8 J. j* l; \. U: z
1.牛油4安士
3 p8 s$ I/ Q; O. h) g7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃砂糖1/2杯 8 ]( x' x& H- f$ t3 q- N& h
3.蛋黃2隻
2 r. L  F& `9 O1 k4.麵粉11/2杯
* M& b8 o  N0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙
% r* M! N3 i: a* r, h6.發粉1/2茶匙
5 h% G; l; z: F公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙
7 {2 v2 j! ~5 i# l8 {& etvb now,tvbnow,bttvb8.糖膠2湯匙,加水2湯匙
9 a! B$ O. e: K9 x8 I% A9.酸奶1/2杯 % c7 A( M& t2 g- s4 T$ ]8 w3 A* U
10.蘋果粒1/2杯
- c# X7 K" n+ u+ u11.橙皮磨幼1湯匙 ) P* h; n& d$ ]5 z3 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j7 q* F, }: u& f' O* B
檸檬汁:
* e3 Y) P* r' @) Y! @
; y: j: Y* D3 ~/ o7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水11/2杯
6 g( b8 t% L: S; Stvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬汁1湯匙
1 A; M$ b! {* B& B- O1 I5 `4 K0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖1/2糖 ! p! `, ?# X+ N
4.栗粉11/2湯匙
: ~1 H# }! G. _% e9 g9 h5.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  @$ N& l: ?: @7 g% R
公仔箱論壇& d5 s0 Q3 B; ]% a9 T% b2 G# V
製法﹕& ~; ^; [, s4 h9 _
布甸:7 z( X7 |$ C- R7 b, |
6 }1 t" H! W+ {8 p/ f! ]
1.牛油與黃砂糖同攪勻,即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k8 N$ O; d+ ~5 R* n4 N
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻,與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
/ O- g0 E( e3 z! ?) d$ ~0 b3.預備焗盆一隻,先用一紙蓋於盆底,倒入麵粉成分,用大火蒸1小時,吃時加檸檬汁。
2 j6 |% D7 h/ a公仔箱論壇, r8 a' J4 a/ O6 x: o* s% p8 J2 Y

2 b3 _( f- c( D( }公仔箱論壇檸檬汁:
3 e, t% u; k/ f( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w$ I0 Q% P* j7 h1.將水11/2杯煮滾,栗粉加入少許水,攪勻,倒入滾水
! |' j  J6 o* Y) C( z* j0 q4 x8 a2.中,加檸檬汁及糖,最後加蛋黃﹝加時必須離火,始能將之加入攪透﹞。0 @+ D$ Z, z- |: h
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+ [' @: J0 {8 x, s* \8 M% k附註:' {1 f5 T- D5 U. e# M# t
可在布甸面鋪上朱古力粉。
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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<
材料
0 ]* w/ l) |9 B1 B5 O( ?
  }( p+ Z0 X; q0 p9 U# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾],荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩],蒜蓉 1 茶匙,蔥 1 條 [切段]9 m$ U& n. X9 _2 A7 U" T1 ]

$ N7 z  J' O: itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 w9 v% P( _. g0 c2 C) {

; {9 L# N+ H4 o3 l" R+ d" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _+ g" n6 Z7 i. C5.39.217.77:8898醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 N# w& Q- Y7 \9 N0 l

# E. r3 |7 I+ n) \! L- K( X- s# h1 k4 M( E舊庄特級蠔油 1/2 湯匙,胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇7 x" l9 o- [$ x& F$ X' K

( `1 d1 Q* K( m! E+ E9 Y" @( G公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v1 |9 k8 @( K& X& k8 W
公仔箱論壇) @: r2 I2 W& ]: c/ O. w
公仔箱論壇) T: y% X( `6 u& p2 Y0 @2 P7 ]
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 K+ }( o" b  M/ q& |) v, R
# e, ^" E; J: V$ r5 T  s: o' l9 D
水 2 1/2 湯匙
+ k- \: b! ]. T3 G. o, d
( O8 a) s6 J1 e, _公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:88989 I; J* X( S6 I$ h7 a( E
tvb now,tvbnow,bttvb1 k) h, k* P6 g0 y0 S( W7 a6 M1 J, c
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
4 }2 s9 w/ t$ \. m8 h) j) ^8 y+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 J  r4 T3 _2 z2 Q9 F# s
芝麻油 (混合) 1 茶匙* M) q( y4 a9 n4 k

$ P7 x2 B' e# [* Q/ O
  P+ z( H4 t) R0 t& g/ F; j做法
7 _: M6 x3 V( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 O3 I9 }9 @' t; E; i7 @& V. h
2.  燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉,下蝦肉炒熟,加入芡汁、荷蘭豆及蔥,
) q- G/ H8 Y( x# R! C) G+ d公仔箱論壇    再炒約2分鐘至熱透。
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焗釀火雞  
, x4 _5 q# Z$ W+ e; Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 F  }0 E6 i
材料﹕5.39.217.77:8898; j! S/ {9 j/ r$ O3 S# {5 e
1.火雞一隻,約重十四磅
! E' o$ D7 v6 Y5 I: w& `" f2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 M; K$ R- p( p
3.西芹菜一斤: P0 d/ H% ]0 Q/ e8 y
4.洋蔥三隻
( G3 g6 L$ l2 H8 g$ m1 q5.39.217.77:88985.甘筍一斤
( M: h: j  o& v* Y0 a) p" W5.39.217.77:88986.錫紙一大張
9 u" P: V' w9 t9 S, f; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G' I1 J' A0 i調味﹕
3 V! f3 ^$ _% Y8 I: x9 B% Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 b; Y$ E  H& A3 G# w公仔箱論壇1.鹽五大湯羹
2 `8 }4 X4 N5 W% Z! m2 V: |tvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉三大湯羹
1 ]; \* Z7 U) \3 q/ r) a$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  I% j/ @* @/ H
4.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb( x2 Y; I( X4 A! O& N, x
5.39.217.77:8898  m3 I  g" r! i, ?  z2 ~( d/ N, i
釀料:公仔箱論壇& i8 ]) M- |4 U8 d3 H  @
1.方麵包一磅半,全部連皮切粒
( ], ?- O; i2 x5 Q# }! i7 \. L! x2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
8 G3 i& S# f" v9 W5.39.217.77:88983.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C' i! F: T% M2 s* p5 Z' d6 s
4.胡椒粉一茶匙5.39.217.77:88984 Q' T% L" i' N( j
5.糖一茶匙
- _2 i7 P$ ^. A8 j- i. Y0 _6 H6.西子(sage)一茶匙半
# t% U. A; p' s0 Y0 n5 A7 T5.39.217.77:88987.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
! z, `2 D8 H% v! ^+ ^/ B, C8.牛油兩安士溶成液體用7 n/ v& t: p8 W# q* g: }# \
9.西芹切幼粒一杯
+ X, n, ^% a, b5.39.217.77:889810.熟栗子肉切碎一杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# z! P5 c/ _' X$ E! B" s
11.水酌量5.39.217.77:88980 @6 d8 Y$ w9 @8 z; D4 \3 P
12.火雞潤及腎全部剁爛
, ~) _2 s+ h: p; _$ n0 ] : E: D+ _  i) O+ t5 \. j. S
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 r! z& B5 ^0 Y# `
1.鹽及胡椒粉同混合,搽勻火雞之內外.再用白蘭地搽火雞肚及外邊.醃一小時.火雞翼要切去.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 ~. a' R6 P- P& x" j) J1 \/ Y

7 V/ ?. B6 }1 K; N0 |3 _9 utvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb, B/ t6 Q3 M5 [& I
先用水將麵包浸透,然後再將麵包渣乾水份.
4 P2 F# s; D0 z1 d. ~公仔箱論壇用牛油三安士爆洋蔥粒,加入火雞潤及腎,繼續炒香.即將栗子,麵包及鹽,糖,胡椒粉,西子,肉味香料粉,及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡.5.39.217.77:8898& U, j& h9 w) X8 b6 K9 @% |

: P0 X3 [1 }: \; y& P$ A0 O1 L8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部,將喉部之一幅雞皮包住釀餡,用針插穩.
3 F: I2 o9 n1 h2 r0 K5 i1 ?: F$ S4 k8 S6 r7 n, M
4.將芹菜,洋蔥,甘筍切粗條塞進雞肚內.
, y2 s0 f( d& f% D4 W% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i  z3 R* N. |4 ^+ [$ l6 J公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好,置於焗盆上,胸肉向上,煙肉鋪於胸肉上,用錫紙包緊.公仔箱論壇5 F6 c5 t7 X5 J! G$ P
5.39.217.77:88981 X  X! y+ x: L
6.用四百度火(煤氣約4字)焗六小時,但在最後一小時前,可將錫紙除去,煙肉除去,再焗一小時,務使色澤呈黃色為合.焗好的雞即有燒汁流於盆中,可以用作燒汁.又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食.5.39.217.77:8898' J$ T8 ^2 x' ?! O8 g- ^' w

. Q5 y! K6 a+ o! Ptvb now,tvbnow,bttvb附註:普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算.
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thx
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蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb; U8 j: A* G; ^, H
(四川菜)  
4 f; S8 _+ L# ?
6 a$ Y3 z1 j! i% s2 z2 ^* ~! mtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& Q1 x, ^+ r9 S5 \# G
1.荔芋一斤公仔箱論壇1 u6 C$ b& [* q' H2 ?5 i
2.生粉三湯羹,用滾水三湯羹倒入,搓成粉糰
4 _1 _5 Q$ l& B7 X/ E7 t6 ]3.油兩湯羹
# L: j! r2 `) T/ h- ?公仔箱論壇4.糖四湯羹
6 [, h. a( c9 s5 A$ I; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩5.39.217.77:88986 N7 G9 ]1 ^. n% ]- ]6 {8 i8 N- J
6.油鑊
4 Y) c% @* w9 U5.39.217.77:8898
3 l& |+ j7 i. e9 h% k) x7 Ttvb now,tvbnow,bttvb烹調方法:
2 ]9 u/ H& z  G) g. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋去皮切片,蒸廿五分鐘,趁熱用菜刀將荔芋壓成茸.
3 N: W0 N, P) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X2 Q8 p. y; n5 H" J; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油,糖等搓入荔芋內,搓勻為合.
+ V7 c+ O$ r& r  n, Y/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 f) x, a1 ?6 r4 I
3.將蓮茸分成三十粒,用芋茸將蓮茸包成棗形.5.39.217.77:88983 J( x1 |, V, F: I

. J! g6 I! N1 ^; W; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱,約二百度華氏,將芋棗投入炸至金黃色即合.
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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 y: r7 T: `, A( d
, c' k+ d) b# P6 ]
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩],龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊],金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部],甜青椒 1/4 個[切絲],紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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& B6 T& c4 U' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [( k9 W' {9 [tvb now,tvbnow,bttvb6 \; i9 m) b! j/ p( x& ~
tvb now,tvbnow,bttvb' s; V( A5 Y' J+ @
醃料
; n* J5 i( S% v. d7 Y5.39.217.77:8898" R$ r; E+ z! A8 X! s
鹽 及胡椒粉 少許,蛋白 1 茶匙 [隨意]
) k7 r2 n3 G1 e& e8 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 M; F  c- d5 X- H  \' W9 v) M

: d0 a- J" T( o' x+ J2 R公仔箱論壇調味料   w: x+ W4 R4 d4 k* R

; E- a# K7 a& M+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙: ]7 V: l; p1 [  W/ v6 x
5.39.217.77:8898& y. @& \9 _& {0 X3 l; s5 N
XO醬 1 1/2 湯匙
) j( [3 E7 b5 H- l& Y. w公仔箱論壇
& [* z8 k: o1 |' w3 R+ d, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u# U6 s# V8 }: S# r' E; F8 F公仔箱論壇做法
" r" @- p& k) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.  龍蝦肉與醃料拌勻。9 S+ @4 \+ c' S
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒,加入龍蝦肉炒熟,下金菇及甜青椒1 n9 T1 }7 o6 q+ U
    炒約2分鐘。& ]* e6 H2 J! D- l9 S$ |0 s, u
3.  加入烏冬及調味料,炒勻至熱透。
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骨香鎗魚球  
8 H) w, A0 s9 L) |6 Q: s/ H$ Q, v/ y
% m- J- v' c& h* o! A公仔箱論壇 材料﹕
1 j2 B1 D$ {; O1 Q公仔箱論壇(一)鎗魚1條,約1斤4兩
3 o; }: x* r8 c9 htvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥白2條,切絲
  T7 t8 E& u  A1 c  b公仔箱論壇(三)薑花5至6片
# l3 k  d' W4 `3 t6 Y5 Q(四)甘筍花5至6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b1 W$ B+ M# q1 F0 Z% ]- N
(五)油1湯匙
- N& V6 H' r) U5 I: M  vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! v* G1 a/ N; s3 ~) ]0 c8 R
調味﹕" H8 @; Z5 i% [1 b0 z1 `; W

( E* h0 m; r& J" Q5.39.217.77:8898調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; b2 v9 e: D3 H; E! a' Q" U
(一)鹽3/4茶匙5 z% D3 s& K2 |0 ]
(二)生粉1湯匙
4 j! t& v- r! }; t& ^+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 W' e" U( R" s- y
(四)雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N; G2 T' e+ L
(五)蛋白1隻公仔箱論壇! `9 u4 q2 E# w/ @8 }- ?
5.39.217.77:8898# P$ D! O, p( L0 y
獻汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  g# |( l  D% L' m2 R! }
(一)生抽1/2茶匙+ _$ C3 G9 u$ z! ~  R
(二)鹽1/8茶匙
5 q) @& I4 w, s- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G  ~$ q/ d) Q
(四)水1/3杯
% C8 q' T% d: w5 V; O% l: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @0 W  d: S( m; F) d5 b0 [5.39.217.77:8898脆漿:5.39.217.77:8898# v9 Q; t1 k3 v
(一)麵粉3湯匙
9 S2 Y& w" B/ C1 }! f( |tvb now,tvbnow,bttvb(二)生粉2湯匙
4 t' O$ a$ H; B- g' J& {6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)粟粉1湯匙5.39.217.77:8898# P, h  m" K  H% l! y* w- L8 ]4 J" {
(四)發粉11/2茶匙5.39.217.77:8898' Q9 Y1 o4 q% o+ w+ e* F8 t8 \
(五)熟油2湯匙
# ?2 u9 W( Y$ t5 E2 }  S/ @tvb now,tvbnow,bttvb(六)鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r+ |! t# m+ J# |5 b" y3 D
(七)水1/2杯
. r9 |. \$ t/ o4 m' |) w(八)剁碎芫菜1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 P# l: I( \( E

( l% c; q! D  J2 t2 Stvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 O8 c) F7 N# s# A! F2 s% k2 E
(一)鎗魚起肉切件,留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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9 d; y: z- ~5 _9 ^" M(二)將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白,然後泡嫩油,再放油1
" ?$ m" K5 y5 W* U8 n- C( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙入鑊,煮熱,將魚肉回鑊,加入蔥白、薑花、甘筍花,再加入獻汁,上碟,備用
2 J6 ]3 B4 V  Q  J& H5.39.217.77:88983 \6 n* c' s# N2 _/ l1 A0 Z
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(三)先將脆漿料拌勻(麵粉除外),另一半魚肉撲上少許麵粉,再蘸脆漿,放入滾5.39.217.77:88980 D" \1 o( w* d; l
油內炸至金黃色,上碟,備用。
( i* d6 p! H6 k# M) e* X5.39.217.77:8898% X: |! K+ b/ h, k% v
(四)魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色,放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行,泡嫩油的公仔箱論壇+ d  `; p% h( M6 ^( u: K
魚球則排兩邊,砌成一條魚形。. c, y& g9 D+ t9 Y/ \6 S: e
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(一)可灼熟白,菜放碟邊伴襯。(二)酥炸魚類,必須先用猛火,炸約2分鐘後,5.39.217.77:8898) h& U9 Q% Y3 _. V' N
漸將火降慢,再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚,脆漿炸成後必鬆化酥
% a6 x9 F2 k% p1 jtvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間:25分鐘烹煮時間:10分鐘
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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 H0 V$ A6 Z  H
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩],免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩],綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片],車厘番茄 5 粒 [切半]
) {6 w. _' K- V5 k% ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i$ L1 g. P( i

" J0 p8 [- T3 V$ G* g) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& I+ N( O( [
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芡汁 公仔箱論壇6 b3 ^9 a8 V' e2 p( g9 \  m, d3 i

8 q! n, r, X6 w8 T4 [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙,水 6 湯匙
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番茄醬 6 湯匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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! U1 [) S) P) z
! e- C" ]/ Y: d公仔箱論壇做法
$ j: C( y( s; h3 ^0 f5 |; W# F5.39.217.77:88981. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
& w% |( A: Z. @8 `/ U$ y3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟豬肉,加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘,下芡汁及
1 w5 g- t* ?  k. L9 L0 j9 Ktvb now,tvbnow,bttvb   長通粉,炒勻至熱透。
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