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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽

材料﹕
1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 d. ]9 l4 |  Y/ k+ v! T1 y) ^( m
2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇( V. {, G; l/ g" F0 `
3.溫水半杯  Q1 g7 M; }* u2 ?7 Z
4.凍牛奶半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. s5 A( G+ \5 F# g& t+ H+ r
5.牛油四湯羹. a- W# ^: a# A3 L! B0 n/ j; x8 {
6.糖兩湯羹
5.39.217.77:88984 K, f; I, H: {) e( K+ |; L; m
餡心：公仔箱論壇9 F+ ~5 x, l* F# }! X! _
1.免治牛肉半磅
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎0 z+ M# w0 }6 @7 e- J
4.鹽半茶匙
5.胡椒粉半茶匙
6.油兩湯羹炒牛肉用
tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 i7 Z4 M; K+ a6 p% I* F
烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．: `; X6 H' d) ^$ Q9 a) T

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
公仔箱論壇* \' F" S2 r8 ~9 S
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯
（北平菜）  5.39.217.77:8898/ R$ \2 `! R* v  ?1 N3 n! l  Q9 L
5.39.217.77:8898/ a6 Z0 ?$ J- z+ O% K) v8 K
材料﹕* L) q# e& Q* s% Z' N5 l8 \
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹. a  J5 e; K3 `, T+ q% {- @6 ]) i! V
2.豆腐兩塊切絲
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲5.39.217.77:88985 ^4 f1 W' n  Y$ s  U, U' E- Q: O
6.豬柳肉二兩切幼絲3 {% B3 g5 l' R8 I; g8 m
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯4 r- ^4 B# t7 D4 K
9.薑絲約兩湯羹( K% ~( F: Q: h- X6 Q
10.蔥絲約兩湯羹; `1 n! c; {+ n& r; @: U
; h3 D0 O2 \/ Z: K* ~8 V$ t& b1 ~, L

調味﹕

醃豬柳肉用料：6 |* ^$ n. [/ s
1.生抽一茶匙
2.生粉一茶匙
3.麻油1/4茶匙5 n/ i8 b! [. W6 \; x

湯調味用料：4 Z2 H) j7 {! ]9 [7 Z6 D
1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! u" t% N) A# s6 n
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹公仔箱論壇7 p" u; Z) f# j0 @' T
4.古月粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g. w" S2 Y2 A7 T. N' Z1 d: T
5.麻油1/2茶匙5.39.217.77:8898( S3 n4 G6 e2 \& d( i2 \+ J6 c

勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹公仔箱論壇( Z# r3 v4 x& }9 ]# v2 l" p

烹飪方法﹕7 i  O3 F3 u0 M
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．. F7 A7 S9 b! X9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: B0 g0 Z2 ?+ S, j  M, F9 x& `
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．# j8 Z9 a  \( u/ J
tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 L& @' E% R, q7 D/ E
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷 . Y# c( k9 @) e: h$ Z# O, d
tvb now,tvbnow,bttvb, b, n( U0 q$ V" W! i
材料﹕5.39.217.77:88985 N. }" e' B* K7 I9 o/ }
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件& K; V0 g+ N$ u- E, }; r; A" P
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4.春卷皮四張
5.油鑊
tvb now,tvbnow,bttvb* P2 w& z# G5 U
5.39.217.77:8898* b6 S( K7 m0 [' j" W* l- S
調味﹕" f' ?8 p8 T6 i& t: E

蝦調味：
1.鹽半茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙公仔箱論壇7 ? B9 N. Z8 X8 _
4.蛋白一隻5.39.217.77:88985 M5 Z$ l4 L! q" B0 u; z" m
5.麻油三滴, s8 v3 w, q% Y% q+ c+ C9 S

烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．

3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。5.39.217.77:8898( j4 o' D9 L$ \$ f$ ^9 i. b& B6 Z/ ]
材料﹕

布甸： 5.39.217.77:88982 t5 N( b) J8 J. j* l; \. U: z
1.牛油4安士
2.黃砂糖1/2杯 8 ]( x' x& H- f$ t3 q- N& h
3.蛋黃2隻
4.麵粉11/2杯
5.梳打粉1/2茶匙
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
9.酸奶1/2杯 % c7 A( M& t2 g- s4 T$ ]8 w3 A* U
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙 ) P* h; n& d$ ]5 z3 Y
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檸檬汁：

1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙
3.糖1/2糖 ! p! `, ?# X+ N
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb @$ N& l: ?: @7 g% R
公仔箱論壇& d5 s0 Q3 B; ]% a9 T% b2 G# V
製法﹕& ~; ^; [, s4 h9 _
布甸：7 z( X7 |$ C- R7 b, |
6 }1 t" H! W+ {8 p/ f! ]
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k8 N$ O; d+ ~5 R* n4 N
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
公仔箱論壇, r8 a' J4 a/ O6 x: o* s% p8 J2 Y

檸檬汁：

1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。0 @+ D$ Z, z- |: h
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附註：' {1 f5 T- D5 U. e# M# t
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]9 m$ U& n. X9 _2 A7 U" T1 ]

tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 v% P( _. g0 c2 C) {

醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 N# w& Q- Y7 \9 N0 l

舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙公仔箱論壇7 x" l9 o- [$ x& F$ X' K

芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v1 |9 k8 @( K& X& k8 W
公仔箱論壇) @: r2 I2 W& ]: c/ O. w
公仔箱論壇) T: y% X( `6 u& p2 Y0 @2 P7 ]
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 K+ }( o" b  M/ q& |) v, R
# e, ^" E; J: V$ r5 T  s: o' l9 D
水 2 1/2 湯匙

粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:88989 I; J* X( S6 I$ h7 a( E
tvb now,tvbnow,bttvb1 k) h, k* P6 g0 y0 S( W7 a6 M1 J, c
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
6 t6 J  r4 T3 _2 z2 Q9 F# s
芝麻油 (混合) 1 茶匙* M) q( y4 a9 n4 k

做法
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 O3 I9 }9 @' t; E; i7 @& V. h
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞
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材料﹕5.39.217.77:8898; j! S/ {9 j/ r$ O3 S# {5 e
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 M; K$ R- p( p
3.西芹菜一斤: P0 d/ H% ]0 Q/ e8 y
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤
6.錫紙一大張

調味﹕

1.鹽五大湯羹
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  I% j/ @* @/ H
4.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb( x2 Y; I( X4 A! O& N, x
5.39.217.77:8898  m3 I  g" r! i, ?  z2 ~( d/ N, i
釀料：公仔箱論壇& i8 ]) M- |4 U8 d3 H  @
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C' i! F: T% M2 s* p5 Z' d6 s
4.胡椒粉一茶匙5.39.217.77:88984 Q' T% L" i' N( j
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用7 n/ v& t: p8 W# q* g: }# \
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# z! P5 c/ _' X$ E! B" s
11.水酌量5.39.217.77:88980 @6 d8 Y$ w9 @8 z; D4 \3 P
12.火雞潤及腎全部剁爛
: E: D+ _  i) O+ t5 \. j. S
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 r! z& B5 ^0 Y# `
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 ~. a' R6 P- P& x" j) J1 \/ Y

2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb, B/ t6 Q3 M5 [& I
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．5.39.217.77:8898& U, j& h9 w) X8 b6 K9 @% |

3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
$ S4 k8 S6 r7 n, M
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．公仔箱論壇5 F6 c5 t7 X5 J! G$ P
5.39.217.77:88981 X  X! y+ x: L
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．5.39.217.77:8898' J$ T8 ^2 x' ?! O8 g- ^' w

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb; U8 j: A* G; ^, H
（四川菜）

材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& Q1 x, ^+ r9 S5 \# G
1.荔芋一斤公仔箱論壇1 u6 C$ b& [* q' H2 ?5 i
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩5.39.217.77:88986 N7 G9 ]1 ^. n% ]- ]6 {8 i8 N- J
6.油鑊

烹調方法：
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．

2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 f) x, a1 ?6 r4 I
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．5.39.217.77:88983 J( x1 |, V, F: I

4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 y: r7 T: `, A( d
, c' k+ d) b# P6 ]
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]

6 \; i9 m) b! j/ p( x& ~
tvb now,tvbnow,bttvb' s; V( A5 Y' J+ @
醃料
" R$ r; E+ z! A8 X! s
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 M; F  c- d5 X- H  \' W9 v) M

調味料   w: x+ W4 R4 d4 k* R

舊庄特級蠔油 1 湯匙: ]7 V: l; p1 [  W/ v6 x
5.39.217.77:8898& y. @& \9 _& {0 X3 l; s5 N
XO醬 1 1/2 湯匙

做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。9 S+ @4 \+ c' S
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒1 n9 T1 }7 o6 q+ U
炒約2分鐘。& ]* e6 H2 J! D- l9 S$ |0 s, u
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球

材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
（二）蔥白２條，切絲
（三）薑花５至６片
（四）甘筍花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b1 W$ B+ M# q1 F0 Z% ]- N
（五）油１湯匙
5.39.217.77:8898! v* G1 a/ N; s3 ~) ]0 c8 R
調味﹕" H8 @; Z5 i% [1 b0 z1 `; W

調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; b2 v9 e: D3 H; E! a' Q" U
（一）鹽3/4茶匙5 z% D3 s& K2 |0 ]
（二）生粉１湯匙
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 W' e" U( R" s- y
（四）雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N; G2 T' e+ L
（五）蛋白１隻公仔箱論壇! `9 u4 q2 E# w/ @8 }- ?
5.39.217.77:8898# P$ D! O, p( L0 y
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  g# |( l  D% L' m2 R! }
（一）生抽1/2茶匙+ _$ C3 G9 u$ z! ~  R
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G  ~$ q/ d) Q
（四）水1/3杯

脆漿：5.39.217.77:8898# v9 Q; t1 k3 v
（一）麵粉３湯匙
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙5.39.217.77:8898# P, h  m" K  H% l! y* w- L8 ]4 J" {
（四）發粉11/2茶匙5.39.217.77:8898' Q9 Y1 o4 q% o+ w+ e* F8 t8 \
（五）熟油２湯匙
（六）鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r+ |! t# m+ J# |5 b" y3 D
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 P# l: I( \( E

烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 O8 c) F7 N# s# A! F2 s% k2 E
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。

（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
。5.39.217.77:88983 \6 n* c' s# N2 _/ l1 A0 Z
公仔箱論壇2 r( W( m! L1 \. T. I' K5 Q% L
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾5.39.217.77:88980 D" \1 o( w* d; l
油內炸至金黃色，上碟，備用。
5.39.217.77:8898% X: |! K+ b/ h, k% v
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的公仔箱論壇+ d  `; p% h( M6 ^( u: K
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。. c, y& g9 D+ t9 Y/ \6 S: e
# M2 j! d+ L: u; f) g8 ]( C; {" u
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，5.39.217.77:8898) h& U9 Q% Y3 _. V' N
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 H0 V$ A6 Z  H
tvb now,tvbnow,bttvb, g$ V6 [# _6 X
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
公仔箱論壇% i$ L1 g. P( i

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芡汁公仔箱論壇6 b3 ^9 a8 V' e2 p( g9 \  m, d3 i

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
長通粉，炒勻至熱透。

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