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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽  tvb now,tvbnow,bttvb( n, {) @3 G$ y- O

材料﹕
1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! f" f: w6 k/ m8 f. s
2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇. R3 u2 M) _% V" J1 |
3.溫水半杯' n. g5 D$ \0 v- z! Z8 v5 |  F! `# N
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹5 C6 S1 S1 _  f: h
6.糖兩湯羹公仔箱論壇4 p3 f. l) U8 E/ K+ R

餡心：
1.免治牛肉半磅7 M9 a$ v# f3 \* {+ K' c1 x
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎
4.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B! S- j1 k( }; }
5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; `- C: i2 n# z
6.油兩湯羹炒牛肉用
5.39.217.77:88984 {4 {4 L" ?# D  n
烹調方法：公仔箱論壇9 W  z  \: K( x! d
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．. W3 D4 v% ]& u2 g* E
5.39.217.77:88981 y* G# `3 n8 P/ @. E
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯' w, n: R7 R  ?! I% U7 C7 r2 w
（北平菜）  tvb now,tvbnow,bttvb% r) P4 i7 d2 N1 D: T* }

材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 C. i8 q& F6 B
2.豆腐兩塊切絲
3.雞血一小塊切絲約1/3杯公仔箱論壇+ v/ g8 ]9 N( ?8 b6 q
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲5.39.217.77:8898; ^0 ^. E* r. t) v
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6.豬柳肉二兩切幼絲5 v( `! T4 T3 T1 X( M& }$ v& i
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯5.39.217.77:88989 K* B* s, G! e) K7 y, s
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹' ?; f8 R$ i$ H6 X$ L
tvb now,tvbnow,bttvb" q* g: d/ ]8 C1 F# t6 s
4 ]  T6 j% r: \
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb' C& J# \8 @. M4 F7 x0 x! y5 t7 \  T

醃豬柳肉用料：
1.生抽一茶匙
2.生粉一茶匙1 u2 B, \. s6 P: s) ^
3.麻油1/4茶匙

湯調味用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- }$ U" Z: w4 |! f) K
1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 j$ ~' T6 k
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）5.39.217.77:8898& \6 j( s  W' a: W% A& A  Z( v7 ^
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙4 ]3 g/ q( f! W+ U: E! z) t; f
tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 d* \# {# H
勾獻：5.39.217.77:8898; ]! ]# R) i1 b5 x1 T* ~
1.生粉三湯羹加水三湯羹公仔箱論壇' @4 \$ k1 t0 ^
5.39.217.77:8898* t. Q1 s9 C6 t/ _3 |

烹飪方法﹕
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  O: J3 E7 A+ m7 [8 r
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
tvb now,tvbnow,bttvb# X. v" p* W. y2 B" _6 n
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷
5.39.217.77:8898+ ~9 y; c, c+ F6 a8 `
材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; q; S- J% ?; d9 x$ K
2.三分厚洋火腿一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 W# u2 |$ j# @( E
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）tvb now,tvbnow,bttvb- h, s1 H7 C' ?9 G
4.春卷皮四張
5.油鑊
公仔箱論壇0 s- @, b8 }* l ~; }5 h

調味﹕

蝦調味：
1.鹽半茶匙公仔箱論壇' x) V7 e7 m) E, q: u; I5 x5 u
2.胡椒粉1/4茶匙
3.生粉二茶匙# i+ B& X+ Z1 Z: i
4.蛋白一隻5.39.217.77:8898" q/ V# ^$ O; ~1 b. ~
5.麻油三滴

烹飪方法﹕7 V3 t3 M3 E4 Q( ?# r
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．! x& d$ J' r9 E; J% h, P+ y8 i

3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ R! Y7 L# Z8 T6 a
/ g. z8 H+ Y3 ], v5 z
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸
5 s: V/ S  h2 H& `: H8 X! v
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕

布甸： ! o( W8 c. Z% m# [2 q/ a
1.牛油4安士
2.黃砂糖1/2杯
3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 \" J: g$ K4 @6 O9 Z3 A, w9 X& W
4.麵粉11/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& W8 v6 M5 @% v
5.梳打粉1/2茶匙公仔箱論壇( O7 J/ q- q& c
6.發粉1/2茶匙公仔箱論壇, C; N. U4 L5 \, \3 n. W/ m
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  G% ]1 U4 C$ ^$ ^. t2 ^/ B
9.酸奶1/2杯
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙

檸檬汁：
5.39.217.77:8898; Y8 z9 K# M7 v. B3 {$ P+ l; {
1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- V) p' W* v' l) P# c
3.糖1/2糖
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- V. b. E8 U, `
5.蛋黃2隻

製法﹕
布甸：) M0 i# w2 F3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 w: H( I% E* H" X
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 5.39.217.77:88987 ^- S0 A, E2 F7 D; {& [* s( `
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 5.39.217.77:88986 K" b8 F5 ]% p& _- l; h" D8 b
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。公仔箱論壇6 l- e) c# |% b* a+ ~. B% K. i5 G
/ Z  j5 G6 b$ w$ m

檸檬汁：9 {* q. w/ I7 g
5.39.217.77:8898, ^/ f/ J8 D# S! q2 M: g
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 tvb now,tvbnow,bttvb" t  v- }/ }/ P5 I$ {$ U0 i
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。2 V" F5 Y( l2 `0 K/ O

附註：
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

tvb now,tvbnow,bttvb0 J- H. `' j; i- ^+ ~/ ^
醃料 ' t% j; p0 J8 X
5.39.217.77:88982 R4 x; U' P- T5 l+ H
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙( E; s1 z' k* g

芝麻油 (混合) 1 茶匙# [4 L. L6 v8 e# V

* K1 ~5 K; W) t/ l, u9 _9 ^
芡汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 U: z* N: o
水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 x! v' K+ t# {2 g
6 n. M) U' V3 p3 Q+ {; y
粟粉 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙) [, P. `; G; [& T5 j9 v

芝麻油 (混合) 1 茶匙* h- }5 B4 k/ Q1 B
5.39.217.77:88981 I8 g: t" S2 T3 @

做法
1. 蝦肉與醃料拌勻。5.39.217.77:88982 R$ X, \( V# t2 A/ K
2. 燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，5.39.217.77:8898( S$ o/ M% H( \" s) P) m+ a& j/ v& n
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞
5.39.217.77:88982 _' F! G/ }1 ?% w" g" u1 b
材料﹕
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅
3.西芹菜一斤
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤
6.錫紙一大張

調味﹕
5.39.217.77:8898; r, A) \" ~7 z5 g' k1 n( \+ @9 c
1.鹽五大湯羹8 \9 L, Y5 |, a' B* B" h
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯5 W: x  T( \0 S8 F' N( |: o
4.牛油六安士5.39.217.77:8898# H3 @. X. N6 U5 Y) T1 ^

釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: ?( e- t2 e+ b+ r
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒公仔箱論壇" O' w  R3 W4 Y) z6 R4 o- U% Z
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 }3 B5 J6 `/ \2 D* G
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb; U" {" ?2 N% t  [0 w
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半5.39.217.77:8898; t4 c( z5 ]) q) U: b. K
11.水酌量
12.火雞潤及腎全部剁爛5.39.217.77:88987 V. g# ^% q( Z! M4 A2 n
! F* i# k! V4 Y7 @7 B# T2 \/ n
烹飪方法﹕5.39.217.77:88985 E7 F; @7 h3 \! u$ Y2 ~8 d: N1 Y
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇. c7 K6 ~8 D. a7 G: X* ]

2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  S2 m9 ^9 [# S) e4 R9 V
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．: x3 Y' R8 B' b+ @! N& \
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
$ \, j" {$ l3 _" j! [3 V$ I
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
tvb now,tvbnow,bttvb3 T! @$ B% q8 S; H1 W1 v0 d4 v
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．5.39.217.77:8898+ d) g. I( w* X# d( N7 d
公仔箱論壇6 q# w1 V9 F: s- Q
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
5.39.217.77:8898; `% J3 r4 u/ N1 J
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
  {8 f% ~4 Z8 G1 Z" K
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

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發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗
（四川菜）

材料﹕
1.荔芋一斤
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹& I: a2 c) m7 ?$ J) A
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩
6.油鑊5.39.217.77:88984 o3 e: W% q& J% V: O' `9 k5 k
2 b4 O# W" o* f: i* }9 ?- {
烹調方法：
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
公仔箱論壇6 I- N4 ]. k) u# C
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．5.39.217.77:8898) f( d# b9 K# \7 r

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 ~# \% z9 N Y1 [

4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料5 R: T7 z. O, v9 d7 O
2 {" j+ L- y4 l  M$ W: i( q! h& S
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]

公仔箱論壇: A9 u' A; W0 l. M1 c, W' L

公仔箱論壇7 a! ]- A4 u! c( _( X# }
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! {7 P& J! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 M+ Q, p; z$ l4 V) }; _
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
tvb now,tvbnow,bttvb. m7 L! w; m$ z

調味料
tvb now,tvbnow,bttvb6 [* H  J0 S# \+ U" V8 C8 ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙, N! Q5 x, Q7 F6 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; J) b% i" U4 q- W
XO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. z3 s1 c/ R3 q+ g

- l, v( l. ?' k5 ~. [1 I
做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒1 l, ~0 L1 S( v8 c% \( i0 _
炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ Q- N: t! z+ h8 m* R
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球  9 v) z" ^" k; [6 U! N. C

材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩tvb now,tvbnow,bttvb1 |  N+ l* Q/ o; W& U) ]* M* X
（二）蔥白２條，切絲5.39.217.77:88985 Q% h! P+ m$ F8 M* U. p( e
（三）薑花５至６片
（四）甘筍花５至６片
（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 v* k: N" v, [! g. N

調味﹕

調味料：
（一）鹽3/4茶匙
（二）生粉１湯匙5.39.217.77:8898+ m! ~1 w- T/ e% M4 W& d7 U
（三）胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇1 B0 ~6 A0 ^. o8 [% q. Z3 _
（四）雞粉1/2茶匙5.39.217.77:88984 k. k2 v: Y  O5 r* D
（五）蛋白１隻" E) {$ K7 o% y) E) i& A
tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ R  z8 N- x! T) S3 d1 k$ k2 [
獻汁：
（一）生抽1/2茶匙8 [# ?; ?9 R7 r' F( v1 V8 N/ I
（二）鹽1/8茶匙8 }) |9 G: P) l' H1 Q
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯

脆漿：( T7 b8 B  m: S! g9 h5 _
（一）麵粉３湯匙8 D1 N) @' L% N- [' b: _$ X/ g
（二）生粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 L. H0 T$ b7 o1 z) C0 c' s
（三）粟粉１湯匙
（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇' d* ^8 n* A6 J" U" y% r
（五）熟油２湯匙5.39.217.77:88985 e0 j5 g  R5 Z* c" m  i
（六）鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D+ ?# {  v: _. ~8 M- m
（七）水1/2杯
（八）剁碎芫菜１湯匙

烹飪方法﹕# r* Y1 M, A0 c/ O' L6 B+ ]
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。5.39.217.77:88987 g2 X( S# e# B4 Q- G
tvb now,tvbnow,bttvb8 g) V1 \& l( N' M/ q% Q! H8 R6 M
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用' R+ ~& u4 H- i9 S0 k6 h# m+ `
。公仔箱論壇/ P) C3 z# Z$ p1 t

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾5.39.217.77:88984 E$ A% |$ Y, t8 @
油內炸至金黃色，上碟，備用。5.39.217.77:88981 Z. h# _4 u6 |. z) k! I: v
公仔箱論壇$ \' }" Y0 m/ }+ z
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。5.39.217.77:8898; |5 t/ G) c3 o+ p8 f9 Y/ R" k
5.39.217.77:8898  M& y* _9 J3 |) k$ s+ y$ u4 N2 M
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，; T) d, k$ O6 [
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料
5.39.217.77:8898' M" ~5 ~6 u2 Q7 |0 |/ l% f
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 t+ D- Q  w( _# b. G* ~

5.39.217.77:88989 a) N# T  V* N4 n' X" \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' p6 W0 b8 `+ O( J" Y& l
芡汁 4 z3 i& g0 L7 X

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
7 J4 B  y' X) k3 U
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* A- |+ E0 f+ v( K) g2 d
  l+ `9 ]% ]7 U- @$ c+ V
tvb now,tvbnow,bttvb* p) @0 \3 a) S" F2 n$ _. d
做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及, z8 Z, m7 y; X* S" o
長通粉，炒勻至熱透。

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