是日食譜 - 焗烤田螺 - 食經薈萃 - 識飲識食 - 公仔箱論壇 - Powered by Discuz!

公仔箱論壇» 識飲識食 » 食經薈萃 » 是日食譜 - 焗烤田螺

1 ... 5 678 9 10 11 12 13 14 ... 36 下一頁

返回列表回復發帖

子爵

Rank: 13

91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

油炸牛肉飽  5.39.217.77:8898, l, j  u  G) h, V1 V0 }+ {

材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 w# @" k) d# f. ]5 [/ Q) u
1.筋粉四杯半
2.發酵子（即依士）半安士
3.溫水半杯" X0 {/ Y* s9 b2 U; f' m
4.凍牛奶半杯0 v* ]7 O1 C, b3 o8 n; E
5.牛油四湯羹5.39.217.77:88986 s$ ]0 Q4 H; k, N. d
6.糖兩湯羹5.39.217.77:8898% ]8 E- f0 l# ^% o( ~& y2 F3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! ^) j- w# Z0 {* l
餡心：* x/ h3 l. I) s! C5 }+ ?
1.免治牛肉半磅
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎
4.鹽半茶匙
5.胡椒粉半茶匙# [- ]# q6 @* c, t, n
6.油兩湯羹炒牛肉用$ }  r; P/ [8 z! h1 z2 \* x2 |$ t

烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I  N+ L0 O9 z2 U% f$ `
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．- Z) g2 X  a$ v( |0 M
5.39.217.77:88987 C$ F+ ^/ }& @. [, \( a: L" t' q
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

酸辣湯
（北平菜）

材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5.39.217.77:8898# l, x1 o. r) Z* j/ {
2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb% f5 C2 Y% W! E3 N0 L- B
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲1 [7 _% W' I0 i* k! L  u, c
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯* R" n& ?" g! I
9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 S5 d- o% c
10.蔥絲約兩湯羹

調味﹕

醃豬柳肉用料：
1.生抽一茶匙6 q& q7 Q  H( L% R! p/ b1 b
2.生粉一茶匙
3.麻油1/4茶匙% p( h2 m# N( f5 ?  \6 F

湯調味用料：公仔箱論壇& h' s: G& F0 F
1.老抽一湯羹公仔箱論壇$ U3 g8 X! M! j3 Z$ Y/ m' \
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙公仔箱論壇* U0 ~7 ]7 D: u" d, q
5.麻油1/2茶匙公仔箱論壇' {7 g! v8 Y9 ^$ e) F! p
5.39.217.77:8898; z# \' }  u4 x* j, i* F0 O
勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹

5.39.217.77:8898* v. Y4 H! ~7 `- x4 t( y
烹飪方法﹕公仔箱論壇! B( l& @$ L8 ~' f3 l3 f8 d4 U- w
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
) o/ Z+ @% U* J
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．

3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

^:)^ 正!正!正!^:)^

回復引用

子爵

Rank: 13

94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

翡翠龍鳳卷

材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4.春卷皮四張
5.油鑊
5.39.217.77:88989 J" O- `3 d0 y6 \% ]

調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ {! k1 n" o: g! D* ~- B$ e

蝦調味：
1.鹽半茶匙
2.胡椒粉1/4茶匙3 O0 y5 h5 B9 e# H& ^
3.生粉二茶匙
4.蛋白一隻$ \- P. l% N/ f# D
5.麻油三滴

烹飪方法﹕" W7 h/ v3 f' j& I2 a! `: n7 b
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 p4 A1 E; c( P7 R6 @

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．5.39.217.77:8898- ^/ g4 n/ V: ^1 S2 [# ]- S

3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
5.39.217.77:8898) g2 l1 R) q, v1 {7 ^$ K& R
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

回復引用

子爵

Rank: 13

96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蘋果布甸

蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: @% v" E% E0 F& u6 E: }

布甸： 4 x; l1 v" U- e
1.牛油4安士公仔箱論壇/ a  I% l% ~8 b: I
2.黃砂糖1/2杯
3.蛋黃2隻 ) P+ n! |" K4 Q* J0 B) w7 W" P
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. m: _3 B, x! f8 q
5.梳打粉1/2茶匙公仔箱論壇2 R- \4 q. t  E( T2 C
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
9.酸奶1/2杯
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙
公仔箱論壇2 T7 {. ^5 G6 W* H* D. h
檸檬汁：

1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙 0 A2 `( w: u* G& c1 G
3.糖1/2糖   V4 L0 u' G7 N$ h! D
4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 ~( y6 N. k9 U8 P2 e! a* J$ a
5.蛋黃2隻 , x+ ~4 R1 s4 @. v7 Q0 c) l
公仔箱論壇. U* g4 k7 B) f, s6 X) X
製法﹕
布甸：

1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 ! ]2 A' d$ D3 J2 Z3 N! D( `3 e
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 5.39.217.77:8898! h' _; B1 x( ]# O4 M% f
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ x: C! T5 Q/ l* J2 Y$ |
0 x- u/ D) ]4 R1 _! t/ s+ b( ~
檸檬汁：

1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 5 `: w! X8 V3 f2 J$ n" h& @6 j; j4 P
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
5.39.217.77:88981 E+ R. j- O% O0 F
tvb now,tvbnow,bttvb* X, Y0 R" c" }0 t8 @7 y8 O% X" g
附註：5.39.217.77:8898( I% j, m- @& }# ~1 N- d
可在布甸面鋪上朱古力粉。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

回復引用

子爵

Rank: 13

98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]

# W2 _$ I- W  Z4 y3 c

醃料 ! ^# Z9 n" T0 p# l. v

舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) l- q% F& h  o4 O' I

芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:8898$ p% [9 H/ {- l# I
5.39.217.77:8898: S* M# O4 M% r( V" C' M
5.39.217.77:8898/ r. {, x2 N5 o6 B% {9 i
芡汁 ! \: A9 i$ G. B% L
  R7 ]  K1 X9 ~" H6 f7 S9 j
水 2 1/2 湯匙, Z) z0 V6 H, u
公仔箱論壇4 N/ S. A! o3 P7 e
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇% q3 _0 T$ S* W4 W$ R5 ?" m5 h
tvb now,tvbnow,bttvb! b) m2 J& l, x5 _$ @( {. M
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙

芝麻油 (混合) 1 茶匙* F- ^: c% |; `! `

做法
1.  蝦肉與醃料拌勻。: B+ f3 u, [7 p2 Z3 e3 q7 q% X
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
再炒約2分鐘至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

焗釀火雞  5.39.217.77:8898$ r, l* G; `& }& I2 {0 b
5.39.217.77:8898' J3 F7 i8 x/ J) h5 ?
材料﹕, P! c! E2 c$ U7 I: T* V7 g
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅
3.西芹菜一斤
4.洋蔥三隻* z5 M4 ?7 l$ Z! k* `
5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 k8 m' I6 j/ ?1 J
6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb& P* z+ m8 K3 j5 d0 D, z# ]
公仔箱論壇, {' C8 \# X! D' x9 U
調味﹕

1.鹽五大湯羹
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯
4.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 J3 q- F0 E2 F( _' `

釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: A, N, x3 V4 W
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 W) m( r% e4 {/ Q
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒! f# E" s& P9 A
3.鹽二茶匙8 {. A9 ~8 e6 y% T! p4 D( h
4.胡椒粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [! q8 r) ~  W- Y% ~/ ?" _% j
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& N& b/ d. m" o0 @
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用9 K+ w7 v, x8 x0 S+ E
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量% Z! W, x5 a8 v. t9 N) N6 D
12.火雞潤及腎全部剁爛

烹飪方法﹕公仔箱論壇8 J1 M4 c" K! }6 ]) m
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．

2.開始製釀料公仔箱論壇( s- {% r4 {% J( @$ j
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．

3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．5.39.217.77:8898& C) L4 i* g. u% s$ A% v0 C

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．4 c1 T+ a3 K  @$ O

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．公仔箱論壇; {, V+ m) V  N+ B) e

附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thx

回復引用

浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

回復引用

子爵

Rank: 13

102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

蓮茸芋棗
（四川菜）  7 B" s7 A# [" r4 d) M

材料﹕
1.荔芋一斤$ o. {! _3 c( x6 C
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰" ?; P2 |  ~3 D, N" D3 ~
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb- w- Y, ?, W5 A+ c) X/ [# }3 n
5.蓮茸三兩
6.油鑊

烹調方法：! d/ N% [8 `; y
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
: X( s# g  c+ s8 P. n
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．tvb now,tvbnow,bttvb% _0 F* n, {. j+ L. V

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
tvb now,tvbnow,bttvb1 l% E, n% H" y3 [# X; y9 u) T
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料
公仔箱論壇# u! ^" N" {0 k% {7 r3 W% t& }- F
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 h- W) C% _. ^  r. c" h% b! ^
公仔箱論壇7 \1 q, D- s+ M: [# d

醃料
% j) ^4 h$ t9 n9 \4 p: q* q
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]

調味料

舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 l' s% L: L" ^
5.39.217.77:8898) R& J: d9 q% P3 T! N
XO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 P- @  {" z7 g( N3 U1 g7 l

做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。/ P/ l7 E7 [) y! h9 \8 P
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
炒約2分鐘。
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

骨香鎗魚球
  U8 I3 W) R( Z( B
材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩. K! v# y' q3 X( A. z' }" \; m7 p
（二）蔥白２條，切絲公仔箱論壇* Z4 B3 T7 N1 t# k% x" ~
（三）薑花５至６片
（四）甘筍花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 p0 t6 B: n3 k
（五）油１湯匙
: h% u) L! p1 X3 M
調味﹕

調味料：公仔箱論壇- X7 v& T6 K# q, D" y$ D
（一）鹽3/4茶匙
（二）生粉１湯匙
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙! V. B% n  {( }6 r" u5 a0 `/ ~; N$ k
（五）蛋白１隻
5.39.217.77:8898- D  m0 X6 y2 i
獻汁：
（一）生抽1/2茶匙( h. Z" E2 Q) b& x1 X3 H4 C
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙0 `3 J) d: |$ W+ J# N# j# h) u
（四）水1/3杯/ s3 ~* }2 D, e# B* q% Z/ o6 ^" V

脆漿：
（一）麵粉３湯匙) y4 l0 ?2 {. U; L
（二）生粉２湯匙0 x5 s2 {: y, e' o. z- n+ Q
（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇  {0 X' w5 t  T# R. {! E# q
（四）發粉11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P. x! Q% l, V" N7 P. x. ?
（五）熟油２湯匙5.39.217.77:8898$ w0 `# U+ L! f9 `% |' j& {
（六）鹽1/4茶匙- B2 g, t/ m& O2 i* ?- q
（七）水1/2杯5.39.217.77:88983 s2 B3 t: T7 K, n* S  m
（八）剁碎芫菜１湯匙 : T' x0 v( z" k0 ]; W+ T4 W

烹飪方法﹕1 x1 k2 V; h; m3 q6 u8 @. i
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。

（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
。8 }8 D8 D. }  S- P9 u8 y( h

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。$ _5 _+ V4 s9 ~" o1 p% t
tvb now,tvbnow,bttvb" O( p/ a* u- {
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的0 {) n1 V/ j/ \, ^" C  r8 q+ J! @
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ ]% v0 d! C2 }$ f8 F: r

（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

子爵

Rank: 13

105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

材料% u6 [) B/ D2 p7 }- ~, z

意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]: H1 w9 _; w; ?" ~/ e9 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 a* f+ D% @. V) v$ u: o
5 o" P( \; G5 x3 \3 W

芡汁 ? R' a3 k8 X1 {

蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙

番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇1 t9 t5 b( q1 W0 E/ n; X G
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及8 W6 r6 P" P6 o- U. D- P
長通粉，炒勻至熱透。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

1 ... 5 678 9 10 11 12 13 14 ... 36 下一頁