貴妃雞 9 r+ w* ^+ B5 x) I: Y
( {, A" c9 i1 g/ X- J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!
! g4 \6 S4 G q: Y2 K2 U材料﹕5.39.217.77:8898* @1 R, N; J" _* `2 W- \! T$ K
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（一）雞腿八隻
1 s+ @6 c5 `. r% p8 l3 O5 M（二）雞翼八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 a* B% g1 J/ K+ I
（三）大蔥1/2斤5.39.217.77:88980 e7 [. C' U" S G: E
（四）冬菇八隻
0 a1 b) m: z Z, G* L. ~8 u（五）冬筍一斤
* [# c3 U9 U; g- V) E/ ?3 b! a* ]公仔箱論壇（六）熟油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, t! E, O! p* c( o/ B/ Q
（七）另油一湯羹炒大蔥用
, |7 `+ ?6 }4 K& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）上湯三杯
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) Q7 A8 N$ Y, _6 Y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
$ g3 M1 |9 D- n8 G2 K* G- _2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q1 {- s% s, c& J雞腿翼醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, _' s, r8 M/ p
（一）老抽二湯羹
$ b; n: o4 _$ t$ s0 P* J+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）紹酒一湯羹/ z5 L) k0 e0 }' A x( c
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炆雞腿翼用料：
* q a1 u$ g' @ b! D（一）冰糖一湯羹
) h2 Q! d+ p! {1 E4 F# T' r \5.39.217.77:8898（二）鹽二茶匙公仔箱論壇; N7 {9 P& e; @, O$ u7 E, s% w3 c
3 L, N; [3 o, ^" q' ^0 D, n烹調方法：公仔箱論壇+ q9 Q( {( W: W. x+ s- q
（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
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9 u; `* b, G6 Y' O（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
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; m- D2 Y X" } _1 M5.39.217.77:8898（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
# F, r7 k0 m. j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。
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# Y- m1 @: G) J% j3 H" ~0 m（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。 |
發表於 2006-11-29 06:48 AM
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