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龍蝦湯tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. i7 n, G0 m" D$ ?
(六人用)  
1 d* J( g# B9 {, B* s公仔箱論壇. B3 V7 k* c) {& @
材料﹕
  X- Z- e/ [' x: \1.湯四杯-其用料有:公仔箱論壇: T. x) S$ Z: d1 l0 W, \4 k
撻沙魚一磅
( J  N$ c+ ?5 l. a) K& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦一隻約半斤3 N7 X, z& k% ^
洋蔥二隻$ M3 m+ _. ~# d0 n% \
西芫茜一棵5.39.217.77:8898/ v3 P: x$ l; Q: @
香葉一片公仔箱論壇* m0 n9 Z8 f& X0 Z5 ^
檸檬一隻渣汁tvb now,tvbnow,bttvb( n8 d% J% K. v$ j7 P4 V4 |
呔葉半茶匙
" w2 Y9 h6 L* X# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒子五粒
) @. O* Y8 e* U4 M5 m公仔箱論壇粗鹽1-3/4茶匙5.39.217.77:88988 M* a! W" K2 O; D
水四杯3 n: K# _* N$ s, s
白酒六湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. Q+ B: r8 l' ]" ^4 ?: x9 }
牛油二安士(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb9 U* i$ f7 t2 ]4 d# e
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2.牛油三安士
5 b- s2 \2 w  d/ }7 U. k! S; v4 F$ W3.麵粉四湯匙
* T  ~+ y+ J9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.茄糕兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! a- U' M6 [; P8 ]5 p* q
5.辣椒粉1/8茶匙
9 t" @5 b& v% n* P公仔箱論壇6.鮮奶油1/4杯
" d1 b% _( E8 }* \8 s7 K3 p2 Atvb now,tvbnow,bttvb
  C) |# h9 n' y3 n5 @  s公仔箱論壇 烹飪方法﹕5.39.217.77:8898  b+ S# L! Y6 W4 a
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香,加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘,然後將龍蝦放入再煮15分鐘,即將龍蝦取出,將肉切粒留後用,湯則隔過留後用.
* P( f5 c6 x$ s* u4 h% [* `
" N2 h2 r! O1 N8 e* D4 q0 R2.煮牛油加茄糕及麵粉,將湯攪入,最後加入龍蝦肉,辣紅椒粉及鮮奶油." P( \' b  K) k; g, p6 i

8 n  \1 {' B5 t: X附註:上檯飲用時,每份可加入白蘭地酒一或二茶匙.
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Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 z  x) W: y3 H2 o- t/ O6 u$ v
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
/ I& [- Q7 r' u. b+ ]Andy 有關 日式小脆餅 一問。  z# O( [3 A+ R9 O* T+ D2 ?
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
$ V0 R4 k; {1 s
) F% D  q& ]6 \. {0 Z
用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
9 V. Z' {1 ~; H) ]公仔箱論壇
  i$ `; n  d- Ztvb now,tvbnow,bttvb2 E1 E6 C* L# P
用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
7 H* j4 \6 R0 I0 i( Y$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。
糯米蟹飯  + J3 v) l$ V' Y% ~3 R1 f

; u) R3 ?# w! |4 j, U7 N5 Z5.39.217.77:8898 材料﹕
) R  J6 M3 a7 c" m: j! Vtvb now,tvbnow,bttvb(一)糯米1斤. w" F, e# @$ ^
(二)冬菇5隻
: U4 ?% j# ^1 `3 C/ Q) U5 ^5.39.217.77:8898(三)冬筍1隻
( b8 C( {. m  p. d' N6 m5.39.217.77:8898(四)臘腸3條公仔箱論壇3 y; k0 |; O1 f: ~
(五)燒肉3兩
0 _) N/ e2 g( p(六)蝦米1/2湯匙5.39.217.77:8898; q9 M. \$ H; u2 p
(七)蔥5條
) r+ Z$ `8 b" C6 x$ C+ o+ u" O(八)肉蟹2隻(可用膏蟹或大閘蟹)$ b* J* `( k5 N
(九)雞精1粒,與水4杯拌勻(浸糯米用)
6 I- M$ N! D- d, H/ t4 ?  G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( R, u- r' \5 w, Q. A2 d! ?
調味﹕公仔箱論壇# z  l! O/ h2 A  Z/ h: J! |$ r

/ |; q+ B& c; E; o% ] 
# i' W/ N$ }7 j$ {9 F/ ?2 q
0 F# x- ?: V+ ]- J! o公仔箱論壇調味料:
! a2 i( M1 z# o5.39.217.77:8898(一)糖1茶匙
2 c+ b& W, D+ U: Xtvb now,tvbnow,bttvb(二)生油1湯匙
- F0 w# ~. `/ ~/ ?& Q) t(三)油1湯匙
0 J( u1 {, N4 C# {; a4 L) w+ K公仔箱論壇(四)鹽3/4茶匙
9 d' V( y+ I& l/ b- Z% X% t7 b(五)胡椒粉1/4茶匙
; Y. f7 L' f; a, a, }) k公仔箱論壇5.39.217.77:88984 b& F" h( x2 ~  R; ?2 p
炒飯用調味料:: K0 i' w" l9 @' S! T8 Z. B
(一)鹽1/2茶匙9 T, L2 k% A. }2 T
(二)生抽1茶匙
: N5 a9 a' y8 f0 Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ g9 m4 y. t0 z+ Y2 c
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ n& f5 O$ |& y. O4 R0 w( q' {
(一)糯米用水洗淨,隔去水分,用雞精水4杯,浸糯米2小時,然後隔去水分,蒸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 _# E6 r% F& v& a, m9 [, p
30分鐘。
* F6 o5 G8 }8 i* t2 k! @/ A
# v1 l6 a: M7 _2 Y(二)將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒,蝦米浸透剁爛。( L* A* w, x; Z& y% Q

6 [5 t4 h, \1 ?9 Z+ d4 i$ E+ Y7 G5.39.217.77:8898(三)煮熟油1湯匙,加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香,即將調味料全部5.39.217.77:8898/ G- E. R" K+ C1 z
加入炒勻,再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻,再加鹽1/2茶匙及生抽1茶匙公仔箱論壇) j1 }7 w6 p4 S1 {) O
炒勻,然後放入深鍋內。
7 O- U4 Y! _. o% ~4 d5.39.217.77:8898
  O4 A( [" a: W4 J公仔箱論壇(四)將每隻蟹揭起蓋,斬開4件,洗淨,排在飯面再放上蟹蓋,全部放入蒸籠內蒸公仔箱論壇' @8 L* Q2 t. V2 P
15分鐘,即可上桌。" j# @, F" k% m

2 ]- Y$ D3 u8 d. F! Btvb now,tvbnow,bttvb(一)糯米如在早一晚浸過夜,則可省去2小時的預備時間。(二)選購肉蟹,蟹身
) p  B7 Z" G1 y要夠重,用手大力捏蟹腿,如堅實者必是肥蟹;透心者即瘦蟹。預備時間:2小時(5.39.217.77:8898$ H( f  d- e7 c+ K, ~$ b
浸糯米)烹煮時間:1小時
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睇見d圖都流晒口水
講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..
arigato gozaimasu^:)^
thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out
貴妃雞  tvb now,tvbnow,bttvb- M* \; Q$ D5 r) e  [+ {, L) C
5.39.217.77:88986 h% g2 \; ~/ ]: z4 _* ?
就算唔係貴妃或御廚,都可以煮到味道濃郁,開胃美味的貴妃雞,大宴親朋唔怕失禮,想家人當你貴妃咁看代,點可以唔識煮貴妃雞呀!
+ M- b& B! n. Z: o8 m% [, |2 O5.39.217.77:8898材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 ?4 f2 {% s6 X8 a3 S! l

$ G" h5 ^. n# l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb(一)雞腿八隻公仔箱論壇! e& E/ W: O+ f( o  }1 `! A; Z
(二)雞翼八隻5.39.217.77:88989 I1 v- T& x# Q9 x, ?( C! X5 F
(三)大蔥1/2斤
* J8 N- c! [5 B  `(四)冬菇八隻
" ?$ X" _. N% s* A& C& @4 i5.39.217.77:8898(五)冬筍一斤
+ S+ M3 D" i: Z% o4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)熟油1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ t5 F. i1 e! ]* _+ M
(七)另油一湯羹炒大蔥用5.39.217.77:8898, E* e" h% L. V7 T; U4 |* E
(八)上湯三杯 公仔箱論壇2 L, a# a1 T4 O& ^# u+ H1 V

& ]4 n+ c4 h* E& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
+ z4 S  o+ j1 {1 {, k* \/ P公仔箱論壇
2 O8 Q3 t) C3 W/ L公仔箱論壇雞腿翼醃料:
$ L. B1 E: T* k3 Y8 ?$ G公仔箱論壇(一)老抽二湯羹
9 V' O* B. f+ K* p* I(二)紹酒一湯羹
& x8 C5 |; t6 Q6 U, H3 Ftvb now,tvbnow,bttvb% _- Q" S( }+ F& |; Q& H
炆雞腿翼用料:公仔箱論壇6 _0 q) r1 [1 c+ U
(一)冰糖一湯羹
6 n  N- U  M. I7 L0 htvb now,tvbnow,bttvb(二)鹽二茶匙
/ Y: ]2 D/ V) z6 ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ ?( ^" @- l3 J6 U3 x6 f. s4 m
烹調方法:5.39.217.77:8898' I# G  Q; @9 a; h# ]* n1 _
(一)雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內,加入醃料醃廿分鐘用。tvb now,tvbnow,bttvb  j" v- ]* a1 }+ R7 f8 Z

( v1 O( \0 L' g3 U5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)冬筍出水切塊,冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用,大蔥成吋半長備用。
0 N1 x) E! f" @8 `tvb now,tvbnow,bttvb
* U. o' R9 N; Q5.39.217.77:8898(三)將半杯油燒熱,將雞放入爆炒,再加入冬筍、冬菇,爆炒片刻即轉盛於瓦煲內TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! _/ Z* L6 d6 z1 q0 C3 I
,即加鹽及冰糖,並注入上湯加蓋,用慢火炆煮一小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, V3 p  _' ?' H

! T, f( b2 \" t% v) e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb(四)用油一湯羹,將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘,即連砂鍋下檯。
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生炒糯米飯改良簡製法  公仔箱論壇0 J% F( [4 r8 `9 z5 `4 j7 t
1 m1 O/ ?6 h( D; W) ^  k* M
材料﹕
/ X0 c- p% S) e& p2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: o$ b' M: W+ Z
2.冬菰五隻公仔箱論壇+ A2 ^. ?2 ~! F- d# K
3.冬筍一隻
+ k6 i6 A8 \& ~6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.臘腸四條,臘肉一條+ Q2 i# m. U6 c6 B, e+ e" R5 N
5.燒肉四兩
0 v$ S) ?6 E9 d# x% D2 z6.蝦米一兩
: d' K5 f1 _3 d, k: i, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蔥五條  s# T4 k% G; s8 d+ s0 l/ j
" H- J5 D' ?7 H9 ~6 J
調味﹕
; T; W9 K7 d% ?& V
- x1 [- F$ ]; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖一茶匙
  d% T- b1 k; p+ P6 f& N  i" l1 ~0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.生抽二茶匙
6 T* T1 ?% |; S0 u- w3.鹽一茶匙2 X5 `) i3 \) [- s9 t; Q
4.胡椒粉1/2茶匙7 P, ?0 @6 z) R& ~5 v
5.雞精一粒開滾水五杯
' z4 y3 c. \* p5.39.217.77:88986.生油二湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 p  K( `( o+ W8 L

7 p- R! F4 Y5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
" h" ~9 o8 a! l9 R1 L, u1.糯米用水洗淨,隔去水份,用雞精水浸四五小時,然後隔去水份,蒸1/2小時.
- p6 p) Y* k6 C) R0 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# S$ U% I+ W( f; g: f; w
2.將冬菰,冬筍,臘腸,臘肉,燒肉及蔥切幼粒.
2 Q# p% a  L3 h7 l2 P, }: d" [. s; m$ [0 {2 |
3.蝦米剢幼.tvb now,tvbnow,bttvb( \, Q7 J4 r% K( v1 V( b  c

1 ?  J% _0 U5 M0 \5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生油一羹煮熱,加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香,即將調味料全部加入炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb' I$ q# l1 q7 Z9 L# p% l

2 R2 R9 ~+ a9 v% H0 Z: v5.39.217.77:88985.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙.
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紙包魚蝦盆  tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 q& ~. }' |, J: A

% \! r( \4 E* y5.39.217.77:8898 材料﹕
1 Z& w+ L, s# [# K/ Q# ?5.39.217.77:88981.生魚一條約一斤起肉
) @; o  R5 W/ Y1 \/ S  x( c" G% h2.大蝦十二隻
$ @0 x% J3 h5 A# M) x% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大地魚二隻
6 F# w; y/ R  T/ ~: T* A5 g公仔箱論壇4.冬筍一隻3 q5 x! H0 k5 z6 z* a1 {7 t. a
5.中國芹菜三,四條) s, M" O- c( }( l; l
6.玻璃紙一張tvb now,tvbnow,bttvb# y3 F! e" a. v4 N

" m( O" {# w! @: ytvb now,tvbnow,bttvb
  D' ]' i* }8 N8 s) B. q; N' stvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
! S' t. Z7 ~- |( [" Q公仔箱論壇
  }" w0 B1 z9 t5 Y# C4 c; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.幼鹽11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 s* |( @; Q* O: g, k6 I
2.生粉二茶匙公仔箱論壇6 q+ d% z# N( l! l7 v: k$ A* j
3.生油一湯羹! X+ F) h/ b- z# {/ j6 @

5 s- b' h# K4 H9 { 烹飪方法﹕
  H. q- |2 u2 E" p# t9 Q公仔箱論壇1.魚洗淨後切雙飛片.2 @& w. D! k) U

; x, q2 Y6 {  h6 s9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦去殼用鹽水洗淨.
( ], ~) g; c0 L  c
/ A7 V# @; @5 A. t% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大地魚取其肉,放油鍋內炸香,樁成茸.
# r6 d8 |3 ^, n9 i8 b5.39.217.77:8898
. F  ?. p8 T& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍,芹菜俱剢成幼粒,放在碗內與大地魚末及調味料同混合,即將魚蝦放入拌勻.公仔箱論壇6 t5 ]+ o, N% d9 l" t% |* p

, j2 s& g. d* L' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方,將一塊魚一塊蝦及配料同包入,用大油鍋炸七八分鐘即成.
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蟹糯米飯﹐正﹗
' m0 I7 |% L# O# J5.39.217.77:8898生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
7 b  n# N. ?, k  `0 s5 N(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
2 u8 U/ h5 x) ]9 Q2 X% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹糯米飯﹐正﹗
% V, r# b# f; C  N) o/ J  htvb now,tvbnow,bttvb生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
# g: ]' U8 Y/ z7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
$ E# T3 B% U. ^( b7 q% r公仔箱論壇* G, N! p6 \$ g

% A5 L1 V6 I4 B7 ^; r5.39.217.77:8898做下gym啦 ;))
Thanks... 好好用!!
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