MagicAndy

龍蝦湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 C2 T4 T- R5 |3 U+ t$ Z
（六人用）  tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) b: k' g9 [0 X& z( s+ i' I
5.39.217.77:88985 }# f( [: z: K2 c$ F
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! E8 A1 X+ f3 R+ H
1.湯四杯－其用料有：tvb now,tvbnow,bttvb! m3 {& O4 N4 u
撻沙魚一磅
- z9 ~, E1 {3 v% B2 o: p5 F6 T5 }公仔箱論壇龍蝦一隻約半斤
8 E$ D8 Q" k8 ^: w3 d公仔箱論壇洋蔥二隻公仔箱論壇8 n2 v/ j; M- [9 U% D
西芫茜一棵
$ q5 t; H. a+ F香葉一片5.39.217.77:8898" D, ^- {; m0 O$ S* L4 G
檸檬一隻渣汁
0 [% q7 ?$ w% s5 d* k0 {/ R0 Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呔葉半茶匙
: W+ i, [3 a* t5 b7 l7 U白胡椒子五粒
$ w! A. G1 P/ r( c# Q" V5.39.217.77:8898粗鹽1-3/4茶匙
( L4 y/ B  i& \  N" a; |, g, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四杯5.39.217.77:8898! }+ Z, f$ M1 X
白酒六湯匙
, Z  J) s7 r4 E# ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油二安士（炒洋蔥用）5.39.217.77:88986 d' F+ F0 h  }* v6 w' I6 x4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 Y" b7 m! F/ |: E
2.牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb8 S; X8 V/ t0 ?+ M- i
3.麵粉四湯匙
4 q4 s& L. g- S8 s公仔箱論壇4.茄糕兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" |& ^3 N+ C  W6 {
5.辣椒粉1/8茶匙' z- e3 |& m) m; o9 E) D
6.鮮奶油1/4杯
/ t4 \( f& x% `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ q2 {5 @8 o! T5 K* P& ^
烹飪方法﹕% X6 C, ?" R+ M9 s% v& f7 O
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．公仔箱論壇5 y6 ?% \/ j5 w2 G: ^3 V- o

5 I1 I% u3 o/ f* o7 w* S6 J5.39.217.77:88982.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．公仔箱論壇7 O: r8 f. [3 M2 K+ ?

" }% s- i' K+ s2 j& C$ C; B8 M/ @公仔箱論壇附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。
! F5 K! p5 Q- ~2 E2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
8 i. t% B! Z! F% Q$ e( L  D+ G  u) l5.39.217.77:8898Andy 有關 日式小脆餅 一問。
# l8 E) E+ R7 {# s" i8 A: O公仔箱論壇車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) V! C$ Z( ?
公仔箱論壇9 g+ y% v" z2 C2 Q
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
  p: j6 v- c' Y! S, l- z. Y* ~6 u0 V) {1 u

# S) S' e* ~9 e& `6 ?公仔箱論壇用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

8 m( L1 F0 M; W公仔箱論壇無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  ; t! c4 D  N8 l9 ^, _1 o
5.39.217.77:8898; m9 u( F5 J) f4 H& F6 A
材料﹕+ r# K7 i2 v' G3 a# u) k# e! Z4 K
（一）糯米１斤1 s* [+ y* L6 F
（二）冬菇５隻
& ?# ]& U( {' J0 x( L5.39.217.77:8898（三）冬筍１隻
% _& O$ X# z! y5 A（四）臘腸３條5 J0 F7 |9 W  z2 a- j$ ?8 N
（五）燒肉３兩5.39.217.77:8898! D5 \) [! I1 c  H7 n* [8 d
（六）蝦米1/2湯匙, P9 l( t. l4 U! m5 Q7 y
（七）蔥５條2 ^# a3 W0 s& {
（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 R8 P8 U# J4 U
（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）
) M7 r0 E% ?. ^) Z) m( B5 ]  V
; F7 W" h; o$ b# M公仔箱論壇調味﹕. i! G7 r8 |) _3 D0 `/ x

& P+ i! t8 f2 t: Ttvb now,tvbnow,bttvb　
) s7 v( j1 a# \0 ~  n公仔箱論壇
4 h$ i( G  o+ C- h調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  I9 y% m! {3 R. u* J: l) y/ m
（一）糖１茶匙
3 S1 b4 m7 [3 |3 Z4 e3 p$ {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生油１湯匙
  u4 t" T+ l" Y# z* G  T: @1 i& U5.39.217.77:8898（三）油１湯匙
& i; R- i) N2 H9 ]- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）鹽3/4茶匙5.39.217.77:88987 q( |4 q9 }. i% U% f  \
（五）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& i; p: f) h- w( n% U: ?# X
. \& ]4 j3 `" N
炒飯用調味料：
- v; M+ d0 |1 t# H9 P( y（一）鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 o$ s# l$ r# a
（二）生抽１茶匙
' B/ Y/ N, O( U- F5 p, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 r; N: A# H9 \# ~* \  r! y
烹飪方法﹕公仔箱論壇! k5 ?$ ?/ z- [6 P( y
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
: o6 E: I& l0 X. C9 a公仔箱論壇３０分鐘。
6 ^+ i& s2 C" o& l1 K
7 p- G4 d% B+ `$ ?; Z7 t, W; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
2 P1 i$ c- r* O' ]$ e% S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) {# @' L1 G+ n6 m
（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部$ V) {! A4 F) b8 K
加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙公仔箱論壇" ]# P1 o) \, p4 g
炒勻，然後放入深鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 @( h3 T: ~; R, d

8 k7 Q7 k/ s8 j! }6 L+ I* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸tvb now,tvbnow,bttvb) w% @: J! v$ z
１５分鐘，即可上桌。0 N' C; e. E/ `$ F  f2 o
5.39.217.77:8898# T7 C& s$ T/ _/ }
（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身
& x: C/ D5 |# ?公仔箱論壇要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（5.39.217.77:8898# e5 ]1 ^( E& }8 R- r8 N  b& c! C; m
浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  " W$ [. w' w! ~7 \2 J
5.39.217.77:8898% y$ I( m8 G" y. @
就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!
0 {* c7 w6 E: w9 e; S9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕公仔箱論壇3 w# U# a; U0 B0 l1 K
2 z0 A1 k: C. @% o1 {& x! q- }
（一）雞腿八隻
7 v( V0 f+ k: ?" @（二）雞翼八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  n+ t6 {$ z+ C7 r
（三）大蔥1/2斤
" ?- X! ?) E5 [+ ?0 }0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）冬菇八隻
$ p: y) `! F+ a9 d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）冬筍一斤
7 j4 H2 F1 ^0 @4 W（六）熟油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 f# O  K, T( K4 P& D$ f8 f
（七）另油一湯羹炒大蔥用
2 z  r6 A1 Z1 |" z公仔箱論壇（八）上湯三杯
1 `2 [1 u6 G4 I3 w# @% r6 I5 I, I8 j9 O. ^/ q9 T! p% `3 k1 J
調味﹕
( g+ w9 T- I# |- K3 f; e9 x' W4 q公仔箱論壇
9 ~* {0 i2 d% ?9 V雞腿翼醃料：
- \3 a5 z" b8 w- H% _; Ftvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽二湯羹
' @& q$ V: S& ]8 g1 i6 i1 c. B! Ktvb now,tvbnow,bttvb（二）紹酒一湯羹# R. ^9 ?" y% e: \1 G0 j) b
5.39.217.77:88987 W: a3 p( C/ P) l( K* E3 s7 e/ j
炆雞腿翼用料：0 P& s4 X. z8 u8 i2 s# @
（一）冰糖一湯羹
6 q4 r0 N: X( S# ?+ Itvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽二茶匙
% i1 u, ?" \# @0 T5 e% rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88981 U1 {) i6 N7 h  ^( _0 j
烹調方法：
4 Q+ I: x2 @) L8 N5.39.217.77:8898（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。5.39.217.77:8898. f  I/ H! [+ |7 K  T
公仔箱論壇) w& M( x1 L+ Z7 n7 r8 R5 X! H- T
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
+ w3 o# m0 p8 v  t; ?. h) b5 }
# A8 e4 t8 V& h. O5.39.217.77:8898（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
8 h' n, H0 u* ^1 b* W9 O( l# ^1 C) t* n公仔箱論壇，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。& C' b9 g9 a" H. Y+ @  W
" V% G" {& f. W& Z8 Z& N: F
（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  5.39.217.77:8898& l/ E4 t) S, F# u! B% N
公仔箱論壇8 e6 n( c+ W9 }, P5 [7 Z+ W. d4 `
材料﹕$ [9 k; u/ ^; A/ f. q. d) U
1.糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb" {5 g5 h: ^: w; O' r' H
2.冬菰五隻
( {/ r7 e4 E& M- i' I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬筍一隻
! X- r8 g& N4 B0 X4.臘腸四條，臘肉一條, ]6 @  ]5 z: q9 s* M: j
5.燒肉四兩
2 }- B' R0 S% K  O# |6.蝦米一兩
5 k5 Z% p1 C& n! h: t' P! t7.蔥五條5.39.217.77:8898: y7 [% \7 y  A/ D) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, t" t3 A& |: @* o
調味﹕
9 A3 w/ B" O5 F5 q2 _; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' Q. }% y0 d% \  M) E7 Y
1.糖一茶匙公仔箱論壇" y4 h3 P4 c. [
2.生抽二茶匙
  x* t6 v- ^. r1 i' i$ |: K3.鹽一茶匙公仔箱論壇7 f* _/ g8 ~* e( X1 D2 r% h% G
4.胡椒粉1/2茶匙
) r, z* t4 r0 V# b$ y  \公仔箱論壇5.雞精一粒開滾水五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ Z- i  t% Z* [2 Y. M
6.生油二湯羹
/ P' h: L1 B5 u) o2 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 S% }$ I3 U' d* e, {# c4 s
烹飪方法﹕
" N. z  ~4 r2 f6 |0 w" m, R公仔箱論壇1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．' H# d6 p  h, v" X
tvb now,tvbnow,bttvb: J& l# R  b2 h
2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．
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" x* s  F7 U; ~* W公仔箱論壇3.蝦米剢幼．
- Z6 X! A7 y3 E# vtvb now,tvbnow,bttvb
% I- P7 f% `7 t) S2 ]  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．; g0 h  v" k3 g4 H1 Q- x4 r

8 i7 Y6 A; |' ^5 L5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  tvb now,tvbnow,bttvb- A  W6 o& ]3 L( ~
* r" r4 q" d# P$ V
材料﹕
. J6 g) L5 @/ u" e, Stvb now,tvbnow,bttvb1.生魚一條約一斤起肉% x7 D5 ^5 v1 s! [* o  H: D0 a
2.大蝦十二隻
& Q' e8 h; E4 g$ w3 n公仔箱論壇3.大地魚二隻tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 V4 e8 J3 ~$ j
4.冬筍一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" F: f; A/ r8 g3 S; P9 _
5.中國芹菜三，四條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 j; t3 ?9 P) G: Z* T
6.玻璃紙一張
5 J+ b: C: v6 i7 s: M# [
1 M  N4 y, H( I$ P2 ]公仔箱論壇
% u6 _% _. X* E& G$ w% p! y& {tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
2 i2 }2 c5 _4 Q$ F; h/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 B- c5 h3 r$ y' u  s( N2 `
1.幼鹽11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G- A9 G3 K3 q! `
2.生粉二茶匙公仔箱論壇% S' R+ `/ |; j  \' e# F
3.生油一湯羹
6 H* T) g2 K# U4 B& P( d/ X. E; g6 ?' p: f+ O! ^
烹飪方法﹕
; W0 d) i! y" F0 T- u0 G公仔箱論壇1.魚洗淨後切雙飛片．tvb now,tvbnow,bttvb( `+ u/ n5 C4 y& C7 }$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb& \% t7 T- h" N9 s8 r* \" O
2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
$ {* I  L8 S( |5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e  O" I6 v3 n* t! u: P' p+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．
  H! K" U6 X9 X% K2 l) r公仔箱論壇公仔箱論壇- ~& o7 j$ r9 n( p  n" C' t
4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．
3 C+ g4 L" x! ~2 t1 [8 p  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* n# n! e, G3 i$ l
5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗
7 ~9 z4 S- h4 Y9 {0 {7 P5.39.217.77:8898生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗tvb now,tvbnow,bttvb; \  I7 ^0 f0 l6 G
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 / `5 `' K( C. ?( Y
蟹糯米飯﹐正﹗
" P( @& e- a& _tvb now,tvbnow,bttvb生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
! f" l/ Z* ^6 O/ k  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

! d) y  ]0 u! R9 j0 c5.39.217.77:8898
0 B- `& K7 g2 r1 K9 e" Q2 L7 L7 d+ `5 U1 a" x& q+ X
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！