MagicAndy

龍蝦湯tvb now,tvbnow,bttvb3 `# [: Y! z2 o# q2 c
（六人用）  5.39.217.77:8898, H) c2 e  N& f% S* V6 M% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 ]& o& M" M+ g3 C! I' R* h
材料﹕3 c3 i: a# s/ t% C2 }
1.湯四杯－其用料有：
5 g0 [3 b0 m4 _3 u) D4 h; t公仔箱論壇撻沙魚一磅
* I; l! N: s  G0 D( F龍蝦一隻約半斤
" n6 Z4 y, d$ B' D) z; v6 d洋蔥二隻
& ~& V1 [  m2 J4 ^" J4 v' P西芫茜一棵: d$ w# X" C) J
香葉一片
% |& U, E/ w* ]; {( P公仔箱論壇檸檬一隻渣汁
( U9 m- {/ ]5 X( g& o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb呔葉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, n4 t& h6 J; e
白胡椒子五粒
% @' B  `5 C1 ]3 L4 Btvb now,tvbnow,bttvb粗鹽1-3/4茶匙5.39.217.77:8898, T" C* t# q" q* n  Q# H
水四杯
' d+ ^/ J* o% b* o白酒六湯匙
9 F- x6 Y% i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油二安士（炒洋蔥用）
1 t$ q/ {6 O. s* E+ N1 X. }. _1 K公仔箱論壇
. h. v' \3 L/ ~8 \2.牛油三安士公仔箱論壇% U. U% W$ `; W# h
3.麵粉四湯匙% }# o, @. x! R; x5 i
4.茄糕兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 U' I  ]8 f/ \5 o
5.辣椒粉1/8茶匙公仔箱論壇7 f- @( T  W6 U5 {7 S/ t* E
6.鮮奶油1/4杯
- r  g3 [" f! F. Utvb now,tvbnow,bttvb
6 V$ Q" p6 H6 V 烹飪方法﹕5.39.217.77:8898/ {; n# ^# e, M- p  m  |: P
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．公仔箱論壇$ a, i- ~) G9 Q  _
2 p5 W% X: q) T
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．
; J1 `* @' j, h1 ^' V  v  M  g9 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& t2 [* p$ ?- P; ~5 h* a5 m0 t
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。' O" @/ G5 j" v$ L! N3 Y+ L
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
" O/ y7 Z, y/ B" H& D! J. K- X- i+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy 有關 日式小脆餅 一問。
7 o; o9 ]+ X* Y) z5.39.217.77:8898車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

- o: L  I' p" X' }/ m
& a7 D' M. `" V5 T+ h
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 c- z0 |( g6 S! O) v

$ D+ t0 s- p3 k公仔箱論壇. s# @) C9 i7 H/ Z% |
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

; f( }" a5 W4 e1 C4 R# o( a% R無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  
( F4 f0 H1 W4 j+ e# u0 w  C
9 s# x, O- Q0 f: |. p* k 材料﹕$ B& s& L: y2 w
（一）糯米１斤5.39.217.77:88988 f/ d. j& `. U2 b) C( F! ^
（二）冬菇５隻
& t& ]8 N3 J% \; g! \! Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）冬筍１隻) r1 C% K; `% [
（四）臘腸３條
( w" i+ j: v' g$ t$ d% k公仔箱論壇（五）燒肉３兩tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ P/ V6 n/ \3 d% v: C: `5 Y# i
（六）蝦米1/2湯匙
; T+ q8 R3 ?7 b9 [+ Z. Q8 \4 \& `6 q6 S公仔箱論壇（七）蔥５條
4 l0 K- j4 Z6 M. L* T% Qtvb now,tvbnow,bttvb（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）
$ I. {+ d' _9 h9 E. ?tvb now,tvbnow,bttvb（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）5.39.217.77:8898/ G# p6 _+ }$ [2 P5 |% r; G* g% v) M0 g. ~

' t. p2 q, d8 e調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 ^) Z+ l, T3 s9 f/ [

1 z/ [5 M/ I- a公仔箱論壇　
" ?+ D* E3 Q3 W+ S( b. }# |; O公仔箱論壇
( A+ O# Q5 t. w調味料：: j7 e2 W+ \& C( d
（一）糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  r# V$ n0 v+ \% _
（二）生油１湯匙
9 B% M! ~; k5 {" {) f& O（三）油１湯匙公仔箱論壇- ?" `3 p' m& m) k2 U. b# E, W6 S: Q
（四）鹽3/4茶匙
- w- @" e8 A1 F( V$ l4 o7 H, K5.39.217.77:8898（五）胡椒粉1/4茶匙
8 X# P+ N, ]& u8 r# I( M5.39.217.77:8898
) H* n0 {8 x: Z- ?炒飯用調味料：
3 c( ]/ I5 [1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/2茶匙" r" M1 d5 \, K4 _
（二）生抽１茶匙$ w2 r# N. a: y; [! |3 s' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ p' X/ E) j' F+ p3 }: H' Q
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* C, _- B. c- Y0 j4 g# |
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸公仔箱論壇, E5 R, K& o0 ?6 v2 t' Y6 Z' _
３０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 O. n# S' H# e; [5 e' C7 |

9 X' c/ b. d+ q/ K4 A（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
9 n9 ~; k" Q4 N" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l( J- W/ |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部
0 M( J0 i; r+ Atvb now,tvbnow,bttvb加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙
* G/ x; W  z0 O炒勻，然後放入深鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \# z. G6 v9 v6 r$ A
tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 Z/ l  {0 F7 {3 C/ i
（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
1 C- l4 S1 M5 V1 i* k! rtvb now,tvbnow,bttvb１５分鐘，即可上桌。公仔箱論壇, W! _3 z# D/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# l' n1 c) s1 A+ d3 M2 C7 f
（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身tvb now,tvbnow,bttvb! q, m: q! t  F% r
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
+ g+ ?6 [; Y- ?! k3 X- g5 C公仔箱論壇浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  5.39.217.77:8898" b; E+ T3 E. {6 g7 E/ W

5 B, A# K5 e7 Q公仔箱論壇 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!
; a: y4 J$ X9 a! S3 r材料﹕
1 A  w$ D* i% L
  }$ c, B$ M7 I4 |tvb now,tvbnow,bttvb（一）雞腿八隻
- [1 [6 ^, K/ v9 W（二）雞翼八隻5.39.217.77:88987 G4 a3 e% }% t' O4 }
（三）大蔥1/2斤5.39.217.77:8898, T7 G# K$ }, q0 ~6 K
（四）冬菇八隻6 d9 L& p7 K$ {
（五）冬筍一斤
0 t3 d* K3 }3 \$ p5.39.217.77:8898（六）熟油1/2杯8 b' a% ?- V, r' X; i' _! |
（七）另油一湯羹炒大蔥用! z) G; B% w- W  N( e3 i* z2 a
（八）上湯三杯
9 w2 y+ `+ X# M6 i. Y7 W公仔箱論壇
4 Q. S& q5 W" g9 j( O公仔箱論壇調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 a. k0 S0 ^6 m, c: [- R

: Y/ B$ H0 O# |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿翼醃料：
% d, N" `) J) U9 p! F$ N（一）老抽二湯羹
+ e8 z8 K- q5 D（二）紹酒一湯羹6 x) @8 j, U/ j' r2 C3 E4 s$ x# l
5.39.217.77:8898* J# @8 t0 @$ l9 ?
炆雞腿翼用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 t, }$ o  w$ U8 d; O$ e' Y1 @
（一）冰糖一湯羹" t' u, N/ b# I( i5 D" ]1 L+ w
（二）鹽二茶匙5.39.217.77:88989 m8 J6 d; V- B& i3 L
tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 r; D9 c  Q2 v4 F" |
烹調方法：公仔箱論壇) G% F: E# U! }( S8 p( y
（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
0 f, J1 C, t4 a, _$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 N3 m: e% H8 U0 ]
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。
" z# K6 t6 R/ |9 v3 E5.39.217.77:88988 D, a6 ^6 s5 z/ v5 T$ O1 p8 N
（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內& F1 j/ X, Z6 M1 z7 @$ ~9 t
，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。
- O$ D3 R1 A( [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j& ]$ }5 l3 {) K# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  : e  t2 z# V4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 l8 Q5 _9 q& V  g4 [; Q
材料﹕
; v& _$ _9 \6 w* m( q3 M5.39.217.77:88981.糯米一斤
( _( A. E% r; P5 I公仔箱論壇2.冬菰五隻8 ]: R! u, x3 \5 M* y3 N5 i6 J( b- J
3.冬筍一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' d- l; }. Z3 |" _
4.臘腸四條，臘肉一條5.39.217.77:88980 ?  k+ f  B! m  Z/ W( g! I' D
5.燒肉四兩5.39.217.77:8898/ u/ D% w! G. _  a; d+ T% x2 n  n
6.蝦米一兩/ A% u6 T/ L  V! I( m: `+ l, I
7.蔥五條
4 v" }! b, q6 Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 z& V9 T1 V0 [
調味﹕8 f/ c- V' ~/ P

" y$ P: X8 O+ k% g% ytvb now,tvbnow,bttvb1.糖一茶匙
9 \  x" i' w% j" r( r( T* t; O公仔箱論壇2.生抽二茶匙
2 q& F" F0 x3 T% A2 T" u公仔箱論壇3.鹽一茶匙: N% C- H: G$ a" ~
4.胡椒粉1/2茶匙
3 [2 @+ U% P; Q9 f- l: b5.39.217.77:88985.雞精一粒開滾水五杯
" Q; A& i/ u0 I# @9 ]: y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生油二湯羹
) R1 k! j1 q0 a( Y) R  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ]. i9 @+ _% N/ Z0 M1 M+ n. G, |6 @
烹飪方法﹕" x& i0 x/ H( @# ^
1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
2 @7 S0 Z' Q4 J8 w) E, J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  n# E( R# ~) N& r# ?+ S
2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．1 s( h2 P9 |5 r/ O5 h
5.39.217.77:8898* k; R- f; \2 B4 }6 l$ ?; q' c
3.蝦米剢幼．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ O0 X/ n  t5 T; y8 _

  o; T1 ?( O/ b! C. L: F: Z4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
4 M( ^: L' F: C* v) l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C! x% d% G1 r: w0 t( |( g' [# Atvb now,tvbnow,bttvb5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  5.39.217.77:8898. ^. Z$ ?1 |5 m5 j" J$ m
4 `- J2 C4 H8 d( g! b
材料﹕
, e5 s; w- f3 H公仔箱論壇1.生魚一條約一斤起肉: O/ I0 C% N7 @, M2 p" ^& k
2.大蝦十二隻公仔箱論壇  |& n( P7 s% b2 U+ V0 [0 V( l
3.大地魚二隻
/ C# H; P, i2 b4 a9 E5.39.217.77:88984.冬筍一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 k2 A: t/ `/ [- \1 X
5.中國芹菜三，四條
* ?+ ~" |  P2 y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.玻璃紙一張
. c3 g3 z6 E, `7 T9 m- y6 i! Q公仔箱論壇
0 m! h4 V8 i6 K1 _4 [3 i2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 m1 H9 r4 D! D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕5.39.217.77:8898. K3 l! n0 M4 H2 ?8 I$ E

6 {% n/ J1 g/ {3 r- e6 O+ s* E6 x7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.幼鹽11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' _% z# [, T$ a  {& o) e. {( ?
2.生粉二茶匙
0 @+ W! }7 g/ k' E3.生油一湯羹- }5 G" i3 J, ?) _' b

% v) R% l7 {5 d( f9 ?5.39.217.77:8898 烹飪方法﹕
0 S2 `+ _1 c+ i0 X; x/ Q1.魚洗淨後切雙飛片．5.39.217.77:8898$ f  f2 p' V, }+ m

) M9 T, V' U/ t0 c* W9 w, h3 Z; i公仔箱論壇2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
2 L; L/ u8 y- }8 B9 X  ~# ^2 r5 f4 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 M: [+ N. G2 r* G9 n  j0 @" Z
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! I& J, @' w
tvb now,tvbnow,bttvb) l: T5 ~" B5 l3 E/ N8 S! N+ ^
4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．5.39.217.77:8898% H# L$ M6 B) U7 S
tvb now,tvbnow,bttvb$ l: H! _  H" ?3 u0 o& L: I
5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇7 ]  o$ M5 G" ~# o
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) C, i. s. H; @2 l% H
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
) W; p: N8 X. \% Z  [' z2 k蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇" z8 G' V  j$ G; w
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
: k5 Q! L$ c! m) d) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

/ q* }( w6 o9 Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 R5 w8 I4 b+ t1 d; w
$ @6 F. `! `6 X, P* {4 c2 ^! k1 `
做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！