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龍蝦湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 w' o  Z3 h  j3 z
(六人用)  
7 e% e1 s6 z5 I- T9 V+ }7 M' w( @: A; D% B" S) \: o# M
材料﹕
  o& z1 J" o* `' m+ }9 |3 f2 U5.39.217.77:88981.湯四杯-其用料有:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: w3 s. ]$ R
撻沙魚一磅
3 |* b+ V8 H! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦一隻約半斤
3 i0 v( M5 r9 I0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二隻0 }) K, `: R) j9 X8 p
西芫茜一棵6 G: m. r; }7 u" e" i9 h( c
香葉一片公仔箱論壇: F" Z6 i! J% E% R/ V+ _) |
檸檬一隻渣汁
# ^$ j1 S1 f8 u$ d! V4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呔葉半茶匙
4 j+ R$ j' s# W% W3 Z9 |' \- h4 \4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒子五粒5.39.217.77:8898* C: e" @# B. m
粗鹽1-3/4茶匙
9 Z% @4 d* V5 B( f3 Q# ?! z2 H% w公仔箱論壇水四杯5.39.217.77:8898" R- r$ g# q8 z! `% f; p: c
白酒六湯匙
2 F4 ^/ }- e! l牛油二安士(炒洋蔥用)5.39.217.77:88983 H2 F/ @* d- q4 N8 Y
5.39.217.77:8898+ D: D  D3 r+ Y+ h4 a# q. ^  ?* x( a
2.牛油三安士0 v  F+ k; x% R$ `! K" \
3.麵粉四湯匙! y; ^/ ~/ t0 i( L
4.茄糕兩湯羹$ k: d) R% w7 h+ @  b
5.辣椒粉1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 H* @6 @, j; c
6.鮮奶油1/4杯公仔箱論壇. s; A' y3 V( k" n7 i/ s

. s% i: }" u! K* T( Q6 d8 C, q5.39.217.77:8898 烹飪方法﹕
2 K" x. b: S3 |! h' `8 n5.39.217.77:88981.魚及洋蔥放在牛油內炒香,加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘,然後將龍蝦放入再煮15分鐘,即將龍蝦取出,將肉切粒留後用,湯則隔過留後用.tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 X9 g5 h  m) Z
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2.煮牛油加茄糕及麵粉,將湯攪入,最後加入龍蝦肉,辣紅椒粉及鮮奶油.tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 [0 x3 H' z5 y

/ E7 F/ C. O! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:上檯飲用時,每份可加入白蘭地酒一或二茶匙.
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Andy 有關 日式小脆餅 一問。公仔箱論壇4 \; w, b% l* b* X9 ~8 I
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& i/ }3 A; L( z; v. A
Andy 有關 日式小脆餅 一問。
+ \+ \" @7 x  C* h2 ^公仔箱論壇車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
$ h! }9 f7 ]% m4 [& o3 ~) n
公仔箱論壇: e! y/ C/ P) ~9 `  u$ U
用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 公仔箱論壇4 E8 M1 K6 O* p1 x4 p. y
* t( n$ x% v) Y

% Z) e- W  i& R+ o+ B用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
0 @" {, u' W6 ]" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。
糯米蟹飯  
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材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' k6 |. M4 ~( @- c, [4 H
(一)糯米1斤
6 f8 u9 T3 _3 A/ M7 R公仔箱論壇(二)冬菇5隻
5 o: r, f, y4 `) G  R- W公仔箱論壇(三)冬筍1隻
/ g2 }  {' x9 G% T# z5.39.217.77:8898(四)臘腸3條
0 f* s& v0 W, n8 ]+ u(五)燒肉3兩tvb now,tvbnow,bttvb7 o! N! m! M6 ?
(六)蝦米1/2湯匙
. w5 F/ c' v/ y1 c5 I1 F4 s' O(七)蔥5條
+ b0 l' k* ?2 W0 J0 H6 U6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(八)肉蟹2隻(可用膏蟹或大閘蟹)
+ Y! e7 N! l/ i) W" b3 p- J$ H0 J(九)雞精1粒,與水4杯拌勻(浸糯米用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. D7 }5 P! }$ j' U# \  P/ [
( B0 h( N0 ?4 a/ k
調味﹕
; ~8 G" i) ?5 s; A: w) d' h# l* e; w" B3 I5 k" S9 o- F- _8 P
 
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* G$ @% a; p5 B0 r, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
5 V2 R; |: O' p8 {- z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb(一)糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 u+ o, N4 ]$ n' x$ b5 q8 i
(二)生油1湯匙
9 g1 b+ }+ \* [0 D1 ~' q/ Y公仔箱論壇(三)油1湯匙
' Z" n5 ]9 M' A( d5.39.217.77:8898(四)鹽3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ \. T( k* h. k# r
(五)胡椒粉1/4茶匙
, ~: v. B; ^4 t$ x6 |  ~. p公仔箱論壇
5 o& B7 Y4 l! R炒飯用調味料:
9 T; F  h- o1 n* j& U! Dtvb now,tvbnow,bttvb(一)鹽1/2茶匙
5 U' G4 I& {; G7 R6 s& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)生抽1茶匙5.39.217.77:8898' A. Z5 F: `8 Q7 r* m# I  c' M

+ h6 R7 T3 E# ]7 R公仔箱論壇烹飪方法﹕
7 l0 h9 ^* @& t5.39.217.77:8898(一)糯米用水洗淨,隔去水分,用雞精水4杯,浸糯米2小時,然後隔去水分,蒸tvb now,tvbnow,bttvb. Z' l0 Z4 q2 H3 Z- k& ]6 h/ f
30分鐘。8 W& M' V$ I' S
, m& ~. R; z; g
(二)將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒,蝦米浸透剁爛。
# c- \1 T+ l* R  H1 y$ N) Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 V. @! E* x: U: x! m(三)煮熟油1湯匙,加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香,即將調味料全部tvb now,tvbnow,bttvb; E# k! }- O" m
加入炒勻,再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻,再加鹽1/2茶匙及生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ B. ^8 J4 K
炒勻,然後放入深鍋內。公仔箱論壇( S9 }& |4 a1 n! a& Y1 F

5 N2 V. U# O+ J1 J(四)將每隻蟹揭起蓋,斬開4件,洗淨,排在飯面再放上蟹蓋,全部放入蒸籠內蒸
. L% E5 [( T8 w, k* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘,即可上桌。公仔箱論壇3 c9 ], D8 Q7 N  @

8 f7 K2 p# Z5 m9 Z  w(一)糯米如在早一晚浸過夜,則可省去2小時的預備時間。(二)選購肉蟹,蟹身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; J& ^" x1 [$ \
要夠重,用手大力捏蟹腿,如堅實者必是肥蟹;透心者即瘦蟹。預備時間:2小時(TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g. I' X* N* ~' f  M: h8 b7 g7 s
浸糯米)烹煮時間:1小時
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睇見d圖都流晒口水
講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..
arigato gozaimasu^:)^
thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out
貴妃雞  5.39.217.77:8898: z( e2 v% [8 t# I& d
tvb now,tvbnow,bttvb0 b. a% M  x# a  s; i* h5 V" o
就算唔係貴妃或御廚,都可以煮到味道濃郁,開胃美味的貴妃雞,大宴親朋唔怕失禮,想家人當你貴妃咁看代,點可以唔識煮貴妃雞呀!8 M& P$ x. Z3 |6 e! k( X( j
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 |: b: N3 }  w. K

- e' }9 o4 a, c1 m5.39.217.77:8898(一)雞腿八隻
" f/ l& E/ K# `  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)雞翼八隻& ~6 |- J3 u8 a% z0 w3 w
(三)大蔥1/2斤
& g9 F5 X& _% G( h* G) ~* f公仔箱論壇(四)冬菇八隻公仔箱論壇  s* F( R" v( s: N
(五)冬筍一斤
& c' u% a1 O* L# L! N% B) I, Y(六)熟油1/2杯
6 w& l2 ?, j, g6 J0 A4 e$ E5.39.217.77:8898(七)另油一湯羹炒大蔥用
( b$ a5 M, _7 {公仔箱論壇(八)上湯三杯 公仔箱論壇0 G0 g# X1 J; o- u  i0 e
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調味﹕
5 M9 H) h4 f" c" l6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 L4 w! N4 m2 _* E
雞腿翼醃料:
- J- y/ ^4 Z. h0 Q5 F5.39.217.77:8898(一)老抽二湯羹tvb now,tvbnow,bttvb0 K  E  E. ~( u: j7 C
(二)紹酒一湯羹
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1 O9 U$ @. |$ b" f; A, n) C3 X. @炆雞腿翼用料:tvb now,tvbnow,bttvb, b( U+ F4 f; C& v& @- x
(一)冰糖一湯羹
$ z8 O$ \1 N5 y; d! ^3 etvb now,tvbnow,bttvb(二)鹽二茶匙. R3 F3 g: X* T# V# X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" p' X6 r2 N  M
烹調方法:
" K$ ~8 P9 j) z+ I3 w' F! stvb now,tvbnow,bttvb(一)雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內,加入醃料醃廿分鐘用。5.39.217.77:88980 [7 ?+ p4 D+ U1 T4 O7 m7 X

/ F+ K" N: {9 `' ^2 Z(二)冬筍出水切塊,冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用,大蔥成吋半長備用。公仔箱論壇: q1 l. v' g9 Q$ ~+ z
tvb now,tvbnow,bttvb) b/ k1 s# J/ p- H: t9 w" a9 I2 ?
(三)將半杯油燒熱,將雞放入爆炒,再加入冬筍、冬菇,爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
1 r1 I) @6 t, W5 [. A,即加鹽及冰糖,並注入上湯加蓋,用慢火炆煮一小時。; m# B+ `3 H, N" q; l" m2 P" \# m) b

" Z6 L4 Z, J" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用油一湯羹,將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘,即連砂鍋下檯。
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生炒糯米飯改良簡製法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 B, O" F& d; A* x
tvb now,tvbnow,bttvb3 j( s! C% g( J$ m  b
材料﹕5.39.217.77:8898- @' \3 z; w  M$ O+ S# [2 [
1.糯米一斤
3 x' r; t2 D. {7 ?3 \8 S& h7 z" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菰五隻公仔箱論壇2 k+ T/ J+ S2 o! j) B
3.冬筍一隻
/ G- m( K5 X) i7 `2 }4.臘腸四條,臘肉一條% e( _8 N$ p1 _0 F6 `, U
5.燒肉四兩
4 A7 R5 x0 A- V0 `! C& U- N8 ^( xtvb now,tvbnow,bttvb6.蝦米一兩公仔箱論壇$ U% i, _& o) y+ \) r* b- |
7.蔥五條
6 e. G, |& W' l( F' S, }) k1 R5 x# e1 o, J* z  |  A
調味﹕
1 m( \$ k  a8 S, u  v
8 f& U( }9 T& p* A9 ~5.39.217.77:88981.糖一茶匙
* i& ?3 t9 v# N( R* N2 j/ o- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) u" c8 v* \; l
3.鹽一茶匙
  X# Y' A% y8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 b) n8 S1 B2 x' v, d/ ^
5.雞精一粒開滾水五杯
( M# C: s* k  r* A8 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.生油二湯羹
. k5 V" r- D- }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, E9 ]9 x! Q' X0 d6 b5 O
烹飪方法﹕! S" v/ _/ X) B. a2 n: ^1 q, z
1.糯米用水洗淨,隔去水份,用雞精水浸四五小時,然後隔去水份,蒸1/2小時.
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3 t" G( A0 M& D/ A& _  E0 ]. `* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菰,冬筍,臘腸,臘肉,燒肉及蔥切幼粒.' z5 P+ t2 A$ @# @* S

/ B) H$ S2 D! E3.蝦米剢幼.
& }1 \8 I( n5 p2 \: J: z, A8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 o; [$ s, B/ Q
4.用生油一羹煮熱,加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香,即將調味料全部加入炒勻.公仔箱論壇6 \3 ^" @2 z# t' C1 G& e/ H! E+ b3 y

2 I8 K/ m1 {) W* X5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙.
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紙包魚蝦盆  
; q* G& a5 v% _: R/ v6 m* Z5.39.217.77:8898& g! `9 M/ i% C: W
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 c+ [' F4 b; C6 R: b
1.生魚一條約一斤起肉公仔箱論壇. I6 e' Y5 ]0 {2 }  c  C' U. c
2.大蝦十二隻- L# e; d8 a' \2 E, n
3.大地魚二隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. J+ f0 ^4 k& N
4.冬筍一隻+ y: Q' m( ^8 c* }. C8 E( L( }; |
5.中國芹菜三,四條
, E( M; B; }# U+ Z. L% B6.玻璃紙一張tvb now,tvbnow,bttvb2 g" O% l+ ~, W+ z6 l2 b
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* A# x1 Z. e, @5.39.217.77:8898調味﹕
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1.幼鹽11/2茶匙
2 a& E; P4 D) R5 \' M$ G; h% \8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.生粉二茶匙
5 r: h6 r7 s5 z/ F7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生油一湯羹公仔箱論壇4 T! t. B- w* o- G
公仔箱論壇+ O" _* ?5 g3 h3 T
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- g: }5 ]! v
1.魚洗淨後切雙飛片.
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2.大蝦去殼用鹽水洗淨.; B- C/ u: V$ j% h0 U0 O
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3.大地魚取其肉,放油鍋內炸香,樁成茸.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 m0 C/ q2 `. y

7 n. F2 K. N1 K( Q. C2 m4.冬筍,芹菜俱剢成幼粒,放在碗內與大地魚末及調味料同混合,即將魚蝦放入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 Y5 a8 S* T/ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# b! y# h1 y8 c2 n
5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方,將一塊魚一塊蝦及配料同包入,用大油鍋炸七八分鐘即成.
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蟹糯米飯﹐正﹗. k4 R0 F5 f3 B. g- J% d) ~
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
" Z! S* }) t& r; f% `8 Y+ Y% `2 _4 C(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
& _7 P4 k0 q0 @* z$ `4 s: c, {公仔箱論壇蟹糯米飯﹐正﹗tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 h3 i* Z) G. R; E
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗( D" h9 Y" `  c% G  S2 ~) F
(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
tvb now,tvbnow,bttvb, @! j/ Y. ]4 l/ S( \0 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. }2 M0 R/ F: Y2 Q7 F( G0 L8 b
5.39.217.77:88989 t4 m! B' w% _
做下gym啦 ;))
Thanks... 好好用!!
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