日式小脆餅
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日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。4 G" _1 z8 N9 q. Z0 |; Q% U
材料﹕
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餅皮：
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1.蛋白5隻 tvb now,tvbnow,bttvb. Y) h" [( H8 ?# Z
2.糖1杯
$ s. Z0 x9 P5 n" Z; k& V7 e3.杏仁4安士，磨幼
% y+ m* r" c( r1 @- ^! U4.麵粉1/4杯 5.39.217.77:8898' g# h, g7 P0 O. ~- B3 v1 Y9 z
5.餅面裝飾：
/ B0 i' R5 g. ]8 j8 \ d1 s% o9 b6 M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.朱古力適量，刨片及切碎
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, I" [; R% K e餅餡：7 Z* @- j+ g3 [" ?" [# \
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1.淡o者喱粉1包 9 m4 O5 S9 y6 U5 m: d; Q" V
2.冷水2湯匙
9 @8 B+ g! {, x0 G& M3.滾水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K: G$ D5 f/ [3 V- J4 b
4.鮮忌廉2杯
, \& ?% n5 m, H2 P& \4 M( n公仔箱論壇5.糖2湯匙
# J8 y4 ^ l5 T; b) u. }" a+ `6.雲尼拿香油1/4茶匙
& E: a" P% y- l8 X& I: r8 O. c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.車厘子適量
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0 @6 L% ?$ s* r1 `$ q! }製法﹕
: g; O3 T% Q+ ]4 v* b公仔箱論壇外皮：tvb now,tvbnow,bttvb. z3 X: b, }8 F) J9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 R+ n) D* L. N4 s, c
1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
) J& B7 p+ f9 C6 h& M8 v7 _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
3 I" B4 I) b" J8 S- f- d1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
4 w4 d) r1 z( |# E6 V4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。tvb now,tvbnow,bttvb# l% L1 A# [ p% x* t" q
' E) P8 a2 g* x3 e公仔箱論壇餅餡：
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; Z. h* j j& T- t# s2 j1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
; o7 r/ m: ~3 c) |, g c- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
2 ^5 S' S* m: e3 b% Btvb now,tvbnow,bttvb3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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