kellly

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kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 h, r) u8 M: O8 |) R
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tvb now,tvbnow,bttvb- \4 \, N& E, W

6 {# P* m: M+ H0 G1 _0 @! o, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。you can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
3 T8 h' x$ {$ Y* f8 y: t! w好彩搵番你

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 Y- K* ?& G: z3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 \. g1 L5 K- Q
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。
# O6 S, s+ D* U( s/ |公仔箱論壇我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。" C. i, P1 y+ J* o
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 C/ u+ g& H
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!! + {5 M7 U. Z. d/ B1 n* b' H$ M, R
( x  B/ k, H2 _- s: O
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
& p9 z/ s  s3 s  H/ i* k0 \# V公仔箱論壇（江浙點心）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 X% R3 h: s) f" y3 P- d) D2 e

$ W3 C5 j0 M+ o: P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕5.39.217.77:8898; k* f2 X. {) s
1.腐皮六張tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, T/ m. p& h/ i$ d
2.糯米兩杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 `$ _- h. h6 S/ \1 ]
3.砂糖1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, Y3 l& ~0 r
4.豆沙或蓮茸半斤tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ S  d! ^3 s+ _( h
5.桂花糖二茶匙
% y" \& e* k- |  c3 h6.熟油酌量煎糕用
3 Y  ~* s& b) d8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 製法﹕
% [! u9 E0 X; ?6 [1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．. T' @% l  l" R% _* }
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2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．
! I( k- J+ s& ?3 a# o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |5 G1 t# q- ^2 g' G& y
3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 z8 t: H' F
5.39.217.77:8898  k* ^' R( o% l5 X2 g% `2 V
4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．
- K* w% l/ T: d# B- n% q' h7 i4 Q2 \5.39.217.77:8898
6 t/ P+ e& Z" L7 M* F2 ^5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．
# s7 ?) R/ v* Z2 l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& A" I+ r' H& {, `1 ~* y
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽
8 s# d, K) J) }$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; o, I% R: H& `9 n8 J$ Q  _9 c
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
6 m  ^1 y* p1 d4 m5 U: e! [. B5.39.217.77:8898  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g& N& t5 X3 P# c4 W8 v
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ z2 g4 b% d
  餡料 :
( y/ Q" K3 u% l) p& t5.39.217.77:8898  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
; T* n; z' E4 ]9 J+ K  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
; @# e# l3 K) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料 : ) a5 l4 F. b% B9 U
  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
0 B' a% ]( j1 o9 }2 l; Y3 y  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙% a5 N+ _/ O5 W% h5 [
  雞腳凍材料：
& P2 e8 h+ U& N4 t4 }$ R2 A# N公仔箱論壇  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
0 S7 Y$ R# j$ F6 k  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)
; L! y2 _) L* u0 m公仔箱論壇  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  d5 F" b2 M* J& W1 m0 ?! m
  製 法 :7 `: c. P. n% a/ X2 a# S' N
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.5.39.217.77:88983 W; L& w9 ?; J/ }+ _
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用.
( i) V/ Y$ O, e/ t# L  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.5.39.217.77:88989 g$ n2 H3 P" u5 m; B$ L
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰./ K& C* _: u# Z
  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.! I8 m6 B- X8 M
  注 :
; \3 C  L5 q/ h! q. A4 O  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.
( l2 |2 p8 S- k0 `, D2 D; Dtvb now,tvbnow,bttvb  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, }9 U7 J; v8 N+ I

2 X9 }& w5 K& [* l" Y公仔箱論壇 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。  D' k$ R3 i% o  \" U# b- k/ l
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. D4 I; C5 Z& ?: v/ O
tvb now,tvbnow,bttvb! P: c$ g$ @- c: e+ J5 {4 l% o
餅皮：5 ?7 b9 n* {: S- y, M

9 U5 P. y5 c( _1.蛋白5隻
1 |0 M. N, i' a" G0 C, G% V2.糖1杯   X" v: a8 i1 Q( @: ^5 c
3.杏仁4安士，磨幼
4 _  e+ H  a& ^' M- t* ~) y- V公仔箱論壇4.麵粉1/4杯
1 }6 Y0 J, D1 s+ h$ v% r: o. t+ Z5.39.217.77:88985.餅面裝飾： 6 F; K7 ^# b* j% c# c) T
6.朱古力適量，刨片及切碎
) g- @, w% |" n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X0 U9 y2 V  s  b餅餡：
) g  t) Q6 I- i& c, V) S3 W9 o5.39.217.77:8898. {/ o: m6 d% d
1.淡o者喱粉1包   |  a& G9 }2 d1 c  M5 \! s
2.冷水2湯匙
5 \* d, C) P' k) ^- \" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾水2湯匙 # _+ K$ k3 M. e' u6 S5 }# M
4.鮮忌廉2杯 2 \: g4 `- |2 U7 ^9 v3 i
5.糖2湯匙
: R# k$ ^% u1 b8 A  W$ }% m% n9 l  V5.39.217.77:88986.雲尼拿香油1/4茶匙
* M- ^2 z4 H' W0 r1 t7 R7.車厘子適量
8 {- u4 v0 u6 F+ N. t2 z3 y5.39.217.77:8898
$ W7 p/ q% u$ P4 |tvb now,tvbnow,bttvb製法﹕5 A) v2 v5 N- L' p9 E$ r  I7 Q# n
外皮：
0 q3 n' ^9 R" q- U
% J4 {/ t5 _0 |" [/ g1 C8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 公仔箱論壇% _, v2 [4 z% C3 ]
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。   k' Y5 S( u3 ]* y& r$ v: `5 s
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 5.39.217.77:8898  A/ _9 C: d, [, |( j. q2 K, H
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
8 U2 w9 o- z  J8 v/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 P3 f9 c- G  A6 I公仔箱論壇餅餡：3 g8 H- K3 ^7 w6 H
tvb now,tvbnow,bttvb% L5 d0 x; ?. D. U2 Y1 F
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
# Q; _  Z) F0 z# U+ i0 @: i0 P. H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
: \) U3 A0 a9 Y) q$ s) Z8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。