日式小脆餅 tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ y: H' O* L4 H: W; z* E5 n
) u' @& y, O' ~8 k/ H- itvb now,tvbnow,bttvb 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。- ?) g; H$ t% n) v
材料﹕/ @* u) B, t: d; A7 W# I* b, D+ D8 `
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餅皮：
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/ z7 ]& \; g2 b0 w1.蛋白5隻
( z6 n; J. s+ U) r' I) ?% v5 I$ j2.糖1杯
v, k' ]* }' ^! I0 Z5.39.217.77:88983.杏仁4安士，磨幼 5.39.217.77:8898* [& o% B- ]$ g$ P _3 h( k
4.麵粉1/4杯
# t2 N7 m: r- a- a: s5.39.217.77:88985.餅面裝飾：
/ u/ R( C# H1 B$ v- I8 U3 v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.朱古力適量，刨片及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb( r6 Z: A( F+ s7 j% m
5.39.217.77:8898# [. ^; p& a/ J- E8 s* n
餅餡：
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1.淡o者喱粉1包 公仔箱論壇4 q0 Z6 y7 J. N, M+ Z5 g
2.冷水2湯匙
) ^8 s7 K) A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾水2湯匙 3 a9 m/ u0 L. A8 n5 Q+ a" e& M1 `
4.鮮忌廉2杯
9 V3 P) b* p9 t公仔箱論壇5.糖2湯匙
5 S+ ? N I. S$ `) s4 p# Z8 P V公仔箱論壇6.雲尼拿香油1/4茶匙
0 o1 W0 R% n# l& T% @ i0 t g: \tvb now,tvbnow,bttvb7.車厘子適量
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+ n; ~2 l7 i- p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb製法﹕
2 I/ T% ]6 `4 J, {- i" S" \外皮：tvb now,tvbnow,bttvb) u: I, [1 k4 v4 ~" N# c: F1 Y
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
/ `$ L5 S* S: A9 {: d2 e9 J* u% ktvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) L# t9 T; W
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ X) y& t! b- v
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
; W7 ^( N' |" {" X `: K. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R) \# S. l7 u4 x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb餅餡：tvb now,tvbnow,bttvb( M3 D' }% O! I& G! q
* Z. ?. @1 i1 f1 v& ]3 H1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 公仔箱論壇0 T) B7 J6 ]* o% H8 P: a
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 公仔箱論壇5 ]+ q1 K& n0 g' `: e$ R
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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