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【材 料】 5.39.217.77:8898" {5 U3 t) O8 N  S" J) p
糯米腸  2條
% ^/ E8 m6 X3 f% z  i( H/ S( s5.39.217.77:8898梅子  6個 6 u' x' M- X9 M. k
秋葵  少許
0 o2 W. g" ^& H- o: z, a1 c) O, v5.39.217.77:8898小辣椒  2片 9 h$ Q+ a4 t4 J# `5 q' }
【調味料】
8 E4 h+ R( z  _* m! R: xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇' @$ H4 m5 H8 {
香油  1/2小匙
5 v9 e4 P1 a/ n$ L* K$ o公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
  {. P6 k/ ]) P& d) Z3 Y1 E果糖  1/4大匙
0 \% Z. G8 \/ c+ e. d& _! C公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇$ d9 c% Y; A. D, {1 I/ w+ O1 E
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
  K8 V" P- W% V2 G; c3 Q; e" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 a: \; _4 \8 a8 ^- f1 T
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
8 |# w) E0 \9 `$ b# g公仔箱論壇【備 註】 , O4 n  H( w" F, p8 y
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
7 l: ~4 T/ Q! J$ W$ f8 b公仔箱論壇山苦瓜  1斤
4 ^; n5 K) O$ n" e1 R' k絞肉  2兩
, I7 v0 Y, X/ l" q7 u$ w0 w0 e白米  1/2杯
- s( E: y5 z1 K: W水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb- u/ D9 G. c* o3 p& m; L# X$ ~# C
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77:8898! [. Z3 v, g) E& [
蒜末  1大匙
5 @! C2 h: }6 z, g: @+ V2 T0 N公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ T8 B0 J8 N# Z3 f) \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! |# p$ W3 H1 R4 k
鹽  少許
+ s. W! N3 a! t* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 X# U& R# q9 W: o2 s0 a0 K
胡椒  少許
+ U5 `( J. j. p, }; I公仔箱論壇香油  少許 ; Z( P1 M( R  ?8 P1 c
糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 P/ L1 o1 P) V1 E9 ^$ m
沙拉油  少許
  a! H5 Q1 s' d- P1 e3 t: C0 y+ F: q公仔箱論壇【做 法】
# F/ t+ y9 c9 O* x5 |公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 8 m, f# a$ `0 C) [, }5 Z0 G6 P
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% V( m! m9 J  [2 c1 l2 X1 C
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
1 z, L6 V8 t/ G9 j  S公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
& _/ q- a  @; a) e$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
% k/ p% W5 n  @! N) U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
' H6 w% Q" S6 q( c5.39.217.77:8898小卷  1/2斤 5.39.217.77:8898! f( T$ Q# B- Y' I+ }2 S
蔥段  適量
4 P, l. [3 {0 G2 U7 q" |5.39.217.77:8898鋁箔紙  適量 5.39.217.77:8898# @( t3 ^( N/ F+ ~2 p# q3 u% P
【調味料】
1 I) {' \  D* y! y/ M公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) C- S, N( E/ V
香油  1/2大匙
9 u) O5 k* |3 v5 a6 K" J9 V蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇" a& r  a' U  K' _$ S
白芝麻  少許
4 p, H9 a2 L( S7 z  E" N) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898& Y2 ?$ L/ S$ ?3 k8 P+ o* J
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 ( ~$ O) B* @: |4 K5 z
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 8 x' N: ?" M9 q0 }6 D
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇2 @2 u7 m3 i, @* Z- x- I% d( G
【備 註】
7 S) _9 r2 y5 F! J" i公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
* ~, j7 |! ~. S8 H: B6 P9 m6 }( G5 Mtvb now,tvbnow,bttvb香腸  10條
. ~: X* R# r! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩 5.39.217.77:8898) ?, Z4 M3 D, Q( |$ [
【調味料】 : L" A0 y; L2 S$ D
咖哩粉  適量
' l' @0 |4 \: [* t! I' F2 `3 @! B' h5.39.217.77:8898辣椒粉  適量
3 k) T# r! c/ J; h, m; t) _tvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 p, H: N1 y' m9 z5 d- P$ ^
【做 法】
8 n- s5 w& v4 N8 htvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇% d, [4 x) ]" f' w, s  ~  I
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 t4 y. H' A) s* C(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
1 `/ c# J2 e& K0 G7 c9 H( @5 mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 5.39.217.77:8898# p2 g" Y. O# S
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 H/ K2 f" D
鹽  1小匙
3 B7 ], l. ~7 S白酒  1大匙
2 H! x- [1 N- G5 q0 B5 X' D# T奶油  1大匙 5.39.217.77:8898) b1 k  N& r4 x5 a, ?, J8 {
洋蔥碎  30公克 % r- f" }: O4 R0 E7 g
奶油白醬  1大匙
1 t0 i3 [  z! x- P: O6 r高湯  50cc 5.39.217.77:88984 I5 b) T& u. X. w* m# K  |
起司絲  100公克 公仔箱論壇6 v. b+ t3 p& B7 `1 G
【做 法】
  u- L: Y' {9 j8 L1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。( O* y) Z; F( i; j

! w* r0 S' t3 E1 o. @9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇7 h% \7 F3 Z$ |6 `9 I

# C3 j( f  i; Y+ b5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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