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thanks
【材 料】 5.39.217.77:88982 _9 O7 ^5 m( L
糯米腸  2條 5.39.217.77:8898% N3 v7 c& Z% L- Y/ j& E2 a
梅子  6個 ' _. D& B1 }' x" j( M$ c" r) R
秋葵  少許
; t% z+ X9 w' v8 q( q5.39.217.77:8898小辣椒  2片
& T7 Y, T% M  i5 C" h公仔箱論壇【調味料】 , \8 M# t4 ]3 a2 T+ l
醬油膏  1/3大匙 5 X8 d3 J% b& I! @! E% X- B  y
香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 ]7 Y# S( I9 B! c4 S8 G# }/ V
辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇/ i1 N3 I. w! F0 g7 g
果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 b  S! ~6 v
【做 法】
& G# C! \9 c0 i* G3 ?- K  \0 w(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 3 {; W0 b& p8 F8 u5 {% R0 V: X
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
; h# o. c, i3 e4 B( q( C0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* H% h# m& ?
【備 註】
; G' a* k  {: Y' |6 e) m/ ?) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 $ q4 E# C3 x8 W$ ?5 S5 y+ _
山苦瓜  1斤 5.39.217.77:8898$ V* T) L5 k7 j% _- T) K; u
絞肉  2兩
8 w9 P; k2 B4 H  s白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ p3 P, |2 D3 p& I
水  2/3杯
( w; Y, \" |& d4 J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
" P  Q: @1 v4 f' i+ {5 t6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
6 w" C1 B$ l1 E) |tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙 $ H) ?1 R0 B: n  d6 `" w5 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, Q( T, i. M7 Y% [
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' H. W2 W3 p) e
醬油膏  少許
* K/ P, t) Y8 ~9 Q3 f  Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 5.39.217.77:8898/ N' g' e8 R1 l5 q
香油  少許 公仔箱論壇: q5 p1 ^4 E- |, y- L5 i+ t
糖  少許 0 T9 o3 y# J, o. M$ J0 N; A
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, _) w5 G  B" M' C; c$ P
【做 法】
6 \; n% ~/ V! K6 y7 R+ G' P& V(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77:88987 E' \, R. q) q; Y2 l2 |, H
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 1 ]. ]3 D+ y2 P' Y/ s) E
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
* H, l/ D6 }9 o) D3 a9 W& t9 \(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _& M. B6 a$ t/ \' Q
【備 註】 公仔箱論壇& E% K8 S. R4 `* t8 z
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 E9 h* }' J1 ?  w! K
小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 U% z' X' K1 H6 ?: P
蔥段  適量 2 c* O2 Q8 I3 w
鋁箔紙  適量 公仔箱論壇5 k0 o  s6 Y. ?$ B
【調味料】
- m( l% |6 d* N5 K% Z醬油  1大匙 公仔箱論壇& W& U0 x" F8 j! u2 f
香油  1/2大匙 ' H. |9 Y4 m' S  B! G( S3 q
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇7 W) Y) M0 p% d' T6 c
白芝麻  少許
2 O6 d" O8 S9 Z5.39.217.77:8898【做 法】 , q$ w' H: U) m$ p# F
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G; \; l+ T8 I) A( w. }
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
- j& ]; z' V5 g8 o/ ]3 W" B( y  q- dtvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb  w, }, g6 Y. I# b! N
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb: I, g6 E7 u: _- M5 k
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. ~% k0 W' }) j$ i+ ~7 I: `
香腸  10條
" a  \- M0 V! w2 [公仔箱論壇香菜  2兩
8 t& B" M) F5 y* ^; L【調味料】
/ ^. x8 s, z3 K2 T6 T+ m( p公仔箱論壇咖哩粉  適量
6 f9 i% E. F6 j% ~5 X辣椒粉  適量 公仔箱論壇7 o0 q" A  W6 q) m; o  u) I, A
烤肉醬  適量 5.39.217.77:8898' ?+ P5 Q# ^" t7 _  U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- l8 R8 Y& G/ t3 s4 _) J
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5.39.217.77:88986 A7 T+ t  j) o/ T
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
. P6 v9 Y  ~7 ]4 s: A: a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
' x; J" [+ ?2 u7 q% \8 Etvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克
& d4 `: `9 J, H0 z6 m8 b馬鈴薯  1顆
9 i, F) u. |, y# Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) r! J4 v! J( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! m+ \9 N3 B% F# o
奶油  1大匙
8 G' B- e- r, j5 |& L6 _0 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# X7 g2 s, k0 r, r
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇* [" G4 O! ?6 X9 E
高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 b3 ]  x/ s9 c3 C8 L
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; }- R0 Y3 U; r7 @: h+ P
【做 法】
  Q* d( }0 C3 r& a4 a! [1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, ]; f9 E6 T0 N6 j
+ R! u; K; x0 k# K! G7 V
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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2 \5 ^" K2 ^' P) |( p4 Y" k$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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