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【材 料】 5.39.217.77:8898: k( ^$ w. `: ^# M
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb+ \; G" C) v  ~
梅子  6個
9 F- O2 t" b' R# Z: K4 P$ p秋葵  少許
8 c$ O: Y5 o& U- Y' G6 S. y小辣椒  2片
' l7 C& k, z. A. w) t8 u【調味料】
# |% Z* S- h3 I公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙
# k9 @, v' a- k5 O0 ]. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙 ( d) L+ q- R  A7 p: a- b
辣椒醬  1小匙
/ e. O4 i6 H; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 6 x. e# K% b+ v, x- ?2 g
【做 法】
+ J  K+ B9 ?8 @(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
- F) M5 x% G5 D$ ~4 g8 c7 q公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
  _, @2 v9 |0 N( d* G2 H. m5.39.217.77:8898(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
$ H6 G' }! d, Y) o0 o. S0 p* U【備 註】
# `" {, m7 l* m% r" p, |& K1 W糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 + E( n, |# i) U
山苦瓜  1斤
; B  t' x- G" H  ^0 C  V2 z絞肉  2兩 / z' k4 v) E( g5 w
白米  1/2杯 3 {) l& T* V0 [+ N( x% `
水  2/3杯
1 K; B; v" r) |7 l3 |& R紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇4 ~2 R, {" |9 h( v" h+ x/ X: u
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, i* O6 C* f9 i) y: D
香菇丁  1又1/2大匙 & }# {  b% }+ D& h- Z
【調味料】
2 @& z, I5 W- i6 v( Q3 K% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
7 f# m6 @9 h+ d# F4 N醬油膏  少許
0 G: q: d# o8 O. F. L( X+ h公仔箱論壇胡椒  少許
; w5 ^7 c% \4 [9 V$ }9 d9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 U( e& k4 Y# q2 ^
糖  少許 公仔箱論壇' s  z% I8 U9 P0 A
沙拉油  少許
) v" g) b" \" }/ M  b公仔箱論壇【做 法】
! M7 I- l# c; P  t  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q3 o0 o$ e  z- [$ w) L
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 . W% e% Y8 a, b) t2 k1 g
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 H& O9 ^& T, }# S  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
4 x0 R$ w$ M& H8 |3 ]6 D: }公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 ?: y1 F# t6 _, [! v
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
1 t* o/ W" A. @* a0 [  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb  p# ~; {' c& k& @9 }& I% [
蔥段  適量
: J  O& D6 G! O0 \  p2 etvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量
6 K$ |2 C4 m9 h2 a: I2 O8 x1 d$ ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 n  Z  o* O3 ^  K: Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) _4 H; m: f" |% d) `* ?. m香油  1/2大匙
+ b- W. F. {; |4 Y蒜末  1/2大匙
  o  ]: ?6 W& s/ a+ c5.39.217.77:8898白芝麻  少許
4 T4 j, u( l' K, T) \# Z" E. W3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! Y. _* _- @- f, h7 y# W
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
6 u$ {+ c6 l/ |( D* s* V(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
' k5 Z, Y- T( Y9 g% d5.39.217.77:8898(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
& H1 j. ]6 A/ R1 z9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
2 f; Y. h: G; n7 L# k- j: f5.39.217.77:8898小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 m9 y/ h( E& ~( [  T
香腸  10條 * m3 c! b7 |5 x2 V, x8 Q  j1 f
香菜  2兩
* T8 b7 e1 L5 B6 O: C4 Q& T. V: Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898! Z! i% `& @2 f: B( z
咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% B" [, k0 }! l1 Z9 t. D
辣椒粉  適量 公仔箱論壇4 }% i3 W( s, l( c
烤肉醬  適量 & [8 [/ ~: J! i
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f* H- z, {* i& q! k9 ^
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P2 y0 S6 F, k
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
/ t; a6 n, F0 [) e8 @(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
& o7 b. ~# ]% L: ~* ?2 `5.39.217.77:8898鮭魚  200公克
3 [9 X, e, f: _9 M公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
9 @0 o8 j; `- G3 r  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.77:88982 i6 i9 p. ^" u1 N! D2 ?/ J
白酒  1大匙
( c) l/ B/ G1 ~& ?公仔箱論壇奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" K+ J% G4 k; t, _2 `( A
洋蔥碎  30公克
/ G" m. r: n  B) T5.39.217.77:8898奶油白醬  1大匙 2 \2 f* a) q( L" w: h8 c
高湯  50cc
2 y3 Z. {$ M, M/ c3 K7 q" Q9 e' w6 Z$ x起司絲  100公克
8 `% l" Z; `8 \! {【做 法】
# S! g4 e* M+ y; `& i1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
4 E0 G8 E$ L' P4 I$ p( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |( v; T; v# D$ p2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
3 o% g( ]& s" Q4 M% A公仔箱論壇
( A. F& P6 _, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。* G6 X  }* L' }2 ]0 G4 g

4 n8 W0 ~1 r& J9 V4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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