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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 W2 T4 T  v8 ?- J! r
糯米腸  2條
9 ]2 c" a! O  J) Q# Q5.39.217.77:8898梅子  6個 - g& _8 y( |! V( Z  M
秋葵  少許 ' y% D% s9 x/ i( M# f' n  I  F3 q& f
小辣椒  2片
) F8 w9 d; f. j6 v2 y7 M- G6 _【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ C, t: ?. u( }3 w. {. E
醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X) y2 R" K; i1 L: F: a: L
香油  1/2小匙
2 u6 c0 _! i# q. U' b辣椒醬  1小匙
/ J. n, v1 ^+ a2 U0 F/ Z; h; t果糖  1/4大匙
' P( Z; R0 H4 Q, S6 ^6 ^【做 法】
+ I2 n3 ^- s- k+ m  ]5.39.217.77:8898(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; e: V$ G0 y, B
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 5.39.217.77:88989 e. P. h( X/ B8 r' N8 ^- m4 j+ g
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
" e+ P. ]2 n5 q8 B. {. D  Q5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 % m1 z, A( v& M' R* F, {( W8 [
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
; C( F! }8 m3 z& ?5.39.217.77:8898山苦瓜  1斤
6 s% g5 q# f7 u9 w絞肉  2兩
% @  k7 W& j# F8 s- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
5 _) {! G: F" r5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2/3杯
  M: L; y0 v3 g  N2 N& gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77:88981 J# {$ @0 P  V
蒜末  1大匙
8 K' u1 z2 p3 H! n4 }香菇丁  1又1/2大匙
2 |6 d$ D+ ], L0 q【調味料】 公仔箱論壇4 s: s, G# @1 j/ N6 @. p" O/ P  G
鹽  少許
; P; U3 l6 o) c. j+ i- C7 K5.39.217.77:8898醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( h9 W  q: u7 W3 }# d
胡椒  少許
* S8 d+ f) |' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5.39.217.77:8898. a1 b1 Q& G5 B  a% u2 G
糖  少許
9 c1 Q) t$ d- |; j) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
" ]+ k0 Q4 `( z【做 法】
1 A' y' H; L$ W# M1 @. k5.39.217.77:8898(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. z' n+ T; d" D, X
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
/ |* }/ Z# |6 z% C; ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 G3 \# k, F" P8 I) ?. x
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5.39.217.77:88984 D6 e7 \$ u; M8 x4 {7 P% Q! ~
【備 註】
. G$ _+ e8 v' R3 t公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 N2 d2 T- m8 ~* D! i
小卷  1/2斤 ! ^; a) O8 v9 Y
蔥段  適量
5 y) b) K( ^/ A8 X公仔箱論壇鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( m1 H4 T/ E9 U
【調味料】
+ R( m- i) [- d0 L醬油  1大匙 公仔箱論壇! B9 u3 f& W" W8 J" U
香油  1/2大匙 公仔箱論壇9 X- F7 C: Z4 j- v/ \' p: _
蒜末  1/2大匙
% ~( ?. P; U+ ~+ w" b% z) l; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 ; g2 D- }* t" Q1 \' I+ O
【做 法】
0 n8 N& Q& D5 R6 Q  R0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
  E* F+ y( h5 p# Q(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
) ^& h9 s' X" r公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
7 ^- R6 @+ c9 Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
* X8 r0 N$ y3 |2 g% W7 A& j3 J: o4 `2 btvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
- N- z4 {: t! @3 x9 B* |; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條 2 t0 A& b2 }4 U: k: I! u4 Q
香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; H6 V  L8 L* I5 n( y$ ]. C
【調味料】
( \. c5 u! e3 Q$ \+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 " J+ t: h6 G1 D' h9 s* t
辣椒粉  適量 公仔箱論壇, a. X2 G) a+ a! Z
烤肉醬  適量 5.39.217.77:8898) i9 p  ?# |6 u$ `0 J( n9 Q% d
【做 法】
7 G3 D7 l/ _" ^* h& Y6 i- stvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
! L" [; D: q7 b/ M5.39.217.77:8898(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
4 }7 k5 r7 K7 {% m$ n& p5.39.217.77:8898(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
) N  I) V0 n& f/ o% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 % _8 O! {! p# v0 f/ Y% H$ R
馬鈴薯  1顆 + k4 A; i. N- V( {* ^7 x
鹽  1小匙 ! x3 B7 C5 v, I3 L! u7 M( B
白酒  1大匙
0 Y& R9 Q" z2 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
9 R$ T$ X0 f( a5 U6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克
- {. q" \8 p2 t- K' v" ~( V/ L3 Q奶油白醬  1大匙
& B9 s. j0 U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
# d8 |2 ^% l6 n/ w' ~$ B8 t起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! D. l  U0 L% j" ~
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& y7 L& B' b* Q" F- p
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p# ^: f, ]8 V2 R% B% ]  p5 b0 I

3 E7 p- F7 W+ `& o+ t2 P* J# B2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
# Q& }2 u3 |2 C$ t' n7 {1 U5 `5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ k; y$ H+ l8 Q( a) Z9 Z! n
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb' B, O, m' [2 N6 P$ P9 f$ T2 y
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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