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【材 料】
+ H! X' Y2 ~4 A7 r5.39.217.77:8898糯米腸  2條 5.39.217.77:8898; J6 \, A/ E7 @; X: @9 E: R
梅子  6個 公仔箱論壇0 R. x$ W: v3 ^( ]$ n7 a
秋葵  少許
9 x- U/ y. [7 U2 W. {3 d小辣椒  2片
4 F$ N% M5 g; C# u1 f* ^+ n7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 g" A8 {) Y3 k; n% O
醬油膏  1/3大匙
( g1 M" X7 j/ z3 K6 n* w5.39.217.77:8898香油  1/2小匙 * o! R' G; n5 i% y0 g* O
辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# q9 i# X; `2 `/ I* ^
果糖  1/4大匙
/ x1 D3 n6 A9 H( n& c【做 法】
* X# v9 @, x8 S4 _% a9 o8 [" t4 O2 w公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
+ d8 u8 [1 \- [9 y! g(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
& ^: A8 A  m, F& y2 N3 ?0 ]4 N/ qtvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇6 p* N: W& f# S8 c
【備 註】
% W$ }1 \9 c  N( [8 R公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 2 K. q: N  V3 _; h# `5 W! W! a
山苦瓜  1斤
% ~% I0 ?+ F9 C  _( D# Y絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% t* Z6 A2 ]" U/ }
白米  1/2杯
( Y4 M5 r; x8 l0 I7 D水  2/3杯
+ Y: @4 E. P4 c2 b紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- B  W2 L1 O' X
蒜末  1大匙 公仔箱論壇: M0 T3 s! ~# l, z7 r
香菇丁  1又1/2大匙
7 n8 F: y$ ]) N【調味料】
1 Y! H, v% A2 H) {" R- M3 L5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' D  t6 t& _: }& Z0 K* f
醬油膏  少許
* A, T' u' h! g( O胡椒  少許 ) O( ~, M: C2 N  {
香油  少許
7 y9 D! b5 c2 S8 H- r5 V& `5.39.217.77:8898糖  少許
' `' U+ f$ W5 \. f公仔箱論壇沙拉油  少許
3 _+ u7 e( [: y% {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 d) j8 U8 q0 u公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
7 T. x5 B. o) _6 o+ r, S! n% r(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
  T3 N5 q2 P9 t" c& ltvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d; ?. H  _/ A" H
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- |# _* \% p% W. L. {
【備 註】 5.39.217.77:8898* X1 C1 d; w2 g9 G$ ^# M& ?2 h
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M  `* X3 A5 v! V
小卷  1/2斤
$ J8 R, [8 F  Z, k0 |9 x3 v3 C公仔箱論壇蔥段  適量 公仔箱論壇/ B* z7 [, N6 r/ k2 F4 V
鋁箔紙  適量
7 {) m# i! z9 [5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' H8 V5 X; e; s$ |
醬油  1大匙 # w* I! c5 L9 B  Y4 K1 K. z
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 |. X& o! F$ h, F
蒜末  1/2大匙
5 w" f6 T, S: R0 i1 a) X, z2 s  G5.39.217.77:8898白芝麻  少許
6 \" b% `3 e0 F% y【做 法】
) `0 B9 u+ Z. J2 ltvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
" F* p) M+ u) j3 P- l公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
1 `8 F+ N# ~; Q; T" P7 l(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 i: a- C. a& @+ K: a5 l
【備 註】
) \. s9 ~: x4 z$ `# M: B小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 J) u2 ?* |( E1 F( \
香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb% \0 J* U3 ^# y; [7 F+ T
香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) r. s. N8 B+ m
【調味料】
4 u% m6 I; Q. N9 k. ]' x5.39.217.77:8898咖哩粉  適量 5.39.217.77:88981 _" J) O  C$ U( p( D; u/ V# K
辣椒粉  適量
7 q) W/ J& g2 @9 o$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 % U8 R. y1 X% {" [
【做 法】
0 Z; `4 a% ?: I4 ^3 s6 U; U8 W(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇; d$ P4 w4 }; \* N. p, n; Z
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 ! g  p7 q$ P- m
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
' U! R4 V, T9 ^2 g公仔箱論壇鮭魚  200公克
' @# c" k% l8 v6 _5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 ( J+ A. I! i2 F7 ~: G1 c
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  W4 e# `, A) C" R
白酒  1大匙 2 E/ Y% |3 i- t' d! }
奶油  1大匙 5.39.217.77:88989 S6 a& ~/ p. N
洋蔥碎  30公克 5.39.217.77:88987 R# [) {! z- ]- i
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 k, l' f* W) b! r% Q# q3 O! f
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) C6 J- O/ Z5 p+ `$ S" K
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, M: \( e8 E, l2 o, K5 z
【做 法】
, Z" K2 v: M* H- F% Y公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E. R' _& c+ T' Q' s4 W9 A# M" u

2 ~3 N3 v& m+ W' q$ r6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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4 f% Q/ C8 ^7 t% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.77:8898# L' v% v9 s9 [# \" I
tvb now,tvbnow,bttvb' m) B$ X4 K  I5 ?! @$ g
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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