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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, F; P$ y( A* H! i& \+ w- E
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb- b% o$ j! h9 N0 R
梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ ]7 v; K/ G! M9 o$ S# x
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 I) |% @% g* N$ C( {) H& g8 q
小辣椒  2片
3 l! x/ j& Y1 ~: x! w% M& i& p【調味料】 公仔箱論壇2 Q: ]. ~# l0 m
醬油膏  1/3大匙
0 I( ~" z" w! ?- a5 `' O公仔箱論壇香油  1/2小匙
4 ~/ i2 g* e' O% g6 ~0 m( @* w1 @7 [9 I辣椒醬  1小匙 5.39.217.77:88987 a/ ?/ G5 c0 y
果糖  1/4大匙
% x% d8 s: p! g. ]9 h$ ?( j5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:8898# r+ m, \4 l) M  x2 I
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
# L% L1 ^+ k$ t) G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
4 i* D; H$ K. P, B+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# s5 j" }5 N* x3 @* p% k
【備 註】
9 N9 q5 Y$ l1 P* K9 q4 e公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
& @* ]: d9 {3 b% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山苦瓜  1斤 5.39.217.77:8898. s& F8 u+ b' D% a8 p! j
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 k% s7 F6 k/ l# X# I+ I4 E  W
白米  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 p  P$ F3 h( n
水  2/3杯
/ A! P% H( `! v5 d5 c2 g. W* u紅蘿蔔丁  1大匙
1 W  c& ], ~- a8 d+ L8 }; W5.39.217.77:8898蒜末  1大匙
$ d2 r/ y9 C# j# `  dtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙
% w4 q0 j3 P9 e2 ~, ?' U【調味料】
0 v, t: K: M+ y. `# etvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! P8 I- c+ u/ ^2 e6 N+ \
醬油膏  少許 ! J. o* v( g( T
胡椒  少許 5.39.217.77:8898) I: ^/ a% [: x6 s
香油  少許
- E) g, R; \  q+ U' ^) u; ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 s) h4 [' c8 \
沙拉油  少許 : q3 Q, a/ S+ \: ~
【做 法】 公仔箱論壇" s* |+ a) X, h6 x% C
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 . O7 m! ~- d' _1 F/ O; ~" [4 t
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& r' [5 u1 s6 o" ~/ D
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 . H8 w: q! y! F) L$ S+ r8 L8 k; g5 {
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
) n$ ^( h( ^0 j4 S! P, H3 H, }% ?2 C【備 註】 5.39.217.77:8898, j4 Z0 n/ b1 m
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
3 @( V1 T3 l* R/ I2 C( s5 U. H- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 9 Y! _* q2 |1 d# ^4 v6 W$ Q0 c
蔥段  適量 公仔箱論壇7 T' h) Y9 l0 g( d
鋁箔紙  適量 " R" q6 f  M; a' t' I
【調味料】
) I" f- Z8 n2 A7 i- i公仔箱論壇醬油  1大匙 5.39.217.77:88985 ~5 v$ T" C& o5 p7 P
香油  1/2大匙
# h6 E+ A5 `. ~3 v蒜末  1/2大匙
5 B5 d: U7 f1 a! a' L5 t" v白芝麻  少許
# x. Z8 ?9 ^$ h1 a: `) i# ~( U- j5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- D4 R1 G8 D+ [* R
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
0 H* Z) P+ H8 V, U) Y" b4 w, U(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
' b- m- [/ l0 Mtvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
* ?8 g. A9 t9 ~, ?5 t( ?' u5.39.217.77:8898【備 註】
5 Z% G  W# h. a小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
* I8 |& J& T. U0 ^8 ~5.39.217.77:8898香腸  10條 公仔箱論壇" t+ o! q- i8 m' M4 S$ n
香菜  2兩
* `1 B2 K( [. v) _. B+ g- Y* Q3 U【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& T9 h* T- T* o) x) j( k$ Y) V! o
咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 l8 C2 l# Z. H$ M, ~
辣椒粉  適量
* C( L% R4 v7 q公仔箱論壇烤肉醬  適量
, v$ @: m. s8 ^) s2 v- K$ [【做 法】 公仔箱論壇- E! {7 A- E9 R/ d+ b0 U  t
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 & n' b- T9 T5 H4 [- I
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇* q/ P5 l* c. |0 s* f. ~
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P3 g( S" R1 z* j% D/ U
鮭魚  200公克
% _  i9 d0 x' O- ?9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 # L; Q; O( m. i6 f; w$ a$ a
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898/ j1 u8 A9 R6 `. r! t% {1 r, Q
白酒  1大匙
2 M4 [. e! P6 O奶油  1大匙 " k4 Z+ n3 p3 ^
洋蔥碎  30公克
5 ]$ r) _6 E! s奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 m, G  N6 G" [. X
高湯  50cc 5.39.217.77:8898) K. U- Q9 j; R) B
起司絲  100公克
( Q' v9 g7 N* _$ X5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: h: ^# k" \3 g7 j5 @  _: X
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。. U1 O8 ~' C7 f3 Y

& {3 g$ c" c- x0 Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ b( X) u1 h1 O, h7 X# Z2 L. V6 u

" @& d; k0 ?) v4 L, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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