返回列表 回復 發帖
thanks
【材 料】
# y8 H! o) M8 a+ A/ M6 E9 p5.39.217.77:8898糯米腸  2條
3 `; x, C2 f+ L5 M  B# ^. r, E: ]梅子  6個
2 b5 Y9 a0 n* v, V( M5.39.217.77:8898秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ W7 s6 P! u5 L) _
小辣椒  2片 5.39.217.77:88987 M0 w8 [" U4 V& ?1 t
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" O: I2 B3 f& l' G& F
醬油膏  1/3大匙
& b6 z3 B$ [8 H8 d2 k' M. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙
6 u4 ]: q1 z/ R3 i; B! X辣椒醬  1小匙
3 Q4 ^- x2 ~! O4 [2 l' Z2 o1 X! o果糖  1/4大匙
$ Y1 ]( L  x. X# X$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 R( f/ j- K- R0 P5 _( o
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇  O7 m% _3 h+ B7 T
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
; B: A/ W9 }: u& p* V8 A( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: P% c8 P  d3 w3 }7 y# c' X
【備 註】 公仔箱論壇$ h& T  ?& R+ Z) Z
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇; z" u2 D0 H% _+ q. J4 p
山苦瓜  1斤 1 c# W- }1 V, K2 N
絞肉  2兩
" C. L1 X$ |' T7 k# ~+ F5.39.217.77:8898白米  1/2杯 5.39.217.77:88986 w9 x% U- N. l) y
水  2/3杯
  c1 y, W1 _# ?7 \8 ]: ~% K5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁  1大匙
# g" ~& f  V; u2 p  p蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P4 B, k' O: o( j9 B3 P
香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇& S: l* X8 c7 {0 ~/ k! M7 I
【調味料】 公仔箱論壇& _. d! r) S" a: b0 k: G- D
鹽  少許
1 y7 u" U4 x* o公仔箱論壇醬油膏  少許 公仔箱論壇5 m" }; s# G( m9 D7 `
胡椒  少許 3 T9 m# z6 V; d# ^4 Y. e( R6 P
香油  少許 8 t0 d# j" p8 b# x
糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% O' Y$ p) c8 Y$ T5 ^# \* u/ \
沙拉油  少許
/ s; @; i7 Z6 \3 C5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' P: \$ z3 z) y% F5 m7 l: N; b% Z
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 6 s6 V8 A# a5 `* w8 K/ M% R! L1 c" J
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5 r4 L: B5 i" U) {6 Y* d3 ^( O
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
% Y& k, p/ ]* d! y  xtvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 * d1 F5 e. q# P: t
【備 註】
% M  @- Z$ W; S' s如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thanks
thanks
【材 料】 公仔箱論壇, o  Y$ X4 |: s5 _
小卷  1/2斤 5.39.217.77:8898* l# j0 E& y9 E# H
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 N$ \6 Q! ], F1 v
鋁箔紙  適量 5.39.217.77:8898! R& `( A8 t  _) Q  g
【調味料】
8 U, s; y5 ]  `$ q' R醬油  1大匙
7 R3 W# i3 |8 y% `9 ^4 A香油  1/2大匙 9 {7 D& f9 o$ P2 ]! a! \( v: m0 ]. i
蒜末  1/2大匙
, Q+ @3 w+ X6 r+ r' Q公仔箱論壇白芝麻  少許
5 ]- ?( }. q) C; y$ o【做 法】
5 ]( F& w0 M! [$ W  x) }! D4 B5.39.217.77:8898(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, O) h6 \9 M% y1 B3 _(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
2 G% `' q9 I6 d7 L6 @. ~(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 - `8 ?" Y8 T, V# [3 B/ w: R
【備 註】 5.39.217.77:8898. j9 @! n, ~+ F& V& X
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 " Q5 O+ V/ r) g' W
香腸  10條
4 A! m& D  Q; h# V8 x香菜  2兩
# k9 R2 O6 o7 c% Z* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H* ]* z" I& i' K' b( G
咖哩粉  適量 公仔箱論壇0 F4 `+ N, ^4 B9 w
辣椒粉  適量
2 N& V" g* D' S烤肉醬  適量 5.39.217.77:8898% M: v. L: L2 a' H) X
【做 法】
' C, y' Q$ s: w0 n0 {) |4 ]% l5 gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 $ Y) _3 l5 K8 O* w
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
1 l& p+ W4 U% v(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 $ M& C3 V3 }( W  K" N
鮭魚  200公克
7 f( s5 \: N2 y& T& c5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆 # t7 T' i8 p1 D4 ~- O* H, \5 n
鹽  1小匙
9 c4 l9 v5 s- D) ]7 }) @5.39.217.77:8898白酒  1大匙 ! }) l# g/ ?! F5 @; f, P6 h
奶油  1大匙
* ?+ l, ?, C; C) h  q6 O& m( z. P公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 Y! Y. R" N* Z/ M5 u# H( x# n
奶油白醬  1大匙 0 j% U4 j; T- C) K. j
高湯  50cc
2 K" I1 K/ r. D) Q8 n" [9 T( _8 K6 ]公仔箱論壇起司絲  100公克 公仔箱論壇# M: a( U# p9 d/ w. _% H7 N4 |/ Q
【做 法】 5.39.217.77:88988 Z+ J5 ~, l! |/ W
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
( T- |. O6 D" U' n5.39.217.77:8898
$ a6 H7 z5 b' r8 U, A* h2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇/ y2 G( A4 @) S2 B

' [7 F) n, Q( n& ^# N* Z" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
7 n, b& ^* j8 q# c* rtvb now,tvbnow,bttvb
4 m- {$ X2 @  v4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thank  so much
阁下可以出书了
返回列表