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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( [9 d5 K+ S
糯米腸  2條
  j3 r1 J  E0 A% I" o( t% g! atvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
9 U+ x& {7 o+ [2 d2 X; c秋葵  少許   B8 F' Q! \( e. z2 U# b
小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb* h7 Q6 D2 v. D) I3 G. j0 u( }
【調味料】
& L( q( Q5 H0 C& U醬油膏  1/3大匙 5.39.217.77:88984 ~3 F+ r* b/ x# R: m
香油  1/2小匙
  P" X4 i: V5 i. W$ p辣椒醬  1小匙
+ C( I7 q8 q: A- r+ \% Y# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
8 s. {) ?0 E( F- ?+ q9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" T6 C& F+ D! _7 S) s; Z1 L(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 5.39.217.77:8898) W! G5 N; e) x* s7 m. b! k! ?
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
3 x( l$ z2 V2 {! V5 F(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
  v! u3 Y" {4 p% G. y3 O/ p5.39.217.77:8898【備 註】 6 x+ Z  _3 |: z: Y5 Q
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 0 j# Y! {2 M  K- O
山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb' C! ~2 S4 ^6 ?5 T2 m
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: g# {  c) a9 u/ s% C' w. l- ~4 q
白米  1/2杯 5.39.217.77:8898* ]2 M/ \3 A  p4 U4 l4 u: w
水  2/3杯 : s1 w" T4 B) p6 X: ?- ?
紅蘿蔔丁  1大匙   c1 m1 Q/ Z6 a
蒜末  1大匙
$ Y, I8 b7 o; Z9 N2 r$ \香菇丁  1又1/2大匙 ( f( |# C- q/ ?! f) N5 Q
【調味料】 + D( y/ z/ p/ ?8 u% H/ S0 l  {1 E
鹽  少許 " v, Z- t( C  \3 q
醬油膏  少許
5 e! o3 ^, m1 O* S) j! B8 ~) e胡椒  少許
0 d8 u5 v. l* q9 z9 r公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) I3 h( e* f
糖  少許
. x! l. [! c3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
: }0 D( N5 j- C& ?& @; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 ?; y9 I2 i0 g% ~5.39.217.77:8898(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
: O, a  O+ z- \  A6 |/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
( d. g; R8 v7 ~; i* \/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
; i: O' N. w! w) O! v(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
' `$ e+ t$ ^, @4 V7 z" `6 _公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  Q4 N* E5 j( L
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?$ `9 I' Z2 M3 W) r
小卷  1/2斤 : L/ r  L5 [6 d! X$ K* S3 H4 ]
蔥段  適量
1 i6 ^' Z! P6 S* j: ^tvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量
6 w4 y2 Z' I) {! c【調味料】
  u( z8 R" e+ q$ p- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 , D( e4 _' o1 J
香油  1/2大匙
0 Y9 P1 j& L+ |1 B5.39.217.77:8898蒜末  1/2大匙
! O1 V0 o( @0 [2 _: |$ w) J白芝麻  少許
7 z9 E" E: l4 B- {8 s【做 法】
, z. }+ w, G6 S' r* @: b3 K/ Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
( t1 m$ {* f' w4 _% ]# o(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
' n. c! V! Y4 ?! X  ^+ v/ [$ |8 T(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
" P% x- p- j1 l( W% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5 d0 K" I" G! J! o7 r6 X% W; G
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
' q, D4 x) d' C8 c, h公仔箱論壇香腸  10條
2 i$ p1 a. k1 W' ~# y. x) Z公仔箱論壇香菜  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% `) g7 V0 P7 r2 B- t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 t% ]0 E6 K7 T) t4 }) B
咖哩粉  適量 ; F. n) W+ N3 A( T# r8 b
辣椒粉  適量 5.39.217.77:88989 ?; X) F2 |9 x+ S$ Z9 j
烤肉醬  適量 5 _3 X/ z1 V1 q/ t9 Y
【做 法】
0 x5 R& p' ^2 L  btvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( a8 M# d* R  M
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 + i) r$ \0 D; F% M% T/ O. h: {9 N
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 5.39.217.77:88981 Q0 L' O2 |0 j6 D
鮭魚  200公克
& X1 i  }! A8 u5.39.217.77:8898馬鈴薯  1顆
' M) z' f1 C: k  \& I* @" I) ~: U公仔箱論壇鹽  1小匙
& k- y+ o/ G( y1 @! y白酒  1大匙 / k) f/ n8 k% F* Q; G, w, o
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* G$ `8 k; o, R+ [) {% y
洋蔥碎  30公克
, P8 I1 K0 R4 S( \, y: e' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 ' m0 x. J) Y; w
高湯  50cc
8 P& H1 I; R& v8 L" n7 E; u1 I# V) x公仔箱論壇起司絲  100公克
5 V3 E* W/ L- E9 w/ ]4 H+ U. M  c5.39.217.77:8898【做 法】   n. f& e* m$ a/ `7 L! }& s/ y2 M
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。0 [8 @2 i1 b! F: E( \7 R
5.39.217.77:8898. X0 }) j& S8 r; U. R; a
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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9 c2 }- v5 ]1 t0 |' g. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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