【材 料】
; C( F! }8 m3 z& ?5.39.217.77:8898山苦瓜 1斤
6 s% g5 q# f7 u9 w絞肉 2兩
% @ k7 W& j# F8 s- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1/2杯
5 _) {! G: F" r5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3杯
M: L; y0 v3 g N2 N& gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 1大匙 5.39.217.77:88981 J# {$ @0 P V
蒜末 1大匙
8 K' u1 z2 p3 H! n4 }香菇丁 1又1/2大匙
2 |6 d$ D+ ], L0 q【調味料】 公仔箱論壇4 s: s, G# @1 j/ N6 @. p" O/ P G
鹽 少許
; P; U3 l6 o) c. j+ i- C7 K5.39.217.77:8898醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( h9 W q: u7 W3 }# d
胡椒 少許
* S8 d+ f) |' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 5.39.217.77:8898. a1 b1 Q& G5 B a% u2 G
糖 少許
9 c1 Q) t$ d- |; j) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
" ]+ k0 Q4 `( z【做 法】
1 A' y' H; L$ W# M1 @. k5.39.217.77:8898(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. z' n+ T; d" D, X
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
/ |* }/ Z# |6 z% C; ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 G3 \# k, F" P8 I) ?. x
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5.39.217.77:88984 D6 e7 \$ u; M8 x4 {7 P% Q! ~
【備 註】
. G$ _+ e8 v' R3 t公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |