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【材 料】 - Q' D5 l, P% g5 }
糯米腸  2條 - P% Z6 F6 I! Z3 C
梅子  6個
) Z+ n3 I0 {5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許
/ r% a, T( s0 N* M4 X9 t8 X+ \/ J小辣椒  2片   c* M6 \# g! u# |: n$ q
【調味料】
. b0 f( b4 n6 L8 `. V' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙
  V. J& x2 L) [5 n! ~5.39.217.77:8898香油  1/2小匙
' f) m1 p# d. w( P0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙
. v4 t( K/ q) J, |" a# @' I; Q果糖  1/4大匙 ! k; U, V+ f) |* {
【做 法】 6 o; n% R. T! @3 h7 u4 q- k
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 # i3 z# r& @1 G) v4 c+ y% t" a
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 # H' X0 i( z2 ]$ R
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% A4 ^2 ~- Z5 ^* f1 U! E
【備 註】
7 j- C7 y0 g: H: A5.39.217.77:8898糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: Y: ]6 b9 t# R& x2 E& Y, L! I6 y
山苦瓜  1斤 5.39.217.77:8898. [! s* C& I5 N8 @
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* X5 `4 e2 _% j, g! F- U0 _
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" K  h' ^! u
水  2/3杯 公仔箱論壇4 i+ A: T$ m2 C4 |* B$ M
紅蘿蔔丁  1大匙
% u1 L/ g  n# L公仔箱論壇蒜末  1大匙 0 Y" |: n! N  w4 b
香菇丁  1又1/2大匙 % a4 f1 q+ `# V- k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: L) S& e7 X
鹽  少許
% A$ ~8 A. ~  @6 h' `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  少許 9 c0 |. [; I' C( D& T8 j" k, P# \
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 ?8 k3 l3 I; }, v( T& f
香油  少許
9 X9 I0 W2 ^$ ]1 \. |5.39.217.77:8898糖  少許
$ U0 q. R6 J& l8 E" o1 J4 A0 m沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% r6 C$ G/ C; ?* b7 K8 i
【做 法】
: m/ G3 I# i* p$ ~% Y(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
; l, j* b( i# G" t1 f5 G# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇; b( s! S  A. }& r: P3 Q4 ~
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 & T1 N# s- `. I% K/ B; V: s
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇2 [6 _" f: c; U
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb  x1 F8 {! y/ c2 q* n
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 5.39.217.77:88989 \/ p" g8 E" ?* D$ r4 D/ ]2 d7 j
小卷  1/2斤 " R( [4 L( z! A5 [$ |
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: g8 h2 ^( ~% |" ?
鋁箔紙  適量
2 ]7 n. y: b* T$ C& e9 E5.39.217.77:8898【調味料】 ; w" w- u) r* {6 ^
醬油  1大匙 公仔箱論壇: m5 d. w' q, r! t) L/ s$ _) |
香油  1/2大匙
+ N# b1 q+ [9 K0 X4 Y: Y* K2 l5.39.217.77:8898蒜末  1/2大匙 3 Z. z9 Z+ c" a- Y5 \7 J
白芝麻  少許 ! W4 Y. T  d. ]  V( W) |  C1 g( P
【做 法】 5.39.217.77:8898$ J  B- U3 P5 m3 Q
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
4 q: A6 w1 T! x+ @0 R2 G公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
$ R6 N( z, `( y4 e( C# l+ `. y(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇' I$ R+ b+ I4 O
【備 註】 ' y, x# C! ?7 Z/ i( P% C* N4 n
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
. a5 j: b2 s3 I+ I! [  G- O0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條
: T& A8 A; G; Z  U/ b9 g4 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* N/ f. n9 S( ?; i
【調味料】
. Q$ A( s' x0 P5 X' M咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 T" v4 E* ?- a2 r" T
辣椒粉  適量
8 D5 X3 K2 {. G5 _% z+ q; W5.39.217.77:8898烤肉醬  適量
+ s: a% c% j( a5 F2 j% c+ a) d【做 法】 9 g% B& {* o0 x0 K% v) w, V
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
4 c5 q& B' K2 _( D( f8 l(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
# S; m$ F/ ]5 Z/ o& T, {(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
: y6 g, x/ I7 g公仔箱論壇鮭魚  200公克
" Z/ B* f2 [; O+ o) `; q. L  H7 V馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: `2 j& _" ]: \
鹽  1小匙
1 Q- t' d2 Z+ X公仔箱論壇白酒  1大匙
8 y8 H. p) @8 p9 p+ y. A2 q: d8 X: ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( X# s6 s# c$ E" i6 b7 {
洋蔥碎  30公克
& n, k0 K1 T* ^2 F4 |公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
3 \0 {6 i* H& L0 S7 B* x高湯  50cc
  \1 I# A4 O; Y5.39.217.77:8898起司絲  100公克
5 m8 X1 F$ S; s$ {公仔箱論壇【做 法】
' Q! f+ C* l5 j% l公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
- R( l5 P" M7 k5 `, R1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J: G! i* h6 x# z3 ^6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
6 b1 k; l* B/ `2 T$ h1 {' l  ~ & ], r, V) Z, R
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
9 J$ z; v! F) n' |$ E. n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 r* w2 @+ I% F8 _( T. n* A
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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