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香腸 10條 * m3 c! b7 |5 x2 V, x8 Q j1 f
香菜 2兩
* T8 b7 e1 L5 B6 O: C4 Q& T. V: Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898! Z! i% `& @2 f: B( z
咖哩粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% B" [, k0 }! l1 Z9 t. D
辣椒粉 適量 公仔箱論壇4 }% i3 W( s, l( c
烤肉醬 適量 & [8 [/ ~: J! i
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f* H- z, {* i& q! k9 ^
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P2 y0 S6 F, k
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
/ t; a6 n, F0 [) e8 @(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。 |