【材 料】
4 E; ]$ g% r0 L+ c9 N山苦瓜 1斤
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水 2/3杯
) w" L0 U( c$ c1 e* l$ j+ ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 1大匙 + ?9 u( R& B8 Z6 T+ z8 j6 z, @
蒜末 1大匙 5.39.217.77:8898, h$ B8 T1 j; k0 H. z5 Q
香菇丁 1又1/2大匙 1 t: o7 J3 j* T0 E6 @' J
【調味料】 公仔箱論壇% Q9 v, u, Z; _7 X* w% R4 l
鹽 少許
- A+ i. F, e5 S9 v* o1 A% v公仔箱論壇醬油膏 少許
! f4 r' c7 l0 j+ |胡椒 少許
$ V8 ]+ a9 m* X( O! n' T5.39.217.77:8898香油 少許
4 U- S( x3 {% J7 ^( b u+ r0 \$ etvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
6 m, y3 N8 n G6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
0 G. ?& M, J$ ]$ E/ M) H! \; P3 p5.39.217.77:8898【做 法】
- I ]" G# d% B4 W( P4 X(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇$ _" G% g. E4 u4 p- A2 p
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
$ e1 d" {) D1 R6 Y5 g5.39.217.77:8898(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇9 i0 {( _! b6 V5 F7 }2 d
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
: s9 k; ~, a7 }7 ~公仔箱論壇【備 註】 {' [- |7 Z+ M: b
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |