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【材 料】
/ \6 u# k1 m+ P2 u- N糯米腸  2條 公仔箱論壇  Y8 N+ a+ I* f/ `- q
梅子  6個
, u# z: Y* E1 S( s5 T公仔箱論壇秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 J  y1 z+ t$ a( j' F
小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 c$ t- u, W6 Y$ t8 f
【調味料】
  [" l+ m0 N* e; `, S3 u- y- A公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙
% Y* ?# ]( N$ U9 Z& s5.39.217.77:8898香油  1/2小匙
3 m+ j9 \0 a/ \) C; E& u辣椒醬  1小匙
8 a4 X9 c/ G8 [; S# y" d公仔箱論壇果糖  1/4大匙
1 |  ?4 F+ ^. |$ M8 X7 r9 l【做 法】 * h" l* W& }1 S! k1 l! ?/ a
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
( Z) H) O3 z8 o) I公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 ' Y, e0 H, ~  \! `
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
( n- u: E- r% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a  y( q2 \# A
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
$ n' i8 {; Q& P* W4 ~4 {山苦瓜  1斤
5 `' m: |& S+ S; o# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩
* O+ j! g$ O# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯 公仔箱論壇5 \3 ]) F- I( I2 u0 X- O' y
水  2/3杯 公仔箱論壇% s& |$ U$ w- I* w7 C) H. o$ r
紅蘿蔔丁  1大匙
  p. D( n/ L8 J5.39.217.77:8898蒜末  1大匙
3 e/ }& O  v* G8 ]" B' ytvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙 " S9 @5 [: ]. Z! O9 ^7 `- ~; Y
【調味料】
* u/ S6 |0 F4 ~+ t0 C2 v鹽  少許
, Z& u; @0 _& F2 d+ F& `# [tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  少許
5 e# D( m" D3 \: |1 B% S1 N公仔箱論壇胡椒  少許
' T  t% b. R. x2 X% W1 G香油  少許
5 ]/ H  s- k( J$ o* \6 z糖  少許
2 Q9 Y: o# l' b* T! e! Y: I公仔箱論壇沙拉油  少許 # y/ _3 ?$ h2 [! W7 H5 L
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 Y/ Q9 ?" K, M
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77:8898- D5 v% |1 d0 G
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
, T% q/ W* A# t! T+ L4 v  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb* m4 c1 ^  N1 X4 ]* Y# l2 g
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* d  ^  D2 q
【備 註】 5.39.217.77:8898  |) T- i* z0 `% _& M7 F
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: u9 k8 h0 G) }: L5 l) B
小卷  1/2斤 & m* G# T8 X# ^
蔥段  適量
4 j' b  U; \4 O/ _1 |5.39.217.77:8898鋁箔紙  適量
7 s6 A1 O5 d5 r, L4 t+ p公仔箱論壇【調味料】
6 I4 h) y" u' F( B4 f8 _5 N9 ^公仔箱論壇醬油  1大匙
0 w* Z! d" p. ^; y; D7 a* V/ D5.39.217.77:8898香油  1/2大匙
* {9 D& Q( C7 x! h' q$ J1 r公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
9 j# j$ m) X& `白芝麻  少許
( U5 ]% a* P9 a5 L公仔箱論壇【做 法】
' u1 O  ~* a; G% V9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
7 D8 l1 n9 D1 R6 Q1 a8 V5.39.217.77:8898(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 + b+ T/ y2 I' F; h# N
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5.39.217.77:88987 j4 b" c1 l2 z4 n6 X
【備 註】
/ t& |7 N$ F5 ~& x1 `/ @0 Ytvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 5.39.217.77:8898/ J# r! k& S/ W, }" d) m
香腸  10條
' f1 z1 J' z2 {. Z- }, E( Z' N$ P公仔箱論壇香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 i# a7 Z6 V5 T0 m
【調味料】
( ]/ b. ?" B1 O) J  S+ l1 ^5.39.217.77:8898咖哩粉  適量
& \0 n  b7 z# ?: l- g3 j; w5.39.217.77:8898辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 l" R" {0 A5 m7 }% D0 s
烤肉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  B# r6 \1 e* J
【做 法】 * |% f. H+ l- J9 e# J( N' t: ]: d2 o6 m
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5.39.217.77:8898& j) T" u* Z$ K* \- B
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
" x1 Y; p* d3 Y) D! K% i' ^  R' x5.39.217.77:8898(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
# a9 a; J- ]4 q6 s- @: A鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 [! ]- B! `+ _* V
馬鈴薯  1顆
; t, t8 r3 }, ?4 Y5.39.217.77:8898鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- u* g' F' w, |+ E+ w! B
白酒  1大匙 , K" `* W# w' F6 e( s. h
奶油  1大匙
% {1 s7 G- Z7 z& m% K( r  n5.39.217.77:8898洋蔥碎  30公克
+ A; k! t( J* N% }0 M& Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙 + w; _4 e& M( L) t
高湯  50cc
: o# s* s* S, i起司絲  100公克
& l2 a5 k( [/ }9 t) c/ {) T6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) S4 J5 A3 U8 @6 d1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
, q4 s  ~- e$ v& s% I
' A# E; \9 n, S: N: a8 m4 F. x5.39.217.77:88982.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" _0 F+ q9 R2 O; `% ?( A

7 Y9 p% M; p& d, G7 Z4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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