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thanks
【材 料】
- W3 }0 o! t3 [- c* m" j5.39.217.77:8898糯米腸  2條
: \# I; D+ W# W% @% g" Q, W公仔箱論壇梅子  6個
, C" I3 q$ A0 r7 A0 H. [, ttvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許 ' `% R: k8 r% m8 H
小辣椒  2片
0 Z' z! w# v& b/ o) U, w公仔箱論壇【調味料】
' u% g( `& O, G# F0 \/ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙
, U# y* ^' X% q1 O) R' _0 g# vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙 3 m! j+ }$ V+ x
辣椒醬  1小匙
+ I! ]1 \! n% P果糖  1/4大匙 5.39.217.77:8898# J2 |' l  W" @+ v* _
【做 法】
' {8 b' _. V8 O) r公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
9 R  g7 q# D/ g; [$ Z+ x5 R; k. m' c(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 . _1 ]+ y! e6 e( [
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 % N0 j  a8 |1 ^8 I% g8 o1 o8 A
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x: C. v1 a" [: p, k
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 . ?' `( ~) Y4 a. Q
山苦瓜  1斤
. `$ |  E/ P6 Q4 F$ Q6 B5 G絞肉  2兩 - C: d( r; p+ d
白米  1/2杯
* m7 {- l5 a' W" z' c水  2/3杯 , H9 H& Y# x. n0 c7 h- J
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇7 [( p9 ~( H0 \$ m9 L
蒜末  1大匙 公仔箱論壇2 |9 T) T# A$ R( W3 P  n. g
香菇丁  1又1/2大匙 7 P: \# |8 I# x0 O' L$ i
【調味料】 5.39.217.77:8898) Z3 @; C8 K8 X
鹽  少許
# J1 y1 |2 I; g- b: L3 I: w7 @醬油膏  少許 5.39.217.77:88980 ?+ H" H- D5 B% J! I. R3 _
胡椒  少許 9 r! n6 Y, B& i. E: c$ ^0 _% W1 ~. U
香油  少許
: z" N* X$ q" b6 q6 x) P; F( ~' qtvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 公仔箱論壇8 t8 |% Q3 o( J2 {7 ]9 ~
沙拉油  少許 5.39.217.77:8898% N, b; ]! s7 C9 ]! T5 U
【做 法】
( ~+ W0 Z( f" e/ H! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 * j. z& T, e, M8 M. l2 U
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
2 R6 J' S& G& o) ~# `* B4 t(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
' X3 s" {# Y) Q( }3 q' l2 Q(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. x$ a3 d* y2 x0 Z
【備 註】 9 ?" t1 F& r" `, |9 U& D- I( n6 z
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 3 d! A  t3 e8 T
小卷  1/2斤 / Z' q6 r& @1 T# J" @, ]
蔥段  適量
5 w" T# `+ l# ?: ^- z7 R3 k" dtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: t# i4 W7 e) m" D8 w8 Q  z, @
【調味料】
/ k/ h7 }4 J+ C. W. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
2 \" V) u! Z# e* y香油  1/2大匙 公仔箱論壇. m3 M. p4 f! `6 a  a3 c) F0 S
蒜末  1/2大匙
5 f4 x( |  s, x+ [5 q/ v5.39.217.77:8898白芝麻  少許 公仔箱論壇7 y2 c# `9 y# D: i
【做 法】
4 [! k6 x* x4 B, X1 b- v: Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 K% T8 ]1 k4 d2 P( ]
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 5.39.217.77:88980 _7 j) e8 ]6 x) y4 X
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
' c% o7 V0 |& E* g3 e5.39.217.77:8898【備 註】
4 N1 m5 i8 u, {' \. P: K' F6 t公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# l$ j( y- X7 I4 L, ~. x1 o5 Y" x5 S
香腸  10條
, g) W2 J/ p) f" C公仔箱論壇香菜  2兩
- @4 D% u) {4 P" O4 I' C【調味料】
9 b# d" }6 j9 y; v% q5.39.217.77:8898咖哩粉  適量 公仔箱論壇/ b% f" ]4 s8 V; r$ j9 }
辣椒粉  適量 5 h' h  G; X$ p
烤肉醬  適量
6 }4 O# E( {6 X% Y【做 法】
  ~/ X5 w4 }! V(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
1 g% a$ K! U% r4 X) l(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 ^$ i9 W  y% y% s+ t
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
$ f6 o/ V$ f, M& o6 U- P( k5 }* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 公仔箱論壇. Z1 T8 Q5 I+ h8 F: B
馬鈴薯  1顆
" E5 X: z$ B9 [: E, K+ ~0 I鹽  1小匙 5.39.217.77:88989 P; Y) o$ l" j9 r4 Y1 ~7 D, P
白酒  1大匙
7 X" g+ M4 t6 @5 j$ x公仔箱論壇奶油  1大匙 6 |* H1 c6 a" W% |+ G; g; c8 M* G
洋蔥碎  30公克
/ \9 X, i. e5 ~2 U: A3 J3 d2 s% z公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
( c  ^7 r! G8 _+ o3 I公仔箱論壇高湯  50cc . l' i& z! j1 g$ Y; C- j) s5 j/ E
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ @  o; }, R  h( y6 {$ d& a: k
【做 法】 ) P3 a" |* y4 Q% t* e
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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) B+ q+ i2 O# n0 z/ L( n1 V2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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& `2 y$ s' U( G- M6 t, l% Y! V) }3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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% j/ A4 J9 U) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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