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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" u% V7 Y7 S
糯米腸  2條 5.39.217.77:8898& m$ t& r0 d$ q$ t1 N8 k
梅子  6個 5.39.217.77:8898: M' g3 y, j5 U% M( G* `+ e4 m
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 i# N4 ?$ C) J# d
小辣椒  2片 7 N; ~3 A/ B& @0 `0 q
【調味料】 ( X) A  S0 l/ Y% K: u3 h( N' j* i
醬油膏  1/3大匙
" l2 F' ~0 b. a+ S& U: |1 H& ?公仔箱論壇香油  1/2小匙 公仔箱論壇' C8 K& ~8 [) L- M! s$ R) W7 u1 y5 E
辣椒醬  1小匙 5.39.217.77:88989 x; j+ Z' @# t% n, v
果糖  1/4大匙 . u' m; L1 N! D* ~4 o
【做 法】
* s, r+ r/ x$ w% O% }tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
' Y8 ]0 a4 S6 n4 U7 t3 T5.39.217.77:8898(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
! Y* |+ z4 W$ i(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% ?  }0 M1 |0 I* r( M
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! e( E4 h* `% T+ _/ ^
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
. y6 |' r* f; Gtvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb, c  U" c9 S% T
絞肉  2兩
' x% Z. V1 ?1 H3 P# q公仔箱論壇白米  1/2杯 公仔箱論壇/ ?2 Z& O/ q% E7 |
水  2/3杯 5.39.217.77:8898! ^$ B7 N- C& l6 B- Y
紅蘿蔔丁  1大匙
7 Y+ E! S  Q& N6 ^1 ?公仔箱論壇蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p! {& j4 |! V! J6 X
香菇丁  1又1/2大匙
: L2 x" }! ]) K4 T公仔箱論壇【調味料】
! r  E) q. V3 U3 f$ w5 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 . @; Q  `& }3 z3 G: K4 }6 r
醬油膏  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* W2 Y% I" x4 B. n7 V3 L2 T
胡椒  少許 5.39.217.77:88980 B# i; ]* t) O, E
香油  少許
! {  z: b6 d. {5 n7 b% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  少許 5.39.217.77:8898( J- f' J" b6 N# z$ q" }
沙拉油  少許 公仔箱論壇4 F1 D8 q0 _  B& g* }; P7 K
【做 法】
4 T# m" s9 [$ t(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
! U1 t6 n' }" z2 l0 E0 B. r0 d(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 : S% E; s. M, ~9 k3 i3 b
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( ?) l# p. W: V
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
: \( u6 r. A' [2 r9 `( |& E# g4 F【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb* x: W& |* W* }! O+ F, ?/ L
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
- k* \/ _: |% Q- i& U4 [- G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 S! S6 S. U& H# H6 Y$ Q
蔥段  適量
& I& O& f, ^' t3 V0 G2 W- [: O鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 ?7 a1 q, J1 `8 Y4 D
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, J/ k& _8 {6 f/ _
醬油  1大匙
3 G4 ^' x8 b+ f+ s# Q5.39.217.77:8898香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; I  X1 K3 p7 F- i( M
蒜末  1/2大匙
: U. a$ U) C2 R3 {3 Htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
3 J: L$ k) s( X2 _【做 法】 5.39.217.77:8898! u, H3 V0 c4 i4 K
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
8 a6 j( s) l! i1 j' g1 O7 n(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvb now,tvbnow,bttvb  i' j  x2 U" c* Z8 G6 n
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5.39.217.77:88981 f! _6 X( r3 K9 k7 E
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ L, U+ j" D% \6 K
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
; D$ l4 ^( I) U7 k6 w# w  j4 x& z公仔箱論壇香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 _  J4 V" J1 R, ^( f
香菜  2兩 2 O; x* i. }+ T- z3 K7 l
【調味料】 5.39.217.77:8898- W, ~+ V1 |) a7 X
咖哩粉  適量
7 Z1 B  Q; [# r, l辣椒粉  適量
' @8 b, Z# A2 X% D$ ~8 b" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 5.39.217.77:8898* Y, d6 l) n/ X" o; S. e
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" a8 e' o7 S3 p
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5.39.217.77:88980 g7 Z& I6 h; h; b  [
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 # r0 n0 f) P# Z& @3 v
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 5.39.217.77:8898$ ~  |& I! G$ U
鮭魚  200公克 ; ]3 o+ Z* M9 T% C6 |
馬鈴薯  1顆
# P, p; Y  \" C9 V# g公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇, ~! Q/ v9 z/ A+ L
白酒  1大匙
# U' S- F  W+ `, Z; P. V: w公仔箱論壇奶油  1大匙
0 u. ]- C: i: Y4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克 ' D7 A7 X4 B0 b, o
奶油白醬  1大匙
/ i) E& m/ ]2 ?  O" |. Z" itvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 h% V. J% f) B1 d* ~
起司絲  100公克
% W: H* z$ ^6 d( z! O; z, n【做 法】 5.39.217.77:88984 E, ?6 A% V4 C; L
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
3 o8 h* U! J* H; ~3 J+ i$ g  {公仔箱論壇
/ x; N  }7 u$ ^4 o8 H0 f3 a* j. r( V公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
3 Z) H9 `2 c( R; a0 _
) _+ a7 [: l. ?3 N9 A公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
% M" ^% T# h7 o+ t! L! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 i) \1 ]: P0 W7 x: }
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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