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【材 料】 公仔箱論壇; K: [  l6 M; G! g. e) g/ g: a
糯米腸  2條
- _- @4 K1 l: n7 w梅子  6個
8 M2 H4 f* c( s9 W* M+ m公仔箱論壇秋葵  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" b( N' L4 I7 x
小辣椒  2片 公仔箱論壇4 O5 E1 s8 `& T( f. j2 o7 V
【調味料】 $ i9 Q& F% \9 @3 n- g
醬油膏  1/3大匙
: y. h/ K, t2 C" E3 Q香油  1/2小匙 9 u5 d+ M, y& i. @% O/ l
辣椒醬  1小匙 0 W3 u" n; \" j8 i& B# m/ I
果糖  1/4大匙
$ x4 O  D/ @- X8 C: I【做 法】 ) H; o' V+ d# _7 x0 J
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 6 x# J9 a% j& v6 i* O
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 ( N% v% ?* s% y- k6 |
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 ( l) G. l: r$ k( U
【備 註】
6 u# C9 a# h* d# H5 n8 S& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 4 n. C8 S$ \$ f* I+ H  d; r6 N' S/ P& d. d$ n
山苦瓜  1斤 1 \, [( G4 o9 p  c8 g8 Z8 p, ]2 _7 k  e$ c
絞肉  2兩
8 B  r% x7 D6 H/ f' \9 x8 M" ?! u# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
# z2 E1 v" \  y; S- P+ U$ b5.39.217.77:8898水  2/3杯
+ }5 {5 O$ \6 X% C% X$ f" ?公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
+ E8 ~: M& \; L6 e& w公仔箱論壇蒜末  1大匙 5.39.217.77:8898! ~# }; O( R1 L) T7 d$ d
香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 [& u2 }5 x, o
【調味料】
& S% d/ _. c8 P* j2 |4 L0 q$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, H4 E# w  v$ h6 z' |4 ~
醬油膏  少許 5.39.217.77:8898, N- _. P, u7 _% D3 \
胡椒  少許 0 a" n( a1 O1 _' }  v
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 [" D5 O# A  R4 z) b
糖  少許 5.39.217.77:8898. n2 y& }  v- T/ B6 u8 ~
沙拉油  少許
0 V( y3 K7 X: p* W  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 t& F2 x. v) y$ V6 M(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 Q; `/ x/ K, J: t; T  g' |8 l
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 $ Q. M+ b$ C/ K8 Z- L  e; Q
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 2 K6 \1 u  L, g$ n
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5.39.217.77:8898- R/ a* q5 j& U, U; U+ a8 S! N
【備 註】 公仔箱論壇# a* I* A+ x" O. q9 w
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  E5 w: _  E: F# e6 \* A! ]5 }
小卷  1/2斤
/ D8 u& ~' N$ r+ [蔥段  適量 5.39.217.77:88985 Y1 P; \! q" a& f0 K. U  n8 D
鋁箔紙  適量
8 f8 W/ P8 A" L! E, w【調味料】
8 U/ s/ s4 W  E  z4 L. _  A. {tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) _" F; M4 G" }" J香油  1/2大匙 5.39.217.77:8898, J. ~, r7 g" Z2 w6 U
蒜末  1/2大匙
5 X. F" n8 t# Q2 {$ Q白芝麻  少許
+ N# @3 w9 I0 Z& U) d1 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88986 t3 v3 V9 i+ e( j" b. I, Z
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, b" f  [# T$ c5 o) C7 itvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
; F. b+ y* l" r' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
, L' o& w1 M8 p# J; n9 G* l【備 註】 5.39.217.77:88986 F% }9 K+ ^# F) o
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
# Y  b+ x* t  N$ w9 ^香腸  10條 公仔箱論壇: C" d, {! Q; a% E8 K! O, L5 T. f& H
香菜  2兩 公仔箱論壇) v- m. C5 j/ ^" \+ I! {" v! a. [
【調味料】
0 `. K4 k* C" O5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' n9 I/ i' H
辣椒粉  適量
+ y/ k* D/ |  P! K* y& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 4 [, U9 Y+ D# k) U) a
【做 法】
% \+ R* D6 W* A% r' q" J- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
; p! ~$ E9 q5 w9 ^: N(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# s' n! V$ B0 H+ U3 v; Z, }% A3 }
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 k' N; m- \- E3 R1 d
鮭魚  200公克
: x, l1 z8 m5 N: e5 ^, l2 M; m馬鈴薯  1顆
- V+ I6 x, I8 s7 B9 N2 d5 c鹽  1小匙 公仔箱論壇5 F/ d1 a3 a2 I+ u" w; \3 z
白酒  1大匙
$ q! l: \3 D" \0 ?; J; r0 D' R5.39.217.77:8898奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# I% J, J4 C! j# i' h
洋蔥碎  30公克
7 I2 p/ S6 N$ N2 f9 n$ ptvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙
& Z, J7 ]  i, M. H4 z0 ?; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc
% U" W5 E; b  _. M' w) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 5.39.217.77:88981 v' ?8 i" k1 y; y5 U1 m
【做 法】 ) S9 D$ O2 b" `* G8 \
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇5 @, C1 N% Z- Q4 R# E0 j" d& e* R
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
3 {7 h8 ?9 x. x6 l) s 公仔箱論壇2 o8 L: ~; k0 T( d7 R
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb* g# V6 X+ g7 x

4 G% b  E8 ?1 d2 J) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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