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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 V# y  h8 h& J# o" C
糯米腸  2條
4 W5 r; ^6 \3 ^tvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
- V' O+ R7 b* J* U' N4 W. Itvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許
8 [" q$ R" ?9 I公仔箱論壇小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ L, i% B- j7 t# w5 T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) v! V& L7 W- S
醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇& S8 g- {; R( x
香油  1/2小匙 5.39.217.77:8898# r" m' L' H. ]2 y$ O- D
辣椒醬  1小匙
5 E) x5 @  n, O4 @3 p5 l果糖  1/4大匙 公仔箱論壇( J* F. [$ N9 E: a% B* K3 y
【做 法】 5.39.217.77:8898; }' M5 s1 z' z* h0 i9 G& @2 G5 X
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 . x) D2 N# }) C% M3 _4 u* Z8 _6 x
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 4 T; V+ g) o1 o, ]- w
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
% `7 z+ i+ s! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
0 b* O$ p" ~$ q0 _+ ?& |糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
. t: u0 V9 `- {4 m" C1 v, Ztvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb: {* ^' {( @5 n. d: J  J
絞肉  2兩
! w+ t4 C* m  W0 A+ S公仔箱論壇白米  1/2杯
: }$ r$ l2 W9 }3 Atvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯
% P1 C% f. R; N紅蘿蔔丁  1大匙
% p3 z: N/ M, f' X1 i( D/ f5.39.217.77:8898蒜末  1大匙
9 f/ D3 u  C# o0 s公仔箱論壇香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; ^: [  W6 c2 Z5 o
【調味料】
% o* o( \2 E! x& ]. O公仔箱論壇鹽  少許
; \! o, Q( l( Q醬油膏  少許
/ w1 e8 z# M5 {/ e- S" Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 / ]# n$ M* X4 \* N. ]
香油  少許
% }+ b) H/ w# n) @糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M! t4 ~- s. n7 ]: h. J+ n0 B$ r
沙拉油  少許 9 O+ `7 n4 u  h+ `! U
【做 法】 公仔箱論壇9 V: u6 h' c9 Q# }) n
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ) |9 p9 Q0 G9 G3 y8 q8 }- O( V: Z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
# w8 N3 P9 i7 R- v( w' i公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
) M( {, j3 _; a' o" mtvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
, |* Z4 V5 h0 E# a【備 註】
2 M8 B0 V9 Q) C' q+ G1 _: p( J0 ]5.39.217.77:8898如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! |0 q" m& D8 w) [" U0 m. f/ ?1 g
小卷  1/2斤
5 S* U% o* ~6 K5.39.217.77:8898蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 k! L0 _! N) a4 p0 D; n
鋁箔紙  適量 5.39.217.77:8898; |3 v4 m( R$ p! H% |9 N
【調味料】
$ U; O& [3 @$ K5 c$ ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
6 n8 W; }7 c6 E2 b6 V公仔箱論壇香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ E; n" i9 K2 S6 c) D
蒜末  1/2大匙
) E, r) z$ }# |1 r. i4 q白芝麻  少許
! o8 V! _4 D7 ]) c$ |2 {9 {0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 n8 O# p3 u+ p9 _  N1 ctvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 7 x5 i8 C: e) ~  |0 }% f& |) }
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
2 G0 F2 ?: l- }( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
" h5 o: ^, {0 B! E. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 2 \# I/ M  V( w! x6 g
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 , F' d+ D; c7 H; o
香腸  10條
9 _& ~! [+ b  w8 e( l& ntvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb4 e) C( }& w) V/ k8 \7 N; _2 |
【調味料】
0 U, O7 D1 n2 x% n( E! j咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ C9 J- Q! h0 ~- E
辣椒粉  適量
2 f0 T3 V& j8 e5 F  C# u, w烤肉醬  適量 5.39.217.77:8898# M: O' T! j9 o4 B  n9 f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* Z4 m) v0 ~; S9 R
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5.39.217.77:8898, N# ^$ K( ]3 \
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
9 b7 \8 [" l* btvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 K  o3 v" i$ g7 N8 V! T+ U0 ^3 a
鮭魚  200公克
0 \+ y: s, c& K. b/ K2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
# X2 B1 m9 J/ f0 c7 Q公仔箱論壇鹽  1小匙 3 c( u0 E2 w7 n' Q0 c9 A
白酒  1大匙
, b2 i. ]7 q4 F% ?+ q/ d" v! |tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
* n3 G4 w5 B+ ?5 {( ~' h公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
# R! \: J+ v* C' t: B# I奶油白醬  1大匙
% F, s6 l0 \; p; L$ R) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc . {/ M/ P  p0 [2 c8 V
起司絲  100公克 5.39.217.77:88983 S9 t3 n; g" w  d3 v
【做 法】
  G9 _, V2 A/ x% \# o1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
7 l& Z+ a3 i$ o8 c3 q& Y, k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ o  t6 V! C7 \; w$ G/ Y公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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0 G% H! V2 ~" Q% J  w  p3 A$ T- h( D3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇$ F, k8 e. \& z( H& ~

4 c, \' y  E! B/ ]1 ?2 T8 N/ e0 O4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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