【材 料】
% ^% Y- B9 K, e) W* ]公仔箱論壇山苦瓜 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: F# g: `. W& N
絞肉 2兩
7 V/ j3 j8 @4 P, u, f9 X- w0 P公仔箱論壇白米 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ s& u2 |. [ ?* i: u+ a
水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 U3 s9 l% _, I2 w
紅蘿蔔丁 1大匙
3 B! A7 ]/ J+ W- \6 T+ `) L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 c, Q- M, H
香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W% o0 S; R: [ }
【調味料】
% G3 v9 P4 b# U8 G, ~& p4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
/ F( ~1 r" a( o9 L/ Q/ Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 少許
/ U! `8 N) l. w) }胡椒 少許
6 [3 ?$ s: r2 [3 w& Z) T公仔箱論壇香油 少許
1 S7 L. m ^, v0 w+ P8 j公仔箱論壇糖 少許 5.39.217.77:8898 P6 _; D5 J, w
沙拉油 少許 $ M7 r3 q. U' u' `) Y
【做 法】
( Y/ L8 r9 V7 V; I8 S5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。
: r0 c1 f3 }1 T( Y+ ^: K" }4 H(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 [/ Q1 z# X9 R
(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 ) [( d# c" \: y8 c6 I: V+ g% p
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
. _3 T B, T; k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 j! N* o8 F! ?4 e( _6 }
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
