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【材 料】
: C, A) T7 l( [糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 V9 S9 s+ C
梅子  6個
5 A" W* A2 t# N* A# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許
1 S8 e# q6 G7 Q" F9 Z% g小辣椒  2片
, \$ B! [% ?# v  M  a: G+ g( vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! |8 l" ^- e' E# O3 C
醬油膏  1/3大匙 5.39.217.77:8898) e/ z; B, r4 ^1 v; ^6 D
香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 |' {8 l& S2 s9 M" e
辣椒醬  1小匙
: s. J, ]% C* qtvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙
! \4 V" f5 h  w9 e( L# A9 w7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ J7 o$ N( X4 _: m! W(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 5.39.217.77:88982 e: G/ G5 y! ?' u9 T
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
0 _: G' h. s$ k) b; ]公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 + k9 U$ Y* J) W  w$ F% H! f
【備 註】
+ q7 l3 r/ Q6 z, y  E. U* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
: p8 y9 i1 a' i% t5 Xtvb now,tvbnow,bttvb山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb; L$ S0 {! Z7 u6 J
絞肉  2兩
% l( T' b3 V+ k  L3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯 公仔箱論壇! s) O+ G8 ]! @) u4 i; ~6 S
水  2/3杯
# L( T9 _, N% X( x& f- v  z公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 I! G& Z- g1 H5 R9 r
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 {6 b. `/ a* C, K
香菇丁  1又1/2大匙
0 x9 w2 y  D4 t# h  etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 a- h" D/ n. X7 S
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, ~5 }6 J7 J, g& t6 ~+ P9 g* _
醬油膏  少許 5.39.217.77:88987 V, x. y* p8 u2 N& o! u: o
胡椒  少許
4 N3 U% O  y" j: w  d5.39.217.77:8898香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 M. ]" F$ }7 p+ a: d# b7 a! v
糖  少許
! I8 V$ P  w6 D公仔箱論壇沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& k# p. P4 B2 m% r5 g0 d
【做 法】   _, C) f: Z7 ]' c; H" [
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5.39.217.77:88987 r5 I1 y! @1 V: _& Y' Q
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
! G, I: ~; b$ N  h' R3 j4 wtvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
: g6 Q; Q# u" ztvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
4 c2 V& }  d9 q【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 P- L$ c, l0 A7 T1 D/ _# _5 E* @
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; V. U6 x: ~* H% L# r& P
小卷  1/2斤 5.39.217.77:88988 s/ k3 W8 d* d- v" `' p
蔥段  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 y4 U9 \5 L
鋁箔紙  適量 公仔箱論壇! d' K+ v# [' N6 \; y0 D- A% B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! x$ t2 q3 b
醬油  1大匙
" f" b; n  B3 I; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
- \- _+ E$ O7 ~6 L1 p蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ v, E% N0 r/ z
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. u  C) t2 @" R
【做 法】
6 c# T1 e, \7 K) A' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
; w; D: a! ^" G: k) h" z6 l: z0 D(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
* J! a# b' r' j& mtvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 $ d5 @* G% X7 y  S# r3 N, l) A7 I
【備 註】
) F# T0 j4 W1 s. s1 ^! u5 i0 g小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 $ d* _! F" `+ T; ~$ J+ H4 B- ?
香腸  10條
4 j& v  L: t  ?1 h/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩
( Q" j. J4 a/ |/ }  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 _/ w3 C( \5 \# p
咖哩粉  適量
1 x  r  R( u3 c辣椒粉  適量
! J# z+ B5 a$ k% a3 i5.39.217.77:8898烤肉醬  適量
2 h& T; ~( ~' w0 i/ |5.39.217.77:8898【做 法】
7 w# `; N( q" ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
6 L' H6 T" @4 c" }5.39.217.77:8898(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 5.39.217.77:8898$ D5 f  k9 {! ~) }- N7 W
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, J& w' x5 i& a" v
鮭魚  200公克
) h( t! p4 ]+ x3 }6 G馬鈴薯  1顆 5 T( h; {8 p; y" C/ l1 U
鹽  1小匙 & T- D$ \* }! F5 r
白酒  1大匙
& d) P5 c: O4 X" R) h- H3 M. J奶油  1大匙
5 |0 d/ r# u( U! z- C4 B* ?- C公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" V+ u, H* E. i/ _) J/ c9 |- _
奶油白醬  1大匙
1 ?1 D( h1 a, C: Y5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc 5.39.217.77:88989 D* l$ A1 [" i  g- f2 w4 @
起司絲  100公克 # Y7 F3 C$ E. w1 |
【做 法】
# |7 J+ L4 T9 l& @4 [7 S& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
  @* d+ d' r8 q* u2 C% p& e) htvb now,tvbnow,bttvb
) @: l% O3 A( ~6 n+ T; I7 a: x2 j5.39.217.77:88982.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
  }5 M7 M2 _' d( Q' F+ o2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i' a! A7 t: t7 _8 Q9 O# l3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 n/ [# G. c* m3 R1 F" q9 S

- N1 ^. N6 H& u4 ?3 ]0 u8 o: i" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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