【材 料】
. m; [5 N% K8 q公仔箱論壇山苦瓜 1斤 5.39.217.77:8898* N Q) w' P3 ]8 G0 C
絞肉 2兩 3 C1 R! G& Q7 n8 G& v& X
白米 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* q$ v7 l7 Y7 O# O/ o8 ~
水 2/3杯 ! N# }' C( f( Y/ @
紅蘿蔔丁 1大匙
6 @' w' X5 r P- }. I蒜末 1大匙 & K& y+ G6 H7 h, c+ G* b; L/ A
香菇丁 1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, Q+ _0 K" o" H. U @! ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. k6 ?1 ~. U, _- `% L
鹽 少許 5.39.217.77:8898( g9 n% s& W( I7 i& [9 |
醬油膏 少許
! r5 W: g$ t2 @0 c) i3 Q) j- L5.39.217.77:8898胡椒 少許 5.39.217.77:88980 N$ E7 n% p4 ]4 f$ w" o
香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 X. J6 a! x0 H( A: w
糖 少許
5 L" n4 ^" M9 O7 K沙拉油 少許
' C# \- `* p: V) H1 u公仔箱論壇【做 法】
' F3 d }) H* q9 o+ t: w5 t4 V5.39.217.77:8898(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
, e v$ \6 S5 z: G+ }4 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇1 w6 L& F1 V4 L; A5 f
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
( J! f0 a' W1 o3 t. g- K$ Q# ^! A: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 w' B' O) W w
【備 註】
' Y# ?4 F9 A. ktvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |