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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: i* z9 Y1 [, l3 c6 Y+ l
糯米腸  2條
6 k6 }# W0 E" Y6 U6 B8 k公仔箱論壇梅子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* S1 y  ^7 I$ A
秋葵  少許
* L- _  s; [* a/ v7 J小辣椒  2片
% Q; W1 O- U1 v9 n# Z+ q0 d7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! h( l. ~+ S: v4 F2 m
醬油膏  1/3大匙
( ~, v) R. {: Q, g+ e+ J! p5.39.217.77:8898香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q- k; K7 B. @% T
辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 `, h6 v% k1 i
果糖  1/4大匙
+ [# E7 `7 F! {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' k8 b9 d  X  u) I, R/ `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 }" T6 S8 ^1 V, b+ Y
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
3 y: O- a$ m5 `6 l( t8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇( S! Y0 q. g* |3 w  H
【備 註】
& R1 c2 L8 k& P8 I$ y+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
3 v  n5 b# N" _" ]# i4 t公仔箱論壇山苦瓜  1斤
+ d0 u9 }/ b# E: E" I) a& Ctvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩
2 N& c8 Z/ M: |! d* S, z5.39.217.77:8898白米  1/2杯 公仔箱論壇0 U3 ?3 I- X8 U. m" b1 W
水  2/3杯
8 w- u0 `* O' v  Z- G* t9 L1 L5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁  1大匙
" \; h  i. \4 |3 b+ e' U3 ?4 ~5.39.217.77:8898蒜末  1大匙 & w  ]/ H( i$ j" z6 v* a. T3 O
香菇丁  1又1/2大匙
0 _% g7 G6 q3 n( d' Z9 R) z6 O5 i$ Z4 l5.39.217.77:8898【調味料】 公仔箱論壇7 ~8 [3 W& X. I$ E# V  {
鹽  少許 公仔箱論壇; a7 ~, O& Q: F
醬油膏  少許
) [5 |  s  ^7 P( [" F, E胡椒  少許
3 ]  q4 y' R4 Q6 \3 Y" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
2 c- Z' o$ o8 A' y: L2 m: R5.39.217.77:8898糖  少許
! W0 `! ]( k- V6 v, s公仔箱論壇沙拉油  少許
9 R" q$ E  e! S% p* M$ z5.39.217.77:8898【做 法】 . A& @; O9 e7 `9 C4 {1 Q' W& O
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |  |0 j" g# v2 j. p+ _4 t
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5.39.217.77:8898! ~/ _% _* g4 ]) K
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
, e  s0 @& q) o/ k$ S$ @(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
8 m5 O6 \9 B& V6 p& q* I5 R2 E' _【備 註】
: U3 ]* O5 q* b0 H: c公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
0 q. ?. b& O( Q+ k. ~8 J' F5.39.217.77:8898小卷  1/2斤
# Z, Q8 R( V6 w+ }蔥段  適量
5 i9 x; ?+ X* R+ c! G0 w5.39.217.77:8898鋁箔紙  適量
% a# e% P# E' u6 ^+ C- N7 o【調味料】   g/ @' T: Z/ x+ {6 x! R# P$ c
醬油  1大匙
' h; S0 S$ A. Y# l+ p. d( R+ c4 I香油  1/2大匙
0 D8 ?4 \9 R  c' b5 j. e) I" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A2 L- A- q  o
白芝麻  少許 , }6 _! t9 ^* V0 D; ~9 w& t
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" h2 j3 ?6 m* p" d
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
, r. \1 r9 W3 M% K' D. T' j- ~, P5 T(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
2 ~; R2 r" |  h3 O% ~5.39.217.77:8898(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 H$ j1 D! ?! V) B
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 B; c6 r6 {0 D# {; b& W
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- [, r4 e! S: Q1 M' w+ A
香腸  10條
. k7 C6 X9 [: v/ y9 H# L9 o0 r香菜  2兩 5.39.217.77:8898* J3 c) t* b8 s: t. r. `
【調味料】 , o" y1 j  O9 |* H
咖哩粉  適量
' ~& E% t" t0 k( N: w! d( O5 @辣椒粉  適量
6 J1 `1 p. w- k, P: d9 M9 X" ^公仔箱論壇烤肉醬  適量
  Z4 ]+ K. I" w! `5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; A/ r+ T  d8 w% R8 F
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
0 V2 G; S! B) a% v: i3 C公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
% ^% V: L& P5 {) o9 p( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
7 H6 C2 u0 }5 E; v1 X' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克
+ E  d% e4 q+ r) q# h& R- ]! w0 W公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
& l$ ^8 C3 o, F& N* y- X5.39.217.77:8898鹽  1小匙 5.39.217.77:8898( W  O+ h% f" \' X" R2 l! }1 c
白酒  1大匙
) O$ J0 s- \3 [9 @公仔箱論壇奶油  1大匙
' G" z/ P! z, R洋蔥碎  30公克
/ c+ q5 T. d0 x0 G- n0 r$ `3 t+ Q  j奶油白醬  1大匙
; a4 n7 a8 C" y高湯  50cc " b) a1 `7 o& z* ^2 y7 X
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S- |+ i/ D- K
【做 法】
; X' d/ i: h) H0 o' ~5 ^5.39.217.77:88981.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
- T* g5 C8 b8 `) _1 c1 h$ b 公仔箱論壇. J& a0 t+ z- M6 T7 o
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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" w) w0 C' [+ b+ V# i5.39.217.77:88983.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ O& `+ |& \2 T  j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) r% o, U! K: j, ?, F; P
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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