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【材 料】 5.39.217.77:8898. K: n( }2 M% s8 q$ _8 B8 e* C" S
糯米腸  2條
3 p& [& [$ Y7 s8 [5.39.217.77:8898梅子  6個 5.39.217.77:8898* n5 B0 r0 J' P3 H! f, l) Q4 L
秋葵  少許
9 |) z( h: R+ Q' s% u. e' e! I/ t小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- v, G; B& x1 p: J: h
【調味料】
' N: F5 C. H1 m/ B5.39.217.77:8898醬油膏  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  L8 D4 @) M3 ^
香油  1/2小匙
% T  C* Z& c" X) C, ^/ H* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1小匙
4 ^8 i4 X2 r. y5 X9 Z果糖  1/4大匙
/ r% k+ v1 J2 z& h: Q( c8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 S+ j. w: s( U& ^) a2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
1 U7 @( x$ d2 `$ h* C4 P) x公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
' D& m* g# M. n7 B  E0 ~公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
3 Y0 f" c( f+ F/ ~$ etvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
8 O" H" g2 ^- Y8 Q公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 5.39.217.77:8898. T# x) o: _5 ^# R/ v, p* D
山苦瓜  1斤
# R. u3 J- P5 a' n% K公仔箱論壇絞肉  2兩
/ r7 N7 a7 I" p# {- W9 ]; F白米  1/2杯   u0 |0 r( J) N/ @5 k* v
水  2/3杯
% }; }- c1 `- e7 P6 t. Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
# w3 C3 w* F% E1 M; f( ~蒜末  1大匙
7 Q5 `: H, i  T香菇丁  1又1/2大匙 9 H  z$ v7 Q6 {+ ?% A. I
【調味料】 , [  M4 Z# o" Y! N# T! o
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 l  K& I, V9 h0 m9 ]( C3 |
醬油膏  少許
7 `- u% W  a! _/ b; u胡椒  少許 6 ~( P1 z# i) c
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 R5 {. D; y
糖  少許 8 {- M' [0 Q4 C# z! H/ J6 e) d# B
沙拉油  少許
: @! E; p) T7 @2 _8 r【做 法】
5 w8 \# f4 ~* s+ Z# o6 utvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! e7 A/ W3 d3 M
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 ~1 ~: U& l
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 j( E  P& y2 t* z# u3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 % d; m( Y8 ^3 O2 v( X4 I3 D, k
【備 註】 5.39.217.77:8898* t: `* U9 ?: N& x8 N) y2 f0 A9 Y
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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thanks
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【材 料】 ! b; x  p7 g# e% w
小卷  1/2斤
4 `: ?  J3 a  m+ [; K9 z; A! K5.39.217.77:8898蔥段  適量
! d) `0 n. `& C! k7 g公仔箱論壇鋁箔紙  適量 3 D( B  |( b) ]) H3 y# F% l- O0 _! r
【調味料】
- Z% p4 t) }$ v, G  _2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
' G7 _' f3 f; d. ^2 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
9 R) f9 `& T& D9 m/ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙
( _+ ?5 E# u( k  ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; t8 p6 h" O- s
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 f6 E9 [6 @% e# E' h
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
9 p+ y1 }* {2 \tvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
8 j9 o3 b+ P% Y  `8 N/ w$ }(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
9 p/ g# n7 f: d# o  o* ?tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
8 e5 i- W& ?: b- k9 Y- otvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 $ f3 A4 l  @2 f4 _0 Q+ v
香腸  10條
- [- s1 E( a# I+ ~& d; S7 Z公仔箱論壇香菜  2兩 公仔箱論壇- c' a9 ^1 B. R2 I, B$ A  c
【調味料】 5.39.217.77:8898, l$ r# x9 y8 ~' J7 @/ B/ C
咖哩粉  適量
# m6 M% B/ `# s& I5.39.217.77:8898辣椒粉  適量
% \. |4 g. l6 C! btvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬  適量 公仔箱論壇! v* [( O6 \& v7 X
【做 法】
. D' G. [% S% J5 u( Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) }1 s. P8 J6 e- i  X/ ?8 H0 a
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
/ I& W0 G2 V8 Y+ p5.39.217.77:8898(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
/ o' r7 E% V9 p1 {' a/ M3 y鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, e1 t' b# s( `4 i; N4 d
馬鈴薯  1顆
  Z- t# V; [# M' Q$ [鹽  1小匙
( \1 L8 R% X( C8 d白酒  1大匙
7 D# v9 v. P1 a5 O奶油  1大匙
" c* B7 J8 ~+ h/ C( s5.39.217.77:8898洋蔥碎  30公克
7 J: I. x% o: m% ]6 Q* d/ Z  R公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ |- n: U3 S8 V; L
高湯  50cc ' R; V6 r7 l/ k# B) _/ P  W
起司絲  100公克
6 a9 ?1 ~3 M3 d- Z7 l8 |公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: ]- b0 n$ Z' l
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
3 I" n2 Y7 w3 O4 q+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ N1 B" W) S6 |1 b
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
3 g% q$ Z, {2 P# b5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
: j8 T# X/ g4 `; E- }$ ?% ?9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
( d' J" v  ?* x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 [( _$ E4 g  V: O: @. s0 n# w
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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