nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
* Y- M( v/ O- \# f# {  g, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- Q- g7 B3 G! U. ~

" l- [. R3 v3 @. I8 d
. q7 k+ y2 a: v0 Stvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
# A- @- k7 _& X0 f. R. Itvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 F+ ~3 J: X( A* q$ O5 V. G) a
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb. R0 _( c& \6 K& j+ y3 G
不過好耐無玩

8 |) E% F! f- x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
5 B, d0 y9 K) W, ?( L
( R  T0 f: z9 z4 ?5.39.217.77:8898個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; [& t( |4 E' O" @# s

" E7 H6 O: n0 V* U) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
8 B' k% x3 Z" d- k1 Q( p
: H& O) i+ d+ t* k公仔箱論壇個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

$ F9 c: s% f4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 e6 \( Z1 ~8 f
, O, I5 ?) o- k6 ^" {* f8 M
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
- X2 G3 m" Q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  12個
+ C* [. }' @. z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  300公克
3 f4 O* z& c- f! s4 |公仔箱論壇荷葉  2張
. ~* B# w: w: H; c+ l6 ~. `' M4 E豬肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ ]' z( R7 S7 @/ ?2 O: q- F, v9 _
香菇  6朵 5.39.217.77:8898( f- d9 S5 X6 X2 D" `
栗子  6粒
7 Q2 A( h+ M# F$ U* R, J: r蛋黃  6粒 ! Q6 X; Q! c" H2 o* x
紅蔥  30公克 公仔箱論壇/ B+ d1 P( k& ~0 ^) {+ S
蝦米  30公克
  l# T  l3 Y5 K) I水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 N9 F& S& |$ s
【調味料】
1 L: Q/ @# z# R- otvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
9 }8 ^7 g# \7 k* Q5 v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油  1大匙
  m0 x8 h: S4 D: B4 f4 D公仔箱論壇米酒  1大匙
/ N! }+ A* u9 V8 Q# b/ k) ^' T冰糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 ?4 U) R  E2 f) F' R: h  J
鹽  少許 0 \* }+ t* C& T+ q$ O
胡椒粉  少許
4 r5 {% J5 G. F( D, D7 z' U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# m- Z/ Z% d2 R5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。6 @; o. _) a5 d" q
5.39.217.77:88983 Q$ M# m3 k" P  i
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
: P4 J6 R* J, M1 R4 [
1 X9 Y- T  {' w3 O3 e3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
4 q5 Z$ s$ A( d公仔箱論壇
- b9 m- W* L8 w4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
$ M6 C! r& g! y8 j4 A
3 H! Z  _' {8 H9 g  ]% |5.39.217.77:88985.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。0 z/ S0 m9 U* T1 `- c) @

; L) V5 H# F9 U/ A$ V( [5.39.217.77:88986.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: w, Z$ Z8 J' G( ^4 G
豆腐  60公克
  z1 I' {  `- t5.39.217.77:8898秋葵  30公克 5.39.217.77:8898+ M! @1 ~& o6 l( v: _1 J  ^/ M$ P. j3 f4 |; r
枸杞  3公克
+ R* ^7 k7 y. \5.39.217.77:8898【調味料】 ; ]+ N+ J& J- D6 I0 `! z# n7 t3 Y
鰹魚醬油  15公克 公仔箱論壇( x) A+ M2 w- L
綠芥末醬  5公克
8 a- L9 h1 v2 @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& d; a$ v/ W  N: K
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。( J8 I* F4 e) o" n; R+ E
tvb now,tvbnow,bttvb" q- r) k9 q  c- _1 \; i
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 n7 y+ `2 W+ X9 k

, ?+ u! f  R! q5 w5 n( E  b3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
" b( g$ R- W# g+ C( v( i* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - r7 ]# X! N7 u" d) D% e, d
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ( e" Y4 e7 U: v
油皮材料：
, v4 D* c; C& B/ S2 L4 `中筋麵粉 150公克
0 p* j2 W  F$ z% p! u- G酥油  60公克 ' ?8 O2 c* y5 M6 t& s
水  60公克 : g( x- K; [4 G/ g2 \5 C
細砂糖  1大匙
: A7 I& S$ Q* }& d) g, d3 g公仔箱論壇鹽  少許
) `5 a+ T2 C9 x" W0 s! t公仔箱論壇酥皮材料： 5.39.217.77:88980 C( X; G& N& p* _  v
低筋麵粉 125公克 3 S0 w; i& j9 Y" S# Y) Q5 \
酥油  70公克
1 O5 g5 _$ c+ O. E5.39.217.77:8898餡料： tvb now,tvbnow,bttvb* e3 ~2 V3 x1 c- y# W# V) W. I
滷肉豆沙 1/2斤或10 * c% ~9 X( u) \
【調味料】
4 Y0 ~. b  W# \% Mtvb now,tvbnow,bttvb塗料：
# H+ t; B6 d' ?" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個   g* l( U+ d$ N( W
【做　法】 5 z! {2 r  l  X0 W( n) w$ n6 a
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 / e8 r4 Y/ i' L1 b' [. E6 Z
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ [# O3 R3 B, o, L
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
% N/ q' t" F! u2 K$ P" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
1 s9 f6 h) r% B$ M" Y+ q0 m(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 y$ q( B1 _0 V- g6 t
糯米粉  1斤
& \( G1 G% Y" P4 o+ R& A( K  C) r水  2杯 5.39.217.77:88982 h% g0 Y/ q, U
糖  1又1/4杯 # b( @7 z4 f, z! T, h1 ]' a
粽葉  40張 公仔箱論壇( L( N- A, A/ w5 z
棉繩  適量
- |) |& W; d- R# K沙拉油  1/2杯 1 W, i: G: s6 s. Q" s0 k  N
內餡材料： ) I# Z0 F6 J, j. _7 z2 P$ ~% d  ]
夾心肉 1/2杯 / O: j" H% {6 T9 {
蝦米  4兩
) q* K& i1 X, m" `5.39.217.77:8898香菇  數朵 5.39.217.77:8898- W$ q  R7 t, ^0 g. `6 e* D
油蔥酥  少許 ) B% \' I, c$ o8 j0 k
【調味料】 0 u! x" j  M' W2 l
鹽  1小匙
9 f9 k1 C$ X, f5 A8 f/ ^/ S/ y9 b公仔箱論壇五香粉  1小匙 5.39.217.77:8898* X+ G! e* v2 p3 d
胡椒粉  1大匙
# y4 k0 D2 U9 C; x醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [2 i" ~7 B1 w( y% I
【做　法】
3 d# @+ Y6 w& S8 stvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# ~& ]8 b  r+ h
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
+ C! h+ R& K) o8 A(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ ~+ v& |. \9 o4 a( C2 I0 K
圓糯米  2斤
7 d4 c0 K; w. D& y! Q+ }公仔箱論壇鹼粉  1兩 % l6 k; w8 D/ z: u) y# h
粽葉  120張
" N4 b% c2 j$ r9 m5 X% o7 b5 N公仔箱論壇棉繩  適量 5.39.217.77:8898) q6 Z- H: y) z9 y
【做　法】 5.39.217.77:88984 b# t" ^5 n* q9 {3 z& N
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
8 _2 v# t, V3 E. Z5.39.217.77:8898(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 公仔箱論壇9 J/ R( j, c5 @% ^
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
, l1 v8 N# {7 M. F5.39.217.77:8898【備　註】
5 G- y( j. K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；7 w/ ^* K5 I: M# Z

6 G( J- Y  R6 S  |6 q公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。- _- g0 p1 p* D3 J1 T6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# r: I4 U5 \7 @: D1 I
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
! [/ K% G* f7 u+ }5 xtvb now,tvbnow,bttvb黑糯米  1斤
* a" S2 j' W/ _+ j' g; T/ U圓糯米  5～6兩 公仔箱論壇2 x  C4 `( C2 M& x5 ?4 ^
粽葉  40張
% b5 T+ ^: a4 S% w, ]0 e5.39.217.77:8898豆沙  2斤
  A. M, h, x6 i【做　法】 % _: X5 n. A+ g; Y
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 公仔箱論壇+ I) {- O! B* e7 [" |; X! T
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
) D) @9 b* f3 H( r0 B(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 $ c0 _0 P0 B$ S
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 公仔箱論壇7 d$ h4 w' }+ j6 b$ Z# Q3 E) Y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb- O; S9 c/ F3 R! B3 d
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
9 S8 ~, |5 c5 E% B& x2 A- z5.39.217.77:8898荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
3 ~4 ]0 [- N' g- qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 E9 `3 R# C8 W+ R
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" K0 K/ n9 |  G

3 u8 W" m4 r( {: t8 I- E5.39.217.77:8898P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: x8 C6 v% T/ C6 ?

& G0 }( L" }! Xtvb now,tvbnow,bttvb耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 ' ^  p" B6 ^4 c
長糯米  1斤 公仔箱論壇; U2 Y( `9 j8 N( b0 C
綠豆仁  1/2斤
! z! r' R4 _; A8 A五花肉  適量
* s; D3 t  _7 r; e. Y* n; b5.39.217.77:8898香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 H( ?+ C  m/ _4 b* N0 i
叉燒肉  適量 5.39.217.77:8898  c4 E3 K4 {$ f+ S
烤鴨  適量
' {0 o0 ?: [1 s$ Y& L  e0 |8 X5.39.217.77:8898荷葉  5～7張
  I. }  \% ?+ C# X# G* a7 d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20～30張
! n4 i+ s9 q  {乾蓮子  適量
  Q% \+ ]: ~7 @5.39.217.77:8898栗子  適量 7 q# Y4 w! ^' B
鹹蛋黃  適量 5.39.217.77:8898/ |& c, s" e7 z8 t6 ]
雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" q# e+ I* q5 i& {
【調味料】 公仔箱論壇: V$ ?, x4 \2 w0 N- g
鹽  1小匙 ; ]6 j3 E; w$ R% b! w
醬油  3大匙
& m! j( a: L) q1 }& r# ^, |) [5.39.217.77:8898【醃　料】
# N; ^$ X7 m4 F  z% `: f# h9 a5.39.217.77:8898米酒  3大匙
# Y3 u1 ^! h6 Q# Q- N3 f6 S8 f# Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙 公仔箱論壇  L6 R0 x4 _7 M! ?
【做　法】 8 M4 y, j( h7 e+ @' e
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
5 j. ]/ s. \6 a- s2 N4 P$ b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
) b% U. h; ?$ R1 k# C% P(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
+ Z6 ~5 ]4 j) B$ }9 r公仔箱論壇(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
( T6 u" c& e6 _/ b0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 4 k3 W/ e. z* k
長糯米  2斤
2 ]4 Z' ?1 J* Z0 o4 t公仔箱論壇五花肉  2斤
, E& _# E, s8 {$ C公仔箱論壇鹹鴨蛋黃  20個
" a. h- e+ G" l7 e; k/ Z/ Y- W香菇約  20朵
) q) K. E1 b( T4 a* E) w6 k7 Ytvb now,tvbnow,bttvb栗子約  20粒 5.39.217.77:8898" Z( N6 L/ ?: D3 ?3 p; O
蝦米  2兩
" \) g& ~  I' Q  ?0 r7 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb. n- I1 A2 H. ]2 Y5 b. H! Z" t$ e
水  2～3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 z  }/ {9 K8 c- H
粽葉  60～80片
& @2 M$ g. Q0 {! O6 |) H【調味料】 * u6 y, R& E' ~
醬油  3～5大匙
6 {2 Q" t% w2 L& ?  M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
7 B+ R% z6 v0 ^. S- q五香粉  適量
0 A! w8 l) J& h* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
6 C! |2 o8 M1 P9 i公仔箱論壇【做　法】
& a' a1 p& E" g% g6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
. r( K3 `" A& v; S- O(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 ?- |1 i3 u7 R9 u
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
$ z9 k; }: G; x/ r(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
6 V& z! _2 d. ^4 ^! s) l圓糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb* d9 H0 y' i) T  x
梅花肉  1斤
$ j# Z1 t9 Y* j# ?1 [! p6 j5.39.217.77:8898豬板油  1/2斤 5.39.217.77:8898. o& p  A: A+ }- T7 X. D8 o
粽葉  20張 ; u1 y4 S2 t: g8 g3 {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ K$ d" N6 [2 x' d2 V& `4 W
醬油  3大匙 % e) |- T/ j) X1 t7 W0 J
鹽  1大匙 5.39.217.77:8898/ V8 X5 t. `5 N5 H4 x# g+ N& b' k
味精  少許
5 ?- f! H% l  q. ]' b2 |; C( ]【醃　料】
4 u7 J' z$ j/ ?6 e5.39.217.77:8898醬油  3大匙 公仔箱論壇/ P) Z# s. G  L& ~- @
味精  少許 5.39.217.77:8898  [' o2 p, p% K. N" K/ i8 ]
高梁酒  1大匙
& I& Q0 B' t8 t( @【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 e2 I$ ^8 [' @. P
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 2 r- G. }8 _, b) a, q4 B% A
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb* }: n: ]+ o+ B% ~. T* @8 k9 L) F7 T; F
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
( n1 c2 u; j2 G  n) D' U# J5 atvb now,tvbnow,bttvb(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 tvb now,tvbnow,bttvb% e: K+ z. f! l& B, F. ^
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ I# f4 X0 z+ w" [" [; t* }
糯米粉  1斤 / `# g3 U! D- K! _" N
水  2杯
! D# f) S0 e% z' W& T/ T糖  1又1/4杯 5.39.217.77:88984 v* q: C0 M' f* l) Z4 E# @
粽葉  40張
# n/ y) D* \0 R( f: P公仔箱論壇棉繩  適量
- ]5 N+ f* L7 W" j1 H: h. W" B. ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1/2杯 公仔箱論壇! _# A3 Y2 A# C  H. [
餡料： 公仔箱論壇9 _0 c) |5 }; g! t) q7 S$ q
胛心肉 1/2斤
  F1 v7 ^& u, S- ~& F蝦米  4兩 公仔箱論壇8 K$ e! P4 c4 I6 a, Q% X! k7 c
香菇  數朵
) M' {6 Y" D7 h! ]油蔥酥  少許
2 V" |' q' S' F3 n+ C( P5.39.217.77:8898【調味料】 ' |! A6 d( l9 C* M* j$ u
鹽  1小匙
; f$ ?) F4 x. X9 E& ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1小匙
3 A2 H' }: m8 G4 U4 K' o, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙
" |8 l$ G3 s+ \公仔箱論壇醬油  2大匙 , W/ ?1 I2 A  M+ U) W( j4 F, H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ ]. ~* s! ?6 A. ~. E
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 5.39.217.77:8898  }5 X0 z- A& Y4 a3 t
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 ' o# s& F0 v9 {
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。