nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
. P% \2 M$ {3 K5 P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( M- p9 H2 b2 B3 C. N

  }: ]9 K3 i' i8 d% C$ i公仔箱論壇
0 [! j" j' U9 N2 Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC公仔箱論壇# H  n8 R7 |6 G# _: u8 Y
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
4 s) }* }+ q7 n& @/ r$ U- c公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ o/ C/ U2 d
不過好耐無玩

& K" f: ]- T, P% W; d% |' m4 A我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
& O$ y) O! q3 V- Z# f, ]3 N3 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 |  P( c! N; ]' F# v* z; p
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
1 L) J7 h% G7 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" _( @, T! X2 l2 b  z% L, c
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
$ q6 B: X# |1 T# d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- t' t4 C2 V
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

  L4 F4 u0 Y- Q8 D2 ]) L# }! {8 j

& ^5 z& @' ?: a
6 X: ?3 j; W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
) z" g3 |; ]$ F9 q公仔箱論壇蠔乾  12個
! s0 P2 V5 q: S* x# e* X$ }公仔箱論壇長糯米  300公克
3 E3 F& F; {$ r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  2張
. f1 r( S4 e' f1 M" \6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉  200公克 3 M6 ?: U, D) N; m- ?
香菇  6朵
. g$ G: s6 q# z) h+ x( o- V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子  6粒
2 f: b; c/ e1 P( W5 R蛋黃  6粒
" ~+ T* E2 M! A/ t% \8 `' Y, `5.39.217.77:8898紅蔥  30公克
' ]6 O  r4 k4 }6 {+ r3 [+ Z蝦米  30公克
$ ^$ O+ o) ~+ [tvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
: A1 A. m4 H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ D- j* N) U& m6 ~醬油  3大匙
: [! C+ o. x8 }: r$ G. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油  1大匙 公仔箱論壇# D3 D0 X4 X4 s  `9 l6 p2 v& M
米酒  1大匙
; j6 f: u" [7 V, L2 }冰糖  1/2大匙
; d+ K& T3 o. K* F# {+ K8 N6 q4 X/ k) L鹽  少許 5.39.217.77:8898- i( {* U! g* D* U2 {/ e. z
胡椒粉  少許
% @, I  f  K2 Q5 q【做　法】
' ^, }$ K% d4 D+ x; [7 ntvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
; `" F5 `; J$ Z) y: R& P7 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ g8 z6 Y, l% l" }; v! n/ N' e
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
: w, Z: @# @/ d& L! W% q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 J. \2 @2 F- Y% n% G; N  `
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
% ^2 t& S: I% itvb now,tvbnow,bttvb 7 m  L$ O% t# I) ~! G1 H
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。公仔箱論壇3 _! v3 |, @/ ?1 ^$ |% L
( s1 }- D/ \' R0 v3 `  q# e5 b
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。5.39.217.77:8898+ |$ ^- K3 p" w- ^- a) |

# _' j0 q3 l, S% H6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ N* H, J% u5 A% t9 G; q5 {
豆腐  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( R( H$ A! }- E. u+ c# C7 K
秋葵  30公克
5 i: L" ], l# ?+ ~3 |6 P公仔箱論壇枸杞  3公克
5 t2 H: F! r3 [8 o7 a3 r. u【調味料】
6 C* q/ q) x. R" }; k' F/ X& ~鰹魚醬油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 }' A% j2 t" ^' e( _  G0 F
綠芥末醬  5公克
2 ]9 a  n1 x; X, s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: j) g' l* I. `1 k
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
; z$ j! j7 ]) U: b5.39.217.77:8898
* G- j5 b0 g; n0 P% O0 c, Z, ~' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。公仔箱論壇* W1 B. r7 `# G6 M1 |8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m+ c8 b$ z. ~2 L4 A6 ^
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
3 E# g; K* e6 y# U
9 G" C  f6 ]% }# q5 H4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 Z; ]* l7 w' o0 X
油皮材料：
! L8 u. k0 Y: S+ U9 W中筋麵粉 150公克
3 `& Z, @. n+ k  G7 Q9 k' I5 c* E* Wtvb now,tvbnow,bttvb酥油  60公克 5.39.217.77:8898! d1 Y& J& v- \+ `
水  60公克
2 g; E4 n2 D7 p% N  h. |細砂糖  1大匙
6 ^( w7 z1 W( T0 Q! m- N  X鹽  少許 公仔箱論壇: V% w: b" E. P
酥皮材料：
3 f0 D( O# g0 J1 F% F! \) x低筋麵粉 125公克 tvb now,tvbnow,bttvb  q$ J5 g$ t7 y, s. h5 M8 K
酥油  70公克
( g8 q3 _' }. r  @. t1 P% |! Etvb now,tvbnow,bttvb餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) T1 n! D  s- u
滷肉豆沙 1/2斤或10
8 C% b/ v6 F/ o2 ?公仔箱論壇【調味料】
/ m! I! ?7 s, Q( T8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料： 公仔箱論壇/ b! ]+ {6 i9 M# R6 n# {+ }3 n: A
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  E0 o' h' x
【做　法】
4 T  Q$ _3 q' D% f3 c(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
5 q" S: ^1 ]3 V2 o公仔箱論壇(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 公仔箱論壇5 L; N, [  y. I0 S
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
: y2 h0 S5 j4 V8 ~2 ?, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb) n' v2 ?" X2 e, r5 E' A
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ E0 @( e8 x# ~, h( C5 A) R9 k
糯米粉  1斤
: O# ?1 V) l, ?水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% R" W, Z: ~! c/ L! q' F
糖  1又1/4杯 1 H" r# C( S3 F
粽葉  40張 0 w! T1 Z5 q  d
棉繩  適量 2 m7 ]0 o" V6 W" d. z% J. {' D
沙拉油  1/2杯 ( i. m0 p7 G8 F8 t5 x* a! Q
內餡材料：
8 B( H" {3 {4 S$ Stvb now,tvbnow,bttvb夾心肉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 r! j% @; u  F1 N+ l
蝦米  4兩
. z4 c. b. q. ~# X5.39.217.77:8898香菇  數朵
9 D& y& j+ u( R* e! ftvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 5.39.217.77:8898* }7 m4 [$ D3 M* a
【調味料】
. o- H( F2 i9 k) i  Z8 t* F鹽  1小匙
5 ?. g" F6 b7 }. _" u  [+ O五香粉  1小匙 6 x3 c. Y6 k( D9 D9 i! `0 G
胡椒粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Y- n* M0 r# F1 h, R- }  w  ~; |
醬油  2大匙
% e3 z: M8 s5 D1 I- g8 Q8 P【做　法】
% L- z5 E9 `4 y1 h7 X* N(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 5.39.217.77:8898/ m' r9 `+ U! a9 g4 F0 ]: \
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
4 h1 S  l+ f/ Q+ \(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
0 g+ I6 z" t1 N6 Z9 f5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  2斤 0 \) Y" q$ K, S0 f, N: `& I
鹼粉  1兩
) d* ^; X' a9 }( j+ I( u6 h( I$ n% F公仔箱論壇粽葉  120張 5.39.217.77:8898' p/ Q! A  p2 c6 P
棉繩  適量
) \$ f3 Z4 o5 @& c, n【做　法】 公仔箱論壇% I; H8 K" a, R
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
3 r5 \) |  \% P& i+ A& z1 e(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 X* A$ v' X. Q  |' A0 u+ Z  L
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 5 x2 x8 Q  Q3 t5 W: C! J$ r. V
【備　註】
6 v* [! ?# c+ h& `5.39.217.77:8898(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 g4 X  F5 \! ^

  e: W* u# p- s9 H) ~9 R# j5.39.217.77:8898P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
/ |8 r" P1 N; t% S4 B$ [* Ctvb now,tvbnow,bttvb! n/ ]# _% |6 b% J) |0 @# h! v, ^
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
- L  x# _. C  J黑糯米  1斤
" k: `+ m' X0 J. h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  5～6兩
$ J' {/ D- W7 d& A3 y8 G! q! Z公仔箱論壇粽葉  40張
7 a3 V( x$ m3 Z$ F0 m' D* S豆沙  2斤 5.39.217.77:8898! m4 ]7 I$ h+ ^4 {/ @
【做　法】
4 U8 \# [' ]5 Z/ }: h' c% I$ _(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
% E8 F4 W$ v/ t9 i0 n3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 9 {9 H0 B: E1 q' q9 c
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
" M! _1 K$ z( o; z1 e' ~tvb now,tvbnow,bttvb(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
! V# Y, A* j! v8 V【備　註】
' C1 q0 v; h4 V: }* U6 a8 {5 W公仔箱論壇(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
, |; |7 }! G/ U# K+ F5 Rtvb now,tvbnow,bttvb荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ e1 g* N/ R; b% v1 }
公仔箱論壇  ?5 H/ a! T; r- U5 w
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
6 w5 g3 z" `6 z8 p. q/ @: G9 E公仔箱論壇公仔箱論壇1 p/ O0 G- y* \, }+ q. I1 u! C: S
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

+ a0 u/ r, r: ?: U3 N+ e1 ttvb now,tvbnow,bttvb
. a, z( J$ F( S2 w耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 m/ E( l! H; L5 g
長糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( V4 L8 @; Z" \+ |+ x+ g
綠豆仁  1/2斤 : Z5 f8 y( v* d! ^2 f
五花肉  適量
  o' m$ O- f3 w3 I. R公仔箱論壇香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) H; v8 J8 C5 e# ^+ k: H# @
叉燒肉  適量 8 P; J1 h" G2 c8 B
烤鴨  適量 公仔箱論壇! b2 ]# O& d' B9 M. Z3 v
荷葉  5～7張
/ H/ c+ H- J' @. x/ m! p公仔箱論壇粽葉  20～30張 & U" @4 x1 Z, k/ Z  a% F& h2 H
乾蓮子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; F/ ?8 R- ?/ O6 U) J
栗子  適量
. q# U3 V& y( t: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃  適量 : A6 V3 E0 y/ M' P2 \' Z+ Y& g
雞肉  適量 1 b. E, W( }; G5 g" y
【調味料】
- L5 ?* M& u9 y" ]% Z1 }) L- J5.39.217.77:8898鹽  1小匙 5.39.217.77:8898; `6 J6 b6 F9 Q( C' N
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K4 `  c2 A0 A9 L; G# C, D
【醃　料】 + F& N( T3 Y0 i& F
米酒  3大匙
- g- K4 c! Q/ L0 ~; _6 r醬油  3大匙
" `7 p9 a% _( k3 \6 R3 M% u公仔箱論壇【做　法】 4 o. W/ c4 [8 x; j8 o% s$ K, \( L# Q( E; u
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 6 ?, u  K6 S' n5 N$ u
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
6 _4 S5 b! |% W- ?* B(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 8 ~3 j: P4 w7 d: u+ a* h5 k
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 5.39.217.77:88989 {/ }% L* s$ P/ P" J
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
+ w8 q5 O+ T* Q& {4 T3 ]  t長糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ ]: `3 B1 v5 e6 I
五花肉  2斤
, N# h: R, m% x4 a: {' Q: o+ b8 Z3 [鹹鴨蛋黃  20個
# l2 W& D" Y! _  _' v4 A' q香菇約  20朵
) `$ i( H  h  [: X# U( X* n8 `公仔箱論壇栗子約  20粒 + j7 n* w# }- e% i
蝦米  2兩 5.39.217.77:8898! z, Z9 q" i8 e1 F2 M! d. F
紅蔥頭  2兩
0 B+ i6 n( W8 @+ q; a" x水  2～3杯 公仔箱論壇* z; R! K+ _. _
粽葉  60～80片 公仔箱論壇! K8 M% }: Q/ W6 D: m! M% Q
【調味料】
" A; S' F1 R# W: B0 G醬油  3～5大匙
! |* B" C/ B2 K5 w' t0 K公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- e1 u/ J7 C7 ]  N
五香粉  適量
/ Z. p% m* _2 @2 q0 p胡椒粉  適量
5 K) X/ R# ?, }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 @7 M1 ]8 `( f3 \* V
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
% [- R  E. I! K5.39.217.77:8898(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 & l  z* p9 H8 e& D1 q- T" b1 l
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 公仔箱論壇6 x' o0 g4 S. r; U' l% g' t8 K
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, s# \8 O& C, }: o! S7 y
圓糯米  1斤
6 W" `- {9 L( g/ v) Y" w( Ttvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  1斤 % \2 d7 h# Y7 R7 a7 L
豬板油  1/2斤 7 E) A7 t8 K) w# I0 F3 {  T
粽葉  20張
" h7 n4 G! K: G2 E$ K5.39.217.77:8898【調味料】 5.39.217.77:88982 g; s" M' j9 C/ n! V, U
醬油  3大匙
( b  s- i- P! P鹽  1大匙
& U; a+ W) K  A! A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許
6 L8 G+ s* ^) ~( m& B公仔箱論壇【醃　料】
, `( e7 i2 {% D& Y3 v7 `: k醬油  3大匙 - r! g6 H' c7 ?8 X9 a
味精  少許
6 W0 w5 s( T1 W- ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb高梁酒  1大匙 ( o- s6 P) T7 b+ u3 T# V
【做　法】
3 y8 h  `$ t1 l/ s& k6 g(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 . k2 p9 U- Z- Q: _( p: Q
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 , z9 n/ y: g7 f
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
7 }6 ]3 P2 a2 P6 a. `5 Z5 M5 M1 X5.39.217.77:8898(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
* ?7 L0 R0 P4 L+ n+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
$ U, p: S8 u* I- c! `, F: f" Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤 5.39.217.77:8898( ?! c0 d/ X0 D9 U/ Y
水  2杯
$ Y3 p' s& v7 u: ~# |: z+ W5.39.217.77:8898糖  1又1/4杯
9 M: p# O, l; i+ ^公仔箱論壇粽葉  40張 , Y7 ~+ n/ Q2 F( U$ q
棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: u- P! i! I1 N7 O1 O) [- Q- N; R
沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 e& W4 w; |/ B, p8 \9 G5 J  x! N6 p
餡料：
2 v4 X' M$ S" i, M! ~tvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤
6 `( F9 C7 h" `: [+ E% S% stvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩 5.39.217.77:8898, B; G& o9 U0 z4 n' _7 W
香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ _/ N9 x3 y( ~. D1 S* f- ~# G
油蔥酥  少許 公仔箱論壇' k" Z" s6 ]  j8 ~" C8 T  `  E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! c, t/ a- z; A4 K
鹽  1小匙
/ n( {/ X5 H3 v* S3 r; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉  1小匙 2 s2 e5 H6 D1 O) s, W$ C' V
胡椒粉  1大匙
2 P, c$ d) `* A1 \5.39.217.77:8898醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 B: N( b1 f+ h
【做　法】
2 ^6 r: u7 [* T(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇9 F3 D3 ^+ E/ N! ^
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& I, P0 a0 f. ?5 q* X
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。