【材 料】
; |9 q# z2 O2 |3 }) l/ k' o3 X公仔箱論壇長糯米 1斤
8 Y* s" x0 K7 h5 e# }- ?/ q! c綠豆仁 1/2斤
# h4 f. O8 I% [五花肉 適量
0 q& v' W1 S* `, A香菇 20朵 公仔箱論壇' F L' i8 u+ U! E8 _* C' Y; ~! @
叉燒肉 適量 + x( Q5 p; s& Y# F0 r
烤鴨 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' b9 h; n, T, ~# v
荷葉 5~7張
{3 |; O$ t6 E8 k) C& d2 q5 M$ dtvb now,tvbnow,bttvb粽葉 20~30張 tvb now,tvbnow,bttvb& o7 T* j1 r3 C: R0 Z$ l5 w( l
乾蓮子 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: x" F k' r( J) N
栗子 適量 ' d; g, | a h6 y! U$ \4 @5 ?0 Y
鹹蛋黃 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 r: B% L- O$ o; M Q7 u* y0 t
雞肉 適量
0 e; T9 ^$ `5 Y4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : m( A' P, F6 K+ N: S
鹽 1小匙 : {0 a: }3 P0 X. A1 {% x. V- `
醬油 3大匙 . L! u( R+ W9 a( P9 p( q/ i
【醃 料】
. H1 V& s: i) N$ p5.39.217.77:8898米酒 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 n* y+ l3 r2 C% {
醬油 3大匙
: J) t3 V% n# p! G l+ _ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' l9 c f2 b3 o' Z% \5 `(1)荷葉用熱水煮5~6分鐘,洗淨,粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
) h! y O c( t" {% \: Q: w+ f. Gtvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時,綠豆仁泡半小時,乾蓮子泡1小時備用。 公仔箱論壇1 h6 ^8 u; x$ c+ V
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
6 b4 y! N5 ?' J' T) A7 B, Stvb now,tvbnow,bttvb(4)叉燒肉切丁,連同糯米及調味料一起拌勻。
* ?& Z/ k* R: A2 I% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉,上面鋪4張粽葉,舀4大匙的米,再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2~3朵香菇,還有蛋黃、栗子、烤鴨等,再舀上2大匙綠豆仁,最後再鋪上4大匙的米,然後包起來用棉繩綁好,放入開水中煮3小時即可。 |