nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ _3 `. T& u  n6 N

( g4 i7 {1 T/ C+ dtvb now,tvbnow,bttvb) C2 [# ~6 m5 F6 E- f2 {

& I) E) j& Z( T" I3 NOFF TOPIC; T+ ^* v  o! h% ^+ b. t5 n2 A1 h( S
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩* e8 D  B& i  B( F
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 j1 d0 r3 U% Z
不過好耐無玩

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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
+ P* F5 W6 [$ ?5 \! dtvb now,tvbnow,bttvb
  t6 X  \$ y1 \0 Z3 }2 q9 P個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ S# ~; `5 }
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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
" a0 B+ p1 |8 }+ I" p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X$ M! m' {6 k6 Q( Z# c' F; d個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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# T% X% T1 W# d( y8 j( A% W' ^. a9 T4 N$ Y3 c
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 3 ~  s( O, j5 t4 S+ r" [0 M
蠔乾  12個
1 b9 Y* |# P6 Y& n* l2 Y) ?長糯米  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 o  ^1 o5 b8 X  B
荷葉  2張
, u- H* X0 u+ C+ m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ K1 r4 k' O0 d+ H
香菇  6朵
& U1 e5 [5 z, X+ x栗子  6粒
+ p1 _$ x/ U5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  6粒
! }+ |/ O7 X4 T4 y% `紅蔥  30公克
- w7 b' I  }+ R公仔箱論壇蝦米  30公克 5.39.217.77:88985 U! r/ r& L0 p% _* i5 y6 `
水  250㏄ 公仔箱論壇2 z* Z9 k' `3 n
【調味料】 * J3 q( {0 Q8 m! s' H
醬油  3大匙 公仔箱論壇, m2 C8 J" ^, S: ]7 k  c
蠔油  1大匙 5.39.217.77:8898* ?% f; N  h: l2 Q+ y. |& y
米酒  1大匙
1 S( n, w8 z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/2大匙
5 l; z* H# O4 V8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 {. g$ u6 I! F( O/ p% q0 e
胡椒粉  少許 公仔箱論壇2 o* `- i6 o: ~7 w1 D
【做　法】
/ q9 ?1 }5 Y  m5 j1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。- h  p, y9 n6 l" t6 ]
8 ~* \! Z$ @; l$ M$ S
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
" ?) |2 ~5 @5 V" n/ z8 ptvb now,tvbnow,bttvb
+ |0 P( `/ A# ?$ G1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
" W# O2 _* B7 d& P
3 q( A2 r( H% q4 x7 W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
0 @$ ?( h# t) }: z' U" u5.39.217.77:8898
6 L. K. }9 P& R8 W5 M8 d5.39.217.77:88985.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
  R5 \, @) R; p; x
# b/ a$ K( a, E2 V4 b6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 z6 \! O, f4 P4 A$ G$ ?% I5.39.217.77:8898豆腐  60公克 - L; B' P' |& f- i/ f# I
秋葵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 R  v. {: p/ |8 h3 O
枸杞  3公克 , m0 x9 e* K' e6 Q, S4 ]* s3 k* x/ Y
【調味料】 " Y5 m$ J# |$ V* Y9 Z, w
鰹魚醬油  15公克
6 r+ S0 _; D- ^+ O0 |$ E5 K! K公仔箱論壇綠芥末醬  5公克
# ~! ]- F- G4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88989 S6 k$ X+ ?; ~  [3 d' ?6 {5 m# n
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。公仔箱論壇! T- W* ^9 X1 e

: e1 N* _8 R0 T1 R2 E# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" {& H7 k4 t  Q8 `$ j
4 P8 d6 d! b+ a
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.77:88985 p6 n1 X6 b  A  N8 y( u

; V. G" b$ M; d' b4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
& \* y* {, X, s2 K" o5.39.217.77:8898油皮材料：
1 t7 J- h+ T4 E9 D& a: \# v中筋麵粉 150公克
" V2 c5 G" @4 x: \" ]酥油  60公克 5.39.217.77:8898+ f6 j% j9 ^, w: u& j
水  60公克 公仔箱論壇9 Y- c; ]2 w. k9 i9 \! y
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇3 W' G# b- o6 Q/ c3 k% T; ~
鹽  少許
. s4 ?/ G. W. A0 [" _! S) x酥皮材料： 0 p, L6 R5 i/ R$ s  m+ K6 _
低筋麵粉 125公克
' c9 m% D5 B1 a$ C! M5.39.217.77:8898酥油  70公克
! v$ t$ l& @  _) Y5 d公仔箱論壇餡料：
) _+ m1 e7 c* Y* a! G( X) ptvb now,tvbnow,bttvb滷肉豆沙 1/2斤或10
  Y( q5 v' G2 x# U$ b( e# ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! T8 {+ |- Z
塗料： 5.39.217.77:8898. O2 `: X3 {3 k+ ~/ k
蛋黃 1個   |6 i" V  L. P5 u  K
【做　法】 2 m# S7 W+ }8 @$ j$ y& Y& U/ [
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
- U( o+ h: T( C1 Q5.39.217.77:8898(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb& l/ N$ q  }1 N( B6 h
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。   M8 ^9 }8 j" w+ N/ A
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
  q: O  B' O" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88982 H7 V* @$ g# k4 E/ `$ V
糯米粉  1斤
% T5 ?% K# T( Q" e( M公仔箱論壇水  2杯
. ?$ V1 w4 x0 r8 C/ D4 }* O糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) Z" k( n' i
粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb, Z! [- K6 u/ c4 _5 c7 l
棉繩  適量 公仔箱論壇+ e3 n+ z4 S3 F! e% u5 f$ ]
沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. o# _2 N" m8 D+ U
內餡材料： 公仔箱論壇6 G; Y: q  V  J6 M0 B# u" Y
夾心肉 1/2杯 公仔箱論壇( A, `. A! v0 w% u& F/ y
蝦米  4兩
3 b! k8 @& D" k香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. v) u( j) t9 U3 R) a  {" M3 u
油蔥酥  少許
. q5 X; W1 ?1 s- q+ Z: C9 K* ~公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 d7 k# W$ O5 w& \5 P$ L% U. C% _
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ S$ I+ s% r8 r" H( N
五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ H; K0 i( E' W: j
胡椒粉  1大匙
0 T% C8 ?( j( J- w; c- T- [6 _5 }醬油  2大匙
$ ?9 E* D$ J. }% C【做　法】
+ S1 K" i/ y( Mtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
* D8 M1 V/ k2 J公仔箱論壇(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 ; q% h: K; _, ?  B# u) w
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
/ B# I4 ]3 _* w4 K, F; Jtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  2斤
& I% O0 @0 L8 x鹼粉  1兩
+ ?" l: T& r+ F6 N. f3 q粽葉  120張
% x6 Q% ^+ W2 i. s+ D5 N0 |+ i6 r. x棉繩  適量 - _/ z- r5 v7 S4 d2 V9 i
【做　法】 5.39.217.77:8898+ m( g. D7 }, Q& e& |* \
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
+ w+ V" ^5 g' M$ K7 u(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
+ p/ y" v# \; v: l1 P. @. {(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 {* H# l2 b+ E( e9 e
【備　註】
8 Z. u" }; E4 R; y% [9 ]0 q(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；5.39.217.77:8898* g3 A, f8 `5 H; C
5.39.217.77:88981 X$ g2 A4 M( |3 z6 G
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。* u: f; y2 c$ w5 V; _# D6 W
; W2 R" X5 t. M( ~; K( o3 d& k$ D
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
/ u( s5 c: y* Y. n1 ^% |5.39.217.77:8898黑糯米  1斤
/ V! h" K# |- T( b圓糯米  5～6兩
1 z1 D! J( m6 n9 }& @粽葉  40張 ' k, _0 u4 }/ u! w9 w
豆沙  2斤
. B- A# O- c8 }: k& \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:88981 ]) B, b- d4 X4 R- l0 u
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 5.39.217.77:88982 ^) [7 ]) U9 w  s: k. P
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
! v+ a; @. i, U4 F6 {公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 9 r6 I$ c) |2 G/ H' \/ T: {
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 2 N( D5 l) V4 \) H% N) t( K
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb# B8 x; y- W% f" q
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
5 Z' O, Z' b  |4 H1 y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
1 F$ c2 t- [/ O5 w公仔箱論壇! n2 X/ M; n6 Y
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
& Q4 w: @5 v) Z3 \公仔箱論壇
! C! ~7 C) D7 L( k6 p$ {* N公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

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5 x; N3 }, u$ b0 M* z: v1 S5.39.217.77:8898耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 t! b! N2 b. z
長糯米  1斤
1 e7 S" K( f. |: a2 ~5.39.217.77:8898綠豆仁  1/2斤
5 r( E* a& P6 p* T. H$ E$ Z5.39.217.77:8898五花肉  適量
) e8 h4 j5 r# F2 X' U5.39.217.77:8898香菇  20朵
# V' W/ [. d! [& _2 M: i( P公仔箱論壇叉燒肉  適量
5 V5 ]/ C2 y9 G  N8 t公仔箱論壇烤鴨  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ R7 I5 |! V" [( B
荷葉  5～7張
9 \  h' Q% k! T7 U粽葉  20～30張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. s* Y6 U. k# V2 w  Z: F
乾蓮子  適量 ; ]4 J" M  u, @! m( ~5 L/ ^
栗子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 {; ^% M0 ^( j+ L4 A
鹹蛋黃  適量
9 ~! @# ^  C# y/ [) Z雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& l- i4 O2 d& s
【調味料】 ( G( P0 _0 ^/ ~; i
鹽  1小匙 公仔箱論壇1 b. ~3 ]" `$ n( u2 R: I  F
醬油  3大匙
. \$ h% P3 R/ k" j" k, _: ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
4 x, {: L  u& X% E, B7 ?米酒  3大匙
7 ]! Z* \, H) P5 f. P% c/ U. F: I& Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
$ i  a7 Y( K' l0 u8 @5 ^$ ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 w+ H( D) E7 ktvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
3 U6 H6 v% _- h公仔箱論壇(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 5.39.217.77:88984 H3 o2 e* d' ^" l
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
3 e* _) r! X$ T$ [# X! n" Y公仔箱論壇(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 M' Z. c6 x" j
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, J+ D- f7 p4 B/ v
長糯米  2斤
- u& i9 `2 \( `" m) @5.39.217.77:8898五花肉  2斤
; S# T; p0 g: T9 y4 k! C鹹鴨蛋黃  20個
% }6 A. u' N! L% P! U! _, p6 G香菇約  20朵
+ g) ]1 H5 L2 h7 @$ n4 v栗子約  20粒
  ]9 z+ _* n# S+ _8 D蝦米  2兩
; @( D" r. E8 [+ `9 K$ J( D6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  2兩 % Q( v& E! u3 }7 o7 i5 F7 @
水  2～3杯 公仔箱論壇7 J! H& ]5 X" @3 o* g+ _
粽葉  60～80片 5.39.217.77:8898; s/ m" z+ ~: `6 Z7 h0 v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 Y+ R' o2 S, {2 ^6 [: I7 u
醬油  3～5大匙
! J4 Y% e8 C2 f5 A8 {9 `. I$ c5 {0 `鹽  少許
% q- l- |* D& h) p# @3 F! j五香粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  D0 R) T8 X8 F3 w/ a5 z
胡椒粉  適量 5.39.217.77:8898, l! y! i4 d8 H! P* R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 ~  @5 s+ n, b+ h& M( |4 t7 M
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 5.39.217.77:8898% n: l2 ^. A$ U) N1 R6 c
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& `4 ~, B% g. G) {  ?
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
  X1 v" o1 U- Z& t; E' U(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
( ?9 g$ i/ z9 G( T5.39.217.77:8898圓糯米  1斤 5.39.217.77:8898: O" s; K# n' p7 A' p3 ]8 F5 K. @7 w
梅花肉  1斤
) u8 z" r, ]0 o$ X/ ptvb now,tvbnow,bttvb豬板油  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% t9 P. w, O& ^
粽葉  20張
2 [( J- b+ ^2 q: K! }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) m- j$ T! o  l, ?" |6 y9 V. C醬油  3大匙
% h/ h# A2 g3 b" U5 P6 x& btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 ! X  e4 R3 s% c  T
味精  少許 5.39.217.77:8898- ?! f: A1 N2 C
【醃　料】
3 k' n4 Z0 E# q醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _- }& p- j( m# _
味精  少許
) F7 f* z. i" S( e' l/ o5 Gtvb now,tvbnow,bttvb高梁酒  1大匙
, K+ i( I1 `, z; J! q6 ~2 I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, a/ j/ {( ?- T8 w8 v/ q* a6 V
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇# d/ ^3 i+ o* O7 m9 e& H% p
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
& K& X3 i2 p& x1 a+ r( s! k& ](3)糯米加調味料攪拌均勻。 ; O! s. z+ A; A5 h) @  R" {
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 0 L6 p6 V% Q$ s6 Z
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 6 U; M9 P. N0 C- M3 R% _
糯米粉  1斤
% \5 J9 U' g! m  N) ptvb now,tvbnow,bttvb水  2杯
4 j' v/ a6 _7 {6 v公仔箱論壇糖  1又1/4杯 公仔箱論壇, g( ^$ ?* U3 g- z/ y6 U
粽葉  40張 5 B% ^! v+ ~9 V  Z3 n/ W
棉繩  適量
+ G1 r4 t! V& l; l公仔箱論壇沙拉油  1/2杯 5.39.217.77:8898% p/ G  ^& ^* j7 N6 v% S8 p7 m
餡料： 公仔箱論壇) u6 D& o, [3 K! [
胛心肉 1/2斤
2 q4 U" h7 t. C- P! \$ X蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 p3 w* z/ o% }4 E6 ~. e
香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# I  I! P/ o
油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' ^: _/ p0 K, B( s) X% r; @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 ^( L# Y" ]; n* h' v
鹽  1小匙
" y1 C# |. }6 X6 a五香粉  1小匙
5 k) a4 g# I% s, @( _$ @: W) V  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙 5.39.217.77:8898; E3 M5 X# ]3 c( X6 ~- l- y
醬油  2大匙
4 E; s( }  Y) c$ m' ~6 _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 l$ q" M2 B" w" ^; j; N) B" l(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& ^) f; x. F/ t( Q$ e, n" \
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
: o2 k2 T3 V& e! T(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。