nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: S% c2 f2 w4 P: |
- x( E1 r6 ^2 M5 T" |' o
; u2 i- I4 J( C7 U

1 u  |: _+ k  v) p公仔箱論壇OFF TOPIC5.39.217.77:8898/ K7 J9 B" R4 E' X7 c
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
0 B+ K  s4 V9 D6 @1 I你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇# |! y) S+ }+ s1 d' B9 Q
不過好耐無玩

7 m2 p* r: V  b. e; `4 `我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。0 d; ~) J* Q: c: t
; ]% R; n' i3 W
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
) ~. }3 ~+ w5 k# q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 [( K1 A6 D# b( c
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
$ X8 Z! X* a- n) s9 [, Htvb now,tvbnow,bttvb
- v4 ]! Y) l2 O. ytvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

tvb now,tvbnow,bttvb  `" i# P$ I+ s2 c, i, o

4 K: F$ o% k8 {5 N5.39.217.77:8898
* b/ M8 [1 V# K4 M% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
- U4 X7 t, W3 l$ C7 |6 Z: ~: Stvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  12個 tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 I( R# R7 H2 t% W2 {. s
長糯米  300公克
" [3 f: t% ~1 z; c8 D9 G% I公仔箱論壇荷葉  2張 公仔箱論壇' K1 k# Z* g0 p3 p% m' n/ i3 N+ T5 d
豬肉  200公克
( t: l& f6 ?# E# K7 O. o; r: B5.39.217.77:8898香菇  6朵
8 }. y. z, M4 y3 D( I5 X: G2 G栗子  6粒 & v: n; P2 \: h- D/ l- v; d  ^
蛋黃  6粒 & o* u7 K9 `% p
紅蔥  30公克
! G' y2 @, N: n& w& [6 N/ I) w蝦米  30公克 公仔箱論壇( r: _8 n% g5 A- q( d6 S/ m
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& F4 k: `3 m" \6 L8 `! T
【調味料】 5.39.217.77:88983 k* e; M# f, S$ z! s
醬油  3大匙
; {6 a" h% [7 ^( O2 o5.39.217.77:8898蠔油  1大匙
, T) I& P9 D4 a6 `# x/ `* K米酒  1大匙
5 h2 k8 P6 i3 B; o* K( T* C冰糖  1/2大匙
7 r2 Z" D7 V! v8 C公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, C/ Y0 w  K# }6 ]& k9 ]7 G
胡椒粉  少許
3 ]1 W9 N" i8 J" N0 B7 ~' c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ Z1 u4 t. b8 f- r' C$ a8 W0 _
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
7 F& U$ Y( h! }5 E/ ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 A% S1 o* {/ ^) n6 G6 l
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
! C8 _& Q/ n  c, {/ l
4 q: _6 \+ I- [4 m& {" q. n3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。公仔箱論壇8 ?0 l8 g9 [1 F  y* P6 j  ]) v1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' c" z3 H8 s5 L! `; [4 s
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
& R. j3 V6 g$ ^4 u; l ( K( ]+ q0 J( H; r( \
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
/ V( n8 z, \2 l$ E* t. y* ~ 公仔箱論壇+ U% q* a- v& A. Y7 L7 p
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: n" d, }4 g" t* u! ]豆腐  60公克 6 Q" ^! [& {+ _- G
秋葵  30公克 - M( ?9 j- I$ J
枸杞  3公克
. G& F5 l1 M5 E; R公仔箱論壇【調味料】
8 a9 Z% n8 Q5 M+ M" P6 W2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油  15公克
7 I' a% C/ k4 m9 v5 N5.39.217.77:8898綠芥末醬  5公克
3 \7 y# ]! e, b  u1 w0 v+ N0 I【做　法】
' F' Z2 U) ^" D: dtvb now,tvbnow,bttvb1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。* s* z3 I3 Y9 `. W9 p
公仔箱論壇; }4 e. a) p7 H, v+ ^
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
# [  z2 U5 x- o* F( s, H% Ltvb now,tvbnow,bttvb
& c2 `% @8 f5 A公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
( D& z0 E. E$ {  Z0 O5.39.217.77:8898
0 P4 \1 b1 H% W) z' {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
3 F6 a, N6 J' S8 j油皮材料：
+ I1 |2 t0 M( n" e' N2 l# ~/ _tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克
8 l  K" ~/ f& o! [4 V3 K0 h0 C) u% f酥油  60公克
; G$ S/ _% s$ ntvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
) ]6 R$ R/ I8 S細砂糖  1大匙
. a: H: _  X7 o6 W公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77:88989 N- [* h+ j; i/ Z2 M
酥皮材料：
) N0 C( C# Z. L' Z* ?* }! ?% btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克 5.39.217.77:8898% R- ~  @& g" {! `/ d3 |
酥油  70公克
. q% O" ]3 s# o餡料： 5.39.217.77:88984 z" D; V2 k" f4 x+ j0 q. J
滷肉豆沙 1/2斤或10
& W: ~" z7 {- V* ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 I$ ?2 @7 g4 M5 n塗料：
% p1 ^$ c! Y* ~3 k" b; s' _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
4 ^' H, C& V/ }8 |公仔箱論壇【做　法】 / S# n& f6 C8 o! p
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 公仔箱論壇) q  ?. G$ N7 O8 k
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 5.39.217.77:8898* E7 ~/ a6 ^: n' W
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
9 F% J3 i4 u% `4 M# s(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
9 ]$ ~, ]! J9 C$ Y0 `(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ n$ P' r5 j: B/ _糯米粉  1斤
  a( h& ]7 s% q5 c' [! L水  2杯
0 B1 W) e' O1 l" ^! k( q糖  1又1/4杯
' v* A! k/ o/ L8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張 公仔箱論壇2 \# z8 @% B- Q, Z) Z& R
棉繩  適量 ; N- k/ R  p& F4 _& n
沙拉油  1/2杯
7 C: s4 Z. h6 v; a! ^內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( C& y5 Y$ U5 A/ s
夾心肉 1/2杯 公仔箱論壇( G+ @  k. e/ ?  Z* f1 ]
蝦米  4兩
- w0 m9 P% D& T+ p$ J  |香菇  數朵 5.39.217.77:8898- X, A: k4 l# Q# l; v7 @
油蔥酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) o/ d7 I- q4 q" a2 X, O5 Y
【調味料】 ! m2 u5 |8 J3 ?
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 A" K) b5 M5 R
五香粉  1小匙
- Q( C/ w3 u! S: Y* W胡椒粉  1大匙
3 U7 D3 p) d! ^公仔箱論壇醬油  2大匙
, o( g9 T2 D2 S【做　法】
4 Q0 |  q$ i8 ?( F$ v(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇( X( `1 z. g% L+ ~7 x8 l+ k2 l
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
+ D8 T1 \+ ^0 D' n$ l2 V% B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
8 W- R% I/ L- [' @# L2 f& v/ R公仔箱論壇圓糯米  2斤
; ^$ H( g1 `! X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼粉  1兩 5.39.217.77:88980 K& ]% [/ O3 J- t
粽葉  120張
) N' y4 i$ R1 |1 e9 s  E6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量
; j; ^9 R5 f2 E0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) D6 [* h0 l, C; |+ S. X
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
. m/ Y& F) E% D8 Q) [" k. S(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
* i7 _5 N5 e' ]) `tvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 1 a+ v3 k+ {- f; c3 J
【備　註】 公仔箱論壇# z" K- P/ S' O# X& u; j2 }
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
: k6 \% o5 Z+ r+ }: {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U& ]5 g3 P: h2 m+ K1 r, A  z- r4 a公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。$ }1 f2 q/ Y% h' J. K; Q  H

  s& j4 e. T: J" o公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
# h" i; ~6 C4 Z3 g& N黑糯米  1斤   h# d. t' d3 |
圓糯米  5～6兩
9 d1 G1 w! O" c  xtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張 公仔箱論壇: A  D, r& I! Q: c" o2 O  e
豆沙  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 v. m# |% e, [/ a4 J+ E
【做　法】 9 j$ D: H! j, \; I* ~: ]! o
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ ^# N$ L. o
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
/ s( E; Y" ]- Q0 O/ m5.39.217.77:8898(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
  D; j) `# z2 W) \公仔箱論壇(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
3 N8 b; i+ I8 G" s, q* q& a% i公仔箱論壇【備　註】 : ~! T/ @& k% c8 t4 F
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 2 l5 g1 `, {& Q& W& W7 o( Z( I* a: ~
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
2 V. Y, c8 E8 S3 C! c; p5.39.217.77:8898
$ W" D4 _8 z) C5 D$ b公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。5.39.217.77:8898! M' ?/ u, S( m" _
5.39.217.77:8898* M4 Q  n& B2 ?# A
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

) Q9 ]4 e' ~( Z公仔箱論壇
  e3 H8 s, y+ M+ z1 k% H( L耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898/ J8 x$ |( k! R6 `$ Z% P
長糯米  1斤
2 j5 H  |5 M0 O公仔箱論壇綠豆仁  1/2斤
5 B5 S( r0 j- ^! ]/ x! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  適量 : j+ ^# ?9 J& _. K7 ?+ p
香菇  20朵
) ?" b4 t; G1 ?% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  適量 5.39.217.77:88988 f! O! r) Y; A7 o
烤鴨  適量 5.39.217.77:8898. \, x0 P+ \) L" x
荷葉  5～7張
( K8 d1 s7 o) u; P, e粽葉  20～30張
4 j' n/ A6 M  @6 |5.39.217.77:8898乾蓮子  適量
- R+ |3 R" n" j& Z, F, V栗子  適量 5.39.217.77:88986 G8 n$ D. V! d8 c! |
鹹蛋黃  適量 ( Y: h; O% R0 ~5 \2 N  v
雞肉  適量
# n" Y# F( ~4 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, E( B0 I6 x* `4 [  X( J5.39.217.77:8898鹽  1小匙
1 o$ M- T, j1 u4 ]4 S/ F醬油  3大匙
, p  ^" {0 S, z' K2 M公仔箱論壇【醃　料】
/ r/ B0 o$ O. h# u9 |& d, [' H* X公仔箱論壇米酒  3大匙
7 F# E+ {: W5 K/ y8 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
% H1 s' M8 V! o; ^5 J【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) s% O7 }2 p5 \' B+ q
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% U/ V5 x' Q7 Q, r& ~/ I/ X
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
( w( A; d, W" z& N5.39.217.77:8898(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
8 y/ [  ~( J! v(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
3 y" x& r, T" j9 ?公仔箱論壇(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88981 D5 v, G; v. y) T4 E! d: y
長糯米  2斤 3 v. `- w( J+ I) F  f
五花肉  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ y. q# N" [& ^+ {, X! P* Z
鹹鴨蛋黃  20個
; W4 K. ~( i9 v" N7 j4 H( N" p5.39.217.77:8898香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb' H$ T. K: m% {& }( r& H' k
栗子約  20粒
' i: J' m4 Z4 O* O4 b& n" x蝦米  2兩
/ L1 f! g& ^. W/ R9 Q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  2兩 3 m5 Q$ P  w. o$ m" ^
水  2～3杯 5.39.217.77:8898& d% Y' l2 V9 K3 ^  f
粽葉  60～80片 ; V: c8 Z* [5 [
【調味料】
. Y/ c8 d/ u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3～5大匙
! {* [' H1 V# q5.39.217.77:8898鹽  少許 4 h# ~0 X& k; i( i+ x3 i  M# J+ B3 c
五香粉  適量
7 x9 L& G. _5 m( ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 * u+ g4 A+ v: ^: W' R! G4 k  ~
【做　法】
4 a0 _, l: u/ c4 `: s& b2 T5.39.217.77:8898(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
5 C6 p6 d4 I" Y' V6 d(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 5.39.217.77:8898  [' q0 I8 U1 ^% D7 r
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
5 ]0 Y7 Y( e5 ^3 `(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
# t: I" i5 A- h" @1 b! C圓糯米  1斤 5.39.217.77:8898% b6 b) [' c" `2 n
梅花肉  1斤
6 ~2 G" y3 u& m公仔箱論壇豬板油  1/2斤 $ n/ E( A, U, L# w1 f
粽葉  20張
4 d. p" \+ ?% ^8 s) G【調味料】
5 f+ D. T0 |5 o- d  }公仔箱論壇醬油  3大匙
1 D" R% t" K, L% L鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  k7 n- M) {$ F
味精  少許
* t5 s4 _" B7 e+ \. K【醃　料】
/ K. u% R: Q+ n0 s+ T5 ?公仔箱論壇醬油  3大匙
3 E- r( l5 V7 g7 M* w* ^& ^4 ktvb now,tvbnow,bttvb味精  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 W- P5 u" A2 K5 I) X& E
高梁酒  1大匙 - C- M% F% e- P- J, Z
【做　法】
6 }* N& D+ W/ b% i. ?9 Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
" V# N+ i0 P" h9 p(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 公仔箱論壇$ \) p- H! j  T' B: ?
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
, B4 {) ~7 `3 y) c9 D(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
' L0 U/ a; g/ o5 _" b(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 H! M* H) O7 ]# l( M' k
糯米粉  1斤
. {. q0 ?/ }& N. p/ k0 c8 z! @公仔箱論壇水  2杯 公仔箱論壇. o: c: H1 X  h. [
糖  1又1/4杯
2 Y) ?% D* ^+ g; b$ O1 Z# y5.39.217.77:8898粽葉  40張
7 \  w3 W6 I" [; K& b( D" n棉繩  適量 % y9 O) `; d, X( M% N1 h  ~3 D
沙拉油  1/2杯
$ t# V* O8 D- \" R公仔箱論壇餡料：
% {: l4 s8 P5 `" i$ L' X3 y5.39.217.77:8898胛心肉 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 r$ g7 S) d( Y  \, ?& }
蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 l% V# W' ~6 b' J$ `
香菇  數朵 5.39.217.77:8898, W& t! {  I* Y5 p% U8 L
油蔥酥  少許
7 n0 I( t2 `: K  u8 c7 k- z7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:88987 x' K+ h$ ^7 E( E& Y2 p4 x
鹽  1小匙
6 A/ p  K2 d# T' f! {2 A7 a五香粉  1小匙 公仔箱論壇: Z5 J+ M: d5 U& s, B' D- D
胡椒粉  1大匙 . i, L' |! E2 u& N, e3 \3 ~8 u* c
醬油  2大匙
7 d- _# J  _% q5 N0 z5.39.217.77:8898【做　法】
" }4 q: s1 i  T- N& h- R: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
; Y: n6 p2 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
; v4 u- F1 V5 t3 [6 M* f( @(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。