nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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: v$ o2 `, j3 s/ k公仔箱論壇3 e2 v3 Z4 X: |% d+ D7 k8 c* E9 h
OFF TOPIC
& r( ^1 i; L8 s5 i: x( }# K& y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- b; s! K- Q' W) {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇: O7 b4 ?3 W$ f, P4 K
不過好耐無玩

- O' q: ?0 Z* l' p* w- u# l我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
) j# W" G* s! e2 i5 m" Q; p" \4 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ b8 s- f; }' [7 B" i
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
$ S/ w, L" L" p% ~  E1 c
& Z$ l- ~# u& `; ]$ x6 ~( stvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。5.39.217.77:8898: J' k8 E4 r1 p1 `" t

/ h' z4 F' h1 J. `' Y# V5 L* y) @1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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tvb now,tvbnow,bttvb; h, B3 I, u! y2 e
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
! Q* q/ \  a5 I4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  12個
( d. w9 x* h$ b  G3 l! q" L; s長糯米  300公克
) d9 H+ \$ ~: y# G荷葉  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 h. m0 t* D! n5 ^+ q
豬肉  200公克
+ p6 F/ W5 p2 o, d& S香菇  6朵 & z0 \/ c- n+ N% |
栗子  6粒 公仔箱論壇  B7 o  L/ v8 ]  M9 L- n
蛋黃  6粒
& J& ^; c, l. o- T公仔箱論壇紅蔥  30公克 公仔箱論壇' S- F, ?) v& J) Z% i
蝦米  30公克
- T8 j+ {. {: u" ~7 P+ t& A6 q+ a水  250㏄ 6 b- F: d1 Q6 t% P: E
【調味料】
( W! S' E' p# Q* |. O公仔箱論壇醬油  3大匙 公仔箱論壇. T, A+ }) f" @( a/ F7 X' n
蠔油  1大匙
4 Q' k: h/ V6 p3 T& Q5.39.217.77:8898米酒  1大匙
7 A# @; C' }# n# ]( N+ f2 {4 E5.39.217.77:8898冰糖  1/2大匙
) x- G1 S  Z) o. \, v" w) u* b3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' n( D1 o2 b+ i4 O胡椒粉  少許
, m' h* x3 G0 \$ v【做　法】
; A/ Y4 ^& A+ [4 d2 J( u9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。公仔箱論壇! s3 o9 p: m) ?3 e# W- N

7 P& W: i( p; \( [/ M4 w2 ~2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
; z) X; S# N3 k! ?" X8 f0 d# f& btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( f7 l3 P, D1 U) t9 a- `  B
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。5.39.217.77:88984 Q  T5 E# c0 o  T; d
5.39.217.77:88986 K- M2 G( {: M5 z5 @! Z
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
6 w2 t+ I! H( \0 j/ [/ }公仔箱論壇 7 H, |; k" [' v6 n% z" X
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; P1 `; W. H3 u- W! B# r
tvb now,tvbnow,bttvb3 P; Q0 {& d5 p) J6 w1 O
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 Z* ~/ u. J+ e" c
豆腐  60公克 8 p8 p' m5 P8 y$ D2 O; _
秋葵  30公克
/ F' Z7 h8 r' H& F, ~6 v3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克
' M) b' S7 Y) J5 j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 o! g( t! `: O# I# e; p" ^
鰹魚醬油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 R, x0 a8 N  Q' W/ e
綠芥末醬  5公克
7 C0 _7 [8 _( l0 q8 Z5.39.217.77:8898【做　法】 9 C- A1 [, X+ M2 G# X; k3 v
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X- ?  x- U' m

% s7 y' K* j' q4 ~" c& r& s' W5.39.217.77:88982.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
$ J7 x% L1 X9 \0 dtvb now,tvbnow,bttvb 4 Q5 O) a4 o: U  M3 S, m5 k, f
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
2 H7 f' R) N9 X- m8 R2 J
# p  u& J5 P4 B, C; {% o1 A5.39.217.77:88984.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 & w2 b1 o4 M. X4 B& k3 s
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb. A7 l7 o( {6 t2 Q1 R7 v  {
中筋麵粉 150公克 9 N7 Q6 G$ v: I- X$ y
酥油  60公克 9 v7 x9 M0 N- D" A0 h
水  60公克
, J1 p9 |( n# V. g* D: B5.39.217.77:8898細砂糖  1大匙 ! N# \. w* M& l1 l# v0 E
鹽  少許
! H1 x- s% a2 P. A7 k5.39.217.77:8898酥皮材料：
* I$ e, D& F9 [! ?# o5.39.217.77:8898低筋麵粉 125公克
1 N, A# l( _) ~公仔箱論壇酥油  70公克 公仔箱論壇/ d# K% Z/ q5 j, J
餡料： & I& C  o+ v, W: f: _
滷肉豆沙 1/2斤或10
9 c8 \) W0 Q8 X! \+ T公仔箱論壇【調味料】 ( y, c& l  \" n) R+ n
塗料： ( o! m! G9 ?3 ]1 }% C+ N2 ]
蛋黃 1個
# R$ `; r9 z: W8 T5 _7 v! x2 K公仔箱論壇【做　法】
3 g+ Z  V9 K) U* a, l  Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
1 w# X9 ^. }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
: O2 [" H, C( f公仔箱論壇(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 公仔箱論壇! k% y  V6 k2 a  b# j# N1 J) z
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 - @$ k) n9 m! L+ C
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ Z. G. d1 D. `3 ^5 |" i
糯米粉  1斤 5.39.217.77:88981 ~( ^! a% v- e: s; W) ?  ?1 z9 A9 ~
水  2杯
% C7 }, X$ Z8 \4 A公仔箱論壇糖  1又1/4杯
6 L- M4 w& Z6 `! h粽葉  40張
4 o5 z3 w  k7 G- N! [tvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量
" _1 c* _2 f, O2 D4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯 公仔箱論壇' y- A6 w+ u  E# L1 T( }9 z* @' Q
內餡材料：
1 g& X  o. C- C公仔箱論壇夾心肉 1/2杯 5.39.217.77:88987 r$ I6 [. E5 X( C$ G
蝦米  4兩
/ O! D8 T7 \$ Y! M+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  數朵 " O, n2 r" P$ Q3 q/ U0 d
油蔥酥  少許
9 s' m( P) {; W% P【調味料】 公仔箱論壇  ?' _( |! [# H7 i, D
鹽  1小匙
8 l7 H- i6 [3 o3 w5.39.217.77:8898五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" f* t3 D, U1 X( |  Q2 [
胡椒粉  1大匙 / F5 l. I% q' t
醬油  2大匙
( K  Z& E& I7 @9 L  y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇& Z6 i1 \( S5 I- l0 O  v/ W
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 - H- o. c5 {$ A+ t7 r
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 5.39.217.77:8898# V/ `) Y2 \" [% q) Y- S
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( x$ C  Z% g- b( p0 N$ s9 y* J* c
圓糯米  2斤
1 b: Q* S8 S2 [% _鹼粉  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ k0 w+ y; a
粽葉  120張
# N4 Z% d7 b  o2 \+ d& ?棉繩  適量 1 Q  n; c" R/ T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, `6 ]3 r2 _, \2 x# A9 |
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 tvb now,tvbnow,bttvb# b  P2 s. r/ p, t- B/ ~
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
  U( [5 Z: D8 ?1 L! A5.39.217.77:8898(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 6 t9 P+ }% X' Z% D# U& z3 O8 a; N
【備　註】
2 E9 l1 ^6 B8 x5.39.217.77:8898(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
  j" N, T0 C* u: d5.39.217.77:8898
: n; R, j0 t" s. u! P8 |5 MP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb# A" E$ E  Y. I1 J

$ e% @3 q5 L% e$ }: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
: q1 j, |; ?& d3 ?5.39.217.77:8898黑糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ t0 e- X$ e2 M4 b$ @# S  L
圓糯米  5～6兩 ! ~$ Z; S  f, v7 J! C
粽葉  40張
5 ?( _+ v+ D! c  d+ V5 K豆沙  2斤 5.39.217.77:88987 P$ r( K# j& ?3 S
【做　法】
8 R$ F3 v5 N  S) B) a, q" p) W5.39.217.77:8898(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
* r' @+ F+ {" b4 l(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
! \+ ~8 }1 F4 |% \4 G5 j公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
4 x! Y! R5 _2 Q2 ]1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ |! t2 P; x, `3 j5 G
【備　註】 公仔箱論壇$ Y2 V0 b9 R5 U9 x8 c2 w
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 E2 W+ u' y7 ?
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
: X( Q, Z! S, ]" \. z& {4 _3 c; Dtvb now,tvbnow,bttvb
) f9 w9 D* s3 r/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。' m& W, t1 ~  f$ ]$ o( f  O6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  Z( f6 z5 c1 O' S8 U
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

- i9 K4 G( q4 D5 j4 {1 R' R2 Y9 F
7 H9 F. E) z  s7 ^5.39.217.77:8898耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
4 ^# v) T. _  |9 K; Ntvb now,tvbnow,bttvb長糯米  1斤
) U# T/ ]8 \3 I) K5.39.217.77:8898綠豆仁  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 z$ P8 l) J+ p$ f
五花肉  適量
; ]' R7 d7 C* M( H& \5.39.217.77:8898香菇  20朵 # o- Z5 k( y9 _4 G: z
叉燒肉  適量 5.39.217.77:8898& D* o! ?6 e% l% e- F
烤鴨  適量
' s% v4 p8 a' \荷葉  5～7張 3 H8 n2 @, `9 K
粽葉  20～30張
. U, J1 B% r. d0 ~9 r; K5 v( J乾蓮子  適量 公仔箱論壇) |3 p& z3 {  i- n9 n) Z4 w
栗子  適量 5.39.217.77:88989 {& `0 e- n  s+ Y
鹹蛋黃  適量
2 C" q. v3 }& ]2 a* E% F雞肉  適量 5 t! ]6 \+ C2 U8 X& J5 Z
【調味料】 5.39.217.77:88984 E1 @+ @$ |$ `9 N- f$ h
鹽  1小匙
  F7 v& t& d& @" u公仔箱論壇醬油  3大匙
& x5 e& S. J( o  C7 q! a! F6 X【醃　料】 公仔箱論壇- T. O/ Z& i- z) H% W( u! |/ x9 l
米酒  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ _; v  q. N: `* m+ h
醬油  3大匙 5.39.217.77:88986 ^. r. }% J& [3 q# u
【做　法】
: @  f: L( i1 E: Z5.39.217.77:8898(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 5 h5 R9 y/ P4 n; M1 Z( Y
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
0 Z# C7 d4 k2 G( T' G8 \1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
/ i' m+ t) m8 k3 W$ v(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
4 y2 }$ d, }" C) H5 }5.39.217.77:8898(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
  N& _1 _$ l1 O: I% k2 M5.39.217.77:8898長糯米  2斤
. R6 q: ~; w# @; h7 ]' f公仔箱論壇五花肉  2斤 6 F+ u$ ~2 _' O; R
鹹鴨蛋黃  20個 0 ~2 o8 T" v/ l! a( }  H( v3 M/ o
香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb) C. n+ x9 ]/ R
栗子約  20粒 - }. |$ x3 W% G# H) a# J
蝦米  2兩
% ]2 @  t% N+ R' q* n" Q- D7 G# ztvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩
, m# @6 N' g! w9 p% q1 |( s4 {! A水  2～3杯
4 H* V/ ~4 J! X; q8 p# l公仔箱論壇粽葉  60～80片
: f- B" \0 l3 U* K5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ a* I$ d0 o, T0 {! D公仔箱論壇醬油  3～5大匙
: D2 p3 `! j' x' d7 C" A鹽  少許
% I# H# M: {+ D8 N0 C: w+ S* Y/ m4 {五香粉  適量
4 \& t$ f! P. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
$ v, f" Z! @4 i) C【做　法】
0 ?8 d& M; }: s! D5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 5.39.217.77:8898/ u4 O0 l, b: S% ?
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
# `  k+ `8 D; p% ?+ ]( c# {5.39.217.77:8898(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
7 Y- N& J7 M6 o(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
0 _# _8 X6 u2 \" |圓糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 r) i" s- T* M+ z  n
梅花肉  1斤
. @/ r' c1 m' W: J, X/ ?4 }豬板油  1/2斤
4 b- `- n; |7 q3 z8 d0 W  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20張
5 m9 x7 `) H  A0 O) B6 o; E4 S) `1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( y4 g3 y& V( i5 Z  T& g/ J醬油  3大匙
" X7 @& ~$ g  U; ~3 U+ E0 r; R$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙 5.39.217.77:8898# Z; D9 S( m& y% S* p
味精  少許
7 c7 s6 Z! E" c, f) ^. ~8 l5 }& ~5.39.217.77:8898【醃　料】 公仔箱論壇* A4 p# y# w) v4 N- o1 m! J' o6 S
醬油  3大匙
9 k5 f/ G' {9 z. ?7 O7 ztvb now,tvbnow,bttvb味精  少許 . d' ^5 R7 s4 p
高梁酒  1大匙 5.39.217.77:8898& y! s+ a+ x- p, e5 t+ l
【做　法】 公仔箱論壇! r# U- f& N: @7 Z% g$ J
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
! F) f8 G: k3 _7 f(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
  l+ \8 C% G9 ~. z' q(3)糯米加調味料攪拌均勻。
8 S4 [2 x7 A2 Z6 g7 @" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 * K7 r9 D4 A4 c2 V  n" N$ E
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 [3 K" q; W% K- r
糯米粉  1斤
; X: h- i5 b. w( ]6 p' F水  2杯
2 _6 U5 K  j7 f' K5.39.217.77:8898糖  1又1/4杯
8 ?; r# z9 c: {( V' N1 N( z1 G粽葉  40張
+ B1 m+ q! D2 y7 W公仔箱論壇棉繩  適量
. O/ y. r- e9 h% b3 w: d沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! V& \/ p' L: t$ l
餡料：
3 J6 L- u( l9 N1 ctvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤 公仔箱論壇" u8 L5 m! i7 E: I" s
蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D( R1 q" L+ d
香菇  數朵 3 R& W0 J  ?& N3 }9 v5 X+ X
油蔥酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' p1 g* X  B% D* D/ `$ x, I
【調味料】
/ h" ~: U6 E6 s& Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
3 T2 f$ C/ u2 Y4 u; k- p公仔箱論壇五香粉  1小匙
6 ^# l% g! j5 q3 m* j8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙 1 \$ g8 G9 g) Z9 {( O4 t9 Z/ C/ g
醬油  2大匙
, E% p! }, e6 b4 I7 m【做　法】 公仔箱論壇8 w& B' \2 z1 q% q
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
) `: @) G, d6 D/ v3 a5.39.217.77:8898(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
, I0 {2 s2 e. b  E: d# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。