nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb: j6 h, p) Q, Y6 r2 }! s1 E, ^
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 x8 l) M3 ?6 z3 U* a: T5 p9 r& D
不過好耐無玩

tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 [! O5 C7 p1 j: Y2 }
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。! C! o7 T4 K* i. r8 J2 q1 e
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
/ g; r" g; ^: Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# s8 W  o3 E
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。5.39.217.77:88984 p& M5 D) f! \5 n, h+ y% a' I9 i
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個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
$ r( z8 w' Q- b  O/ V: X% f蠔乾  12個
1 \. @! F' C$ j! _6 R. {tvb now,tvbnow,bttvb長糯米  300公克 ( u# |' V' a8 u; l0 P
荷葉  2張
8 k5 n7 v1 m! m8 v7 E; t8 ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉  200公克 5.39.217.77:8898' \( \8 N# m# h* S' U) d
香菇  6朵 公仔箱論壇  M+ d& J  j0 \+ w
栗子  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb. [0 Z9 S2 T* c2 M* m' _# K$ p* I% n  e7 t
蛋黃  6粒
$ @* Q$ z7 s, I/ U: N, c公仔箱論壇紅蔥  30公克 ! R2 @6 u! d; u% O' j
蝦米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t+ O( y! ^# [' E
水  250㏄
( K& q- U/ H5 {( s: O6 ?【調味料】
3 f6 |6 V5 d  E! S* k+ F1 c醬油  3大匙
0 L; r) z% z6 d3 V/ i3 M公仔箱論壇蠔油  1大匙
, P3 D; V  t" |! T6 |% [6 t4 Z. xtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
3 A8 E8 i4 U) t) x7 F  C冰糖  1/2大匙 公仔箱論壇) z+ S, [  @" ~* Y& t: l  \& {
鹽  少許
- j/ W# V: n1 c& Q4 p; s; A胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ v0 G& |) p2 X  j4 k
【做　法】
$ b' O3 v* h( S3 m- {, g5.39.217.77:88981.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
( l$ O1 f( `5 R4 x% H1 j5 U- d公仔箱論壇 " E, I" u. z. i& w# ?/ a
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
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0 b" A) q( Q* @! D; x2 I# o: S) i3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
/ y( Q1 a0 C! V1 r" |3 H, k- ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, `% E7 `: `4 z; H) Z2 R9 V
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
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2 G! l7 i* P0 Z! K8 {tvb now,tvbnow,bttvb5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。& H: k$ {0 |- F% K; l" g

7 |- v, H* j9 |8 l; Y' k公仔箱論壇6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* C0 z" ^3 p- @, p& l5 B6 P
豆腐  60公克
: ~! f0 b% P0 ]. i秋葵  30公克
' R) w" D* {9 H0 T/ ^. @+ ~5.39.217.77:8898枸杞  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 h. _6 E: t2 ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ n. p# }2 \' g7 }7 C  F
鰹魚醬油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- `) H) B  a% f& ]
綠芥末醬  5公克 公仔箱論壇* ]4 L3 A: [  a- s+ v! ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 p9 v9 c/ L1 I7 V% X
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
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. b7 U* ^. {* I0 x) q+ M公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。公仔箱論壇8 u4 v1 z$ K1 K8 T, O1 u# T7 M$ {& |7 q$ Q
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3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
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0 q2 U& ~. y& R0 F4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
, X6 j5 W, a4 N7 a- T油皮材料：
5 V4 A) y9 I6 v1 w6 R5 [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克 , m% p1 Z$ E8 @! t
酥油  60公克 5.39.217.77:88985 e- L& [2 V  T
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb* \- U- z% C9 I9 z0 C( k3 f8 }1 L
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: N1 H6 k' R7 u5 O2 G9 f
鹽  少許   O+ V8 I& e. D' }- l( y6 n
酥皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! M8 M5 E* y# r& x' s
低筋麵粉 125公克 5.39.217.77:88985 k9 E; f! C& i8 k: @$ B0 p
酥油  70公克
! E' E; ], l, j6 V餡料：
4 a# ]; f8 U: [7 btvb now,tvbnow,bttvb滷肉豆沙 1/2斤或10 ; F; n' C' e. h; G6 U. R7 l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 Z  |3 f; r$ w1 p
塗料：
: B/ P5 J7 n' {* R蛋黃 1個
$ T' M& j9 A  r6 L( ^* X公仔箱論壇【做　法】
- X8 r6 @' R0 v1 _. B& r  ?公仔箱論壇(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  J6 M: P/ }% w! k
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
1 o$ ]2 H( K* b6 R/ h1 V' ](3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
: K" l  {  L/ B5 l9 q( b& N6 v* O* Otvb now,tvbnow,bttvb(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 m6 n! }1 q  c: w2 ]
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( F) J: L' Z: H糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb; A$ i1 `2 Y) O
水  2杯
1 Z0 N0 ?" _8 v7 L% n) J5 i* c" d5.39.217.77:8898糖  1又1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ T  @, `* j1 m
粽葉  40張 公仔箱論壇& ^/ ]! D, W7 l) j
棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 J# k% f0 M+ p
沙拉油  1/2杯 公仔箱論壇. f! b: B1 O" o4 C- a
內餡材料：
- A9 }; o' N- e0 s/ c) c% [夾心肉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 E' o  ^8 d6 ]( ~* i# b/ s
蝦米  4兩
2 I8 V0 a+ X: a: qtvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 公仔箱論壇0 q; p* w5 s8 N/ j) i
油蔥酥  少許 5.39.217.77:88986 ]7 d) `7 Q) y% s) s
【調味料】
2 \) H$ m  {  ~! }, \8 v; i0 i鹽  1小匙 公仔箱論壇. D5 l9 t# V' u2 X8 ^1 r
五香粉  1小匙 % r! Y/ H7 k' D# S, F7 Q& R
胡椒粉  1大匙
! Q% y+ N9 q+ y# h醬油  2大匙
6 O- Y6 _( q$ M! atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  k5 P. b, b# U. M(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- r2 x1 _4 d; @! n  K! R
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 5.39.217.77:8898# K2 e( K0 |5 c
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ n1 N1 f4 a8 R: D8 y: q: V  x5 X
圓糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 j" S; D) E3 v7 S
鹼粉  1兩 5.39.217.77:88986 `! r- @- ?; M% v1 V$ b' [
粽葉  120張 公仔箱論壇' R( M- ^% L8 S7 V' a0 w9 @) R: w
棉繩  適量
4 N, B, J, F$ d5.39.217.77:8898【做　法】 + ?' @" R/ T* t+ |( z5 I* K
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 ( t/ U' f/ M  K5 D& D: ^$ u
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ D  @! ^+ b+ |# U5 p
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S" G' H5 T6 Q
【備　註】
) d+ P& g1 @' F1 I, K% m3 |tvb now,tvbnow,bttvb(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvb now,tvbnow,bttvb; J6 W) J7 G' g

0 {- \- z* `9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
8 B& d; M$ Q8 z$ S3 M: g+ Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 f2 E8 C! m
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
; l+ R/ i" f6 q2 y3 I+ C. @, ?公仔箱論壇黑糯米  1斤 2 E6 |" i* B! ^% e, T
圓糯米  5～6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  D- G$ V" U# m
粽葉  40張
& _% f4 l; }8 r& J. K# I- a) @5.39.217.77:8898豆沙  2斤 公仔箱論壇/ D9 _# x) `3 U# o+ E$ m
【做　法】 $ I8 H! _/ b0 D! ]
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
/ [* z( Q# ~* A3 U7 ptvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 ! a# V' o- G0 _( [4 w( D
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
  {' }# `. I3 V; \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 公仔箱論壇8 y5 P( R/ s9 g  a4 N1 ^
【備　註】
  u8 U! q2 I% B8 T(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 : b2 J- o& G/ l1 Q
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
6 B% T# H! W1 }7 R8 n' p( gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ j  N8 A6 ]3 a& |! m, Y
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb* o1 j+ _8 d1 M: S

# X# ]# {6 P) L4 ]* @: U8 }2 aP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

8 B) W; I3 M) w: h& V5.39.217.77:8898
" D/ A. _3 t. _# a/ }& U8 N0 j3 i9 x公仔箱論壇耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
  R( P( R0 t9 T公仔箱論壇長糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* K! Z0 K$ ?$ Q
綠豆仁  1/2斤 - v1 r$ v3 v& z2 f
五花肉  適量
$ m& @' S# s( {3 g" |3 s公仔箱論壇香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 N9 @# w( U% A  R1 p) x
叉燒肉  適量 公仔箱論壇; [! {( _1 o' W% U, m6 o. y
烤鴨  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 }# |% o2 ^  I$ `$ d. W1 ^+ X
荷葉  5～7張 tvb now,tvbnow,bttvb3 A, ?4 j' s9 G( C1 w
粽葉  20～30張
; Z' i+ p6 u& N  ?7 o* Q  E6 G乾蓮子  適量
- V+ H7 s9 i7 I9 U0 N( g栗子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ U. r) Q' p7 z
鹹蛋黃  適量 5.39.217.77:88989 r9 I3 o+ I# O
雞肉  適量
  M& w3 }1 a* ]4 X' Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( F, x) d  l8 t/ Q: I0 @4 o鹽  1小匙 . b$ E1 t: _8 C- S) j4 [  z
醬油  3大匙
* u: @& h3 y9 C5.39.217.77:8898【醃　料】 5.39.217.77:8898! _% Y) @7 X5 T$ O
米酒  3大匙
% v, c- Y7 w" a! A; `+ G7 _醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% L2 s# K! ]% e$ N
【做　法】
: {) T: r3 D4 h& n(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 公仔箱論壇- T7 u% T( c3 S" r8 O! ~
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
+ G: j( U0 L( M; T7 w0 ^(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
6 L- B% T: D) J3 _(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" m: o- e* ]* E1 N) @7 W- M/ W, T
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
* {/ N# [8 f" x- z5.39.217.77:8898長糯米  2斤
9 s7 c1 V3 y9 U, M; Y& z5.39.217.77:8898五花肉  2斤 公仔箱論壇% z3 t" _- ~3 w, f7 P: y
鹹鴨蛋黃  20個
/ j1 c) W! B7 i8 ?/ a! o5.39.217.77:8898香菇約  20朵   `" R4 |3 Q1 Y/ D8 X8 F0 O
栗子約  20粒
# |. k" [$ ~6 V5.39.217.77:8898蝦米  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# ?  d4 P( X, H' f
紅蔥頭  2兩
: i- Y5 {' G, \8 j公仔箱論壇水  2～3杯
. I7 u0 C0 |7 `0 t* \& B9 c粽葉  60～80片
0 o/ Z4 Y# x$ F% |8 U4 ?+ S5.39.217.77:8898【調味料】 $ i+ A4 n% Z) \4 h( ^2 |  t
醬油  3～5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# r% ^' E' d3 @
鹽  少許
1 d* e8 f3 C; F3 Y7 J公仔箱論壇五香粉  適量 5.39.217.77:88983 B: d" u; p- Z3 d2 ]' ]# |* {$ E, S
胡椒粉  適量 / V. e6 {" H5 K( L6 }4 y
【做　法】
6 r* ~* f" ], c" K6 r公仔箱論壇(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
, L5 t- M* @) G5 D; w公仔箱論壇(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 4 E2 X+ q8 x! T; y4 r$ o6 q) r
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 9 L2 g/ y) R+ u# C! u! l8 H
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
2 F2 M" o% a+ z3 x& G" G公仔箱論壇圓糯米  1斤
$ q- g, X$ Z9 ^: m' m1 W, A5.39.217.77:8898梅花肉  1斤 5.39.217.77:88986 U+ n" b, F  U" p
豬板油  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ B; k' a$ Z8 d7 Z- ?# Y: t
粽葉  20張
9 ]8 Z0 [* D& ~, c公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898$ I* x9 Y4 i! C+ d- ]! D
醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U1 [# o4 J7 g$ @. B
鹽  1大匙
' D5 e. f5 l: V; |5.39.217.77:8898味精  少許
+ e$ j) p2 P: H( l8 n3 y【醃　料】 9 K$ q) {- M( D) ?  S1 q
醬油  3大匙
3 M& ?+ ^$ @5 O* u( U! y5.39.217.77:8898味精  少許 5.39.217.77:8898  p- ?$ y  f% H5 S' e
高梁酒  1大匙 - C( p* s# c' ~# S$ M
【做　法】
/ h+ |' a& X- [6 @& f(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇  ?; }. I5 \! Q' b
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 5.39.217.77:88988 ~1 X: r5 ]" W, d5 s
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
1 K: J8 n9 U9 N+ I! f' atvb now,tvbnow,bttvb(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 U, h6 J! W4 y
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 : C  D8 Q0 }. _) A' @
糯米粉  1斤
# w: L3 ?# Q9 r  B5 S* Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2杯 $ ]( C0 C: j7 ?+ ~) }' [# N2 P; v+ N
糖  1又1/4杯
0 I' z  m' [& d& u, Y公仔箱論壇粽葉  40張
; q- O. |+ a7 G5.39.217.77:8898棉繩  適量
1 W0 A  r# M- t! Z8 v公仔箱論壇沙拉油  1/2杯 5.39.217.77:8898. F$ J) C! y) d" I! b& J3 W
餡料：
7 G+ c$ g2 a* p6 J$ g+ l6 A; ]: X2 P公仔箱論壇胛心肉 1/2斤 5.39.217.77:8898+ p. O$ B7 Z; @% z( J9 N% Q
蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 M/ b1 j  Z0 i# K+ Y3 F" U: i
香菇  數朵
2 p& t3 e) b. ~! d1 D& N1 O公仔箱論壇油蔥酥  少許
  p! k( U, Q% ]: g' [/ q! U) ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: e0 y  `' {( M1 v7 M! H5 R+ H鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  ?& ?3 p- l' p
五香粉  1小匙 & L" \$ X; Y9 B
胡椒粉  1大匙 3 ~, F3 Z- z- i9 l7 @% S
醬油  2大匙
: A/ ~* G1 d- y' v公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇' [& F4 R$ _3 G# i* C7 k, T0 E& r
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 & W  f6 ^. Y3 R5 `7 ]
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
/ Z& K, ~" i& s: A/ W1 z2 b# F5 btvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。