【材 料】 公仔箱論壇0 x8 H V! R6 {) ?9 m8 a
蔥油餅 1張
$ o8 c1 j9 \7 O7 r, E ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 80公克 2 S! g" X8 q7 [' ]$ U8 z* v
蘿蔓生菜葉 2片
. b. k4 S# N! G5.39.217.77:8898紅椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 C. m. S9 d) m8 o) n
熟松子 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! X1 Y8 A: R( a
沙拉油 少許 公仔箱論壇 T3 ~3 m) L; K" G/ f/ c# Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 d8 ?$ N2 w5 O |: K
青醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 i8 s8 M5 n3 n1 I. V# \& E1 s
【醃 料】 ( @" ^9 k3 y6 B1 V2 v
水 15cc tvb now,tvbnow,bttvb( j) ^4 R6 n5 t ?" _% k- y
米酒 5cc 4 {1 h# v0 b5 K1 C* `
白胡椒 少許
: r L' K8 B* i# u6 P鹽 少許 5 i7 @& q& U+ f, k/ k9 H% K
白糖 少許 5.39.217.77:88981 y. ]1 Q' X0 Q; ~/ @
香油 1/4小匙
6 v) d5 D! @+ y# \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
) T! P3 ]( }5 e X8 z' z! v& m$ W【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 a( y6 S' Z1 b
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
9 d& S8 |8 p) A* A: s6 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 Z+ Z0 c/ c x7 a
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Y, s5 P1 Q( y2 A, i7 g, H/ {7 b
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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