【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- K- R0 g3 H* | Z% l" F7 J0 B% t2 _
蔥油餅 1張
" S! N5 j) a7 p! S, a1 w/ w/ e/ `5.39.217.77:8898雞胸肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 |: e! N; m( b, p
蘿蔓生菜葉 2片
0 o9 l( [7 `" U ~* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 適量 5.39.217.77:8898" P* Q5 t6 O# A) }" ?
熟松子 適量
2 ^4 m4 P. Z" ^, h$ y. y( }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
) R: V8 B1 @* k5 C4 S% {. B8 x CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! S6 `! w: y/ l- {* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬 適量
3 s2 l& }$ j$ R+ X/ i9 X公仔箱論壇【醃 料】
$ v" ^" ?5 p4 i$ p9 F! {tvb now,tvbnow,bttvb水 15cc tvb now,tvbnow,bttvb, R! V# a7 n3 g+ c6 d
米酒 5cc , d& n( B0 i8 A, S7 T4 t
白胡椒 少許 公仔箱論壇0 z! D* i; u. r }/ g
鹽 少許
3 T. d r2 O( t/ j1 v" V: I {) w白糖 少許
_- M3 ~/ X* {# jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4小匙
3 r: N# }0 Q# L1 q) M. N! M: ?公仔箱論壇太白粉 1/2小匙 / q6 c4 z p8 T3 B$ @$ l
【做 法】
{# {8 j0 C2 p1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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+ }: d, m2 t0 f) z& x* \" P% `2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。% E' X+ n& m5 `% G
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 }. A, R, C5 \7 p x! D% K% Q
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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