【材 料】
i$ ^- }& s* b+ v4 D6 V1 |) ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2.25公斤 5.39.217.77:8898( d+ _. N, z3 D9 V1 a2 D
紅葡萄酒 500毫升
' [8 Y6 U, K {! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 200毫升
' j# G! {2 I' w7 C7 T! y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 25公克 5.39.217.77:8898( \1 B2 x: G! j' `- a
沙拉油 2大匙
# N* W6 A7 }) wtvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克 5.39.217.77:8898: Z( U J8 C) t0 O- V _' q9 x
小紅蔥 16顆
) E, o- P, E( v. k大蒜 2瓣
& H- @6 u/ n% t4 j( q4 a" d, l1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 公仔箱論壇: J; p. y0 _/ G: h( |
小蘑菇 200公克
" O3 ?. ]# i/ K% t9 h( N% y+ |5.39.217.77:8898鹽 少許
+ ~; f9 d; p3 w8 c3 M" x- w0 \0 S公仔箱論壇胡椒 少許
! z5 c9 I: N" V% v1 k# p麵粉 1大匙 公仔箱論壇# t1 [2 ~; P# F+ j1 y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb w# \$ V2 h K6 k, R: S1 r
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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. H. N$ b V! p/ E$ |% d) v2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇1 w: P8 t& O2 n/ {
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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/ X9 f }3 n8 E/ V Y+ Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘- B( T. X3 w9 E% f( g5 T
7 p5 x6 Y6 H: @0 }: }1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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8 n7 O% ~; Q1 g3 ytvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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3 B( k) [* h2 T- P- X& Y( ]8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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