MagicAndy

【材　料】
% k' ]2 j( K8 i) r. L公仔箱論壇蔥油餅  1張
4 Z9 B& |7 H" d' q; o8 ~6 C雞胸肉  80公克 $ s" A; |0 m( A. b9 f2 o7 b
蘿蔓生菜葉  2片 + K) K8 d6 \$ f; j- y8 }2 D
紅椒  適量
+ h- ?2 S  H& o9 W. i5 A- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
! O3 W5 g7 s) d* P) ]& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 5.39.217.77:8898" s7 K  D  o' Y. d0 \& L
【調味料】 # z: z9 c6 h. n& k  }$ _
青醬  適量
  Z+ b  [- j& z4 b" s【醃　料】 公仔箱論壇& }1 M! g4 P9 K; W2 k, _
水  15cc
( y" P* |: D; d6 Z米酒  5cc
9 ?5 x% N! z0 @, Y3 f) @9 x) ]4 l公仔箱論壇白胡椒  少許
8 ~: R( d# }0 t公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇* S( t* w/ Y2 U, z8 }) T4 p( I
白糖  少許 5 M3 }: |0 |* u! u+ T- s
香油  1/4小匙 / |$ {2 R* R% N7 i7 e* f
太白粉  1/2小匙
$ B* O) N5 f" j) W$ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 |/ H) m" ]; L- W  F) Q/ B- W
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
4 w, C0 q. D* W5 n2 s公仔箱論壇
" X+ W% m  X" ?7 s0 @% I6 a; d0 B- |5.39.217.77:88982.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。: v1 Z4 I( U. w' `, V( i$ i' x- t9 c

0 q& T- T5 x& A8 G3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& O9 T! m3 ?! O( B  Z
公仔箱論壇# C9 N% C( e. t! p2 t" z
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% Z; M2 C7 v( Z- P

2 D+ E' {2 F8 r) b公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
3 j- B1 i. M1 l公仔箱論壇
; J% y* T, g7 P2 K4 w; ]% i& L/ s公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。5.39.217.77:88984 F' r: `% J/ m; w$ X( Z

5 u- l& O6 n  J3 T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
/ }; n9 n& M0 C# f4 h係呀！我玩war game；相中人正是小弟
* L+ u4 {$ }' }  `' H7 j1 H, a3 F8 X公仔箱論壇
7 k8 c: G+ v: [公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

5 [2 Z$ y# ~' S; d公仔箱論壇- |! Z: [2 i4 k1 F: M( E
" O3 s. m+ D: f5 {4 ?
OFF TOPIC
( t% |2 \* n) q/ m2 Ctvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩' A' i* C) O2 B$ [/ \* b
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
# N0 I# ]& E* t) z4 G& ^! K6 F5.39.217.77:8898不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
/ i+ B4 M: w7 \$ gA.馬鈴薯  1顆
  V. D3 I/ q0 {  d% x( A( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒
3 q% s1 p% z* @' P; ?5.39.217.77:8898　蔥  1支
2 z( {- x. R& u/ p' m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇0 ^/ S3 Z( `0 {; m+ S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 P1 d! X, g5 b0 [$ ~( y7 m7 w  \
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 \$ w/ n  o+ U: F/ E1 _
　豆瓣醬  2小匙
% k- a" r7 I  t: _/ q' P! [3 F　料理米酒  1小匙 5.39.217.77:8898# B% y3 C8 ^" Y7 q' e) S
　醬油  1大匙 公仔箱論壇$ B/ q) X# r  x. a3 n4 t$ m+ E0 m
　胡椒粉  少許 4 d0 A, t5 O! X; _; P! g6 t
　花椒粉  少許
2 H$ m. e$ p0 J0 q# R9 ~! }tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克 - U" u, q* C3 a& e( U* F
　雞粉  1/2小匙
- _5 {* x) k2 c6 m' q公仔箱論壇【做　法】
0 J0 C# t- a# y4 `1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
6 f+ }: q# D- H  g- etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 j3 s' q1 {  [& L9 O. Q
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `5 M& [! N' {. b
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
/ A6 B7 h( y2 w- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b, {* Y$ X" z: s; g5.39.217.77:88984.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.77:8898; G5 _7 f% \" M/ M9 |# T8 ^

4 d( @; P6 w4 c% @3 L' Y/ x( f公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
& [6 W; t7 G* P7 m, Xtvb now,tvbnow,bttvb , X7 e  U; a$ q& W2 j1 ]
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦1 K, l8 }" ?: D) J
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5 y  l* [7 X$ K( U' Y
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! P* ~6 x# q! \# C
多謝晒你 d 食譜呀!!

1 ^% c. q  s/ Q+ U0 s; Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  p& `6 C5 v/ a% Q: X: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 E1 n; k, [+ Q
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
$ r# {% a: o* e( {( f里肌肉  4片
6 |6 r- w; `  _2 D' Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 5.39.217.77:8898/ J, d! v4 n1 E6 |  a
鹽  適量 5.39.217.77:8898. J2 G; x' V0 z/ C
芒果豬排調味汁  適量
* A* o0 H  s$ E7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 d; A! ]* E8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇2 U9 v: L" f) `

- H& E* L# z: l3 }1 |! t. Z2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88989 R0 K  P$ J# O% e4 y! k; _
鮮奶  250cc
. T; v* K0 y- h5 Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
$ g. ]  J7 c6 m- F' q5 L% _公仔箱論壇蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- X: i3 W6 g+ s0 o. J
鹽  少許 公仔箱論壇& d4 @' a+ g3 q0 G* p% m7 Q, ^8 M' X
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 _- s* y; x! N1 s
香菇  2朵 公仔箱論壇: V6 H# i, a/ E3 N& o
【做　法】 5.39.217.77:88988 x+ h# p. f* D( _2 p
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。/ w3 M8 w6 ?& o1 [7 @

0 ^0 Q& Y5 U. r0 J9 a0 U2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
) I' ]+ t& R8 N* o; f, m+ atvb now,tvbnow,bttvb , d% y3 g4 z  [  ?4 ~
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
9 n* |6 M* C. P' @4 Bi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- h" b5 m9 J1 [, T3 d8 }2 H
雞腿  2.25公斤
& J) T! `2 U  x! r' |+ E公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升
+ V) @' ?6 G6 T0 A+ L  M公仔箱論壇雞高湯  200毫升 5.39.217.77:88989 {4 {: b; h; _) v/ \' ~) t
奶油  25公克
# |7 h5 l9 _& q$ j3 |; u3 h沙拉油  2大匙 5.39.217.77:88989 i  v& B# E, E- V. S* Y
培根  200公克 公仔箱論壇5 x, N, ~% T; M
小紅蔥  16顆
/ F/ ^! O" D  P9 J3 K. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
5 i$ U" R$ s+ P1 t/ n2 O0 u4 ?7 E( J& s公仔箱論壇月桂葉  2片
' F# P  @  \; g2 T1 T2 T5.39.217.77:8898小蘑菇  200公克 4 h5 {; d1 ^- v' L4 ^! |  \5 `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ i+ [9 @0 p; L# P
胡椒  少許 - C" p- {0 X: o# Y0 r/ Q
麵粉  1大匙
, B0 w9 K' \1 t/ k" D公仔箱論壇【做　法】
5 w2 [6 R, U5 A7 J/ w# r1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘  r# `/ s+ J3 s4 b; g

  |% C' Y0 p2 t2 G9 J: p2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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) P: ^2 }7 Z5 M4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 r1 a) ?( f+ n
5 M6 ?! a0 J& W# L/ J
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇2 c7 G; r: T( u

" q0 t" C/ R0 y. j# E+ D  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇) w! V7 ^6 h& m3 {# |9 r7 H0 g! b
5.39.217.77:88989 {: F; f. E, ?! s1 V
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇( i2 Q- f. t5 A5 Z% m

. C$ a$ l* C1 rtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 ) w6 N7 M2 Q% w# ^1 {  D2 h
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 t# A- ?; {. G- x7 }
蛋黃液  1顆
: X$ ?* C& L' M1 P6 k- B6 z杏仁角  20g
& Y7 f! v' Z$ T6 e0 M2 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g 0 y  K. U6 \) q
【醃　料】
0 a6 C; `  b0 G% W, A7 `5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ S3 D+ M' \" U( V
糖  1/4小匙 / x6 j+ S4 X, C, h; [# \9 M& ~
米酒  1大匙
' e! S% A3 d1 Y7 @. L$ J- ~1 y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 y1 q6 [% n8 R* v& `8 [' F5.39.217.77:88981.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L, y6 r! @. H: p4 [
! o; d9 x. e& j4 C0 y
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ' ?6 |6 c% A$ |, G6 i
豬血糕  1片
, N( z& o- ?/ A. R" j  i洋蔥  1/6個
% G* r! U: `4 ~( ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
3 V* a! `' f6 V. n: Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量
8 b, x: i" e' b0 ^/ K$ v5.39.217.77:8898鋁箔紙  3張
# \2 I4 V& I; r1 |公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 t+ }; w. m3 j4 h: @
辣豆瓣醬  1大匙
5 w: ?! q$ |4 Z7 [% Y" F公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( l& `  Z6 [9 O8 ?9 r
烏醋  少許
+ \$ H5 c1 o/ _8 v公仔箱論壇糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @1 z$ E) B$ e- ~' @  H
高湯  1杯
' n+ t$ \# `- H" M! D; r【做　法】 公仔箱論壇8 O6 P# Q/ ^( E- i
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, u! r" g" \0 k: w/ f公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ( Z: G: E9 F* ]2 T+ f- e5 ?# o4 `
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.77:8898, V, Y; m/ o0 R7 ]& I5 B
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77:88982 P+ I% q5 X8 \; N
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 ~4 p4 G9 l1 M+ t7 N洋蔥丁  1大匙 7 `& r( _2 D- F+ h8 v% ~( I9 C
蛋  1個
8 e3 L- ]+ C' c, w5.39.217.77:8898香腸片  1/2條
) R; G  B7 W( ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
! E5 N8 s7 Y; ]6 `4 g, H- S+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
4 d* |) V! V+ H公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
5 M) X7 P0 L0 E紅甜椒  1個
. T" Z9 l% g0 g. b8 N  W* A: q; }tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 : T. ~; O3 A1 h, w1 u
起司絲  2大匙
* m0 V) g) {+ T2 Q* R# r1 T5 n" ^5.39.217.77:8898【調味料】 1 u, m1 U- a5 y6 u
鹽  1/2小匙
2 ]' O, S. ?0 ^4 o, i2 J! d" |5 A7 P) ~糖  1小匙
. o1 [7 i7 L1 C8 T1 Y) j* ]+ U5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 I( z7 g! v8 u
香油  1小匙
) k7 V" a* o" V& e8 c+ P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! p" g; V% b! W$ p9 _4 A) ?
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
% }3 H) n: i& J+ R" F, ^; d公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇" a: R+ n9 Y' r: ^- _
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 O, P! G; H( Q( i% @  c) h" c
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇) L! R6 E9 J. [6 m: m2 [; q
【備　註】
3 h+ t% S5 c1 f5 ?# x  ltvb now,tvbnow,bttvb若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!