MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! ]2 f& m! p. ?1 z  K
蔥油餅  1張
* n8 ^4 @& L! L. U% b* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
3 C7 Q  M0 c/ o. `0 s公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
: E2 G& R- z# m+ y5 m+ s5.39.217.77:8898紅椒  適量 ! X# ]" ?0 }/ Z
熟松子  適量 # h  \2 V. [0 d& a: Q5 V
沙拉油  少許
4 f, T: ~' ~) r( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   M4 p, }6 Z' ]& }" o
青醬  適量
7 a: _' d4 M. X6 N$ D4 R5 f5.39.217.77:8898【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- \' `3 ^" C8 p7 j
水  15cc
& N+ m7 X1 V% ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc
! A6 Z5 r/ u6 v- w6 x- k5.39.217.77:8898白胡椒  少許
4 o6 Y2 a/ A# ]& V, t5.39.217.77:8898鹽  少許 5.39.217.77:88981 m( j' P$ [# w' Q# I8 x5 Z+ O$ D
白糖  少許
$ K6 U: p9 E% _. A3 b2 r公仔箱論壇香油  1/4小匙
' K7 U0 A7 |& H# z" @5.39.217.77:8898太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 I. M; ~( J" m( f# M- {
【做　法】 - ~1 h: O; t- Q7 F
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。$ W7 V; v$ F  W$ ~% e6 T
( E3 U$ |" E) [( R
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 D& ?5 }$ n- D3 B+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j1 Z" a& U5 X$ x# ^3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( ?5 W# }& S" g4 d' n! R( t2 v8 a( q
, r' E4 U; Y$ a" J3 N" ltvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇- g/ {& M( f9 N7 c

  x* K& S. C) r& o* h公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
! X8 p& F' t/ _4 z+ X9 \5 r6 S9 y% u) g# \# Z
個雞捲做lunch好正。. o3 J% f9 Q  E2 q& n" X. P4 Q

1 I7 E' n/ N: v% T8 J" ^* ][ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& H4 s! Z7 h+ c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟# \: x) L0 m) d# u( ]  U3 T1 T
6 I  \+ x4 y1 c9 a3 r* Z
個雞捲做lunch好正。

- F: H! w0 X% J5 Z- K

! W1 c$ N. O/ A, L5 f8 utvb now,tvbnow,bttvb
' w$ B5 n! N6 f: \" b" W( {, a公仔箱論壇OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb+ L$ I- G( i* @
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ S5 Z, ~2 o9 r7 ~5 v' c
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77:8898( U/ X7 q2 ]1 s8 n
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
: ^& f) k- d8 o/ R2 G3 P5 W& Mtvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
" w9 ~! N. ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒
. }) s4 B, d% ?% j+ Jtvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
* T. i+ g: p# h　豬絞肉  100公克
9 Q( p1 v/ I9 L7 U7 r【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 F% {1 R( ~/ n0 |
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 X+ g5 J2 v& R4 x% x1 t0 I
　豆瓣醬  2小匙
# P1 E1 _9 Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙
* u5 V' a% o) _5 T( ^  _. {/ {, C# t　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a# m' m4 j0 c4 n9 G  t
　胡椒粉  少許
- k) N* ^  `# M6 h# htvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許 公仔箱論壇. ~& Z6 }( {: ~- G" x! p' e- X
B.水  100公克
; Z. Q4 L+ [) s( V6 u6 _5.39.217.77:8898　雞粉  1/2小匙
% P, ^  _2 t3 p) L8 |& X/ i公仔箱論壇【做　法】
) U3 G* W/ a- o4 D( Z' z/ f6 f! y' J9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
8 N* y9 p1 v2 Q1 Y  _! A公仔箱論壇
+ [) ]/ I5 Z. I" s2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
. P2 `! W: a. j7 w4 F+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @. P, E' u6 `( |5 d5.39.217.77:88983.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( B8 \/ ^0 w  @/ O7 p4 \. X! L: ~
公仔箱論壇8 c  X  A! V- g8 S
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
5 j, e0 K- F1 L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, _4 X/ T$ ^# E" e8 h* v
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
9 V4 u# Z6 T( f4 P5.39.217.77:8898
3 w# `+ _# J" H  Z6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇1 W5 ~) G9 z! v1 h: n/ v( _
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
; v9 B2 j6 E5 q& C1 v公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
. R, G& w3 E2 g; y( ?! y多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇" }+ e$ U2 x; ^3 G% o

1 q' ?8 C8 y) n6 N5 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ E3 ?9 ^' w! X( S
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
+ P2 L& q2 c6 P0 s- M2 ?里肌肉  4片
8 q% D% d; _. }& O5.39.217.77:8898麵粉  3湯匙 6 C* s; Z  q0 r+ [/ n6 ?3 C
鹽  適量
$ H. N& y! \* W$ ]' Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ ]1 U. E* j. O! M9 f2 D
【做　法】
1 C- F) v5 y2 P* z& K5 m% o. atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77:88988 R0 z+ v. ]: I9 n

  H: C  o4 E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 }* `/ ^" r. g: e
鮮奶  250cc
8 W0 U: Y) V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc
9 |1 ^. L, m, Q  q  U; Y蛋  2顆 8 }( _; |( Z0 \
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  P. D, P' i3 N7 J
草蝦  2隻
" e2 q1 M7 ^' O9 m1 x香菇  2朵 8 [& x, z' K9 U0 E  U( d: E
【做　法】
/ w( V0 k" O; O3 G+ i  T+ l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。9 O' j9 j! f9 q4 Y
公仔箱論壇& A  ^! S# I7 a# |0 l- x  w
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
* @! @7 _: M% D( Q) u! Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 X2 j$ O! d0 m7 `* |; w+ `: o( L
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:8898! v, I& Z% _- B
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
% L1 A4 n1 |% e. E" ]* wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤
+ A+ t) ]2 c5 b4 l  `  x5.39.217.77:8898紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.77:8898, u: \; D$ o! e9 E7 I
雞高湯  200毫升
2 j) I  T) s' c* q5.39.217.77:8898奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ z1 P0 G; O, D7 Y+ C! f* c5 d
沙拉油  2大匙
  `& r" ?* B2 ^' E( p6 a" ?8 b8 W5.39.217.77:8898培根  200公克 ) E2 o( h1 c! k- z* \. _
小紅蔥  16顆 5.39.217.77:8898& E  g  g- B4 Z" ~
大蒜  2瓣 / E" y$ j; t& O3 W/ g$ t. r
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 o* }! T( T+ Z5 x
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D/ N/ V/ j) I
鹽  少許 5.39.217.77:8898! g& F: N  L! B! U' N0 q
胡椒  少許
2 [9 J- ]2 _0 z, _  [5 n5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 ' H: N* R3 `4 a+ b0 X$ d' w
【做　法】
3 N  E) u9 I) X9 p7 f& f" T9 \公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 X  ~0 h  j
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.77:8898+ k0 c% x) _! M( ?- x7 e4 p: K0 x

' F& `9 I, V+ D9 D% ]# H公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 ^+ U6 `/ J% E% f' d

9 _/ F- Y, S' s) T, N- p1 v1 J4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇: M; |% }, C' F0 Z! c% e$ c

0 m# n8 o* G6 t! x; _tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
1 @# p2 h  L& |
3 k. V/ m! c6 P* A* Rtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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4 Q0 e' \, a5 `8 n/ w6 q4 a7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀0 h8 O. r8 n6 q4 k0 V
tvb now,tvbnow,bttvb& H, {3 A: Y6 X1 M/ C" l
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88980 f) M, p: O* K3 m  X5 h" @: b
鱈魚  150g
! n/ @9 ?4 W) W; ?9 ^9 O! Q蛋黃液  1顆
8 V8 |, M4 d: _. _- d' K2 K- J杏仁角  20g
! w' A+ L) b' z( m( n" n2 K8 f0 V; H5.39.217.77:8898麵粉  30g
, r! W$ `* @1 U, e- n. W【醃　料】
0 v' ?& i: L9 l% E7 S; f5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙
5 c6 e5 h1 F4 k6 Z) T" d/ V5 @糖  1/4小匙 公仔箱論壇- e: o) P8 p9 q0 g+ K+ I% N& i
米酒  1大匙
  @, X% I- ]5 ~' W【做　法】
3 m5 s" l4 R* V9 _* `& B3 F5.39.217.77:88981.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。' v9 E4 w2 D6 v  C9 S* U# F

  ?9 ^' t/ [* ~2 s4 v公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* J4 m7 v) Y4 I4 P* P' o
豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 [3 u: L( C  ]/ i" O
洋蔥  1/6個 + ~" V9 d3 C4 R& o/ z; \7 b% z' _
青蔥  1支
/ p( l+ g5 ]: k3 M3 n/ r4 h4 L辣椒  適量
  i. Y4 [" ^9 w' X0 v5 B3 R9 @鋁箔紙  3張
* _  x) X% l! I+ e0 ~% E. S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R* y9 t& h+ Q2 _0 T
辣豆瓣醬  1大匙
8 u  m, y7 x- C6 S4 {2 D. G2 x. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇2 g  Y. k# ^! M5 l; x2 D0 O
烏醋  少許 1 z+ w9 }3 `+ i6 S: h
糖  1/3大匙 ) f7 t, F- N8 g- i, A3 |7 _
高湯  1杯
6 s* f. [4 X: V/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇! c# w) A* e" Z0 x3 H/ T3 t
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 # S6 }8 z( \+ r, h; L! j
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
% D* w6 S! i7 c1 ^" v1 H9 D; H3 d! X(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
5 V6 Q9 I0 ^+ L2 l(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77:8898* J2 W6 L& Y' L5 U
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88980 z0 J3 ^7 \7 W; p
洋蔥丁  1大匙
; ~* [2 h7 @3 g5.39.217.77:8898蛋  1個
2 E2 J9 V% i5 `0 z. n: K" O9 a公仔箱論壇香腸片  1/2條
8 K3 i5 ~) [2 b/ B8 H9 I+ P紅蘿蔔丁  1大匙
/ I( b* O7 M( k5 v; O: |玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e* R1 ^& C8 P
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇9 b7 b4 f1 e1 \. a: B. t  t
紅甜椒  1個
, w, |' p, _6 g  {1 _5.39.217.77:8898黃甜椒  1個 5.39.217.77:8898  a1 B- V* o5 K$ l5 C! W  `# \) w# c; n
起司絲  2大匙 5.39.217.77:8898/ M! h1 L! C2 L+ C
【調味料】 % f1 c0 a0 N$ `3 ~8 m
鹽  1/2小匙
6 g  X4 {  \6 A" o' j+ ~  Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  f  L4 s8 Q: x! x0 y/ l  m
白胡椒粉  1/2小匙 5 _" h: n8 h8 u: \
香油  1小匙 5.39.217.77:88984 ]1 r2 \3 ^$ Q5 X: A& z: r* H
【做　法】
6 Q1 p; c1 G' h公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇- G6 |! {: }+ J) w9 e( u  K& K
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
" {" B4 l3 j2 \1 K& P2 _) ]; mtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
3 B# {3 I) u1 M: s/ A% r1 L公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 c4 K  \/ t3 q
【備　註】
  O! g1 m$ h3 @+ V' H" n* E, Q若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!