MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898+ |/ s  X8 P* h# D& Q- H! g' ]
蔥油餅  1張
7 _% x( ~+ P* v- @雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 c+ q- Z. a9 K2 _0 y
蘿蔓生菜葉  2片
5 z" x% p; Q4 g& e- ]1 Y5.39.217.77:8898紅椒  適量
- C7 R* E& f7 s# D6 ^9 atvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
# x; d+ w. b6 g( Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 ' i! M" D, H) P/ y# r
【調味料】 3 {2 N2 f; E" k* S
青醬  適量 公仔箱論壇/ ~+ Z4 n) _1 ~$ J) e
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K  T: b7 W/ U! Q- o, t
水  15cc
6 c- }9 G1 n) R; d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
' l* c9 _9 c! K) I& o白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 v7 K% M" A! ~5 `0 C
鹽  少許 6 S: v0 Z- L9 K5 K, O
白糖  少許 % Q- F  u6 p2 J7 O& d& W5 Z
香油  1/4小匙
- `: i+ g6 F- H  Q, f+ K5 y* f5 k5.39.217.77:8898太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~; y% L0 `4 v) G1 [8 S
【做　法】
. s5 {: F- C; c( |  P3 y, W7 L2 A1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
# |1 H7 K4 f: K' t* Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 s7 ], s. u1 N5 c. e2 y+ Z( @" ~! f公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  r2 L! q7 D0 m6 @8 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. t4 V# n0 K6 |
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。/ g' U4 _) w: Y8 Q/ e  [
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 D2 T# ?4 d6 w) u. ]; V" I! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 l& _8 l; A9 o! g6 u3 n% c2 D
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
1 F6 G6 w4 D& D" Z7 ]6 u, ?0 F5.39.217.77:8898- }9 W: ^: c$ }2 E
個雞捲做lunch好正。5.39.217.77:8898- c/ O  D) [, {* q; g; u

' q* j6 m6 \& R$ ~6 l. e5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
0 o- Z% h+ a& M" ^5.39.217.77:8898係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( }; J! w/ e

/ Q( D3 s, E4 Ztvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

7 @1 Z* C6 J( X公仔箱論壇
4 N' m5 _0 Y  p  a. b
# I: @( q2 f$ Z5 q5 V/ i0 n5.39.217.77:8898OFF TOPIC
' M5 c- }9 e2 k9 {3 U* {我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- J( s" V2 q$ f; @- O. I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
/ E. Z+ @8 \" K) ~6 z7 k. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
! ^2 n: L$ ?4 l: O/ B" {A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" j9 J/ {/ n/ `# ?/ S4 H3 _
B.蒜頭  3粒 5.39.217.77:8898; e3 i) O# o7 a, \: I( _6 o
　蔥  1支 . _4 o8 {9 a1 z: j3 j8 Q( G* O
　豬絞肉  100公克
( w/ D5 l; |& u【調味料】 公仔箱論壇% d2 |7 _4 _2 {! V
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _1 t8 y% B% P. T! q/ S. s# r  v
　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.77:8898% _! [7 \; m& E3 q% a. O, F
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 K9 W- Z+ e  t+ o
　醬油  1大匙 ; R8 c1 a4 {& @1 e
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  p) k' \/ o' A4 v3 U4 u* y6 r% ]2 {
　花椒粉  少許
' m% o7 H" N# HB.水  100公克
: r" s; V1 O: Q. @! ^& j　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇% j! v  W* W7 r* k" n3 [  ~
【做　法】
& D; f3 o0 c, k1 \. r1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
+ ]& t& x, n; P! Y
7 L. f& s5 M1 @7 I3 w, V2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
2 t# I, m& ^+ ^" l: d 4 ?/ Q: ~# o' d
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) G, ^) L% |9 `8 S" e
tvb now,tvbnow,bttvb. i- [( V0 C/ }5 o1 L
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
2 h: h1 h0 L) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p/ O3 K4 Q, a* Xtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇4 R) E/ C, r) G& j

6 g" j" b- ]6 W- i1 Z8 H# r% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb. T* P0 V4 W  A5 B: X! K9 y) P/ ^( B0 T
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
: }! S3 q: ~: g' T+ Z6 n* R% u8 y公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb: w3 t" r: r; X4 f
多謝晒你 d 食譜呀!!

& {; g6 A2 D: T6 t5 R" u0 ?: ?6 h; \; V, G9 H2 I* e# l1 t! [
: Z. `- u0 S, w8 n% h" r' M
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 \; c* v7 T$ G, N
里肌肉  4片
, Q/ o: i8 n( Y) d4 i8 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
4 n, K, P8 E2 A! C: Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 5.39.217.77:8898  H- {  R$ I& y9 f
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; z7 k. m6 u9 J8 s
【做　法】
* p; Z5 g6 v& f, X7 ^( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
2 e5 h. c  M' c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \# n( w5 E8 g5 q& {& \0 z( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) H$ P4 K" L6 X
鮮奶  250cc 7 k* X$ a5 ~7 W: r
雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb: k) y; G2 y) ^8 s1 K( x4 Z# ~
蛋  2顆
2 B2 J9 B, J5 y5 T' K鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* K0 A' X  K2 f& A+ x/ t
草蝦  2隻
8 w6 ~& B. v) t) m; ]+ v4 h) t* N香菇  2朵
4 P2 @6 Y, R, k  a3 b5 U" [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# T' ?3 P4 a! O: X, d: E8 ^! `8 ]
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。3 i( l9 N1 e" n/ v7 W( W+ }

+ t8 ?: f2 S( U; e7 D0 q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77:8898: [+ m" G1 u& L* _
5.39.217.77:8898  V& Y! u0 F! `8 o+ G9 w* K4 a) q
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
/ v9 C% O7 J, P1 B/ `; K2 X0 X1 }0 x公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 ; ^- T- O! \# i- m4 x. i% Y, t$ T- q- _
雞腿  2.25公斤
8 O$ s4 {8 b* R3 `; f紅葡萄酒  500毫升
( o- c2 `* f! Gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 公仔箱論壇0 ~6 q- E5 h+ u+ b" i" x9 {7 Y
奶油  25公克
1 }# |" I6 g0 Q沙拉油  2大匙 公仔箱論壇3 ~$ G: u+ @6 d  A1 a& A) ]
培根  200公克 5.39.217.77:8898- C! h+ n7 z  x) X: W% e6 t
小紅蔥  16顆 8 B6 f# v+ j/ T  \5 @8 ?
大蒜  2瓣 5.39.217.77:8898) Z4 B% e, L& |/ I7 i" q
月桂葉  2片 / i' E* b. \% s( ]
小蘑菇  200公克
7 ~7 e3 s' A! i: ^/ Q  R  I: q7 P; V鹽  少許
  v; Y& g5 X7 l8 p9 T) w8 f  y5.39.217.77:8898胡椒  少許 公仔箱論壇. \" S: t) A4 [4 {; g  o+ e- R  D
麵粉  1大匙 + F4 O/ i1 X! l: p2 r
【做　法】 公仔箱論壇  S0 {$ z# A/ N& ~  m" S
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 J/ p6 K0 `9 W6 J

5 d& k7 [+ q0 ^2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.77:88981 f" [4 x1 Q/ r: m$ N5 X3 ^

0 k; L3 {- ]$ K: R" D; C3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
7 |; G. N$ [: _  G7 k8 A8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^  u- i6 N* u% T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘' |! |, s$ i8 v6 B" ^" c

$ f3 m! O3 ^6 P5 p; N7 a4 S% M5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
# |; d( r. S9 V' g9 x$ l. F tvb now,tvbnow,bttvb+ \* l4 m" G1 @1 M
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
8 R  e4 |( L1 o# T- U: C9 `1 F5.39.217.77:8898
; B  X. s, q' o' }tvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.77:8898* W3 e' b' i1 W( D# v& W& _  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 i0 a% Y8 d" f
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
  D# W$ J# @7 R+ }' z0 n( U2 j+ [: G# R公仔箱論壇鱈魚  150g . t+ M+ B$ c% Y$ p
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. j( q! w. M9 K( f  {  b! e& {! _
杏仁角  20g
# ~( D3 Z2 ~% P$ v# j" @! l& B1 _麵粉  30g 公仔箱論壇, Q: N- W$ |9 w
【醃　料】
8 g3 m! n& e3 z7 Y3 r; ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 0 o2 \$ j' s' x& {+ {
糖  1/4小匙 5.39.217.77:8898* s9 L% H9 `+ T8 @# k2 k) q; g
米酒  1大匙 5.39.217.77:88985 S/ e/ f% @& j4 f4 s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* _- J6 ^3 y6 q  c6 [. \/ ]! [$ X3 x2 R# u
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
" ?7 M0 R! r, n' ?9 K& s9 Z
$ r4 k5 Y6 k. X; g* E5 B) i2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  @" a: {7 U+ l+ T/ s' t' P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 5.39.217.77:8898/ N' x+ a; t. ^6 S, m: Q, `
洋蔥  1/6個 ; B: a9 r3 }/ w$ E+ ^, E# }4 U
青蔥  1支
2 j4 o0 n! ~0 z0 m1 }" I1 e辣椒  適量 5.39.217.77:88985 Z6 c# v3 [6 y7 S' d+ W
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb2 c* f+ \' V( g. E$ j/ z
【調味料】 # l/ O! L, o, T
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇/ t; y4 ?5 t; @' Z
香油  少許
' c" X, t+ S3 \烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ h* i/ E0 m; J4 [5 c9 J  r! W
糖  1/3大匙
' v. @2 t, q( g4 \; I5 ]% Y+ J! J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯
$ W: C$ t, s/ q7 d【做　法】
% O# s" B. {/ s4 k7 }9 R公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
4 a! `; R# d9 f$ _' @3 i& M6 L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
# ~2 M! Q' Q" c/ P0 x+ @(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
2 T0 _3 r3 c$ ]. l* [" v5.39.217.77:8898(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h% e% y0 |  t. V, V% J7 {7 R
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898* Q# A* ?; S3 {, `/ x* L. t
洋蔥丁  1大匙 ( W+ `! c1 ]+ i
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, @5 U4 h7 Q5 \+ y3 w
香腸片  1/2條
6 z$ K$ T& I% d8 P; h0 h+ z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 % M- y% g( t; E
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 o" z8 N8 O1 U+ G4 M
熱白飯  1/2碗
, {, K# o6 z4 b公仔箱論壇紅甜椒  1個 5.39.217.77:8898; r) ]3 x  l- g8 m( S
黃甜椒  1個
  U! }/ @' K. A; g3 o3 c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
1 w5 S: r8 U  F4 a! b. ?, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 E# `: S6 }2 w
鹽  1/2小匙 5.39.217.77:8898. {& U* _9 {9 I/ v
糖  1小匙
$ L% z9 i# ]& u* X0 s, v, c! ^- \5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙
5 {8 v1 e/ Y3 W. w4 |+ O0 ]5 M香油  1小匙 4 u; N5 e3 {  C' Z: {& Z7 e5 j1 \
【做　法】 公仔箱論壇( a1 U% b* u1 z2 h+ h- d
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5.39.217.77:88989 b$ F+ b  ]' c) e# q  g. J
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇# x, N$ a  c- i4 v' @
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
1 n0 Q# n5 ~8 s: E7 Itvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
$ j9 }. k6 b. z( d5.39.217.77:8898【備　註】 5.39.217.77:8898! a# ?# t0 x: l9 k3 E5 ?
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!