MagicAndy

【材　料】
6 E7 b* o; q0 d; {4 K3 M: l公仔箱論壇蔥油餅  1張
% {$ E2 D# L. I" N7 R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
  K3 l" h  ?: K# h公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
& @) i( x  [. ]! R7 o( @8 p$ \5.39.217.77:8898紅椒  適量
) f) M! _2 F5 D% B# J4 t$ D5.39.217.77:8898熟松子  適量
+ V: E' V* i  C6 J! z4 z4 o5.39.217.77:8898沙拉油  少許
5 S6 H: X4 s& z公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898. w" K1 \( u3 u& i/ r, @' Z* I& y0 M
青醬  適量 公仔箱論壇; ~7 o% p6 n4 J. N: D1 L4 J9 X/ t
【醃　料】
2 j8 w) _; T2 ^. A) r8 ^$ b9 E) S水  15cc ; ]3 L, E% v" e( g
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! j* e' D0 z( L$ x0 \+ x4 X
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  R; {2 _8 p( ?* S5 C
鹽  少許 公仔箱論壇0 }0 r! w9 H* j% A+ l, z  k
白糖  少許
: _7 z, K, j' K. w香油  1/4小匙 公仔箱論壇- a7 P! V5 Y0 U
太白粉  1/2小匙
4 q9 O) w+ {! H# ~( K" I【做　法】
0 }) M* I2 Z4 }+ J% f  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
$ H- I- M& O7 W- Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898" f" H. s4 w& h
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ h! F1 l$ W5 Y' m4 i3 [" d2 p5.39.217.77:8898
: o& F( B: c( c, Y9 _3 r5.39.217.77:88983.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。; V% u  X, T. U* a. q0 e

) U$ C/ C! ~3 H4 ]5.39.217.77:88984.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:8898) U+ O# K' F' |0 ], J: f7 R
5.39.217.77:8898. m6 r7 C8 p/ S8 G" U) J
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# L6 ^4 u# q" d" ]  A
$ x0 O! [; m) E2 m  L( R" i* _
個雞捲做lunch好正。
$ w& q: b9 c  ]( t& ]9 ^* \5 D5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ G1 U. ^1 `# V" u
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.77:88988 ?5 Y" c* a8 g* Z- ~$ R# O  L
係呀！我玩war game；相中人正是小弟7 B* p8 H; m- j; ]

- M8 R, g& D/ N) |& K! n5.39.217.77:8898個雞捲做lunch好正。

$ B  U. ^+ F, p! W( n  W5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 t( c2 f# T6 w# g3 M* d# P" V
" X. g2 \; L" e! V7 n! M9 [$ f
OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, F! O. Z& M/ i( T* x# x
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
5 D& p! \3 d8 N1 q你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 y1 x3 B3 y2 V! v( W5 {% ~
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 + B+ O; ^* s$ v3 k# C) q. m
A.馬鈴薯  1顆
5 [- A+ T  n2 {! ^! C2 dB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! @1 F" B, o+ T4 _
　蔥  1支 + ]& y+ e% ?& m# l  k, Y
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k8 C8 g4 ^) z) @4 Z$ C
【調味料】
- ^/ _. c9 x8 ]/ @# i5.39.217.77:8898A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇# h! Q# m0 f- K9 O* C) Y( S1 L
　豆瓣醬  2小匙
3 s# W& J) h4 x/ V　料理米酒  1小匙
0 V$ w' E/ q9 J) M! p  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 5.39.217.77:88981 O7 l& [; r5 ]
　胡椒粉  少許
+ [2 ]3 h, m- D4 etvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許 公仔箱論壇* M8 @# z! |0 \% A+ w
B.水  100公克 8 M5 G+ y* E, B. G  S! `2 p
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p- T1 u, j+ W
【做　法】
  @$ w* ?6 X" ^6 |) y5 t* U5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P" W( @: U/ V2 l4 {$ n; B
6 [# Q5 F& o! A* l+ c- T0 n
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 f% `. s$ t6 i
5.39.217.77:8898* x$ m3 M3 x# {; e  O' O
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。: n& D3 A  E5 p4 J/ T$ j
tvb now,tvbnow,bttvb# N; \  u$ O5 `& F* G3 F5 D
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。3 T* S3 F$ o2 g" A4 ^; T( u

" h- x5 S, I( r0 Y, I$ D5.39.217.77:88985.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.77:88983 ^' I# u9 ^, K  v' x9 T
0 M' Y% k# k' Q& h3 D; C+ q/ E
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 S8 C0 `: M
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 2 f+ e5 C2 h& {# E" \4 l
好野就梗係要推推架啦5.39.217.77:88982 `8 w+ l3 Q7 m; w& A# y
多謝晒你 d 食譜呀!!

% _9 ]% r* Y" k7 r3 ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898* n8 f$ n" {7 i' R# @" {
5.39.217.77:8898) L( d, w; b, w. Q
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 m* F' Y2 b2 u' E4 d  ^
里肌肉  4片
5 m. ~7 c/ ]% V5 o, h8 J) i6 v7 c公仔箱論壇麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 z/ ]6 }# a/ `. K! y
鹽  適量
" c; b0 V/ H  O3 p& t公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
9 e) i- M4 U+ @5 H* U) I公仔箱論壇【做　法】
8 G& Y$ E5 x, S" W. f  Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。  a& w5 M1 B- U. g
5.39.217.77:8898& C2 j+ M, T! M3 ?" z
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
. [2 S+ m$ T: C& d6 W2 o3 v5.39.217.77:8898鮮奶  250cc
& W2 u5 Z% H- e/ H" d雞高湯  50cc
& ]4 s. b( l' q; [蛋  2顆 公仔箱論壇. U' r9 O1 B) d2 k3 \
鹽  少許
, l2 D( Z3 K( l; ]) \- |  _! B. s公仔箱論壇草蝦  2隻
# Y5 E1 [6 ]. S! [6 ]$ X) C( I. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 % L2 f8 ?0 m0 b# Q
【做　法】
( {. {' K/ G4 e. Z4 b+ d1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
( s: i' \3 |# Y. |' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898( c7 k1 e+ P" N; \, b
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
; o* Q5 i0 n, q2 |5 ^* {
" _  P- `$ O2 h9 k2 a( ?5.39.217.77:88983.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:88987 u2 ?8 ^. `$ \0 Y
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 6 l: A  P" ]4 N9 Q) t, b+ B
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. l. `3 M5 f6 q: C$ w  s
紅葡萄酒  500毫升
1 Q8 k8 P' Q- G) W$ a雞高湯  200毫升
" R6 c% X# `3 n: L! a  O& N奶油  25公克
8 u! }. |4 j3 _; Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
1 k  H$ h$ ]1 C6 N公仔箱論壇培根  200公克 公仔箱論壇* b8 T9 E8 P2 S
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, ~; u& q% x. ], F. t8 _
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ U. o8 {: [' m6 a1 F! o
月桂葉  2片
' M& W* d6 k/ k& E* ^& K5.39.217.77:8898小蘑菇  200公克
1 p8 Q* Y+ D" h! P, l  }$ H) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:88982 h5 L) v1 z; v
胡椒  少許
1 Q9 P- Q, U; v* d! t0 f3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇- Y1 d  F. G" X. t8 C5 L
【做　法】 9 {, s- K7 t+ M6 ^  c. o; R
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
  o, Z% ]& H. u3 {* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* I0 [" i9 R$ b, W; i% s
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘2 e) ~4 }/ `; r( F
/ U% y* i; K; X2 D+ Z7 R& B
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇+ z& S+ @% |5 k# u* M9 _1 p; G

- f4 I+ E: |3 O* v4 V( c4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.77:88982 `1 F5 d% J1 a
  P. B6 O0 e/ z' |* J7 O) O9 ]; ?( r' S
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
( U2 |7 B* X9 k5 l) V% X公仔箱論壇 & i; x  p3 H4 n5 L! r8 L+ c
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- R/ Q" S( ~# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t, M$ ^  F. ]0 @5.39.217.77:88987.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇; ?, J4 H+ t/ a9 I% m! C4 k
* I+ l- \( E: V
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
) h0 Z  ~5 s2 d, M7 c7 d/ I4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
% E- ^5 Y$ s6 D5 ^/ ^- q蛋黃液  1顆 " \7 o1 ^0 z* R6 r
杏仁角  20g 5.39.217.77:8898; ^6 g; Y, Z+ M/ b
麵粉  30g , Q) j4 S7 K, X2 U) [- l% E
【醃　料】
. E* P$ {5 r. n, Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
8 V. h; X4 f/ h0 v0 a4 U) s" y7 f0 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
1 _0 X; Z8 I: b( }5.39.217.77:8898米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% j2 Z: q* Q1 B; Q: ^( N
【做　法】 * P1 D, \0 |4 U  n8 P
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 h* K* w3 \0 e4 A" r
- i5 \: a6 t: W" _- N* v
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 d- H; S# E
豬血糕  1片
' H5 c$ Z2 ?) L8 }8 a( J; ?洋蔥  1/6個
. ~( S3 j5 m, a3 H; }, V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
6 a* L: J; Q# w+ ?公仔箱論壇辣椒  適量
2 R. @3 U/ \& D* O8 @5 z+ b公仔箱論壇鋁箔紙  3張 5.39.217.77:8898( B; q9 n% h* o
【調味料】
4 Y" ~5 n& r' x7 p4 L' E辣豆瓣醬  1大匙
9 A- V0 n1 V# z+ o5 w: m* z1 ~! e* W8 _5.39.217.77:8898香油  少許
8 t% t7 A3 q4 R% _tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 公仔箱論壇2 x% I3 I" b7 d- q
糖  1/3大匙
: [* z: r; w) c; {高湯  1杯
7 a( Q; E8 o. @, i2 l公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( l  n# Z0 x1 [4 g5 e$ f- v# D' a3 Z
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 9 B1 N$ x) k0 u; c# V8 Y3 Y/ a
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! h+ y, b) p" L
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
" m. d$ S: T* q" {. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
5 D. @/ @0 x* X' C( H9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# @& A1 Y; p& A4 Z
洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇! T8 w# u2 C! H, Q* y4 V# w! g
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, s, N3 p5 H) E
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb& m/ R. ~4 M4 E& }( ]; t# i
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.77:88984 N0 s+ u& y% J6 w8 v
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# ?2 y5 j8 f( T, {. v
熱白飯  1/2碗 5.39.217.77:8898! G2 ~( |" t+ F4 r7 }
紅甜椒  1個
3 V6 u, x3 y3 Y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
* m) |8 B+ M% P8 @+ K6 J5.39.217.77:8898起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J0 k8 T+ A3 `
【調味料】
9 Z3 E9 J$ F  r2 s鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( O# s. R+ T3 F( n4 E; @) |
糖  1小匙
- P/ X& X1 K# T4 b5 `公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898+ X1 I' k' U1 M6 W4 y% d0 ~
香油  1小匙
; k& [. C' e) stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. y; o5 a* D1 ]6 A) R
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
! y1 K  g7 [4 X6 K* [(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
4 d+ z! o( `& J& |$ R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 2 q3 c: _4 k5 D6 Q
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
/ O, \$ F) ?( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% |% C: [. \: K" c: S公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!