【材 料】
' Z# h6 o) B' Q# K雞腿 2.25公斤
) `: [/ q, P: p紅葡萄酒 500毫升
$ q( b4 h8 i# ]2 S: P公仔箱論壇雞高湯 200毫升
* V' r, v' J! d+ u& B/ b" r$ p1 s奶油 25公克
" y3 F! g1 N, K8 [. n9 E沙拉油 2大匙
0 L9 g: b6 x( i2 ]) ptvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克
# N$ x; }- B1 q$ H( t7 h C+ w小紅蔥 16顆 tvb now,tvbnow,bttvb" y" V2 D" g3 w1 l' G, M
大蒜 2瓣
' E; p- V; ]) r) `- W! [- r+ l- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 h' T9 ^: [
小蘑菇 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ r S- j1 o0 [" V4 e1 b4 V
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 j F3 ?& s: N, R+ C2 D; {3 i
胡椒 少許 , j+ [6 Y! X" J- J& Q% Y
麵粉 1大匙
7 O6 T2 @# o0 R' S/ V! `公仔箱論壇【做 法】
: E$ j/ {! f2 U4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb& W$ I# [- [# f5 [
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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% I* f* {: K" J- P8 u公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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% t: v4 s7 k- p( \: g! y5.39.217.77:88986.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇0 t+ C4 t/ |/ x I4 n2 H9 A+ \
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5 G4 T' {# R. }/ d8 M0 ~! N3 u& t
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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