MagicAndy

【材　料】 6 k5 z5 w' u5 T2 D: ^# ~
蔥油餅  1張 公仔箱論壇% l, o: b( t0 _  }
雞胸肉  80公克 公仔箱論壇1 u: x+ S7 T- h& T( D
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ S) i& D, ]0 e+ s# X$ @
紅椒  適量 ( o; k3 z1 \" T* L  h4 p% [/ _, H
熟松子  適量
6 ?5 {# ~" D3 V' F' V公仔箱論壇沙拉油  少許 5.39.217.77:8898# @7 A0 r6 x& |
【調味料】
0 u' z# ~* m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 & }" I6 V' z) ~# L
【醃　料】 # u8 ]; g& Q% m- W* L. x' T
水  15cc
$ M  L) \8 |" F; v0 i# Y米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 ?- q1 C; K, t* O
白胡椒  少許
7 r* t; c7 {  Z$ r4 B鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. }1 I6 r* N; n9 i
白糖  少許 $ q6 x# d: m* s
香油  1/4小匙
) p3 {2 G9 @0 ~- r& r( d0 Z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
" Q0 s8 ]+ ?/ b4 W8 O, q, c9 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 x( X  I# W" Z" \0 R; Y5 a$ F1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇% c5 N2 G8 S$ o/ E9 L2 @

- |: T& J! C% t5 y9 |, m2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇/ h6 T, F" S8 V

3 t5 J+ O. B* t' k5.39.217.77:88983.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。1 m% S  \) u5 z- B
1 u: P, y# j+ Y, f5 l9 q
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ y" F" }# ~: K4 l5 [公仔箱論壇
$ b0 J6 M7 N( ^5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
2 Y' e8 c$ J- `3 X$ R: [tvb now,tvbnow,bttvb
; v. Y' \3 z( S& x; c0 h5.39.217.77:8898個雞捲做lunch好正。
$ t( v' S" e  p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q; L8 t! D8 h! ~8 u( W6 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇4 U7 P1 C9 u: G9 Z# l1 z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
1 D+ ^0 M7 m; L3 `5 A  B$ \5 \* g  ~2 Z6 m7 i+ k$ h
個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" ~* E2 _. G$ B5 a' {! w

0 F% a* s5 t9 j4 O) I8 o5 w
; t, ~7 d; \3 a* P3 ^tvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC5.39.217.77:88989 P1 {5 G+ J2 F" f7 x0 k
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb" m3 }1 a6 o6 _" |4 V! C
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77:88985 k) a. h4 Z2 X5 Z) A/ }( O
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
( X9 Q9 A6 Q; p' A1 rA.馬鈴薯  1顆
% J2 }2 Y; l" o- m/ K7 M2 u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒
/ h" @: y; b5 y+ ~- B% l: w5.39.217.77:8898　蔥  1支 3 w$ y4 Y. ]7 u& f: n0 V
　豬絞肉  100公克
8 w4 T! `" c# G  Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! m2 b6 e* }. o& R8 b& r7 W" ~: y公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
6 t0 @7 g# s; H, Q" L9 c/ D9 e4 N1 Q公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ A9 |$ O) e7 e- x# j5 H
　料理米酒  1小匙
( V* g/ ~3 W+ ?: rtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 1 Q  {+ z5 F; ?5 b5 b
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇( d3 U6 `3 W8 x# p
　花椒粉  少許
' W8 K2 P2 g& v: Q* L4 C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
  I% P7 [! K  ^# O1 o+ Q; x* b" X　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% P. r+ P2 a/ a5 M: u3 N
【做　法】 % m! }% Y" _1 m2 F0 e4 W* `
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
$ x* \7 D, M3 [' U  l7 L
$ q; o  N! {9 |) b5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.77:8898. I" t4 Q: ?* a8 B0 b1 K9 U
tvb now,tvbnow,bttvb- |( e1 s  w% g3 [0 ?! s) |
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' t# T8 |2 a. H9 V: C: f" _4 \

" h! T$ L* \3 d3 a4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇+ @% ]9 T' L4 X3 b/ ]

' B8 H% J. H' H' t% u5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。1 y2 _5 e/ b8 w4 H, q2 s0 K9 o
9 q+ n* a: k; _
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.77:8898% g6 q) T0 }* h# ~) g/ L
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, V. F  V6 a2 Y9 y4 o
好野就梗係要推推架啦
& P5 E% l& u7 b  y  b" w8 ~多謝晒你 d 食譜呀!!

9 }# [4 I: S7 y& e% k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% h5 k# _; O' t

9 {) k9 J* p4 g- j7 ltvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
7 ]7 d3 e0 D- ?/ x+ a$ i4 q: atvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 + Z& f1 S* j7 F# H- c
麵粉  3湯匙
$ W& P% i7 y$ `鹽  適量   Y+ B9 s( Z4 b5 x6 R( r
芒果豬排調味汁  適量 , s7 U6 u: f# z2 |& F; |, H
【做　法】
4 Y, ?4 l: f8 p* }9 u* u公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
& d) q' z7 u" }. z7 \4 z7 R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n! ~. f; i- I. y+ F2 e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# g: ~" v; g6 Q. p% \' O  h' G8 e
鮮奶  250cc
4 a5 R* L! T& F) {$ d+ L( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc
3 @5 r- a* H# F3 i1 r- c0 Y蛋  2顆
% y1 @% x+ B- v; p$ K+ N/ {* stvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
0 |; {$ |" R2 A# K: E( _8 c5.39.217.77:8898草蝦  2隻
: f8 u  R, |) \5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
1 M) b6 \0 R' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 J% W' Z; S  d& u  s5 F* P/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
1 i6 d6 X7 {' ~1 M2 a1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 a3 r4 Y, F' \% E
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77:88988 r" }, x2 q! b0 ^! h' o# ~& t! a

2 M' F3 `: a! b% K9 Z9 u3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
  c3 C) ^, \+ Z1 U0 w; l0 M. R5.39.217.77:8898i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 ) S2 K2 H: N0 d# @$ X
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ S: B) K6 V$ `
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b# |3 M% y7 u* \+ k$ _
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇7 p' d! s; s8 @  D8 G7 b
奶油  25公克 公仔箱論壇2 ~# p; Z, `9 r$ b$ |
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 |) S8 l/ F" Y0 o4 g% ~" y  E
培根  200公克
. `. P4 y' Y8 K4 k' @% e0 r5.39.217.77:8898小紅蔥  16顆 . `' E* S% l. k8 r7 l8 c
大蒜  2瓣 * {$ C% R1 f) S. n; T4 Y# V
月桂葉  2片
2 c4 G/ z6 n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
) c( d8 k8 N, Y: ?# _# H* X5 S5.39.217.77:8898鹽  少許
6 p5 b/ w6 b4 Q! {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
& X: y6 p8 c. H  Q$ g' `* A. E5.39.217.77:8898麵粉  1大匙
. k; d+ ~  y& I$ O% c% Y( C【做　法】 公仔箱論壇2 ~+ G, y6 ]( K/ s
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出" V, P3 T+ e6 d4 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 Q& {0 [6 D& M) Y* U/ D* f
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘8 k1 L4 ?4 |6 A/ J
5.39.217.77:8898* D. x" @! e2 C2 i
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ F( @* S  J
5.39.217.77:8898! L! M' R% V4 ^+ e( {$ R
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
! Z6 k; `. ]( l  g5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88984 R+ x5 F6 i; |
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.77:88986 D5 u/ _" r  ~- U# ~! r6 L0 M

0 a& k3 Y; p$ }2 V& B- q0 z6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
8 J# z5 M6 \; P. G+ [. K6 P" s# N9 Q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : T9 `7 C1 [1 h' y, O, _" |
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
1 r4 L% X1 T4 Z9 o# a公仔箱論壇
  y9 a0 x& s; b% y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& [0 z6 k  i, I, X
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 d* o; J4 j# _$ w# M$ c0 y
蛋黃液  1顆
$ I+ P( ], \; d  _tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ E7 f4 x4 g' M$ M5 F
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ G: A: G/ V1 |9 d0 u
【醃　料】
* O8 R7 l. K0 |! K2 o' l4 Z' Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 公仔箱論壇7 c( p7 E1 W. Q2 a. y5 _  Q
糖  1/4小匙 , u8 \& t* b: d' p- ]7 ^
米酒  1大匙
/ ~/ @* P% }8 Z: l公仔箱論壇【做　法】
+ U2 r6 t0 |/ @3 L$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
+ [1 b  S& Z, l2 `公仔箱論壇 . G, f0 w" l  `& s" m
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 `8 J8 @( u: y" V& T豬血糕  1片 7 g: U7 z' X* L9 K! i& o* B
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) j' A0 }4 N& b4 v8 G
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ u! V+ d/ U1 O8 A5 K9 y. g! m
辣椒  適量
2 d; Z4 }. S" f+ o% F7 s7 W公仔箱論壇鋁箔紙  3張 5.39.217.77:8898% j) F7 F+ s, }0 Z! O# u( m9 o
【調味料】
% r& @3 I* Z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 ' x* G$ @/ o8 d+ @  v
香油  少許 5.39.217.77:88989 }! \' U& ?" }/ v5 j) X0 P3 I
烏醋  少許 公仔箱論壇; O4 T8 P2 p1 C
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O4 u1 @3 O1 R) L7 a- y: m& {2 c
高湯  1杯
* F8 e( P- u! l9 T5.39.217.77:8898【做　法】
" T( q$ r# y0 y/ ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 5.39.217.77:8898# O6 M, O; ~* a1 L% A+ F: g6 k
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
4 u6 }3 \- e% |6 k; r7 n- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
) {( {" X- S) r公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* F2 C# ^  j  g/ |
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898# ^- X9 q; V+ J
洋蔥丁  1大匙
, A1 ]. q/ q; x7 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 5.39.217.77:8898! R$ T8 B& \% _, A
香腸片  1/2條
+ N1 l$ q8 h- I& C5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁  1大匙
" u6 H# J1 d) z0 e0 a玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R( C% ]/ d: [1 c, s: v* k3 S
熱白飯  1/2碗
6 |" ?0 e. {5 @+ u7 o( K紅甜椒  1個 5.39.217.77:88981 U6 H6 u( k- g2 d$ S
黃甜椒  1個
% O/ Y% F4 s2 q% r' {起司絲  2大匙
3 c# o1 ^: _# v! f( u9 Q: R3 {公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 t$ g* l* E7 M
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; Q! `- w- P4 O* P4 H( _
糖  1小匙 ( g/ K+ h' V4 O  M! z9 v
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( |' H6 x1 E3 D4 Z3 q! d0 b
香油  1小匙 * l4 v- C( `& a, O+ J  u
【做　法】
' r( n5 U; K. v0 I* ~. R8 o6 z(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 c5 F2 f" Y3 S/ v. [! K
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
) F3 H1 r/ K) W. l(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
6 w& E$ D% C2 W" Z% r1 ?0 U0 v% [5.39.217.77:8898(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 , H9 t, b  u' W  q* @. j) c
【備　註】
& W4 I* ?, q3 ], _4 T若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!