MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* |9 k7 Q7 a3 B' Q  t/ s1 s& d, t
蔥油餅  1張
$ J" }# U, `4 ^9 l; V" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
. R. o1 w4 z+ l' i9 A7 ~! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* l7 S6 l: L% h6 B4 Q
紅椒  適量 - t% _4 e3 `6 f2 D! c
熟松子  適量
! K1 y1 i1 N4 ^# v3 p9 O8 ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
- v1 A6 t0 b, a+ H% Z【調味料】 # O2 F- T2 a+ I+ Q' O: W
青醬  適量 公仔箱論壇. X5 O( P$ }+ \3 Q2 ?2 X
【醃　料】
5 ^2 L- p6 E' d4 d5 k  [1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
  o/ M( J6 e1 r7 o" L. r& @5 U米酒  5cc : H% {6 [4 j  O$ f, N
白胡椒  少許
: O+ [# a- x9 \1 u0 ?9 v5.39.217.77:8898鹽  少許 公仔箱論壇, X/ J+ S) F3 y5 m: a
白糖  少許
, h3 N: B2 p, n1 }& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
1 x8 ?9 {8 W4 j' T5 P公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 * R# [) w: |1 W. @6 n' l2 |
【做　法】 / p+ d' }$ [; q  B1 j
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
7 C: H, y! d5 ~8 {$ {! J' y, }* O
/ l) N6 i+ u4 E2 m; l5.39.217.77:88982.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 ^: @9 P) n' o8 J) v/ ^4 O, a
8 y3 T' b% I( {5 O, O2 w+ q8 u5 R3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
! q) j6 `4 I( t. A9 K6 x5.39.217.77:8898
+ ~! `( _' F* s- ]' R/ J! ?9 v3 |公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。/ \4 j# X( l  N
5.39.217.77:8898% m0 k9 J+ i& {( ^
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 G, N8 r* l$ X# f# X
5.39.217.77:8898- Y9 \+ N# D- V+ w* w" Q4 ]
個雞捲做lunch好正。
+ k1 [1 r: x8 z: ~公仔箱論壇
. M% y% [" B0 t2 B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
  _! `$ Y, q& \* M/ L' J) O- v+ L0 ktvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb: f- g5 s8 E3 \% M% X& P

& a+ F9 L% v' _$ {2 H( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇1 U# \6 \. ]1 g1 k) T1 S
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tvb now,tvbnow,bttvb! v) d9 f) D, D( S' K! `2 M9 z
OFF TOPIC. ~& ^9 u* X/ s' w1 V7 S: _1 O
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
! X- Q$ ?) D; {tvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) j# t' j- P: Y# M) A& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
  N+ i4 T% y. L* Itvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 m  f: ?) V% s$ V- n, x3 C
B.蒜頭  3粒
  \( J+ f; P' A$ _$ O　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 x0 w0 G  `- m2 m
　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) c. v) L8 F6 g) E: F
【調味料】
; _& h( g5 C5 B$ g/ u+ p. s: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
, H+ q( V& R3 \) y! ?- n" u　豆瓣醬  2小匙 9 y, r- U- Y2 t1 J( |1 k" o
　料理米酒  1小匙
2 z/ ]' J- g3 I- B6 j, p5.39.217.77:8898　醬油  1大匙
* t' j+ g; |% N9 k# C5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許 0 x% f. F- L* b# ?+ |8 t
　花椒粉  少許
- D3 N5 ~6 s6 F" K3 F% [B.水  100公克 - {* L1 m- F1 e, M6 k
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ T" w& p2 \3 h3 ^$ C) {2 f6 @0 T
【做　法】 ( P+ Y( ^- y$ m# F. \# @
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇4 X3 E$ n9 @* @

/ M% m4 w) F$ p2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。8 X7 K! Y0 t! m& g* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 l, U( J4 W6 Y0 A
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% J0 w) P) b: Y% ?
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb. P; \  X5 n% x; J) R" s3 K, |2 z
好野就梗係要推推架啦
/ w# v7 B; I" gtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

& V2 C8 R% c  [) ?& W
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公仔箱論壇/ o1 P4 `. g7 O# x
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898) F# @2 y0 {. u) u
里肌肉  4片 公仔箱論壇" X! F' h/ T& O2 d2 \
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B* m  S' G3 t4 L# w
鹽  適量 5.39.217.77:88985 }' D& X9 L4 R* g5 ]* l9 a
芒果豬排調味汁  適量
/ j$ c$ B& S" }2 @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898% w6 S+ F0 n* o9 P; j5 F
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: U3 S' y, n
公仔箱論壇- M9 c0 v, d6 C, k
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
7 H  v/ J. p9 E6 o公仔箱論壇鮮奶  250cc 公仔箱論壇4 q" F7 a( \$ m1 g& k* ?
雞高湯  50cc 公仔箱論壇; Z' V, b* d0 O# f) g1 A. ~
蛋  2顆
( t. c. R  L/ y- S) X0 ]5.39.217.77:8898鹽  少許
' ~; [! I7 Z3 V0 Htvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
, e) n$ L6 k( K& q: R4 I' l香菇  2朵
, z% z( L8 Q4 {8 x【做　法】 - Q" _* U, D  e% R" r1 q, v. {$ k( q
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
2 Z# m+ y: v8 m) d/ H0 ?) }* m
+ Y" e0 S! d# k2 a2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
9 _) f/ u% O7 J7 w: B$ l; V- a5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 D* q* b5 Y; \
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:88985 F2 S) |# a/ T
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
' z) S& I  n/ m/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 6 u2 R1 a1 s5 m* J; h/ E' ?) c
紅葡萄酒  500毫升
: s# P8 }. B4 v; Y雞高湯  200毫升
- T* s6 q- F9 }奶油  25公克
4 C# n: N- h' @公仔箱論壇沙拉油  2大匙
; d! h  v7 h# M  a5 u公仔箱論壇培根  200公克 公仔箱論壇% w0 q# S, f! h( Y! m0 U# m
小紅蔥  16顆
9 B" O  K( t7 g0 V: g/ @  B  e1 R公仔箱論壇大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% _# L8 R% m+ j
月桂葉  2片
' |: V  c/ M; g8 g小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 R/ B' ]& B# H
鹽  少許
1 h% p( G7 y0 \4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 5.39.217.77:8898, b! w% i: h2 R- t& U( Z" A/ f  ~
麵粉  1大匙 : e0 U2 K1 g/ }, \
【做　法】 5.39.217.77:8898/ `+ c" O4 H' u: J" G4 s
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
  C; Z, H1 a- [# _
4 U# Y, O) l: d" G' |  `2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5.39.217.77:88980 X/ N+ w4 |+ C; R  v) B3 e
tvb now,tvbnow,bttvb. L1 J0 c" u# J, H8 l3 E9 T4 Z
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.77:88983 U: j7 l+ v1 A! P# ~
公仔箱論壇- B# v3 d* b2 R9 V/ x0 x  h
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇% Y* w, L/ Q/ z  L# V& H8 b

+ [; U  h# Q% E- o# e( E6 U( z5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇6 m  e; `; @- Y# q: g7 W1 z

) A) ~4 e9 I6 K公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb# U/ d5 G9 Q2 O2 w0 x
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
$ C& R& g6 K4 f1 ?$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e3 F" N7 n! d2 Y6 w# u7 [5.39.217.77:88988.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 8 F2 Y! u/ y+ e7 }% Y8 x4 b
鱈魚  150g
0 I6 d- b3 w& k- k' E1 ]0 B5 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
+ |4 |5 [$ V9 g# K' ]- y! [杏仁角  20g
9 F+ |# R) P' \& R0 D5.39.217.77:8898麵粉  30g 公仔箱論壇9 \; @3 z8 j6 a4 @( F' I
【醃　料】
) Y2 f0 r/ [/ g: M+ w2 k% S5.39.217.77:8898鹽  1/4小匙
4 @  ~8 @4 p2 R; d' F7 I( F. ?5.39.217.77:8898糖  1/4小匙
% Z( X% {, }2 n- L米酒  1大匙
4 M# Q! L* }% l2 A' w4 ?9 K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇' k& S3 U# ]+ O- A+ b3 c1 Y' ]
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。- }) B6 J7 _- \% |+ m; S! p  c: _
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ |& O; N' G1 Etvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 $ Z- Z3 X: g1 g. D0 y0 Z, d! W! I
洋蔥  1/6個 5.39.217.77:88985 v- x( L5 Q/ O# K% q0 M% N& `! W
青蔥  1支
) x  e0 n, I3 P4 t. e( _& q) _/ I公仔箱論壇辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 h9 s8 {, p$ G" ^1 X' x7 B! j
鋁箔紙  3張   g' m" d6 [. b+ s) ?# c( j
【調味料】
' k) A6 q4 h$ I& e5 u公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
" m: [* ~, g2 U& T- E香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' x2 {- I: Y+ M# r& n. J7 p
烏醋  少許
6 l! j7 ^) a# T' W5 _糖  1/3大匙
1 k/ q: E6 F6 x% F" V8 v高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  A+ P* Q9 l3 B( Q
【做　法】
0 L% P+ a! ~  _2 H/ u6 I3 }* F. o(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
8 Z* l: G0 ~2 U3 R' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 Q9 f$ Y; ^+ q0 `( q3 H" ]' w(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
/ K7 L' m( N* {, a/ {tvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
7 U  i9 p! V) l* L6 D7 o' s$ a( a公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 H: E4 A) _4 O# [: z
洋蔥丁  1大匙 , P* {0 m, Z$ d- h& |5 P3 R, k
蛋  1個
5 Z3 T) ~$ G/ p7 M0 g" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 M' N$ r  |) J! Q! F
紅蘿蔔丁  1大匙 3 I2 X. J; p; l! K0 u
玉米粒  1大匙 ' w  N" ~6 |" H: B" V
熱白飯  1/2碗
0 i" T; e5 I2 H- W; j) O8 _& M' V紅甜椒  1個 5.39.217.77:8898/ Q3 K6 V3 \! C
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 R' \& V; ^1 ]) S; @
起司絲  2大匙
) n1 R: o1 x+ y/ t% q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# r# x$ E! @5 M  L+ c% P$ V
鹽  1/2小匙
& I" ]' O9 T- z  J# ]$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 ) k5 ]/ @) _' q
白胡椒粉  1/2小匙
  q# N4 H1 x$ D) X% V- t' B9 V, |) K5.39.217.77:8898香油  1小匙 5.39.217.77:8898) M2 U" E: {& U: M
【做　法】 $ T4 U! S% D7 t2 U; `  Y$ ~* d
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
, k) y( A; l+ Z. N: m(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 {1 @$ m6 [! E+ _) [(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
" F* ]+ P" P) P; q; |+ e% Q9 k/ @5 T5.39.217.77:8898(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 ' L5 F: j3 R" i( F1 ?
【備　註】 ' O. I. P8 ?3 x: P" D% n  Q& C, i
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!