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【材 料】 5 }$ P1 Z; u( q) w1 T  Q' t
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* t$ P$ w* Z% i
雞胸肉  80公克
8 f  T" p, e& h& }8 _1 Q5.39.217.77:8898蘿蔓生菜葉  2片 ; @; r" ~  O. ]
紅椒  適量 公仔箱論壇* _7 N# y5 o! {& k/ }! V- l, l+ n
熟松子  適量 5.39.217.77:88989 w/ ]% _0 J9 i. `2 x
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% U7 O: Z* R8 C& \* _# P
【調味料】
4 J  R3 i$ Z+ N公仔箱論壇青醬  適量
3 s( L9 p( Q/ d5 j! i公仔箱論壇【醃 料】
5 j3 O# p9 q/ \9 Z: e0 |3 b5.39.217.77:8898水  15cc
7 ^) |% u$ T5 F1 a2 ]米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb; i) P/ \( W" A, P2 c2 y
白胡椒  少許
' m' Z3 _! d9 `6 c7 b$ z1 M2 [# b  I公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇  p8 y  @2 Y; X. V2 G* Q$ n
白糖  少許
/ q9 j4 y7 I. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 6 @# y9 J8 Y+ O  R
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898  ^8 O7 O+ v) m
【做 法】 公仔箱論壇+ J2 Z! J6 S, [4 D# r
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
/ V& b. L% P8 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 ~+ w. P. c+ S" m' y
2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。2 ~4 F! o! ]8 t& T% Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ s1 x/ @( o9 y" c5 W; D
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
8 j3 ?0 H+ s. Q. j- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 O$ |' u1 X  F7 _- p
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ v) D8 G, q4 \9 E
  I' y8 B: e' N* H* Y0 O4 `* E4 @tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟
( t. W; D9 V% {# Ltvb now,tvbnow,bttvb
" d  U) U& w, R6 |公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
# f$ a# S7 E8 T7 ?公仔箱論壇9 x8 O. N9 Q3 I- @3 l8 L
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
# Q6 q' m- t2 k# S& s5 ]係呀!我玩war game;相中人正是小弟5.39.217.77:8898" j$ r7 e; J$ K6 n7 B+ z- U

7 ?: S8 F" ]5 l6 d7 s8 ttvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。
$ E- v" w5 @: v, J  R! ]* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D# E. L; `$ v% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 u) Y) z4 N0 L9 X$ x# U& ]4 w, l
OFF TOPIC
4 b$ I/ _$ A- C  P+ C8 n& Qtvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 G& E1 I3 T4 {* C  ^  X% Q$ w公仔箱論壇你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
, d6 z; o0 |: o+ |/ C2 Y不過好耐無玩
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ L5 Z/ @6 Z: i* s: ^
A.馬鈴薯  1顆
7 V* \+ A9 G  o1 ~# }9 X# xtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 3 k' e7 p. c9 ~
 蔥  1支 1 w/ A* o$ i3 o$ _
 豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }& U' h, x9 O% A1 X0 ^% J/ v1 ~
【調味料】 公仔箱論壇/ d* }) n; W; X( K2 t' A
A.甜麵醬  1小匙
$ U& S: W( A) W8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣醬  2小匙   `  }# V* |6 O
 料理米酒  1小匙
) \- v& I; }( _  }! U3 L/ _' q9 s公仔箱論壇 醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 x" y, U/ i& D5 U
 胡椒粉  少許
5 B+ J3 D' k' o/ \( E4 m& U 花椒粉  少許
/ f' a8 v+ ]" o5 }B.水  100公克
& `6 L' ^: U6 Q4 T# K 雞粉  1/2小匙
1 f6 |& `" g& i. P8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898/ l  Q( O+ L' |: }! O- ~
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。5.39.217.77:8898# y1 k$ x7 P3 [2 t& }; V
tvb now,tvbnow,bttvb2 I" G+ y, v1 B" p
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。公仔箱論壇5 I4 |! F  k6 z% Q

2 _* y7 p! [; Q1 k! Y/ q+ b公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
+ @2 W  W" h. T5.39.217.77:8898
$ p) V" v# U4 f! B4 T4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.77:88986 z" f! L; _$ v: @3 k1 r; C

% V( U0 V& b- O, q$ T8 l6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦
- l" u7 D8 J" K* N& F1 ~多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 & v: Z3 }! _1 s2 b
好野就梗係要推推架啦
8 I9 Z; ]- ]! Q多謝晒你 d 食譜呀!!
/ j! y; H6 W" R; M- |/ m
# R: d# c- W$ u7 u4 o1 @5.39.217.77:8898
* _9 I* s. h7 ]- S" f( ztvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】
, n' _1 R3 W1 `: e( Y- P& I, U$ Etvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 Q2 z7 q. b0 e( W; E% \4 |
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇" i* W7 D7 ?: m  `
鹽  適量 " s: g" U" c' B/ o' ?6 M
芒果豬排調味汁  適量
# V2 G9 P/ o3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88983 ^) r# k. A, |
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 z5 O' u6 c) V7 V) e
5.39.217.77:88984 M9 X6 y) e% B7 g3 h
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& g0 G6 H1 Z) Z  ~+ P/ Q
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ e+ y" T: J5 |5 H: J
雞高湯  50cc 公仔箱論壇: ^" |2 g% V$ h- D, |1 Z, x
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& q5 m0 i$ `% j, r
鹽  少許
- e/ F0 W0 i8 ?) U  M7 r5 W草蝦  2隻
4 E4 B  V9 J, Y4 N6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
# ^" w" g9 G* U) ~4 I" H/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 ^5 C" d* k( \: L* E2 b公仔箱論壇1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇" [: Z: }8 X9 Y# x. J" @! u! I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q  _$ c8 M( I# ^0 ]7 t
2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇' i" e& b. t) l

, X9 }) u6 H$ d& i; X5 z8 i* r/ utvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.
1 G4 z# V* X) Y9 p" \4 y1 P# U/ {3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.
【材 料】
' Z# h6 o) B' Q# K雞腿  2.25公斤
) `: [/ q, P: p紅葡萄酒  500毫升
$ q( b4 h8 i# ]2 S: P公仔箱論壇雞高湯  200毫升
* V' r, v' J! d+ u& B/ b" r$ p1 s奶油  25公克
" y3 F! g1 N, K8 [. n9 E沙拉油  2大匙
0 L9 g: b6 x( i2 ]) ptvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
# N$ x; }- B1 q$ H( t7 h  C+ w小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb" y" V2 D" g3 w1 l' G, M
大蒜  2瓣
' E; p- V; ]) r) `- W! [- r+ l- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 h' T9 ^: [
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ r  S- j1 o0 [" V4 e1 b4 V
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 j  F3 ?& s: N, R+ C2 D; {3 i
胡椒  少許 , j+ [6 Y! X" J- J& Q% Y
麵粉  1大匙
7 O6 T2 @# o0 R' S/ V! `公仔箱論壇【做 法】
: E$ j/ {! f2 U4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb& W$ I# [- [# f5 [
公仔箱論壇! a4 k4 s2 L3 o; E4 h! ?1 ]
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
/ v7 M; w0 G; e. C# }- y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* U1 t% r6 {
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
4 V/ K5 C! w/ m& Z: [tvb now,tvbnow,bttvb
% I* f* {: K" J- P8 u公仔箱論壇5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
  N- W$ m8 v' U' k+ _, Y; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t: v4 s7 k- p( \: g! y5.39.217.77:88986.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中公仔箱論壇0 t+ C4 t/ |/ x  I4 n2 H9 A+ \
公仔箱論壇1 j3 H, e" Y1 ]& q8 M7 @
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5 G4 T' {# R. }/ d8 M0 ~! N3 u& t
5.39.217.77:8898! r8 _, p  c! m* @9 c
8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 2 J3 @1 q$ {3 s4 Q2 V! Y7 K( g4 P  h# M
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb( X+ b( R$ ?( p# T$ j1 _7 R
蛋黃液  1顆 5.39.217.77:88987 P' r" `) ]  z; d! Z, R. {
杏仁角  20g 9 r3 z, U! h+ C: U5 _  _! f
麵粉  30g
; ]( P" j  P2 c) }【醃 料】 - _7 W% @( n6 S( ?: m
鹽  1/4小匙 . d5 ~: {; X9 l7 q2 ?
糖  1/4小匙
- X$ ~, ^/ o$ I' B" Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
6 Y8 g8 q6 }9 L& \* l# gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ) ]4 Q- _, }6 R) V$ [
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。, x0 ?3 ]8 t7 w, L" L; c7 p

; Z1 o0 _! b5 ~6 L2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】
" H4 s/ W" K; V  M1 `2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
) v( N8 z  k+ F8 r- ?9 K2 R洋蔥  1/6個
" c; }* c8 u/ o( {0 M% Q  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 X' R" X6 I) P7 J! H
辣椒  適量 0 |* t+ i  a, C! _. n' B3 Y
鋁箔紙  3張
$ c% a8 q1 l8 ^3 {. T% h( w【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 k4 O* F; [, C5 g. |/ ~" K2 V) X( k
辣豆瓣醬  1大匙
# s5 P& ?& u* S4 I; Q& X5.39.217.77:8898香油  少許
$ O$ H% T3 U; b2 W; \( Ztvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 公仔箱論壇7 a+ m% P+ z/ F3 N- q
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q1 H+ `9 L1 v0 y2 k# x+ D8 j
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# o" b5 ~5 |0 w6 F
【做 法】
! W5 Q/ ^, b' I/ d0 N/ y& @" r" G  [公仔箱論壇(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
. u0 Y* ?5 z# _: D% F* n(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
6 w3 e3 I! W' C" E5 g* G8 v5 h5.39.217.77:8898(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb# f; `. |# V# @) d+ N
(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
  a8 c$ j' `3 R. k(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】 公仔箱論壇, h0 u9 x8 D9 O( Q" D$ ^/ A
洋蔥丁  1大匙 9 x2 |: f. Y; B. c- y
蛋  1個   ^$ K' ]: g+ u  I' G% q. @
香腸片  1/2條 , }% Y# D' Y- _* _& R7 A9 n
紅蘿蔔丁  1大匙 & S6 M4 T& u. ^
玉米粒  1大匙 $ L. E* n) J9 q3 u0 J
熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇2 H6 e6 X8 v/ C* n* B
紅甜椒  1個
) f* Q0 i2 `5 I' j, E  S3 ?; dtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
% X1 H, O, n$ N* n" |5.39.217.77:8898起司絲  2大匙 ; k1 C2 R: w" ], k4 |* b) ]9 F6 n& D
【調味料】
) x0 Z0 M. S; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
' E1 a3 E+ P$ \5 mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
! B1 v* p: u# }4 m5 |) G  |- m5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b+ }; |6 H  N- _/ P  P$ h0 M
香油  1小匙
3 t2 i) [' }; b% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇  g$ ~, @$ j1 r. O' }1 T2 F% |
(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
# {: x3 r* \" h4 Z8 z(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 ; C1 ?7 U% J# Q# H
(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
8 Y$ y7 ?" ~. s, n4 r9 S(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
, w/ m: c: F0 r9 l公仔箱論壇【備 註】
. f2 N$ O- U- x8 I若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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