MagicAndy

【材　料】
8 g, N4 i! q+ d2 h% Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
; ~6 _8 G4 w* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
9 F6 e8 |' H, C蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇6 G4 @3 n2 ?# }. @8 `
紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. T% N7 b5 X4 C/ C6 {
熟松子  適量 公仔箱論壇9 q' g+ G, S! P
沙拉油  少許
" c$ L- o% s/ g8 J" M1 E& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ( r1 \6 S: W! }! l+ u3 h
青醬  適量
- [3 r. \8 u1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
2 b, {3 R5 o) p; B) s' ?水  15cc 公仔箱論壇+ x$ r+ c5 ~  W+ p& o
米酒  5cc 公仔箱論壇9 r, i( r+ d$ a" x7 ]$ M1 M. }8 Y' a
白胡椒  少許
1 g: K6 H$ O% B7 _; Z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c4 o  c! _: G. L' T4 u0 K
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  {2 X2 {$ h" r
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ P: K8 ^, L# G, g, J
太白粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% R3 t9 s" k* U) Z9 T$ K
【做　法】
. \# y9 @+ w3 i8 \! h8 T+ H1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
/ x: g4 Q/ ~! D  o% O$ E5.39.217.77:8898 - @1 Y" X+ |; H* `4 k0 x3 d
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。6 m( v9 s$ C" B* M8 p9 W2 Z

( F. H1 \; k8 ?3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
/ {* ~. u4 A% g& E+ P公仔箱論壇
" T, M/ J7 s5 [# i" s1 l4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇  \8 ~. p( j+ r  Y/ a' ~; \

1 `+ B2 c1 m  `6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb) C* V' I8 z5 z' y  `" l( z5 \

+ i% m2 M" H% z6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
' }% e  ]0 m& c4 |) S
& ]; Q+ r+ C. q! V2 V公仔箱論壇[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 $ A9 X7 b# F$ v1 Q+ q/ ]: ^
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& B, Y. w% A8 h$ c& F  Q
6 @! H) `* C) g- e/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

! J, x/ @3 s& ktvb now,tvbnow,bttvb) k7 f+ {4 o+ z, H" G5 R

, G' r7 F" S  A- SOFF TOPIC
" o: Z+ Q' O" p% f. r公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
% h+ f$ `) |* j* |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) ^: H+ }, i! \; \  }* d2 j5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
& z. P6 D% \% C1 R公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇& G- p7 I: k" o7 m6 P
B.蒜頭  3粒 5.39.217.77:8898* I0 K' w7 A+ {6 E' d/ z( ~
　蔥  1支 公仔箱論壇$ `4 I4 W9 M5 Q9 j7 K# y
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇6 R9 R9 P7 V: S  X0 ]8 Y& G4 Z
【調味料】 & Q2 @. i% ^, l' m8 I
A.甜麵醬  1小匙 5.39.217.77:8898) Z1 t& |( w% ^0 B& T
　豆瓣醬  2小匙
5 ^, H+ a4 i7 O* e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m: s' Y- N" R3 ]8 y) W: `
　醬油  1大匙
! t( D1 d* e! V3 K4 f* a% N5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許 & ?: t- H1 E) [2 V, \2 m8 `
　花椒粉  少許
+ S0 u" s/ I3 n. t5.39.217.77:8898B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ K; ]& q! _+ C. c
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S  o1 O" e3 m% Q1 y  F6 u
【做　法】
- X& i2 f5 l! T3 V, Y1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O: O1 i: i& Y( j( W5 K

! i7 k" f" \$ j3 g" {! e5 |2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。/ m# a: B. w9 u/ n  {
/ Q  D5 b0 P/ W7 {1 }
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇- Q8 d( k$ V, y: R& t

3 b5 c2 Y# K* [. x1 Y公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。: b& x. _5 h. k8 S# z& F' W' `
tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ N( {: O" X$ F# d0 y
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。9 k& \; G! g  m0 L

2 V/ u  G5 n: P6 z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.77:8898# G% [" X0 ^  Y; |
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
/ Z7 e0 ~. T2 |% [好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇4 }" I9 P, d8 I' b( r3 _# H
多謝晒你 d 食譜呀!!

/ m7 j7 `, \- K& Z2 Q( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 D5 H$ R3 C
- }; [1 r& ?( H( ~
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 4 U" {1 w- [2 _
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb* z5 }4 @0 x- P7 U! ^3 a
麵粉  3湯匙 ! V' @3 ]! W/ u* N' |- S
鹽  適量
8 p9 S5 M- M4 {6 t+ I芒果豬排調味汁  適量
: _" ?& d& z5 e, l; `5.39.217.77:8898【做　法】
& @4 m% Y2 U: E9 ^! P; @1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ U0 g5 e; V) \0 E3 @+ U+ R

+ q/ w0 Q. i% G/ d# ^& E2 W- b公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ' h5 F- a' @. b6 s
鮮奶  250cc
4 v% n1 {4 V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ B" u  l  A
蛋  2顆
9 \1 x; g6 Z! \2 ?7 M鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" o4 ^% \5 p5 a3 b" C
草蝦  2隻 4 O" n! y+ c; @9 J) Y5 d! x& q
香菇  2朵 公仔箱論壇; h/ y; W2 Y- F% ^& d
【做　法】
. N0 q# ^- |8 p5 F- itvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇, }6 {8 y0 J$ Q8 s! R) `4 z9 r
( m. }% L- o  Y; f
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
" R, r( `" Y5 M- a5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. M: a4 _9 D9 X1 l  L' G6 O, j
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
9 p0 s+ m. A  t0 `0 x. g8 Y公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
8 J8 ~) ^5 q2 M% n  f$ p8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
' m5 o& g, E# V9 m$ l3 p紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇5 b" x8 G) _% w: H1 x
雞高湯  200毫升 & h" E0 V7 `2 @7 B
奶油  25公克
  H9 Q$ d3 `+ H# N2 B沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: `/ o3 [  a; t
培根  200公克   K: H) a8 L/ q- P4 L  C7 u" ~0 H* E  v
小紅蔥  16顆
! s% t# N0 P7 q9 L2 S8 c5 _5.39.217.77:8898大蒜  2瓣
* x; M/ D) P* \2 n+ P公仔箱論壇月桂葉  2片
4 l+ W% E; q9 R; E+ K- \小蘑菇  200公克 5.39.217.77:88986 c$ y9 ^5 w& C, ~% i1 D
鹽  少許 5.39.217.77:8898& |0 i' X' ~9 }) Q7 }
胡椒  少許 5.39.217.77:8898& O- x5 S- l7 v: g
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E8 u" `" X) R# t
【做　法】
# Q# P  t2 W' o: Y8 w1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出9 |% i5 V$ O# Z& P0 k- t
5.39.217.77:8898' ]# @4 G. k1 j6 A
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘* k; L/ B+ H0 [( o

) T9 {$ P& k% k# f6 T* ~# U3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
  \% p; s0 E0 a, K& S5 t. v- M5 O4 ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) m3 O" ^% w( Q) X
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- Q  ~: c4 `+ Y5 h& l* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; |) [; o' L+ `+ q4 c, M" |
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.77:88985 l) m! P& e. v3 }
0 p0 u5 g. o9 I! X
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
5 H8 L; v; T0 c3 e: |7 w: x: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W* w9 _1 }% V5 K$ r7 j) M) \5 a3 |2 O公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
- k$ h' P3 N; @& D- e/ ~4 y& [2 y / Y9 `: P6 w( k5 H6 S
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
! A3 N8 G! _0 k9 b2 |; `8 _鱈魚  150g
; x1 ?' [4 Z7 x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆
$ \3 G. L3 g) L3 h' u! C杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb" {: Y! j/ o' i
麵粉  30g 公仔箱論壇$ q) I! n3 s4 T  a( p- l- B
【醃　料】
& H) W; x% A, l9 L8 {  j公仔箱論壇鹽  1/4小匙 + V; L7 o1 N  g- |
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: [" L, ^0 q4 P/ P  d
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( \( W5 C, x, R+ l" N
【做　法】 # g) X6 k$ Y- a. U5 ^& [: l, b, |! t
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。3 Y6 E9 c. q9 Q4 v. d; v: u

8 T5 V0 n) E2 N& e: d$ Q$ H; R2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! q. Q: J' a# @( u5 i& C豬血糕  1片
4 X" _( u( x. Y公仔箱論壇洋蔥  1/6個
! V; A" ?1 I; l) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
! ~+ f  s; R8 j3 @6 b* |  e辣椒  適量
1 u! B: h! e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb3 L* f9 F6 w8 g4 x
【調味料】
8 U* v8 ?, q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 ) J8 \) @; i; R+ y( Q5 l; b
香油  少許
- M0 q( a2 J4 |8 ^% g+ U' E! x5.39.217.77:8898烏醋  少許
6 d% f/ N3 g  w/ x7 u. ?公仔箱論壇糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! h+ J8 O# X: K
高湯  1杯
2 y3 o! `5 _, u" f* F$ g( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) h! @& X/ S6 N( U) ]8 t7 Z, x- e(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' j' z* ]; ^" ~; s8 ^) T3 S
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇% q: I6 v5 m$ Y, d# Y9 c
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 5.39.217.77:88981 I2 x# \* J0 E: ?2 {! X% ^
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77:88980 W. C! _7 X5 I  q: L
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A* z' m* l3 {* z: M1 Z
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 ^. V8 E( }* M- ~
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  _2 H; ]6 v7 H- L
香腸片  1/2條
8 I+ r5 i1 A1 {% {/ _紅蘿蔔丁  1大匙 ! E* E* E% F( d/ E9 ~
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇1 h6 D; Z. R' j7 j9 n6 I7 ]
熱白飯  1/2碗 ! |+ w2 x$ P6 H! {1 S: ~! d
紅甜椒  1個
3 ~2 v5 y" O$ h8 C1 g, D/ b5.39.217.77:8898黃甜椒  1個
9 B$ o0 ^+ e6 L& o# q( k. g5.39.217.77:8898起司絲  2大匙
5 F5 W2 S' T% V0 O* c0 r, S* R公仔箱論壇【調味料】
( t+ k/ M/ Z( w5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
! Q  G3 k, P" `5 r6 `+ B% Z5.39.217.77:8898糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& C8 c) P; w5 b6 Y# {' V% `
白胡椒粉  1/2小匙
" }4 J* H: d3 v. [  Y8 s# R* h5.39.217.77:8898香油  1小匙
/ l2 `; _. h) }3 B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 k* C% P' `* Q$ R
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
# J+ T2 [. U: _( r' I) T  ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 ( P# A- x7 r0 o7 u$ X5 p
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb% `* Y# ?9 Q9 X* F2 o4 N
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
2 O* z9 U1 {& B) Y8 h5.39.217.77:8898【備　註】 3 S1 h6 Y8 n* {3 p" ]
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!