MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898- {) i( I) J, d! t% r  l# g- V
蔥油餅  1張 5.39.217.77:8898" ]( ]: z6 x, o+ f% o
雞胸肉  80公克 5 L5 Q( O0 s& b
蘿蔓生菜葉  2片 % D( c7 ^" L/ P' n$ ]7 Q
紅椒  適量 4 b& X! d% Y2 M  C9 r% `5 _
熟松子  適量
3 r& v' `9 S3 M  R/ V) Q- p沙拉油  少許 公仔箱論壇  X' X  Q3 h# ?) @" s7 V# b3 X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- I) w$ c" @/ N  x0 T7 X8 [1 W
青醬  適量
! I$ u- s4 j" m  |6 s- m. U+ s! y【醃　料】
' X* P1 }# `$ z0 n  |tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc 5.39.217.77:8898' ~$ P. G/ V# u/ x! d: ^* A# V
米酒  5cc
! }0 K. K7 c/ ~% H" P6 }4 F, e4 P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 " ^: D9 e0 l! k5 m
鹽  少許 4 ]8 R2 i0 ~5 V4 S3 u
白糖  少許 8 h1 e& D/ P$ u1 h* y" I+ H
香油  1/4小匙
/ A4 d4 V9 O! Q( H+ z" b6 s公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% E$ x, U! I+ w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ q/ l# s# E4 {! u# F* [1 h
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
  K; C7 A, k: G7 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ M4 A) _* [" x0 P! Z
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
1 }3 H; _2 D7 a( z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L, {$ V: T  K* ~5.39.217.77:88983.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。- i# |0 `- L. f# p& k  X+ T
- v+ t; ^* j( x% ^
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! U: A. L2 c1 f( _5 Z2 m! D& @" h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 }& X* }( a% A0 S7 D; R. [
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟: s  [3 T* Q( W" E. {1 K
公仔箱論壇! |# A- X  a! T) J
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' e8 |" K- p6 B- u; O3 e

; q  d2 i# Z/ X3 A' o! i% o) Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
' E/ U/ M7 A  b4 ^( f( ^9 t係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb' D) C% y1 @9 Z

/ H5 A& C' g1 s3 T) h個雞捲做lunch好正。

' U% E( o" Z& u5 l8 j1 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 W3 T# O$ R; E, G/ F

5 A# `  {, t+ I5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
, o+ i; a5 p; z4 [我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 z& ?! s% G7 `% V/ T1 O9 I+ J你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇3 U6 e' V: ~' y, N* c. a0 ~
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 & A' G* N; ?7 o1 N4 T7 s3 o
A.馬鈴薯  1顆 1 w' C6 L/ r  G  m2 ?
B.蒜頭  3粒
0 }, z; @7 z6 w! X# N* f' J' {　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb' C0 @$ j4 ]$ c  s! X
　豬絞肉  100公克
: w) ^6 l4 W+ W7 Y5 |+ z8 P4 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:8898( y' s  U% J" O. c; l
A.甜麵醬  1小匙
/ E% w5 T, a( q; o) s5.39.217.77:8898　豆瓣醬  2小匙
% Z( h' j" R+ Z6 @( h5.39.217.77:8898　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' o9 J+ _8 ^  E3 k' I" m
　醬油  1大匙
1 z" N. k) ~: @1 T7 m: T& Z公仔箱論壇　胡椒粉  少許 公仔箱論壇- C+ S) [3 @7 q+ s% i$ m4 |
　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 r, E2 B% t: A- F* [* @% j  e
B.水  100公克 5.39.217.77:8898( l( s8 A. M) F3 n0 e$ J' [8 o' ~, |
　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898% {% ]  n8 N! y, G+ n
【做　法】 公仔箱論壇4 t( |4 S$ X2 s$ W8 Z- `3 j
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。6 ]1 M8 ]. I7 D

! Z9 o, ~8 m8 B2 u7 J0 B/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( _% M! E) |2 y; D* |  F8 M

6 x' ^2 {/ Z7 [4 ~3 x$ G! `8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。; s& h7 r* I1 m5 M  m/ f
公仔箱論壇% N0 x4 ~1 i  m# E! @
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
( r# R8 P& A* E. L/ l: P
1 q' Y* R: C5 C6 t$ |6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
: J& N, P6 J! t7 h6 Ttvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
  j. L# |  F0 y, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb6 \( B, U$ @" p' V0 s4 V+ l5 ^% G
多謝晒你 d 食譜呀!!

3 l! }2 h! ?# z
. ]& f3 X! ^: b5 T8 F- H5 o公仔箱論壇
) u, F( Z* `. j) J! N公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* D: s1 j4 W5 B
里肌肉  4片
& K, D. h" J3 e! K: B. ~" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 公仔箱論壇8 W+ @# E& A# c9 r6 A; l
鹽  適量
) P. w$ j1 x$ L3 `: ?( \公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
' x: }7 s) X' t3 q1 X' n3 o5.39.217.77:8898【做　法】
$ U" Y- d; R4 @1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
; u# O* c8 d* d  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k7 w# v, T$ Q5 R, }/ p3 L5.39.217.77:88982.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ \- K; i. O& t/ @! U* V6 _, Q) o
鮮奶  250cc
7 W9 ~% @& ~* `" dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
, R# V; `3 ]% Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 & g! m0 _7 z% s/ @# U: Z* E5 I
鹽  少許
8 z' }* F- b: K6 O5 W+ W% q公仔箱論壇草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" U6 T  }, `) i
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 @# @+ I0 \& i# v' q
【做　法】 5.39.217.77:8898* z+ }; j6 O( D( X# c
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
% b7 e6 P: ^2 @) [1 ~
' {$ A) z' R, Z$ i0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
! u  z) B- z# ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898; P5 K% a+ x( S* O! X
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.$ M' c  Q4 u/ W. j. S$ e' ]
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
' |7 [7 {, }) _/ _+ @- C雞腿  2.25公斤
; j0 f0 p, n4 i" A9 N紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, x- P6 q3 S+ M$ ?0 _- ~
雞高湯  200毫升
; L& p. N$ L+ C0 m) G! V/ u  r) t# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
; N5 W' i, k9 v( D5 ^8 i, h# Y9 ]7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ q5 i2 F* v" H8 E: `& G' B
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 X" {3 ^) v1 K% P$ ~8 B
小紅蔥  16顆
! e. j0 g( e7 N7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 5.39.217.77:88988 c* x. v! X! J
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" {/ Z! _) c4 J
小蘑菇  200公克
4 R8 J2 P2 E9 V/ n8 @4 p鹽  少許 公仔箱論壇% j' C8 B% G  s" {# Q
胡椒  少許 公仔箱論壇$ e2 k! y. Y* F) @
麵粉  1大匙
; E! x/ ?1 r7 b$ v: [* r2 }  e: e5.39.217.77:8898【做　法】
9 Z! I, X) N  Z4 U4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
+ Z$ t: p6 k- t3 q: Y8 F$ v 2 `0 R$ h& z* c
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 I9 k# m, `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o; m5 t5 S1 v! {5.39.217.77:88983.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇/ i$ ^$ c5 h% ^2 \) M, ^
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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  C8 O$ l* i3 [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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) V3 `$ ~: l- o: S公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇9 s6 U3 z" t  u; [2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! K4 w+ {8 g; E4 n; V
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
) ]3 u1 \/ V: N5.39.217.77:8898
9 g1 ^  [1 Q. h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
  V1 Z3 j! s* P) o' _鱈魚  150g
/ f3 m( R. h1 J& u. x蛋黃液  1顆
- w5 w4 j- P, I3 W4 C公仔箱論壇杏仁角  20g
7 p; U6 y' B% z5 B, H5 B6 n" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
: v+ A. V5 _0 C# K* qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
( w+ Y- @# v/ r# W8 ?/ [鹽  1/4小匙
! G7 ^4 V# Q9 e0 R/ T糖  1/4小匙
/ o5 @/ @* l: u米酒  1大匙 ; m6 G3 O& w; P0 u0 @5 I, Y
【做　法】 1 x6 T7 m  V. w
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f+ T2 S) `" m) B4 R' X7 o
2 p% t6 v" f% K, |+ b3 T
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 % e% k3 R+ S9 E
豬血糕  1片 公仔箱論壇# \7 x+ M. [/ W  _4 w
洋蔥  1/6個   ~  x: }' ~+ j$ o
青蔥  1支
6 O+ x5 b# i1 c3 k5 X2 Z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
; ~. e* o/ N4 i- |! U- I鋁箔紙  3張 5.39.217.77:8898+ M6 T4 |5 A4 a5 j2 s5 a/ W0 K" W! n- _
【調味料】
# `: c0 S/ m/ J% e' ^+ F辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.77:88987 Z, G0 J# \9 J& f
香油  少許 * o& u' W8 s: x! f- @
烏醋  少許 ; L' O9 ~% N" M# i
糖  1/3大匙
! H: y5 z; W9 `% p% d高湯  1杯
4 R1 P- q5 K. I$ u2 w. }【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 \) W' Z' W- z* I% B+ H
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇( Y, y1 B) }6 k( |2 {% G5 s. V- c
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 5.39.217.77:88987 [4 k& r* c9 `- \' [( S, Y5 f" y( v% k4 ]
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
1 G# W0 r; e$ i9 \) m8 S/ n3 x5.39.217.77:8898(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# y1 [2 l) k/ _  S2 d
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {( |$ ~! L/ e# T1 d
洋蔥丁  1大匙
/ G: ^) N) _! V* o蛋  1個 公仔箱論壇' x+ [! y5 `+ V( P# M4 _+ D7 \& E
香腸片  1/2條 公仔箱論壇0 ?$ t# q3 d9 t, S5 L- ~$ N4 V
紅蘿蔔丁  1大匙
$ H! J2 M7 l# c7 Z6 P4 k* l% U玉米粒  1大匙
: Q: J8 o+ M1 L3 T3 \9 p$ x5.39.217.77:8898熱白飯  1/2碗
4 l- Z3 @+ v/ W) H4 k# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
3 }. K! R: D1 L5.39.217.77:8898黃甜椒  1個
1 w1 [- y0 l. d2 _9 O. k' q6 S. X  @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙 ( d1 c9 j& \' P7 |
【調味料】
4 S" D! I  b8 g& j) @5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙
4 j  _% I; v- @- J# t$ Y5.39.217.77:8898糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 c1 {/ u7 o/ h( G7 Y9 w
白胡椒粉  1/2小匙
2 d6 o$ T7 ?3 L3 q2 i/ v公仔箱論壇香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C; [: L  o, F: p$ f' D
【做　法】 5.39.217.77:88984 n, h, j5 `& r; r0 E
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
1 Z( v+ E% t" i: ~0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
$ A' w9 l" c7 _(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
+ {4 b0 b4 d: B* F8 C4 S(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
* b6 _- U1 Y) i; h# C2 V【備　註】 - h  ^. B0 j, a$ @8 n/ w( ]
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!