MagicAndy

【材　料】
4 F0 _  v4 D! {3 w3 I& L( }5.39.217.77:8898蔥油餅  1張 ) Z& D6 ?) E' b6 D
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% X. ?  f* i6 n, I9 `5 }
蘿蔓生菜葉  2片
4 T4 N9 P7 E! q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 4 t: V/ N6 i4 `( u/ K
熟松子  適量 , g6 `2 R, _  h% ~& K
沙拉油  少許
& \7 Y7 X6 k4 o- K" e" qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; S' h) }. r4 z: b/ q+ e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
) ]  S! e9 C7 b" A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
/ e* E# Q- a- }7 {tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc 公仔箱論壇2 n. K- a: u8 ~/ H3 c/ N
米酒  5cc 公仔箱論壇- F0 @+ D! u. T( q6 U. W. |5 H& j
白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' P- q: \  k" I+ F
鹽  少許
2 k9 O% V8 ^- }) V白糖  少許
' Z7 I4 N% R0 S8 i! r8 q, Z( c公仔箱論壇香油  1/4小匙 5.39.217.77:8898, l, u$ R( E* s2 _
太白粉  1/2小匙
  C2 I/ D6 F% i! r. j  n& z  r! ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  a5 ?4 x6 K6 F0 s) j2 x
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇; c# p( _8 C1 j! V/ V9 m6 T, [; a
公仔箱論壇7 b- @4 I7 A% Y, C, X6 H
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。& ]* T/ f# w' j$ M5 m8 V1 l0 A
tvb now,tvbnow,bttvb; u( ^7 D/ y% m0 ^" \' g; @3 K
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 J% m1 }" l4 K7 g& @' P 8 \: @* i: g  V2 R$ Z
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ a' |6 Y* |: s公仔箱論壇 ; e8 ]. g7 S5 P
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟, ]# \/ p/ D7 w3 N1 x6 g
公仔箱論壇+ ?1 x  d* H' t# q/ E8 _! l5 E  H0 F- p
個雞捲做lunch好正。; e7 E( [. q5 H, g

) ?& e' `( v& v2 f4 I4 S+ L[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.77:88987 L8 x2 ?7 @0 g5 f3 ]& p
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- {! z* X: ]9 r6 H) u+ ntvb now,tvbnow,bttvb
4 C" a+ {' q/ V# g9 b' s% z個雞捲做lunch好正。

  p$ f4 Y. S3 b4 l+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 K: j/ _) l( V' s) H( w0 \

$ T- b( n( l8 d: @/ r+ B+ Ptvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
2 r/ m8 v! W# S/ ]1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇" _8 B* I& L7 Q  h4 L
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
7 I0 t1 b* q& v6 q0 s$ X4 q' S0 O' k- Y不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, t6 ?/ S* {1 n, k. ~
A.馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88984 \2 S  R; Z& ~) O3 S+ Q
B.蒜頭  3粒
; e2 d1 ^! p( D公仔箱論壇　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb# R) U8 _9 |, c7 h. w5 R
　豬絞肉  100公克
7 {* [* p2 I) s# y9 a: O5.39.217.77:8898【調味料】
# u6 m  u5 ~& J" x; [: z0 V+ htvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
' B% B5 A2 ]8 b( h) ]/ r5.39.217.77:8898　豆瓣醬  2小匙 ) G' {0 Q- ^1 e$ p$ ~1 K7 A
　料理米酒  1小匙 9 _( a7 \+ J8 O0 [+ a; O
　醬油  1大匙
7 T( l7 x7 {* e. a: I7 I公仔箱論壇　胡椒粉  少許 - _' d" w0 y) U4 V8 b- }* @# V$ m6 C
　花椒粉  少許 5.39.217.77:88987 {% [) c. B' c  }. g: U
B.水  100公克
0 z  ]1 e& O: H$ S5.39.217.77:8898　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 h% R4 k  K/ }; t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# q6 m7 ]. j$ ]) P* a2 h' f
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
/ }5 \* K4 x0 X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ c+ _( w" v; C; r6 g
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
$ u. b7 T1 r$ M7 q3 etvb now,tvbnow,bttvb
. k% Z$ w% I9 e" j1 i) \" Y  a公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
0 g: `* w) g! Q, l" ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; o" k, Q7 ~. O! Z4 I) R( ~
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* n  N% c; @+ }7 v1 ^

: Y2 t% t7 y7 \5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇( P* o$ Z  H2 B* c% f- ^" ?$ p
5.39.217.77:8898! O- |0 e, A6 Y* [% t
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
9 Z4 h" @0 n3 Utvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 s( c& l4 k, F# x. Y
好野就梗係要推推架啦8 b: f7 T% ^( N8 B. s
多謝晒你 d 食譜呀!!

" X- D$ A$ Z. u9 ~5 F+ K0 F5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 R! l5 g* ^

0 q  y) O+ E- i: `7 Q" }; {多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
5 \4 K- P1 ?- b' M' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 8 w  Q% Q. b$ U. A
麵粉  3湯匙
* C( h$ v% G5 R- N8 o# s8 x% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
3 L6 Q" l  b. L0 R% G$ E% k3 r芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇+ j0 G+ P" X/ @2 j9 b# \9 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% j0 C+ X3 ^5 d0 Y# Z# O
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。3 \6 B& y5 E/ I+ Q5 Y2 B  s

  f6 s9 O# H& Y; M2 w( _公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 r" n& Z5 Z" O5 X  X鮮奶  250cc
, L/ H; }6 \7 g& W* d雞高湯  50cc
# I7 x& g3 r4 O! I* Z) {( q0 e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 s7 ?- |( b1 X' z7 d
鹽  少許
( ^0 {( _3 E8 E/ `: I7 v5.39.217.77:8898草蝦  2隻 5.39.217.77:8898* ^! e" Z: j/ U( y
香菇  2朵
" u  ?* s# T6 C' T# T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ {& Y- g9 `9 _
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。, x# m' L$ X" Z8 ?
( m4 Z: Z1 J8 r/ d8 L
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
7 _# F' s# i/ k2 k- s' n' y% S5.39.217.77:8898
% w# f) \6 E- X7 V公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:8898$ n7 q: b4 C* ?. d. u" A
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
# o# r4 ]( g! S4 w' A公仔箱論壇雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb( O' b& y9 Z9 X1 \& E6 L3 J
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) o  z* N7 }
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇" P" A; j& |% H( Z& J; b; x
奶油  25公克
$ v# A0 E. f" Z% _" L) H& b1 ~) X沙拉油  2大匙 5.39.217.77:8898+ J2 z4 y: b' t1 a
培根  200公克 7 d. A' f1 C' R( k7 G0 E4 \  z
小紅蔥  16顆
4 e& y% J, ^; X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 公仔箱論壇* R' B, O+ o3 M7 J
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" a$ Q8 g6 c* N3 k  O$ f$ Z* C
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 A+ K$ N$ S; K4 e
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 W$ p) p7 C7 N
胡椒  少許
! O0 z4 d% r& N+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
5 t8 t- j7 P. Q+ u5 f+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 r! K! g: S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出8 ?. w9 \& T3 B( l
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘) }6 v6 y1 r- d* V9 M  l
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽" L, n5 W  Z# ?7 U

" @3 E0 P' l5 F' h) k7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
4 F: q7 H, q& z+ z
) W; p( ~7 C, L0 {2 Z7 H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟* `* {( ?: g) ^# T  V/ }

* ?% c" m" {. d. f$ u/ W6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- ~1 U; e8 N" L9 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V( J3 b7 W& W  I
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
' f6 Q; O: Y: W4 Q4 E( j5.39.217.77:8898
! j$ r% v8 X; {* r8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ A+ J2 Q: s2 m" X# j
鱈魚  150g
' e% n2 p0 j/ T* B' Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
, t1 H! B; C. C  L4 Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g ) ]" ]) A) I; y8 D
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 g( ?. u/ ?
【醃　料】
0 E0 ~& g3 G& B/ W) V鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p: g2 _: l0 O* y
糖  1/4小匙 - q! Y. o5 d  T9 O) ]% g5 C9 G
米酒  1大匙
) U; `- ?* l) _+ s5 i【做　法】
4 K% ?! K8 ?7 R5 A3 l9 Y1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
% `: F# r. |9 U: n7 l$ ^公仔箱論壇
$ `# z! T3 f1 M5.39.217.77:88982.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 m1 {  P- i" Q5.39.217.77:8898豬血糕  1片
6 D; w3 C% D0 C' {! b  _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
% v) i; E, r, D- e5.39.217.77:8898青蔥  1支 公仔箱論壇2 x- t- N& Y2 t2 G
辣椒  適量
$ z! c4 T/ T1 Z5 j' f$ b! X公仔箱論壇鋁箔紙  3張
# Q+ G+ ]' Z# E* Y【調味料】 * R9 ~" u  \) I2 ?
辣豆瓣醬  1大匙
: w) k% V- ~. S7 `9 g9 D/ ytvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ H7 t2 n( s; k/ @, ?! G9 X3 d
烏醋  少許 - [- L  S8 l% f" \+ m
糖  1/3大匙
7 ]$ j! |, _% q0 |公仔箱論壇高湯  1杯
9 }9 k$ W2 `2 V6 n公仔箱論壇【做　法】
$ U7 K3 B5 p1 x8 r9 f5.39.217.77:8898(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; H7 e; z$ q- i8 e9 U8 {: D8 g" Z
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 # r0 F* v. g7 ~1 Q* S1 Y0 x
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
  {$ `& r! v4 v, _' H6 Y- k+ a9 Btvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G) O4 X6 Y9 f9 L7 ~
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
, V* V: f; s' W9 G; \3 j8 G洋蔥丁  1大匙 4 u) d0 C+ r( N! O, o5 Z4 w
蛋  1個 ( T+ E# @$ ?' ?- K3 R0 E
香腸片  1/2條
8 h- r! k( N- b; c- C/ J1 ?' z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
, z$ Z* G, W4 m9 z1 G8 L公仔箱論壇玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- `$ r, q# h) {8 U) R5 q
熱白飯  1/2碗
0 o3 Z& r4 O% `; P7 Q" h9 E9 s公仔箱論壇紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; o+ W3 ~( S& m! w9 M: O
黃甜椒  1個
6 N( [  g  o: m/ Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙 公仔箱論壇- W7 l$ k- l, {5 W+ V
【調味料】 4 P9 E$ f' }4 P+ C  Z) C( ^/ h
鹽  1/2小匙
6 e1 r/ Z8 C/ ~8 y! q" |1 U% X. F糖  1小匙
7 ^! k* C' V+ M* d4 T) V: U白胡椒粉  1/2小匙
' \- m: V5 D' m5 ?, ~, {公仔箱論壇香油  1小匙
6 G# D2 H# g  X) S* w【做　法】 5 J. j6 }- k3 F% h3 y
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 : x( w* q( f% E" H2 U. S
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
- Q0 v9 O! H/ D! j# z! X' m(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
% Z! ^: ]3 Z. R7 V5.39.217.77:8898(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 P9 j. `. g( C) V  u
【備　註】
& Y7 o; i* J) j" r! h- K: r8 w( _6 z5.39.217.77:8898若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!