MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 b! R) b* b! X" J
蔥油餅  1張
3 x. P+ G! u# v" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
; j$ V7 I, [4 f4 {; d1 f% Z  ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
2 |" E. M8 y0 Q1 a4 Z& O紅椒  適量
+ z/ A! X, w: f+ ^5.39.217.77:8898熟松子  適量
5 W( ]9 e6 B# H( T# I- m沙拉油  少許
3 k5 k' ~/ D, V5 w" a$ s  htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77:88982 K. S) U7 s% \) s! c- x: D+ S$ d
青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 w2 A$ l8 l
【醃　料】 1 K. f$ a  d) l9 o
水  15cc 公仔箱論壇% ]; g/ o9 s( H/ U
米酒  5cc
3 Z4 n% o/ y0 K' Q. u/ I& ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
8 N% y" c- y5 d" y  ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
; A+ d' c& j' K$ v/ Y, _0 a白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. X& L- r# }( D1 [7 `) l
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ q1 c( i; a# W
太白粉  1/2小匙
7 m2 `$ [: g6 E: \2 G【做　法】 : ~3 }5 Y) z. o1 V
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。$ ~' _* M7 E6 n* N3 R

+ c3 P& i+ l. Q( D$ c! ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。7 @  V8 L1 W6 i# M! a) r
( z6 v) r, W5 }. ?1 G( d
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( _, |0 a8 R) S! M6 i2 y% Rtvb now,tvbnow,bttvb
. e% Y" Y! E( X6 Q5 U5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.77:88987 a3 k# e: L. T4 ?5 {  j; R

6 W- U! H! r/ l: U! p6 J( ]9 J# J" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
  V1 o: _: I2 N* Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& I, J4 ~& P* g, V% d, m/ g" A" r
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.77:8898( }, O9 H0 C. Y  ^0 [
係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb- k1 x0 q# B1 t9 B, _
5.39.217.77:8898( ^+ ~0 H5 m. k. U
個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 [& P8 \) }6 O( R3 [4 x
! Z" k5 K0 u1 ^# O
tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ K3 {) l( R3 K
OFF TOPIC
7 C; \8 X7 v/ v' @0 O我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
5 W# l3 p% i5 o+ h# M" \5 Y, m5.39.217.77:8898你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77:8898( Q, N! V9 U+ B
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898; z( p  ^* ?( ]
A.馬鈴薯  1顆 . w9 x) S. ^2 p6 ^: E! ]+ @/ q
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 t/ Z% ~& o% p3 {
　蔥  1支
6 F) [( k8 I" W9 u3 E　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇$ x+ \  G1 }0 j5 V- B1 d- @
【調味料】 公仔箱論壇+ D$ H! t9 B9 Z( i1 W
A.甜麵醬  1小匙
* S. x9 d0 r3 j' f2 i公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @: X8 ?1 P% y- L
　料理米酒  1小匙 9 E/ m1 C1 K" ]# k2 j3 I8 a0 v
　醬油  1大匙 ' H+ q% c. g- i' w6 j3 g
　胡椒粉  少許
- Z/ C, X3 g9 I! F6 u　花椒粉  少許
- S* p5 p& ~8 E6 H$ n% r5 }: K. ?. dB.水  100公克
; {3 D6 p1 ^/ A0 f5 x5.39.217.77:8898　雞粉  1/2小匙
: I  Q: h: ?7 J% E: a! t) ?; |【做　法】 / E- ?6 E0 P3 O9 n& W: y! J, t
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。8 V+ y4 x$ c0 j2 ^9 ?1 l+ r
9 W" J' u$ ^) g1 M# f
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
* K' G+ q# B: x; q3 j7 |2 u. y5.39.217.77:8898
  G8 [  I& j8 d: t0 ^9 Y5 ?3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
- `  K" `( f! L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W9 Y+ }: a) x( a/ V6 r4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
' P4 R* N- z; z, b9 z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) \6 |" v. I* h0 g+ ]5 ]& U7 ]5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.77:8898  }/ r8 t9 j2 X: |% J" C

4 C3 l* ?4 r0 k5.39.217.77:88986.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇) E# a8 i3 e+ r' n
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.77:8898, ^0 L/ |, U4 W" U  @/ I  ]
好野就梗係要推推架啦
0 [, p+ D" O* S$ X多謝晒你 d 食譜呀!!

* X5 V/ y3 u, a0 A3 h公仔箱論壇
7 t( R/ Q5 T) f* F! U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ R( B' |& R6 E2 y  M9 b/ U; \
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 ( ~% d# V9 H# }1 C
里肌肉  4片 $ |9 C/ u" X2 B/ I: w  `; Q6 a
麵粉  3湯匙
- P" ]: O9 I1 K* u7 H! y& W( z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
8 H! Z$ x) U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量 9 ]( g0 m7 C- Q5 u# q9 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' K$ I* m3 W! A0 l) g
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
$ M+ s- t5 h! P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e2 K3 N# T) l1 G& L4 F. R# k. z9 X3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ m+ {9 U4 m2 K7 o+ A4 V. Y/ a0 [鮮奶  250cc
% P. j  v. `/ O: j5 L5.39.217.77:8898雞高湯  50cc 公仔箱論壇7 g' Z; J. u* O0 S, F. L2 n- w; h
蛋  2顆
6 H: n1 }3 z2 i. l5 E1 n" Z3 e鹽  少許 5.39.217.77:8898+ S  `# l& o' O" D* i9 ~) f
草蝦  2隻
  N* [) W# a7 h) f5 Z  W' m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
! Y2 i9 c* h7 w, [2 d$ ]- \2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, L( ^4 O) }/ H
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
( D& ^' v* j* {  ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b" A2 r" X5 j, W& @7 L2 t1 z4 p# J
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇4 ]0 E; Z/ s2 B2 U2 H7 T  a' p

' u, ~$ l* O3 K  y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.: J8 ]4 A& l4 c$ f0 y: [5 D
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ U* F! q$ E& ], W2 Q2 b$ l8 L- z% `
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb( k" H" K2 E0 J5 I) Y$ x3 t4 `1 d
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; H. [. O" X
雞高湯  200毫升
: R; D3 l, ?0 }4 }0 f) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
% j. b( H* q7 ^公仔箱論壇沙拉油  2大匙
2 R! v2 A6 P! C% n1 l培根  200公克 , G) U& u9 z6 _% P6 ~$ ^3 T; e
小紅蔥  16顆
+ E- \% L$ n  E' |: z" M2 r2 ~! a- J/ v0 m1 K大蒜  2瓣 4 h/ W4 b& c# d. x. L+ k( ?" B
月桂葉  2片 ( _8 b8 s3 B0 S: a* z
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇* M" a+ ]& U! A- z: _4 h/ C
鹽  少許 5.39.217.77:8898$ g! T. Y; u% e: }3 O5 O; w
胡椒  少許 5.39.217.77:8898, m/ t4 H; X1 T. ~
麵粉  1大匙
7 N! R; l! }1 R5 Y) v, o5.39.217.77:8898【做　法】
* P- ?6 q; K! U# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
- Z0 S2 {1 P- d& ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 Q. d1 M6 ?$ U2 c6 K- o
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
/ x1 f: }1 e1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N% p8 E" e* q5 i$ l& a/ j公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇6 a: n0 l1 d6 p4 n/ n
( s' I7 v# S% }' S" T
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
; t2 r  g7 Q% S2 I& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _- U& h$ @9 S" \- u- x3 U
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
# N) x( A7 I8 G  j5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( I* G" H$ Q7 Y- P" n
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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: B6 k0 q/ u$ I8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
- m: |4 ]5 b" R) E) q2 v8 [5.39.217.77:8898鱈魚  150g
7 {1 R+ F9 S" ~" A6 O2 J公仔箱論壇蛋黃液  1顆 5.39.217.77:8898' G# v6 i0 ^: c2 y, H
杏仁角  20g
2 ^7 n; G2 a' u) o, qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb; A2 l( C  g* Q$ _6 x
【醃　料】
/ R6 B+ F( `- e8 K9 A0 R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
) A8 B( X, H, V7 V公仔箱論壇糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 c4 u/ K% Z; O
米酒  1大匙
" x& z  ~7 N9 T# [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 |2 @1 X# O0 m4 ^
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E$ g/ y! n% S; ^* S+ ?

$ j! k/ q( y: r" s4 `, A. _+ a2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& V: V4 ?' B) Z; X9 \1 N& o+ s. [豬血糕  1片 公仔箱論壇8 H  n% ]9 [" u8 d) {6 y
洋蔥  1/6個
2 ^( f  s: O! z' y1 M/ c/ {青蔥  1支
) a: @, _: R0 r( P5.39.217.77:8898辣椒  適量
9 U+ ]6 N) G) v5 {" f8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張
7 \! H; _* p5 v* s0 O( A5 I公仔箱論壇【調味料】
& v* e. @+ _- z: h6 K公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙 ) Q* t0 \! W! i' R- b
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- z" o5 T. y. ~$ c4 L
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 R: J0 z, ]$ N  l1 K% h+ I
糖  1/3大匙
. V. S1 e3 W& s. x高湯  1杯
: E8 ?% k- l  l1 _公仔箱論壇【做　法】 $ ]- l" G* h0 g- Z
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! k$ D  P3 s: J. d
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
" M. `6 u7 f! \; R9 c+ q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
+ Q- j6 B: j( j+ q: k( T1 m1 }- |(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇2 H: z  Z  n5 Y5 @" R
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% ?4 c0 P8 f9 `3 V1 r% S5 d洋蔥丁  1大匙
, V7 L* q4 Z) Z$ v2 R9 i公仔箱論壇蛋  1個 ( ]& Q- ?" ^0 ^2 m& M
香腸片  1/2條 公仔箱論壇- c) a9 c  R7 L) O
紅蘿蔔丁  1大匙 1 r0 D' n3 l. [" V
玉米粒  1大匙
- E, e* y$ C1 {; {0 d9 n" c* p熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb( Z: \! z) b0 i
紅甜椒  1個 , f) e! R- |+ ^6 m# c" ^* W: c
黃甜椒  1個
0 F2 \/ U% ^: C+ o( v公仔箱論壇起司絲  2大匙
( N0 T* V/ B! T, X# g# B" C【調味料】
! u  C3 g1 _( J鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( S6 }- y5 F% z) M  a$ ~
糖  1小匙
1 X+ Z0 t- k3 a" e白胡椒粉  1/2小匙
: r( l3 n" @! t$ m  e( l  s. Htvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
+ k. a. o1 t! x9 ~* k, c公仔箱論壇【做　法】
0 i# m; @, H" D3 m& c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
3 ]' G$ E( G8 |& G+ n  ctvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
! S, F6 x* a2 Q( w, C5 B% I, a0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
/ S; }- R8 ^, M9 s2 J! x% L5.39.217.77:8898(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
; {8 H' {) H0 H, c3 b+ A3 n" M9 Y公仔箱論壇【備　註】
) s9 @% w/ I  O& ~1 d5 X5.39.217.77:8898若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!