【材 料】
! u5 T# |7 q2 F雞腿 2.25公斤
$ |! F+ i* h! c$ ~7 k5 Y紅葡萄酒 500毫升
$ V4 E* Z* @1 A+ G& l1 S# e公仔箱論壇雞高湯 200毫升 5.39.217.77:8898; B6 t9 t9 {) [! z0 y) p
奶油 25公克
8 ?# G9 I$ @ {' U O& q% ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f# F( H0 ]. F* h
培根 200公克
4 E6 p% ^% v+ ~! Q$ a5.39.217.77:8898小紅蔥 16顆 5.39.217.77:8898; J7 z% x) q( x5 x; s: }0 n c
大蒜 2瓣
; f, D7 ^' j' p! G1 j公仔箱論壇月桂葉 2片 5.39.217.77:88986 R7 t. t) F7 Q9 Z$ D) x4 M+ m9 I
小蘑菇 200公克
' J1 W2 l, c" [0 @5.39.217.77:8898鹽 少許
9 X, f& q0 |5 j6 a* L2 h2 y0 s5.39.217.77:8898胡椒 少許
) e. {, V/ F% [3 ~7 N* o- b1 D1 N麵粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# O# R8 I3 A5 r, B! F( g; W4 g
【做 法】
# X1 I) O6 t% n5 g, \5.39.217.77:88981.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 S/ b/ d3 P0 g
2 p4 m" [3 U# a* ^% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘" i' M3 o( S) h& @
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5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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+ F- d7 M y/ R; t- F" q \, j5.39.217.77:88988.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |