MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, B" M% p6 f% X. p6 t: ?; D' ]
蔥油餅  1張
$ c( ]2 P& ], p' W. W5.39.217.77:8898雞胸肉  80公克 5.39.217.77:88989 ~/ y/ M( ?0 O6 K3 w/ v
蘿蔓生菜葉  2片
6 u, O9 ^0 j& _' o. I紅椒  適量
" G* @6 B  s0 b1 `熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" c1 j8 x% u' }9 i2 o
沙拉油  少許
7 a) G+ q# }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( ?1 `' M, Y) q1 I4 [; y. S0 J: m5.39.217.77:8898青醬  適量 公仔箱論壇; B$ s8 q) r  h; H
【醃　料】 ; e# g/ @* B/ Q" F" ^
水  15cc 公仔箱論壇0 j- {( _0 d% l) I8 z& u
米酒  5cc 5.39.217.77:8898* [7 v; S# T7 E
白胡椒  少許 / J) {1 |( B" B9 G
鹽  少許
$ j( E+ _+ T) ttvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 - a* {2 Q  p- A/ U9 L# E; ^2 D
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ ]: i' J( w) r+ V" B
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s2 z! C# j* b# p/ Y
【做　法】 5.39.217.77:8898. Y7 J# y; w# C5 c% T. @* v
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
/ C& f2 q7 e& r( D5 v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `# ?" W0 i1 ~3 i! x) a5.39.217.77:88982.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5.39.217.77:8898* J2 S8 v: r8 h# G+ w# x, K, ?

, j4 N4 n7 D% g; Stvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
. l+ z- F/ D# P/ V+ z
% q9 z  k  f) j; \- V. a5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:88982 @7 Z- c/ U) W1 M' d

5 C' Z# h% [  ^2 u2 r# P# ^0 e公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& m. Q) `1 s* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 G) R' \* D1 G6 L* L2 c
個雞捲做lunch好正。
0 E9 @9 P% h) z0 t, Y3 F5.39.217.77:8898
9 i5 n; T; D, @! Y' D( `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇7 p1 u0 ^) g; s: E! F
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 Q0 E+ h* E9 r: K  g( m( J5 e8 X0 C; U5 O8 s& x" t. W3 `
個雞捲做lunch好正。

" E- {1 c, T, A0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 I4 j% k# M( E* Y6 S. A6 P

$ }9 L- F4 [* WOFF TOPIC
2 V8 ^3 D1 U7 V我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩' b: O/ \+ n) \6 A2 E, U( X  [
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) h$ ?. R6 M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 {: \. }, c5 v  X( e: y+ w2 F( a4 L
A.馬鈴薯  1顆
2 `. L, B) L, |& ~6 \0 r/ m! e5.39.217.77:8898B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇. ?' @' a' R! b4 s
　蔥  1支
& @8 ^0 j! j3 Y, D5.39.217.77:8898　豬絞肉  100公克
9 u# |8 L, d* H! @& [; X+ htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: X6 K$ G+ E0 `5.39.217.77:8898A.甜麵醬  1小匙
& `0 P7 O8 N- S% e3 Z1 D8 S) k+ l, }　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ c0 G! Y1 \' `7 o$ r  ~# V( E6 G
　料理米酒  1小匙 0 l3 n! l# R- e
　醬油  1大匙
$ e8 h6 \1 ^# A" F* j! ~/ E　胡椒粉  少許 公仔箱論壇! W/ K1 [0 n) R* ^1 v& R$ Y' u
　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  T" @) ~7 N* c3 S" A/ n
B.水  100公克
, y$ b2 y) Q0 W+ c　雞粉  1/2小匙
. s, X  ~, Z9 c, V2 _【做　法】 0 M/ _! V) X/ {+ @" z
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d# N  _! k2 E9 R$ g5 r3 j
- X. K6 a5 j& v: {) A) O8 C
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) h) V; }8 l5 i+ B/ w
tvb now,tvbnow,bttvb: m7 p  H2 G+ X. j* m. ]1 ^
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
. Z2 ^! K7 g; {8 \8 M
  a) f; N/ _8 Z/ \! ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 b& |- D$ a; e/ V
% W+ ]- y. m( t# n2 `# U4 u4 m: L
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。' o/ z. R, Y/ p3 m8 H6 K- @) x5 v

/ ]2 X1 ]! N- V; X7 D; R# O$ @4 q6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
0 G. _, S$ o) v0 n9 |$ P5.39.217.77:8898多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 # C4 K, d! M' A0 V
好野就梗係要推推架啦
9 t  T( }/ k  s* u' x5.39.217.77:8898多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ H. `& E- C  m( _

$ K2 s  ^9 f0 C4 h; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _9 l5 d# h# b( B& @' b公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 ?7 T- a0 Q
里肌肉  4片 * O" R0 T' @: S" z
麵粉  3湯匙 5.39.217.77:8898- r4 S0 v5 r5 Z" a: \
鹽  適量
6 \% l' _0 z! ^4 H8 \芒果豬排調味汁  適量
% r: `9 M4 n0 m" v, d  }0 U) M公仔箱論壇【做　法】
! U' v" E. V6 z/ }5.39.217.77:88981.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。) m4 V+ z! Q+ {. ~1 A

' i. l: a# t* I  I2 @公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  p" j; M4 f/ D
鮮奶  250cc
: e) M0 O$ v) |# ~; }: m4 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
! [* o) `+ r( r7 m$ J* m公仔箱論壇蛋  2顆
0 C; o) e, q& c4 M# U8 s0 ^' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
" Z4 w8 }' S7 P( m# {4 l- ]草蝦  2隻 4 ?6 C. T; D* p9 d* z+ Q: U
香菇  2朵 公仔箱論壇+ O: ]: ~1 l) z
【做　法】
# _% s, b  i  ~9 b. r5 A1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
4 _) H% a8 t: O/ j5 M) g
5 r3 k4 t3 @' D! I1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77:8898( ^% b7 _; m& F& U7 A1 U' t0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, `) N  q/ E7 R0 U: m; L1 _
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:8898% W0 k6 a; `4 }5 c$ ~% }, D7 @
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 j( a; L/ \' d) i' F+ j# `6 H
雞腿  2.25公斤
7 r, J+ Y. _8 f! c! |5.39.217.77:8898紅葡萄酒  500毫升 ! U- v/ @, T- m
雞高湯  200毫升
! I& M  \3 ]9 z1 C( `1 _. X2 T7 A奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* z  {8 T8 Y6 h. \# S* U7 G- a
沙拉油  2大匙
. ~+ e0 m6 ^. v& e+ P/ Wtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 公仔箱論壇. ]; ~% @, r, P8 r; B; I8 D
小紅蔥  16顆
; `! v$ B/ P  Z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
. Z* l! ]5 @# R. r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
; A3 ^* |3 w' q& l& Z小蘑菇  200公克
) a+ S- m' @7 e( J8 ^6 G5.39.217.77:8898鹽  少許 1 x% ]: J9 H8 g9 a
胡椒  少許
2 s' m' C& S9 U; N4 Z4 Y" z( btvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
$ \0 @6 \. b* w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& W4 P( e1 `) O公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
, o7 ~& Y; ~& r* R) d! W
+ T4 u: H8 _' I6 p% J5.39.217.77:88982.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘  z' N6 ^: s; J3 y

8 ]4 \. U! \4 `  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
9 |2 l+ R1 q! E3 [; ` tvb now,tvbnow,bttvb, m. C6 d2 m% a% F7 B3 C0 x
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 X7 T$ ]2 Q, Y

/ }% L5 O( F3 C; e. ]0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb3 v! A2 m  u' r7 c- I2 m

, N7 t5 f- ]  Z: O5 [6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.77:8898; A5 F: o* [# t/ y- q; k0 I

1 x1 s0 M* V8 l9 M* n" T+ W5.39.217.77:88987.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: L: v& R7 N
) v# G# d( O; |1 T+ Y7 ^4 P: l+ v
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 0 m" g4 }5 W% n0 J
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 v7 G5 S( G; ]  }  T* r
蛋黃液  1顆 & [: @9 T3 q% {3 W
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& x0 v( P5 i/ r
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 w0 a% V2 A# P; r  u
【醃　料】
6 @' y, n# k% W) V- s% I鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X) ~4 v2 F- V$ ]9 P* z
糖  1/4小匙
, h9 _; G- ~, A, ]. Y# V7 L公仔箱論壇米酒  1大匙
$ X9 O7 @% V3 J* M! x2 ~. l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- `' g# l/ V4 f* Otvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
0 i: g- j' L  m4 x公仔箱論壇 . S: e3 {* H# ^
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' {$ T& f1 L  I2 \6 {4 r3 j. w5.39.217.77:8898豬血糕  1片 9 W5 ~8 A6 b) U  @3 ?2 H, Q
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" k* W' n) L  Y& p
青蔥  1支
; N, d; n* C; C4 N& u. C- ^辣椒  適量
: y( a$ r2 r; h& {  Y公仔箱論壇鋁箔紙  3張
+ \- D, a. }, o+ i9 j9 m公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898- r9 ?0 z. e  ^0 U, G* Z
辣豆瓣醬  1大匙
$ {5 }  K8 y0 {- _公仔箱論壇香油  少許 7 l" f; z  x* j, Y- \& {
烏醋  少許
& _; q! W( B, Z" Q7 ?+ H公仔箱論壇糖  1/3大匙
+ H" R% Z$ u: H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb  @: a: i- o: N3 O* |/ I) V; e
【做　法】
4 z* F# C5 S, Htvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 F  w1 m1 n- A9 Y% U
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
1 i! U& ?/ Q. h8 a% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 l7 Z, `5 T- P! k' l
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: n% t2 @0 I- t! {$ v6 Z
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ! }. {( Q% |! \& a: v! o
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- K& F' h; p( J
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; Q% i( R2 v  O, D$ t& ^0 ]
香腸片  1/2條
  U1 F/ n" H$ O% c5 F6 I+ y' t) c5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁  1大匙
; a6 M4 }9 b) Z2 Q9 o; a4 l玉米粒  1大匙
0 {) b% s3 F% t% _熱白飯  1/2碗 7 S4 c) ~! n' t
紅甜椒  1個
6 |; V! w2 V) K9 a+ H9 |; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
  ?7 Z5 c, o7 ?6 K1 _+ \tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
7 W. d' p9 E" g2 u  _& l$ o【調味料】 # c% e3 O: p, Y+ d" ^
鹽  1/2小匙
. J, M' C5 v# F: h* `# T" i1 N糖  1小匙
0 H5 {+ H! e! C0 ?- M4 j, C5.39.217.77:8898白胡椒粉  1/2小匙
. Y, R0 L4 V  `6 I香油  1小匙
1 f* p2 l; ^- K% X【做　法】 & r4 {9 [0 f/ u( T
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
" T) O( C2 T6 }3 t1 Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
8 n0 D) d, |8 V% F0 v4 r  J7 Ktvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
$ L. O$ Z: h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
. y( r8 ?; I- Q公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 v, `& ]' I: o, i! S3 f
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!