MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# V0 X# x' y0 C/ }; D) g) _7 ~
蔥油餅  1張
0 L& `  T0 I6 Y: l/ A3 d" o; g0 {& Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
% x1 |4 O% x, O9 \6 r" H蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.77:8898( W1 V0 m/ V( O
紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 B% }7 ]3 f4 x( s! j2 y
熟松子  適量
! O6 ?* p/ N( L4 u* A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
: X( \! {2 H5 y! c% N公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 N: `2 O( H9 }3 Y
青醬  適量 公仔箱論壇4 {% D  e7 k1 S' @( ?% L
【醃　料】 + J/ j9 {0 F: F4 l4 M9 Q
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 v  F3 D8 c# S6 ?
米酒  5cc 公仔箱論壇0 _2 l$ Z7 E$ z
白胡椒  少許 5.39.217.77:88980 z* K, N: I5 i2 }$ E
鹽  少許
4 K! }9 A+ w2 X) H白糖  少許
& w! i; ~+ X! z( Z8 u8 }香油  1/4小匙 公仔箱論壇% _  w3 \! Z3 w  E6 M; p2 l, D8 j
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 M5 `1 f& J  ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ R% P6 @+ y2 P6 J
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。: ^, W  s' l, ]& I; a

7 C, P9 i" U0 \! Z! @5.39.217.77:88982.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ g( ~9 \  p4 X% `4 z2 u9 M 0 [8 O& w7 `3 N0 M
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇; L+ }7 O0 l* e1 [8 k
tvb now,tvbnow,bttvb( k3 z1 b4 Y% |2 G. u
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 J1 U" L  A0 w" M0 G . C" w& A: |# N) N, v% U9 I; f
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
. t7 S+ \8 C+ o, R0 t2 ?公仔箱論壇, d* x. q, e, n! c" w
個雞捲做lunch好正。4 ]5 L$ [& M2 v" ?6 n" x9 C

8 ], \8 q* L1 _2 x' ^# f8 o- r/ Y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 5.39.217.77:8898# Y& M! @$ i1 ^" D3 D5 P
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# t% Q6 f5 j5 F; P6 S
8 ~& ^, y$ n( v: D: M( Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

5.39.217.77:8898$ `- @  ?& A# G& P
tvb now,tvbnow,bttvb; Z% e% O' D" P8 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 Q! E5 e9 s
OFF TOPIC
2 f* o8 m, e" n5.39.217.77:8898我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩1 [! s- l$ i0 V. m7 B2 r
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: & J1 W0 Q- k+ l! d  e
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 3 f! {# `! \8 \) O2 `
A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb' f* Q% ]8 T) |' O% l
B.蒜頭  3粒
: B, [, r1 ]6 N3 a　蔥  1支
: @( I" m6 s8 }, c  u公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
/ G7 E+ Q+ k% t/ r9 @+ O5 n& b, s. l+ |公仔箱論壇【調味料】 7 y4 a% I3 X9 O0 T% M9 J& \) m
A.甜麵醬  1小匙
; q( r/ }3 F# U' c公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
7 [1 |9 m* h1 ~7 U公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 . H: O' @! P# {3 R' a
　醬油  1大匙 . Q, {" ?  u2 m$ |1 w. I
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇( x( J8 ?' \0 v
　花椒粉  少許
  x/ o! s) F* M2 m; ~tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 E( E1 J; l: w; d
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ f  S9 c6 V  t' }# d# F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- i) g- H" S! T1 e8 O. P
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
- D) a. k, r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O% W( ]3 R1 z+ j5 c) E9 x
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.77:8898# X9 H9 J! m7 S* f! g, n
公仔箱論壇1 K( z* b/ {9 U6 Q: L$ L
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
+ w0 u! j; E. c; j2 g% P8 {公仔箱論壇 0 u+ S; A$ f+ q3 n/ a
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, K6 X2 t1 A7 y- B9 _$ z+ f7 e公仔箱論壇
$ B  k* Q/ b+ z* l/ {( A5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇( _8 {* C. t3 Q

! ]! ]9 p" D$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
, k' V/ }* l, P8 y4 K多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇" _2 J/ z8 o' ~+ K9 ^* x
好野就梗係要推推架啦% C9 G9 f; w) i
多謝晒你 d 食譜呀!!

  ~" @! t. o. E

0 z, Q% m4 R5 o6 _" Y: E5.39.217.77:8898
1 ?+ y+ N, P/ U4 J; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 N, Q4 H$ r" e* a9 a/ N
里肌肉  4片 : ]( n+ J# v- x$ v! B
麵粉  3湯匙
; N+ y% Z8 N& i. E5.39.217.77:8898鹽  適量
- U9 r# s& a* D1 U2 v: C; h; C5.39.217.77:8898芒果豬排調味汁  適量
( {1 ~9 O! F' M8 a4 X【做　法】 5.39.217.77:8898/ U- Y+ P! Z1 J
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; c) q' {0 @$ x0 m) ^: k6 Y

) k0 A- s9 n  g( ?' j! `5.39.217.77:88982.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: M: y0 Z9 t# w公仔箱論壇鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb$ c# M  q/ r3 y- Z5 q
雞高湯  50cc 公仔箱論壇- a. u1 I6 T" R/ ~5 X! [9 Q
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 o' ]# [5 C4 Y
鹽  少許 公仔箱論壇- E9 J) E) B3 w3 M/ K
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb( B; h. T( B6 @
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 j1 V+ s# ~
【做　法】
; O9 W( N' A, ^6 v* z, G8 w1 f% Y. [5.39.217.77:88981.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
; q" B3 E& j8 U1 q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z. r/ t  U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
# g5 v& t2 u4 z! s, n5 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' {4 f9 g0 U2 m* r$ K0 ]$ Q2 G
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
' q2 [+ G: c+ X! k$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
4 }# \4 @4 y# _$ _2 m4 {雞腿  2.25公斤
7 S& j( _$ m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒  500毫升
# O- ~+ ^# L! R/ y公仔箱論壇雞高湯  200毫升 6 p* Y0 e' S- }* |) N
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb% e  R1 J. `0 P, ^( q" C$ k
沙拉油  2大匙
8 a9 E, k' e3 V; f8 k培根  200公克
$ m' u. b; [& H; ]8 j公仔箱論壇小紅蔥  16顆
! I+ [! {. q6 z* k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣
! W; G! T# M$ w3 I: D6 z月桂葉  2片
0 J8 }' d  X, f3 r# v2 p7 Z& Stvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
8 B+ Z2 S, h7 ^鹽  少許 5.39.217.77:8898) J! @1 |" x+ F9 Y
胡椒  少許 5.39.217.77:8898' i; h& I) M1 ^# a: z
麵粉  1大匙
+ S8 H1 ^2 M4 [, m; ]* ]6 s8 p- U$ ]+ stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 V; }/ c( C: s2 v' s5.39.217.77:88981.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
7 ~" X/ \! _) Y+ y' o, w
; B5 Y( u7 ?% g. v) G& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
! g$ N. i/ y. Z+ c) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m- c. x* c1 E/ N5 p( \3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
$ ^  a- m4 F0 g" ^5.39.217.77:8898 1 x# L9 y* E, R& q9 E: O1 A
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘$ H6 J; U5 h: v: ?) F9 C7 e2 Y9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 h* v4 J5 b8 j, L# p
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
! W  l2 f# G! U& H/ _: _2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t7 A6 |/ k* f2 f& w) l5.39.217.77:88986.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
/ b* H) |7 g0 @9 d4 q2 h9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! c( b  t# y, o( y+ _$ W
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
* A/ N) a8 H9 G' t: x, G; _
$ E- |; R, G* j4 G  w) r8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ^. N& U# c0 {( N$ n2 J
鱈魚  150g
4 U8 E  N% b0 c  d% Q6 S! Q' F公仔箱論壇蛋黃液  1顆 公仔箱論壇$ V$ J7 T1 H3 T9 J# Q3 b7 Q
杏仁角  20g 5.39.217.77:8898. \% S9 S: s+ X4 D
麵粉  30g
' ]0 c! a! ?4 W! K6 ?1 b【醃　料】 - h1 X7 C5 f; x0 X) n  ^
鹽  1/4小匙
8 p4 S& Z6 R+ p5 b1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙
! w3 H3 c9 c' C3 Y+ J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 7 z, a1 l4 ~, P2 T& q# P
【做　法】
5 C1 k  ?6 t7 S1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
  P8 _% l5 _' I$ N/ a" E) t
) `6 _( E9 O9 Y. R! V5 e8 F9 x公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88984 x" T( a1 l9 |! Z
豬血糕  1片 5.39.217.77:88986 ~; V' P0 v- @. h2 b
洋蔥  1/6個 9 {" l! ]+ c3 r: W4 k& @0 u
青蔥  1支
+ r2 i, Z# }$ t: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  適量
) k! j9 [+ G  Z& utvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張 9 a1 w* C2 H8 M/ w' R0 b
【調味料】 7 W8 @7 |6 o  \3 k: l1 n
辣豆瓣醬  1大匙
0 F1 ~1 h4 C' c6 A7 K9 v3 _tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
, ?- ~9 E5 n6 d9 N) t9 q. m. n烏醋  少許 公仔箱論壇* b$ _2 G+ N7 n
糖  1/3大匙
& W% S" o- ]) n$ ]; h3 htvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
- K% \- F$ Z: `【做　法】
( Q& y* p5 V9 T* u2 X  u4 l& }tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, o! |* }- H/ J8 y) V6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 g1 n1 f0 v# J: f- S
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
. p+ }6 Q: h+ ?6 O2 \* z) s6 C& G(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
7 m+ p: r+ K6 a/ ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ x. y3 g! o  c% I* c9 \* M5 o9 G
洋蔥丁  1大匙
% W9 @1 Q/ _$ e3 \; B6 E公仔箱論壇蛋  1個 公仔箱論壇$ `4 M% v) _7 B6 x6 m
香腸片  1/2條
9 F: C7 W8 {9 ]& t紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 e9 n- C/ h, D9 H5 E1 r& ~- }
玉米粒  1大匙
! _* i8 A0 k4 ]  r熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ U( h# [, s. }( [% q2 K
紅甜椒  1個
; o- X! _0 |: W6 i公仔箱論壇黃甜椒  1個
% j3 E5 K7 A' S* m9 W- atvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
1 Q  ^& P6 h) p" I, V( g【調味料】 8 E  u) _4 Z. ^% k2 J! a' T& C- i7 g
鹽  1/2小匙 1 {9 i, Q' S7 T1 q
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 g' i5 S) f5 v( b+ w5 H, ?
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇# c8 ]3 e% x7 }0 I/ \+ C) ~6 b& u: R
香油  1小匙 5.39.217.77:8898# S1 N; a/ X: J/ K8 X' Q: }
【做　法】 ( p$ F0 ]* B/ k9 t6 |( W8 s0 P0 w- P+ J9 y
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ) X% {4 p: A5 b4 ~' u- B
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 {$ v, M+ @, ~4 ]
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.77:8898! M4 Y% i4 p% m, X
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* P( S8 \. L1 i
【備　註】
+ n8 ?, f: L( t* n& b1 f+ y' Z+ K若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!