MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 m! Y: d2 J" B3 U
蔥油餅  1張
( _" ]1 \3 @$ ^" j- ^8 |( Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* A3 F# ^! t! e7 P# }3 Y- [
蘿蔓生菜葉  2片
* u$ \% e& X5 v! p5.39.217.77:8898紅椒  適量
, z& C$ U) c2 A, S" F熟松子  適量
4 |: m) m. g" m. b5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
9 }8 r2 z* U) n9 V【調味料】
4 U3 x0 D. p/ C% E2 i$ ~5.39.217.77:8898青醬  適量 " H" P: `6 b8 C
【醃　料】
$ j# {0 y* Y7 d- X# M" p! U5 E1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
! w9 {6 g9 x; W米酒  5cc
9 ?7 ~: Z$ {& Q1 c0 i' g6 W5.39.217.77:8898白胡椒  少許 5.39.217.77:8898: \# Q# t$ L4 P; S
鹽  少許
9 f1 O4 V& j# u白糖  少許
/ X' S2 C. L$ O7 P香油  1/4小匙 9 T- G7 Y- e6 r! Z+ K& a* S
太白粉  1/2小匙
' f  {  R" R6 N. E7 J. \/ e9 {【做　法】
+ [  F4 [$ n2 M6 e# P公仔箱論壇1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
8 O0 ~, O3 m$ e, R; {
; t, Q2 k4 W' r* l/ Z* t2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5.39.217.77:8898& e+ t# B+ P% S" x2 [2 Y3 b% W/ g

! U) E* P( ^6 i3 f+ p8 v1 P3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( }, J: {# f& B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 y& O) W, {' T
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 d5 x6 W9 h% K9 t) r  p公仔箱論壇
. ]% K* T/ l+ O$ V8 i+ X5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- i$ ^; ^3 H/ }* U6 i- L7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
, Y# q/ N2 o7 u8 S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
* \4 g$ p' `/ [( C9 L5.39.217.77:8898
/ e: @& |% y( S[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 . B+ r3 J% X2 L: H" ]4 r! M+ ^: `
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
1 M7 P$ n$ r- \3 l5.39.217.77:8898# i' }- o- {( l6 Y0 H
個雞捲做lunch好正。

4 G+ B$ f" {" j0 B/ x& m7 l5 F7 H0 |tvb now,tvbnow,bttvb# _- P7 R5 I( Z" w1 ]
公仔箱論壇2 @; u' i0 e( j; _3 ^# Q& R7 X- z
OFF TOPIC
, Z8 E7 x+ S7 q& {& \# [- W我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 G$ P$ N  ]; f, g$ N1 u7 @2 H5.39.217.77:8898你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 C0 }2 b5 T8 M5 t. C  A- U9 r9 `
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 * _9 u1 V8 P5 l3 P6 K. M
A.馬鈴薯  1顆
1 T" d3 ?4 \  b# H, t公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
( X! h$ t* I  L% T/ \% F/ E公仔箱論壇　蔥  1支
  q/ e6 t. @+ B2 j+ E( Ztvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
- p0 B# X) s. `- t0 Y% o  F【調味料】
* I/ ^, G. W+ u& d* Z$ k2 L' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
  o* _9 i7 ~( t' Y5.39.217.77:8898　豆瓣醬  2小匙
, F& n0 D1 ]/ o9 w: w2 h: h公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇2 V# C( z6 D$ s$ N  t. s8 [/ c
　醬油  1大匙
7 C' l! |8 D) e6 l# d+ f; ytvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 0 J& A# A6 X; n! o& H: @# U, B& a
　花椒粉  少許
: y) t0 W, A1 x* t# K' Y7 `! \tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
- c  x+ C  ~; p- r* h9 w- E　雞粉  1/2小匙
: e9 k! b9 q8 _5 L) B- Y: f公仔箱論壇【做　法】 6 z- |1 h5 p& t, O  r" T4 [
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
* A9 c- W7 Z- ?5 y公仔箱論壇
, M! m6 T2 ~7 {8 ]7 K/ m  r, ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
% t: [& ~9 u' M% {3 s$ t
( d4 I0 j, z; |- [: ^3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 G0 ?  A9 m& u

. Y9 r, N5 X3 Y$ C. v# l$ T4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
! u( A, k" A6 v  M# L7 [
- w3 k9 {+ _4 b% R5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e. b9 i% `" f+ t4 C

$ o9 D+ X: ?5 v' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 v$ i* m2 P8 ?% f$ A/ z: C3 \# x多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 ) e0 G% Y2 X; \' Y, Z7 I+ s6 U" S
好野就梗係要推推架啦
4 q- I+ V' s* D4 w6 j' c公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

7 w+ v* v% \4 m
tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ x: B" a& g0 \3 \' M7 _

( J2 O+ K! E& x0 r/ ~" c$ C" ?% c公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5 D* F, M0 F8 _; P( d' _0 O6 _4 X
里肌肉  4片
% P1 {# Z9 |* T+ X) w  \$ R' }5.39.217.77:8898麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 d/ q( @. g0 E  t, {! b& u
鹽  適量   ?% G4 G5 k4 k6 ~
芒果豬排調味汁  適量
  J. s$ j2 B/ R& d公仔箱論壇【做　法】   d$ Y# ^/ f* W4 ~
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77:8898" z- I% p' Y9 b5 |5 h
. _' {: C+ _  z, A" w0 C" P' p) p, P
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: _7 C  L9 w2 D* N& _6 F5.39.217.77:8898鮮奶  250cc
% W" M+ w3 Y9 M2 }; \: g( o# E# D+ d公仔箱論壇雞高湯  50cc
3 n9 g$ T5 V" O& {/ m( b& p1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& T) v* E9 K" m$ r% f" b: V5 D
鹽  少許
& ~0 D% j9 h+ k2 X. _, n" m) L5.39.217.77:8898草蝦  2隻 # k: w$ S1 O  Q4 c/ G
香菇  2朵
2 B, _1 a$ ~( f5 l' L【做　法】
+ J6 `  G' d6 S$ {) T公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
/ e9 c5 y9 k: Q) a4 rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- S3 W( I3 w& M6 }% R
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇( L( o* A: @9 E1 \4 l
tvb now,tvbnow,bttvb8 r' N& X! ^7 f4 Z' k- n3 X
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 i3 G' c' U/ W0 Q
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v  P) Q. \# n( C" s" x' a
雞腿  2.25公斤
6 a0 M& M# ^+ L* Wtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% {  K% E; o' F2 ]( a/ O) |1 T
雞高湯  200毫升
& R! z; B8 `1 G, t) p* f( btvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克
  F5 I: q0 R+ U5 L1 ?9 i沙拉油  2大匙 5.39.217.77:8898* f) O+ A$ W/ p5 w3 L+ y
培根  200公克
) D' l- z5 `* e* @! r: \7 f3 Etvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆
) |! c) k3 ^* c0 E8 o公仔箱論壇大蒜  2瓣
; U0 @3 _9 L% K" E4 b5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 4 `) L: a; r% ~
小蘑菇  200公克
3 M4 \' c8 h% z2 O( i" I! \0 {9 w3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 f. l6 l6 Y( z, k- @1 Q) S; ]公仔箱論壇胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 m, i2 U# q* F7 f
麵粉  1大匙 5.39.217.77:8898% E3 N" k6 u4 [0 `
【做　法】
* ^2 h5 _# X7 q4 m+ T1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇7 w* w+ E5 Q' a2 `8 c; g) m
tvb now,tvbnow,bttvb+ D: M& P& ^( [% z+ w( C# D+ s
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( J0 y2 w5 z1 H4 o5.39.217.77:8898 ' r/ y/ A$ W3 z3 ]0 I# @
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽# |+ q& Y* S8 L) ]% ?

7 n' [% o- m+ y7 ~' l) G& M4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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* M4 m/ k8 A+ F* _* c5.39.217.77:88985.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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- f: [- e! R% [2 u# m5 y0 j& p: V9 r6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, h. ~) W1 n' p2 v
( h( p/ j+ T" W/ B2 i  _
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
4 Q& l' X% Y: q公仔箱論壇
1 ], m' K5 H$ h" x$ ?! P, j5.39.217.77:88988.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
* y4 k: x, B5 A& [0 o' C1 a3 Z: }5.39.217.77:8898鱈魚  150g
  T3 }% {$ l7 R% \. e$ G5.39.217.77:8898蛋黃液  1顆
( g0 ]8 p( r3 v- |/ W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
- {* v/ a0 p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
2 L4 o# [5 r: I" ?$ V% T2 M【醃　料】
  `4 w) U9 m' [5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5 r) Y2 |  t9 d+ ]+ [
糖  1/4小匙
# C  }' ]# U" ]米酒  1大匙 ( c' ]* t) X% B8 D) Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, u2 U' x( @5 \- H+ K: M
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
2 I$ x6 U8 Z6 V9 }+ \
0 X3 z5 m- f: v: _, T2 J2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 ]) }7 _' x9 B; b
豬血糕  1片
0 K* H  `  r5 v3 N  V- |3 u5.39.217.77:8898洋蔥  1/6個
, ?  n7 L! m9 g5 K青蔥  1支
2 j2 _2 i+ ]' M2 Q辣椒  適量 5.39.217.77:8898- j3 }1 }& o  z: u
鋁箔紙  3張
+ P3 _1 g' O- n! l$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇9 B+ y0 }$ O- q4 h5 [
辣豆瓣醬  1大匙 0 ?! [0 u6 r% m6 y) [
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; q: B- h- z1 B
烏醋  少許
; r4 @) G1 u- |6 ~# j糖  1/3大匙
  {1 I4 e7 S0 n- l& V: A' W7 R; ]5.39.217.77:8898高湯  1杯 , @% T# j/ F4 Y* O3 M9 t  v
【做　法】 公仔箱論壇" Q, s1 C9 K* C+ ^
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
2 `9 s; Q3 H* K- A% u公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇2 h" V- H% u2 t/ T5 J8 ?- N: t
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb# T6 S" D6 k0 H( h( a
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
! E: m+ Q& a  ?" ]$ r6 G' V3 I! H( u(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 B6 K( z, o4 E9 w" A洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇8 S" b/ {2 B9 N5 @% w/ w- j; x
蛋  1個
0 O' z2 s- f+ s香腸片  1/2條
$ w; @0 P6 w2 ^2 v6 W; L. x' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
. a6 w# H  P  N; J& {8 S玉米粒  1大匙
0 P/ Q  ~1 N) M* _6 itvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗 * F$ u6 V% f$ l) }
紅甜椒  1個
& }. e5 j5 g* U7 t, j1 M/ j" ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 公仔箱論壇9 `; n; D+ S( o
起司絲  2大匙
) Q/ @' ~$ ?# V. Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, u5 x; Y2 w( X& v5 M1 G. h) F2 y鹽  1/2小匙
! n! e! F5 T( a2 d- T公仔箱論壇糖  1小匙 9 B5 O% S( W  G' `# ?
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 Y; |/ Q( ]2 R2 o  S
香油  1小匙
4 L$ G. B/ o- f# Q5.39.217.77:8898【做　法】
7 Z, H5 g( ~8 s: V$ l0 U2 I公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 . W* ]" n) d) }7 D2 Y& W" y! t
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A" o1 L6 C' _
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
+ r! f5 Y, ~1 q, htvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ ~5 k( L8 q  n
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 M+ H( {/ F, ]8 |
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!