MagicAndy

【材　料】
" j+ ^0 G" h& V' X" U- s* h% U蔥油餅  1張
+ B0 p5 Q1 y9 x4 ~雞胸肉  80公克
, Y2 k4 h6 P7 ]  ]) T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 2 u7 k/ I& R1 D
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- u) _# R( x3 w$ g: T& `8 c! U
熟松子  適量 公仔箱論壇" M' J) w3 Q, F# F/ h  S- p
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 P( L. u6 L3 \1 e" |( M% @
【調味料】 公仔箱論壇( B: n1 l+ [' i  Z9 N
青醬  適量
) H, X% ~) i& Y【醃　料】 5.39.217.77:88989 C0 d! D' L, F6 E6 c
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( V5 }- l( Z2 h. `7 P; E
米酒  5cc 2 x$ Y- R- |$ u! B( M, M& U
白胡椒  少許 5.39.217.77:8898+ ^1 J8 d' ~3 u* v
鹽  少許 # I# m( ]/ ~; d8 K
白糖  少許 公仔箱論壇$ o( J, u  }; N, _* e9 q7 s) @
香油  1/4小匙
9 m$ @9 q' y4 T: `太白粉  1/2小匙
5 d6 D: F0 ~5 ~% l# F( htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, Q1 h$ t- `. p. d$ r- _5 ?2 b
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
6 R5 y+ \4 g6 \# R2 d 5.39.217.77:8898( q: E0 z7 P. p) P8 `8 c
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 g$ d5 \" Q3 k' Z7 i- Y/ g2 W/ k公仔箱論壇 5.39.217.77:88987 }8 w( Y: d* Y1 h0 [9 B% P% P3 b
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
; e& O4 J, o% z% O6 H. {5.39.217.77:8898
. ~. C4 c6 \# m6 K$ A2 h4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:88980 @2 j5 C$ a6 v0 z, V& `
% W. `% D3 ~7 ~9 U- I; @+ G6 g: v
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
& `% B# O+ l2 D1 E: A: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s: ?3 f& H* [; K$ e& Ftvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。
1 T4 H$ E. {2 G1 G" [. i8 s" J1 Otvb now,tvbnow,bttvb
' u2 V! Y- c2 [* D& J; c( xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 3 m9 s2 Q$ m" C% j0 H! K4 D& A
係呀！我玩war game；相中人正是小弟5 l# x" o! y- g& F; A& @1 l( s

5 o  W; u8 Q, f$ t  a% ttvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

, }2 m% b' m7 n! t2 C, P" d# K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 u2 C3 f3 G

* g1 q$ ]8 f+ COFF TOPIC5.39.217.77:88985 Q  f4 G, D! h: p9 q
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩% q; A, P3 q( w+ l8 P& O
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
6 s1 n2 t1 X, h4 `1 S* z9 m3 ^: V不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x' E8 z4 O5 |- y
A.馬鈴薯  1顆
$ d+ p/ V( w" F' D9 @7 ZB.蒜頭  3粒
/ y, b% |& e0 C5 A5.39.217.77:8898　蔥  1支
. a+ o: C5 |( w1 S6 O  Z　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇7 }0 N0 p# ~, X3 [# w8 [# t4 V: f
【調味料】
; X- `/ [' T  w' d+ K9 a1 a2 ^4 o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
! I3 }2 e: N0 O/ q2 Y' L5.39.217.77:8898　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.77:8898  {, a+ G. S" D1 r" P6 A" t
　料理米酒  1小匙
3 I0 [( n5 Q- k* i# L( P% o9 O' p　醬油  1大匙 5.39.217.77:8898/ E. S) J) H3 r  ^% N8 K
　胡椒粉  少許
- y6 F( _% k, rtvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許
4 d! o6 {4 N! }! lB.水  100公克
  g7 ]: B4 P3 L$ y5 r: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 p. U% Z/ r& ^
【做　法】 5.39.217.77:88981 V. j. u, p% Q4 g6 E4 L" a
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇- p+ A! c$ W) P- ]; E  I9 f' _

, C/ S  p1 n5 ^: W0 J6 y2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。7 h2 ^+ ?9 J# l, K) I
5.39.217.77:88985 \3 k1 }' G+ t$ ^1 ?; o
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( G# m* |3 X; R/ Z, _
5.39.217.77:88983 L/ ^4 m6 }! `# ?& X9 s. I. b" g' D
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 y# P- u9 g0 {9 b9 N. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 m4 Y; r% E
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。4 {, d4 Y% q3 [
tvb now,tvbnow,bttvb: R3 L  B8 U, [" n6 S1 s1 Y, Q  ^
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇, R0 ~5 Q) E/ o" [6 v6 s8 i0 |5 J0 i
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb% [& ^' y& \" T7 e) `" R0 v) m
好野就梗係要推推架啦
; p$ W% s6 U/ `3 Z: p0 `( @9 Dtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

0 V& j4 R& X+ N$ m0 R( O

2 n8 S4 O7 Z+ o+ u2 f. n! h; r6 ?: ~( w; M( t3 ^
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 _' K; P6 O
里肌肉  4片
. c, Z, ]& i! i: v- ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
1 c! a2 ~5 k! m' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 a) _+ g* Q
芒果豬排調味汁  適量
5 Q7 j( R7 C; }& }- W( m0 Y【做　法】
! K/ I- c2 M/ C' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77:8898& f' R3 ?# M8 G" f- l! s

/ \0 s) G! K  e5.39.217.77:88982.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898$ u7 x7 p# C* ]# v. z
鮮奶  250cc
9 U  H- Z$ |9 j+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc + q# h4 ^$ k- L8 a2 O
蛋  2顆
8 m9 F  y3 R9 |5 h1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:88989 d* v& E0 [2 P- k& R
草蝦  2隻 1 G; V3 T- g* w
香菇  2朵 ( l  h7 F5 q* C
【做　法】
) R! g8 M2 ?* z1 R) Z* Utvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
6 A$ \! M% G' Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; t8 j5 d5 e0 B+ w
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。# E* {% U& L6 S$ M

4 u# j- Z& x, T! x公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.77:8898! Y) T4 x4 q& u$ D. ~& u; n
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
% v% j, z# b: _$ i2 \. {1 \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤
# K- _5 P0 G: P+ C8 i4 ?紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* w5 p5 t8 z9 t  _: N0 f- z
雞高湯  200毫升
2 n8 j: ~: c) B1 ]) ?( W公仔箱論壇奶油  25公克
- a7 e3 y! Y) C: @/ B沙拉油  2大匙
1 Z% n% M; ?; p, D- t4 D# dtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
4 f4 v5 J8 T# I小紅蔥  16顆 公仔箱論壇) [; W& n# E4 q9 F4 v  s
大蒜  2瓣
- ?! r3 L( g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 / {. r- _0 N: m9 D8 h
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇5 r' g0 t) B) V7 v& ~1 B
鹽  少許
; X' U  W' [9 [: Z6 H. t" v& X5 N胡椒  少許
6 u% j6 h- X4 e4 y; s! ~' U) O! Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 + ~0 r, B6 d  Y  e1 B
【做　法】 ) b0 r2 K6 z- D% L2 X$ @1 H, V
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 N4 j6 V. k% D% z" v3 @6 A

* z7 b) `/ k) b9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ j' T( U" `# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- P0 q$ q! Y% l# Y: y+ ^
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 w8 \+ F1 ^" V' z

- c: m9 ?1 p- p5 l1 [4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇  J! K* y) `7 x1 C2 w% W
5.39.217.77:8898. O' @5 n' Y, y& [; j0 x0 U
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 `& k, @+ p6 P  _1 w5 |
2 w1 C# f+ g( V! }7 F( ]5 O1 M2 B
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, q  \/ r- ?& l; w2 Z

# B- u- d- F1 P" T$ h; w6 n5.39.217.77:88987.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
5 m2 ~' \& z! O/ }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ R" Z1 ^9 l
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
( m' [: b9 c/ Y( |5.39.217.77:8898鱈魚  150g
4 L, k5 @8 `! T$ `7 W5 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 & M5 g# @/ }/ Q. A
杏仁角  20g 5.39.217.77:8898( j* G7 r# V+ D3 `: }# M" `  y3 H* M
麵粉  30g
8 o: \/ w( l1 v4 e2 P; ~6 Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
2 K& x3 F4 O2 Q+ h9 X. e鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 E  @0 Y' m5 [8 P2 s2 H( b
糖  1/4小匙
* B& ]& P, _4 P4 z# R4 H) W5 l公仔箱論壇米酒  1大匙
3 H3 q: `( `+ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   u: H" @: e+ u
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _$ D  n; l" p! _9 |3 G

% n' W6 a- `" B3 h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 R& d( R& _3 P' Z" g
豬血糕  1片
, [5 ~5 O2 ]9 l( A( n* d$ @& P洋蔥  1/6個
0 ^2 k% U9 A- U; p5 p8 s4 t' p: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
+ Z; V* ^2 [1 u6 d1 N8 @7 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量
: r( U& U4 I% R6 V3 `鋁箔紙  3張
/ h% u* Y3 v1 [% M! \【調味料】
6 G' k* b: A0 |$ n' s- U辣豆瓣醬  1大匙
# M* M1 G1 f+ y. O4 ^9 W8 M公仔箱論壇香油  少許 5.39.217.77:88985 _: W3 a8 Z8 _6 {# D/ E/ M7 e
烏醋  少許
. P+ t- V( a% O( Q$ B公仔箱論壇糖  1/3大匙
% }: b& X2 F) M1 W公仔箱論壇高湯  1杯 2 z* p* t- w8 J1 C
【做　法】 5.39.217.77:8898/ K1 Y1 [* X$ }/ b7 s# z0 K$ e
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
! `6 F& g$ c% g, F5.39.217.77:8898(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
. u; _# k7 o7 k  Ktvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 $ z8 Q  m  m1 \9 X$ j( s
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 4 L0 ^$ p3 @: e7 X( C! Y! ?
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 U" x0 i: D+ V; i- W
洋蔥丁  1大匙
0 X& }' L. p! c; i2 v公仔箱論壇蛋  1個 5.39.217.77:88989 z* L* B, C* a/ @' O9 H; a6 Q6 u
香腸片  1/2條   |' Q& B: q! I5 e7 @
紅蘿蔔丁  1大匙
% i, \) Q" b! }6 T# B& Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. |9 ?# p+ P% p5 \
熱白飯  1/2碗
- n" w" h5 ^  n4 @7 U紅甜椒  1個
6 y  s' J& b* \6 h" w  f5.39.217.77:8898黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 k; E: l, D
起司絲  2大匙 5.39.217.77:8898) D. |  }3 B; }# x) @4 q/ ]
【調味料】
- L3 \% P7 b) b% u2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
. n2 v. p) b7 A$ d: V) ]2 ]5.39.217.77:8898糖  1小匙
6 @* v3 }, m' p- m! G9 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
, H3 ?& q9 m) y* ?( V7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 + @7 ?# s* o3 a/ H( T
【做　法】
, X2 ^. w8 {( o; M  y0 Z: p(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5.39.217.77:8898. i+ O5 j+ P$ W) f
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
. M8 Y+ r0 C( D8 W6 s, ]  m8 D3 rtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 . h2 \4 |% D% |4 V7 l( ?
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
& p9 A  E, [# g' e$ L+ b公仔箱論壇【備　註】 ) M# e9 [* V% O( R( C6 K  V3 U6 c
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!