MagicAndy

【材　料】
6 l# n; m* b2 C. H& dtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
! h/ u: K" H3 p0 _! F: g5.39.217.77:8898雞胸肉  80公克
8 G8 w+ ?+ ^9 K; y+ l8 E) P3 f蘿蔓生菜葉  2片
# L! O# Y! `8 k; y7 K* L# B公仔箱論壇紅椒  適量
6 K* X5 N1 d: F: ]5 f熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Q) q& W0 i( B8 @( G. y
沙拉油  少許
( W6 }5 c9 Q& H, u& H# p公仔箱論壇【調味料】
0 w, i, ^  y' X2 z1 t' ~/ ~tvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 ! ]% Y" ^* m$ J, U- @
【醃　料】
- |; o2 _+ t7 ]  A' Y# j水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% |7 X0 e1 M" f0 p
米酒  5cc . N$ W# w( t- G# p9 E0 V- n
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' }5 V$ M( M6 A) H$ r! I
鹽  少許
! T' U, ^& V6 F- U白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- d3 @6 _3 W1 H& d! |! v
香油  1/4小匙
: }' N' s; n2 X2 x0 o. i, u. i太白粉  1/2小匙
% r# v/ `6 A/ d& P) ]' m5.39.217.77:8898【做　法】
) {" j- C3 s/ h# r4 u1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。& Z3 V% f1 r3 u" r
tvb now,tvbnow,bttvb% ^% P5 m+ j) W3 A) B
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. d9 `: M/ j! d0 _) l% C+ ~5.39.217.77:8898 . r9 T- [+ f! ]; O1 C
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
3 R: l" P0 @: @9 p1 i2 \1 {& l9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |! e/ t; F( N  D; F* w0 F3 Y% ~  }
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
' S! w) g9 Y8 N9 V5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. v" i: W- j( K9 a2 }# P, a$ t% }8 K% E
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟' f2 R: c' {( r0 D/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) C( x4 g8 f7 v! M" l
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 X/ n9 f7 k; I! u7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 v$ Q7 t3 a4 W  K% L
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
; I: q/ ^) C' C1 |; i& U1 {tvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.77:88985 B! v: J. j5 _( u+ p7 z
5.39.217.77:8898' W) [4 X) R2 ?# w, Y9 z; j
個雞捲做lunch好正。

; }0 l/ `8 ^- N! ]9 }# b

1 B6 M) U7 V6 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- P; e1 D# N8 \" {
OFF TOPIC8 {. F$ v+ T8 |; b: z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇% O8 e9 G* ], \. l, f3 R( a
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 0 ]/ a  a4 ~8 q/ u4 v  B
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; S2 _* L$ \$ V4 A
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% G1 [  S9 S, Q. `
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 B7 I7 ~4 K' `, F
　蔥  1支
! ?  F; f: W( l  M; ^公仔箱論壇　豬絞肉  100公克
5 d5 m+ X8 O( e0 \& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.77:8898- z4 p" M; b" x7 i' N$ e
A.甜麵醬  1小匙 5.39.217.77:8898( _- \! a  L( ~
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 p3 A2 |2 y% m& y7 o% k
　料理米酒  1小匙
( E( t2 }# k4 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" C+ o( k- I  x, m8 ?( ^9 U
　胡椒粉  少許
5 o4 t2 [: R( D; F. J　花椒粉  少許
' g* ]$ u) q* ]7 o; M: x: |* A% W* h. |tvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
0 J7 U# q! z7 z  u" ^) ?　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇- q; {4 E0 P& q2 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 n0 v$ b1 C& c* H  {( G; Y; v6 X
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F( [' g5 T+ Z; i3 M  I5 k
tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 U! R7 }8 x& f1 v
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。# @, w% r  N2 P+ ^6 i) X
5.39.217.77:8898/ B4 H0 U, ~3 }4 a$ S
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
  m: |4 j" a# M9 |2 [$ f% J& E 公仔箱論壇% I. u) i2 T2 ~0 F  G
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5 z2 o$ x! v! k. f0 A, M$ e3 Z

4 ?1 c$ }" W+ n) v, Z9 `, y; [5 w公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% G) W4 X# T& a! K' P/ }
+ c' r$ q1 L# T4 Q; M# Z
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
* @6 a+ P; o0 n6 _# R+ `  W* q公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
3 P1 w% t; X  k) F5 K公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦
- o" I- f% Y  \1 p: o% r多謝晒你 d 食譜呀!!

5.39.217.77:8898' K% E0 G7 O5 Q2 b( k0 I+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 t) q- [- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 U* a: w7 C4 P: c" t9 q5 K
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
7 l6 y% S" z  N6 Z, A3 g5.39.217.77:8898里肌肉  4片 $ H0 I: ]) P. n% k1 \( _# S* J
麵粉  3湯匙
5 }4 f0 Q* B5 S( @鹽  適量
: h* }- _4 N, J/ d& E$ z公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇- B. G) G, a( {/ ~' }" y" o2 r
【做　法】
9 ]& B" g& r" {1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。' q3 D' E0 _/ {- g

0 }& j2 L, K2 j  c2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 6 p& _- Q5 B$ Z7 ^
鮮奶  250cc 5.39.217.77:8898# r/ F  j2 x/ `1 `) \; f
雞高湯  50cc
1 W; \% ]9 D' C( T0 h9 @蛋  2顆 公仔箱論壇5 ~2 N2 b  O9 L) C! V
鹽  少許 4 W. x5 x8 m2 q; D7 N
草蝦  2隻
0 a( B+ ?3 s8 q5.39.217.77:8898香菇  2朵 公仔箱論壇( F. F7 {6 e0 F3 ^# n! l
【做　法】
$ X! g$ h8 H) t- p* T* i% N1 ^1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
, i" m' F1 S/ Q' m% [3 z
- J. T7 f: {" F* F8 N2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 a9 n% a/ T' v公仔箱論壇 8 H' V5 c5 i* M1 ?' x) ~! `/ {5 }
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
  C4 I% W1 ?% A$ C+ xtvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
0 B1 _" z; l* }! ^. N; k5 ~雞腿  2.25公斤
5 S8 O8 x0 [& c, v紅葡萄酒  500毫升 & @3 _0 L& F0 ?3 ?# N
雞高湯  200毫升
0 c( L) a5 A! z7 G- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
& m  ]1 h4 P' o8 p  J8 ]: l沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( d7 l* c1 H9 w9 P! L: {, W
培根  200公克
6 t! M. d/ E% z4 F6 X+ c+ N公仔箱論壇小紅蔥  16顆
1 E* J  A& l" A大蒜  2瓣
3 ^% b5 B! |: p  R( e, m月桂葉  2片
8 m9 p7 e& h% D, B1 ctvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
4 x+ E+ V- F+ ~7 i5 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
1 m+ B6 U/ P' D9 [. x9 X4 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
$ \+ q6 v8 ^1 M; ?) q麵粉  1大匙 ( Y# |) |$ g1 t9 }6 ]# `
【做　法】
) S, p& @! W# b( N7 Z) T9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出+ |  w1 ^  f: O. D

% g, R$ ~6 C# L. K5 H( q3 i8 m0 btvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
% a7 N% D9 D& O( e5 `8 \0 F
/ h& h3 M. c" Y! m1 }# F3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘$ |% t3 J* L' h9 U/ o
公仔箱論壇1 s; T: f5 R+ G" t: F. Z, ^
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
$ C0 z+ Y0 v9 S0 X5 @: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898  Q7 H* B7 ?- {3 B
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 n- H( p" G& G4 x
5.39.217.77:8898' R) R0 H6 \! J0 R" w# A9 q' [8 x
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# ^& [6 j( S/ c; M; }; U, |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 I% g8 q) N) h2 }5 y
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 ! b- M% c5 D5 ~
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' Y( m5 r, }; O$ j
蛋黃液  1顆
2 y8 F# s2 _( i/ j( R; C9 c公仔箱論壇杏仁角  20g ) g  R+ p' p1 ^9 A
麵粉  30g 7 w" D+ s) \( r1 K9 X" n' H
【醃　料】
2 _5 A' Y( v2 L& W& p9 x7 L: a4 r! i鹽  1/4小匙
1 b/ J/ k4 o* y1 F& F! F! l3 Btvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
: g2 T# g8 J8 x5 b米酒  1大匙
+ o& k4 x3 f3 t# U. H6 J7 \/ }. Y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  u* U2 x1 Q+ m公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇: b$ Q- D3 o. D/ T- C4 p% J

* S! L. m" i! E1 ~公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ T( c# B! R4 T# G. ~( e/ B豬血糕  1片
' a5 h! L* m/ l8 l洋蔥  1/6個 公仔箱論壇% {- ]' }0 r+ ]" W+ W
青蔥  1支
$ a- m9 }8 h' w& F1 j5.39.217.77:8898辣椒  適量
: K1 b& C$ T2 X5 W% J: H% q% p鋁箔紙  3張
0 N/ Z8 w& C1 Q( I$ f+ j6 s) q( B( m5.39.217.77:8898【調味料】
" w  f# Q1 J. a* {: D3 Q3 B公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
- _9 A6 _5 B9 C1 v% h香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ G4 G: _9 ]  p6 A! S
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. f2 N1 a# Q; g; @0 A/ F( b
糖  1/3大匙
% I# N2 ]; c  l) o9 ^, P8 a; c7 |; ]高湯  1杯
; P9 A# _, z! ^% `+ @! g【做　法】 ( O; C- z; S" [1 T
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 w, u; X% N) Z
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
7 `5 k% J3 W7 ~- t, ltvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇" M6 i5 ^0 n% J7 w) C8 @* {4 K
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 9 N- b( T0 a6 ~; |  \: T3 U
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 {: v5 s% E. v: e洋蔥丁  1大匙
9 K+ y, h7 U$ x: `/ r# \5.39.217.77:8898蛋  1個
1 b9 w& z6 s+ Z! otvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb4 n% M2 Q% M( i3 x1 O" G" f
紅蘿蔔丁  1大匙
% J2 n6 I  I3 |玉米粒  1大匙 " C6 H( _8 n/ S, y. G
熱白飯  1/2碗
9 F/ i2 X3 A; E! Y公仔箱論壇紅甜椒  1個
; a6 ^! {  k. s/ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 5.39.217.77:88985 m% @, B# p$ P6 U$ m+ E
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }0 ^" {/ X- R& U5 \, t4 b4 u# t
【調味料】
' O6 b8 S" }% j) j  O7 R0 h公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, g; w) h# o6 w
糖  1小匙
/ [: j% e8 a9 M( \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898; I' Z- H1 d4 U3 A
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E5 a( u8 N1 q' u# q6 t4 E/ d
【做　法】
/ }; X" t2 n4 i+ d% g* Vtvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
  p# g, j; g0 J' }+ T3 s(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
& G- P$ t  p# I* n2 H1 ?3 t. L& x1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
2 v6 ], H' G& l$ v4 `' j" Etvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
- g: W: H2 S% C5 {! ~' ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 \8 ?$ b' Z( o% T
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!