MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 _+ ]$ V5 u1 @! [. y. b
蔥油餅  1張
* d. S% g+ H1 E& H' [! H' j. S公仔箱論壇雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 n% O/ v( P7 c3 i+ g7 a
蘿蔓生菜葉  2片
/ N7 ^+ K/ \( z2 s公仔箱論壇紅椒  適量 公仔箱論壇& ]8 p% e, l% \0 d; e8 @- U! W3 N
熟松子  適量
# ]5 ]2 X& S/ l9 i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
; M) r9 X; V# j2 X5.39.217.77:8898【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ y3 k4 |! ?! |& n
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* n5 P, s' u  E0 m2 T) l& S
【醃　料】
, T/ k: f9 l9 q" p" e* G' h- v5 Htvb now,tvbnow,bttvb水  15cc 5.39.217.77:88985 r: R4 ^/ E  |8 R% \0 V3 s
米酒  5cc 0 ?2 Z& J* r8 q$ f) F1 l7 A
白胡椒  少許
2 B5 `8 K* h& V  `8 }公仔箱論壇鹽  少許
1 G) _1 F$ h7 T白糖  少許
# ^& ~" b; K7 d. Q9 k8 C香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }" i% i( \8 o- E% O. R: [$ j
太白粉  1/2小匙
  B# c- g& d$ [, z公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, g( B; S0 A1 w: `  {, X/ p5 @! I
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。- m5 t2 u" e9 r- _4 S2 x! h0 G5 F% H7 o5 ~
, H1 C. l: o& p9 A/ I4 q4 i: R  o
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, T8 g5 n: D2 ?3 ?6 K) _+ z/ \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898! D3 B# E$ z0 n+ y2 R9 e3 E
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
- g2 Q1 J5 v5 O' \3 i- D9 M公仔箱論壇 5.39.217.77:88984 T  z0 J9 q, ?) Z( a- I
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 ?* n$ C3 d6 v公仔箱論壇
- ]- v4 T& r( n! ^' b) F5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟7 M. p$ M3 r2 t9 z- j
5.39.217.77:8898. |' F8 m9 T! ?4 o
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇+ K3 w( J+ S0 G
5.39.217.77:8898. Z6 o" X+ L" W1 A* X+ W' ]
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇% D3 e4 y  o/ D9 Y5 I* F) x9 I
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  `# R* Y' v  }! f% B2 }: t
8 t5 e( F( I# B, d個雞捲做lunch好正。

" t! r9 Y9 A( k/ a6 A4 c' E2 N4 @' x8 K& j$ y
5.39.217.77:88981 e4 O% n9 w7 r* J  B
OFF TOPIC
% g( W# R% X) D4 b: A我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- {) y2 s! t- @: u2 I% `你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77:88982 R$ u/ D% U* ~% ~2 _
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
. g7 x9 A% R3 RA.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇' [  f" b# U! U6 I4 E& _3 w# a+ S2 U
B.蒜頭  3粒
0 a+ N% p/ o# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
" W5 y2 ~6 x/ Z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克
1 S5 _% m. Y) k/ @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: b, B) B  ^4 z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
) }1 k8 ]" }5 {* t9 t" i　豆瓣醬  2小匙
$ |2 B! s9 N1 T. p: R; e9 y公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
3 U8 `/ ~, B  |4 v- A7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
3 g2 I/ ^; M# P! `2 }　胡椒粉  少許
9 ~: z  u  s& k5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　花椒粉  少許
" J+ n5 N( U; [/ h3 M" HB.水  100公克
% y7 A4 r" I3 H( \9 j5.39.217.77:8898　雞粉  1/2小匙 5.39.217.77:8898( V. w; d  @1 c
【做　法】 , B+ `  H+ A6 L! C" C9 j/ V' s6 V
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
9 e" S& z# ~9 g+ N: E, N/ u* x tvb now,tvbnow,bttvb! B& m! d' c5 ?4 H5 C: f. c& F2 U
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.77:8898. P+ b: Q3 Q& C: r3 b% W$ w
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。3 U4 Y8 g  ?% _/ [- h

, h% k& P4 X) h8 R公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。4 i6 O; U2 q/ d4 c/ O1 Q
7 b* S1 y  i' {# L; O2 ]9 j
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5 W: Q4 X; \9 d- p- j
公仔箱論壇% o: i, u, ~! L) r1 [! C
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦, C- v* H1 Y8 X6 M2 L  U
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 0 q* e; s( w2 }- r( C( f
好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 G. Y; @+ V4 A% N# {
多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇$ ^. C0 o* _& _" |

8 l3 |3 N7 H! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ p) z! n% L" Q+ w
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
! L6 M# {2 m! F0 X) O% y里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! q4 b- T( T* F' e7 g
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 _' S# Z' w
鹽  適量 ' N) F* q: L; i9 W7 B
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 F3 V7 j% k
【做　法】
3 f; p# W* L- y. P  Y+ T9 Q& V1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。$ t7 v. W" x# D. E, y8 ?
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2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' b1 ?+ G5 q8 |. C$ H- f
鮮奶  250cc ; m- n% ?" c, d: Q
雞高湯  50cc
8 X6 b' I$ b6 p+ N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
) F* U- Q( x0 \5 F1 O8 F公仔箱論壇鹽  少許
) h3 d# T2 I7 u1 {7 D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" D8 S% u$ l8 J" Q% ]2 Z  |6 c
香菇  2朵 5.39.217.77:8898" y- T6 X. }( H
【做　法】
. B3 x0 i; x5 P, K4 [- }0 g1 b+ z1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
& a7 ?! V: ^  |2 Y1 D+ ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898" ^* g+ N6 d2 @) |
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。2 q; `, J8 o0 i1 X1 {5 N" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ Y! M/ N+ p$ a9 o2 [$ x2 _
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇; _! y5 g4 v- ?& ~2 Q
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) I. t% y3 h# \5 v
雞腿  2.25公斤
. l0 [/ V# U2 I- m紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇4 X3 |5 O0 t* }- y: T5 _! T
雞高湯  200毫升
5 D0 y% a. D5 U: I+ f$ F) W3 s奶油  25公克
3 l$ q+ x" u3 Y4 P5 X  q# o5.39.217.77:8898沙拉油  2大匙
# v' P6 r% Z/ H- K! G9 ^5.39.217.77:8898培根  200公克
8 f; W) p# p/ G% s1 N7 Q  V8 z5.39.217.77:8898小紅蔥  16顆
3 m. o5 K% C) W7 C( C% ^1 q5.39.217.77:8898大蒜  2瓣 / f9 H" P: `9 N5 G, ?% C! V
月桂葉  2片
1 J3 t/ k$ j# |' B/ @. \) P小蘑菇  200公克 5.39.217.77:88988 }8 p& a  D1 ~* v  @
鹽  少許 公仔箱論壇# T3 J9 I* [# z1 l7 z- k! `
胡椒  少許
( B$ X1 L+ i9 q8 Y" y5 u! t麵粉  1大匙 : y9 K6 P8 k0 [' M5 N. V
【做　法】
( V' \5 W! b2 k# E6 x" A3 y- M2 F5.39.217.77:88981.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb2 h. c: _4 B$ X! b

# h7 ~3 \9 L/ W$ n* N# u7 l5.39.217.77:88982.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
1 c0 d( }, Z$ S! m2 x. Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ H# E( N6 M. L3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽- }3 _& V( R' Z# f9 ]
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.77:88987 t+ w# B8 ]: k
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.77:8898$ H6 ], S3 @0 {% S5 D! I4 ]3 r
5.39.217.77:8898, ]7 W5 t, A, Y
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
5 @8 i4 C6 X0 ]1 c; j tvb now,tvbnow,bttvb& z9 T+ F# H( K# W* Y* F
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb. b: _0 X- A) c, |( c
tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 }' I% L: ?, F
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
3 ~- D0 B7 a. L9 `鱈魚  150g
! F. y! ]$ L$ z/ [2 G蛋黃液  1顆 1 m! d* v1 N  Q
杏仁角  20g
, S  g, `3 V1 v4 F3 r5.39.217.77:8898麵粉  30g
! k- r$ ~& T8 P【醃　料】 5.39.217.77:8898  X% |7 Q2 B8 ]
鹽  1/4小匙
+ Y$ G3 S$ _8 [/ D. V( k  d糖  1/4小匙
. k9 }. c! y9 I; L1 w, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
. X$ H& A: G! c- C( @公仔箱論壇【做　法】 % H  }% I2 }0 I9 l
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ H9 q6 o* K9 P) N! l
7 h( W: S7 N0 Y7 o* O* w
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 Z4 h( T: t& |" i5 S: o& f公仔箱論壇豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. f  J( P& O1 c1 P0 ]
洋蔥  1/6個
( L( w1 S  J7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb; f4 A7 z9 r) j; F# E) y! j+ x
辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; _2 Q3 u' x* f' M$ G
鋁箔紙  3張
1 L) E( x: O$ x# e( j公仔箱論壇【調味料】 0 E( U4 e$ H/ c2 h
辣豆瓣醬  1大匙
$ Z/ V8 l1 A8 U5.39.217.77:8898香油  少許
! h# ^) e) l- ]* S: W9 `" W* ]5.39.217.77:8898烏醋  少許
- Y+ s* `# d+ l! }0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙 " r7 ?9 x$ @* g  I2 r+ ^
高湯  1杯
$ g* y+ b1 \% b; U【做　法】 5.39.217.77:8898/ O" y% X2 b) z. \- k2 `/ c
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
# N0 Z" x/ z: \8 q8 \- x公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
: T% n: p; I: k! n公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
" h' `+ ?/ K, o" |8 D5 Etvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
& N2 X; b6 g8 e! jtvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
; W( g4 s% g( H* w: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 K! P1 P: J1 R2 j5 i# ~
蛋  1個
$ B% a2 o8 |3 _8 v4 M香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! M0 D' i2 n/ m3 ?
紅蘿蔔丁  1大匙
- g8 N' `$ R, S2 P6 n5 O玉米粒  1大匙 0 Y/ \/ p2 _" p- s4 ?
熱白飯  1/2碗 1 n2 l* N/ c0 S2 L
紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 t- D! O7 o) a: E# p
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 L" ^  a+ v' ?, ~/ F
起司絲  2大匙 4 P( u  F8 o( v) d  _
【調味料】 公仔箱論壇2 M% f9 x& g+ F
鹽  1/2小匙
# A  T% @4 F2 Q& H糖  1小匙 5.39.217.77:8898) e8 x* |8 ^7 Y, P2 \$ o; ^6 X: ]  h0 g0 q
白胡椒粉  1/2小匙
* M* l7 d7 P) `0 }香油  1小匙 6 W5 _' s1 E. {: |# k5 }0 h
【做　法】
9 W8 r8 T7 N  J8 u4 u  h0 ~5.39.217.77:8898(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
) Y) U+ U+ q& m0 m5.39.217.77:8898(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5.39.217.77:8898$ `& |8 i: F3 S6 E
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 $ s) g# q( Z$ u" ?+ i
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# P$ @. i1 A( Q% j6 \
【備　註】 5.39.217.77:8898) C- @# i4 Q- u! k$ U3 m- \
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!