MagicAndy

【材　料】 " E, G6 L' h' S( P4 ]
蔥油餅  1張 公仔箱論壇+ |7 ~; ^2 U! K4 s0 P* q) J' @
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) L6 P; H$ C
蘿蔓生菜葉  2片
4 Z6 H6 z  o6 u$ R5.39.217.77:8898紅椒  適量 公仔箱論壇+ q% a0 l+ {; J+ c4 F# ~
熟松子  適量
  f, B2 x4 k4 z6 t5 ~$ j沙拉油  少許 / ]! |) A$ ]2 ^8 {
【調味料】 * f. D& v4 A# ~5 ~. ^( q8 O
青醬  適量
( W$ M# x3 C* E. y6 P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
& ~3 r" Q# b& W# M  N9 H0 h3 ^公仔箱論壇水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 H9 M& Z6 G  s9 [. m
米酒  5cc
% {& I6 L6 |/ q1 ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
$ C7 d9 x6 U& N- `0 C$ E. [; B5.39.217.77:8898鹽  少許
; u5 y7 I, N- u6 V白糖  少許 5.39.217.77:8898' t3 r5 L7 ^( G/ p( ~
香油  1/4小匙
) l- Z4 x' n* l% i% F6 X: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ ~# ]2 Y% U4 @0 D: n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- @  j# J2 [: T- ]! E' Y. L6 Y  l2 ]
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
8 |! Q! g1 U3 T7 K6 P/ ?
$ k3 @' W7 T4 P! O2 v& ^, j公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 \( l4 }0 U4 K# v  ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 H+ a5 s: T, U1 n- g, c! Q" k
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
: ~, h  T- L0 R5 @+ P& J: o# Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 F3 ?2 j5 q9 E" @3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ F* c% S! N7 t$ I0 \9 b. Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 `! S9 \5 y6 g+ r- C7 c2 K5.39.217.77:88985.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  j% Y2 ^0 ~' D9 L% I, ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' U6 M2 I4 v. z* S6 p
個雞捲做lunch好正。
) i9 ~/ J8 `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 [' M, M3 O/ Z* m9 \# k
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
8 |6 G1 O& z9 Y5 Z1 x+ l$ B2 n2 _5.39.217.77:8898係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 A8 Q; I1 h  a6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. b/ I; j! \% ^- x5 ?  A4 A  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

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6 r4 t  h6 C5 V* g( y# ?5.39.217.77:8898OFF TOPIC5.39.217.77:8898# W# Y6 ^* M' v2 M3 Y  B! @2 R/ r
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
( ]( q- O' q8 Q9 z公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvb now,tvbnow,bttvb- K$ H$ w+ \6 e$ p/ y0 x& s' C
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
( s$ U/ i+ y9 R+ wtvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇3 r. b1 X- ]7 K$ P$ t
B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇  A9 v/ ~8 S7 ?5 x( B. h1 W/ D
　蔥  1支
, ]6 i& |; f# `- L3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克
! c/ H$ a( r4 W8 P( L0 z: c公仔箱論壇【調味料】 2 T. s4 Y! f7 R. p
A.甜麵醬  1小匙
& x/ o7 W4 h% x: h2 ^) ~: p: \, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J" f6 x# A; }4 Z, P
　料理米酒  1小匙
7 R/ _" _% e* n) c& |2 A3 Y+ M8 Ztvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 i+ |" D, r
　胡椒粉  少許
1 C# i$ i% c/ A7 }公仔箱論壇　花椒粉  少許 公仔箱論壇# B- V% i& ?) F& t6 l- ^
B.水  100公克
+ S. A! ~  i9 `/ o( G  S　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H- X: e- w& O. |2 N4 e- h
【做　法】 # G$ w8 t+ O- K; u. |
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
: H) K, Z* a9 f4 `9 `# @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: `1 {( s7 [* O8 O% u0 R, h
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
. I2 G) J$ }! ~
) ?% w  b' W$ C3 C4 R9 `7 z- \% c3 v5.39.217.77:88983.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇2 q0 m! j  z  {( G
: \, ?# A/ h  N+ P8 Q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb! u# S2 B: |) f# Z4 c- i. o6 G8 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" I4 a& V8 P- T0 N
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
( \9 C: \8 ]( c2 U+ B, r0 t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]( R, g0 f7 y5 }% `6 y公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇/ k6 ~( `) Y- M' {
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
" ~. p) B1 K6 a5 ]6 y- Z& u: r, Z好野就梗係要推推架啦
( q/ b7 u* x1 _% z公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

" F8 {. E8 a* I. v5 y3 M. J

6 J# B5 X2 G7 l; }$ m* I公仔箱論壇
2 B1 A2 W+ g6 ~4 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
  N2 h8 z/ W/ I* n5 J; y4 m' s( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片
/ }# t! U" T4 e. }/ Y5.39.217.77:8898麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, w! s1 N2 M
鹽  適量
" s  t; g2 p. g/ V& I; @公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
  I% y+ A9 j; v" q公仔箱論壇【做　法】 2 _" G# ?* A, Y4 N( R, F
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb" Z  m% [! P# d. r- }4 Q

2 x4 F( ^  \/ H% H; b7 d公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 n  T7 N5 r0 E4 a5 [公仔箱論壇鮮奶  250cc & l& D& o, t4 N5 k
雞高湯  50cc
* @  l' |+ T0 S$ T8 Y: Stvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 N) E' N1 Q% i4 \- i
鹽  少許
7 V! p  ]# H% W4 k$ B: Z5 J$ E3 Q- Utvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
8 j+ a  r0 |0 g' I5.39.217.77:8898香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 P. i  S& u. r$ _
【做　法】
' y% _. L1 g: ^6 V公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 {# a6 `0 K0 C# ~. d( ^% F" y! z: l) x公仔箱論壇
; K! z4 x1 h/ g2 w5.39.217.77:88982.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
& E/ Y( ^- Y3 w. w2 U8 I/ n- L: Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 O# g; _: c3 l9 G* E4 b7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
& r9 g+ @. s8 b$ c* B2 |, si wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- j7 D; u# e, |5 @
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& W' C0 L: V/ J& v" h7 e
紅葡萄酒  500毫升
# a( J  J7 V& g0 q' s7 f2 ~公仔箱論壇雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! ]9 s6 \% [5 _$ ^) _
奶油  25公克 * D: x! n6 V0 @9 ^9 ]+ a  ^
沙拉油  2大匙
& t8 x, `: H9 S6 ]5.39.217.77:8898培根  200公克 5.39.217.77:8898* m% [; A3 l9 J$ P/ ^
小紅蔥  16顆
: G1 K. h) X% y大蒜  2瓣 ; ?! |9 W# G/ N" J" \2 ~
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% w/ j1 G0 k4 `. a& Q: u% a
小蘑菇  200公克
+ z% C8 ~. g* d# {: m! r公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇0 u3 ~8 Z! t- A2 O1 B; O
胡椒  少許
4 Q9 O& n( b; g! y& p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
2 W# x) k- B( z  I8 r5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( a% x' j/ n/ u# g* B. Y, @" d
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.77:8898: p: i1 o% F( L3 @# O
5.39.217.77:88981 c' h! s, T6 h
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
# y6 h, l) E/ k; a5 I- V公仔箱論壇
4 o( r5 C- M) A3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 D, C6 f" ^/ O# X$ P& f

; T* N) a1 v) @8 utvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘/ G3 f, K7 W& }, W! V3 }- d
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
1 x# f* Y; n9 L. ]
4 J" Q' X* d4 d' _4 Q7 }# A7 _6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 U/ a3 m& G: {6 z  e

3 a* H; J  W' W+ _2 a) M* f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& ~9 F8 a% A+ z8 m
公仔箱論壇1 k( {/ e: A: i! W( o+ ?2 j, j! K
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
( m' r& E0 d( N公仔箱論壇鱈魚  150g 5.39.217.77:8898% K- F8 o3 V* ~
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 o% C. C7 V/ t1 n: Q6 i: B2 d& k) l
杏仁角  20g 公仔箱論壇- q3 G# y' Q# y
麵粉  30g 4 U) M2 b/ i) w+ ?2 r
【醃　料】 / O0 v7 B& E% i4 {5 D, i5 o
鹽  1/4小匙 ) v) o# I, J  I+ e
糖  1/4小匙
! w: E) P3 H, L) c# Q+ T7 s米酒  1大匙
. r8 ^# x8 ]+ \) h- W" Y: c公仔箱論壇【做　法】
: q) @3 E+ L: {, w公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.77:8898# \8 M/ f7 x% t! W7 _' ~

5 Q' x- n! y9 Z2 Q2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898  X; I7 G( B' ?" M+ r7 ]
豬血糕  1片
; h6 ~& L5 o9 i8 U* g+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
: U+ S( W4 g5 L3 o青蔥  1支
: x: N; X7 E) i- g* }辣椒  適量 4 p# h- l9 [" {9 r' z
鋁箔紙  3張
. n9 Y- J5 \, b9 j2 o【調味料】
" P2 m% e5 q0 B; M' |辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 T2 e. c8 g
香油  少許
& C& X+ |( s$ X7 [烏醋  少許 ! S4 x# u2 ]( y: j# W
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 u$ o( j6 e* P4 J& d
高湯  1杯 ( ?) P& E# n; _: k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 H( y2 f4 ~) T7 M- k
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( E+ ^3 n$ }, V% y- r5 @
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# O2 i/ m6 ^( u1 t- p; V# X2 q) h
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
$ K, j8 F6 F5 F( a4 ]+ ?3 Ltvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77:88989 I$ g7 C% Z# C
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ( H0 x3 Z. m0 l- W% {( i
洋蔥丁  1大匙 ( p8 W4 O: z0 Q1 B9 T8 a
蛋  1個 8 h# v9 q2 V4 X
香腸片  1/2條
7 [) V8 |8 X) v4 m5 U- I. R: d" f/ n紅蘿蔔丁  1大匙
2 i. w3 I) y, z: n玉米粒  1大匙
) `3 {* X! T- p+ e! e5.39.217.77:8898熱白飯  1/2碗
4 m* I0 b( {( z+ \5 v& K  \5 i( j紅甜椒  1個
, a) b9 r: ^9 x2 @, f5 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
9 C! ~& A' h, O& a$ C: v起司絲  2大匙
4 o; a# B  J% D& ^) F9 b5.39.217.77:8898【調味料】 / D0 h+ r; W6 k" A
鹽  1/2小匙 , H9 B6 I1 F  m4 B$ g$ F! _. `
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J' L: E9 I$ @! [  Z+ l# K
白胡椒粉  1/2小匙
+ N; |- Y5 V2 R; }5 z% {( u$ _公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.77:8898, A/ _2 z' [& w6 K! m
【做　法】
$ w$ B' ~& b0 h  e% M公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 % s) E% @6 A4 g8 g# H
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
: n" F$ i; `9 e4 x(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
$ _6 {% a. e+ ?8 P, ?& X9 ]5.39.217.77:8898(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 h. i. @3 @$ {
【備　註】
2 N+ [0 t+ V9 J" W" U- @若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!