MagicAndy

【材　料】
) ^4 w. `* E2 |1 u% _8 y0 s% ptvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 7 V5 H8 W3 `+ P) L$ g
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  c- T# q/ m: _. ^: b0 j' r, P
蘿蔓生菜葉  2片
! W$ ~* e2 }! r0 |3 V" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量
' F) f3 O1 z* T: Q3 v( `tvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 公仔箱論壇2 `% ^2 ~- L8 \0 c" v6 w
沙拉油  少許
- B6 p% ^# D. x, E5.39.217.77:8898【調味料】
9 ?: A$ N. B) r2 M& D; ttvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 公仔箱論壇: F) M, k& T$ U( R; e7 y! y
【醃　料】 公仔箱論壇  R* v" s. y8 x
水  15cc 5.39.217.77:8898% c: `9 _* h) s* z6 {5 h5 E
米酒  5cc
  o% E0 L0 s$ N2 \% J白胡椒  少許
& G: ^1 w) |, S0 _; s4 e公仔箱論壇鹽  少許
! E0 W8 }% z" C" v% v, W4 V5.39.217.77:8898白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 |5 J5 ?8 V4 n0 s
香油  1/4小匙 5.39.217.77:8898: c8 q8 m* U3 ~& w. e
太白粉  1/2小匙
4 z. }" [2 O+ y+ L* `' j公仔箱論壇【做　法】
: F, \: E+ K) w! ?% N& P1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E1 B3 S% }6 h2 N3 T
3 x+ k. z$ P! c. ]- L( U5 e1 ]
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。0 U1 C; R" L/ k+ p. s

) p* i1 r* f, j$ N* P' r2 |3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
: o! v% v  K5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' D! e3 S" }  e! {# l* a
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 @2 P% {5 \& w; z+ G; n) u
( ^& Y! m" G) }tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟. r! f2 Y& J: i  `( h- ^; S4 L9 x
公仔箱論壇, E% @; D/ W3 g/ x) _0 @) D9 g: o
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& T* s9 h$ j% ?
4 D- N  I' w  X! x; }
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
8 i9 t. O% ?6 Y: d( n/ S" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ M* r! S  u, L1 S( _& U* i& {8 O公仔箱論壇
6 P3 t6 g  t7 y5 k& y0 U) @' Gtvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

( K8 B2 C4 X( t1 V
! O. a- N/ ~- z1 ^* Z7 ~8 t公仔箱論壇公仔箱論壇. G( c+ F) ]( {5 g) E  p9 {* F
OFF TOPIC5.39.217.77:8898* ]& I2 H" B9 \5 V. F. K
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb* n0 _' ]# B" B9 c1 i: [+ k6 [
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.77:88989 S! V  z# S; |
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# P8 X6 g! g( B
A.馬鈴薯  1顆
2 G% B9 I7 a3 D公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb# t5 z( j- h4 [  K
　蔥  1支
7 r6 k% T! s& X& U. C1 E5.39.217.77:8898　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 j4 S" ]0 k- j# Z' O
【調味料】
3 ]8 W& i8 R, g( Q$ Stvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 \5 J0 e+ o8 X% ~* g/ a; J
　豆瓣醬  2小匙
( A* Q0 C7 T9 F; \, F) ^6 t公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
) e; J8 |1 n9 N2 S. m3 {# K( Xtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙 + H0 |7 i5 p! b( s4 A
　胡椒粉  少許
2 N9 \  d4 g/ ]: r! w5 R2 T* u公仔箱論壇　花椒粉  少許
$ C% O* a8 b7 l3 B* L. A# NB.水  100公克
9 W) h/ u; o& v5 e# p公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
( Q: j$ s5 t! Q3 ]* j" e公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇2 a5 i- L0 y: g$ |
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
# F+ \" y2 \8 ~% n : I( s- n6 c, O
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。5.39.217.77:88980 S. I3 G7 X* M0 z  T8 f
5.39.217.77:8898: q+ K* C3 O  s6 Z& p0 [9 E
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
& B/ H2 A; \0 a0 a% `  K) _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. d0 f- T1 M
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
; G( O/ n3 k" I6 x公仔箱論壇
2 e3 h8 z; w# H3 j7 N5 y5.39.217.77:88985.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇* r; z. F3 n, i7 m/ x; n7 b
; W) F# F  ^& l$ q( y  ?
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
3 E: C  {, N! u  t; P0 e. F- wtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
4 j8 X% I+ z6 r* ~tvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦5.39.217.77:8898% H; Y. f& Z3 Q$ W
多謝晒你 d 食譜呀!!

# O$ H% Q# i! V' Y" a2 Q5.39.217.77:8898: S' ]" b/ ?3 ^  h" J8 U
公仔箱論壇- m8 k$ h: @' P
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. [* V$ y  {" K; e, `$ \
里肌肉  4片
9 _" o  r: O7 |# n, h0 x3 k) q- ~5.39.217.77:8898麵粉  3湯匙
' g  |' Y) M0 @8 m! G鹽  適量
: ^" j0 m4 y4 C* |2 f. l芒果豬排調味汁  適量
' e" _6 b8 A9 j' N* y* r& F5.39.217.77:8898【做　法】
$ Z: G" d$ m) A$ u1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
- l2 _- U5 p) n: @+ p3 A公仔箱論壇
* u6 Y* W) n  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 t. W3 m5 x7 W% F0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc 5.39.217.77:8898' e# ^% Y. O2 k' C* r1 k$ B
雞高湯  50cc
+ ~  B) W: O5 r# F7 p- j+ i) X5.39.217.77:8898蛋  2顆 公仔箱論壇0 I1 n9 m( q  w+ V, A
鹽  少許 " ]% H7 `/ y1 A2 c/ f/ t
草蝦  2隻 公仔箱論壇, Z$ w* D- N. J6 d7 Z1 S, @8 E0 @( M
香菇  2朵
  v/ k/ L* \- Z' V【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; r( W4 i/ Z. P( e$ X; E) s" H% R
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% G) t: S$ }9 I

; C* T# r$ e) W( X1 t' z. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
5 d- K  O1 L% v, w" }7 x  }# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^+ {$ U- ~' |6 \% D* b4 P$ F3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇. u6 T/ j( A2 f9 g/ J! I/ t8 e
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ Y6 o" I( n# A; y
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 f/ E: T% Q# d+ C* p( v
紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.77:8898. L4 o2 v* R: y6 K3 {7 R7 W
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇0 ^2 i# {, h( {9 Z3 K3 ]( S' g
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. y9 E% [( j3 u
沙拉油  2大匙 5.39.217.77:8898- z9 M% B' K: c# ^7 n' Q, a
培根  200公克
. F; [7 h8 Y- N1 ^0 M# C) s小紅蔥  16顆 5.39.217.77:8898! j  X5 P7 [' v* l
大蒜  2瓣 5.39.217.77:8898: z4 P( e2 A4 d/ u" ?' ]
月桂葉  2片
, b" ?* b' E4 H. N, s. |3 n( m公仔箱論壇小蘑菇  200公克
6 o/ g$ A% f' L" L1 P7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
! v& J$ B, E% x4 D9 Q2 A; J. g3 A5.39.217.77:8898胡椒  少許
1 Q; ]+ ]+ }9 I8 U5.39.217.77:8898麵粉  1大匙 公仔箱論壇1 R( b. f# B, J6 L4 Z6 A  E2 ?/ J
【做　法】 5.39.217.77:8898. ~$ v; d$ Z) h5 d) ~
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
% q# S( a6 m. C0 L; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g4 @8 ^2 L: j2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
& L1 Y( O" ?' q# W
, y" }6 G  C, F  ]  D0 {( D5 J3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽+ k9 `3 p" C. e" j% }" O) k/ C

6 Q* @/ Z: I& P1 j7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
* Y4 o9 K' `2 N7 ~5.39.217.77:8898 2 Z, f0 f3 ~1 e8 S. ^3 w* v& A- c
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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! F9 P$ f1 y1 _% ]4 f" g% y: R3 u5.39.217.77:88986.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- B8 V4 ^( b- Q3 z8 R. y9 x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, U* u% i$ g0 U1 w7 T$ |
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
8 F5 M' F* q/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
' e9 F% s5 R4 G- M; `0 M3 u8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 l8 I2 M: t# S% h
鱈魚  150g
; x* D# o: ~9 @" s0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆 公仔箱論壇9 u% ]  L/ \& ~4 t
杏仁角  20g
" R5 B. d, l3 v- H* X. \! f9 vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g 5.39.217.77:8898# E$ W# N; K8 i; {2 v
【醃　料】 - x* G5 F/ x4 d# t8 [1 L8 c
鹽  1/4小匙
4 l7 \9 ~* e% h; u3 _6 j9 _% ^公仔箱論壇糖  1/4小匙 5.39.217.77:88987 M1 R1 T3 _% e
米酒  1大匙
$ g+ c* Y3 l8 \9 t# j& Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , m: A  G2 K1 O& J2 E4 ^
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
; S) x4 t. y1 D9 t; u/ P* vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898$ V) i6 g4 s3 e% W" z' t, `4 P
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 d% a3 z- p) _# [% ~* ltvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片
; t* u* [) l% u" [公仔箱論壇洋蔥  1/6個 $ s" s% M# i! c; z! k* X2 W
青蔥  1支
) T# e+ x& s" U1 ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. S. r( D( r4 j# v, ?
鋁箔紙  3張
6 r% Y7 D, ~+ ^' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 U. H+ p2 b" \' n$ `
辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.77:8898" A; t+ F, e+ M
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 @8 x" U4 u/ P) O4 ?
烏醋  少許 $ w2 ~" A1 n# n0 }% ?$ t) N
糖  1/3大匙
8 S. ^  p) z1 Q( L, H, J$ I高湯  1杯 - A2 c* D. E0 l9 w
【做　法】
9 R4 D# n( o" x/ T& stvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, U8 E9 T( d( j2 y/ _tvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
( h5 `. V  l; [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ L5 A; r" |. R; {
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
7 O# ~: c- f1 c/ z9 C' `- }; {  ?公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ D- B+ m! C, a( t! C
洋蔥丁  1大匙
; Q; z; C, T" Y- _' p' |蛋  1個 + n* `: k$ s; n3 x
香腸片  1/2條 5.39.217.77:8898& s; z* ^! V% a8 X' h0 E
紅蘿蔔丁  1大匙
2 Q2 \4 O& V# H玉米粒  1大匙 3 i. t, a5 N' G0 W1 u
熱白飯  1/2碗
7 q  x7 ?2 M( ]' g+ [5.39.217.77:8898紅甜椒  1個 4 M# M) v+ h4 f7 U
黃甜椒  1個
$ E. I; I! K# I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
% R5 U; D1 a' Q) }7 D【調味料】
4 C8 W% c" E, n+ {5.39.217.77:8898鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# _$ S& l) y! @. \3 u
糖  1小匙 * j% G9 q- u* U) Y
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ |0 ~+ h9 ?
香油  1小匙
9 b5 \5 u  J) p8 C% R( ^【做　法】
4 x7 Y: @, \% j1 B) X4 {; u$ b(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ' p/ c0 @+ t) {# I
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 - h4 b4 g3 W- g: O/ g8 n. S2 _6 j! V
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.77:8898; l. b' R: M6 ~# D, D/ b  g
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5.39.217.77:8898* I6 c+ B/ f+ X
【備　註】
4 K: ?' o* ?$ u9 E7 M5.39.217.77:8898若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!