MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 n' Y2 s: C7 f# w6 g+ h9 Z8 ~
蔥油餅  1張
3 D7 _2 R7 O( Y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 b" Q+ Z  ^! D9 `  X" W2 F1 C6 D
蘿蔓生菜葉  2片 5.39.217.77:8898% m# n4 n2 j$ I1 V9 e8 g9 E5 d
紅椒  適量 6 x7 X: `/ X' i4 D, k# m: e
熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% h7 \8 e2 o- C/ R/ k
沙拉油  少許
: J( U, u; U6 m8 J5 L/ T- o# F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 S8 ~) n; L' U+ {  l/ A5.39.217.77:8898青醬  適量
. `/ O$ Q9 S1 U% n8 v6 W! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇) T7 f9 j% @) D" ]
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) i7 W' x+ ^, R7 d
米酒  5cc 公仔箱論壇/ k3 T5 }5 N" D7 ^% ]  r! w' a
白胡椒  少許
" J8 g: z6 P1 h4 A7 F鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# r1 M4 @' B. z3 c+ o
白糖  少許
- t! a" O+ z1 A* ^" W8 {香油  1/4小匙 公仔箱論壇, c0 W2 V: E2 J& Z& I( H) Y3 s, E3 y
太白粉  1/2小匙 3 w9 x0 U6 o- _0 ?! v6 |- Z
【做　法】
0 k) g3 F# \! G  B+ Y, A$ U. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
8 ?7 H2 e  @% l公仔箱論壇
& _4 a4 ^/ u# g* p6 w6 k2 R6 s! Z2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。5 w; O' G$ D, u, a" ?: z
tvb now,tvbnow,bttvb/ }% ~' `4 l, t: ]: R# K6 n5 |+ u
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
! C$ M  w. v4 `, ~: X( A 0 _7 a- v* L0 W% M/ h) u
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.77:8898; ~; L+ I& m. v5 d
- {! t; g( {3 K4 x! k- }
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇8 u( U) \& N. G, _* B) c. }

8 D0 ~% R4 b6 V* ]個雞捲做lunch好正。8 _5 v. z4 [+ C2 U
5.39.217.77:8898/ @3 {- @+ _: i3 x: B) T+ [
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
7 [$ i, P5 W6 b, a2 G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) t  m7 F5 B) |, ^5 ]& z9 U' ~公仔箱論壇; N3 n" D0 a0 s" [& U, I
個雞捲做lunch好正。

* n$ }1 m7 K# q) j! C$ B1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ~6 @0 c& w7 [6 x+ @! W+ m" b) V, w
5.39.217.77:88980 W* \2 A! d, i2 ^5 f
OFF TOPIC+ ?; c* y# q) P3 L! l( Z1 i
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
+ x8 l3 F) I( l9 z4 Q+ [5.39.217.77:8898你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) r; ]1 E! V9 n- f6 D0 P/ f$ j不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" ]7 D% l; C8 n7 O) {8 y1 s. ^
A.馬鈴薯  1顆 " u* T7 _' e6 @; K
B.蒜頭  3粒
7 x  A. H- w7 s7 l3 S7 T: e9 f  ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
- O) B, P8 Y. T5 v* {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 3 _& h) S0 X  s5 v2 H
【調味料】
0 @" l9 L! K% LA.甜麵醬  1小匙
% \$ `% W. _* Z* y　豆瓣醬  2小匙 ) Z9 Y' Z0 z+ h1 M' X
　料理米酒  1小匙 ' ~  q% l3 _0 [+ n
　醬油  1大匙
5 x0 u$ D% K$ M0 W2 x2 X, _% S　胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898. Z9 V; M/ p& n- _* X/ [
　花椒粉  少許 : f5 {3 g: [' c& }9 X3 R0 n2 s2 X
B.水  100公克 公仔箱論壇3 }" _' g# b' ^! b, {; T" n4 z
　雞粉  1/2小匙
: R/ Z' \1 S& v( T/ F0 U5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 a  d6 w. Y: q& x; ^" D
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
, b: d5 E! k: H- Z8 a8 |8 m) s5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- [  x0 q! ?: m5 Y
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! X' J/ v2 A. [5 f2 T6 l5 Z2 D
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。3 H, _0 U* O; l* n  c& l5 a7 S4 ~

% u2 ~# E0 K; x- S公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. d& }8 Y5 F5 y

( w: o2 J. r" v/ ^- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb! A* F8 G+ Z5 Z

4 j/ r- c2 X% {/ C公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
8 j0 q2 L7 b5 T! j6 J6 Z! t5.39.217.77:8898多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
) N/ n7 a7 @! _. f3 v0 Atvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
5 _( r  }5 E+ X公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* W/ K/ S) U: s4 z) x1 n; H

% ~& Z; e. `8 e7 J公仔箱論壇5.39.217.77:8898% ]/ |- G" H; A) `' |0 c; h
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
4 Q' y, Y6 p9 \4 g3 D: t  T里肌肉  4片 公仔箱論壇. ?$ P1 G( M/ ?: `8 T& W) S6 {& `
麵粉  3湯匙 6 c3 v' K! u0 R8 Y* E4 |
鹽  適量 5.39.217.77:88983 \* g' i# J( W" h2 @
芒果豬排調味汁  適量 5 b: R3 H; {3 j+ v: L  N
【做　法】 5.39.217.77:88989 Q% P' L2 a0 v- r$ i$ z  D5 z* ?% N
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb' C2 a( c/ ~( C) I  V% p

2 y+ ]+ z7 _$ C* r. W) K5.39.217.77:88982.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( q' {. @* T+ ]/ Q, c1 K4 O/ ~
鮮奶  250cc 5.39.217.77:88989 y/ X, v0 ^+ ?0 V4 G7 k6 H: o
雞高湯  50cc 5.39.217.77:8898, u. m: Q# r, H8 S- U
蛋  2顆 5.39.217.77:88980 W0 T4 I  _4 i7 d, y  ?( P8 D
鹽  少許
  F' j- C9 C  r# @* k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! Q2 L  k/ A2 C/ ], F
香菇  2朵
$ o! l1 H# i- J/ U5 p【做　法】
0 h4 _. w! R' v9 u! z' j1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。3 [8 P; _; w! h- o* A
) {# A- n0 \" C0 b
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。5.39.217.77:88989 ]& e# P! G/ x6 k6 F) E

0 ^- j' p8 Y) C- I  t3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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( [. c6 X$ Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
( B! L1 K* W. r. [! H4 l: {" x5.39.217.77:8898雞腿  2.25公斤 , O$ }( p% ~2 l! ~
紅葡萄酒  500毫升
! ?! e4 I: Y( N: J# J雞高湯  200毫升
# w2 E; M$ D: m- V% L2 g1 {+ h2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
9 }9 y$ @0 p& V沙拉油  2大匙
7 Y0 Q; U- V0 T+ W/ O- _  Dtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
) ?5 z9 Y- \2 }9 w公仔箱論壇小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( ?: P6 h  O, i( G
大蒜  2瓣
& o! ^$ `+ W- G% Y月桂葉  2片 1 {% X) O: P  t* k/ d% y9 ~/ c
小蘑菇  200公克 5.39.217.77:8898  r5 q+ s3 }1 i4 t
鹽  少許
9 b( \: g0 G" u$ \; _胡椒  少許 公仔箱論壇8 U+ f  y! J3 o! _( N3 J& ^4 A) ~
麵粉  1大匙
' X* X. {% ~6 g+ P: {( X6 L/ U2 v5.39.217.77:8898【做　法】
  {  f4 k3 Q8 _% Y8 S9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出+ Z+ |/ y* S2 m! }+ h2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" N9 z  v4 [4 T6 c+ t
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
% C+ }* X' z2 ^$ u 5.39.217.77:8898* H; F# W$ @" c( d  U& Z/ }
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
9 c! e$ Q* o4 J( a8 [8 \3 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& J# _: }" `! I* _  R
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 a2 j2 z, Z8 ^, c1 w
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇, X) D3 L, W2 n, f
# N2 ]' W  U  w5 z* _$ r
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- f/ H; E, c/ r: O6 I4 e+ S/ Q" G5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb2 d# M. B, s5 t5 W
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.77:8898+ E" n# V5 c& M6 a$ Z

5 b, n  K. ^" wtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 s4 T, ?* l: h0 k6 U! {1 O鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 c9 z% E) E! I) E3 t
蛋黃液  1顆 ! _" _  K  J1 a! g9 y4 c- j1 j
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 k1 S( p9 C5 C" C6 X7 O& ~. y2 J
麵粉  30g
9 d( U! `# }. }) ], C0 i- m0 ^: Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.77:88985 o# i6 Z% N( E: U
鹽  1/4小匙 0 e9 |+ r- ~2 x/ t- |4 {
糖  1/4小匙
! \* ?+ c. G2 {) ~米酒  1大匙
7 W. B% w8 A7 X6 g  g  e6 {7 N【做　法】
3 d2 }2 n# n& [4 o1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.77:8898! y3 u2 s7 b7 Z4 b+ d

" r3 O( }2 [; L9 f5.39.217.77:88982.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ( \9 Y* [9 k. `
豬血糕  1片
  }2 D' G1 N% R% @洋蔥  1/6個 # k' R/ F7 J/ h/ d" J
青蔥  1支
+ @5 p& r- r/ N( u: utvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量
* F" ^& K, D, U2 V; K+ j$ E$ [+ w# k鋁箔紙  3張
4 z$ i' s5 l' G4 }, v【調味料】 5.39.217.77:88988 \( S* e" [0 V; l1 K5 r
辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L8 o. p: }& ~  g/ F8 V
香油  少許
# l% T! k/ @% D5.39.217.77:8898烏醋  少許
) P7 ]$ J- ^0 M/ O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
6 W+ w6 e% \) @, i, p* ~7 H& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 D1 u. ^; V+ i' J
【做　法】
' E3 [" P/ V3 }. Y# Z(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
8 E+ K: t8 h% K/ K* U8 d- Z(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
5 X$ H, _; u. k# N; Z(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇  `# i6 L7 T5 I9 ~" S
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
; U2 K( M7 T9 v( ]  \(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88986 `6 r- S/ f9 l) B, b6 R
洋蔥丁  1大匙
, d$ o! o4 I" H2 b  t& a5 U) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' F; U* C* y' m& Q7 c
香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 H' ]" @& l& t  |
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 g( c* p. t" o# ~
玉米粒  1大匙
( W$ p) W, [" @/ R& V1 s3 b熱白飯  1/2碗 ( u/ H7 o% k+ ?# m- d% O3 l
紅甜椒  1個 : C: h. I3 D( F% i$ l
黃甜椒  1個 公仔箱論壇2 A& f& [3 b9 h) x
起司絲  2大匙
) E9 M+ L# ^( V' o5.39.217.77:8898【調味料】
2 W1 P$ w7 K3 k3 ^6 d! D" Y鹽  1/2小匙
2 N7 a" v- M2 R  {* J6 j+ l公仔箱論壇糖  1小匙
1 a' D. O3 D4 Y: g% qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
2 q7 m" w/ E( T/ |( B8 m# [香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 f  B$ `' Q- P
【做　法】 : V; ?1 G3 @" t- i: o6 M
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, l7 Q" Y& ]" K  [, r  O
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, F; `, a. E8 h% v6 @3 h
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 0 ^; F/ I6 w3 _/ l& V0 t
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
& L4 f! a) l  u【備　註】 5.39.217.77:8898. k9 ?- a9 E- G
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!