MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 i  {, Q* l$ J7 h
蔥油餅  1張
4 ^7 c% e- ?1 L0 U( B. n雞胸肉  80公克 公仔箱論壇+ z; ^9 g# G9 j# P
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% @3 f. M) u; B
紅椒  適量 5.39.217.77:8898" W' O2 z) d6 k9 J7 d; e5 [. ]
熟松子  適量
' r7 x9 u# K0 f$ V沙拉油  少許
8 e! U/ ^: }; J, I公仔箱論壇【調味料】
& @: y- Z" f! `$ ~+ s2 u5 s# x青醬  適量 ; `. ]% B  v9 t7 z6 B
【醃　料】 5 \1 h5 M9 a8 L
水  15cc
; p* H( w' _; y$ u米酒  5cc 5.39.217.77:8898& ?* i0 x$ d' n0 r
白胡椒  少許
2 R3 K3 }  w- z7 [# S# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
0 d: l' n4 E$ {- R$ S公仔箱論壇白糖  少許 5.39.217.77:88986 @2 y5 K0 Y6 Y5 I
香油  1/4小匙
) t1 t' {) p1 f. [$ B6 _. Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
  S5 p0 }0 _2 X; n7 Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:88988 V) t$ h7 l; K! m; G8 {2 g2 ~
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。" D4 ~; b3 |; H4 @6 m% X* k
公仔箱論壇0 W9 T0 y8 D: s! S. ^; M6 v- t& T2 f
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
% F9 s& [+ r$ a6 {8 @2 g' [5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 N% E# P7 V: N
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。1 K9 q4 G( B3 U
公仔箱論壇/ W6 `5 L* ?4 I9 G# O" Y
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。' s+ u. g+ ]. e/ z9 g

: t+ @- I- X; _! x$ g2 m: V3 \8 Q5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  X* J/ o6 A- @$ E- ^- O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 H. V* C9 M4 i' q3 R! p- @; o
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇/ Q* M: U& h7 B* K" n* h

8 v7 _; C3 B! e+ x( D1 m8 B5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
, N8 _9 B+ H" q! c6 o! btvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  `; T! d/ g. J* Z3 ]公仔箱論壇
9 ~; U2 S# j( b! I公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb- N  b- \3 w! R' [# A

0 Z; I8 w' p0 O+ S/ W! V公仔箱論壇
# e9 T' E: {- {  _, [/ S' e0 N公仔箱論壇OFF TOPIC
. j+ }7 A2 k' Q# j我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
" g( f' \2 i6 w, U* \. y: N你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
+ z; m2 S: S7 @3 }+ g# p不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* o+ D" T1 y# S) V
A.馬鈴薯  1顆 5.39.217.77:88989 a5 D% u* ]- A% s/ s# w6 P% u
B.蒜頭  3粒
4 v/ g: O, |7 Z% _% x, O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
6 p4 m- t$ b/ H$ g公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D, v' R; x# L; Y; E
【調味料】
* y; k/ a" M2 V  \! ], FA.甜麵醬  1小匙 + q; s( F9 |+ F( B
　豆瓣醬  2小匙
: u6 B5 V) V( U+ Btvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, n4 x3 x7 V
　醬油  1大匙 公仔箱論壇& E: ^7 h: o2 D: l) {
　胡椒粉  少許
3 K4 j' x# ^3 V公仔箱論壇　花椒粉  少許
6 d! |* X. p  ~. S6 j3 b: Z7 Ntvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
1 g) K% [  A8 A$ ?$ u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ~' Z1 N# H4 d  s( j/ L5 m: P
【做　法】
! o% U$ {( E: w( p2 @" T$ m# H3 m9 i$ I1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇1 T* T9 t9 k+ U% ~: m

2 P: e( K) {( n/ F( i5 x! @3 {$ e. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。; t2 G) ?1 f# B5 L3 Y

, D, k. i( n0 @  l7 s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。% |0 e. }7 S, A. f" ?: x

( G: _" U& Z8 M' u2 f: Q3 P  q4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.77:8898) }  q1 ^& Q" O

/ s! Y) t, B5 @公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。5.39.217.77:8898; _6 c- w5 d" K
5 B% a3 J- z5 b0 l+ W0 P. g6 B
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇( q: M4 M! `9 ]# u2 r
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 T! Q5 @$ @4 s% s
好野就梗係要推推架啦
6 x- C2 L4 B; O; Utvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

" s3 \7 w! |- T  ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb
( K2 Y  z2 [& \- a5 k' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B- \' \$ S8 F公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
# P0 k/ U- G, K7 Z5 `+ W7 J公仔箱論壇里肌肉  4片
3 r2 b$ f# k' E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 5.39.217.77:88982 n" g3 V" {1 ^- U; P
鹽  適量
+ B+ d/ D5 |5 H: H5.39.217.77:8898芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' z( i3 ?  M7 Z. o9 ^- u% N
【做　法】
3 U2 v4 J4 b& `  A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。/ L6 ?( F; m2 j: q( z1 g

; b9 m. g. ?1 H- d  ltvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ ~8 v" a" Z+ [+ b
鮮奶  250cc
6 D9 e" b+ ?4 _9 u6 O4 v; K雞高湯  50cc 公仔箱論壇4 W, |: [4 J" \8 a6 g  B3 v
蛋  2顆 5.39.217.77:8898: c% J% H% E3 i( \
鹽  少許 公仔箱論壇5 U. A' |; E. e5 V+ x( d( ]
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: |, d( {/ H: C
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ R+ X1 h, ]. t4 |$ t
【做　法】 公仔箱論壇* v' U  u8 B  `6 p5 i" n0 |
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 h# k; Z) d) n% B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 x) x* J' A5 K  ?2 v/ a1 y
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇3 a0 ~3 x* M. T) Z' u5 n

" Q6 A9 a6 _1 l2 t公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb7 |% g0 P1 [% n0 q+ o0 N7 U
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
' p5 x- ]# X% y  C) R9 ^公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
" H7 L5 U4 S7 c; K8 k. M! J公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.77:88981 X, x" Y. P+ D2 ~- @- i8 K) o
雞高湯  200毫升 5.39.217.77:88980 e7 q' D3 w! _: \
奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 i# P$ `; U) B0 G) v7 W/ H
沙拉油  2大匙
7 w: _; B5 Q) u1 C2 otvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
1 }2 Z* k/ D' P! m* a5.39.217.77:8898小紅蔥  16顆
+ Y8 Z( Z: }% Z7 [) X  V) l大蒜  2瓣
7 q$ N. m; D+ _4 v月桂葉  2片
- d4 k7 X* W$ G# ?7 D) L+ |公仔箱論壇小蘑菇  200公克
9 F0 c0 e0 b  S' I) r4 ^9 x" \5.39.217.77:8898鹽  少許
0 W& u4 Z: B1 A. O) M公仔箱論壇胡椒  少許
$ p6 W* x, d% e/ H* e4 B( D+ Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
- R1 F! y6 |% s) x2 p' o公仔箱論壇【做　法】
. [0 C/ c" t' `3 r* c1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
5 [& |' @0 d; u5 A# p# o公仔箱論壇
- q. I7 `+ E( D! g$ n$ S! j2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
: V" K6 P- H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 M- T$ j+ E& W
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
' {2 d% M" A4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 4 s4 p2 ?2 W% }8 `: ~# ?, S
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
6 q6 K. i0 r6 v0 {tvb now,tvbnow,bttvb
# i+ b! E' i- ?* n' u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
; X7 q% B. \% s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- n2 g% A, w
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 V8 _  x, Q' P1 j, _
tvb now,tvbnow,bttvb! F3 o. _0 m% N4 s  R+ X+ {: f
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* o/ \& |( o/ t

  s9 B5 [% T+ S2 b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 * x- s! o' V( i/ `
鱈魚  150g
$ c4 r' ~" V& etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ y( O0 I: a1 a% V: E
杏仁角  20g 公仔箱論壇) \. F$ k' d9 h8 h: G
麵粉  30g / L! o% k3 B0 p# Z
【醃　料】
8 Y3 P0 N( y  S( i' @' Z. ^9 N鹽  1/4小匙
- a" @% F3 J$ X' i0 S; |糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ D% M( n( z8 a9 H6 S# e
米酒  1大匙
5 p3 a3 x" G( p7 [5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 [2 Q) w! @
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
2 K3 S! P" q$ D$ ^( q* ~, }: H' J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* s; ^  T) ?% n1 @4 ~) v' k
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ V3 g/ f+ X( @: U豬血糕  1片
0 j8 r+ P0 C0 U* C/ |4 Z洋蔥  1/6個
% V/ l. Z4 V# f: E3 k) |8 ^- u公仔箱論壇青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 d' u& }2 T$ {4 w* r
辣椒  適量
$ v; _( M" Y) c  y4 U$ mtvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
: D4 A( I; o, c$ P( n. Q& S$ V【調味料】 5.39.217.77:88984 R9 }' H5 K( R/ E9 _
辣豆瓣醬  1大匙
; |: X6 F# j0 a  @' Z) \9 H1 |公仔箱論壇香油  少許 5 z( v0 b  M& R; f9 M  w/ t
烏醋  少許
: x7 B+ F/ d8 L" s糖  1/3大匙 5.39.217.77:8898% [; b$ ?' k2 p$ k
高湯  1杯
& j1 }( L  K: ~; Z【做　法】
5 k" @5 a- x" w/ X(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 / u9 S: K3 V1 g3 u
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 1 U4 S0 ~% i8 R9 R( |3 V
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
' c$ d" m8 B9 W& l0 O公仔箱論壇(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 5.39.217.77:88988 W7 Q6 J, r; B6 O- Z- R9 O3 s
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) y4 F0 W. f( b5 ^
洋蔥丁  1大匙 * w: E- e3 m. ]$ A+ n' a$ [" a
蛋  1個
. Z+ a+ T# I% O( \5 L香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 j9 w2 v* Y0 p7 H
紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 {! D' J7 E1 B: h# O
玉米粒  1大匙
# m6 s1 i* L$ b5.39.217.77:8898熱白飯  1/2碗
( p$ u5 j6 y& w/ ^# ~) x" }- i紅甜椒  1個 . d* T; P. c: O, c
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- f% [8 X. t" x. _
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S% r, S6 s7 V
【調味料】 公仔箱論壇, G+ Y' S0 ?( C' r9 L4 L
鹽  1/2小匙 5 [' Q* J! _# M; K5 _* a
糖  1小匙 公仔箱論壇- }3 J( j# a, P* a4 {% T6 J# J# p
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 K5 y. \' m4 b, {5 O
香油  1小匙
# o7 p& {1 [5 [8 |! c6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 `3 v$ x! }, X公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 1 W  y$ P2 q* }; b
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  [! c. d: ?0 ]- ^1 p: Y
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
9 x+ H' F7 y& [& A" @2 Q" P(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
0 s) Z# v" \0 N【備　註】
9 S- ]+ s; j$ H0 h公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!