【材 料】
' p4 j: m0 o$ J# w, _+ M: Z公仔箱論壇雞腿 2.25公斤 % ~* a* S5 i8 T7 t& G$ C2 ]
紅葡萄酒 500毫升
. k* ]6 n' O$ t) ~# P1 q: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 200毫升 % E: M- |# H g# j I
奶油 25公克 ! _6 Z2 b, a8 c( R0 U- U6 Z
沙拉油 2大匙
8 x! r; y( P9 j$ C9 y4 e培根 200公克 2 G, B' H" w, g4 B2 m" X
小紅蔥 16顆
# ~% q% n9 j4 J/ T6 P0 N2 U5.39.217.77:8898大蒜 2瓣
" H- e3 O7 l' W+ t月桂葉 2片
1 E8 h2 t1 V& D G# p) w% Qtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇 200公克 7 K! @; l% c- A: ~- S
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ y( }, ?7 c% ]; P# T; W9 M+ t
胡椒 少許
% W0 s V! ^$ y5.39.217.77:8898麵粉 1大匙
+ y+ N& r7 \, s, I. ~. r【做 法】 7 p% v+ C( O) U, \
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 K8 T2 s+ {5 s' ], I; s
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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6 w( I8 D. _. ?% ~ p& wtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
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$ V4 x- b0 B# _( R. g3 C3 Y4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 w# }. l/ _7 \) A* L3 z' `
( @+ `4 A; e2 Z( b! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |