【材 料】
/ z& V) t% t& A2 G9 e5.39.217.77:8898蔥油餅 1張
* f% [9 [! Q% e. n* z雞胸肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 n; }2 `; _/ d( g' J
蘿蔓生菜葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 c$ g4 D, U T3 r
紅椒 適量
. ]# S; G- Y' h- a5 z公仔箱論壇熟松子 適量
9 f' i7 W$ Y4 f6 [* e7 M) o公仔箱論壇沙拉油 少許
+ ~8 c# K+ g: C' R【調味料】
# S) A6 ^$ e: }9 \0 ]! g8 R9 ~" ^# {5.39.217.77:8898青醬 適量 5.39.217.77:8898! Q9 o1 t- P5 D! C. f4 o6 Z
【醃 料】
" A' P, q, g! o8 H0 c2 M c8 stvb now,tvbnow,bttvb水 15cc
' S3 m! d+ O! g6 e' n1 t/ W, e* ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ Q5 b' C% r# W/ H
白胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# H. e6 v2 o6 z
鹽 少許 公仔箱論壇9 q2 g- ^ L5 _/ x* k' |
白糖 少許
9 V2 D7 y8 B; E1 x2 f& g; x" c! \/ Q香油 1/4小匙
8 K- @0 z5 \2 Q; ^: |5 W* }+ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2小匙 2 g9 K: D8 A. {$ f, v4 p j
【做 法】 公仔箱論壇# }% p) M4 a0 f- d
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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6 U* Q- v$ _+ v1 Y- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。0 \' S/ Z1 r, r2 @& n/ I
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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