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【材 料】
7 g% D9 e! N4 O& P- Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
- @* l) y) K! }+ F7 N公仔箱論壇雞胸肉  80公克
1 J; [8 }9 b/ ?! ?+ z公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇" e  e. g8 Z& {# T  w
紅椒  適量 6 N- Z* ]; y; Y: T) O4 e
熟松子  適量 5.39.217.77:8898' K/ d8 O; q) Y, E3 q. }( h' B
沙拉油  少許
; \4 L& v9 N9 x# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 \: }/ }  W# C1 p0 h' L$ @  d- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
7 V4 v# o) N9 z3 I$ C4 W3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇) W, e7 \: l7 r# R6 }1 |7 V
水  15cc
6 c: Y' ?5 _" l8 k5.39.217.77:8898米酒  5cc
/ ]/ \& }! T4 H+ M' `1 ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
5 y* f4 O; i8 Y+ @* P  C鹽  少許
  ~5 `1 E* ]( V5 G; f0 A' ktvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. O4 s) A* s5 o
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 E  ?$ ?7 m( o- w
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 S% ?/ V" _) W% c! p6 O
【做 法】 公仔箱論壇( z3 [. }3 w/ O0 ~: C4 [# n2 r
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
3 K- ?1 r* C  _; I, |, l) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @7 Z: f( e( x9 H0 l& ^1 u6 q2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
1 Z6 f$ v5 F- S( a" q7 q公仔箱論壇
5 C3 f; }1 ~  x% z/ i  \2 c* l5 _公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。0 ]2 ]* h  D7 [

: @% ~: M4 R8 I7 J+ W: O" D, y  R4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 E" D0 k( Z! l) H8 ]

+ w7 z6 J4 ]2 B0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 f, S: X6 f8 v. U+ W/ ]

! c9 D- `: l8 }5 stvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' E: P* a6 M# F4 _" ~7 f. {

# N/ _; L) }0 C% W  w/ H8 W[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 ( j7 d* |0 c  y* E! W( P6 G- H& J
係呀!我玩war game;相中人正是小弟
3 Y4 r$ Q! ]6 R2 ~  g5.39.217.77:8898
& p1 K& F( Q2 G: D1 v個雞捲做lunch好正。
; q2 U# V; n2 {9 J* r4 ~2 h/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 D' K7 }, ?  J% n% v

# H  L2 Y- S; k" o公仔箱論壇OFF TOPIC: u+ g% [+ L8 n0 Y; r% q3 j4 t
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: W# }; k& S% l公仔箱論壇你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: : `: R/ x: C! F
不過好耐無玩
【材 料】
3 c# J0 s% M. C, W& b- E, @+ a  cA.馬鈴薯  1顆
4 _: t" t5 y5 E( t, gB.蒜頭  3粒 公仔箱論壇, U& t9 z* h% f/ p. ?) g) }
 蔥  1支
  d5 K, q% A' a 豬絞肉  100公克 5.39.217.77:88987 g8 k+ G) [+ }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% S: v" c) ^6 @  w* m% M
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& B6 v7 a/ J: ^1 R
 豆瓣醬  2小匙 % d1 I! y5 W7 ^* X4 F
 料理米酒  1小匙
3 l3 O* x' ^+ [: {4 K, F7 Q- F& [/ m, x公仔箱論壇 醬油  1大匙
2 ^; J) V; q' d* `7 p  p 胡椒粉  少許
3 _) `) B3 \- F5.39.217.77:8898 花椒粉  少許 ! ^% X2 O, X+ u  R
B.水  100公克
0 Y3 J5 |$ J4 f 雞粉  1/2小匙
6 z2 Y. M8 u1 \: D* X$ R【做 法】 : I% s  J) t1 o+ i
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
# D7 a( d; z0 z( A& _6 {# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f7 m! U& A$ j0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。5.39.217.77:88981 u2 o2 u: m4 k" o3 W

' l* N* f" Q3 ?- J; Q3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
5 H6 w& Z: d$ M9 a# A: `7 z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( {, F7 g& S+ E4 m+ G9 a9 d
4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
% R5 C$ y6 R" R* n; x* M0 e
4 D2 m0 h/ X7 i4 T1 {4 F公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。( g! d' ?- u8 T5 z$ G& T3 G8 h9 s

% b; D! M" q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
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好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇6 X4 L/ d: R! ]  Q
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.77:8898$ w! E0 f/ L' D" r1 X) I/ s8 \
好野就梗係要推推架啦
: k- l" v2 V0 N6 a6 W多謝晒你 d 食譜呀!!
+ ^6 e* @, J* ]
- U" n# H9 u, g' {2 k) z
5 D' @6 g4 l4 g+ Z# K5.39.217.77:8898多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】
5 s8 @, j! t! q/ D- T/ ~5 I里肌肉  4片 公仔箱論壇# D, @4 [6 o- h5 p
麵粉  3湯匙 5.39.217.77:8898* x! ~+ w+ {0 N2 O
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 s# F0 O! \! ]8 V% V2 x" r
芒果豬排調味汁  適量
3 @& E) L" p1 J5 w, ^3 H5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:8898: E; ~: y. p% g' ?7 G1 P
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。5.39.217.77:8898% m: f; D# C! c2 k, W* l% m
公仔箱論壇3 \8 b  ]& O2 A4 g) T- t3 [
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 w: J. u, V& L
鮮奶  250cc / `; G- Q. C. P/ _9 |! T" g
雞高湯  50cc
' r+ s; k9 Q1 D4 S0 ]' X* ^公仔箱論壇蛋  2顆
1 K1 B$ V8 F( \1 v公仔箱論壇鹽  少許
. Y2 k1 M  d; v, R& t- Y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 & {9 w- t  w' ]* X
香菇  2朵 公仔箱論壇8 V- x$ ?' y5 S. T& t
【做 法】
1 d4 D) G3 d+ t8 t6 y4 O9 e0 [公仔箱論壇1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [" ?% L. |3 q4 |  @- c: ^! J  X, O

9 k4 j4 D1 [3 X2 j% K, q+ H; Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。
. q: x" C' k6 w- |
$ Q- s! h+ B' J2 e' v  A3 T3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
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thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- ^. o  g/ V1 U: U, T/ G
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【材 料】
- l3 t2 P9 p$ a4 D( [4 L3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇$ X, \$ K/ s$ U
紅葡萄酒  500毫升 5.39.217.77:88982 J/ E/ e2 Z3 M- n& `) B  }9 ]
雞高湯  200毫升 ! c5 q( _  O; Y( ~
奶油  25公克
1 |0 _* h8 B6 w) `公仔箱論壇沙拉油  2大匙
3 J! g" k* [! ~; a& g8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# k% P0 I7 G5 C0 M
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 g. R+ u. r5 \; d
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb) s- |# Y" k" n- J6 Z% K
月桂葉  2片
9 z4 b& G* K' C5 K  P* B9 y; z小蘑菇  200公克 5.39.217.77:8898; C* U( |2 r7 h/ b, C7 t
鹽  少許
( [5 X- x7 N9 v胡椒  少許 公仔箱論壇8 ~' z4 c9 s  _9 |# N2 Y
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: L9 l7 o  t2 ?+ Z, B
【做 法】
7 z6 L! o$ ]7 `/ `0 Q5.39.217.77:88981.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.77:88983 B9 C5 W8 Z1 D$ q
5.39.217.77:88988 ^4 [7 H. m0 R. k" N
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. g" l( z9 D8 }5 J) G! l$ [

' k  ?5 o7 L* U2 f/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.77:8898! g! v- m* S+ I( d! I

& S, A% m  b$ @, q4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.77:88982 u) \4 J( U: l; f5 n" H% A) K

* E$ U. y4 m" }$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
9 ?6 D& e8 g. t) }5.39.217.77:8898
9 T1 ]( o1 i7 U3 ~: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* l: z" J1 r, Q
公仔箱論壇4 ]! F0 |2 ]7 x9 L! S# ~
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
* j( y' q( Q+ }9 |+ F  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  o) Q  \/ x5 b2 t6 L  T
8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
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【材 料】 ( }5 D' l& l2 Y6 r
鱈魚  150g 5 r, F# |1 f1 R
蛋黃液  1顆 6 u+ }. g' _- i
杏仁角  20g
- l! k. i( Z3 o. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g 5.39.217.77:88989 D  H( z% v2 [. `# V  `+ v7 x' V7 T7 x
【醃 料】 2 ]# f+ d: S# N
鹽  1/4小匙
+ ~" X* w9 T' f9 k- s( e( d% |tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙
* I/ r+ p1 k$ ~; v米酒  1大匙
; _7 u6 O. @; y0 `: K! P, l公仔箱論壇【做 法】
' H) s: P5 e; f$ A3 p' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.77:88985 F4 ~; a% N' @3 v" l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. f, b: a6 q$ e5 U6 ^) `8 d
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
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【材 料】
  J) p% \" w# W+ @豬血糕  1片
1 d) k' O1 L8 P1 B  e$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
2 O4 D& K( J& L( h$ d青蔥  1支 5.39.217.77:8898# o, H5 I2 E! j6 g3 O/ d4 b3 K
辣椒  適量
6 c, v2 B0 R7 _2 L7 \公仔箱論壇鋁箔紙  3張
& j8 X; D! X' V, B【調味料】 + w, H+ Q8 F! L8 R& o5 M. T
辣豆瓣醬  1大匙
$ S# A1 i, e* h% ?& ^* B" R5.39.217.77:8898香油  少許 2 r. D) R6 X1 e6 |
烏醋  少許
5 i( Q/ x3 `2 O& v) s- A, \- k( W# G* v糖  1/3大匙
& u, I5 i( R6 O. g; k8 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 5 G% m5 Q' z3 p0 r4 b: u" b
【做 法】
8 N# S# x/ @7 v, `/ R/ S' i7 o(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。
$ O9 ~3 D! C) S  ~' r. {(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
! x2 Z6 W* M' Z" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
+ x8 B- T' d! P& I. Y5.39.217.77:8898(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
) K, \2 ^, ~1 F5 g(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 r& D: E4 t; H8 `; C1 E+ S
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {* d% |9 M9 |) g5 O) n; H7 u
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 B! }3 \- }4 t  a1 p- G2 o
香腸片  1/2條
) J% Y' E. O% Z8 l% k, Z8 @" t8 C公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% X" g. m( a0 i" P5 s4 O# Z; Z
玉米粒  1大匙
8 `3 E, T. c( K8 W% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇% P; H) y: e3 u  @9 K' E
紅甜椒  1個
: i9 [- u! [7 g! K* {% L7 M公仔箱論壇黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 t4 x# z! n# J4 ~
起司絲  2大匙 ( R, Y+ c- B, |# E
【調味料】
1 N0 U) s  x7 x2 v( H' D0 l/ M鹽  1/2小匙 公仔箱論壇2 x- q. x7 ~* e0 ^. G9 g
糖  1小匙 公仔箱論壇* H5 L  s% h3 m
白胡椒粉  1/2小匙 + Y% B6 S2 m' b& K; @
香油  1小匙
, |7 Y" @; A' h4 W# {# z5 R5.39.217.77:8898【做 法】 2 p4 L$ a: H1 H' {* _
(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
& V- ?( c, i) D* f(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇. k6 m& J% w( g$ Y6 l' z
(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇# J- b) p0 o, z! h
(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
  Z5 X! g; R9 R2 c0 H! w4 c公仔箱論壇【備 註】 5.39.217.77:8898) l7 \4 a1 [9 a# m
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
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very nice!
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