【材 料】
! i- n7 A+ g( N. ^' ^蔥油餅 1張 5.39.217.77:8898" {& |7 z0 m+ [5 b" q
雞胸肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# X& y8 M' n H7 e
蘿蔓生菜葉 2片
; U( r8 j) M/ G! o7 R' w+ A公仔箱論壇紅椒 適量
( Y5 @: {5 H3 W( j' C" n, e5.39.217.77:8898熟松子 適量
# m7 _6 W( d' d( y, d沙拉油 少許 5.39.217.77:8898) m0 l$ v+ {$ w5 O
【調味料】
1 I3 t: v2 ~/ R1 y+ I" B. q3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬 適量
; P( v, t/ E2 @7 |【醃 料】 9 f$ q; I- T0 G S3 j) `; Q5 k
水 15cc
; s2 A/ o# e5 z! l5 n7 B& {1 S4 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 5cc 公仔箱論壇4 p( a; n9 h) f1 p2 {. P
白胡椒 少許 5.39.217.77:8898 s+ X1 o3 e- O: D$ d1 E9 f8 s) c
鹽 少許 公仔箱論壇5 j. H/ p6 x3 j3 x+ ]" H9 d& y: l
白糖 少許
2 h+ E i& E) {! m/ A o6 J香油 1/4小匙 # R# T$ ?' m2 |' l' g1 D" d
太白粉 1/2小匙
6 I9 u0 U, N/ I# atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ H( g$ f: X7 {+ e: K( A- r
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898( S. B, _+ h) Y( g
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 S. U# X- D0 d6 j1 }
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.77:8898% I s8 r( w. G
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4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m+ C. N7 d6 @7 ~
3 T# a, x0 Y' S& y/ ytvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。 |