MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb  N! G; d/ R. X+ c

: B' c: h+ J$ y# [( a/ u  B, R可供 4 - 6
* V( _3 @0 r, ]5.39.217.77:8898做法4 @* \6 }: V7 S/ l9 V0 s2 p" `4 q
煎
& w0 h/ ?. M7 f* V: E, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# L% l$ l9 L
公仔箱論壇1 v" ^" G* w* W
  
6 Q# e$ y- X- G$ f, i& @9 c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y, |) X5 q" `3 S9 S% _: Z. t
材料% t/ w/ u* `% A! c: p

& M, K. w# k3 w/ O- w7 N免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
1 I: d" K" j) c- v+ }8 H; B) h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( q! X# }8 H3 v+ K$ h5 @8 k

" B! N0 [- p8 A# |$ L) X* f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g; P  g) Q6 z( M. E公仔箱論壇
3 ~+ V+ D0 E; y公仔箱論壇調味料
4 }  t; @0 D) J) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b- w( M6 Y' r- M. Y, r, H5 ~1 P舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
" c5 }1 a0 U- R2 Y* o! K: A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; g6 b7 ~3 m3 `! a
7 r5 Z9 S9 {# {- T# o
做法
+ W% Z3 S" G( X  H: |- ^$ F* u) r1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
' l! b7 t% S) w$ C; F5.39.217.77:8898    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。, [# j8 R/ Y( s- M0 f- T
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇' m3 p$ L4 X# P, z# A
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵5.39.217.77:88980 B# B( \5 Z# q, `
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
" D5 v, D; P, O+ n# ftvb now,tvbnow,bttvb; v: ?5 b- g0 i* j! M
可供 4 " ^1 Y  m( W% k2 G1 j$ s& i
做法
& {# c: W* O! _/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 焗 ! C4 }6 j0 \( d" `( l# a
  
! l* u# ^( z- r* F2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J* ]+ t- f0 K. b+ l' x公仔箱論壇  # S3 C; ~% N) y6 v+ l) F+ \

/ @, n5 `( x7 ]: r) w7 O公仔箱論壇材料
! Z; S2 C  u8 @  z0 U/ ?3 O
  G6 V/ N4 H/ h0 @& Z公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
& D, B+ O' A: C/ i  Itvb now,tvbnow,bttvb
( M; p/ Z: \4 ]* h0 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' A5 W3 k! _# _0 t& z, d# R

3 L% O* e6 s% J: M+ z; X公仔箱論壇  l* s& Q* W: j) s1 F/ w2 d
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 T! g, |5 B1 ^# ^: x9 A
3 q0 b9 P: T/ f% @. `/ L
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
5 V! n  B, \: D& B
0 q% A: Y8 r; F* l" B% ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇+ |' w0 L5 u7 i6 Z

( L/ H+ ?  i! c! Y+ P! y5.39.217.77:88982 Y4 }) g  Y9 \0 X/ S
做法
. x3 t  q# M! K6 z2 ]0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
6 b7 e) c$ @0 Y8 K  e公仔箱論壇2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
2 g. Z( T" O; N% S公仔箱論壇   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 5.39.217.77:8898  w! {: H& x5 [% F' }
can i use pork instead??

$ g4 d! y! z2 Q+ o% J5.39.217.77:8898
" `5 }: I1 @- Y5 K0 l7 y- G( `1 k9 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 i' l9 Y3 N- J! N
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
( E1 ~2 @* j' w( }# ^- j- F0 v公仔箱論壇
5 B' R1 K' @0 B& Q  L- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
8 i( u+ D4 w+ o3 s5 F7 I5.39.217.77:8898做法
) O; O3 Q, f9 E& ^- ?9 ^- ~0 j6 E 其他
' `; ?: A. \. \5 ^8 c5.39.217.77:8898  
6 W' P" p8 k" h# ~" i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a+ ]" ]; ^5 p% F, S( y9 R公仔箱論壇  
9 S# t! n* F1 [2 W6 Y+ d: p) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \0 l0 p7 V0 E9 v. T. A
材料
0 r: u8 p* w. ^2 E8 A$ A公仔箱論壇
+ k/ h, _( }2 ?tvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
4 ?/ s9 O$ O' e2 o( Vtvb now,tvbnow,bttvb$ ^: D4 J/ S1 ^
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
, f! Q6 E2 ~7 I9 T8 C: W
& v/ u7 k' ^6 w  A$ l公仔箱論壇2 L+ J/ C7 T4 z( Y3 R, ~% _; U

* N2 j' g7 A6 M( J7 h8 z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D# u" D. D- i5 S* _5.39.217.77:8898調味料
2 y7 O8 d0 N% p: }' V公仔箱論壇
6 W1 T+ D( Y( O' \- Y+ T5 t% y( k' \特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙+ D3 }. @$ b* ~2 v2 X' s4 i

- `1 n1 F( `$ r' c2 j$ a. X8 q" h8 P5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 2 茶匙
9 {/ ]/ S& `( A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 }$ I. Y' \2 r. k5 ~# v- [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙# Y( g8 U6 Y9 a! {0 \/ v
: q' h' t) y# R4 j( n
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 G: m% G7 z- U* m! D3 @6 n. E# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y  z4 F$ H+ Z- B
- K% N% A( q1 d, Z' E: L' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 ?0 e# }# }9 r
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。3 d: M4 O, y) j7 f2 o8 K
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
1 q' z5 P. `; I* h7 K* ctvb now,tvbnow,bttvb% k. ^% `% h/ w0 b
可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb' c; E$ c: a$ q; w! m' a: m/ ?* z- j2 U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 r) X6 I  J4 N  S/ {' a+ t
其他
! G9 i. }2 \! ]# a* [) E, `  7 ]" y6 [! H' U
tvb now,tvbnow,bttvb4 w* k8 d, Q6 i. c
  $ `" l. s# }1 o
5.39.217.77:88984 {1 O, f  e! q/ w9 M
材料公仔箱論壇9 S& u; m. r2 v9 k$ X% `5 N* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 m' N6 ^4 f5 t+ A4 i& C+ [+ F
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) p' {2 t1 w( R
7 g' F6 R5 H" `- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ a7 ~: h0 e# ]0 O( \

' T- B2 d7 q! Y% y  \2 B0 h醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
$ D1 T" f0 h5 \# {* Y公仔箱論壇
5 _) B4 I, V% a1 K/ T2 E6 Ytvb now,tvbnow,bttvb. `* e, v: K1 W4 T& D. t: \. X
做法" P) ?3 F9 x8 n
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 V( U  L& P. t+ w) f, `
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，/ m! j8 R. y2 b! y/ n( a1 ?
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 7 o3 p$ m2 g+ U" z/ \9 x
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

4 G" b1 X" l& L' W" s; b5 h' y

+ a$ X6 d9 U: I9 B, V( X$ G* X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb* H1 ]* B* G% N* Y% ~+ y, u
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...公仔箱論壇+ b6 Z; m7 r: ^% [& B
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 2 m2 `1 z( L& Y7 H. q/ y2 V5 t
石斑魚肉  250克 ( y2 A6 L% d/ ~% O
辣椒末  10g 5.39.217.77:88984 e6 U1 V) T3 M7 Z* D9 p$ i7 R* ]+ j
蒜末  10g ) n8 y) R' y$ a
香菜莖  少許 公仔箱論壇  v2 C% Z9 f8 v8 y$ b  @2 K0 F! y  S
洋蔥絲  10克 1 s1 J5 q% f4 F
紅蔥頭片  5克 2 N9 h! |4 \1 ?* h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# V. ~6 U" c2 y& U9 n1 L
魚露  2茶匙 8 l$ G0 ^# P9 Z' Y- ~
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 S% u$ `* F- U, V+ ^5 o6 k# G
檸檬汁  2茶匙 ; F4 ^7 x! P" d7 N5 r) `
水  50cc
) h9 S: Z' i: |0 T* V3 o) {* X6 a【醃　料】
1 u0 p0 E/ g4 I4 ~( Q* g1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個 5.39.217.77:8898- z3 _" ^- Y- x
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ d$ h/ x; Y) H# x0 C
米酒  2茶匙 9 j: z5 K/ C+ ~) c% }9 l. R4 U. a+ }
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! W4 i5 Y, P8 K' X
【做　法】
' g( n4 b" m# n. Q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: c  q( k& ?9 j

. p( `6 r" N% e+ B6 _# a# `tvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 G6 w0 v; ~2 H

  X: R: a, [' Z/ G( P( Utvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# Q5 r5 \8 W, Y
9 Q6 _! K! O* ]% f' V
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
4 c+ j# e- J1 V7 i; B9 z公仔箱論壇
  }7 L( n$ S9 ?) d5.39.217.77:88985.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?5.39.217.77:8898- G( i* [5 `- l% a6 W
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 i! U: M& ?* g+ L
今日就焗雞！thx。
% [) [; P0 d3 j8 ?' F5 [/ k5 }& X3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 u$ d. p0 m( d
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
' h1 H9 E8 O$ l* X! `2 J' E! X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hi andy, how is everything?公仔箱論壇1 B! n( Z7 Y4 H+ W
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( Z4 j; |" L5 k: O1 V& x
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( }! U: p, C  X
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ x& B/ `( r! e6 [9 H7 J
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

1 Q. g  N0 y% R0 \+ F* [( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 m2 Z2 {) }
hihi 好耐無見
- ]8 k; o# [! g% Y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 5.39.217.77:88986 t- e- `/ I% `) o7 i
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
5 C3 @3 ], {# ]  x' v# Etvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻
6 V* X# m1 b3 R. _% u' v薑片  80公克
  O" F; ], r1 u公仔箱論壇青蔥  50公克 5.39.217.77:8898# ~* s+ T2 ~: _) H9 i8 ]$ ]
蒜頭  15公克 公仔箱論壇3 m3 C+ t/ R& s, l5 ]7 c' L
辣椒  15公克 # c5 f2 K2 ^' J: T- X( y2 _1 \
醬油  300公克
, _  k! g0 n1 a4 G冰糖  60公克
! H  D! L6 z- j/ i. L# e9 ?水  1000公克
3 M8 L: M; C6 b8 p& S; M3 U: G' ]: G9 O公仔箱論壇滷包  1包 7 p" z" a) s' H) d2 x8 e+ ~
醋水： 公仔箱論壇" K; B/ F; n% B% {: X# s
清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) t. O6 l8 O
白醋  50公克 3 X/ Q- B' d- A; L
麥芽糖  65公克
" t3 {. h2 G. C) @) i9 H7 {公仔箱論壇紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" ]4 K) k& [- ~4 N
紅醋  30公克
* w8 f: z6 X, m檸檬  2片
) C% H4 h7 M5 [- P7 O9 R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / N. x, V1 D2 q3 B" V8 X: e" w
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。) P( z3 K9 z  ], I! E. G

/ _1 q. F: p) N( ~6 H0 x公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.77:8898. g% g! k6 ^" t) y1 @
- a9 t) @6 B% u
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
! z8 a3 N& z6 I( Q0 M tvb now,tvbnow,bttvb! o- r4 c, C8 H2 `8 G. D
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。