MagicAndy

芝士牛肉餅 5.39.217.77:88982 `6 |) Q  ^) Q: w: \

3 E; [: j! e5 J# I8 A; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
* h& n9 u& ?4 C9 t; s+ C6 {3 ~做法- o% B0 {# @% y
煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E  C# J) }! T) s% Q" c, A" H+ W
  
0 h+ c/ l. h/ i ( B2 _9 b! ~8 I. H1 e3 N2 Y
  3 ~! u& i. L$ S# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" k* V; p' x; ]) n
材料公仔箱論壇2 d( z* U  x5 O; C* H
5.39.217.77:88987 a" [3 Z/ X: S3 w
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用4 N7 O; I- y1 P+ `; q

. b- v0 h+ S5 ]+ Z! H1 G( gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ k! n" |' M" ]: X) }
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$ o; i* u. M1 j' R5 f調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 c  j6 s  U# i9 t. x2 f) w0 P

4 s4 O4 Z/ |" u1 c舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙% A; Q+ G- P" ?: x% H

' u( T5 ?4 m8 I; ]tvb now,tvbnow,bttvb8 E3 R; K: y7 `" r% v* [
做法
# T+ l* \3 w' C/ z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
1 `; }6 T9 U" Q/ Z/ w  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I2 i( b5 `* e/ l
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
/ V, H. q5 M' q% T: u5.39.217.77:88983.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
7 h8 n  o$ l, ?; ^/ J! h5.39.217.77:8898--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇( L) u- S7 e- J$ N
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z5 X1 i% T, V
可供 4
2 W* l( u5 V  \3 @5.39.217.77:8898做法2 n; H* y5 M, d( I+ k
焗
" g1 t8 d& y8 Y9 p2 x( i. m4 v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
9 A+ c  i# }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 c: ?+ W' l/ a! b
  5.39.217.77:88985 E) `6 e1 N; |0 I$ }% ?* d8 s
tvb now,tvbnow,bttvb) \. c( j! y& \* W4 {4 ~
材料: H. Q0 |0 d* u7 O  h' ?: @+ W: C, x
. K, m* N) I  f# L) P& e
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
. F# ]0 R/ c( z  Y3 @8 z$ a' {1 D$ V
# g$ r4 }" p) w5 {, P1 p( Y' T
% Z" v  Q% T- d  A, o5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% s" Y5 x0 b6 r1 K9 N' `# ~

& J. B: ]4 L2 P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇+ c- Y" H, u, A' s6 @
公仔箱論壇8 Q) ~5 H* o# O- c3 [- e( Q# C
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
4 Z0 e; I: m* n+ u8 W& }公仔箱論壇& a. J" G1 U/ t4 g0 I
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T- w3 J5 |' o* f, k' \# ]
公仔箱論壇9 N' u. D0 _0 R- y0 j  J! T
5.39.217.77:8898, |" ~+ n  l) _0 q9 @
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 c, s) \: V6 W9 [8 P2 V
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 e# }9 Y7 i4 Q
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
$ J4 W- Q7 b2 M1 }0 g6 k2 X5.39.217.77:8898   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
! t! \) v  x  Z& S9 I$ b, ltvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

公仔箱論壇( c# y+ V/ g3 P: T+ ~3 `
公仔箱論壇1 U3 |* Z6 z# Q3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 z  U& g" `4 M$ W
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* [# w# t9 ^

& o0 ?% S. M( Q: h可供 4
0 @3 r) y9 U( T# o' S0 I: X4 |0 f2 ~做法tvb now,tvbnow,bttvb9 X# Q) w! A3 I8 k" c. M
其他
0 Q$ y; z6 g' e  G; @! T3 j5 b公仔箱論壇  
" p6 C* `' n( `( j 5.39.217.77:8898, ~; O- G: w4 l& ]% w! G
  
$ x" N2 u1 j& ]" V5 A; C公仔箱論壇+ D; F7 c5 q! a5 l& Q
材料5.39.217.77:88983 K9 E, `& C' _" a5 u1 N! q& B* o
8 z* S/ @+ A% ^
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
$ h6 q* @' w4 t5.39.217.77:8898
- m7 y( y" U! Z& K, j5.39.217.77:8898鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb" [3 u2 T% h  B2 X

3 b8 s- D. h# S8 ~% P公仔箱論壇5 M: F% \& S# n$ h1 `  t$ ~
, x. E$ F6 \( e. i1 v
5.39.217.77:8898$ M3 y+ s1 }# c2 w1 ~; s9 Z
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( d  R$ t/ ]

, [1 Y3 e3 P: ~* p  c特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
3 S4 i5 j* C1 @. R; l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, w  A& }- H% A( O& y* l9 m
泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ z: G" D; q( ?
$ R. o8 b) x, A! E2 y! |' T
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& F  b* K/ G& B, q3 l

( N9 I: v& L- _' v芝麻油 (混合) 1 茶匙# |3 S* b& R: ~6 p6 i% u5 `( z
5.39.217.77:8898; B) ]. {% J: |; I+ L
公仔箱論壇+ s$ y# c3 F9 p0 f
做法
3 I, P+ z; Z- g- m8 V1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ X$ W, ?! W' g
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
1 P5 m7 f' e  W5.39.217.77:8898- j0 Z: w8 q# f0 F
可供 4 - 6
) t) ^& u3 G$ p/ I: d3 Z4 `公仔箱論壇做法
9 R' Q6 s( j9 C+ Z 其他
- u) \) m. _5 n' `/ {7 F1 J( H  2 S) w7 r- o3 ]* x9 K0 j" C3 m
5.39.217.77:8898' x! {" Q! n1 Q4 c9 T
  
5 V( |( r' k- U4 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. P' @. d1 y% b! l$ `2 \) J
材料
$ ]: o  j4 F9 l" A/ C- g, k( L- c公仔箱論壇
5 C0 ^# \/ f. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]) V% _0 m. F' `6 J% ?( g
公仔箱論壇$ k2 E) N0 o) @

6 D3 |; R- z8 N3 P" utvb now,tvbnow,bttvb4 l: w. G( m8 g6 D2 Z5 T
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* U. q4 |! c9 p# S

/ Q- D/ L" G# m0 c- F$ ^) itvb now,tvbnow,bttvb
) Y) R$ h/ B* Z* N) f  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! C- y" i0 n, D+ {( v* p, a
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。( j* {# p9 |3 R2 I- i( k
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
8 ^- G# D7 ]# N  ~# I& n/ |' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 3 M6 {! Y, M+ O, ?
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

/ E& o8 ?6 i, l$ f7 {6 i' ]: ?' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 m( w3 Y  S3 ~' z  e7 e! s
) j& `  P' |1 U3 Y6 o& I+ L8 l
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...5.39.217.77:8898  x& ~! I, u7 m8 g% D7 L
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
; f% m8 t+ c7 H" \/ ctvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克 0 }4 K" Q! M" S$ u
辣椒末  10g 7 I) Z; D- j# ^3 N: F% I0 `
蒜末  10g
% ?! |+ _8 j: ?3 F香菜莖  少許
3 c, V& t- h" A) v7 w5 e+ D1 K8 e  J5.39.217.77:8898洋蔥絲  10克
9 O8 h# p- Y0 b: [  X4 Q) ~# I& A紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 E) d# Y4 q5 n8 f
【調味料】 7 x, {2 S6 W/ m8 L
魚露  2茶匙 公仔箱論壇1 x5 _: z. X( S4 P* Y8 `
糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 Y: l. S$ U# \0 _
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇1 H- b% z( M( Q5 D* X+ |' v: t( {
水  50cc
( @& R6 U0 ?: @  y& Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 ( E- u4 }; u$ l% P+ K" |% C% `2 o
蛋清  2個 ( Z2 C9 e- {3 k7 t% X, ^
鹽  1/2茶匙
0 |6 n+ ?6 w  [# c) m( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 公仔箱論壇  x/ m7 r" _: @& |( W/ i& J
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇0 x. W6 Y9 C# t0 ]8 h( c
【做　法】
, B7 F% J2 ]# h2 ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。" `; w9 U9 G' s7 H3 `! F) @
; Y7 J; x% h9 l  C1 o
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
5 T' P& y+ L+ q( Q
5 M. ]5 j8 }# K% f9 w) C4 r! g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
# D  ^9 W& S2 E% ktvb now,tvbnow,bttvb 4 j& U+ z9 t& U  m# ]
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。% w" v0 K0 j  b( {, B

  y8 j3 j7 P  R1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?* h* D' t6 i/ Y- f( q: P
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。& `$ n4 l; }9 s& t& Q/ p
今日就焗雞！thx。9 q" v8 Z, N7 ]8 _) N) j) h( B2 ^% ^
祝：
5 C5 h$ k  }' I2 R4 K4 G: n依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
+ P2 k9 [6 F2 a公仔箱論壇hi andy, how is everything?公仔箱論壇& w* B4 l3 Q& R' N' [/ Z8 {/ A0 O/ ^
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
6 |. ?5 X# w0 c2 G$ {8 G今日就焗雞！thx。
' y$ p  T. n+ b$ \* K5.39.217.77:8898祝：tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 s, E* t* _, o- P% G. H
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇, H5 Z, E, S# @2 O9 ^( ~) @- ?
" A  U) B) p. h7 g! E$ Z+ x
hihi 好耐無見 4 L0 r3 T! ^' k, V2 [6 N
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb- \) t* R/ ~' G2 ]' d8 D
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898( D/ H+ O# D) t
大乳鴿  2隻
  i0 d8 H/ k  h( W3 b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  u( q0 ~# j" R6 C0 D  b
青蔥  50公克 8 x* J7 N0 d0 J. U% y+ y% Z' n3 L
蒜頭  15公克
/ z; T! z; I3 b6 m) r3 p/ X1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: s& R  A: \) B
醬油  300公克 / E5 O2 l7 J% B6 }) h! ]
冰糖  60公克
, ^* p7 {% ~, t* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
$ {! ]  N9 q- z# Q( C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 8 d# k! c. p6 n. U" }" y) [% B/ C
醋水： - P8 I  {4 H7 U8 D) m
清水 150公克 3 @( O8 M: _7 s* b) i# s# ^. A+ j
白醋  50公克 公仔箱論壇! i/ i0 d# D9 A- d# O* X0 J9 P
麥芽糖  65公克
* ^+ K* l; Y# d" b" u! K0 H% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克
+ T1 K% {  `" W( T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克 , G' Y, R; x, [8 w
檸檬  2片 / U- G5 _5 Q9 C
【做　法】
- `3 W7 j$ L. O  Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
; v. P. r, W; u, P( K tvb now,tvbnow,bttvb* n- ]% p: O6 @0 E
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
' b- E6 H3 w0 C* \6 @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ F- m- z7 c6 c1 {- ^9 i- o6 Q
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
6 V* E' @7 S2 P0 J8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E( l1 h2 H: a* {  f- ~+ Atvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。