MagicAndy

芝士牛肉餅 5.39.217.77:88986 m% W/ c; X$ O/ a# P. E

5 q% J7 m/ s) {; V3 T5 n公仔箱論壇可供 4 - 6
9 B" M: _5 z. G( Z* n5.39.217.77:8898做法
: B4 _4 M3 c  [9 l% O  A" c3 o7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎
2 W7 o, `  K# P4 y* l. r: |公仔箱論壇  
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) L& J7 P" |' A7 m9 S2 f9 I公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 I4 q6 ^- r3 }
- U; }! R2 w) T. d. i# q) C
材料tvb now,tvbnow,bttvb" D! W/ \; w1 d- k- Q
5.39.217.77:8898" t; q2 u4 }6 m6 G
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇; l- T& y2 f. ^2 f. J' F/ s8 S0 z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 D: ~  I: B5 ^5 C& w7 J
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tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 A- O% q7 X7 s8 b( `
調味料
* Z/ M" }" N: _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; r& d! \. F0 M
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇7 c( u! J! v1 i

' D9 ?- h. y$ _- t" _: k公仔箱論壇
* }' O* A% }* H( R做法
4 [. A& u1 ^! L" s* ]公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) T6 T6 e* G0 X
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇, `% c9 t7 H* R; i0 E3 G8 r
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
( H5 W# v$ O7 S2 y% ?5.39.217.77:88983.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵0 X% o/ w# a2 H9 [* e
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 ) }7 \; J9 b1 {3 b

4 w4 X* S, p2 U5 V' m. ?tvb now,tvbnow,bttvb可供 4
+ e5 H6 c5 Q) k( e& k" Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# e% E' N+ w6 I3 J5 U3 x+ f5.39.217.77:8898 焗 4 O  t- O& ^( a7 O, N" ^2 {4 P3 C
  
: z1 Y; H1 O# ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 L' @# J5 }- f3 Q1 Y: _8 }
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" U  V& `" ^( X

* ]: C1 P. Y4 A: s4 d7 @材料
; c% ~: V: E. R& ~/ R! a6 @) q! ]5.39.217.77:88982 a. i! i+ O/ I3 f' a9 g. A
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
2 ^( c" [3 x. A; [: G4 stvb now,tvbnow,bttvb; c9 e+ [% m4 o/ A8 f, w% t# o

( l" V( W$ U' u. C. p5.39.217.77:8898
- e7 W1 r) Y* w5.39.217.77:8898
+ w- N; t) _- }  j: {; z公仔箱論壇醃料
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叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇6 j: p- o& y, T

8 d' v' o' V: _; K8 s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙5.39.217.77:88986 A1 {/ z8 Q. P# ~

% s2 D% E. E5 y. B  S. M5.39.217.77:8898
' R) Y( d5 z9 N; H$ W& O5 m做法/ h- j8 E9 W: u: S6 [' k8 I! X- E
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
! P9 M+ g; W6 |& u7 q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
. i7 S# ?. Y; p' u! q8 A6 p" r7 Q   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
( F" R: v7 O4 A* d( Dcan i use pork instead??

5.39.217.77:88983 I$ d7 g9 o+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 _4 Y- d9 {1 z0 O) `/ o

! L! t: e4 M& ?" |4 o都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 6 D  x" p8 X; B8 N

/ F+ ^% A: j6 u3 `& M* d; W9 {5.39.217.77:8898可供 4 5.39.217.77:88986 X8 i/ R* Y5 {- I
做法公仔箱論壇7 Q. U3 |4 Q/ u' n) s* ?) n# y
其他 . t$ J6 R* s! E* [3 C4 s% S
  公仔箱論壇4 x( w6 u; Q7 u$ a

0 e, L' e( R5 C% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 `, Z1 \9 t! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! Z  S( j/ z
材料5.39.217.77:88987 Q% J3 }* I9 k( |7 M

( L3 ?# h; ?) F9 X+ Z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
. e" J7 b3 _) o) s公仔箱論壇
- N1 H1 ]  |& T7 ^* A* O+ d- t鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]! x5 i% Z& J0 p0 d3 |
公仔箱論壇! u: u6 F) |0 v/ F9 G6 z$ _

2 E1 K9 d+ h& K8 e. F; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V' s$ t" [0 M1 x% ?* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* o7 y$ H! O# `9 D
調味料 5.39.217.77:8898- |* y5 A( c% Z0 |

+ j1 W4 y' @; o- n3 d公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
- A7 |5 P1 ?; K2 U7 P" ~9 V5.39.217.77:8898( D# ?- B& t0 C0 z- i* Q  _6 ^
泰式甜辣醬 2 茶匙5.39.217.77:8898; G; @# G6 ^- ~: q8 F! e
( L% W9 S' L" D2 r5 ?% S
舊庄特級蠔油 1 茶匙' P* w+ W0 T8 k6 K) T1 {
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
, X1 b3 z$ Z3 O4 V0 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! i* r" O! q/ b8 d% s7 k' x
9 U2 R; O) P0 V5 s! n2 g. v
做法
- I1 Z' H9 S5 [" i6 X6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 Q; p: e+ [) M! C
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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5 j8 D. Q3 l# g3 W可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; z$ G& `+ T8 q( H" O
做法
: y9 \, m% F8 V% j9 V  G1 mtvb now,tvbnow,bttvb 其他 公仔箱論壇6 `# q0 g; u# J# n  N) h$ y) b) b- U
  
# r; ?/ {  d, r5 T3 v6 J- Etvb now,tvbnow,bttvb ; z$ o5 m8 j/ c! K( b
  公仔箱論壇6 a; k" h5 n7 n% Q2 D! J5 B

( J4 q" Z0 @4 ~1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 n6 \1 M2 S! X
0 O8 v, O* ]" d8 D3 X& s* t牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
6 a; i* D1 \/ E$ `. @  ?3 D  btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u1 i2 _: E6 s+ x7 l" j5 }
tvb now,tvbnow,bttvb) k! N3 w8 n- b+ ^

- ^5 Z+ i" \  F$ K  f$ o+ ?/ Z公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 5.39.217.77:8898$ R) ~3 w8 k+ R

7 V" X8 _8 U% x, O7 D2 v5.39.217.77:8898
4 C9 g& R' F3 W! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
% P/ t% E) U1 T$ P, Z5.39.217.77:88981.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
% Z% R% U9 R+ j, O5.39.217.77:88982.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
2 S/ M& P* N' J公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
) ]: f4 a1 R; S, s6 R7 t1 j% mIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

6 u; Y$ Y; p$ i& q, K# z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. M' C' [- M/ I! j1 R6 {

" B$ S8 f3 R, u3 E/ \' o* y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...5.39.217.77:88984 x( V$ z5 k' v$ X
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
7 r& Q. R% \- u& ]( Qtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克 8 |& q* E/ M; Y7 o
辣椒末  10g
) W) V+ W4 |1 A+ d  ?  ?1 H蒜末  10g 5.39.217.77:8898% F3 d0 i3 L5 k, \; ^4 @+ G
香菜莖  少許 5.39.217.77:8898. Y' l$ |$ A2 _* F2 ~+ R! q/ r
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V" D5 D2 b4 j: _6 J' F! s) g0 I
紅蔥頭片  5克
1 }1 L/ U$ x6 Z" J' N7 B【調味料】
4 G9 f/ d2 f4 y: }3 J) p公仔箱論壇魚露  2茶匙
4 w* r# J& w6 f( i9 d# {5.39.217.77:8898糖  3/2茶匙 + v8 X# S$ c! J. `
檸檬汁  2茶匙
1 S, h# j& d5 C( B. d1 H水  50cc
4 ?8 S" M7 `  @8 g! s6 W- Q8 x6 P【醃　料】
2 m/ Y4 P- i0 |$ F0 k' {蛋清  2個
/ I, g; I8 l# F/ \' `# [5 l8 C5.39.217.77:8898鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898  g2 C& b9 ]/ C; l$ S
米酒  2茶匙 5.39.217.77:8898# ~2 e* O0 y2 [+ ^
太白粉  1茶匙
* N. \& k- a8 k1 C) e【做　法】
/ U& ?. G3 a; \7 b1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
% l! D, ?4 p6 p0 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ F# o$ z  p2 z# ]4 s
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
# |0 m0 ~7 ?/ e& r' J* [; S公仔箱論壇
" K7 M4 V' h; `, @6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
$ I; R/ d! {4 e: G- Y % T8 `$ ~! _6 r0 t  S
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 C$ r* ]& K; G; N7 `% ?1 T
公仔箱論壇1 e# x2 i+ }% @
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb" t8 ~* G9 z6 z# t% v9 L' T3 X
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
4 k0 T; ~- s0 l6 I  M, m: ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。
# N4 f" g( ~' f, E6 y0 d3 R$ W公仔箱論壇祝：公仔箱論壇9 V0 t9 v9 ^; w+ {1 X; z/ _9 W2 n
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! [- R8 S# B7 f
hi andy, how is everything?公仔箱論壇1 y& l$ C- S( n+ v& D3 r/ X, T
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。5.39.217.77:8898: r0 f0 J( R& {7 N  \
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇3 G  n- @! y1 T2 U
祝：
1 P/ N1 T" _6 |' z3 \' W' V公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' f2 u; Y2 N7 r6 m( V( N
! W" V" Y$ m% J7 m- y
hihi 好耐無見
- J& I( @3 A  J' e$ G- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
9 F' i! n$ F7 j7 o! A你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88981 |' R2 }+ w2 u
大乳鴿  2隻 公仔箱論壇/ \! S  D; j5 h+ j
薑片  80公克 ! f( F7 ^  G% I& r' K& y  O0 D
青蔥  50公克
4 M7 Q" O4 k' Q( X: atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克
$ ~# G9 b4 V$ y3 a; I" W& N辣椒  15公克 1 r" v( l) f, g( E1 S' e( I
醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. T' c* p+ `5 ^: k& l
冰糖  60公克 / J' {8 p+ C+ s1 t# n% D
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x& Z0 Z# o: r, X1 x2 H! c0 i( Q
滷包  1包 5.39.217.77:88985 ?4 L* B, p7 i; `& j2 D
醋水：
8 b5 V/ a( d# V/ d5.39.217.77:8898清水 150公克 5 M0 M6 P- L3 m0 u% k
白醋  50公克
2 l- t, m; _9 ^! V公仔箱論壇麥芽糖  65公克 8 [' ~# J1 d9 y! L8 W  A. W
紹興酒  10公克 公仔箱論壇3 M  f$ g! y* y2 p1 R! R
紅醋  30公克 5.39.217.77:8898# c/ D4 L6 b* l! }4 f% n+ L
檸檬  2片
! m1 V6 w: o+ Z公仔箱論壇【做　法】
" m9 p3 r* C7 Z" p$ L4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。5.39.217.77:8898& B, g" q( Y; n; L5 `

! S# g' ~7 V9 o/ {7 \2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
1 }. L. k1 r4 R$ B0 D# K- B, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c; p& F+ E' x" W( a1 _- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 @. C& e& n# h" i6 Z$ X# h+ p

3 O7 q) ~8 C; l" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。