MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. A+ U' }- X: A  H

  P, d, s/ l% ?8 P+ `- {6 J3 e5.39.217.77:8898可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb2 y- C  K7 A. J6 v9 e4 i( L
做法5.39.217.77:88987 e5 X" l: \$ \6 J6 @: z
煎
: R! n. k; K# `# b) S  P8 d, i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898' L- S1 h  r- Q' o( f, q: _% w

9 F' Q, z! }5 i1 a) E; m5.39.217.77:8898  
/ N) C# }! O' y2 `* M7 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, v  ?4 V- R0 A# [# ~5 I
材料公仔箱論壇" w% {6 r' t) Z  b$ V) o# z

% |' ^( N% q& O- v/ H. u+ G# T  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
/ h, k; a7 Z% @7 x, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* I0 o  M. F' Q* E0 q$ `  p$ i) T
8 V2 z1 K2 t7 \8 l; U/ a0 M2 h5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 N3 Q& ]% E7 P6 k9 L2 O
調味料 公仔箱論壇& \, D/ R) b, ], f$ `: h; A; D# E, V7 }

. h2 m* \& @/ ]+ y# f* k0 |; ?5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙  U, a" l4 D7 X8 d& J
公仔箱論壇; B! H( ]8 d: f% l2 L" R, h9 V  k

/ k4 M8 k# x+ c( [/ k* k& @' l* z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# L% q) i: N1 a* w8 m+ @* p5.39.217.77:88981.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，5.39.217.77:88987 R1 M: g0 [* {1 n, j
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& u, P4 B: g& A$ U
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇4 p) \6 N( o' R) ]( R( i
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵5.39.217.77:88986 d6 n/ J' J  z8 c* ?# }+ B
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
& d' C% c% P) f& r) l, m4 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 r9 }% A$ ^4 L$ N1 I; V
可供 4
$ Q: o, P; v& `) @' r3 J, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% x5 |# X3 ]& R- O/ O公仔箱論壇 焗
% Q& w+ v. h% i3 ?% O, h公仔箱論壇  7 P$ o2 G# U- ?$ L% z# ^

; m  M* E& \+ O  Z. s8 t& x3 z- o( \/ etvb now,tvbnow,bttvb  
6 L: p4 B- }5 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ G7 S2 r" a
材料
: T- `# }, X7 T+ E. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ K% ~/ @' V5 d1 U+ o
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
. K, E/ a, e" k. {( }2 ?
( E, b% z0 B2 E- L# `- o公仔箱論壇
8 E' P  W' H0 s8 i6 Y8 L) W7 N公仔箱論壇5.39.217.77:88988 R2 ]8 B* c, S0 U/ i0 S
4 u5 ~& O+ {8 i5 A/ s- _
醃料 4 I' \2 o- Q% r' y
公仔箱論壇7 A. Q9 B& c- ?& I* R
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙0 H" \. j7 a0 ~& |8 {
tvb now,tvbnow,bttvb) v! z, ~8 |+ G( b& Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 g# q2 I* R, a- \
8 q4 x$ a0 o0 C. |
/ C& c  z7 z% S, Z/ S3 w  r% Y
做法2 W& v6 B* @8 {" p) L
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。5.39.217.77:8898# |  e% f9 }! H/ |! X
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇1 ~  Z* \( O0 }: r7 I1 p
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 3 G) D+ i9 t+ C4 {
can i use pork instead??

公仔箱論壇& O  X; h1 A: U

& t  u9 T; _9 i# p+ u' d* Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 Y( i1 o9 X" u, ]
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律   c: x- m' E2 R; p
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可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb) N* @5 N8 ]3 A, L1 U/ e
做法
0 X* U0 U: ~" d7 H8 gtvb now,tvbnow,bttvb 其他
% y- P% t# J+ c. M  5.39.217.77:8898% S& n! U3 Z  \, c- C9 }/ A

3 ?) g6 h. L; d5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" N- Q5 w# ?) m, z

& d1 {  X8 E* u; A( {; R5.39.217.77:8898材料
) z4 M3 o$ `9 j4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F7 l$ k. h; f  o, s* D公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898! H; M! Z$ v9 d

/ n1 P: d2 K' ~( h! I$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]- L, e, O: T7 E8 s& |8 b7 }

9 L* S3 n. Y, M
9 d1 E) M% G. ?% w5 Q公仔箱論壇公仔箱論壇! R/ i" n9 e2 t* J* v

; e) c& B' M8 M) t調味料 公仔箱論壇$ w% F  C4 g/ x. W( k" r

! J* Y  I8 h$ D1 {! l# H特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙& K1 ?( L! w4 C( @/ ?4 I

3 p; M- _2 r% w6 f5 Itvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙
  G5 t6 K$ H% a, ~* x+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W' p+ z4 C2 h) D. y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L0 `, r1 u/ M5 ?4 V

( Y: l5 z1 G4 S芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. T* N9 E0 k: K( A" V: j% i

6 M4 l) D0 n7 @2 m7 G* f3 l4 r5.39.217.77:8898
* h, n1 k7 V8 ?/ w( J2 V5 d做法
) Y1 c& F) w2 V# t& C5 L公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 q# w" U  ~8 B7 p! D1 V- o
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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6 q& q$ M9 q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
, T( p3 u- @& k( X  Q: e1 H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, x0 T- B( Y& {& j0 d" \$ A
其他
- e! u# S1 U/ k公仔箱論壇  4 Z6 G$ O. `% ]" Z6 `# P0 P% M

9 k# b, c% a0 t* m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" j( M0 b# r# c, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. X' h# M. ]  s5 i3 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb: A# A" y# w- @) n: a! W
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牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]5.39.217.77:8898) d! M, Q. N  U  u; m( L$ m

2 M- q! M& z9 v) `
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0 y3 z0 m7 a+ h1 p: {! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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0 o% j0 ?9 T( S  N9 f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]* L8 T5 d# ~' w
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
- @0 N$ o$ W5 x2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
) ?. ], _9 A" j5 x& d: E- A: L5.39.217.77:8898    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
, k7 d+ s& f! H0 ?3 k4 F: n5.39.217.77:8898It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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, \. o: M. x. M6 g8 }: |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! F. X: P8 G4 ?
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
6 M! h, H2 W0 l7 R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
; i+ g: b- W  F( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
+ v1 Q' v! N. o: m% k辣椒末  10g 公仔箱論壇* X2 X  A# s, e# h1 ^
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; O. u, t+ Y4 j
香菜莖  少許 公仔箱論壇" J( D0 }& L+ X& c" x" D' Y: F* E
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb- J4 x; z, }3 }6 g3 j
紅蔥頭片  5克
4 H& r5 a3 p0 ?* ~$ j/ q【調味料】
# s* |6 U( H  K) ]" f' k魚露  2茶匙
9 ]3 c) w; j2 G) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3/2茶匙
1 N- b  V$ A, F- g9 ], G6 L8 [檸檬汁  2茶匙
& J1 Z: S1 a  p0 _( e8 y  K5 _; btvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
) V9 I, e9 Y1 H8 @8 j【醃　料】
8 p7 _. F: v  R0 s1 X% G5.39.217.77:8898蛋清  2個
3 a, S1 p7 V! F9 e' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* H- m3 ~. Q) z* m. O- r! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 8 ~! A! Q# {; g6 c# N4 i9 G* e! b
太白粉  1茶匙
9 W2 k2 g1 o5 O% X# b# Y5 D+ n公仔箱論壇【做　法】 9 R( _1 L( J1 r6 l* w
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇+ i+ O- S3 ]% e' l# n1 b& a
5.39.217.77:88984 n- n( V. o  Z# Q9 T
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇# |* \# t7 l3 |6 h

* @. d9 J+ L2 e3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
% U$ G) P3 g, v+ R0 B5.39.217.77:8898
  b  I2 h% d8 @6 m3 c$ M8 d公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。5.39.217.77:8898$ Z/ }! j: Q7 ^; i4 n5 N9 C% I
7 h. l. Y# D- H* q
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
  o  o3 `2 T; y8 U& C8 X5.39.217.77:8898我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。  b# {4 t9 {7 C% g1 B' t
今日就焗雞！thx。
* f& {0 a' q, Y& C公仔箱論壇祝：
/ O  p3 W5 H/ ?$ I5 a5.39.217.77:8898依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
7 m3 o3 f( h) B1 z8 h+ Ttvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?5.39.217.77:88988 [+ Q, L$ p( ?2 \6 h3 d5 t
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇6 r; p' H/ l5 q# U3 {, ^- n
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb. Q. R% e9 p1 J0 t/ Q2 m1 M. N
祝：
* L+ k) @3 ^& M  Z$ S1 b1 ?1 ]5.39.217.77:8898依板越嚟越靚，夠哂人氣。

' u+ q( b2 [4 U0 i0 Y) z; J6 Q/ N7 g- itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 @/ k+ g, l* C
hihi 好耐無見 5.39.217.77:8898. m3 J- ], ^% T5 W6 T& t$ @1 |# u
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
6 j7 U1 H( g# `) K4 E+ N5.39.217.77:8898你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
' j1 @3 a+ `2 a公仔箱論壇大乳鴿  2隻
' N+ p4 M6 y+ `7 ]* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
/ x/ [8 J8 `" l. [' T公仔箱論壇青蔥  50公克
. |4 o, ^" Y$ p  I0 [! D% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克 : T& K+ ^$ l/ k  r$ r( g  t: \
辣椒  15公克 5.39.217.77:8898) _' x: z3 |2 Z) d* ~' c
醬油  300公克 公仔箱論壇  i" h0 a" w% g
冰糖  60公克 公仔箱論壇7 r: m6 T  L+ R/ I( `
水  1000公克
# I+ K2 Z5 @7 ^  O6 A- I滷包  1包 5.39.217.77:8898: y6 l7 m/ O4 m5 f* p
醋水：
; l9 S# q% h- S! t& k6 u公仔箱論壇清水 150公克
& }) _1 V1 x4 N7 k白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! t9 V# u9 ^9 O
麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 ^' B2 P$ `" e5 z0 d4 Q. D4 Q
紹興酒  10公克 公仔箱論壇. `+ x9 u, x5 m1 _+ f: K
紅醋  30公克
$ A5 Z2 D% D$ i' v8 s' l檸檬  2片
. d$ P/ a$ B6 _4 K6 i公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! `" K4 Y; k- C
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。5.39.217.77:8898* F9 r/ ?# a/ E! ]" _0 V/ z! `3 {
tvb now,tvbnow,bttvb& D9 Q( {$ s( }  e8 |4 L, k
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
3 e2 O  m" w- B3 Y/ c5.39.217.77:8898
' q6 V6 o2 S# M# [, E5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
- M6 L' Q; L6 h( X! M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. o2 F. t" `& ?
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。