MagicAndy

芝士牛肉餅 : i1 Y+ i3 i1 L: @- o

% }1 F) b3 ?+ J7 ?( r! f5 b) _可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  Y  i+ N' a
做法3 p$ _/ ?  ?# D7 f; [$ V* l2 M" H$ h5 m
煎
0 X+ B1 F; G$ E# ]2 Dtvb now,tvbnow,bttvb  
; q9 h3 I  B' w& K) e
4 P0 K& M/ h& n2 F  
) s* t/ }8 N/ W0 A- U5.39.217.77:8898
& g0 W2 j; z2 b3 t3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. p$ B' d( H3 |$ p公仔箱論壇; T8 F( {! u7 R; j$ D
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb" z$ x8 a- q6 P8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 z+ q% |3 ^2 F! W( x% ?* W
tvb now,tvbnow,bttvb% d; x5 d: R2 m
' O' A3 |. p2 q* q& W% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 {% d( a- V" f, f% h" \
調味料
: B$ Q) P  m! Y% C0 r
" L. ~, ?% Z) F& t  v! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
$ O# u( a; g  p# d1 z+ R$ w& V% u
! }3 y7 _) f& U5 ?# }
$ {+ \& {3 E1 i2 ^, p. n$ J# @公仔箱論壇做法
& p4 B/ k' V1 d& w5.39.217.77:88981.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
5 l( @9 d$ u2 d9 k5.39.217.77:8898    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
$ t7 ]+ p% j+ R6 \$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。' k2 X  a3 R$ ^& x  P8 ~
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇0 J+ q( g3 l% ~& c* t  g& Q7 H
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
. M% p5 a/ I9 `( o! d% Q. V  }+ c  I+ ?1 R* r- M
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb! E4 d. m: ~; D1 h' U1 j7 [
做法
4 z9 V1 h% L( ^, o" k# r3 v- t5.39.217.77:8898 焗 5.39.217.77:8898: j% G% E3 U0 h, W
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1 S8 {% l  h: H% b. I9 l+ w: A. [4 a公仔箱論壇材料
  ]/ D. F4 J5 H# }; R5.39.217.77:8898
2 e  Y) h3 d6 a2 X7 I雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
* d, Y  a- f3 x, ^7 C# ~0 x9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% C8 o8 L( \9 C4 J3 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 V6 p' G$ t6 w5 o6 T0 s3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 C0 S' k# W& E8 R& f5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ j' m0 u, P# `
醃料 公仔箱論壇7 H! O3 P/ H" D/ y+ S0 r4 x9 ^( J

# }7 d: ?. j" F6 I/ ]- E$ R% u公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' L! u( e1 t$ L- Q6 ^* N  V  r1 M  ?

) r7 \* \9 E4 a! d5 y3 F' b% m4 o+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
+ r  w+ m6 P" h- M$ R' {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 o3 Q1 G+ c; ~% f& p; `0 ^8 ^$ h

1 L( E# a/ f) F7 M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ E) H! [& K: Z: \' s- M/ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。% f! o+ \2 h# o( Q0 v
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
5 S3 V: P3 C* t' l  C  O5.39.217.77:8898   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 K& n3 A' p) p
can i use pork instead??

: e' m$ f* J* `: t; S9 H# o8 j公仔箱論壇公仔箱論壇; v+ i; [4 e% a4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 g" {( n3 _
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
! b2 [6 k9 X. R4 c/ m9 l4 C/ M# C7 B
: r: P, A4 l9 u. U$ E% [可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb. n# @' v. O* g: C- Z
做法5.39.217.77:88989 v& |, m/ y6 W" Y
其他
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% T& C( c2 z# L
; n/ B0 N/ y: w  a+ n( g0 @公仔箱論壇  
) }. H5 H: v$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _3 b4 Q5 D+ m" `. `) ~公仔箱論壇材料
& W$ a8 x0 Y6 P. Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 z+ D* N7 ?/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
" B' z1 W# j) B5 G5.39.217.77:8898. J! \0 K5 u* u" m% x8 N6 s
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇; C/ ~4 o% R7 j, ?# P& n. J! F

' ?+ d* E5 x) d. m( N* z5.39.217.77:8898' a1 Y5 k2 `" {. B5 w: [2 ]$ ?/ `( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: F7 j; h( [1 [+ O1 `0 }0 \1 v8 p* n

' a! I" I' B! E, U2 H; f! Z/ ]- o調味料 5.39.217.77:8898; `; u- S: E: a/ w- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# r, b# Z2 n& p% b7 b  |6 @
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
# t% C) c/ q9 P; D$ t! x6 V0 x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" p0 }4 T% k# S8 n) h1 W
泰式甜辣醬 2 茶匙
3 t* a4 a- G* M" V7 ]" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 [- d4 k. l! e7 [& w5 H
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇7 `7 t& A6 t5 b! e8 A2 F
1 [! Y; C' b) K  Q3 m
芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ f, U7 C9 I& ~  p+ \" J5.39.217.77:8898% T% z6 `+ Q" i8 T, r9 h

( b1 R3 E) `2 V公仔箱論壇做法
, n7 i1 i' q1 q$ s1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 |, }* T9 C- F& q" U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 . S3 T: g3 ?- ~& F9 p6 }  `

" z# n  Q3 u7 b! u6 R  V: u1 q( A+ V8 k公仔箱論壇可供 4 - 6 8 [. U! B* x  n, z( j
做法
9 s) z. H3 }/ o' Z) O" k* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
, Y+ n1 F3 V: x3 ^& I公仔箱論壇  
8 `6 d1 @7 Q2 q8 J& y0 v $ I+ S( W5 Z0 J, c
  1 G  J% H2 r( n" X* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 u9 y% k) s, k  u
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ h( \" j* Q' L0 j: d

. {/ G* j. [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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2 `* J4 {9 x* @* f5 J5.39.217.77:8898
7 m3 t2 S& |# I+ C醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 5.39.217.77:8898  [6 I' V, c" w$ H$ R9 \- \' M
tvb now,tvbnow,bttvb, |  Y5 j9 M( e: W, n4 c2 q

& {6 g( f- V' s- j) _# z公仔箱論壇做法
- n& B8 ~' b' q% \7 G) q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
3 [+ }" w* e/ i6 x% G- B/ ^5.39.217.77:88982.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
/ S& h9 a# o! w1 C5.39.217.77:8898    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
; E% Y. z; P$ g) O7 atvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

5.39.217.77:8898( \5 h! ~7 E( e$ C5 \0 W; p

* p, q$ N' [" I3 R2 m% D+ D/ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r7 O# \/ y9 @2 m# y1 m3 ?
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...2 t$ H$ Q( W" z
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( l* I% A4 _8 t4 ^" m. m
石斑魚肉  250克 5.39.217.77:8898! O* ?4 l0 n) @0 a* B( A/ @" v
辣椒末  10g
0 [& X; u( @3 i, Z( F  Q& b公仔箱論壇蒜末  10g # R; h! `, e' }% j1 I
香菜莖  少許
" \7 J$ J+ W4 V  q: ?% Q公仔箱論壇洋蔥絲  10克
" [( B4 V4 T& r9 R2 a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克
8 }, t$ e  \2 ?9 }' I4 l. I' ?【調味料】 0 j% p; z5 _* S! D
魚露  2茶匙 公仔箱論壇; ^. c- S# v; D6 O$ p
糖  3/2茶匙
! J& B3 m1 `7 |1 W8 d3 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙
, H$ I% C4 @% M0 i& o$ E水  50cc 5.39.217.77:8898) }) K% T' n7 U' n6 R, S4 E
【醃　料】
- ?1 f8 I3 N  a- Z公仔箱論壇蛋清  2個
" e8 v7 u  O8 t2 e) R/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 3 a/ k/ \- {* Q- D
米酒  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, H; H' S( p9 Z7 F2 Q
太白粉  1茶匙
% u& U, E+ m+ ]: }7 A* p5.39.217.77:8898【做　法】
" @5 @$ R# z  p公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 F# J  E1 A" d' l
5.39.217.77:8898% O$ _, J) q, ^1 s& r0 u% T
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
4 h  a7 f: R, J+ V& |( dtvb now,tvbnow,bttvb
9 I& h  j5 b: }- O3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
$ b* k' }6 ~' `& x/ Z& l, ?4 D
: Y3 ?; _+ I& X" ?5.39.217.77:88984.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。. d! e5 F& D0 a0 l" u

& A- O" V" p; x& ?, s5.39.217.77:88985.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇# m' q6 H7 X8 i" E0 a
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
0 u1 d/ J+ t* L( Z& D( w. ~5.39.217.77:8898今日就焗雞！thx。
% r0 S# @) l( p. s  S; e5.39.217.77:8898祝：
6 u& L* r, C7 Q8 V5.39.217.77:8898依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇1 L% ]' Q5 H* X# a& z
hi andy, how is everything?1 h8 o9 N5 |2 o
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。& o& i+ u& C& q5 K
今日就焗雞！thx。- m' z7 R  }, _( _' a$ Q# l
祝：5.39.217.77:88981 F' k6 f4 y3 {5 P' h
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" }# f2 ?3 d6 q+ W2 z
5.39.217.77:8898# [# i6 `5 i/ v% i1 b
hihi 好耐無見 % H5 a7 ]  C* K( \8 t5 K
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ ) d9 L1 O/ ]0 n) @. K
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
- z+ |" u( `3 O4 S公仔箱論壇大乳鴿  2隻 5.39.217.77:8898  K$ i2 T' ~7 ~8 s
薑片  80公克
. p- m) `- p  k, _9 m公仔箱論壇青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S3 y7 t3 q  ~) b# ^% w' B' s1 ]
蒜頭  15公克 3 j5 D) B/ d5 ]( Q4 Q' }
辣椒  15公克
0 A6 b/ m* |6 i3 \: L) Z: Y醬油  300公克 * x5 C; L/ f6 q  L1 b
冰糖  60公克
# l, m3 Z6 c# `5 _, ?水  1000公克
1 F, K! _# Q2 j( Ytvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
/ \. N2 e$ n: R+ Q5 U公仔箱論壇醋水： tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& h( @4 Q2 M! t+ m5 V. p
清水 150公克
0 t8 X8 ~4 q! n* {3 b5.39.217.77:8898白醋  50公克
1 J  m$ B/ R# G( H2 {tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克
, C7 [8 G1 w/ b4 M( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克
% k/ E4 `' R; q公仔箱論壇紅醋  30公克   g4 L+ t5 S" [+ x4 s4 V
檸檬  2片
& q* T0 ]7 ?/ M" W: C公仔箱論壇【做　法】
7 Q' K4 @0 N4 e  Y) ?% H( _公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
4 ^, f- q& Y* q7 z. A8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o9 `, F( r# g: }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h% E1 A2 E+ `
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
* }8 V% e, k* B0 X: B; |+ |
; O+ s- ^& l4 Q9 @7 R4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。