MagicAndy

芝士牛肉餅 5.39.217.77:8898( a3 D& }& ^# i! w

7 H8 T: y& j, S4 y1 }# y! B4 E2 J3 E公仔箱論壇可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb# s1 T4 ^; A$ q! C  J; C* x0 e
做法公仔箱論壇& {- Q! p* @4 D  w. b! ~
煎
  n( c1 }( c3 u( f) ?  
5 @; Z3 `6 |3 S- [( |9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ u' }4 W+ A; t
  
/ `; e7 u! A7 J, h0 o0 ?5.39.217.77:88983 j5 o! p! e. C* A1 o! y$ k$ ~
材料
/ A; t1 B- `' f  R  R, q9 d, L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i, E$ |- \8 {# W公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb' O6 N& z" m; J( w
tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ K  b% R8 Z

' Q8 H  q- X! t& M; {# ?7 i4 W( L$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q6 c" |: J& V, p, s  K/ w4 G
) X% h& X( }, e& @% e公仔箱論壇調味料 5.39.217.77:88980 X; ^9 V3 V1 C& N

; _' l# P, l1 y' Q, i) S' Q舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 }! S6 {9 e5 t' k$ F# T

8 e+ g: R$ |$ Y$ J0 ]0 L8 C公仔箱論壇2 K! f2 y# Q# c" V5 g& o# i# S9 y
做法
% `/ _3 ~' d' K# V1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
0 Y. \% q2 d7 [  y: p! P( x- d    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
( S; E; G  E' `1 }6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
1 K8 r9 u/ ~3 q, F公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
1 S  V% T- e. u- N--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇9 I0 M+ f. U9 O
公仔箱論壇0 A: `- g6 k; B7 n3 k- _$ i3 t9 p- d& ^
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb! E2 z& F! w; I
做法
' M2 p! ^7 }5 G  z& h# ytvb now,tvbnow,bttvb 焗
0 Z$ B  l8 ]6 b1 D6 s/ u5.39.217.77:8898  
- {2 a& N' ^9 `  {: q8 ~! W公仔箱論壇
7 ?' X8 B% }3 E" F公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: j+ s" c8 s1 f% h7 Q

- z8 A! k  k: t1 N7 M公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( c) |2 A% a# V6 L' [
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! c* ~+ T) H, `6 [' c
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: ~: I9 O* Y0 E: V

/ }- I) q4 |' @+ v( C, Gtvb now,tvbnow,bttvb7 d7 l) F+ z/ E9 C2 u8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 v; X# l; @9 e, Q

8 o0 z) E: G; A- G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 c( G2 w, s# d6 I; J' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; q2 U9 U( {
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇6 c0 ?+ i5 V: t, {

3 B$ E2 V6 C+ h: b! f: q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
! r6 K$ ^2 H& U/ t5.39.217.77:8898* K% J- {8 }1 Y& p: `- s# \; i, p0 z

! T3 E/ t& m1 |6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& q1 q. s  b1 D7 i2 L
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
# `& M6 j7 C7 v6 n+ x% g) ]& y4 e5.39.217.77:88982. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
9 P* d. o7 Z. btvb now,tvbnow,bttvb   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
  P: X" i. D& A0 z& k4 l5.39.217.77:8898can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 R" l# o) a) b" F- v
公仔箱論壇2 l+ S  }. s+ U, f4 ?

3 ^' |; b# D9 ^4 i- ~$ [8 l都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 9 m8 j7 n2 p  h& V9 |6 p' f  \8 Z4 |
公仔箱論壇: F' ?6 U+ J: P- I$ A
可供 4
8 D$ [' V, e  ]- v  R$ y$ I9 Q7 A做法5.39.217.77:8898/ `% Y. `* T6 K# V4 O1 x$ V; |9 L
其他 + }+ q9 e+ ]5 D9 L( W
  tvb now,tvbnow,bttvb! p6 q9 l, W6 a$ ?; c

! b$ w% n, Q9 c  # Q* N9 L  D. h8 p6 J- L

/ D( p. K& [) Q& I3 S' i公仔箱論壇材料
+ v2 [& Y. b$ B1 v: w5.39.217.77:8898, e* @3 W* P! o5 N, s  I
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇- `; {" B/ [% s4 ^' C: T+ A/ Y8 T
8 |8 @8 P; {9 Y2 f
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
( Y$ U- h, H  e+ M) q# c2 V, J( P4 o; m: |" o

& I* _, S% O7 y( H+ W
( Y1 n- b% {: [# e2 S, X2 l( T5.39.217.77:8898
/ ]+ b. }0 m" h& o! y% d調味料 5.39.217.77:88983 d) z* w; J6 f' s

; }+ W  N+ g# j+ x& \公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇( t( d' |& ^6 _% U  ^7 `( x
1 `( P, p3 X$ o$ Q
泰式甜辣醬 2 茶匙
5 {6 t# |; z" F& d% F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( X8 X2 E! Z' g( P
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {' g* E8 c9 d& m% f
+ ~5 m' x+ \( e4 J
芝麻油 (混合) 1 茶匙% q: Y" |) Q7 j0 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 r. ]+ o' R5 }
做法
& M, ?5 @; |" h# V8 K: L5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。0 E, i: ?/ j! C
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ @6 `9 n( a8 E  w
5.39.217.77:8898; |; a4 s9 J( E* H. {7 [
可供 4 - 6
, l& P3 R$ x8 v) R9 I. y+ j6 m5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb1 x% C: q9 V+ o4 Q/ n; l( V( @
其他 # P- B4 n, b/ W" [1 d
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. t2 _# `& n8 e
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1 V3 _0 A* j1 R- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! c+ S  T/ n: b+ x" E
材料公仔箱論壇+ c1 Q6 H. c( x+ t# p( n* C- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# E" `* i) H$ H* C# Z- _7 Z
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇1 D1 g0 e* G, p" h
  Q( {+ K5 X/ ?  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. S! [$ s, u+ L5 y
公仔箱論壇8 t8 L8 ~0 L- {% d/ b) D, v
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
$ |! c2 K" F* ?8 ]" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k3 I. N" G; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 f6 P6 E; P7 X' a; Q
做法
( }: a, k" _# t  ?* r, ~8 ~5.39.217.77:88981.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 M- M, ^4 `8 C* |% k. O
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
% I0 m& G" m7 m. `tvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
; n0 D! b' o1 ?tvb now,tvbnow,bttvbIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

* t# H* A3 J3 o/ Y3 @3 v; Y9 l
# L  a( ^) \7 T8 J; r0 ^

9 k; U! G$ [& F5 {1 F' ]公仔箱論壇唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
/ s/ m0 t! Z9 t, G! [5.39.217.77:8898今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ q. J/ M: K# U* J7 \
石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb# h; y0 @  D8 Q, i
辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! Y- b6 s5 ~# _/ ?: L  Z
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( P! M# S! B; d- w% O
香菜莖  少許
9 n0 H5 Y. o* J; s- otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  10克
: P: z" X7 w1 ?" X  b' e公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
* V- \4 V4 O& C1 m% jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ A& l' a" o# R0 _! \; V魚露  2茶匙 ; _& {# D& Q8 X0 f  i9 s& s$ G% E* t4 d
糖  3/2茶匙
/ C9 R' v/ m6 X! V( n1 i4 w檸檬汁  2茶匙
' _: }3 ^7 `9 C0 u5 _( i# z: w公仔箱論壇水  50cc
; L+ B  G9 R. z% n0 b5 @5 ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 . w( N3 M* o/ l9 Y9 P. z; }" N
蛋清  2個
. f5 s; v2 G' j( Q  H4 u& M8 \鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( @% B8 R/ X9 R& A
米酒  2茶匙
, ?7 u. C5 b* t( [; P5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙
8 y4 N, Y) G4 w$ v2 |! g5.39.217.77:8898【做　法】 公仔箱論壇# W& u* o; r: {, @
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 c, ^) s$ P; t& P) j1 x3 r+ y
5.39.217.77:8898( z# q8 P: ]( I5 L* x) d
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。5.39.217.77:88980 d& l7 v( O( |
tvb now,tvbnow,bttvb$ _  M, U+ I  C9 [
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇6 F9 b0 h2 x5 D# i

  Y7 \% ?* }& B1 y! |! c. j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。5.39.217.77:88988 F: }, z: F/ H& Q5 X

! |$ J+ q% q$ b+ b% I公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
; y( l( _' }  U+ {7 L我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
  G; K( C" D' [- ]& x5.39.217.77:8898今日就焗雞！thx。
* g% A1 Y9 `4 b  V% W5.39.217.77:8898祝：# z% g6 C1 ]: _) p' L
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
5 V0 o) a8 a5 n4 P( v; {5.39.217.77:8898hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: }4 I" Z7 r& r. y! i( r# m
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。5.39.217.77:88982 W5 S4 Y: D1 t) S3 m8 ~9 S
今日就焗雞！thx。
2 K" F! c' J( Etvb now,tvbnow,bttvb祝：
: v# M8 H! [3 Y" F' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

8 D0 C* g$ ^9 e' u4 o
. }1 V" ~- o- y( k7 B
hihi 好耐無見 5.39.217.77:8898) ]/ y$ }) ^0 f! {/ E% x: \# a
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ ; L8 _/ ^. h. ?4 x0 U
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, K( N0 U; b- R1 T
大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 Q! L( f6 X/ H) X' A' c4 i
薑片  80公克
" `- X! l4 U5 a' I  k+ Y4 I! y+ m2 I2 |& k青蔥  50公克 / X/ ^& z9 O4 C  ~+ F1 _
蒜頭  15公克
( A* L5 g; g) i9 t/ stvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克 + n- s5 i2 d; ^
醬油  300公克
6 c% v+ w& W; x/ N+ J7 u0 l9 e冰糖  60公克   z" Q; c# X7 g. G2 h
水  1000公克 公仔箱論壇: C3 z) J1 C. F& }
滷包  1包
& s% R6 A# F5 P! Q0 |- W0 q醋水： # T: a1 r( g! s; X5 z) i" ?6 |
清水 150公克 1 y, j- g# l" y/ l$ A0 C, F
白醋  50公克
- D3 C8 `- _8 q5 x8 Z& b. T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( L# h9 I. N0 T: i
紹興酒  10公克
: u( _. U+ }+ o# C' H; a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克
* l! ^$ N/ P: i0 ^公仔箱論壇檸檬  2片
+ b/ C& v2 _+ W, Y4 T" j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' C1 f, K$ U7 C) P- H% {8 }1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
" z* g# O2 t# w) ]
1 a# i/ k2 U- m( {; v/ ?+ _公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5.39.217.77:88988 d0 j$ T. N4 x$ c" Z% {! P
公仔箱論壇- @; Q* [1 x( D
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
- D) v) i% c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R( X, y9 f6 y: H4 X5.39.217.77:88984.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。