MagicAndy

芝士牛肉餅 9 [6 [' M* }2 W0 B

+ T! h0 J7 V2 w  Q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 ?" l' j, B& Q$ H; B& W2 m
做法
' X- e8 w) c1 f$ J. Q公仔箱論壇 煎 公仔箱論壇$ l1 j0 W: k7 ?6 u3 ~* J3 V
  3 J4 x! ?6 V8 U( S7 U% u' l0 ~7 l

8 f5 a3 N* j; _( \0 I9 ^tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇5 a8 b% `; f1 b% ^# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% h9 N7 [/ |1 P
材料
- D" H$ V% M" v1 S9 C3 L5.39.217.77:8898
; P) \! S1 C1 q$ ^9 ~; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
4 [% f- ]  E& T( a7 Z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ c+ m' b( a5 v5 A; U
. H7 X/ d3 Y; c0 I$ ~3 V5.39.217.77:8898
  C2 v4 [! R& w: b$ e- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }/ w; d& x1 D$ t" k調味料
& h, H% |: |5 dtvb now,tvbnow,bttvb0 ?# x, c7 C5 u- a) E1 f
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙3 C5 e- a! y- X2 f

7 `5 _* a$ {! B  o7 @9 _. ~5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r/ [( f2 \) X2 P2 x- A/ w做法tvb now,tvbnow,bttvb( H. ~* a, ]# Y3 d$ C- a
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
' }5 M3 y+ ^! }/ g" d* A& w* d" k公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  e! |" N& v8 W2 v. ~
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
+ C; Y, D4 h5 Q) z" `+ q3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
/ J* E* Y7 ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
) c; R, X) b* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  ?* E; x7 f- n
可供 4   j% b0 Y0 v) K
做法
% j  e# X1 L' ^3 N; l 焗 公仔箱論壇/ Z" B* H8 O, p/ A- D" e4 J5 r
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# B/ H9 d, Y( v

/ L9 w, S% c4 O( l" T( ^5.39.217.77:8898  
8 d1 P' g+ c& i4 \7 Z4 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ {0 Q2 W  M' G" ?' {" k1 w: F
材料
. U" M: @) G. |+ Q
+ f7 m7 P: v% }6 k( R( w雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
6 d1 n5 I- `- }公仔箱論壇公仔箱論壇- U4 b$ l- `+ Y& D. H; u

8 F9 d' [3 ^3 Z  e0 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 l0 M9 T' _* U
5.39.217.77:8898, \" T9 O. y: j$ D# i
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 i4 B+ r9 i# n' K% X
tvb now,tvbnow,bttvb- ]. k% c# l$ i+ M# z* g
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. O: [" z  ^) K4 y

# E; f8 T3 t' ?9 a* w2 mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙: A9 h2 m3 s: e7 B

" s4 C$ R* U) {, D" g
; V1 E1 h% @6 n- ?- z公仔箱論壇做法
3 j* L  t* v& H' o1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 {: P$ S* z. B$ z6 ?4 q& i2 f- D  m
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb1 V" ?; y# Y* W7 ~2 _% L! _! d
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x' }1 }0 D! S# J% Z, Y
can i use pork instead??

* H4 Z* A2 h4 Y7 o) l5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ _. A. b9 ]  r9 q8 v2 A
tvb now,tvbnow,bttvb# C5 t  `$ n- B5 B# h; f
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇# w/ |$ V4 ~3 ]! A/ \0 J0 z' r, B- r4 V

; p( \* R( N& x; _% O- H% e: Z公仔箱論壇可供 4
/ h, q+ B4 Z4 `- Q" q- k& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 P' Y' u( `. z公仔箱論壇 其他
6 ~) k4 H: `8 N3 etvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- {6 _+ C% a- j& j6 A3 P* O2 s

- g1 g; K: K3 Otvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& R% M4 o+ u+ v  d- Z9 h, H/ X
5.39.217.77:88983 y3 q& s( M+ A3 T( e3 i9 I. }
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ t% d; V' d6 w. g8 ?1 ]# O

& k( [# [: D7 Q4 L" z生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
+ p- y( K) ?( ^: y) b- J5.39.217.77:88980 K( L; Y  |; B* F$ S! l' s
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
* \2 z; ?* T4 e4 {# v. z0 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( C+ L# E, T) U# e

; F; m1 C7 g3 Y9 c. X, w
3 |* p9 x) P/ U4 V公仔箱論壇
2 w0 w2 u9 S% m. ~  V6 M3 b% D調味料
) ]& a2 R' {$ g+ i/ H) b1 b, ~! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: n, O/ ?. z  W' Z
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙: B2 S+ w* ], h) x
tvb now,tvbnow,bttvb/ J, i4 }2 g* }# J- y! Y
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t  B9 \( D0 s6 X% ~: P0 t
5.39.217.77:88986 w4 F1 D: B' }, o9 e: ^0 y
舊庄特級蠔油 1 茶匙
. r; i4 j" d# C; o  x  F5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 K4 {3 J5 Y% i+ f1 E, f
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. @( K# S4 Q1 R$ t
0 q5 \' ~5 M3 Z. k6 l

( X' |" X" y# o9 P, u& B' G" k公仔箱論壇做法公仔箱論壇# y) ?& O+ ]+ t' R' w
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
5 N% ^& j9 X7 ], c& _1 }2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 _' J3 L. A1 q4 J7 I

  V* c: o! o  [6 s! a, E* v! n0 B可供 4 - 6
$ ?. `4 V7 A2 g% o& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) u3 s4 \: T$ ]- j
其他
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6 ?" c+ E  T! T2 O# i公仔箱論壇
+ B$ B' l+ b# R& \$ dtvb now,tvbnow,bttvb  * @+ _6 n! K6 A/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; l4 L- R. K( K% y- O
材料
( z! ]/ O# z3 P3 f4 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; p3 ^& d7 d. M0 k
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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1 P6 u7 q" `5 w; ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ {& w8 U- |" W4 @! A5 A3 v

1 j: \5 B: `+ ytvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
* e- m$ x4 c! Q" {$ _5.39.217.77:8898, f2 [4 V& ]8 O# Q+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, E" P% k3 ~  J4 O
做法' d) @4 ?, s8 I& ]3 x
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( g  G$ @% W/ @$ a. }/ i+ Y
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
2 e) L. D8 B; ?( |    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, @- C* Q0 i4 O, D" c" ^% p& g, Z" d
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

( z# e5 i+ s- h5 i! v0 H公仔箱論壇! w$ L# I; j4 x, w9 W$ ?: F7 m

) ?0 _7 Y# c" u- [* @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
" l( f* c' M+ T7 k公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  n) c8 X. b6 @9 R. Z1 |; `
石斑魚肉  250克
4 v8 d* d5 p9 i1 K3 c) `8 o公仔箱論壇辣椒末  10g 5.39.217.77:88988 X4 D# y$ S# q! P/ E
蒜末  10g
" j  l9 w% p0 w' o5 ]: E2 d  d( k5.39.217.77:8898香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. h; o/ l& M, R% x
洋蔥絲  10克
2 j1 j9 V# E- Z! p: }+ m! Q' h5 ^1 ]  D5.39.217.77:8898紅蔥頭片  5克
6 @8 @8 _; f* z" i( H【調味料】 4 J1 U% ^# ]3 H( l. s
魚露  2茶匙 / \. ^6 f* D6 ^* T
糖  3/2茶匙
; h/ e/ t  ?  u, ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇/ s5 J) m2 h: x3 A2 L8 P$ h5 p
水  50cc 5.39.217.77:8898% S4 O7 Q% U: U5 a
【醃　料】
2 t) `9 J# o" ?" x5.39.217.77:8898蛋清  2個
: }  C, A- ?# h2 l& [6 [/ n公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
% R9 [; P4 e$ P% n  T- Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙
3 j9 k" w# t/ L: c, N' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* j5 A5 ?' Y9 ~9 l
【做　法】
7 l. Y9 Y5 ]- G. U! |. T1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。8 ~$ x# ~7 D  K$ h4 f/ l

4 j  }+ x8 v# y# I+ M; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。5.39.217.77:88989 E5 S' b2 H1 n. u1 S- P
5.39.217.77:8898* t/ h6 C* A: x  p+ b: ?
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。5.39.217.77:88986 ^9 A7 o9 X! H
tvb now,tvbnow,bttvb' d4 b% O: G4 J6 l
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
# E+ A8 \1 ~5 s9 A5.39.217.77:8898 6 F: d4 ?5 `7 u; R
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
5 m" C- M9 ~3 F$ }4 ^1 k5.39.217.77:8898我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
  W( r& J9 T2 _7 y2 V: k- }2 x! m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
; ]7 t5 S$ d( `% O! m$ i% M: Q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：
0 l: c! ^1 Q+ |- Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 5.39.217.77:8898/ a1 k0 o- ^" v' ?4 |5 e2 q
hi andy, how is everything?
3 x1 R; Y+ a9 L( B2 ?我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
- G0 s. j8 r* a* v" Q$ `今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 }. _- }3 t) k  V5 M
祝：公仔箱論壇, A  @0 h' v4 P! E) G& y
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# B0 c2 O, O* `3 k

, [: P4 |2 r, e" z7 M! w公仔箱論壇hihi 好耐無見 5.39.217.77:8898' g: F# o  B# Q/ n
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ " L: g) G1 G9 f. y; a: R, x& |9 |
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
' h/ M8 j; f+ [4 ~4 U5.39.217.77:8898大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 j' O; H+ f# m
薑片  80公克 7 @, c/ e4 V6 P9 g. g9 p
青蔥  50公克
3 W8 s9 ^8 z7 k3 G1 c5.39.217.77:8898蒜頭  15公克
9 U% k6 d$ G4 q0 `( e1 g5 \公仔箱論壇辣椒  15公克
4 t9 R. l( y' q# C% ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
! H4 ~( p+ g  Z% |冰糖  60公克 5.39.217.77:8898, ?# f4 D+ S' l  d* m: P7 q
水  1000公克
/ h( T% J9 f' _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
1 V* @! }  }% e3 y. w* z3 w. c醋水： tvb now,tvbnow,bttvb4 o) X5 c+ I0 Y; Y3 N
清水 150公克
1 N3 m3 D# e. ^4 X1 s, Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 y, z, h" Q9 C7 T
麥芽糖  65公克
2 J: K6 W2 f* S5 I& i7 w9 Q, q; T紹興酒  10公克 5.39.217.77:8898* x, |/ ~3 y( g0 T
紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G- ?: T# u# R. Y7 _" Y3 o" [5 K
檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ W( C, q9 G4 B& g
【做　法】
1 O+ R! W! S9 s; R2 X6 Z1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 Z& [  I" w5 J( Z4 s$ l: Q

4 T) g9 V: _5 m- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
1 u% }3 V! L. C. \
# L: d7 ^/ O7 g8 {公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
1 L0 h4 ~; s& C( o# }tvb now,tvbnow,bttvb
/ d8 }8 f! w. u! j( s6 `9 E4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。