MagicAndy

芝士牛肉餅 7 R; \+ D6 M$ t5 N) E  I6 \

* I" K1 l4 e3 _; dtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
- |# G9 a& }: |做法tvb now,tvbnow,bttvb* ?' N1 F2 G& _7 X, {6 R
煎 公仔箱論壇) Z" t6 F! @8 p+ G
  公仔箱論壇4 e$ v; U; r5 q5 h
5.39.217.77:8898# [+ D# S5 p8 c1 m" t: N  o
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公仔箱論壇- r' u0 d- W. s" g- n/ v3 X
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: t$ g0 j- T7 u3 W

$ B; Y$ J4 c8 ^7 [7 K$ \; ~5 l公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
# m! |# h" G' R4 X9 |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 ?+ K* q' Y& s; O. h- ^

* `; H5 P1 S- x7 S1 t- _5.39.217.77:8898
7 {# v0 B* v: `+ {( o  a- B& Itvb now,tvbnow,bttvb
/ Z( Q" q: f$ k! l8 e7 U$ @5.39.217.77:8898調味料
8 \# J# h7 q' I+ ~8 G8 E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ g' I3 R. ~* W( A0 ]
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇  b3 V( G6 G" `

( y/ q" s8 z; n/ C; w5.39.217.77:8898
' L5 _2 J* D( I* L2 n0 B, z5 O做法
. p' i1 U" Q6 t$ g6 M公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
+ X* m2 n9 j6 a/ y; @7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
! {% Q3 J9 [) M$ N- U4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
2 A  `1 z$ h+ c. x" j( w, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb* u( `- o/ R; i/ }1 E: p
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
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5 d% C5 c9 r) l0 F+ Z" q& z3 \3 ^可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb' [  }- ~9 \* W( d, \
做法5.39.217.77:88980 {. T  _; ]+ B; z% F
焗 5.39.217.77:8898+ K/ }7 c9 S7 Y, `0 }
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( L) G, W  C1 N

5 A7 q; P; |8 q$ `2 O公仔箱論壇  9 z! _$ e$ h1 p- r1 S+ Z
公仔箱論壇/ ?( [( L; r# V6 y1 G5 s* G1 T
材料公仔箱論壇# I& n* L6 R0 n2 O' x9 p# b/ S$ d

; i! B% Q$ s4 Y" n; r/ H/ t8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
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; v' d7 b( E4 T2 _5 l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E' G( O' c1 S+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' c% K8 w9 X
醃料
" m9 h; z. k7 {2 A' d/ p% O( R3 v' Z2 I# C. j5 @% n
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
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2 O1 `; J+ A3 |) n: K  ^* q舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙公仔箱論壇5 w* Z, R1 ^7 i3 N% D
9 Y- Q' |1 w! R7 Z" s+ ~$ L

# l* l' m% y2 u% V" M6 I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
) H0 @5 |6 a  X& q. w! u! ~5.39.217.77:88981. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
5 e5 M* C+ ^) J' k# k# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb3 l. S  u; l' S
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ w) d# K1 F. V* A4 c1 B% c' A
can i use pork instead??

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% O3 d3 E& l5 X9 ]* _' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 v+ Y& y# Z& O- z, I, P' _2 X
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇- P. H9 O8 }0 l3 R
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可供 4
% Z/ U+ {8 E$ y+ t5 ^, S. Xtvb now,tvbnow,bttvb做法# P0 r6 k1 l6 A5 U  f( K5 w
其他
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- R3 @) i& r& r& Y2 ~7 L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! ^! K7 T" c" H3 Y
  tvb now,tvbnow,bttvb! A! E& [' X$ p9 [7 Q# G& _
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材料
2 ?7 W; ^# T- y, q  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* j* t: @7 r2 w7 N# e7 R
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898: j' J* I7 Z. {! g1 \7 O. H
tvb now,tvbnow,bttvb) L2 g8 n1 Q4 @, C6 ^$ F3 [8 D
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
$ {4 k/ S# q$ j6 y9 n$ g4 S$ R5 j6 d& R公仔箱論壇5.39.217.77:88985 }1 v/ |: {, O$ p; I, H4 k1 m
  K% q" G6 _$ S: e0 p  X4 d
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調味料
* ?  }2 i: L  a公仔箱論壇  h3 b& K& z3 X  e. i4 g# ^2 b
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) i. ]. W3 L8 s) z1 w. T7 Q! I
: i4 D. G6 Q$ H4 X1 Z
泰式甜辣醬 2 茶匙
1 B* O+ z2 E0 F/ t8 D. btvb now,tvbnow,bttvb
( I0 T5 c) Z) ^' Z+ N. _3 y舊庄特級蠔油 1 茶匙5 C% m$ H8 `( v1 d0 \

8 g. i# T; G- D( A: _2 J, c5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ ~' }6 N7 n- l, C. Y公仔箱論壇# R5 |6 c6 v( ?' o- l
tvb now,tvbnow,bttvb, d& f; t" [# s7 q% _; w+ \
做法- z* V4 d' N/ N9 t8 q
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。) |3 w. c2 a! h: z6 a2 m
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
5 ~5 A* _3 A0 s: t! k0 }3 X4 u; g5.39.217.77:8898
/ {6 Y; k! [5 D' V可供 4 - 6
( {0 O9 K/ C( `* }" R! c做法公仔箱論壇8 i( q- v1 s( W0 t& K: H' H+ k
其他
- g4 x& ^& H( u+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 L& f/ D; D8 U3 b+ S, G
5.39.217.77:8898. }4 t2 U2 ^# f  @: Q) }* w: G7 ^
  5.39.217.77:8898& `: K+ o6 b0 Q' W  g" @. I- g

* g. I: S" b$ |8 V% ^- |5.39.217.77:8898材料' b3 V$ s' h  a% {5 m6 q
7 W( }5 A7 o" H" `' m+ A
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇& [3 e" G4 A0 _

  `  ~' ]" i! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I1 c3 e1 z9 h6 V4 ^( `& d+ R) J6 ]公仔箱論壇
* W8 W8 \5 p8 T) T6 vtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb; I* a/ i7 @% f- H
; F9 B* T& s7 C& j8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) r/ \0 h. ]4 a9 W# s4 O
做法
( r/ A$ H4 M1 g7 T$ y/ T/ C1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
$ t8 b8 I! i7 ]8 g2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
; o! ~1 E5 K  dtvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 5.39.217.77:88984 i  `: d/ r0 S. O" `: O# u8 M- E
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

4 P$ f  E( @- X8 h9 U9 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 M% z0 \* z6 i; T" C# c; f

2 I' N# L+ ]6 h) g唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...& f$ [2 o+ O7 c5 [6 x5 w
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
# A9 t/ F1 l% n9 O% ztvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克
( g! D' i8 H' m' p/ v# J( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. z' k, w6 ~
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ X! X5 |# W  B, r' a
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! u: }+ T" f. `  K, v
洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. G( j- U% T; P! Y
紅蔥頭片  5克
$ f- ~" X7 s$ P# x0 |公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:88989 U% f6 C2 g7 f% m
魚露  2茶匙 - \3 K+ I6 h6 h$ V
糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, |" w, h( M0 v
檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, f' M8 `! h" s3 U" c7 y
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 H1 g- V- e) [1 ?$ F) K
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, e6 q4 K" U" T2 F3 C
蛋清  2個
& _9 i0 N2 n/ s" L' j( M6 A0 [$ x$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' y7 j( p5 ?+ L& m  E1 H
米酒  2茶匙
, v$ t  s( {; M. j! g太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# k$ `2 I6 L  D+ L$ O; [
【做　法】 公仔箱論壇$ g- H* U* J: A8 D5 r5 z
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。% B, O# V+ d! W& j# B. z
/ d0 ?# l  f$ _4 p" N$ Y0 x0 J
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
4 f' @; W) q# ?( B5 s3 d公仔箱論壇
; x. u/ e$ E0 C公仔箱論壇3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
, R  c0 V0 j" c. T' }  B# N" V# z5.39.217.77:8898 公仔箱論壇7 I8 R, e* R" @2 ]& x
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇+ v* a1 x/ @3 k( Q; Y% d
" [1 \5 U) [; W4 k- |0 V  Y
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?5.39.217.77:8898: M+ e9 }$ i. u" h$ f1 l
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。5.39.217.77:8898' R, L: |& r" ]& m* W% v
今日就焗雞！thx。
/ i0 p$ T# T% A6 Utvb now,tvbnow,bttvb祝：, ~( i: O  B  w7 O
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ! [1 C7 A9 P" o6 Q- ]% f3 O$ K
hi andy, how is everything?公仔箱論壇' d$ ]: U. g% j
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
7 t( j8 M" x6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。
) z+ [6 v+ ?$ C' A$ p+ c4 I* i祝：
+ C2 m- Y# p  k; d6 o# Y/ k. E) H公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

. y- `2 B5 M0 ]7 F1 _# D$ A: U3 j# `7 s. l# f
hihi 好耐無見 6 V& X6 F, e: L, Z8 G7 w# H
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇% ~0 I3 J) I+ ]- {7 [3 T4 k
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
1 X4 ~9 M1 I1 G4 b* [大乳鴿  2隻
9 ], S& ]1 q4 @9 r7 j3 D薑片  80公克
! E! [# Q, m; K7 H青蔥  50公克
5 ^! D; m: C! Y; y) B/ t! E蒜頭  15公克 " z, B" {0 s3 D5 G( @
辣椒  15公克
: s7 j; A+ |1 O0 q公仔箱論壇醬油  300公克
1 V/ m: F) @, s# t* v冰糖  60公克
: x: `- s5 {  R5.39.217.77:8898水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 {: W1 }+ R) S+ g+ Z5 o+ Z. P
滷包  1包
6 r' W/ I6 Z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：
( j+ ~: x) E7 H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* m9 a! h4 X9 K- N# ^+ F
白醋  50公克
/ H  d% I* a, h& }公仔箱論壇麥芽糖  65公克 5.39.217.77:8898# \" [- T, O4 s' E0 Q) L; o
紹興酒  10公克 ! M- j" Z! ~6 _+ J, w
紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, p' b/ E2 _
檸檬  2片
7 C3 N8 c$ R# l* s【做　法】 公仔箱論壇: |' _" s2 x! p8 a: Z
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
+ t# o7 O' M* V9 {8 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: o3 o/ Y: A
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。5 D6 `! A+ I- p8 k7 m& |" i* G4 S# A

1 O0 t, I& t) ]) ~" w3 c+ j7 J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
( d: D  J* M$ T% M3 o  R5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! a' l! P" H& g. G; Y
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。