MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇) D5 }' B4 P5 }8 i9 }! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 h$ M) Z$ Y' e
可供 4 - 6
# s; X5 Y/ @& ~: m, @; }7 N- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
& ~) D  [# C7 S# _7 z公仔箱論壇 煎
8 x1 E. [/ q  o  
& a1 d. i- f* _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 O, a+ a: t: J4 q  k' h( i
  + b  ?: _% u) ?4 Z

4 j* @8 l' h& \6 a& M3 X4 |公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- F* Q% O4 P. W* _) T7 g7 Y, l
公仔箱論壇! a$ i$ N3 U. H/ i' z
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用4 T7 m8 W6 `- C. u) L1 w

+ c. ?+ \- a" A. ~9 O8 ^7 X9 |- h. ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, z& F" V3 l5 d9 ]  y, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' Y8 Y0 y- C; j4 ~6 M* ^; S

, F% L) g/ g' ]& \0 a調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" Z9 t- J) O

! s! q9 ^8 l7 z. P1 d5 j6 s6 V' j  G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* |8 ~  A7 e6 e- e/ {2 H

2 D% l" M- z+ L- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n% c* _$ n3 i8 A4 B5.39.217.77:8898做法
9 [% Q. R! p7 q0 Z2 @公仔箱論壇1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
( z( b% v, E) H; \; ^  N* V2 x公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。- K$ N1 z6 ~8 |+ D6 e/ O
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
6 V! z: {' E! d7 ]2 }. E( C$ |3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ Q: K( D# s. _1 _
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
3 e7 F4 F# `" {) Z( e. U* a5.39.217.77:8898公仔箱論壇( H) e* u$ s# b& y* y
可供 4 5.39.217.77:88980 P, K, k! W: d8 z2 p" m4 w& F+ s
做法
! E9 s  a0 s" n0 G 焗
# [* ]" W# E; x* R. l2 G  
# ~, Y6 \6 C5 w8 y
3 m1 W3 [2 m* X0 l/ F/ Y8 S公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% `# U3 k2 N9 V3 }

" v+ m; `6 P) x; h/ e& o! p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( r: b$ `* t* g+ K0 a5 ?

5 N; j/ C' T& W! A" \3 h雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
. C2 ~( e: b& U5.39.217.77:88986 M' ?3 m& |. h2 H
5.39.217.77:8898( T2 p+ c  h* @: ^9 x0 }- j$ b

+ A( Z  X" Z6 ]8 X  L7 N( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 p0 W5 {' N9 _
醃料
" F# ~/ Z( v# p. k2 O. `
3 m2 Y( V) a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇( M+ Z4 v' c6 F. r' @6 t1 p) t  |( @

( @) z8 h8 b, c+ f3 d舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
* y# @5 P; y* k' K- J- I$ J3 Q( Y

3 D- Y/ q5 |8 A) V3 [7 U: q, L做法
$ w3 I0 i7 L' S: O% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。5.39.217.77:88986 H. f8 K  R% Y1 K% m+ F( L
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb* U; \! f* J# D) h
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
9 R7 e5 o" O% ?5 j3 r" o  X. i5.39.217.77:8898can i use pork instead??

$ F6 E; k/ g' G8 j( ?7 s公仔箱論壇公仔箱論壇! V  W' S% x$ o8 C

2 i. l8 ~3 O" ~+ y6 B- _' ?: B. etvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇. ]" S6 S8 o0 M, v! N3 f

4 c) T. Y) u9 A公仔箱論壇可供 4
! e8 j% H3 V# }# i2 x公仔箱論壇做法8 @: s" h. o: U  T8 R' {) m7 t
其他
. B7 m# K, \1 l  M  公仔箱論壇6 N* h+ t' `* d. E" W

( r- I+ @* l) z, Q% B公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb/ b) j/ R4 t! c8 C) y

( A& Z' R3 Q. A& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 \4 H$ R$ O- q2 U/ jtvb now,tvbnow,bttvb, O6 ?- i: B+ Y! h
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
" @4 ]: z/ [5 N5 P& Btvb now,tvbnow,bttvb
" ]0 D2 c' g' b9 M- S5.39.217.77:8898鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
5 a1 d% e# Q. E( g% `5.39.217.77:8898' @) h! C" f  M; C3 n0 z
公仔箱論壇2 a, ^9 X4 W' j# T6 G
公仔箱論壇$ a8 {6 v  e: J- Y6 c3 K0 O8 d  ?9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, k8 \+ G9 p$ P8 u
調味料 . w- Q1 E) W- ^" }7 S0 U

: H# f) N1 j; o  S1 ~& t$ D+ B& Qtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 `5 d6 {9 E$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% K& Y1 h$ V& R& C1 `" {, `
泰式甜辣醬 2 茶匙
- C8 i/ C- h0 r2 b; K/ P公仔箱論壇- |" s* _4 _& ~7 u
舊庄特級蠔油 1 茶匙
% `7 @6 X% K) W6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `. K9 b; g  @' g( ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 S3 r+ n+ Q4 z  z" R9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 }( t2 E' @/ P1 P& p; Z

  R3 H8 p( [7 e9 ?公仔箱論壇做法
# A1 [& B) F4 y" V0 H  Q1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇' s, T! E$ \9 o/ o$ z
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
. e9 u$ S/ t9 C. f+ h  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* b% T3 ^# ^$ z+ E  t/ j
可供 4 - 6 5.39.217.77:8898* t9 N* u" [7 o
做法
$ @: G% C$ H- i; Otvb now,tvbnow,bttvb 其他
+ b/ l3 V0 Z8 v2 P+ U. @5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb# p8 `& g8 x( R: L

3 ~' T$ B& {3 p$ etvb now,tvbnow,bttvb  
4 r# v7 V. c# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* k# ~: A$ Z/ z0 K; g, s) e
材料6 R& ^: n9 A) {* Y& M

4 j) V( q% m3 `8 N# m牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
4 Y$ G& Z5 [. v5 _
" ]; `# r( |1 I. A) [: a* s公仔箱論壇
3 [2 i1 I, Z& W& l. N6 d+ u+ n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y, a' t$ m4 jtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
1 j. w& r3 U! l% r$ q公仔箱論壇0 Q  w. V3 F) j9 g
" t: _6 g' {5 G) H4 `  J
做法5.39.217.77:8898* R! o* u+ t. z2 m7 M7 ~" r
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
# Y+ M# @, C# ?" h6 D8 B( {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，) O4 M8 l' o: q/ u
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 5.39.217.77:8898$ P2 o( I- E. [! ]3 z, D# l+ b
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

公仔箱論壇, [9 [: z; o4 w4 @
& E$ P, C+ ~: C* X

7 [6 a7 p" W7 e5 ?9 z唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
& G% v  A2 g2 p6 q今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 + K- P3 F' p+ T$ `  p$ }! j9 F
石斑魚肉  250克
# ]& Z) h) l# K4 S  u2 x5.39.217.77:8898辣椒末  10g
7 D) F" Q- M# M1 ~& q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g
/ o" t- t: |; I" Q7 f香菜莖  少許 ' d( Q% N% O" q( d
洋蔥絲  10克
4 v2 D; K' `- r3 p  e& b+ v2 q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克
$ M2 @( O. @  Z, ~6 @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* _2 x. p5 ?! V' n1 |* O5 w! i, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r6 t4 b' c3 t8 i3 @6 U
糖  3/2茶匙
5 f/ a& r/ I" v+ G% c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2茶匙 ) G* \9 z$ ^9 ~3 S" [
水  50cc
0 A1 D1 n9 a8 O$ h; H% T% ^2 `5.39.217.77:8898【醃　料】
3 j5 N2 v: K+ g8 O+ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( F, s7 f5 o  a) r
鹽  1/2茶匙
# ?! X, Z1 Q/ e; Q$ ^* V5 F2 U# P7 s公仔箱論壇米酒  2茶匙
% v# [5 v1 W# v" J5 @5.39.217.77:8898太白粉  1茶匙 5.39.217.77:88981 ^3 h4 \9 n" d& @$ z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* L3 {4 f( R% X
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
; Z2 Y& j! x: y: n2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 B- n4 {4 e: u. j: r9 y8 c
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
' s8 k2 l) {7 b6 N, ^9 x) ztvb now,tvbnow,bttvb ) M( B, r+ r* ^; j
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
1 k  c6 p, G" i4 k$ ^. w) t' l
- u. h! i) x: N: k2 B5.39.217.77:88984.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
% V5 ]. q( K8 q4 Z" s, V tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 e/ @/ q8 K( k$ A- \7 p' p! R/ K
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
5 T% R, Z+ U( r1 r. ptvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。0 A, p( h, C2 S) {- E: d
今日就焗雞！thx。
4 n) F% k7 `9 u, ]' B公仔箱論壇祝：, |. a3 |' v. L6 H5 e/ S
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ; \7 s$ Y& t& K9 ?7 W
hi andy, how is everything?5.39.217.77:8898# B0 b: b; O9 f
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
) `. u$ r+ _! c! V( T$ _, I( \4 @5.39.217.77:8898今日就焗雞！thx。
# d+ m# i; @: a# w. d# P1 e5.39.217.77:8898祝：. K/ K% m# J0 |* }4 z" A5 f  B
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5 _% ]+ n+ G& B9 otvb now,tvbnow,bttvb
( G$ D  W% {' Y- ~  }0 x公仔箱論壇hihi 好耐無見 公仔箱論壇$ ^7 B3 S' U$ Z( N9 W
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
: ~- |* y% N6 _  @; |3 R5.39.217.77:8898你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
9 A/ `. _; U9 s% q+ j: ztvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻
, w. K+ d) j% N( c3 W3 s3 `- {0 S公仔箱論壇薑片  80公克
- O) h  F! w# @* b) A% R- L/ H5.39.217.77:8898青蔥  50公克
; L  A8 |& i" O公仔箱論壇蒜頭  15公克 1 L$ U$ ^. @( c' `' J9 R/ _
辣椒  15公克 ( w0 A, j5 N8 Z' }$ H# e2 ]* {
醬油  300公克
% A3 c" @- L1 E$ ~, k9 ]3 A5.39.217.77:8898冰糖  60公克
  m5 K1 e+ C. O0 D公仔箱論壇水  1000公克 公仔箱論壇( ?0 I% U* J# S' m
滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  x/ P) J* k' c. q
醋水：
2 _6 U$ h8 ~3 e* x( e, Y" gtvb now,tvbnow,bttvb清水 150公克 ( y( K+ G& G, B
白醋  50公克 公仔箱論壇" |' x1 Y- J, [6 K- b* q
麥芽糖  65公克
& c5 W7 m+ G0 V3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒  10公克
- x& u* h* o: w紅醋  30公克
% w) z4 m- N1 P" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
* U- S: X) D7 _- m公仔箱論壇【做　法】
' J# b9 q: K9 ?3 |4 O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。! u: Q' u. e2 X! J1 ]  p9 L2 o
tvb now,tvbnow,bttvb% v+ }$ R1 _' m* {: R6 u* k& N
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
- k) u; l! E( y' S
  G/ I$ \; y% w. @% C7 y公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。5 S4 T: Q" z) \6 K9 P6 D7 S

( w6 ?$ a0 ~* h, A4 U* _tvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。