MagicAndy

芝士牛肉餅 ; o8 {  ?' {  K0 i& K& o$ w& t4 C

; J0 U+ s9 B& J% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 w% Y& R+ [$ |+ w6 H9 a$ Q! R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% _, R* h: k6 t
煎
5 B9 b! U2 y$ ^- W  5 I0 M: b3 _4 I( f# c

! \1 n0 D/ H) r; e3 V5 y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb  
- n3 x! {3 J: t% [  _0 @* k  t# E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# W+ v% [" a# g3 {/ |
材料$ E+ e3 P/ g- l# K: u

0 {9 A% i  C1 q4 Q! @( B: f  L免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
  |, Y! z0 q  ?2 a$ j7 S* Ktvb now,tvbnow,bttvb/ G. Q* [$ @+ V6 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 x& J5 {. J4 i  A% n
公仔箱論壇/ c3 U6 _7 q) a* S" T2 s% v# j/ z

2 L4 \( _6 K8 }8 ^- y公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb  m, f' I* _) _% i
5.39.217.77:8898( [2 w; q/ }6 M0 t; V3 i/ J8 }
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙  {* {: J& ~! \! N3 }6 J$ y* J

7 e2 [% g8 |- K2 x/ ?8 G5 j公仔箱論壇5.39.217.77:8898; T, U6 E# c/ A7 X4 U
做法
8 d; K( ~5 `' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，; @* ]! e% p6 X4 [
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
' X8 r" d7 h% s) y5 h' d8 B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
2 r5 l% ^- Z/ Q0 F+ P1 _2 `8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; i. U7 }% }' b$ s$ W* k) R! Z# [
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇1 C) U6 j6 p$ }
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可供 4 - G( H1 C7 T- b8 c3 ]1 x/ \
做法tvb now,tvbnow,bttvb# M) H. e" y% Y) Y; P! n
焗 5.39.217.77:8898  i' A9 h" t1 l* P- O9 y
  
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7 [  l8 L+ Y; C" R1 x
' o! z' \5 i( |! {$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  X- C( _% v/ P) ^

5 w0 K& y- n# j$ Z" M4 D- t公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
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) M! E9 g2 o: W2 t- Z0 r) ?公仔箱論壇
4 D' q# X% K9 a- Q3 [" c1 q4 G) `公仔箱論壇$ t. a5 ]  U" n2 M1 r2 V# |' p8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. m2 Y) Y0 I: i% {
醃料 & i. E) V& k6 D; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: @1 N( y& d
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙- A! A5 [3 u2 ~1 K9 ]3 X  f! O8 W

, m9 L' e9 w$ L* E5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. F% ~' l3 b4 s

6 Y' U* X6 ?* B1 {& V3 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Q' x8 m* h% j% C2 T, |$ d
做法
; W# X% c2 `: k5.39.217.77:88981. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
/ U* B& L& G( }% p8 A0 R& C2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇7 m* V$ p. \2 M
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 8 b- C+ a6 U+ [6 d
can i use pork instead??

: e4 q. L# M* M) J
  K' K. F. U6 ~/ ]' m

- U+ @# E& D& z6 D: ?  b7 w) {( g5.39.217.77:8898都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 5.39.217.77:8898* e/ x9 y' w) U9 D, ?% p  O$ }

! m4 k2 q8 {! u$ L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 / z2 T7 v4 M5 s
做法
4 m$ i% s- t( O! T) H/ D! Q2 f公仔箱論壇 其他 5.39.217.77:8898: @9 }& C  R* @' [7 _
  
& ]4 A& h4 h5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77:88986 P$ H7 u4 D6 G
材料
  N! F  f0 V6 U4 {公仔箱論壇
, ]/ F5 r: T8 C' I: I5 {! m' [公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊], g& |9 j' i3 U, u

9 r% v, ]$ G5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]% p7 |3 M: L6 ?' f

" i' X0 f0 I' U, l8 N) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 v: D9 }, E0 i# F  [調味料
  ~( v" r, G! Z  ]3 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! M  A* F, R- V& b4 e
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇7 l* p. D+ {1 ^5 ~% L
+ F* T6 x8 H5 `5 A
泰式甜辣醬 2 茶匙
4 p; ]! [2 `& J) J9 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% D% i9 e, M% _' q
舊庄特級蠔油 1 茶匙
  G2 a* U4 W* m* I3 H0 l5.39.217.77:88987 F# h* ]9 |5 `% Y" G5 y
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇8 w, M6 l! a0 j3 p+ x, c7 B

' R- H1 d5 @7 _4 _5 J* n5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 e' s$ m8 M% t4 O% M
做法
2 _# Q- t9 f" k公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
$ ?" z: W. z/ n; c2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
9 P+ A" X! }' htvb now,tvbnow,bttvb
+ j' q% [# ]! ^9 y. R可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb' t/ ?, @% E& c4 x0 ?6 p
做法
3 R8 I7 }9 Z( Y! a; B 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: v; v. u; @1 u' p
  
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7 X, F+ M0 Q6 ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb; E4 y# I8 R0 `" i

# u6 ~3 Y" S! j' @* n( vtvb now,tvbnow,bttvb材料
, A  y+ u9 `3 S) V; W# |6 F- ~1 m
$ t8 [1 C/ |* |% r' C牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 v6 X" c' N
5.39.217.77:88982 N: J/ v2 B! f

+ \; o' o4 v; E4 U2 M+ D5.39.217.77:8898
% H- G& v3 _% @! [; Y醉雞汁 1 樽 [410 毫升] 5.39.217.77:88984 O! J" Y3 Z1 v3 j
5.39.217.77:8898) i$ S1 z9 h  e/ P- J

. K- U% }# g5 U1 L0 M: J9 S0 a5 g+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* G# ]; Q* y+ ?( }; K# f
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
- }; W8 S6 `3 Q! z. @$ ^2 F; c2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，/ D: C6 ?1 X: L+ B
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
( G& m) n0 z4 h$ t) M$ O& \5.39.217.77:8898It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

+ m3 O! [" @6 u" r0 h2 B5 Y# W# o& `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ D$ {: l0 Z  E& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  L$ X3 T# J6 P( ?
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...& Y  q) ]; }5 P4 P8 ]: N
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
) g! ^- b/ s# c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克 / d0 h% L' H- E" [
辣椒末  10g
; e, c4 ^7 n# D' i4 P9 c/ I" H5.39.217.77:8898蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ I/ {- _. ?+ o  N. ]5 F
香菜莖  少許 公仔箱論壇* |6 _  `5 Z4 b- K
洋蔥絲  10克 8 Q% v( n/ @7 V5 ~, F( x2 @
紅蔥頭片  5克
2 f7 u: d2 c; j, k7 C2 X1 Z【調味料】
) r7 N( j) u" ?公仔箱論壇魚露  2茶匙   A' r1 C4 c  e
糖  3/2茶匙 " |: e3 ~) c- ^. f7 w/ V
檸檬汁  2茶匙 公仔箱論壇- e( \1 v9 V6 J, V5 Z
水  50cc
8 x3 H( D5 W+ f& U5.39.217.77:8898【醃　料】
. |5 Z; s; \, ]6 R# \! N' M. f, stvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個
2 x- q3 C0 C( g鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 ?7 x7 H% V! S! `1 r
米酒  2茶匙
  ?' Z6 s8 T: N1 E" r2 z* l7 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 2 e! P% _5 e" k( _, E1 X4 h7 d- C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 V/ B; V/ n; Z! @% k
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。' q) p+ i( }9 @5 t; S

5 b8 @9 m- n4 h- S3 y. t5 y' l  l1 ]0 ~2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。! Z% N4 |1 I1 e
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ m: V, P: D3 v8 v3 d4 {. k7 m
tvb now,tvbnow,bttvb% S, N5 r' `) i9 t
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇# Z" y( c- y+ z- z0 u
tvb now,tvbnow,bttvb' E* N1 x* Y! x* l. a8 s# J) \  O
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇3 A0 _0 w& n% S  ~5 N+ W+ ?
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
$ a+ f$ [* r$ ~公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
4 y% W3 a9 F% U0 ~! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：& M/ R; f- m- n/ |6 i
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
3 Q  r" z. U6 Y1 jhi andy, how is everything?
9 Q: l, K6 K/ C  ^- ^! b我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。: ]( ~0 ~/ P% n9 s5 C, N- {7 h- }
今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y  I9 k. o& w0 K2 E5 o
祝：
- v: b( ?  J" ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇3 V2 h7 M4 b- ^6 \6 P

. a) `2 u* D/ btvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
, U% J" `+ b# T6 Z- `& @tvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
% H# Y/ b1 H( X+ i/ ~* d7 K* ^5.39.217.77:8898你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
  ?# F- b  F! j: y5.39.217.77:8898大乳鴿  2隻
  i* t+ B9 g+ L公仔箱論壇薑片  80公克 1 m: f# H" X6 K% n
青蔥  50公克
1 Y4 A  u6 A$ l1 y) Q# J% k蒜頭  15公克
" S7 u8 i5 @+ W$ z5 }# {辣椒  15公克
/ c1 D3 Q% x; q, H- E公仔箱論壇醬油  300公克
0 `9 v) l1 r6 v' b冰糖  60公克 公仔箱論壇( y0 K# N+ N! h: K
水  1000公克 2 @: q$ J6 q2 r
滷包  1包
5 w9 a# n  j& _0 A7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：
. ]9 O6 E5 ?- s. E5 q, Q清水 150公克 公仔箱論壇9 O* Q, |, E- s
白醋  50公克
" G; s. h: Q5 G2 \2 [( {+ @5.39.217.77:8898麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( t$ B3 J+ \  D1 \
紹興酒  10公克
( T& X! D: ?2 j% Xtvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克
3 s7 e9 j' T6 z! f/ W9 d1 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片
* E; }) M$ [- a& B( o7 x# L& Q& _【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ P8 W" K8 h/ x, y9 Z
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
+ y! ~/ P9 y+ J( v% Ytvb now,tvbnow,bttvb
' G1 w( S  B9 G& t: m) `公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
4 e0 z6 g" W, j7 i2 [! otvb now,tvbnow,bttvb
& ?% m$ `4 Y( O: N4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
# M$ R5 c" j: r. }公仔箱論壇
' v2 `- h/ X: Y* p4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。