蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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做法 : 燜
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898! P) i4 S& z0 r8 o/ I8 o+ s7 u
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* R {7 M4 J3 A" F/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898/ e1 Y$ o6 k {2 \+ a
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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+ W) W1 A0 X& c0 j1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
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2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。" q* y/ _4 f; Q; F- K+ \
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |