蠔油炆冬菇 ! o" b3 v. C5 M: P/ ^
( f4 u, ?' m. p3 i& Z可供 : 4
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做法 : 燜
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材料
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0 s/ P; z; @6 V9 _# @/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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: Q7 b, ]' h0 u. V+ t6 e% m財神蠔油 3 湯匙
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1 s% v' i: H) r1 D2 ^9 _醃料 公仔箱論壇 z& X& f5 y- y; e
; ~2 v4 q* i9 d5 E+ R1 k- z1 Z: Q公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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. Q3 l3 @6 ?: }* _' ^( P2 W5 D+ G5.39.217.77:8898埋芡用料 : O& H3 i6 v4 E! M0 T
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法6 B& P( @, J: B" o. l
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, Q3 b( b2 r' k% v1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時* {0 S( j: s& I# Y3 b$ v# Q$ ^
或至冬菇軟身。( l# i/ D( V1 } R
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
+ O! p: K: C) _; d0 `3 K( t4 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。公仔箱論壇4 G' o4 I$ o; @8 v; v p
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |