蠔油炆冬菇
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可供 : 4 [6 r4 Y9 ^" e/ ~: b
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做法 : 燜
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0 h& j2 z( | Etvb now,tvbnow,bttvb材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇4 J4 B3 |4 L3 l; L& n* J- {
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財神蠔油 3 湯匙
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& w( R9 v/ E5 v: P0 S7 j" i# @5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇; O9 a3 l9 d. L1 } }3 M- m
. o! |! x+ e# p8 g( L8 k# k5.39.217.77:8898粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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3 G9 l2 i# R; j6 t* Q: Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ E1 g3 c5 Z! s5 p" ~5 Q
埋芡用料
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$ f# D5 `" ^! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙5.39.217.77:8898# y, [ C) a# }& z) X% a- |
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做法
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時' C( ]' s* R+ L
或至冬菇軟身。5.39.217.77:88986 Y. ]" ^3 e4 r; V( g4 D
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
( R/ X: W' D# V3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。公仔箱論壇$ j$ y$ i3 f4 N5 ?4 W
, P1 X( Z) U2 }. O- E, b9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }* U4 T4 t$ ^! P* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |