蠔油炆冬菇
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0 P* f, W `% q8 Q( v5.39.217.77:8898可供 : 4( i* d7 h% o. r3 r+ H6 X
0 K1 x2 v: V6 d1 B5 ]2 Q9 D6 e. f公仔箱論壇做法 : 燜
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! `& C+ Z/ g2 [: [( E8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c% @, d7 R% o9 G& p8 ~1 [4 }
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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4 v/ q9 D: G" V) q& n8 @# `0 O5.39.217.77:8898財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# w! _4 O& i# |( P+ w
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醃料
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& N4 v! e, ]* k, x7 b' G! q粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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, O3 Q6 L* }6 t9 c K( t5.39.217.77:8898埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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. D! S/ H: w; K; i# o1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時/ V1 J# x* u/ [6 |& s
或至冬菇軟身。
, C. n8 t1 |/ ~3 H8 [2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
9 A8 `0 w5 o( K# l+ R# m& K公仔箱論壇3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。5.39.217.77:8898- }6 o9 C5 U ~. J. f3 G
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |