蠔油炆冬菇
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. d' A& C/ R. T可供 : 4% \2 o+ o; F2 _6 u; U% f
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做法 : 燜
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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9 g" \8 |7 I# l: {7 t, n9 I財神蠔油 3 湯匙5 `. S- p V* r- |$ K7 H& N+ c# y
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) o* f" M& C) y醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; S* I, \8 L5 j1 L, a( |; G* y" _
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙, A3 p& R: O% i% D
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埋芡用料 & R6 Y1 O; T& Q
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時5.39.217.77:8898 {% }8 M% Q& L6 S
或至冬菇軟身。
* \: r4 U. g7 q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
- n# F) o7 H3 J! r% z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。5.39.217.77:8898 E/ y7 }5 s# X0 ^& u
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4 P% u7 e2 j1 f+ G$ ~5.39.217.77:8898* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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