蠔油炆冬菇
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可供 : 4" `9 T8 T4 U; {- i- F$ A3 U
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做法 : 燜
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% X* `; e# B v. }4 J" R4 I公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898: S- V3 u; `! _$ y: j2 V
6 k; l5 H- O! d) Etvb now,tvbnow,bttvb冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]! g1 c9 V9 T" O7 {( ^
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財神蠔油 3 湯匙
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7 g# D8 f( V) W4 q: C醃料 公仔箱論壇9 C7 K ^, k6 s1 D
6 ^& t9 T$ x5 j& X k粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% u0 N" G! h
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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3 W- s9 t7 ~/ I2 Z; f5.39.217.77:88981. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時5.39.217.77:88981 Q% ^$ H$ e1 B, _2 y& E$ ^4 `
或至冬菇軟身。) ~8 I r" M* ~* Q0 ? n7 v% V
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" k& |7 s& D; d
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |