蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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' S2 u Q9 ~: V# ^ d1 |tvb now,tvbnow,bttvb做法 : 燜
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) F |: {/ {; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]公仔箱論壇* m( \. X, g$ A, A8 J. f
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3 I$ l+ U, r) g, X' I" C& E財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇# F- U( c- k% { A8 ~( h
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ K/ o# t4 `
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898; C* G ?; L- f) d' D! k6 Q
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埋芡用料 / t& S/ `1 O3 h) j
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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) B& N X6 X1 X& Z+ e$ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
# A4 K2 ?. F, m* {) A6 ntvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。
- K$ |' L7 h3 K' |2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
2 j: V9 g6 z3 e8 ~3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |