蠔油炆冬菇
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x6 \' F. o+ J可供 : 4tvb now,tvbnow,bttvb) S _) N5 p! n; [
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做法 : 燜
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9 r9 m" H; x7 U7 H( T) O4 C' b1 y材料
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9 z3 [, G4 j3 \' Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ \" n' ^; |, [8 c' d3 D5 g& Q! u
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/ L+ I- O6 P2 j1 u1 L$ k/ Z, J醃料 5.39.217.77:8898' ?$ z2 _/ A& T& j; u6 F: Q
+ Y) a% x2 y5 d4 J- z) o7 G8 qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 I) Q! L. w% ~% X9 B
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時$ ^6 u2 {( @7 d7 I4 W, q$ W; w
或至冬菇軟身。( O% F' P6 q7 R
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
3 ]; z0 `1 t j# t3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
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: o( x. ? ]" _0 E& wtvb now,tvbnow,bttvb* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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