蠔油炆冬菇 ( P; E1 q3 e( U6 y
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 e0 S3 _2 C/ P7 \' m
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7 ^& }6 }+ p7 R2 M財神蠔油 3 湯匙
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h5 y8 |6 k2 J) [8 I醃料 5.39.217.77:8898& _# B/ `* i) U* z* i
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& i e1 X. j* P
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0 _3 ^& J9 B+ u$ b埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙6 k. I! R7 b4 s
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做法, i" k8 y: D5 g; ~% G
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, c4 |+ b9 F7 y, L( Z公仔箱論壇1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
' {4 R4 B4 p; \' f- F, v, R公仔箱論壇 或至冬菇軟身。
; X, v9 h) n& ]* t2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
0 n: ^; b4 } K/ I公仔箱論壇3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。公仔箱論壇( Z8 F$ x$ M6 l! ~
% ]3 t1 p, u' e6 i z* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O1 ?' E) B* H! y5.39.217.77:8898* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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