蠔油炆冬菇
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$ i1 R; v$ H: I0 j, t8 R: F做法 : 燜
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]) N& [. s2 p6 H$ b( P/ C2 P
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財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇( l6 {+ y' \! F1 @5 _: _
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醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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- N6 ^6 ~% U. g/ l V1 Stvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料 5.39.217.77:8898$ J: i' r# p/ J# w5 u
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 ~; `2 }: c4 L/ U
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% h2 J& d- A% E# E$ ?+ e. D
或至冬菇軟身。
5 N: {& I8 }8 h& b& n2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。5 q0 L2 q* K1 I8 E
3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 A9 w+ l7 c. r
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: g* J5 f- s& e) G# y9 ^/ F* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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