蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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! r7 V- o2 v! P" ytvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 3 湯匙
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醃料 1 F/ P: |* o4 B, Q# k
% O* @& l- B ~% ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙1 D. B( [1 L: V, @
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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& f# o' J' K/ Y公仔箱論壇1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
, c F; L& y1 C. |3 H. l- D 或至冬菇軟身。$ q8 s5 ?$ c' S- m; _' c- j; U
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
6 U6 q0 A% w1 d' u. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。* C/ ] w' C8 w& O# O# I6 z
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |