蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 ^- w7 I' V8 Q- ^, R
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材料
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. \& Z6 c4 d7 z冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]- u/ x c! |: S0 p3 g7 s4 F
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5 z: E8 ~5 y5 K; [0 I/ d9 n) x財神蠔油 3 湯匙
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1 N: E! T" t4 P5 R+ w ^( n1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 6 H2 K$ \% E _* q, O
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 ( ]: D* u4 h+ s% O6 j+ ^+ J- ?
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法5.39.217.77:8898/ R$ F" Q0 E/ K" e6 j$ ^
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時0 A0 V/ d+ r/ k: y
或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 F" l/ H% J6 j5 l- @
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! B4 B1 L1 ?# L* L
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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) E3 c7 |/ @5 s4 J H0 K( e* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |