蠔油炆冬菇 8 u6 E: k! ~" h5 h( A% y
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可供 : 45.39.217.77:8898$ m& R6 u7 f; r: V
% @( m; F. p# Q, t: U5 U$ B做法 : 燜tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ t, l" z& O, h. o& n7 P
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ B! g% w0 z2 i( l1 n) O
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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A* w* _5 D, P5.39.217.77:8898財神蠔油 3 湯匙
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醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙' ?" \! p3 q! T
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( Z5 Y& ~* h3 ?& B: X6 c
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時7 B$ g& {4 i& n; z4 V$ G9 n
或至冬菇軟身。公仔箱論壇& _% q! G, R+ P2 |4 z
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
+ Q" |; O0 _% H4 ]/ a5.39.217.77:88983. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。4 O0 c# j) |* `+ Z1 A( V4 }; }* r
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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