材料公仔箱論壇, o) z" a6 f2 h6 U0 l
* N( U2 T& Q5 [& z2 u; f j, D
節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
' k6 w' N$ V) Z: {) H( C, }1 y, h5.39.217.77:8898
) L! }+ c8 o4 m- d0 y, b$ G公仔箱論壇
, }8 u' B p. B* ^# y公仔箱論壇2 a# D* u9 y8 ? w4 r
7 R( Q# B0 y1 d) Z1 ^3 I0 w) S醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! \& Z; Q# f/ b
公仔箱論壇! U& f9 _! S4 X) U, W
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
: H) @) b2 v% ^+ l) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 G% d+ x8 l( K S4 q Z( v+ n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& y2 @& k" ]- s( x
芡汁 # X8 }5 C- W" K3 [9 c( c9 U
. i/ n2 S# p' O6 Z. a0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
7 h( o# k' [% p6 ^; E8 e3 t4 a公仔箱論壇5.39.217.77:88981 i) q) t- N. V5 a& d2 D, Q* I' b
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.77:88981 J8 P/ l7 k" a' E
/ P0 u$ j( O# q7 p4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' l( m: s) S( x0 V: [6 w7 }
做法
5 q8 G& {9 t7 I6 e5 o0 k6 Etvb now,tvbnow,bttvb 1 T2 { X# n0 n& w/ `4 A1 X! i5 n
1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
; B/ V8 E7 N+ X! |6 w) H3 D( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。5.39.217.77:8898* a- y$ m ~6 m h/ c- v
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
% I; S6 z6 F6 y* X" o# A, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
4 d) L3 \1 o" Z7 k3 L' n4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇8 y2 r9 T n. T
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |