材料
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, F* r% ~ G2 ?節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用8 z; a: P( e( M
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" m" I( g* F& F& P2 S8 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:88980 e. J( e4 U$ Y" K1 u8 j
2 ^4 \6 @" \: q. u4 b" `* a2 |9 g) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量) ` L2 S/ A8 f5 Y( U
6 w; u5 I) K, ? J0 j公仔箱論壇7 H# O' O' v& x {% q; ]
芡汁
4 y) p# t+ L' m7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. J G- J/ s* U/ Y! s
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇: G! R8 v, k! m5 ~
# A4 E7 w- _6 ?6 v/ D" C3 j( f n( ~# `舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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! Q4 s( P2 u/ a9 K3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @0 |) V3 t: Y2 J+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
8 I* ]; {! b& n/ T% C( g6 o公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb( I3 o: a+ L' L# N# `; |
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。; z4 N+ A$ E* P0 u7 I' r
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 5.39.217.77:8898/ k9 G Z' f3 v7 W! c& d
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。7 D4 h7 u! |; R- X5 ]/ s
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |