材料tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 \3 B' [/ f, q
tvb now,tvbnow,bttvb& m1 `. c2 `% z0 R
節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
8 A; h+ X' ], v, v' R. e! P; @2 z, j" O4 O7 C
% N. B+ c# I/ K! @tvb now,tvbnow,bttvb
5 H7 J8 m, v% N3 k0 d- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" g! M3 k0 n2 Y( c
醃料 公仔箱論壇$ N* c# E$ S2 l' M$ c
7 F/ V4 c2 Z- N* E" D, g鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量公仔箱論壇/ _8 @" W5 t, `( t/ Q
, u& Q& `) B2 v) p3 ~0 B7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 f) K* w$ `( A6 P8 M
芡汁 5.39.217.77:8898+ A, V: y( i0 ~# J2 e; P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 p+ b5 Q& K( D
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇$ D5 r" C( i! d" p
公仔箱論壇+ D. b( @: E* R: e
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙$ r3 e" J& [; Q1 b+ f
5 ]$ ]! L3 K0 K+ n/ r# Q
* W/ E0 b; u& f j8 u/ r% a \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ `; N( [8 m6 |3 ]: v( e! h; w8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 D5 m5 G3 D9 c/ W2 R3 h
1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
+ @4 N! w& a$ S9 ~$ [ 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。公仔箱論壇/ a$ T2 b( L- V/ W$ Y
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
2 k! s% a8 B. d3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 9 T8 y# H7 I5 x5 H1 T
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。( c F. O4 k- l! o2 G/ R2 y
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |