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材料公仔箱論壇5 @: V! U; V" `7 _
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急凍雲吞 20 粒5.39.217.77:8898, n* a& v7 B/ v- P9 \" {9 K
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2 ]. I" u, ]- _! d公仔箱論壇  K6 ?; i9 n. a
調味料 3 U8 x1 A0 r  U3 _

/ F! Z+ e5 \% I" R蒜蓉 4 茶匙
( z: l0 A! B' S; J; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! g) B% x& [4 o* \8 B; L) g
花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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; r4 s- L  X7 ?8 d* z) f3 `! x5.39.217.77:8898煲仔飯醬油 2 茶匙
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, I5 l  M% N4 S$ l: B( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 L1 _3 x4 b. A9 s: z
做法
( x' S  r3 ^- ~3 ^1 ]" A5.39.217.77:88981. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
! k) U9 d: T, n: B7 Z真係好有用啊。。。
材料
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1 x$ q, i0 ^( q" L公仔箱論壇糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙% R) @7 X! \- l. d( S
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9 S) T" @" Z0 I* m6 V# g5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 e6 I5 `* J8 q) b+ X9 u4 j
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調味料
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) @1 y7 N6 X/ `0 g2 i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 6 茶匙
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做法5.39.217.77:8898" n5 M( @& T" p; V; O
1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
+ ~6 \* }' B. R0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
0 x" n* y0 _5 X; u6 y3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
- D0 y' |# R7 @tvb now,tvbnow,bttvb    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再+ V& G( M* b0 b: d
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好, }7 b4 i+ E& B+ I* n, K& R/ i
    粢飯。* M% @8 Q: l' y% Z6 M' D
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
+ Q# W/ {. y* u; ]1 S公仔箱論壇感激不盡!!!!!!
材料
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2 I- T9 u% V7 q3 |, K8 K洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb! J0 a/ ^% A) p7 ]7 ~7 y+ b; G

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& J) Q1 }' h, I
/ b( x3 H/ ~! u2 \7 j調味料
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叉燒醬 1/4 杯
: S) c! ~% c) c1 T公仔箱論壇: I: ?$ ^7 Q3 o  r- Y1 n+ {
特級鮮味生抽 1 湯匙, \. Y% K0 P; v, H4 N

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$ }( g( B6 U. F5 a9 G$ B7 P做法
, B) h2 T+ h3 r& }  T1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。5.39.217.77:8898, ^4 J% Z& Z" Y# K
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。5.39.217.77:88984 ?) q, d5 `" N6 M' x9 [. T
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 M4 @! _$ v
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。tvb now,tvbnow,bttvb8 S, g, P8 m2 U3 k* r! A5 |
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料9 N1 f5 f' F# j! J1 u9 o4 h
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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% U/ ~4 q6 G% [! ?$ [' h2 `醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 X  ?* d3 Y& O% d. p
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 A0 r4 B8 L5 g  D

6 e/ g4 }0 D& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  s+ |" G3 J, I. F& R. j4 Q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 f3 m& V, A2 V$ M' J

# L1 o3 x1 b% I* M& _  B& C特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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做法
3 i* T' m0 z+ @- D# L! d8 s) I1.  牛肉與醃料拌勻。
( D! p' |* S+ J7 r& {1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
9 m$ v3 [6 d6 u8 N# ^5.39.217.77:88983.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
% @: D$ c+ Z  p; l4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料. g( u6 s+ o* Y" c, i

( e  u0 K3 E) v0 C* j6 O  h  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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醃料
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& @- Z1 k) ]1 ]( F1 G9 M* [; {5.39.217.77:8898鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 G8 P  f6 u4 G
芡汁 公仔箱論壇5 \( Y  C( y3 U8 F
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! [/ b( I4 `& y
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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                                        5.39.217.77:8898& r' ~7 n4 O1 w/ @# T, L8 D' J/ Q
1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,5.39.217.77:8898" s- L5 q1 N: G9 _# e( O$ C/ q/ G
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb! K! H7 m5 s. u1 F2 d  n1 N
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
- u8 x+ ^1 _+ k  @; z5.39.217.77:88983.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
3 i( A( n' D5 n0 C8 g1 q4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。7 o; \6 A) E! H
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
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( I) t- G) z& S/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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! V' s, B! @1 A) M9 Z; S
$ A* H; U/ n2 o* x1 {' p% G1 X2 [' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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# [5 k( N  u& {3 m, i$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 3 湯匙
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1 P! H7 E6 r- B* ptvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; M7 \# Z! C8 c; M; m

" W' U9 o% N) w調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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: k5 P3 Y1 X: ktvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 2 湯匙
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1.  雞肉與醃料拌勻。
! x6 a( ]/ @% K0 q4 m& J5.39.217.77:88982.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料0 p. j  K' K# E' ?: r1 O- u

; b. k7 S- t' U8 p, y免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]) v7 |: t& o) c7 ?- a8 G# v

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" }, `: v! Q' Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ b7 ~7 y" `# W& g3 a3 v' rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. I$ q3 V( D

, j% H( N4 i* H+ e9 Q! r' ~tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
6 W6 l  v/ r$ h( {) F/ ~4 F公仔箱論壇公仔箱論壇0 i; T6 S, H, d1 a5 N1 B
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
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, V" P( C7 j# C! A- {0 stvb now,tvbnow,bttvb做法* w" w! N: N! @4 _
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。5.39.217.77:8898, e' p+ r/ W5 t
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,公仔箱論壇2 c. g! [! `( n+ z
    炒勻至熱透。5 x% r  k- Q3 v" i* ]9 t8 h
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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