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材料9 Z0 N/ D8 M  G4 u
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急凍雲吞 20 粒* d( b$ ]3 }% D% {# ~

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! G0 ^0 e8 f/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I! x7 V9 G" I4 @調味料 公仔箱論壇8 V0 b) Q- b4 L2 l' O

3 W( }# q. s" {- h! S; L5.39.217.77:8898蒜蓉 4 茶匙公仔箱論壇' w# G7 r7 o# c& a. `4 `- t: {
5.39.217.77:88986 L1 x/ b* ^( Z! R; j
花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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7 v4 M( w2 z% k& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 2 茶匙
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" c8 Q, V4 P- l- y; F9 E* l+ }tvb now,tvbnow,bttvb做法0 P$ z; T9 q- {- ^! }& M% o
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。
% b2 M# V+ ?- {, t9 |' o% w真係好有用啊。。。
材料2 Y& n! @3 F) c3 K; D; n9 n8 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 b+ |3 O! ?; S- H& ?
糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
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0 P; S. `) M. j+ O+ }! _+ c7 W6 ~/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 \. I) ?: `; |
調味料
6 I3 F$ N; M: H  N% J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 F7 a8 B3 p6 @  ]
舊庄特級蠔油 6 茶匙! K2 `6 H8 e4 i
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1 H" s- H8 h, d( m$ v* Q& W
做法
) J) Y8 R5 }* A1 f* j; r1 Q5.39.217.77:88981.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。$ J5 T0 l; F; M( e3 i* \
2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
9 G' D% _$ n, {- ?* t# S. e& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
0 y* l- Z% i3 Y0 u5 F/ A5.39.217.77:8898    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再tvb now,tvbnow,bttvb( W2 f. J; F, y2 r  X! D
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
% G/ R9 v- Y8 F6 f( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粢飯。5.39.217.77:8898) s  W5 u9 o/ y7 Y1 }/ @8 Y: Y/ d, t5 k) h
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
" C% Q4 M9 I7 i+ d1 ]感激不盡!!!!!!
材料5.39.217.77:88988 l: X  S. a9 A
公仔箱論壇6 z  q& @: Z3 D7 Z8 S* y9 C
洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
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% p0 q, h1 j) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 V, }6 l; C% D0 o" Y# w5.39.217.77:8898調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 V1 \- M# a

  M2 T7 z, M5 u* I6 A0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 1/4 杯
$ P1 ?% o6 T  N3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z, S0 \$ t) E5 ~# n, A特級鮮味生抽 1 湯匙* r) W; A' C+ l9 ~
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做法$ D/ b5 L% ?& h5 y
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
6 Q# }# B5 `1 ?" o  H2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
3 ]8 O' O# u# _/ [2 w' w; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 `" m% x; Y
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。5.39.217.77:8898% L6 F+ D* `- F5 N4 ?4 C

" A+ K7 k9 P6 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 K4 t( x' Z3 H% x
可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料# e8 Q9 w1 M" z) `2 i. {

& W6 V9 G! m1 k) r公仔箱論壇牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 ^* B: Q8 a0 l+ P
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公仔箱論壇& n; y4 G( \$ {, T& }- f

$ I' `3 K5 P/ j' A公仔箱論壇9 `2 I" j6 e3 P- v
醃料 , G! D+ x: I; u% O9 G
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舊庄特級蠔油 1 湯匙1 @7 D* {2 E5 ^6 G
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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# h) B' H/ R3 M% L4 s$ j: Atvb now,tvbnow,bttvb
$ A& V9 p6 ?) F3 @% u6 s芡汁 5.39.217.77:8898! w0 J4 w5 s$ L5 h2 ^6 g

9 k8 o/ D" O) C% I2 d% j( {5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙& F: B3 c$ g# I  C7 b5 q3 H

$ \" I( ~3 W( Q9 G/ B: W1 v9 P4 I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; P- `) R8 E" C4 u

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: r9 N$ e9 Q. }7 o0 M: P) P4 ~4 f5.39.217.77:8898做法
, g" t8 N% A1 z; N  N+ l2 o公仔箱論壇1.  牛肉與醃料拌勻。% @9 d( K& x# w0 x" r6 C; F
2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。' p9 d6 o2 S9 f/ f+ i5 n, u8 K4 `
3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
1 O  D4 x0 z+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料公仔箱論壇, o) z" a6 f2 h6 U0 l
* N( U2 T& Q5 [& z2 u; f  j, D
節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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, }8 u' B  p. B* ^# y公仔箱論壇2 a# D* u9 y8 ?  w4 r

7 R( Q# B0 y1 d) Z1 ^3 I0 w) S醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! \& Z; Q# f/ b
公仔箱論壇! U& f9 _! S4 X) U, W
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& y2 @& k" ]- s( x
芡汁 # X8 }5 C- W" K3 [9 c( c9 U

. i/ n2 S# p' O6 Z. a0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
7 h( o# k' [% p6 ^; E8 e3 t4 a公仔箱論壇5.39.217.77:88981 i) q) t- N. V5 a& d2 D, Q* I' b
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.77:88981 J8 P/ l7 k" a' E

/ P0 u$ j( O# q7 p4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' l( m: s) S( x0 V: [6 w7 }
做法
5 q8 G& {9 t7 I6 e5 o0 k6 Etvb now,tvbnow,bttvb                                        1 T2 {  X# n0 n& w/ `4 A1 X! i5 n
1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
; B/ V8 E7 N+ X! |6 w) H3 D( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。5.39.217.77:8898* a- y$ m  ~6 m  h/ c- v
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
% I; S6 z6 F6 y* X" o# A, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
4 d) L3 \1 o" Z7 k3 L' n4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇8 y2 r9 T  n. T
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料
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雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用: {) f. U8 a6 f9 B

- d& a0 j/ {; P* s9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 5.39.217.77:8898& l- y( U' Y9 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# R* _6 d8 q8 l: A
韓式醃醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! H: @1 V/ F" `- J
) [- i* I5 Z% ]6 F$ x1 K% k0 P
5 C/ G, w0 P; |/ M/ q0 |
蘸點用料 2 O8 R1 _' ~, B% v

9 b. |& V2 X9 N7 B0 W調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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2 |& }& n% e# L! u2 n* m韓式醃醬 2 湯匙公仔箱論壇! U& }' V3 I3 f" H) n# s

8 _5 \0 j: J* M7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& o. D5 l/ P  e做法公仔箱論壇/ M5 w+ x# [5 Z
1.  雞肉與醃料拌勻。
. y& R9 t3 B6 Q5 c* W2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料2 o  R/ X- `$ {' t  J) E9 ]

, x. G1 I# L/ u7 `+ @9 A! K8 [5 [% b5.39.217.77:8898免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
% I$ v8 t5 e; L# ^1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% ]/ ~' C7 ]+ s) s

  L- v& Y2 N9 O: W1 ^; e. o* _- ltvb now,tvbnow,bttvb( b" F* X9 ~% C# H, K2 p

. V! b. R% c- D+ S芡汁 5.39.217.77:88983 t  K( E4 y% b  a: y/ I$ n; O  D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 F8 l$ N8 a+ S0 L
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
" W& a3 b3 ]  A4 Q' A4 e
- M$ _: Z6 M' Q8 J2 Y5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇* g; G" l' s5 `9 A

, n7 w# t3 t& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. y: X' J8 l) e# K
做法* G% t% \6 p0 L* ~
1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
6 g; \0 |3 P1 L9 |" `0 w' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,8 X. J; v: o; l- w! h
    炒勻至熱透。
/ f) P5 U  i! Z1 n$ a5.39.217.77:88983.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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