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$ L4 a$ \5 ?. ?! Q( g/ o5.39.217.77:8898節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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; _# z+ `, r& O6 \. P5 J3 Z% b醃料
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! V2 O* [5 q+ g6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ P! N7 j! ?
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 _% N! e; N7 B6 b) P- V
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898% q/ [* f* u: o, L$ R) t" Z7 G( u- [9 _
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
" l( Z8 ]+ F6 Q% v公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
! j" H( t+ K( Z4 @5.39.217.77:88982. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 Q1 m* y+ `7 `2 W5 W. n' S7 ~
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 I4 D5 c1 n; ^
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! `/ D- Q, C1 S9 }+ W1 X
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |