材料
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2 l1 X/ M; K' J2 Y, ?5.39.217.77:8898節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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6 g% s" G$ `. ]' | Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& s; U5 U5 o8 t2 M
8 N6 o g3 K. z" w1 W: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 - V' e8 o D, [4 e2 `: B6 ?4 p
公仔箱論壇: d m2 @( }- j* O" c' J
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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D, S, E$ `2 g8 x T, ?8 stvb now,tvbnow,bttvb
3 ~) N4 P- }# t' Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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7 v8 i- t. O0 X# b. y0 [" \- l8 P5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]3 a9 ^2 y! g4 E t" N) {* ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v( n+ R G9 W* K) a
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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做法( Q# W( F" F. q; D& F R5 [: w/ R
8 [: g" S2 a2 Q, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 f$ n' I8 [2 m# t9 U9 z% [# f
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
- @8 N% N" u- j/ G公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。5.39.217.77:8898) f+ T) x: j' R; Y) z8 d5 u
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 m$ L: |, c( X
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
+ n- K9 I7 B5 |* p; X2 {5.39.217.77:88985. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |