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材料
0 I& h2 G) ^" T, `5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T6 s5 {+ e3 V! d- F) ?急凍雲吞 20 粒
7 Q' j$ P/ {4 l公仔箱論壇
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tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 D8 m8 _, K( t+ W9 u0 j. r

- D  Y9 i* w) v0 |調味料
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蒜蓉 4 茶匙
& i4 y# S5 n2 k: p! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R9 v/ W! d7 dtvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙公仔箱論壇; P1 @( ?& t3 |1 f+ t
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煲仔飯醬油 2 茶匙
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' ]9 [4 ~- ]$ {( _: w5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb3 m* b0 V$ v$ M, ]% e+ Z
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 B' g% O4 a' \8 ]! Z. K
真係好有用啊。。。
材料
( p1 f- S" e0 e: J/ Stvb now,tvbnow,bttvb
6 K9 q" v$ X8 k) C9 Y: D: b# i1 y1 Etvb now,tvbnow,bttvb糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙) ^& K0 i* o6 n  }% F; h% i

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4 O' I6 ]0 u3 \% W- [$ B( I5.39.217.77:8898調味料
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舊庄特級蠔油 6 茶匙
/ n& P& ~6 A+ [$ S7 Q' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x, }$ U- G) p+ ?& g& o6 x
3 w1 J, c1 G! S& s5 s; D; Y6 F
做法
/ }8 ^( d7 S& a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
. v. T/ s5 k; ]+ L+ i% Q2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。$ i" x. I' S9 [8 l. K3 ^
3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
) L9 {9 P' S5 G7 r* ]3 l8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再公仔箱論壇' U. a! J; i5 Y5 _% B: b* L/ {
    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
( D* L: N, c, q5 ]' Z8 t公仔箱論壇    粢飯。5.39.217.77:8898$ V: O$ [1 G, O
4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試
9 T  |' A" O) x9 ]0 F感激不盡!!!!!!
材料. C( [' p8 w, j$ ^& E/ \1 N
5.39.217.77:88984 m* d" {, w+ ?) w5 z/ K
洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
2 N" w9 i) r  e3 c9 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% m% H2 v4 r( J2 z

' {, t& t% g% b' w5 }+ G5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 U# g& c; m( e5 E& h0 @% r  V

4 v* Q* N* c3 [/ Q- \% n調味料
) _% `. N6 U& p7 X: T% {8 O  |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: J* y. }3 @* Y) j+ Q( [0 t
叉燒醬 1/4 杯' C( s" e/ G4 J4 G' L

( H/ H" U+ G4 ^9 @7 ]特級鮮味生抽 1 湯匙
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做法
. Z0 t. n$ C0 D" s( i$ m/ d# N公仔箱論壇1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
# O, c. {. E+ x3 L# B: W. D2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
' ~7 X0 C) K- u& D) f* atvb now,tvbnow,bttvb3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。
$ S3 u4 R# N$ y0 U' |) w/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 L2 h4 O% U. D% @# h8 v. m7 r
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
" H; B( ]3 T+ J* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; T# X- j3 J5 @6 p( \1 C
牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
4 O! K2 m( U! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) U4 I' v3 E" I6 Q; P

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# g. P0 ^- ~5 ~0 u' F$ Btvb now,tvbnow,bttvb; L3 B! o9 r. b3 J% p
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) j- M3 b' P) a$ ?& w- g

, D6 W6 |6 o( H( T0 G& ]% ^, K5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
, I9 ^/ F# i' G% F; G1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k% A' Y0 E) w+ W/ V" x; D" b芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 公仔箱論壇( y7 p  C, Y  ~
4 o) g+ H$ t6 X/ O# o# n
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
: _1 R: \# Y) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y+ N0 N4 g  d0 v- n舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
2 D. M2 a( [$ J& u2 b
8 G2 [9 n% M0 r9 W公仔箱論壇/ B$ Q: U% F2 q  m* B
做法0 A  r) X# d- L7 |8 w
1.  牛肉與醃料拌勻。
- m6 y# b9 q6 W! M公仔箱論壇2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
' f* ~4 `+ G. A  k  H7 S6 \: P- b3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
9 {3 t. ]8 v7 U; D3 n+ h. |# [5.39.217.77:88984.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用公仔箱論壇0 M- C! a; ^; w% v0 c4 s( Y  E

! \$ m- _; G0 N, C7 E' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- L9 \9 Q2 E! g# N) r

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* M# W( p% O- v  Y( N3 C5 H& Stvb now,tvbnow,bttvb醃料 % b* z4 `, a! W+ \& Q% L
公仔箱論壇0 A  u; f; W* N2 ?6 d6 ~2 L
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量5.39.217.77:88989 Z9 a/ B) Y+ \) E$ A+ p4 m

+ _$ \) k+ ]6 p# u! R公仔箱論壇7 Z5 J7 t0 b7 E' R/ r4 @
芡汁
2 q& q  u( H  }: O' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 R/ m0 |0 _& e/ n  I" D2 @( x
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
3 ~: @9 ?& U5 ~9 ^$ Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇( ]# ?5 c% I2 G" t1 v/ i3 v$ z
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 S( D5 j3 [' C7 t1 o% K

' [+ W9 {7 V! h1 A3 r- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i* A+ s  D- i6 m$ J+ q+ K5.39.217.77:8898做法
' U& M6 e! i; B1 d! X7 N                                        公仔箱論壇$ t$ s% ]7 |& T9 v5 p' R- F
1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,2 {( v1 G  P8 A+ a; h
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
! Q, t& m9 Q8 Y& w) w7 R1 D- mtvb now,tvbnow,bttvb2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。5.39.217.77:8898/ y; W% {: n2 w# ~
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb" z9 t! S: m2 z8 I0 Y0 F! l
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
: J4 n9 ~9 |# @; c+ i5.39.217.77:88985.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料; I* G7 M1 k8 C" o" L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* i% Z7 t0 I$ |6 w5 ]
雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb( x$ Y  o7 g- {" P& p$ N# D  {
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0 C& t  l% Z: d' f4 J# d公仔箱論壇
8 `9 D; k6 G) K# j$ r* ?+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% q+ t* W1 b: z
醃料 5.39.217.77:8898' j" w5 F# }, A0 ]$ n
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韓式醃醬 3 湯匙
1 ~/ K. W; R  S" ?% v& ~* a8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: X3 q  O) |  Y( S& ?tvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料
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調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; M$ L& A( e$ Q; p
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韓式醃醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E+ _! F3 i- f6 e( y  ?, \  r
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' |8 M% u" m' y公仔箱論壇做法
2 n& i& t3 r6 Y5 L8 H7 Q/ t& v* T7 K1.  雞肉與醃料拌勻。1 l- ?# ?& }7 `- T& Q0 m. F
2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料
. Q; f3 ]  R1 X; l# H% F) U. V6 ~7 Y# s- Y; w- q0 B0 s
免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]% U# M$ `  D3 I1 W8 u% ?6 K
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% R: A9 M0 q* b2 xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) @, B3 q# B/ T' Z: M; l
3 h1 \" z, @: U  l! b5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
: X- ~0 l$ T, N1 K# _% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. C$ a# h0 _- t) ]5 a2 b

7 v4 K+ `) q" k6 s( g8 r& c8 N9 r5.39.217.77:8898做法
/ o& Y$ [1 r# a4 e7 a& F  w5.39.217.77:88981.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。5.39.217.77:8898" e! S% k2 b# v( F' c8 O. [
2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
9 s" Q# y" F9 y5 M3 R) Q' f公仔箱論壇    炒勻至熱透。
6 A5 T: T9 T2 `& \/ z, h3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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