材料5.39.217.77:8898: V% r% d T2 o6 l8 U4 Y4 a
p0 ]5 Q7 y: t. m* } \節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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5 L* o) ?# q6 _/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: {. M! [1 @8 b" m( Q5 j' L5.39.217.77:8898醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898# S8 [3 K; q7 G: u1 {. [; l; U7 Q% Z
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- j' @3 q; X+ w, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! Z- J6 a) e) J) m+ y
4 s3 ?/ N. s, T, k) _6 T/ M, d3 v1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,: M! x* p* I9 D9 S+ y0 T5 o3 h
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
3 S- @. R/ | U( Q# i; J7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb+ U, p- b& U0 h' C
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
: y8 x2 E4 x0 X. l. P6 l5.39.217.77:88984. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。6 C: b- t2 C- [# v
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |