材料
8 L; v4 w+ D4 B; G7 F8 N
3 h+ B, V V/ _$ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙 {3 w6 E8 i7 r: Y7 u
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' p' F3 v; o; O# }9 r4 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
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# T) h9 F& L9 W7 l |, ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙 ^# R& w) K1 ^ p
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙+ q8 h, a) v! F; X* j5 D$ F) K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 Z3 J; e3 j" v# n! I5 C
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芡汁
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) k2 x1 H5 d" R9 rtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& b. q/ k8 D6 W( }9 ^
5.39.217.77:8898+ V6 H/ U' M& s3 y+ n: h$ C8 c
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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* f& z1 C% I' `4 @8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 f6 [$ J, ~/ ~+ ?5.39.217.77:88981. 牛肉與醃料拌勻。5.39.217.77:8898" P7 q& _7 {+ {1 {. n0 a8 |
2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。2 N4 V5 N* c/ c4 I" a
3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。公仔箱論壇' l% ~6 b M, K
4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。 |