Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.77:8898& A) _$ ]4 N) t

& y6 z' S5 T7 }+ e1 {. P9 b5.39.217.77:8898日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]2 J- t3 t# v' |. u$ j  z6 a! _

! ]1 t" J% O9 U4 ?8 B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; w! P( [& {7 ?( ], p1 ]2 n  J

9 j% L: }# ?/ m
9 Q$ ~& x7 @$ Q7 p+ L3 U$ x5 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 $ i3 @8 T. I$ ^: j5 f  s+ m

+ m* `: ~, Y, C$ W2 Y  }( n: `5.39.217.77:8898蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
# ]( l0 }8 a' o* g5 \5.39.217.77:8898/ j2 p! [- O" d- J( X
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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4 d6 v7 p) ]% U! N6 o0 g- ^7 m做法
+ V  B) D8 f4 b9 `5.39.217.77:88981.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' N3 n5 ^& o. y8 }. D
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb! r  [# H, V, W: U
Andy borther one is not enough, I need more.% k$ A+ S  n4 }8 y& _8 R. S
中式 ok )3).
9 q) o# a5 c' R5.39.217.77:8898thank you.

MagicAndy

材料
0 [7 n; x. h7 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 O! M( o- A& A+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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# [( g+ V  Z! w, ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, S* B, }5 p/ Z% `

$ D: l9 Y& }3 R* N公仔箱論壇4 F- o2 z) c- K# A& w
醃料 7 e) |( m1 |3 v+ I# h9 r  O5 @

) G7 k0 K3 w/ v. G) G5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙
8 {* z2 c/ \; ?  _* D" Ntvb now,tvbnow,bttvb; J# a0 a! C6 e" n
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇* H4 d4 I0 ~! X* p: h/ L- K3 u
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0 L# ^0 o7 m; E1 ^8 ]6 h5.39.217.77:8898芡汁
) b- i% F$ p* b9 ?5 u9 G6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% j* x& L# e7 B( h- o' D% _) K
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 `* m2 X* f3 ]

2 O) u- r; n" f; [4 ^  L' d公仔箱論壇4 X& S2 @0 r) t) J: g3 Q' v
做法
9 w# i5 D4 [! x5 {! ^. T" |1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇  p- F0 W0 G  S( X( {
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。2 O+ i8 O7 j( y3 s2 C
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
; t8 p: ^( n! f: i$ E% L$ C   多餘汁液。
1 G5 i# ]4 E* x4 L6 R9 R7 W4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )* X2 t+ s6 J- C! |
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
0 t" \+ x& |) qtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^/ O7 a0 w( j) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
0 T2 x/ m1 {5 I" i7 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! b: e; C/ C" P* x) k9 @+ o

  |2 X. S! @2 w. A, M' f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {1 O( |1 Z8 f

" m. j/ H  h. f" n4 O, A/ z8 w調味料 5.39.217.77:8898$ K) V$ l$ _8 Z

2 Y, H. j% z- x( b$ ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& i* b: s8 x- f0 }2 Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w2 y4 p4 j' k) N. L
芡汁 & C- E5 u+ g% k
5.39.217.77:88985 j) U& F$ c  `
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ a/ s! C- n2 A+ Z6 m) ^! y$ ?) g
- [: B( I( B; g$ h7 Y7 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇; g% }: F* K- e$ v/ h
做法- b" L! N3 I2 d9 `
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb" K; t5 ]) |/ x( v
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。! O; R" R  K1 `
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。/ b! k1 f/ Q* ^0 {: [# H: X6 r
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; V2 ?! A3 K9 }0 R; c/ btvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898: N8 o! ]1 L# T" Q: H. P* _
tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 z  a- K( v( k& H4 x
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
6 Q. H$ e( S; M3 H! {/ C" r% i公仔箱論壇
8 f3 |' D) }6 j& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) }! d1 Y8 e2 H" A( X* p; Z4 O
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醃料 公仔箱論壇# Z9 g# x8 t5 f* B5 f) m

$ `/ G* ?( k5 c# m% c8 _+ ^2 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇0 R' S, u& @7 y0 C

5 u* V+ o0 A8 n  a/ B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
( h) B- p$ b; j' \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 x! H6 A/ k/ V3 M2 g5 Q

! k7 f( k( x( I* ?! }水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V( h4 B& t" H- v9 E# d2 g$ G

4 t, S4 z+ x, S2 t( J+ K0 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 X* A( X% x4 [: Q

" f* C, L# V, A
& [( o6 {% K( W  p5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898' K7 y/ z" t5 |: Q* K& j
1.  鴨肉與醃料拌勻。9 r  N0 b8 B0 b: s. T* N
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
! H/ r& r  n8 O* B; ~3 v( J3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
) A4 }1 h9 \4 m  v/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 R* a; h% |( N& y; q
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
6 P5 l! K1 a3 ~& O. \6 G5.39.217.77:8898" `, C, z$ S& n9 P" [+ P' E

  K) B: S& J6 V" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
3 ~. M. ~. s2 A5 O- I2 o5.39.217.77:8898
- I6 S+ U9 \& I  l5 V/ z0 Y5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
/ g& f" C' L0 s- Q- U$ J, p公仔箱論壇公仔箱論壇+ k- S4 C2 ?! H' B$ s0 K
舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 q  p1 Z6 z0 _6 d3 K& G  l' L5.39.217.77:8898
/ W- B9 W: F: E& S6 ?公仔箱論壇2 {5 n9 c, d5 v
做法5.39.217.77:8898# [* p$ ^. e, o" f, Q2 h+ a! F
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  d1 w6 U; l7 d5.39.217.77:88982.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料7 L+ l$ g9 I% y) c+ y
5.39.217.77:8898# s5 E3 f0 X  A' ?# L* T8 F
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]" X3 W  B4 ]- V8 y" o9 ?
  A0 q0 b. s6 i& F/ a6 [
5.39.217.77:88983 G! D: _1 m- Z& h. G
3 A# j; K- A3 R+ s' \

: u; Y4 U( Z% h* q) }& f0 @醃料
7 ~9 Q( r( V& ~2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y! M' s1 W- u$ R# k/ E$ s5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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  A# o( W7 L5 K5 w$ I9 Z. h( s+ p5.39.217.77:88987 c' A6 r, }$ e2 P! t4 R8 \
芡汁
" F8 O1 r! B. Z0 w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A) C9 j1 v- m. K! Y2 g# C公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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5.39.217.77:8898% V& L" d/ ~- n! ]( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n8 y  |3 N8 Q
做法
3 Y7 C& y" w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb# R# m& d: E) g0 p/ ^  n
公仔箱論壇* j5 |  _* S, f
5.39.217.77:88989 v5 I2 q! Y2 Y+ D6 _" |
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; B" ]! q/ Q5 ^
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
  _& k  f7 A) o公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
* m& b6 K# [0 j0 Z' N; r9 z3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
3 C3 _( ~- G/ B$ W9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。公仔箱論壇2 O/ N/ S8 Y7 V1 w6 A# ~
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇: A9 M& s4 E+ o7 t$ Q+ e

$ b  W( a" m; J8 }7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]