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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
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醃料
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f* B6 r( J7 n: E0 A6 h- ~' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J/ W8 D& F% _0 K9 W; _
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芡汁 7 @5 `! I4 h( A: Y( x! j
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
1 Z6 V/ ^$ E/ N6 Z& j$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.77:88984 m, F$ l. [& ^/ [* D* G
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 v w k, g6 d9 w
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
5 j7 v/ `! W+ X6 E% c公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
2 `! m( Y5 U' w, k1 _5.39.217.77:8898 多餘汁液。
* k8 O: `/ {. w: M8 K, Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。 |