Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
9 w/ P5 X5 H; `
3 S: x% n- ]/ i: u: F: l/ P5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]3 w  d% Q' i* D

% y# u4 o: F6 D* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B4 K) d) r7 K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X: e/ P0 _. a5.39.217.77:8898
1 A- n3 W4 ]# qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898* Y  @% }; \6 X! y

4 S, j. T3 H/ P* M5 s1 p2 Z& U蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙0 ^  r0 \, d# r1 J" M

+ f( W! z/ m3 y+ O) Q2 E5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
2 \* n" p: n7 P0 i  q3 u0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 u3 b9 B( y. S* W8 ~$ y  t公仔箱論壇做法4 G3 v2 z3 X% Y- ?2 x' V
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
. p! f0 @9 ~5 ?/ t) c4 u2 Y5 {; f公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
" f6 g/ ^1 i5 O5 g4 uAndy borther one is not enough, I need more.
' Q( s1 `/ `1 H8 b6 L中式 ok )3).
8 o# P5 s  R0 f" W& E  N# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898* V& m  Y/ a2 O' x' C* w; d

' \! B% I$ E$ t  r  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5.39.217.77:8898, d% \: g& f7 t& o8 n9 Z4 g- ~5 v

4 ]+ \, Q/ g& J9 f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) ?; \4 H$ |( s  B1 j
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醃料
6 @8 X$ j2 }5 Y  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [8 T# c4 T4 g2 _+ t. q舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇& n) K/ b8 i3 R- ]) p- f
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
; o# j; I. c- t& ]  o* n& x" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) X+ E) ~: I- j
0 M( p+ E' i; G8 A
芡汁 5.39.217.77:88987 g" h7 @% M+ P

- w* q) G: S; E% Z& w4 u/ E5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.77:8898! {9 A1 U# f: b5 w) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 `$ U' u+ ?, ~
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
8 I  B) a( k5 s7 K! E4 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 u" }9 p; C# }3 G; V4 g5 u
5.39.217.77:8898# f/ D8 H; m' ~( W! b/ z" @1 K
做法0 H9 ~' s4 I7 ^% v9 k
1. 雞肉與醃料拌勻。
! l/ m8 i5 t5 K( _! l5 K" x) H/ O) X' B2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。% X9 I/ I' @4 x' |! X
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.77:88984 S. V: J" C8 l& J- W
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb% G9 I6 o3 T: L+ F. |& J4 l% ~
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.77:8898$ [: Q7 ?7 f, F, n4 v& F/ f% q/ a
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料# p' L, r; n/ @+ |0 G  \
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb- O3 |6 i, D' n& B4 K0 G9 s& d
公仔箱論壇9 G6 {* q. ~1 j0 d, j
公仔箱論壇0 H1 h7 L- c$ F" O. h; G$ O/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 x8 v$ f' _7 N1 r

4 Z: ]9 {4 b+ A, G( s調味料 5.39.217.77:8898" x! }$ z$ f' m) ?' P. X4 a
5.39.217.77:8898& ?+ m" j* W+ ~9 J: d$ `
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
# x& _5 N: b  U3 f+ G/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
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! k8 v" S" O4 o8 |' M公仔箱論壇芡汁 7 o" H" F+ P: C' B( c" C+ V

  k; x& J! B: S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 C  f4 @1 [* _, B7 }( V5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 _2 U) ]* \& x2 {- H

0 B8 e( o" I9 p8 M" Z& n做法
0 o0 m: g6 s: l, F& F5 n9 N8 q7 x5.39.217.77:88981.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇) M, l: e. D* f9 i
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
/ |4 c1 u6 W/ Q3 V5.39.217.77:88983.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
+ Z3 d, k% ~# I" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. g2 I( r2 D2 p/ |, V6 m: A" _
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用  h7 u' D1 [6 p! i) A

& A7 U7 i9 e4 A/ d6 J0 U; n7 [; N公仔箱論壇公仔箱論壇. D& l, }/ P3 U4 e2 E
tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 v0 q9 ?/ V! b4 _  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: I4 c4 v# x. e; V& u3 q/ W- X' g% }
醃料 4 N! L( D& v5 I% r5 J' p  A# V

" r, t6 F# e! z7 l% k舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇7 v8 k/ u4 U  H; w! v

, c; i: H' l8 `/ r: I( B4 U" J( G+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& n% `- j9 n, k2 a" |- Q# F" A
芡汁
  z4 Y1 q( s+ D0 m( S3 y6 q公仔箱論壇
0 ?' X! u0 j$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ e6 E" e& J8 K: @2 f5 J# W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 w! Y6 d, G, l
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |+ z. `+ v5 [& w/ ]- ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" G8 m7 F, n# c+ X$ _+ r
做法
" K6 F) }- Z: f$ L) dtvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 f! Q* w, A0 v$ h6 p7 u9 P( s* }
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% N' P8 `* p$ G% P3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇4 n5 m2 v7 @2 {/ ~7 T7 _! e

% y9 j# @$ ~4 ~( T鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇5 h( I7 e9 H  k" ?4 Z7 g

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! f/ K4 m6 m; U0 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 d, S: j2 X  t3 V; P- m
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芡汁
. S4 p, l% i/ x" ~* ?5.39.217.77:8898
3 C  A& d) w7 n  Z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙& A1 k; T- z0 U$ {& n) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, P0 ^: x9 a: M$ _
舊庄特級蠔油 2 湯匙" c0 w0 x7 R8 R2 {' \: D

( c' ~4 w3 [. h9 T3 X  e1 e5.39.217.77:8898% c) f: P) c, A! y& y. _
做法tvb now,tvbnow,bttvb% M6 s! w2 [+ T' ^3 L0 T! f/ O
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇- ]! r" G0 h+ a% A. b3 p) t
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
  u% J0 O2 Z/ g: a* m; x& m公仔箱論壇公仔箱論壇+ a/ ?" O3 m) _8 d0 h$ s. I% R
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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tvb now,tvbnow,bttvb) u2 }0 Q% {) D6 U# X1 @' O  L1 G

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醃料 4 d5 t0 @/ {" P: {

) E1 n) f: A; F/ F' A& W4 Z; L5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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1 p8 [& o$ _! H2 }7 ]7 `5 T* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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& X! H( r" s% [泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! N4 F% e6 J5 J: h2 O! Z/ R4 e

9 j- L. }& Z& a1 `8 w公仔箱論壇5.39.217.77:8898( S9 Z: T( C; s$ \! ^; g

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' E8 @3 J9 F( c+ m/ [5.39.217.77:88981. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
) F& u: _! T$ w; o4 j6 r) n) b公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，+ V2 Z5 T8 D4 m) n, q" _8 k
   加入肉排炒勻。
9 k! u% n! ^! V' ?9 P2 H4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。  q7 @! f: Y' f& `, I. p

6 F5 S! [! I5 atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]