Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
+ _. v* N. W- i( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F# Z, M5 z6 S# dtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]* v' H' E( j9 K4 k" `! z) y

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( \& w+ E- S$ O! v9 J+ _tvb now,tvbnow,bttvb! M, G, a: ^' `+ [4 J" Z/ K; b3 e
芡汁 ) g% n" D8 p) R+ ]/ L

+ E& H: `4 c1 P2 d# ]% N% }蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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) b% a' _( C! C0 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
1 Z; j1 k) K+ a8 c( ]( m: n! i公仔箱論壇
! \7 }5 X8 I0 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! [: v: K. U' [( j+ H/ Z
做法
8 d2 ^- {! C* b9 [. @  U5 d1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
/ B4 B8 c5 A- {/ x; K/ G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇$ d0 ?6 X$ R9 K! z5 [
Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! h; k, V% _# `6 f/ `- R! ]
中式 ok )3).) t& g2 Y6 r1 S! r
thank you.

MagicAndy

材料( ?1 F$ \6 O' t' N4 E. X) s

: L. M7 x; e0 o. X( M* q4 ]雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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) x8 K! m9 ?! Q- }" d, l" C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 E, P  z( l* C
公仔箱論壇2 @6 g4 ^2 v1 d

9 S# y. B4 i! L: L/ f5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇6 m/ D: o  \, r* E7 n' w. \- V

2 o4 i& G" E4 o5 Q7 t舊庄特級蠔油 1 茶匙
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0 w2 V% }; f  _9 M2 V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
+ @0 Z; U; q0 l* M+ L( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙) f: |& s; U8 G  V0 I0 h
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  V, A* Q0 i% n+ @( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 N  j$ U! V, ?- s6 n7 X" v" p
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做法/ [( n$ o* l2 B' l6 Z6 A2 R0 q7 |
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇0 Q) g8 z5 E7 P% Y- W4 _+ X+ m
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]1 v3 P8 @% U& z, f9 t
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. Y& I- U9 Z$ u! J  p3 Z* b
   多餘汁液。
0 `5 m$ C3 `- L% M+ H% v4 u5.39.217.77:88984. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
" F) M1 i& A- W( Eand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 {" W, m5 x& M5 z9 e

0 L, l* ~& S- x+ Z雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 R0 c' b1 y. c

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1 Y0 M6 h4 x% V" X+ Q& v調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 d9 C& o- t) u

) s9 b( M1 }0 g6 A% V3 r& M; |$ b) dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
+ k# X3 H6 A$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  l7 }$ r/ ^( Z5 l& Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% k! H* g0 G2 e9 k) }

0 W( m+ ]/ ?7 }8 D: i. V2 k, O舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 B/ y' V% U( k, O& ]

1 u" N0 i) O/ I3 j公仔箱論壇
  d) G2 Q) t( f. g5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb3 G% g  v2 ?; F: L4 r  }
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
" S. o  W8 o% f9 {+ S5.39.217.77:88982.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
/ d2 `7 F: c) b( ?  l- K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb0 |& B- ^* L' w. j5 C/ C  ~1 ]
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ a, t" C1 s1 C5 ~6 I! n' w5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
3 u7 W% W7 e* l5 t- D/ \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 c" E$ U' x- C  m+ t8 y
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用, u+ e& \# R- U; t

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4 c" ?- y/ ]' v7 r0 n2 ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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- i1 s$ p$ |3 L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb% x- C7 n  ?8 T, c
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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/ Q3 G4 }: g3 C: W5 j& Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 Y0 _+ F& y' b) M

7 b5 P' L+ v4 H0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c( }: @$ D! D% Z2 C公仔箱論壇做法
$ C7 C. w3 {4 H8 t7 S1.  鴨肉與醃料拌勻。. f9 x1 K7 Z6 {% s8 [6 a
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' e. k" U8 i7 l
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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% B) i& K! [7 I) m! L1 o9 r0 V5.39.217.77:8898芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ W* c) o6 K7 {5 D

' l8 A/ {% q9 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 l; m; \; o5 X0 _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P' p. o& @* {  H, Q8 a0 }- P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) K2 U1 ?; R  S! k6 K
做法公仔箱論壇9 D. k  ~5 h; C, z, {
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
: A& @; r' D7 S/ ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
$ M$ |. P4 z* S( z0 Z6 {+ s( x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 g# h- [; I9 N! [6 b- r. u
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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+ V" ^  U8 B& P2 E公仔箱論壇5 j  S/ Y9 b4 t" K6 P0 x, D! M5 q# X

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* Q8 u( G. G9 w9 }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. p$ N# c! K5 v
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
$ U: ]! @3 C5 g& D' u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i4 M- n  q$ f2 v: O公仔箱論壇9 ^# g/ w4 I' }- X! E
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( m. }5 `- Q

  q* W. ]# k7 S3 S做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
: h; _, d& a* W( k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至" _, z! W1 e; x# A
   金黃，瀝乾待用。
* V' o9 D$ @" u# ~公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 f* u/ G+ m* Y& |
   加入肉排炒勻。
( M! Y" u6 D3 t' E4 M/ F# V8 E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, f" P$ p; Q" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. M) i3 \0 L' B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]