Davidly

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MagicAndy

材料: |- W2 o" F9 m1 k

2 E3 b6 K$ J1 R* `) R! h3 ?" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇# I# m. @; `! g4 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 |! C9 Y. L- t

( Y5 {) m3 S) j3 F( V, @+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y+ ~8 v5 [# i0 y  Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 W% ?4 b) x0 H芡汁
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0 p, f7 D8 B6 T蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
" }9 L0 Y. ]4 o. [# @& E! Z: n. w  Z/ Y% f! V% q' g
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ O. ^0 F/ _5 A% Z* Z- b" I. |7 J

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  O7 k8 ^, a0 h+ [7 E3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ i" r! ?0 _5 k# \) K; l
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
/ N5 c/ |" M( l/ k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
3 ^  V4 ^7 K/ D9 EAndy borther one is not enough, I need more.
+ E" I/ n, B4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).1 P: l9 \; |- G# @
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. W; e. J+ n) F) e

. ]6 x$ ]  s. {, Y/ t: C雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5.39.217.77:8898; Y6 P+ X$ T$ \! f, a2 n% J: L

6 D) F/ f! \8 o) _/ ]. b5.39.217.77:8898
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tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 u& c  z$ F; y* T0 `% S
醃料
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  v4 ^* z3 d# \舊庄特級蠔油 1 茶匙
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5 p4 n! }  W; [5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898; d7 |! d) o1 q6 Z# G, i( k' f+ R
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. O% d+ a" y+ o, _/ C! I4 n公仔箱論壇芡汁
  M. t7 a* y/ B
( c3 w+ L. c9 f$ K特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 D9 B7 Y2 |9 j
5.39.217.77:8898( b8 z9 a/ C4 n" e" m- A. m" S
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
3 J1 P- P6 }* g/ \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ J& S; g# C7 E2 T2 m

0 t" Q* [! P6 c/ L& }: ]做法5.39.217.77:8898  f, ~: ]- H( ?3 F8 U# k/ _$ Z
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ f* I& l9 p3 R8 D8 G+ m  @7 ^
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。- y0 E, ?6 ?: ~/ Y7 D
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇7 l) t, ^/ |" ?! G( o
   多餘汁液。公仔箱論壇2 W" d& j4 r/ ^' X
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
$ z. P5 F8 X" d8 S& u公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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7 ]5 {. A& @0 i9 P雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb* |: [" s& T6 N

( b/ S3 ?2 e0 u: }; l4 Q公仔箱論壇
) V- V; m$ c% i! n5 M( ^9 a% c0 J8 y; @! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& e. d- z- X  k9 c2 s9 c3 R
調味料 公仔箱論壇# ~3 Q6 s7 `; H; o4 h( `

1 @! `1 j" k  d  O4 V9 T, }& F5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇5 V$ I# ^2 m' J' [" t, B8 r2 v8 s
tvb now,tvbnow,bttvb% v- ^: R% y0 c4 N5 \& _
5.39.217.77:88985 F1 s" n: ~) h2 t
芡汁 5.39.217.77:8898# c, C8 L8 D. G3 m3 K! p2 a+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" G3 u$ M8 ^1 X* K, A" F4 }
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898' e' ]. u: N% F

5 w6 K7 }( R$ N( G5 r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. Z: Y& x2 E, S( B" |
做法
2 v) G6 K, y8 p- K" O1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb) \& T7 z. }7 A4 W: ?% e6 i
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
# _, r9 h3 n. e/ F. `* G# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
! i: E9 u+ B1 Z' f3 t4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, A4 \- e5 k& K3 @8 j  B0 B
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
' e' ^% k9 N* z; W8 y3 Z% s/ f公仔箱論壇) E! K4 H5 `0 w/ O( A
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇0 w# b2 E( c& X, U& [1 v
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' t% S- W  J0 p% h( w! j) O, ]1 |3 u2 R5.39.217.77:8898醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
, C" s  M3 u0 l  Q( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- J) B9 v4 V2 r+ R/ M
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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4 `$ w# p) a! `5 y. l5 F& r公仔箱論壇
, w; D. D( m# P做法tvb now,tvbnow,bttvb& |% I0 Z# C* T; i# _2 ?- B) W* a
1.  鴨肉與醃料拌勻。
# {& _& |, J! d9 v$ k2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
' o6 Z. J4 H4 v. h8 S7 p3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.77:8898/ M! {( }) L2 \# o; G5 i

( H, e* F9 N7 d- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇2 ^$ U* v$ g2 {9 N3 B. z9 h& u
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( }; a: U. u! s
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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$ T6 x9 `( l4 f( |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 z( \5 }  V% y0 d

8 K, G+ m; g0 |4 }. d8 J9 a/ W5.39.217.77:88985 _6 x) w4 Y7 M
做法! C5 n7 @( s3 R" n: B3 U6 a
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
8 J  f, x. R3 B, J8 |1 ?公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
5 e4 E, t8 ?% j( C! r" [% I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# |, x+ V& ]7 w4 v5.39.217.77:8898肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇' S; @+ c' s& {0 i
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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:8898) x& v0 p7 p! a8 A' p" [5 ~$ b) r
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb% V7 ?" I" X+ c  `3 V- c8 ~5 L
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6 o# ~6 y: l9 e- K2 J! y, a2 ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* ]0 l+ p7 q3 w2 G1 o3 n1 ^: a
做法5.39.217.77:8898. |% Z, n' z( L8 A

0 N4 l, _0 b- V- b8 H+ Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C9 ^% f, u. O& f6 k4 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 d& i9 t$ w% Z, [) f+ m# A
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
6 p* L7 s3 C; Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
# n7 z& P+ O3 h+ c3 m; Etvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
+ k! z. A% D2 v2 o3 ~2 V3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
9 e+ @5 i  p' e; [0 u8 H- X公仔箱論壇   加入肉排炒勻。
$ B) y5 G; e% I$ ^5 {公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。1 r7 N* K3 Y4 q  d7 m" y

+ C! R! o7 U) T- j# I  jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]