Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料! G) c5 @4 l* I/ D; O" ~# O
5.39.217.77:8898: P' c$ W) y. ?7 i' S4 m. f
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]5.39.217.77:88989 p, e0 a; p' V  G, E* w0 L

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. _1 D0 `. R% C) o& q公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c0 T; G5 S" ^6 p9 y) q

) A6 v6 H% O/ v2 d- v& F# j4 c1 `- q0 f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
# ?% E; m, Z" v5 E& U# Q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法7 j2 h# E, O7 |4 h9 t& I( y
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。2 H0 I$ D) P- o9 o8 x) ~8 G2 z
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
1 o( O# ^7 R' u公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 N6 Q( M3 @  ]7 l; O& x
中式 ok )3).5.39.217.77:8898: U  j8 X: G0 @
thank you.

MagicAndy

材料5.39.217.77:88988 |  ]" W' W1 C% Z! c

& ^" b0 W4 L% m: H) ~公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用0 p  f( w& b* z9 F- ~. U+ f; p

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; T( m$ t5 v, |5 B6 C- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y2 N9 C  q2 I6 S
醃料 5.39.217.77:88985 i, ~1 D" E  r% r
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舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.77:8898( o. w  m. K+ y% @1 ^8 H

) j( H. h& \+ C3 b6 ^% k5 a+ d公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
* q$ L" v8 S" O- V. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁 公仔箱論壇) {% F" f6 {8 T: {# e7 \0 H
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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! s$ J5 c. z% b: T# otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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6 b7 ^  s6 u3 G4 ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 I. r! d0 V  p; }; {: O1 @做法
. `/ N# u6 U! w4 ~; Q1 m1 O( Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
5 N1 ]" F2 s2 a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) t  f5 F2 ]
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
1 Z' u. M6 p* ]& I2 ?9 M   多餘汁液。9 |& a1 \: U4 `. |
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
0 e4 a) O$ \4 S' h2 U公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb) ?! M& x9 y7 J; z2 s

" s* B% J. j2 j+ W公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料 5 D, @) ?8 m  }% A) @+ R
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙# w3 R  j! {0 _+ _- u& P

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芡汁
0 u1 d: B: V. F% Q4 S公仔箱論壇
# v% T- m  m- B& z" h9 \舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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# B* x- O) ~, e: c公仔箱論壇
  O5 o' w  r2 M7 J! ntvb now,tvbnow,bttvb做法- Y5 k! Y0 S  T- ?* e: U1 h# E/ c7 o
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
$ f, I9 @1 t) Q* G$ P6 P. z2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.77:8898! t/ P2 V, [; B6 _. |
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
$ J! K. F0 A/ I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
4 ]7 I+ \: X# i' w" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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  a2 j; t" u: m8 j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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4 n6 O0 n! V3 V( l公仔箱論壇# E, r3 E: b9 D( D! s& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( x" y" d" [/ l0 ^
醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
& k# C8 h6 N% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 z5 p+ }0 k* G7 E4 D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
5 W8 s: K8 h/ W9 v公仔箱論壇5.39.217.77:88986 C* l; v3 n- B1 ^1 n
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做法
  F' ^/ ~& T/ T1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 e' c, B# i) V
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。6 H+ v0 k: L" q7 S
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) D% [# H4 ^* |$ J7 M

! m! T! B3 {% t" j0 f- m鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 0 y) y3 H# V' \

& I2 d1 E1 g# ^3 H( W/ M) B6 C7 r蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
3 o7 T1 X7 \5 C0 stvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 T+ M# ~- n' N
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }% j; V1 n* i
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tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ _  c$ ^4 M" w) D0 z
做法
: ~( F) u) a  m4 y. f7 k, k5.39.217.77:88981.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
* t  Z' @/ j9 B- b- v2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E  T5 d! [& v" }3 O" B& {
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb  v& y0 Z* _# q. l2 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" V8 a- h4 T; A

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* X% I9 r( V& m) W( N6 d$ L
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 _8 `) V  n0 F, M5 r9 {8 O1 G芡汁
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' M( c  X" Q4 P! W公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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4 a! `* F4 D( z/ M5.39.217.77:8898
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做法
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5 ^' A; H3 t0 j, @1 c/ C$ D5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 S; d# f/ r3 w9 C9 u+ j" R
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
4 l1 o# S3 F/ r1 S: d5.39.217.77:88982. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇. A+ ?" \$ g' A7 x
   金黃，瀝乾待用。) C# L) s8 z) h" G$ n+ _. [& ?7 ?2 i
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb' q  R- `& Q# Q' V7 K
   加入肉排炒勻。
' n# \; Q7 X# a公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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( f5 g6 h- d; g4 k1 m$ A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]