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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 [2 U" p8 f* A

5 a8 C/ J0 S' l' i+ W/ d5.39.217.77:8898日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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0 `. V" }# Z- I* K公仔箱論壇5.39.217.77:8898  H/ `" c" V# ^0 J! X( P
芡汁 1 X8 L1 |: C8 ?9 ?( f' H

# c+ T: O) {# I6 f% k+ t' n- Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
: P4 d, {% M/ R0 K5 \; W公仔箱論壇5.39.217.77:8898& y7 R; z; ^/ J6 ]& S+ L) p# f
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇/ h1 A/ v5 ?2 Y" ^

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+ y! Z8 I2 x9 u: ]6 S5 e& ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 l! {: \. S- l1 M0 d  i
1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
2 [0 U5 P, v' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 V; N5 b- u$ c, W4 ?3 x$ b
Andy borther one is not enough, I need more.
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thank you.
材料
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' L6 |. @2 e" C; a# ]5 H  [公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
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3 U3 y8 n4 o3 l7 l公仔箱論壇% Z' u4 V" p6 X8 T1 C( K
醃料
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+ b1 s* D9 T( a, p- s  u, Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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/ }9 q; ^8 @/ H- y! P9 C8 T4 |芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 b; X" M. w$ [1 v

# c$ `* U' k, J' Q9 o) _( Ntvb now,tvbnow,bttvb
" ~, y- \  d+ h% G" f$ V5.39.217.77:8898芡汁 5.39.217.77:8898) J4 p  D" r9 r# `% x! z' ^2 a% e

9 V8 }, F7 X- a- P特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T( |) _6 Z* g0 ^( t% z

: s5 l4 n  ~  V4 v( X: U舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
$ h( A0 w6 s6 f; V6 J- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% n  |% n/ ?& @) z$ z

4 `& l" ^! z% j4 v) p! Z  K% u; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 s4 ]( ~5 S& [8 H6 S4 b: b* X' w" D1. 雞肉與醃料拌勻。3 W( K- {3 I4 S
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
7 D" `# b5 Y5 W2 e7 V, S3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
: J6 d! i, P- x. i, {5 F! i' J/ q公仔箱論壇   多餘汁液。
+ ]1 j1 u; ~' s1 A( Y4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
- _' @. `' Q5 ^公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ Q3 q6 Q; E+ \
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雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb9 S% U( y+ p$ H6 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; H+ |' {( w1 y# Q# @
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& r; _3 y. |1 m: c  O) K/ C調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙! ^/ N, }( l5 N* d1 W- h

2 s0 A4 ?+ p3 X9 q4 n2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( b0 a" @( L" {$ `2 ^  e
芡汁
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5 x, f4 `( M/ V; f: B/ s, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
2 e) s9 O( H+ Z3 b. d7 ?% W( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; ~( q) Y5 y+ u

! D2 `, @' ~- M; E# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 I; b- i" g. I. v% ]! c
1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, K7 p0 E6 B. i
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。
+ \6 F& _# r; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。
% J# G; Z# G  C, ~  M4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  x/ V- U% s6 i" |+ W# T- ~" M" y
5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料5.39.217.77:8898$ `) V* E. o- L- V$ {
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用
+ F1 ^) F5 C! ]6 s) n. t( }6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T/ N) z! @. n公仔箱論壇. g+ A% u4 h) u& s2 e

0 r6 U3 b; ]! Y# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ M* W4 v  b
醃料 5.39.217.77:88982 _( T# {# z- z. H+ M1 @

! A$ o9 K  n' D( r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.77:88989 N4 Y3 I5 k1 `

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5 u2 c7 m! p9 O# \& \5 I芡汁
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水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88980 w2 ^- i2 d' ]5 f% U
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙
6 b" ~2 m! |6 N& o: o: ^7 Y: f5.39.217.77:88985 S: _) H4 ]( O

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1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 r. O3 j, X* a4 E
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
! K' J% A( W( U% x' ?3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
* [2 L( Z' g, |4 x& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" X# x- a2 q8 [" _, O( D; |
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用! S0 }9 j" k$ l, ~0 t) g
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芡汁
; Q1 \7 h, U2 {% n& k% U% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p) S6 c! X3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
8 C0 ^" H9 C/ j+ [% J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* X7 a: x' {
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) `! ^' U5 G5 A2 M
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做法
9 P4 t3 e  ^3 Y" f! s( _5 V1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
$ G0 X& [  U3 l, G, o5 o6 {+ w. M; B" o2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
" h1 }1 ~* V  ?$ H; h; N7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V2 u6 P. V1 D" s, k公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; x" f' p. I& m9 v
公仔箱論壇1 w; ~# N+ G  L; f/ e5 T' N5 n+ S

* @3 i! I, r5 b; y, Etvb now,tvbnow,bttvb6 j$ ?% x& w# e- V. g

4 ~1 m2 q. ~2 e$ F公仔箱論壇醃料
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
; i8 s- R6 b, Y( Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 M( j/ V' k. z2 X; V. ]

* U2 P, o' D/ J& @7 R公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 p. ?# X. m1 p# g3 ~) A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: R' L9 t; F" H0 B# s: a8 ~7 z1 l4 h$ |
泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* J  s& W; k
5.39.217.77:8898! C8 ~% x- q: F3 z( i2 l4 {+ t

& z6 s# O2 \+ G, }; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# W! u! w, j$ e# |1 T2 @' L
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 J! M8 e1 a" R: j0 h

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. _& P8 t2 u! k8 ^' U# E5.39.217.77:8898
) A7 G$ M, n( u: ^  f) ?, n1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。& \/ t* [) p4 Q" ^* L
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
6 _+ ^& V/ l+ H! X$ b1 l5.39.217.77:8898   金黃,瀝乾待用。
: d5 g8 I" l8 E# w- z- Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
, H' H' Z6 \  u  I5 f) A3 w8 [/ k/ B   加入肉排炒勻。
3 v" V5 M' \. \公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。7 Y" q9 S* U6 [4 ]/ w

) `5 Q8 m' ?9 G# j3 W2 v2 A) ~/ l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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