Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; Q% c3 N2 y# p; A" p
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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0 Q) A( N+ v; C- D  N8 G& U( i. ^tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ ^5 M) N( H: c3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* t: Y6 T) `  ?& i/ M$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  f' H' Y, v0 p9 h: \- [
芡汁 " a% I; N9 a( f0 J2 `4 K
5.39.217.77:88981 R7 W9 u% m7 B- ~* u
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙4 U1 [, j6 s4 u1 i9 S9 {
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
; \  r5 Y3 i/ c1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 y* ]0 n9 ^9 A( O, a3 n

4 y9 z7 z  k6 F9 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
) H0 p* Y$ p8 t: o公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
  K5 g3 X* e/ u3 O5.39.217.77:88982.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb: h# X" W8 G+ E* j( X+ N
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇3 m0 m" I1 N( K1 q$ q  Q/ L% F
中式 ok )3).
1 W& R- \, W) l( j3 d! |: N) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用% w4 |" W, U0 o

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5 e6 U8 i, y  k" [* ]/ e. K公仔箱論壇
7 H) P% S- S" w2 L6 @- i醃料 5.39.217.77:88989 d0 l" G3 c+ m

" [7 N" _; d; V9 E- w9 T1 X- w舊庄特級蠔油 1 茶匙
" a" m; S  l2 A7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' B$ _) E% l) V6 o
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb9 e, z: M/ M( Q6 N6 a
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( M& d/ _! y* }" Y
公仔箱論壇6 g- W4 _( s0 E9 Z
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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( x# `4 K- y3 H  {0 ]8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# X' m. f+ H% a! Y
做法( l* x7 o8 d: N5 o0 l$ e
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# p  h3 e# s' i
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。" G3 R& R' |# v( n- v
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.77:8898) Y0 ]5 L! z! K9 i2 Z" K
   多餘汁液。公仔箱論壇$ i: e) [# T! ^0 g/ c- [) ^
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇" h( a- a% ?& ]$ l, X9 f7 ^7 |
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb* A; n0 ~  E. I; I# c& Z/ d
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* B& N4 \: `1 e$ P公仔箱論壇調味料   R  r. J7 z6 P+ Z6 i* ~1 [
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙$ R0 l. ]( L& M7 T4 ?3 l+ Q, G
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芡汁
3 A3 V  M+ x. @. h2 [; N3 D1 B! `. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 \6 b0 T% W& `0 b4 X* _
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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3 U1 G' d( D- X8 J! g: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, G) j4 [" C, Q: o- u
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb  B2 A3 _/ H* D" ]" C
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
3 ]% P$ ~0 Z# H$ ^5 T4 }- D3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb' y+ ?1 g* h; `
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.77:8898) V5 Q9 s8 y) L+ z
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料3 B% ]8 O1 s$ |/ r/ s4 }
tvb now,tvbnow,bttvb* X5 s" o) s6 y' _
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇8 ?- |, n  ?, L+ S& _4 N
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tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- H  _% p9 C, E, K  T
5.39.217.77:8898) Y; W, o. R! e" A6 g
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醃料 公仔箱論壇1 H- a8 I* {6 ?6 N9 [- K" t, O
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙$ x; A2 c0 \, |! x
tvb now,tvbnow,bttvb6 z: F. i4 I- S

6 Y- U1 G& {; @, P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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. Z& p' b. ^, c2 r( C水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 V/ @3 l7 U# {9 v% ?* f- ~/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: g/ [% e+ z! q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇, u6 a& Z- a% g
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$ x! ?/ o2 e- W" s. C" h$ ~* u公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" V, {9 g/ s2 V
1.  鴨肉與醃料拌勻。
$ n% v' ^# {) d; q/ z$ m. ]: J) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。1 k$ S: ~4 m# s3 C" L
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料, d7 w, s5 B2 I+ `6 x2 m# I5 A
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 e1 N3 J5 U; C6 I" L' T

/ A, U% T$ X( d) A  m8 n, e* otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
, g- N2 _9 b  y) Y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" r+ c& N7 T5 L
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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7 {  p. j& Y6 {: l9 dtvb now,tvbnow,bttvb
' @' O+ r2 B* u4 t( q! U4 W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 r+ j( o) h; I* \1 o公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
' u+ U6 z6 N5 i# E3 I  _tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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9 h3 H# v5 M/ R" A$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h# w/ {1 ]7 ^  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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" s  ^+ Y6 }$ j( k& \公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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/ N+ \9 l  r% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z  B* ^4 i5 r8 d
芡汁
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& E0 z; L  g* d3 ntvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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公仔箱論壇) |, D8 b' |2 J8 D+ K5 A

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  x$ v7 T) t; F1 A; `( r
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇7 Z& ]7 f* g6 C! P; E6 D
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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0 B- t8 l- m$ A  s8 |& J7 H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
3 I9 X* D* B+ n3 X! ^8 V公仔箱論壇   加入肉排炒勻。: Q9 D; j/ R! I1 Q. L" U
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]