Davidly

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ r& h$ [& P5 s. z) G

% C. z( l; s) l, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
* a% H+ Q0 M$ C# A$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* K% o* e2 ]( |5 P/ F4 d

7 b2 `2 l  G; j5.39.217.77:8898: ^$ |$ s/ e3 t
3 v( e: o) ~1 i! {# C& V
芡汁 : @9 t  |. U: w# A. U

9 C: d& o4 Q$ W, k: c蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \' B+ U! ^  g

4 s9 m& y$ m! V6 F5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]& {& b# `- p) |% [% H7 M

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* F9 @- j5 x2 h% f; ~+ D) v7 J3 J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# i' \! r3 {& K8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
. g$ g: ^. [+ Y* [公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
  H9 ]* u6 Z. ^0 J5.39.217.77:8898Andy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 ~: M/ S4 E( ]; r
中式 ok )3).5.39.217.77:88988 O* B7 h2 s6 f7 u8 d' L
thank you.

MagicAndy

材料4 ^: T! Y% c: O: D) u; n

3 ]1 ?6 O9 E5 f+ v雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  m6 [7 |2 a* L' P0 @1 R. Z" B

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3 _/ z/ z- ?, m5 a2 Q/ p
醃料
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% v  z- p: L3 J* ~1 _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙8 g2 V' F4 u5 i. e# l: g% E# m
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& u/ d8 k5 S  j& {+ u/ h0 L
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" q# m9 K; R* D9 X5.39.217.77:8898芡汁
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) U* C, t& c8 n# A" A" P' [+ Jtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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# R1 g2 P" x3 r- ]7 _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
# H& D9 W% F9 [/ j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇+ s, w# v  E1 P7 s- n& N, o
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 x1 n; b: W$ E" w
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。' H) @/ o3 `9 x. B: H
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
" ^* l9 E4 t% j5 g5 \' x  }" F   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" X+ Q0 I2 h" q: G! ?
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇3 n3 Y) U- d/ U% B/ r* ]+ ?5 \
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898. V6 M% ^8 Q( d% n+ @0 d

3 _6 ?6 Q  ~+ G- h. z+ j雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
( W7 q5 l  G# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: {! t, A( L
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5.39.217.77:8898; [9 C3 F1 d0 u3 j2 z$ R; P

9 _& @5 t! E5 Y) @/ r1 ?. r調味料 5.39.217.77:8898( N7 ]( v3 n8 _+ ]
5.39.217.77:88982 J8 M) B3 W$ f
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁 0 ]$ {( b2 R( ]. _' d, |
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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1 y8 N( _2 b: Z: M9 F) f* @做法5.39.217.77:88983 |" f! D( X+ X8 h& _3 e- v
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。' T+ X4 R* Z5 U2 e! v
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
( }4 r% z9 b( f2 S5 F# Htvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( ?- ]* v$ l* S& [8 \$ U5.39.217.77:88984.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
" e4 C* }7 S8 o5.39.217.77:88985.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
; N. P' ^! S7 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- j2 w- I# {6 ?
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇3 V6 }3 u7 H+ v5 u
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( A9 C- X. k' k% E# V, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: N; y  A( X# l  h& b
醃料 4 u, |, B+ i3 c( Z. `, a: U4 m0 f' T

" C# C+ D8 O$ Z; X3 B7 n8 S! O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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! o6 V. G6 x* `2 m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D' K* L6 W: o8 M0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 ?8 v( ?% n3 V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法" w6 j$ \0 Y6 @: n9 d# ]
1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C  h6 |' m! N/ Y" R" a# j- |  L9 d) I
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% E' q% L; o9 c' D3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用' T% P8 S( F$ z- S7 A: R" p

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芡汁 5.39.217.77:88988 m$ [% ~# \7 K3 V/ J
6 Q# e' t4 i& {3 J
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
1 M) J8 S  ^9 c1 O& h+ g$ _& G+ z5.39.217.77:88988 V. N% }5 i  ~, x" r# {1 H
舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77:8898" R% y- G% ?# w$ _' r
5.39.217.77:8898; S7 x9 F2 v$ J* X

% c7 L& ~- p  M$ N5.39.217.77:8898做法& [1 d# W6 g  H# n, W
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
8 X+ _6 b  M4 e* a. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
& {% Y: d- d. }) [" e8 itvb now,tvbnow,bttvb
. a+ ~% v7 x* h1 z) W4 i肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.77:8898  u: F3 T, {2 ]; Z0 i8 g% S$ j# g

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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]8 Y, S' N7 n" N1 y6 C8 s. \1 }% x# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; D$ E) ]0 |# {* D- C7 _  W

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0 {, N* r, L2 N8 d做法
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6 o3 B9 B2 ?# E8 X/ D1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% ~, F! Z* B- o; k- b2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
! @$ Z/ t" B' }% atvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb  o, X8 w1 x8 q' K/ W/ g
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇, m4 @2 M# T! D) X9 ^
   加入肉排炒勻。9 G" g; C( Z# R9 p, q
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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* c  P. f/ n" _0 \2 Y9 h. t( x1 l公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]