Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
+ U* X; L/ C( d( t/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q( `. H( H1 j, J日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; g6 u$ F1 C2 [; I0 E' t
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: `2 U- x- q& j1 [( u/ X  {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 S7 E; M  G  U
芡汁
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4 X' ^0 j% [+ ~2 C3 g1 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙$ o3 c0 y" G4 `' T6 i+ B4 o9 ^

, H/ v- Q9 {# q* c, i舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb) }, O7 z* g' Y" A

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# u8 y4 D* r% e$ j' h4 l+ A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! X, t$ M# x4 F, q, j( O1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# |. g6 u# w  @) W% t6 n
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
6 v: t) Y6 A( c2 x& ^公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
1 E8 X3 H" a5 o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).1 j* o! E( C  O
thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇4 l* ~$ T2 P; p6 M

. B/ k  ]4 d  u3 H$ {- rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
! Q: u" Q! r% j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 c1 k( M5 j4 H* ]4 q& ?公仔箱論壇
( Y9 W, U8 p4 {4 d# c醃料 公仔箱論壇7 V) y# H3 {# f" Z5 `
5.39.217.77:8898& u$ Q" L& \0 M( \" W! h- b9 G# z
舊庄特級蠔油 1 茶匙; r, `4 m6 S1 w6 n
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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" |0 R! Q) A0 l2 c$ T# d: q$ \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 4 E! q+ ?; v5 t# T! g- w

- k7 y% A0 o! G6 [; ?8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙% z" u& e' L: G4 ]$ u

, i- q9 U% Q+ ^: X% L- W) N, d5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇9 b$ h8 G3 X1 N% K' M6 f6 L1 N: N& y

3 b' D! S3 [. q$ O% R" W; w. k% d$ s* a) m
做法5.39.217.77:8898: u% i  h' h* b3 j1 s
1. 雞肉與醃料拌勻。
4 T& f8 k! ?+ }, p( a8 p8 K2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。# w6 B; B! }5 B; ?! |2 G1 Z% q
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇4 A8 ~/ `6 C- j6 m. S0 C
   多餘汁液。
3 @/ _! b; t% ?: D; Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )7 s; X1 y( T) z0 \' T
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898( i) b2 N0 ?& n# o5 q+ h3 Z7 M
公仔箱論壇, D7 Q! O" n/ h9 \
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用8 ]8 t# e9 A/ N$ e' R6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 F. U9 D3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 K. @$ j/ l! u0 \! @8 m( P  F+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 |7 q- h9 N1 S2 i

/ T0 J6 B* i0 L# Y% z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 : J! q" T; g5 J6 Z

. Z8 l6 h. Q1 _) j5 H2 w. Ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: x( }" I& C/ N  A$ ^$ g( t

$ j9 J0 {. x; ]0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* p/ U2 [9 f7 K
芡汁
7 f/ K( d. ~% x' i- w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& m( _9 K: [1 H0 Y
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' O# `, M( w4 @* F3 G6 J/ ?4 y
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3 D6 C2 q4 {8 Z, t# c5.39.217.77:8898做法
9 {7 ~, n% G, b' E' `' ?$ a1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
8 b, S  a. ]% ]' T: {6 N2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。" }" [- H3 ~4 ^& E5 U1 O2 d$ M
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
; x3 z) Q8 q. M4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
6 }5 i3 b! ~! f6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  i# e2 j2 J7 G5 @; M' B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T3 y( [3 ?( S0 V+ atvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb2 j, |$ H6 x% @3 c1 T

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醃料 . q; l& A3 Q4 ]* M4 y. e1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. a: I% G9 U. W4 z) _+ U7 d) ]
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e" Y& ?  R1 v$ q3 ?; x- n
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ v" \2 s4 h1 u& j/ r) N8 F
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; c- h; h- s5 [# U5 W1 ^0 X

8 m7 [1 g2 v( A" e5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ O. P( r1 T  ^- ]. x8 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 W, `9 f: z1 R$ ^  e5 b
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做法
6 `* g6 S& N0 A7 @1 [公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
2 Y- l5 i1 Z: {6 H* L2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。  K0 ^6 Q; w! ]* b9 G0 \: {% O! g
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898* ]6 `4 J' q) H

: o/ F' k% }& P3 c! I( @3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇* a# P4 _; z/ K9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 Q% c/ I" F6 D5 ^
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/ K) v: R0 _; Q# n% P( C  Q# g芡汁
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# Q3 @1 [2 \) U1 b5 d公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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7 g2 B8 B& ]* y2 C公仔箱論壇
. A! b$ ^+ }  Q. [+ `1 n$ ?- |( S5.39.217.77:8898做法/ G) {0 K& R* e
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
2 S7 p  t- t  D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
2 Z$ y. [. @$ W! \  H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 n0 U; D6 E$ y
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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5 [' H/ y/ k) S+ I醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. r( y1 Z: E' l1 B1 G+ S: f3 m3 ^4 I
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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/ r( d. y& W4 N9 n5.39.217.77:8898芡汁 5.39.217.77:88982 q8 m9 E* a2 p6 F
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
# R1 {; S0 j9 t7 ]$ o9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 [" e0 d( `) d7 l. F! ]
5.39.217.77:8898* T# Z5 J& F6 l2 w

8 G; Q, Z# J: g% c$ p4 d公仔箱論壇做法
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5 V- Y4 n7 j+ w公仔箱論壇
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) B, G' N7 B& u' p) w- Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.77:8898: c$ {8 N7 B9 w, v5 T
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
( A* f) X- H% w! ~公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
% [7 I" j7 Q% ], @- m  U+ A  [7 a3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，0 D1 W* Q) ~6 D% N$ Y8 K; J+ f
   加入肉排炒勻。
& @1 i, h& v& E) Q) Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
7 X0 k% j$ Y7 ^- F. N& l" {# b6 ytvb now,tvbnow,bttvb
, K. I# Y: I* F, C1 ^, G5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]