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0 I, Z% Q( j/ R1 d# u$ t5 B肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇. b+ k% X6 y1 ~' h% ^+ [) U7 z
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2 d" F& T! B+ c+ c* r0 ]! K8 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇" ]8 G. ^. E8 ?/ C
6 X% Z, P% n6 C- j) B& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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. o+ K, y( L, h' F芡汁
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9 Z9 ?" R9 S/ C' ^$ Z, W5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]2 R( I, A) M* k! ^# N
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tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ M7 H6 P* q3 a' z# \+ s$ C
/ N- J5 L2 S/ |/ F/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法
& Q8 O0 C: y. ]% Z) `8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 q; ^9 A2 X1 ~8 T) h
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。7 l4 @( X5 i' e; S3 G K5 s
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至5.39.217.77:8898# }" f1 w5 |, \" O/ w+ a# F
金黃,瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb! y. n f9 [1 z
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
7 H: k( O% \8 ^+ @$ z$ c5 S公仔箱論壇 加入肉排炒勻。
3 W! [; X+ n3 B: {4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。公仔箱論壇$ s. }9 f# z; q' k g
5 f" L5 i* O$ w公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |