Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料; r# @& @$ J9 I5 |

3 m1 w; ~- Q' O8 i: g/ d( v$ x5 t公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇% Z3 g6 @" |2 P( y* L' `/ j
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( u9 e" K: z( p. V. z3 f芡汁 " w: Z; y9 a7 d- i% b2 S' O, K

% o/ j. d: P; k* Z: g3 |, v' b蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇$ a) Z4 d" L) |" h% _

* \1 R# T- m5 g% R. Z5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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tvb now,tvbnow,bttvb4 X( f7 B  H# l& d) j+ z
做法公仔箱論壇% ?8 S' e% w- p: [4 {) ?/ W
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 {: Z: c. i' v8 [- o& f5 O! ]1 Z' `
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
/ M6 O' U; k7 u& t) u5.39.217.77:8898Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇, t1 p# P% x% p5 Q2 t
中式 ok )3).公仔箱論壇+ F. O# i. _+ Q
thank you.

MagicAndy

材料
. b$ c4 F) R8 i! r' Z$ {4 X1 H- h公仔箱論壇
" {0 @# [! t& J# I雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
1 I+ O+ O+ W/ h' a( k5.39.217.77:8898
* o5 K0 m4 A3 ~9 B; e3 W8 m1 |5.39.217.77:8898
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" ^  i: j+ i/ r- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% n( R3 i/ ]
醃料
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& z4 n) v  e% P1 w. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
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) |9 k9 V" g, s+ m( u+ P9 V; ?* c5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
4 V, ~5 r/ U+ U2 Z' q$ h
6 k4 ^. ]3 {0 Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V) R4 O) h( C: ~3 F
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 {/ K% Q  F) d* ~
公仔箱論壇- c4 O0 v# m2 z# J
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙( m: P, A) Y/ ^' f: d

; W# f4 U- A+ v% q( }舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
5 W* l$ `; w' P( Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 O3 l, {3 Y1 e4 L' h- G

$ n% e* L- o% ]" K4 I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 @9 M6 Z+ P% Z0 W* s3 I
1. 雞肉與醃料拌勻。
! M# [4 N; r. H. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
/ Z* Z( C' R  X7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.77:88983 F9 U6 a5 ?( M% J/ g; N5 O0 V
   多餘汁液。
% I4 s. r" o8 J* q% G7 x4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" ); w7 S% b, V- D
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.77:88989 O/ M+ F8 V3 p" v- A3 T
公仔箱論壇( e6 u- Y# F" @) Z
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用" K3 u+ F; z4 `( o! z. S9 b

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" B2 P' a+ b1 W6 ]1 Y) _5 v5.39.217.77:8898
0 r# t& M/ |! D2 G/ D$ J5.39.217.77:8898調味料
! f- e- s; j: h4 r9 q* r公仔箱論壇
+ X% C" H3 ]' I9 D2 }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* G' E& C1 K, U( p1 {
芡汁
2 ~- |$ h" e. M( @, Z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d  U  U( A! p9 X& B4 K  O5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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8 ~4 V# ^2 i1 j2 ~" J- i公仔箱論壇做法
- @  c8 u( Q+ g; D, e# I% C公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
7 q/ f( X. Z5 [7 D% Y5.39.217.77:88982.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
: u9 u$ h3 P- T2 Y% G5.39.217.77:88983.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
- Q8 G8 r7 J4 U& K  X6 P8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
# f- _2 j: ~; ?$ b8 Q5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇9 h/ g( O) G# H. a3 o6 E

6 b+ A. K/ v, k7 k4 T5 v0 d鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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" m) s3 T% T2 A: `3 e' V5.39.217.77:8898
: @: M  ]0 i5 h5 n4 h' K4 M醃料
. ]% K7 R( e% s. C# C7 i" B% r% p. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v: z7 I+ q2 K7 w- F5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5 @( A2 Z0 m6 r/ R0 g9 w# ^( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ ?, W: K' }/ F
5.39.217.77:88983 Z7 N4 X2 K; ?2 x
芡汁 : s7 m" N: T# ^% s! b1 [7 i

# v: }) `6 n9 r9 J5 v( k* _, r水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88986 o' `& S2 F3 D. Q9 v$ D

/ C* ]8 g0 n" _# G5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.77:88985 g- i! n3 R- W% _

( Q6 k2 Q5 ^$ }0 ^1 K" O* }0 D8 O% e5 y5 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# r/ |5 o5 w: H& E
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Y# [& l" G8 Q! r6 n
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
: r5 y- i( l; ]7 o公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料( E( W6 `# c6 A
公仔箱論壇2 r9 K2 T* ^- Q0 c5 S/ u+ L
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( q* U# L1 [( R. _2 p8 S

0 t8 t5 L/ R1 n( P: ?  ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ' I. O8 _9 T, E9 m; i, K( N
$ ?$ _, a4 V0 {* s
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙5.39.217.77:88984 x4 u: Z8 ^8 A" s) O

/ Y& o% E0 d. ~' W舊庄特級蠔油 2 湯匙; k( I( q/ ]; _* k9 |7 P

# y. }# H% p: a0 J% y
9 X0 J  T* m- y  E7 D. S5.39.217.77:8898做法
7 q. A  _7 A* d  s, u" T公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb/ G! Z  N6 B& b8 i7 v1 n
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 M+ \% E' p; `5 Y9 t
, h; s7 C* A7 d4 Z1 g6 g! ^: y
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]: v* O9 L# _6 P' o& e
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公仔箱論壇- X: i& U$ n* C8 X' P
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" `  w: |0 V; p6 ]7 K- h# C: E" A# @5.39.217.77:8898醃料
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: ~: T: G9 B* s4 `. e公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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6 d# J$ M: e. k* J5 q% w, qtvb now,tvbnow,bttvb
0 {* F7 x7 t% ?; r$ r7 A! `& Y7 q5.39.217.77:8898芡汁
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( a3 g5 b# O5 {$ F泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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tvb now,tvbnow,bttvb' D  p1 ^/ Y! X
公仔箱論壇+ u0 M# T+ U& a
做法
& T1 v+ O4 ?" v' @, @" X# l! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d  N( k0 W* P1 n1 l( A$ O! w

* A. N+ C1 A3 i7 Y6 P6 f) L0 ?
; U! ~5 x" f* q. |0 C8 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 A# p1 ^( c% F5 j, B
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
% R8 Z8 Q' V& @+ n   金黃，瀝乾待用。
" Z4 [  A) ]/ T4 t8 ~5.39.217.77:88983. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
& `' o1 b8 k5 S& n1 H2 z4 l- l1 h: ]   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ K; e0 N" L. u8 \* z' s* s
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb; K3 u3 r; ~1 e$ `6 \! R

; x% {6 x- U, V8 B4 u4 u, g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]