Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
1 T0 B! c; V& c3 W' I, f0 p" \5.39.217.77:8898
6 I1 t: c5 C+ m日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
! w+ d8 g4 T2 {公仔箱論壇3 H1 }6 f1 e5 p5 A; a

* c6 \' P  Q4 F& b9 q5.39.217.77:8898+ c5 i# i5 _  R& H2 _8 t3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' J" t9 g: V% I3 ]4 p5 u
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; x5 Y) E: A# l$ ]1 l- N: D

$ y1 e$ w+ Y& x2 ]% Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙' E/ }9 `5 t( a8 P3 j) z. s5 M; f4 d8 E
* W4 W; m* |: n) y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
& A2 Z- ~0 u5 M5 ?/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ V: H3 i, E

' p: Z; u2 j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
" K% Y: V7 J1 B) `; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
4 Z& v1 r& @* `. ]. x" E# t5 O5.39.217.77:88982.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。+ k: K: s3 _5 I" {( H( J! @3 f* c
Andy borther one is not enough, I need more.
# i$ @) _  s4 h' F2 a" V# k中式 ok )3).; N( R/ W1 O& o
thank you.

MagicAndy

材料2 |( C( J0 y! z/ j& [

# V; U0 j; B1 D( w% l3 Y" n: `公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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/ Q. C/ p# M; M+ D* U, P( ^( p; ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  k' r5 [' z* g; Y% _$ y/ E
醃料 公仔箱論壇3 T, ?" d& e* k* C  G- x

  q; S7 c4 J7 U& c9 dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙! Z9 h2 {+ n- {, C+ @; Z' n" S5 u

" f( f. u7 U* R公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  f  M0 X2 S( n' b, i+ D5 T
公仔箱論壇: e% a5 E" k5 L& c3 i: d

6 h4 E6 L" j* |+ R% b$ m公仔箱論壇芡汁
; p* k0 f6 T' F$ P, C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n9 n6 r% D( G9 R+ h; z特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i, n  V6 m* z$ c" v* K. U) m
5.39.217.77:88986 l2 C6 U, \: c$ \6 w# s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]3 l3 w$ P0 f" ~% m" r8 R8 F

$ Y$ E- w/ n! l: Y+ r& F7 d/ \- P! n; }& A! b+ @
做法5.39.217.77:88980 T4 R$ F( Z" D( ?
1. 雞肉與醃料拌勻。
* S" W/ c$ ^. m* h, I/ z5.39.217.77:88982. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 b+ o0 {5 K# a) C( q5 Y5 B3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb; L: H0 v+ O, {+ q. N. v
   多餘汁液。
  H) \/ I+ g- `5.39.217.77:88984. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
+ b1 s& C" U6 O) h: ^' f! f5.39.217.77:8898and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898: W' f0 C, w9 H7 b" W$ Z! h

# C6 I4 H: d* \6 n( r雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用; W# n& L6 c! o# Q
9 m# i( ~8 e6 h; K
公仔箱論壇2 R" [1 E$ i. ?) z

+ |* |' y7 \4 Q- J$ H# M公仔箱論壇
0 K; `' c: u2 `/ l, C' `5.39.217.77:8898調味料 ( T; R. `2 t  x1 [

8 ]4 i+ K- l; C5 n' {舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
% R) x: G8 N7 g5.39.217.77:88986 e- c, b3 F: C. N) p
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ a4 X" I, w2 D9 k: [
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb( s! n6 J. t1 F5 _
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙$ J! v* g; B- ?  N! _9 {
tvb now,tvbnow,bttvb* I) m6 p3 O$ C9 T% r- C# Y% p' Z
5.39.217.77:8898$ i6 p6 w! o0 w) K
做法7 b8 p0 `, B; h: ]: `6 D5 d8 L' r
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
3 z: V; {# m$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.77:88988 {! k1 N1 G7 c
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇2 M* E# m( u4 A& H
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇6 O- G! P6 w$ H6 p# u( S0 e
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
0 Z8 X' h; N$ ^! R1 _5 m5.39.217.77:88982 p$ y$ a' \# [! o. y
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb! M" N( z/ |6 ?" @/ |8 [: \7 @3 M
tvb now,tvbnow,bttvb* F# g% R4 @  u" N' n

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6 m$ ^: P/ s! Y% `* z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- n; H. g2 z
醃料 7 F0 w! p" {0 n) N' A# L( @, p: O/ M  p
公仔箱論壇- {6 t5 N8 E" a/ c7 g
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
0 R( Z7 K2 e  }- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& g* f- F+ Y! L% J$ i8 a* h* X3 f* Z
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; k' S) d/ a$ @" w$ [) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ I- @( z7 C" z* `- P
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?, Q! K" K1 A
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ J8 Z9 G8 T- q4 |
5.39.217.77:8898  [- H# v  @- D" ?1 Z/ n! E9 T

# ~" O. b& n3 T, t/ z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# U5 W& g! |8 S" k$ C" T% q
1.  鴨肉與醃料拌勻。  F9 N' O5 H0 `  G' M# d" `. `
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇% A6 J) x- T7 a" J' w) c8 _: ~, L
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 Z( ]0 A. g; K3 l- }

/ l. {" t8 j& G2 E) ^! [, c' S7 [鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
+ @. ^* P+ X0 a6 U8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 g* e9 U2 e2 F+ a' K8 e+ c

" ^) h5 y5 f6 E( E! L公仔箱論壇
) s, {$ `5 P9 W2 r' U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 ?1 X; v' Y( N
芡汁
) M. R& X! W% A$ ptvb now,tvbnow,bttvb
, m. X7 K- j1 S- j# E3 [0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙! d% h- ^9 ~# L1 V; G% N

- ~& {0 n6 Z/ q# n  y( [5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙
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6 L8 @- d6 T4 q8 ?做法
# k' P1 Q" h& c3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
* T) U. ^1 k2 h. ?  K* [# l& a5 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料% I/ @2 ^3 j9 t* \' n- s. X
7 n) z2 D: v+ m
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇2 q1 P- J! g/ C" E% o+ U4 Q; p" V

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; C0 ?5 ?* g2 ]% [; D$ ?公仔箱論壇醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C  z7 e* Z$ c8 J" S! s

& Z" ]9 M' G4 \4 K1 j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N0 V: n1 P: J( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.77:88989 m  R- ^. C- o" J% k4 O+ B

4 }1 Q0 L8 U  R6 ~泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% x/ q# J- |, X" B+ P
tvb now,tvbnow,bttvb5 K. b% `: B2 i2 M* k: q7 i1 @

4 z' a3 [, B( l2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I- s' k; ]' K2 @5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898: P' o$ }* ^. r7 b/ O3 N

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4 }: p4 h2 T* O& z: k# S; x0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
- E3 ]/ ?- R8 T( J" Y2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
5 j0 I+ {0 ^0 f! `   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. ~5 y* r( b9 ^
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，* {6 K9 m) e7 C+ c8 I! f3 I
   加入肉排炒勻。$ H/ P$ s6 T1 t$ Z: H3 {: Q2 m8 a
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。5.39.217.77:8898/ L3 C$ g  N8 }4 d
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]