材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" k" O6 q6 _* i6 l4 s$ G' L
" ? ]* p6 D: ^+ _( r. E舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙% ]- i" \* q7 w- K9 G
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芡汁 1 M o. C' r' D* k$ V3 t6 E0 ?
, c' `2 M+ N0 R, ~$ N) q% t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 p2 R: G$ J9 X0 Q: R; K
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7 ]0 Q! z, j! u) q P公仔箱論壇做法
# r# N- v% q( C6 _* S! q公仔箱論壇1. 鴨肉與醃料拌勻。1 X! `1 V$ |& D- B2 Y S8 y; \
2. 鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 J* c: o, {6 _
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。 |