Davidly

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MagicAndy

材料% w+ t$ k$ `; [

, ~5 }: _2 e" J/ v, G$ S! ztvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇# e' B% P% p! m6 k  N8 q

1 G, O% k: T- g6 _3 M# G, K0 @/ U" o6 ntvb now,tvbnow,bttvb" O3 p0 R( ]1 }; w! ^) H

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# M: v3 Y, a6 Q4 Y/ v公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' s8 r5 u4 d' }" G' u3 a

. ~; a  l' [; T: b7 ]5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 P- z3 W  O- u6 D
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. U& Z3 f: u, ~* f3 A: q$ n9 B% n做法5.39.217.77:8898' [$ G7 C- P2 [) Y: t1 f
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
0 a! a/ R# i4 ~$ X( f* z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 L* f4 e& P' K7 @5 w
Andy borther one is not enough, I need more., [$ W5 a) X/ j. P9 \- m8 E8 T
中式 ok )3).% }; |% U1 _2 M5 }
thank you.

MagicAndy

材料7 F+ F  p* S; h0 A+ K1 F. Q
公仔箱論壇- I2 s5 L" a! v( G) \
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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醃料 公仔箱論壇; }4 h% \( o- ?1 @
公仔箱論壇0 m3 m4 g7 n+ Q% E( G5 |
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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8 `- P! x# y0 [: o) [% K, l' ~芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙, z' T% o& M; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 y6 s1 }: d0 \, D
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芡汁 公仔箱論壇6 q1 g3 }% Y% z8 p

9 L' j; b$ W! L5 }特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙, C# }" U0 f8 Q) e1 U3 T9 R
5.39.217.77:8898* W( B  c# T3 F) r' [
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  E4 _+ p4 D" Q

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. @- M( a9 H, T1 H) C公仔箱論壇做法5.39.217.77:88981 _/ d6 W5 R! C
1. 雞肉與醃料拌勻。
5 n+ M9 M. j& B5.39.217.77:88982. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
0 r& \3 B  t, k% Q* t: q6 }3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb. L$ i" T+ `: d* r" v; ?9 Y
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb( a$ u) H6 r! d% b% l- \1 Y2 j
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb  @6 u8 N% y: z/ ^
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ a9 P1 p3 Y7 g0 P8 G/ M
8 G( p$ I. U8 n8 U& [
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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: j0 [, n: Y' P& n$ Q/ g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# f" |/ Y, w9 B& o
芡汁 2 V# y) l% l* R# Q8 q

" {5 N5 O1 V/ q3 H/ s; b- z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇0 G1 z/ ]$ M# n( G  A" g- K: I- |$ y
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- ^5 B6 |( ?6 h- x2 K0 z5.39.217.77:8898做法# i# K: Y, K4 y6 A/ l  h/ d& O
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。# B- ~/ c: A9 V$ f7 i/ h4 [2 |" B
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
4 O  F1 F4 b7 F公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
# B- |: g1 D6 _+ m9 o: Y3 F4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- `% w- }6 a6 V8 A
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
- V5 F8 J1 A  [7 ~. k% K/ f6 h5.39.217.77:8898
1 n. l  k# T! m+ _' x) ]+ ~公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
- n) P' m; `: ^公仔箱論壇
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4 A; _0 _1 k! F- d/ k# y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Z( k& \7 ~! y2 @( @, r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E* q1 ?& k! l9 U/ L. F

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( R1 z" t- I. `公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 I( E9 I% K* @" Q  E

2 y' z- e7 o) l公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: M- ?3 y- Y+ t( @6 j* ]

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! X7 w. g# [8 M. _8 ?5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb# H( w4 b* \5 O$ }$ W- B% j
1.  鴨肉與醃料拌勻。# P+ K8 [8 l* \* F
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% {1 Y8 M/ L/ T$ ^8 s
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料# e, Z( i4 H9 V( \
( A0 u/ L1 S7 _' G4 T& v
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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$ v4 T$ y& y$ G2 Q! Q, X5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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* e1 h" e  E. C) e舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法公仔箱論壇2 p; J4 s& ?# R( a0 `
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。: U3 }( K/ V1 ~" y8 j
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
4 O# _! @0 f+ g# g5 v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! U* F5 J. P" a+ ^* d8 O
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
5 G. N" i+ U! mtvb now,tvbnow,bttvb
9 \: F; X6 `* T* Y" |  r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; i# @7 ]5 Z8 v0 k
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, @/ v5 y4 v& \) x3 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇- p* {5 L8 C3 w$ U0 k

" P% K( p- V9 f7 W7 V3 f$ [* X, A鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ H( k' F) s* v/ K

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- {( K; r6 F- E0 N# D9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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7 v0 F/ }1 |. l' n+ f5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]* C( N: A3 S% S% k+ ]
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
) }9 G0 B- j1 B* h. u2 q8 L+ utvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至! B7 K" [$ F0 |# q" T9 o
   金黃，瀝乾待用。
. a! l3 j! S1 z; @5.39.217.77:88983. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇) ~7 M% w9 Q# G: L: h
   加入肉排炒勻。
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+ p; c8 g% g% c( I+ R4 x- `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]