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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:88983 Y+ ?4 g# C. e& r( [; f
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb8 l! X% V7 R5 F3 G2 P; ~) {$ m! D
# S6 |) `* o# x5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.77:8898+ O5 G( L* K( c' F* J
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芡汁
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水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b0 \! f) B. E4 Z+ ^4 I+ w8 n
; l' {- r5 `" G, i" Q6 utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 V0 e' c. o0 P, o
( L" b& N2 F* w" [: A5 C% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 ?8 d! |. U4 X
做法
. ^+ E: B# S% a7 I$ o4 ]- L( k: ~0 x1. 鴨肉與醃料拌勻。
2 |8 l% {1 M8 q公仔箱論壇2. 鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
& G% H5 A/ N: N! b/ V3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。 |