Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
+ g3 ?8 `7 K1 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 q$ P2 w# I: y# @8 M4 X* x8 ], ^
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁
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$ ~' H* u8 {, E! `. P5.39.217.77:8898蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.77:8898& Q( k$ N9 r/ l; |# E# U0 j( B
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇: y0 ~/ ]) L1 b9 V$ {; g9 G

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0 Y9 z) [% V7 A8 ]4 j5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' H. S7 D; o4 K, w  K! g
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
+ Z6 Q9 Y/ j) @2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
& U/ R! o, M* u! c; ?: \* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.
. h! N6 ^9 o" F6 ctvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
$ r. e. V( p* Stvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898' u( @! [, I% o9 [8 b

1 P+ F( y9 f$ F/ s2 \" q雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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  D% C/ N+ \, f# a0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇+ E' T6 p. ?9 q* a6 k3 }
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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1 [& Z8 g' a+ vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. ?: `1 b5 p: J" W6 D/ @
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb; `4 U5 E/ Y( n& z1 a- ~

9 P; _* R0 `6 d5 h公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T8 I6 v" f' C+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, |0 k1 D! i: J; R! y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# }  A6 X% v: A  q( P/ q2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 p* e( i. L+ h2 n9 i- Q
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做法
+ G" ^( M, q' C  s, M) m1 r, z$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
% A! R8 N4 D' x5 ~7 t" g! v7 q2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
# @0 K7 b* ~2 F# M, k; G+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 y$ S. e% a( [4 e
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 V5 O1 h) p7 k
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇' o  M. o! A) R: y! Z7 l7 a$ I7 J
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

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/ L) F! J" Y  `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; R- ?1 V0 J' Y( `
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
5 Z3 K4 _- D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- p8 [4 }* t# O" h0 \8 s+ R, E9 A5.39.217.77:8898調味料
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9 X/ Y, f' o/ T) M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
1 x8 b& M1 a: W& ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K! ]: N6 L! o- R9 s/ J8 C" @+ y+ X

6 s) \2 }' t$ a' E5.39.217.77:8898芡汁 公仔箱論壇7 o6 B. D: Y6 `! J7 I8 D
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g, e3 z7 z) Y: K8 ?

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3 g$ [6 T2 T/ r% ^  R/ v) s5.39.217.77:8898做法
* V) x/ l/ C9 Q' Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
# K7 W. ?$ Z2 T7 D: b- w9 T* g公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。  b9 I# f2 Q& f6 z# e0 @
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
7 n3 I7 W( n; O% w7 ?4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
6 Z$ U  T! `8 [, j, r; ^5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

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: h- K( Z) }/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 A6 k& z$ Z- D: k
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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1 i0 B+ h+ ~, i7 d9 b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙# O5 j* @8 L6 W2 p* O& ~7 |: d) S! }
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芡汁 , H; d! [  K3 ^9 z& ]1 U2 a% q
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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, P/ k1 V  e6 E3 G+ [; U3 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇. X9 b% v1 r2 `( l% T( y2 Q
做法0 D+ r# j/ ?1 x6 S1 y) y
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 }( z& ?5 L$ {" F9 M4 Q& i) S
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
0 J  A9 {" K! a- ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料! z7 N9 V8 I  Q; k( i
tvb now,tvbnow,bttvb# m0 m7 d, k1 U; O4 K
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用+ Q, j% C8 E, v( [3 x9 x3 ?" \8 w
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; V+ z9 H) |! Q2 X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 p! P9 Q- {. t. _6 a
芡汁 1 [& r% l( |8 v% e: U
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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" F+ {0 J( m5 H$ i  P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙9 o: K5 a0 N' Q2 D' `
0 N- a! Y0 z8 @! Y3 _3 j$ `
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做法3 A3 d6 a1 V( y* H' a
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb( v6 k: t* x7 [" K  A
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇" u3 ~8 c) y+ e6 L) O

* l: \3 p0 x8 u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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: P# K3 N$ N- D4 U- }: X( l+ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% R' R; e# n4 ^2 k

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' a& L2 B: N$ r8 J4 B& |  D; F. Y3 \醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; v! B# K  N5 V% @. N& K

  m; l" ~& H% R$ F& U鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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  B. M: q: e$ F9 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898& ~  ?  H" }2 g0 o7 l+ P- k

6 T( Z0 |& x' |0 |3 u7 p0 E: ftvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇  z: q- o5 ~$ \+ Z3 {( y0 j

0 v& p0 l* c. @- y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 W- d- }7 S* `5 o$ M$ q( M' e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 W1 [$ [7 H3 f. I3 ?# ?- ^" H1 T
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9 o7 ^1 {7 }$ v( v" N! \/ `/ y1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
/ C/ ^/ Q3 d( ?4 z# q+ ^5.39.217.77:88982. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至' h1 L2 s8 v, D( t
   金黃，瀝乾待用。
" H. j6 z- ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇3 E" G2 w# I0 E8 l7 O/ T  W4 j+ v
   加入肉排炒勻。' S* E$ \- g2 P% a9 {' B
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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2 o% `2 }' J- c  _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]