Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# T" }4 Z8 S  ^4 @+ s

: ]9 R6 X; e. K+ K7 H5.39.217.77:8898日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
; ?& A  u8 U* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) G5 k6 h' t/ ]
5 Y  K. V5 J; D/ t" F* Z

6 _7 y2 j& R6 \2 D: q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E5 p) A. b9 V8 ?! [$ N4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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+ |, M: J% O& p& P; a" s公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! [$ k8 d8 G% Q7 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 c: q, x1 X- F% N$ r6 |' I6 C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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tvb now,tvbnow,bttvb& `; o- b  h* a& [' S  k5 U! t
做法
' E" a; J; [/ |3 E  r8 E! m$ o公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
( q: r2 T4 E/ P. A& s. V7 \9 a公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。1 o! |1 E- B) ?$ S
Andy borther one is not enough, I need more.
$ B: V1 A+ ?- `( }: U中式 ok )3).
3 I' ]  m0 r: _2 h6 Z, Ethank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用( J% P% ?7 P! k( }2 ?
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7 ]: K; c  C5 ?" L$ g) R' ?tvb now,tvbnow,bttvb
: F6 E5 I' O7 \; J3 x; m公仔箱論壇
3 f: S  J' o2 j2 F! F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.77:88987 E3 _+ W% d  }! Y+ N. T" l- R& k1 B

. Q/ X$ [5 e. {舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& \/ \9 j% E& s

5 {" F! W. c! w# W( k5 P芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
0 q! y' k- ?1 o" }8 b5.39.217.77:8898
- O$ t$ }$ t" g4 \% w1 K. M公仔箱論壇5.39.217.77:88988 d7 m: a, g% R! ^% a0 T7 Z# W
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ `% B7 m# M: d; x5 ]- n/ P

- @4 r( r/ u8 K7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y! ~6 N0 b; x; M

/ Q0 |, o0 O- t0 e$ I$ v8 `% B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# z& a: u2 s# k$ q
1. 雞肉與醃料拌勻。3 ^2 `: y% Q8 H/ m* d! c1 \
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
* n, V+ \) L' \  N/ Q, l2 B5 i3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
: _. O1 _: ?3 z公仔箱論壇   多餘汁液。5.39.217.77:8898: g6 |) d% R& o. q- a* V( o
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )+ P# \+ p# J+ r3 P5 K% u$ R
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
; M* `* c0 p: s; w8 O$ n8 d( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e6 X' \# q: A' }雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77:8898+ x1 ^# {% b; j/ K* p+ ~5 s

4 Q* ~2 D, N6 f& B9 l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ A: L* o9 k% A) B
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 K0 y; y% |* r) H9 y9 Y

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芡汁
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# {3 C! y( n. y; q4 F8 xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P2 @8 b+ p; ~5 H) [, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ [2 _$ T" A' A$ N; F0 C* o
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- a% O/ s. A* w
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 B2 r. _( e) P+ ^1 I5.39.217.77:88982.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb0 M' w$ L+ O7 p; r. N$ i: s
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb2 C% j4 E( o. d" H% p; `+ i9 y
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) B3 ^% x# p. B$ s7 d- R
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
( T( j+ b; t5 }8 s% w  d0 c5.39.217.77:88981 o  l, @% \/ g* N: g
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
( Y0 r- ^5 l$ H, n9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W0 ?' a3 [( m; @. a4 V2 W

$ l* ^8 y5 r4 Q4 w1 p2 I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) T5 I- L5 v9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' t* |9 I# g' v1 B  F
醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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; t  t0 S5 Y9 c- b" f7 w4 k5.39.217.77:8898芡汁 公仔箱論壇) B5 z1 r( o" A) u  I3 y
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
' V9 E) W: X5 D' N- H# atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ L! ], O% }1 O( `3 C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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+ Q* V+ q8 S7 H- }. @1 g5.39.217.77:8898
- }  L# _% q4 a0 k公仔箱論壇做法
+ b9 {! a6 N) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。" @3 [1 @1 c4 V1 j0 ?' J  E
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。+ }. b2 n+ |1 a$ W
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.77:88981 O- a% V7 w8 G0 p+ U% n) C6 f, S0 ?
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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: a( j! t4 y/ P8 I8 Q* m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* M3 m: n; t/ f. u
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芡汁
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9 U7 N+ _/ f1 \+ w- f2 @公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }3 O6 m. W+ ]  p  \9 n# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 k4 m5 x1 x
舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇2 U# _/ m( S7 J, |& k  |7 s! B( @
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公仔箱論壇. r$ g. ?! j1 W! x5 X" J. c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, E  G. Y4 w) \& X
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
' P2 {4 N# m3 u/ y+ R& Q2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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1 f8 T/ s& C9 `2 n$ e% K4 ^. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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+ p/ I/ r9 I3 j8 J' m8 I  i# }公仔箱論壇
" ^. g4 e7 \" H- btvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 r+ m) H5 l8 R: }' T) `# j$ z

5 Z2 |8 ^) ^0 \% o鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙+ \. m/ ~( q* R% d& {. f

9 H7 e3 j' w: f) x, u1 o公仔箱論壇公仔箱論壇! o, V. F8 w  O- F' u+ h
芡汁
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. E+ O/ v3 e* }7 m3 atvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
0 N1 z6 m/ e- q# J# n% M" ^( B5.39.217.77:8898
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& T' j2 C2 J3 e: K* T5 a! B6 P9 [/ p( y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 {" t& I' z7 l( d3 j1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ ?8 x0 S6 q! b" v1 Z# s% w
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
4 ]/ g: C6 m8 W! ^& F   金黃，瀝乾待用。
, a( R# g  z- |( F! X3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
. x9 \0 j& k3 i$ N8 ]0 Btvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。
1 `/ U: @7 p: t1 |0 M) c; ~4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X  y; A1 j, }

( D2 G- q5 X8 t; Q( m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]