材料公仔箱論壇" E; `: |. ]( z. W( E- _( j
- _! M. m- G1 M1 m2 e4 j公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙4 ?* k+ W2 U& b) S
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6 S2 q5 x {+ v. ]" j- J芡汁
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3 z" k7 t) E4 L" E/ y+ T& U泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 n% [5 E0 q, k( m$ A: {
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做法
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; D4 \; e7 q- M. m6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 Y: a1 C6 ~4 z$ }, c' f
1 z) A R& l u- q& K- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% L5 r8 ]& c8 [: b* z8 Z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
2 h' R7 C/ N# C公仔箱論壇 金黃，瀝乾待用。
; K# A+ c( d7 [- T7 z6 Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- o, @" m9 n& _! {5.39.217.77:8898 加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ L/ X6 d* o v# L9 V }( O
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇. |9 ?0 X& W# g: y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |
發表於 2007-2-18 03:29 AM
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