Davidly

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MagicAndy

材料0 x$ p2 U8 m5 R+ b

* y( [) w. J2 D% ^1 _日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
) X4 J. i2 j( D) A  b1 u7 R5.39.217.77:88981 _9 p: _. L& u/ |& N/ h, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 U" K; G! \1 I3 A6 y9 h8 f

  Y* L6 F; N6 Y$ N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D% h) ~2 L& u% |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇9 \' M+ r  ?& e1 d( u2 o
5.39.217.77:88986 o0 O1 l. t& L2 x- _
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T: _. U' O! f% s6 S

- R' h$ M. e$ F: T) v1 |0 X# c) w舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.77:8898( Y2 {4 f: u0 I4 ~% `% d
公仔箱論壇  G, P# c1 F$ _% y/ P! ~9 V2 ?/ a: G
. ?. f8 X; h6 P9 A; \
做法
( }% n( {: S  P0 N+ P8 o0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。# `( b) O. \* {' _1 P; c
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。5.39.217.77:8898) w: R9 I. M. J' V# t$ o' e/ n- l& s
Andy borther one is not enough, I need more.5.39.217.77:88980 K1 @1 U3 }3 F9 r. y
中式 ok )3).
, w: o- G' v! y  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇) L1 D. N' y2 M9 U# q* b$ J1 P- h, D

9 z" `; s, q1 y# e/ ~2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
* S0 P5 m$ }, r% ]) X6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 T! m% i' k6 e% k, V
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0 h, {% H0 Q- X: w醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. c/ U9 ]  B; B. i
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e. {0 E4 |4 P0 O2 T! V

4 O4 b* L+ U$ M! T5 J公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 M3 X+ f: Y  u2 |' C& g
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
, ?+ @6 [, i' `7 M3 M公仔箱論壇公仔箱論壇6 A8 H, o0 `- @$ M% e; ]/ K( C
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇0 f. w9 }: y! g4 E/ t, o' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& V9 V& u% O8 B

6 c( [1 C% O( t/ g& o. E做法
) B; o$ t$ P5 [/ l. v8 y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; \" ^3 M8 ^6 a6 _0 ^
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 g' |# Y1 x" q/ o- L, w/ V- t3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb! P$ v6 F) P2 X& {) w
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb  Y/ E  a! |* K3 [' ^. z) `
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
; q$ A7 n" [5 Y) C, y3 T; E& ztvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: _  H3 o' S" q% L' G7 d

0 L8 ?' u. C- U5 [! j6 [! ]9 r公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 W" f/ b, A4 i7 n
調味料 5.39.217.77:8898" D9 V! V( G0 W2 L, Z

, p9 Y" t6 |3 c9 e& e$ R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n# }& p% l! I1 f7 X  q

7 \3 }# r8 x+ A* Z/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C+ j7 T# ]4 }: f! n
芡汁 4 U- A3 M0 M- J7 Q  T% V$ G

8 r4 b# h: s( y+ ?+ ^5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇2 G6 z# ~6 n- y- C& z

- M# p& V) T9 g* F, Utvb now,tvbnow,bttvb
) g- Y- K) y% p( rtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 p* T' q4 F. ^- utvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 y9 d1 [: g: h, V' ^, K( {2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。( G4 v0 E! [5 j: C1 T/ k
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
1 W0 q' I) }$ }# ?' \* o3 {公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。4 I% A8 J# v* s) x$ X6 K' s
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 k# A& [9 s* `& w
0 P$ k0 K" q* d& e8 Z  ?
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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# P- D* Y7 I) a5 U7 M, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 n6 m2 f# K- B0 W
醃料
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4 @3 E5 i1 n" q& f6 `舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙+ m" |3 M8 m" J' H
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芡汁 公仔箱論壇! t5 ?" o0 q) y( Y: b, o0 t* r

) R$ q! O7 [' ^' l( D2 Itvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
; ~+ B- }$ U& ~4 D7 E* S+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 Z" ?4 \  o
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
7 ^$ b8 A6 b5 k- }8 |! D$ e5.39.217.77:8898
* V6 T" A7 A1 v( s+ Q8 H: ttvb now,tvbnow,bttvb. P5 r8 |5 e5 y& F
做法
6 G  p  w. }5 a* t1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇# B7 X9 n. c. h" C2 x' I
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 x) K' U. d" g6 p( O5 d; O" ?
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
$ l* X; {" n5 a8 Z* B5 m  ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 l8 c, I& r( i! a
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.77:8898# _) q8 U. T1 Z3 l+ n! L& G

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' M% ^: _8 J' D7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 C( m9 R" a% R! E

' _; d: d% P* K, P/ }2 H0 n" p5.39.217.77:8898芡汁 - G9 W' n; d. K9 k; \8 O
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙/ F( {3 q) I" M9 @' r$ d
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舊庄特級蠔油 2 湯匙- w+ X4 i/ f  _" a5 Q! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ m  z( s' A, }4 R% a* ?" j2 z
) W, D3 G# v& l7 R+ P
做法8 D# m" T  h8 s" v, y
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
, q" m9 X9 O" n2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ W1 `4 E/ n& R7 \5 l. z* Y

" N  X" x6 T3 T5 c* ]9 H肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
3 e1 c; y/ k8 J! K, j0 Y% gtvb now,tvbnow,bttvb
& X5 x8 A3 }5 b* g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77:8898* O6 _  C, f0 X& D2 C5 Q1 C- Z
醃料
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- ^* i; A0 P" Z, n; p: o5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 _1 W8 }2 G  U9 T. `6 G

6 M/ s- C  ~; t4 |$ H" H( R" j公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇' w( ?  x, S+ Y8 v

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 K. e8 y# t3 L9 u
做法5.39.217.77:8898* E% j- J0 I% t4 G9 ^) L/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ f/ _2 m/ c7 U3 t) E
tvb now,tvbnow,bttvb+ y: }# x, ]5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 M; ]5 k/ R8 w: T% l- V
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。$ b7 b. x4 i' G; i3 d, E  I! s
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.77:8898' C0 T8 C3 Z; l9 e
   金黃，瀝乾待用。
8 l8 _. M% |8 D: ~6 E! P8 y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，7 E7 G3 v5 g1 K9 A- C* e6 ?3 E# B
   加入肉排炒勻。
0 `) b( L$ L( [# b; y8 d# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。- W& M* |( R! _! \. z( V4 {
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]