Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇! m  W: X8 g1 O& b: j% X+ J

7 T6 O7 d  a/ ~; V. L" H9 ~日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
; @( a- w" T4 A: m* B' c8 U5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 k/ q. q, b! e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ l  K# O, ~# x1 ]& x7 ]

2 U- o6 }: z2 d4 L. P. o芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' ]( Q9 y2 d1 [/ A1 v  F
( Y8 p; `* _. C2 L% I# a; G! g
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P3 l/ q( Y5 S

/ k& a3 f& W: B舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
, C4 o" B$ U- z" k' O4 I, A+ c0 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# X5 |: T. |! U# ~
# J$ C" |8 I: A3 M1 Q
做法
' X1 Z  `) ]9 l4 M& Y3 p1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇# \5 w/ A( R0 D7 b# t
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。/ ?# q% c, r# X' [( K
Andy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb6 k- L- P/ \) d$ ?( ~2 [5 V8 s& f
中式 ok )3).
" J, p$ w1 m/ d1 K5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
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4 D. q' R; I4 q' M雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
5 Z& N1 a' R. t/ h5 o, `1 Q/ y8 Ptvb now,tvbnow,bttvb. F( E& p" f4 o  H2 m4 z5 v8 o7 q
5.39.217.77:8898! v7 ~* @9 n/ h/ S% x

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# ~* T( F; p/ X* E8 ?  Q$ z公仔箱論壇醃料
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$ ~4 w  \& G4 t' L+ p舊庄特級蠔油 1 茶匙5 D# ?& k. T  ~" d6 {* t) X

# h5 R" `& B2 d; e% q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙. ~, G3 L, t% z4 {9 b

! X, X# p, \& i( k, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f+ ~# I/ L( D公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. u8 V3 z! ~3 Y
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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1 U  ~' G( h! s/ N3 A5 `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.77:8898- m+ w* j- s6 {8 C) R) @

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做法
6 m, l9 `" e! W3 T5.39.217.77:88981. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 N* e% h5 n& k
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 b, _. W$ M4 Q! j2 g3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" w2 z" o2 h4 s
   多餘汁液。
- {8 i( k9 Y# k9 j5.39.217.77:88984. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
# H, D+ r8 N* j: [tvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇8 T; ]" c9 e0 W; E; {& D
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& e1 O3 G5 g! V) L5.39.217.77:8898調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% j$ m$ A( K0 b% f2 _  w
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; r8 f7 T7 e- O1 N& G

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/ w  i4 G7 C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
# _, }9 G& a; r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q6 k& {  G9 o; x4 Y* r- u4 S舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇' M$ z2 Q2 F3 s  R3 B$ J( y0 I

& |! E  s8 C: @2 a+ q8 r% V4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# }/ @7 f- N% s0 l5 {0 D
做法
5 F& r" A8 m0 N# B0 m$ e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇& X7 Q/ H5 H: y8 N' H& U! H* f  I
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
$ z4 K. f/ r$ M' }( ^# z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
! u  A! k4 ?) c' h8 D- V+ e. }4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
& U3 V9 c+ f- U0 h公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料1 k  j4 K5 G5 i# u! n7 @# S) q) |' r
8 o- J: Z: p: K& Y' [8 X
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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: T8 m' j! K0 r. u# A2 ^" ]1 o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- D" k2 d$ {6 j, n醃料 5.39.217.77:8898. b/ b+ i, K" N9 g; U& x1 n. X

0 [- d% L, b+ I8 x  o+ b5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
9 D4 Z9 i: U( T/ w; f9 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ K6 b6 J% h  ?! q( ^

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3 \/ ~: @& G# ]- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ v9 o5 R" G# G* b  K
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇3 s: f: x+ m. q4 l/ W% Z0 `
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做法
5 Q  s' w" P& Z2 o& e1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇2 l# T  W* l* I& j" a% s! e1 k
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。8 h! B& k3 ]5 ]9 [  Q' [+ m; c8 Z# ^
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.77:88984 s( S9 T2 d" e4 v) o/ s

  Z9 ^) C8 M; I! s. H- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用$ V  s+ E6 A" P; u5 m8 g' b0 }  H% h
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3 T" ~! k7 W4 {9 t! htvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 R4 a8 D& y' j4 w

7 k% Q. Z4 Q4 B- f+ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇* M' X/ Z, p' h! Y, A0 Q: w

" U: S; s6 C- Z( D5 {( P舊庄特級蠔油 2 湯匙
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5 T. G# \. b) w" a4 c  `% x做法公仔箱論壇- r6 P: V* n6 G3 e& n) |: s  p3 r; T
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
3 S5 k6 L  ]' a! B& @3 f, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
% Z- l3 l1 x% k. x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ L. `- R3 K# e
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]0 X; G( z' i9 l- f# B
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1 N& w  A- {: {- m( O" Z  k5.39.217.77:8898醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. B3 H' j1 I. F( a$ i

/ v& d. ~6 k/ E; T5 L' x. y5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
# G1 A2 X5 j; s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* _* J- k' l, i$ o8 A1 B
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芡汁
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( P  q. \! {0 X7 E% C5.39.217.77:8898泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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7 g" y& C: s1 L% J5.39.217.77:8898公仔箱論壇: X# l, ~( G8 x$ M$ w4 F" C4 x

$ b6 h# P% d" F! p0 Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 C: c/ v3 G0 a& A* c公仔箱論壇! Q3 @. b$ @& h  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! o% B1 D4 N) r7 }7 W9 h- l

& P' X3 y) R  x: Z2 `. O! Btvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
7 o; I; w% n1 e7 G  [/ R2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
& Q5 N) x8 F. {6 Y- c$ a6 U9 _公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
- l% i/ S) p# R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
0 {3 S/ V4 \+ b* j0 u0 R   加入肉排炒勻。5 b; T. f, e( \4 b+ x
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]