Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
9 [" ]- c: V2 V% i( P5.39.217.77:8898
' u$ B  T2 `2 i: {: @日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]8 m+ ~$ ^8 [7 o3 W5 A

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' h- `4 T+ ?$ e! g0 r

9 X) j" f! P1 h7 N0 V- z芡汁 ( ^+ q$ l, r! ^7 f' V* u1 h% Z
5 K7 @  V- A- f
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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+ Y  T' k5 E2 g. j7 B舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇: U  e) f3 P7 [' N2 x: H9 l% q
tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 B. R( w% R) _# T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! ~" L: h" `. G- _/ X$ H
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
+ o8 }/ G9 I. w2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。9 @8 h5 v8 ~. e! ~9 G" o" O5 `
Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) p5 ^$ |0 `& l& s' h
中式 ok )3).5.39.217.77:8898. }7 N& m! P" F
thank you.

MagicAndy

材料
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. y7 E  `4 |9 `7 y' N0 a5 J5.39.217.77:8898雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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3 @1 ~" [5 u& Z" G% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 F% f( T$ ?5 i- k
醃料
' A! F7 Y$ P; |' C. N! I, p% S* mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- B" b0 Z7 q* a3 e2 g4 p! H
舊庄特級蠔油 1 茶匙# R& q5 `3 \+ ~8 w

0 Q7 y" K1 ^. o% T3 D公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a( H0 n; m( o9 T
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芡汁 : K$ y  }) L. \% X

1 a' h0 \; o8 J; v/ @  H" z! ytvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
4 d& ^9 H$ v1 t公仔箱論壇
7 J$ \. o2 m8 Z3 P4 ]! ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 c/ }' ?( h' U7 L6 q, e. L

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- h2 A: t5 G' o9 e! s: q, `
1. 雞肉與醃料拌勻。
9 u2 I6 b5 e" c/ itvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
( B$ I! a$ g0 D2 X9 `. Y: v$ o/ t3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
$ w9 ?" e; G+ \4 o   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 ?4 _  |2 J" b) A, K
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
! U( x& @: ~" J. {/ S  W: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇$ W! s4 d7 z% a0 g7 L% ^0 m' |
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
9 [! Q( W+ A* K, V3 X公仔箱論壇+ a* V7 }4 E& V, m
tvb now,tvbnow,bttvb% N3 a3 T2 a1 K0 D" i. a4 w5 J8 D

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調味料 公仔箱論壇" ]; l- ?9 H6 u& F

! p& j; y6 g/ ]7 e/ Z* X舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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# ^( s, I4 w  a. X# }2 z5.39.217.77:8898芡汁
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, k- K  B% J& X$ `. _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙( M9 {$ |8 M6 T
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1 Z' @, \7 ~1 {; i4 J5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇9 Z5 d& u( ^$ H  p
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。  k( x/ P) @$ P8 ^( @! j+ g
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。. E* @9 Q$ e5 Z  m/ U$ f' k% o5 u9 \
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.77:8898  q2 L$ N' l9 U9 g- S! i
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
% B0 g5 k8 f, p4 M; n' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料# j$ \! L( p$ U2 @. |+ P

5 n/ Z% k* f: E- C3 R) N1 q- r  K公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用4 ]# L3 [3 \+ f5 o; `0 {# {
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; k' `  B& U7 u2 q/ S. X公仔箱論壇5.39.217.77:88987 c) F1 Y. m# R% l2 ^3 @4 \( H6 L. L

  }( ^8 M  m1 @. `# g醃料
/ Z: p4 H  z* F1 _/ k1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% g; e/ A; Z# F; C
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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4 K& l1 z0 `8 F) |1 c& y% ?5.39.217.77:8898芡汁
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; I; ]* v' v0 b9 l( e! D4 K水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
' [4 i! A6 \7 M7 n! ~; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' q. ~3 v: J( j2 E/ a+ A2 i, q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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! D+ W- g) w2 m1 p1 _$ Btvb now,tvbnow,bttvb
8 Q8 Q2 g- j; E3 j  L5.39.217.77:8898做法
3 E; ?% G# p+ `# ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
* Y  N+ ~& Q# _  L; Q; q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. n9 k2 E/ e# b' j1 @
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
7 h' e' ]: Z4 D" `0 }) r3 O, x* Wtvb now,tvbnow,bttvb
% B3 y- e: ?5 [( [! w3 w6 ?5.39.217.77:8898鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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公仔箱論壇9 I4 T- q& p+ X& |$ D5 W/ d7 C# a  F
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: [2 X8 \6 c$ _; g0 H
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# p5 |0 v7 v  y

' I5 h- u) W- Z/ E& ]9 L1 \  ]( g舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e& G% I- C. S0 v
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* j. [9 ]( [6 c( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) |/ K! q/ j) R/ ]$ ]
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。5.39.217.77:88980 x9 L+ ~- r* X4 y
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
3 g7 e! x2 Y* ]% t7 _公仔箱論壇
! C  l6 ]3 {: g, |& j0 h2 r5.39.217.77:8898肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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! |% m8 Z6 w: w" R1 j( r9 _tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ r! n6 |* O( j% v) q' L& l

* H: O* `. j! ?9 Q) Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 o+ @9 K6 n# j. P0 o4 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 D7 X3 ^+ B2 ?( a) I7 B7 R7 p3 I  b% C. X4 `$ x
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
( R. N1 b9 X( F2 K# l5.39.217.77:8898
5 w) N+ W. J; C8 I3 {) Y4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! A& `' r, [9 t
芡汁
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7 f3 `7 |, X5 X; E" H! s公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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1 Z0 T3 |) _2 p5 ^* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S$ R2 F% o6 t2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 R9 N9 m. N" f* \! n& P( X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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4 Y, U: Z# r# X9 U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
& r* `4 s# ]! |5 ?. ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.77:8898; L8 i) p, g! I$ r3 d4 C
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; {# O& S& Y$ c9 @+ _- ?! X8 c+ a% Z
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb  D0 S4 ~) P9 R- o
   加入肉排炒勻。; U- i' z" J7 M+ \0 [$ ]
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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  ]5 P/ ^# @1 {7 ?" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]