hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i  S) h# {% f& v% Q. N
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb- E- w$ \5 x0 I9 f0 j; u8 e

9 _* a: y5 p+ L" m8 @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ f; G# V4 k7 O+ O% s5 P7 A
芡汁1 X1 w6 P/ f1 X* P$ E  e2 S

3 C2 m) @" M/ B3 U蒜蓉辣椒醬 1 湯匙4 m0 @" X% o4 U! y6 W
5.39.217.77:8898, x( E  b% X. [* K: C% x
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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. `2 s$ P5 A" j6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb- k% J2 e9 I! d$ B$ Q
做法
! r$ V- I* g  n" x7 P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 p* Y: c& H$ g' w$ n
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
. U: F5 \7 |; K/ |) L2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。% ?8 H  O6 G& x( A

2 U1 j' L, D# L% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ C: X' H0 ~& p& L- h) |4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 H* O6 Y! r  A
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
$ x3 o3 u) Q$ G; Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 \8 I% K8 W9 |% G公仔箱論壇" ]/ W* t8 h5 H( }$ h+ ]/ ~. c
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tvb now,tvbnow,bttvb: ^! Z/ k3 c# a% c2 [% r# `
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* ]! q0 S6 O9 _9 Z

+ x4 U. r1 B( i2 ^9 Ctvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ ~2 i2 |) q. ^
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冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
, Z% R' Z' S$ [8 s7 s5.39.217.77:88985 k9 j, W; H8 M& S# q4 \
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做法3 h* o. ~/ f  d( I4 @
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ w% F& O6 T* b: V: ~  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# n3 y  f+ k  {
迷你素粽 5.39.217.77:8898) ~# J4 n0 u) }  R" I5 n

$ d" P7 d; m9 H+ [( t5.39.217.77:8898可供 10 - 15 公仔箱論壇/ w1 ?; m) B6 j' [
做法
( n( B1 J8 n5 D* @1 N. c* I5.39.217.77:8898 煮
. E% J& j+ o$ a( s( O公仔箱論壇  5.39.217.77:8898* z2 E. U, a) L5 \" ]
公仔箱論壇9 M. ]; j  r  z! n- _
  5.39.217.77:88987 O, J* {; T8 b

: }4 ^% O& ?0 k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% a! a( s5 T% f! E- }
3 ~- W% R8 }/ A! ]
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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2 ^3 ^0 c/ X' i7 L5 a" N5.39.217.77:8898糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇: v# ^$ K; {; w7 E

: R1 ~, ~# u6 L, L+ g! h5 a9 ]- I% @3 g6 r# F, E4 L0 x/ v3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 f# }8 S- Y" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* ^. [, f2 |0 K" J0 h0 h1 l
醃料
9 z5 A3 l  u. m3 ntvb now,tvbnow,bttvb1 s9 S+ `6 x5 Y
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; A  c* F) a1 E& m% y3 w/ q1 F% |, r

* L1 _. e! S" A$ m" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 C: r& C7 ]1 f# v
調味料
) G! x  O' S/ R' p( j3 J
& x) t! [& q; P: ^) w% I( S* `# R! z芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5 ~7 m- r' c# b3 k! M% V
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公仔箱論壇/ Y$ p: c' `, c
伴吃用料
2 S& ?/ G9 J5 `! ]: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  C+ {" D' y2 ]- `, R
煲仔飯醬油 或糖5.39.217.77:8898& J( H$ I& T. o

0 @+ R5 U, D; s! t. C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 X3 J( }+ \0 i9 P
做法
# J; _/ C7 p7 H' L4 D+ @1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
! R9 g3 K) O* \" E& Y    米、糯米及調味料拌勻。
- z& \, b% `' X0 B  W# Y! Y2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇# Y1 @+ O0 Q" E. ]
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
: T; v1 U4 p7 c公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
2 ^  K6 i0 o+ P, _$ l) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.77:88988 p+ }/ y5 T& e- Q- ~4 E
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
- v4 R+ D6 G3 S+ X1 o& _    粽葉。
4 p2 c3 {* S- {0 p5.39.217.77:88985.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇, x7 Z  z4 Z( G0 r
    瀝乾。  5.39.217.77:8898% j/ z# h, a2 h  D% E' G
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
0 e7 y+ Z0 ]9 m9 l5.39.217.77:8898
+ v0 ]$ _% b  _% e( i/ y& \9 h公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇$ b7 A, J& a. u/ E  R5 E

3 y7 P& E& w3 f& @* F+ M
6 T2 M  L! a* [$ g" H! J, c
4 A3 O! P$ r2 j: e3 V' I$ m5.39.217.77:8898
7 N: i: I+ e$ A& _醃料
0 p1 |+ `5 p7 F8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  F% F9 C: w2 a5 _4 L* Q6 |
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. o9 J4 F/ X2 \, e7 c- j/ M

3 I0 S. J  N/ T$ j. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
' E2 [1 [  q+ N4 L# W公仔箱論壇/ Y; y2 K  n9 E+ c  ]0 }

5 n2 i2 H8 @6 t; t7 U+ `做法
: ~; m) L' s7 `# F* ?+ B5.39.217.77:88981.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
2 D7 `4 f# e9 ^6 Y    醃料拌勻。
' r2 z% M" N$ D3 ?2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
% E. X) B$ X& Etvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油  S' O' K0 F; {% e& b, L/ A
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ L+ }1 o% f4 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p  m  ^8 n! e/ i* j: Q
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb$ W; _! s# v4 W2 K3 ~2 ]7 ]

; K5 d  G& P- r! J* o0 z雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
4 L$ u$ i+ `% p9 |/ `- E2 b( P5 b9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n# t% Q" J7 p5 u, T
. [) T- l5 q/ Z9 v$ r
公仔箱論壇$ w) W0 n- \, `- Z
黑椒汁 2 1/2 湯匙
* a; p: W) `' C5 u2 g2 ]/ T$ ^' m# G3 C5 r; H

4 w  r! s) C4 h* A: y" ]做法5.39.217.77:88982 s9 [2 I* G* _
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5 X1 g- ~8 {$ @$ i9 T  n
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
+ ?% F8 o' c2 c* atvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  ]2 b4 t9 l8 H( I% H
材料
7 M: R: j0 J7 y9 a+ {' S/ m/ a7 ctvb now,tvbnow,bttvb9 Z; t3 N. B- O, q5 ~& C. L! b
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
7 h) {' o/ K4 T3 R5.39.217.77:8898
, m& ^$ Q* _/ Z1 V7 D! v/ \公仔箱論壇" j! J( v# J( z, E# E! L
公仔箱論壇/ L. ]% T+ X5 P* [5 t
5.39.217.77:88980 \; c4 b( ?8 I* l8 q) y
調味料
$ E( J1 f8 x4 t2 d: [5.39.217.77:8898
8 j" ?1 _0 j5 `$ H$ x) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) O, q( `9 d5 }8 g  f  d

6 g) b4 u/ x3 g8 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 Z. G' h) J% ^* R! W8 d公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# D4 Z( q6 e" t4 g0 [0 @
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
8 X* S! h7 S: u) R; @. i2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ r7 G4 c% T2 O( d! S
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
- f% f- l& M* D9 T$ F; t1 Stvb now,tvbnow,bttvb3 \. Y: D" P5 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:88982 }7 E2 F  `* d  D" ]
材料5.39.217.77:8898; F5 ^. F7 w5 e

2 c: e' N% p9 C; u蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
! v6 m, |, }0 m# ]. b/ I' {公仔箱論壇
% I9 L' d9 G8 J4 q' o# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d' c" L) Q  o/ [; }0 X公仔箱論壇7 l& s7 U" [/ T/ G: y2 D; N% P

3 W( n/ G; w" C6 v# ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 U- @. h/ t( Jtvb now,tvbnow,bttvb
. M) H% J* Q& ~+ k3 M2 Z6 S/ F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
7 D7 Z! z9 _  O" c  G3 i5 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 C( w& o& l8 B) Y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
. y& u, Q7 G  ~# x; u公仔箱論壇
) _" x- C+ j$ h9 }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p2 m: j9 W# E" T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ y! h1 C0 y: Q. B9 l5.39.217.77:88981.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' q8 H0 t7 O- T& @# v2 ~1 p5.39.217.77:88982.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
$ t3 y" S* R; `4 J1 z( ]5 xtvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb: ], E% |5 W% {5 X
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77:8898' }- H2 P  k2 n8 m& U
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
2 f$ K( b* G4 `# U1 J/ I# atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  N8 Y# i: k2 C0 n& P
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.77:88983 v, ?9 ?6 e# O( z

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tvb now,tvbnow,bttvb/ F# E" Z+ @) K+ d) Z) Y

% ^' Q  r! o! V4 `公仔箱論壇醃料
6 O6 j1 B8 f8 c$ w& H2 W- {* c6 [7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* x8 U+ }5 c+ {5 ~2 W
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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3 r1 q9 F* }) Y! X2 n( z) G. ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 R: L5 ?/ L/ O# b3 k) T
芡汁 5.39.217.77:8898) o- K5 D# f! V. `6 B0 [* h& w

6 D  A. q' P! h; ?9 s' B. M5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
1 a2 t/ v% f& Y  F$ t5 [5.39.217.77:8898
1 f6 H9 o, k1 `+ K. O# a: w# K9 l5 h公仔箱論壇
0 b1 h8 B0 n! t) ]. W+ b2 u做法
5 H1 C3 Q- z0 u8 V1 H/ |tvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。8 T! p3 z' U9 i7 \* E: y
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
6 E1 o5 _8 W$ k/ i2 u    火腿絲。
. i, X. O) N3 E3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb. U" b1 h+ f2 p. T7 D* z
    並將蔬菜排放碟上。" C$ ?" U4 W! r: U
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.77:8898% K/ H/ u% v+ V) @. I; k8 [7 X

+ u% C4 P% U, E: J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!