hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

/ F0 ?6 Q* v" Z材料
. N) F, Y8 L0 Z4 [, z5.39.217.77:8898中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ R, O) z% P2 K0 V; @公仔箱論壇5.39.217.77:8898& _) o# S/ G" `! e" k" E* y; k
5.39.217.77:88987 }: a7 q5 H0 K# H+ y) q
芡汁5.39.217.77:88984 ?/ y$ m1 \# y/ d8 m7 `. k

$ _* s3 C* g$ ], w( g; s* ^+ I5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
! T3 t7 b6 S3 C) n' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ~, o1 n; p% n! o- p9 ?7 z4 p
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇% Z  @% K( T& @5 }) A/ s

1 s' \. E/ N$ I) t" \舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 i9 W4 _  v1 ~: S/ r! U: e
公仔箱論壇, h) S0 Y2 C( @

- ~' ?& B$ J* k( J" |3 d7 w( K; D# K做法
" r- Z6 @- n4 I+ D1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q, ]9 {+ ~" S) c& l3 L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。  ?" g6 `0 _7 m1 L1 T# e: U) w
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇$ o! Y' ]. T# x/ }

4 z+ Y( A/ N3 R, G: z; |) Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
/ r! E  P. j. t4 R2 a
$ s1 \9 E' p/ Q. E6 p# _* p意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: @/ D, F; J& |: t7 M8 E
3 Z: e2 s7 m9 O+ T

, i: @5 z) {0 M+ i% Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ~+ n4 G2 H) N6 q8 I
公仔箱論壇: d! A, A! N" F* V' y
芡汁
5 h( B: k# v9 c; [# l' e- q: _5.39.217.77:88988 r1 a  F6 v* M; g: E  ]' G
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇7 |( i  ^- [3 U+ g( A
公仔箱論壇# H# a5 s1 a: r
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' x; U$ _3 a- h4 t/ ^2 Q* g

. `% m2 Z- j" Q" K' t  |/ e公仔箱論壇& G7 p2 S9 I3 n3 X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# t/ K7 j6 Y# k+ q# H! A
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; i/ H2 L. n. T7 }. z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb& I7 F3 o! ^+ U% C
迷你素粽 5.39.217.77:8898& }/ }+ p9 R% l# o' w

) H  S: g, \. L7 Y3 f# j可供 10 - 15
+ i7 |6 O8 I7 t! X5.39.217.77:8898做法
+ ~% z3 R4 M3 @! D& x7 l3 g 煮
! r( ?) D7 `$ p- z3 n5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' A) S; u. H. ?& v) z, ]- f& I
tvb now,tvbnow,bttvb( B: {$ P6 M3 \2 a, ^7 ~
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v) e% L9 M$ Y/ e! a0 ^

. r/ t# }- ~5 A  C5.39.217.77:8898材料
: o' B3 o+ n! I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( i, v+ i) O4 X
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5.39.217.77:88983 r0 H* C0 x, {9 p( _+ P
公仔箱論壇% e5 O! p# @4 J! }& \
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
, L5 O, {" b4 I( j: ^5.39.217.77:8898& n2 u- `9 j; B/ H" Z0 _; ^
+ ^- M8 S' P/ w

* Y  s8 Q# C, P+ Y8 k* Ktvb now,tvbnow,bttvb
& O8 V9 b6 V1 W% ?' X5 o5.39.217.77:8898醃料 公仔箱論壇+ g. P" Z) O& X  K( u! v

* O" o: n8 A7 a+ b0 P8 I素食蠔油 3 湯匙
- }6 _8 r: |+ ^3 n" ~公仔箱論壇' |1 D9 o: g; i  ^$ U5 [& l6 o

6 r0 H9 H( [; C: o# Z, ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 K+ _$ D- u- P( ^' c5 \/ \( ~
$ `( H/ W& `! A芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙. W( t  d: b! V
5.39.217.77:8898) F: s* b5 P7 P1 C9 J
5.39.217.77:8898% |& g. L1 d9 d. p1 e
伴吃用料 6 p$ P' \" o+ ]% |4 f7 s

9 n$ i. {( D* S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖& L9 r* g0 G& {+ K$ F
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1 h3 n" R% m- D+ V做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- v, p5 S* z% [! |
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
1 {, y7 o& |) Y, D' Y    米、糯米及調味料拌勻。
9 a" U  K: W. u( `tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇, P' t5 a0 ?5 G8 }/ \3 m
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 D' j, i7 }* d5 [5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙: C7 _' `6 t  w# K/ e
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb6 D' Z/ {: H2 \$ Q5 }" z1 J
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇- L# g7 I( ?9 L* H! q1 W* y
    粽葉。
6 ^" A, x. V: [  m公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出, Q5 B0 Q) n7 `2 T0 ~+ G
    瀝乾。    ]2 M6 b% G# p8 U! b
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 B( [3 r' c( r
  \1 E9 W. D6 ]+ r0 W# P$ ?
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
. g) d0 n8 V/ u& ?" `" w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% D4 l, S7 ?5 Z& G& {

9 k. s& N: v; I1 i7 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ A: ]' ]' H' b# u

- Q2 Y  P6 l: T) r9 z醃料
1 d2 H2 g6 B; c5 R! w+ j5 z4 k+ P" u$ t! I8 n  s, X
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
* B% Z, M) t8 }1 K& ]1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 u9 c2 K; g" v. J) U4 B: v
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 s) I' J6 M
5.39.217.77:8898$ e* f/ V& H5 B; [
$ F$ y: ~; W! i0 ?9 q# i/ r$ B& Q
做法- \3 {+ c) _$ f& r2 ^, I
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 `& C& \* q7 A8 _8 F0 o
    醃料拌勻。
7 o+ `4 s3 N4 H# M3 h3 R/ {2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; [1 [% d! Y* h+ G9 j
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
- b' ]/ V) C( I% y- E: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料" r4 o* g, w: U0 A1 B

6 I$ {0 O3 ^; V6 }7 S7 V0 dtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  h5 T+ Y9 @4 V: m5 N% p

7 f6 h: o& v- Z& v) C- |. H8 Z' I" I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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$ q, L% T- o$ p: A- h/ B公仔箱論壇
* c0 t, Z: m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
. ~9 M; }, B- Z) q+ u* E! S0 s7 a4 ]3 k8 k- A3 ]! V0 I: S/ ?
8 z( b: e' Y1 x. D4 Y0 _; K
做法5.39.217.77:8898( v: h3 u, }8 z) x
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb% }# ?4 @3 g5 v+ J0 c3 X
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ Y+ R1 d  a
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

" Q& _$ h6 v2 z公仔箱論壇材料1 D# j' F; u  @) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* Y5 H0 t2 M( Z0 z8 I8 f  V
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" U5 p/ \: j5 V: q: T' W

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' ]7 u" _4 ?: _. D) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.77:8898: T( g% s2 I  J. w  L8 {9 h

  z6 Y" C0 h- @3 r/ D) }公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77:8898: C+ D1 P  {, b$ c  P1 t
tvb now,tvbnow,bttvb3 x- I1 v& e3 v9 W- U6 t) g4 U. q- W( m

6 T) e- f2 R5 n' e做法tvb now,tvbnow,bttvb, w* I0 V) T" F; u8 H
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
  A2 T- L4 T1 v# _* u! j/ A. r3 I. M4 v公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，& |% ~" f9 K9 Q$ z
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇1 y  f' _; ~3 M) j. P8 ]* \
5.39.217.77:8898/ y* ~# u: G) ~6 L7 ^. R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb; Y# o8 {( ?8 x. [6 I
材料
9 v7 a, u. q4 Z2 c  ?6 [. atvb now,tvbnow,bttvb- Y4 t% |0 w1 e  G9 }
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙# b# t! O9 {$ `

- [7 P- h0 i2 W' B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* r: ?+ B" a; W' r公仔箱論壇
6 F2 w2 U5 P7 M; d" P3 B: e芡汁
* i6 {" P$ |' z
* Y7 r1 |, r! X7 }" ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* k/ a: ~. K. m) w+ H/ J

% Z% {2 R# R& ]( W( ]" D5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升8 Y9 c0 o' K" C1 ~6 z/ P  z- t/ `

1 c4 K+ _3 g/ u' w0 Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T; w  j* @/ ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 G9 t2 n7 l. x$ ^  X3 o1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。) F2 X' e2 q7 B3 i' V( I. L2 D
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
( E9 i4 C" r* C2 ]4 @0 V9 `3 }9 J. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
# A5 D* P& v4 |% w! y; b6 U公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb; D+ U# |: l! `$ U
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料- @7 m, U/ f% c# O7 K- W, x
5.39.217.77:88983 I$ U  O4 ?$ s# d, z  c
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
& _  o+ ^9 ~6 l7 b' q+ G* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( F% B( [# [( @
& q- H, z) @4 D6 F' d+ i) {/ j
5.39.217.77:8898+ y  |+ Z6 y  G' T+ }- e7 h* ]: i

# @. f6 f4 _' t; `3 K/ @6 a5.39.217.77:8898醃料
5 k6 P* V& y2 A  H& p5 U% w5.39.217.77:8898
" _' f& u7 W' j& v+ U5.39.217.77:8898鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 m4 R* y5 P0 l# u8 E7 L+ G公仔箱論壇5.39.217.77:88981 j) c  [2 {" L

$ }( L) T; r- _) |7 vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898- c8 I6 Z6 Y- G- d5 R
5.39.217.77:8898* ]/ w$ \8 o9 N6 M  M2 |- L6 Q9 a
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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2 K! h. v" a7 ^' H8 D) qtvb now,tvbnow,bttvb9 m. v* n" M! k1 [9 P" V- O
做法0 Q1 P9 ]6 j0 S9 e
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。8 A- W8 s. H  C3 c  O6 r9 F- W8 X+ I
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
+ n; z% X- c, ^. z; i% D( K/ z' ~0 S    火腿絲。5.39.217.77:88984 j5 l* _' F* H5 W. I" G
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，1 W7 }; {4 F( }( V% P) V2 z- C* X
    並將蔬菜排放碟上。' p- J9 c" Q  N2 g; z
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。- u( s4 E6 k+ j$ B3 n

6 {$ @% C4 R; H! A- {0 z. [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!