hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料
/ L0 `. k$ B; d5.39.217.77:8898中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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* P% L$ ~# U5 _  f7 K) I公仔箱論壇
. R! S0 ]2 l9 p" G芡汁
  X  y) D- {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ |  K- g' n" r8 X6 ?
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! L, m$ d7 E. J2 k1 ~* Q: N4 h( I

" X8 |9 G9 R# c* F蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb/ h& \- a; O$ D! h, ~0 r
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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" k! r4 g, H2 o; I- M9 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 n, d6 b5 D* h+ C
做法
' z  E$ g. {! z4 E- t, L+ Z6 j5.39.217.77:8898, a2 q) b, ]( w) D4 h1 u/ \
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
6 a$ g! R: z1 ?# M' B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
* L  C) G4 F$ C1 l" Y+ T. u# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! M5 x  C' [3 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 v$ E* D) a/ n1 O6 ~
7 G4 s: k9 u( E$ m& {
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 {' [3 h/ n/ O2 S; O* ]
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2 |* L. n5 M0 X( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 s; a- f, P5 y3 s( W
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" Y! r! ^9 Q# s" F4 T' S0 g

, S9 n+ g$ d; w" c; m特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ t) c! k: i* `. T5 v+ O6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z4 y) h3 i) D6 Z: ?- i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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( z! h# P, v# `$ k* g5.39.217.77:8898做法
% j. ^4 I5 x4 S% F% ~: Z1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 C$ g5 r' Y8 [/ e; j2 a( d8 N
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.77:8898. v3 q  d0 M. N1 w, E8 {8 V- Q
迷你素粽
* [' _& E, g7 B' N; c' f2 ?/ f公仔箱論壇公仔箱論壇$ w- T' G0 E% |8 N( W2 J+ z
可供 10 - 15 & G: A8 ], e7 v4 P2 O6 W$ t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) W9 H' `. ~- ^
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  P, p0 W) W! o- V8 ?$ j
  
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* h) O& w; G! L4 N% ^3 D公仔箱論壇  5.39.217.77:8898& H! O* o# X0 n) i
tvb now,tvbnow,bttvb) d: i3 P6 Y/ u- n
材料
  ^6 Z7 \; n2 a& ~/ O& ?/ c公仔箱論壇
' ^" i8 u+ \( A; l罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
) _0 T5 P4 Q7 O# v, n4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 C  W- C* ^! H
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
. v& Q  R1 Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 ]& P+ O, Z! q3 W& s- H4 z

8 k5 [" I! V0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m" {) A' T7 I

/ X2 e+ `4 w# p! l& S醃料 5.39.217.77:8898- N, E2 N5 k7 C( V" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 v9 i# j5 ?  J3 c
素食蠔油 3 湯匙
7 c$ g4 w5 r; E4 U公仔箱論壇
5 u& D! _+ Q. N) t' t$ M) d4 {' d, t6 j/ I
調味料 5.39.217.77:8898* e. ~. M  p; |( w9 h% }/ L

/ y* e$ X& {6 f7 {& W! i公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77:8898, N5 ], }  B0 Q  W1 ^

( C) x9 O( \3 m/ E8 N" Z' \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& `& }) G7 {3 _
伴吃用料 5.39.217.77:88980 ?% y' H1 U( B. O

& G& ]% n- B0 K: @8 S6 j) u  z煲仔飯醬油 或糖
1 \3 S$ r& D' \# ^4 Q: A* \  [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 J4 ~/ O4 `! E0 `" l1 Z; ~, f做法
' Q! G5 ^: B0 P+ g/ T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅2 q9 C. G- X7 g/ i
    米、糯米及調味料拌勻。" y' i2 U: Y& w  j4 a
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* ]# W3 q2 U+ l
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) H& w0 W- c- m/ r1 T" B; @' ^9 t
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
/ |' t9 e7 y/ v  @公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端9 n" v) [+ v' L0 d8 j9 r4 p
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.77:88986 h2 X9 ~9 z& N" \4 w" U  A
    粽葉。
7 Y8 y3 ?3 [! V5.39.217.77:88985.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出3 c* n, f4 d1 e+ J& e8 D
    瀝乾。  公仔箱論壇0 }0 ^. |! q5 D# q/ ]
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料. E  w* _2 Y* u; h2 C2 p
5.39.217.77:8898+ M: z" J% C" B4 L* Y) o
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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+ V8 D2 l% c& w4 U0 i. e8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q" B( x2 m5 ?; s6 W  A2 Ntvb now,tvbnow,bttvb. k3 x( E! W4 v# i8 d* n; n+ {
公仔箱論壇2 V% W# l8 P+ b; o5 |) a8 `/ r" i; T
醃料
5 y! I* A; E/ ?4 S& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) k0 [( A) J8 b! s
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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# R% ]& j+ b: }7 T5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙
; \# ^2 X) b6 S0 i! w公仔箱論壇2 B# V$ y. i, e8 |- j
公仔箱論壇$ u* w( w& T# L) D
做法
) Y. M5 X. G6 ^( s" C6 c' X: N9 w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb  ?6 o5 M/ j& u- ^
    醃料拌勻。公仔箱論壇8 r9 m5 w% u1 T5 Q5 S; u6 G
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. W' Z1 C7 n' Q4 ^6 m7 }
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 N5 q. N: K: O. t
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
) M6 \+ A0 p1 y5 m5 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" V: L' s9 }$ D+ V# z& n
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
$ h. _: r0 k/ }" |5 z- g  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ Y: m; h# v1 s, o
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 U! t9 Z- @' r; p3 |$ Y8 h
公仔箱論壇% c: y8 a( _$ p; Y

! Q" w5 W+ y) Q
! D- B; N7 ~4 M9 O6 |. F3 j公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:88988 i% z$ `, Q# E7 `3 ^3 @, U
5.39.217.77:8898% P/ Q) {1 J% b- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 }$ E+ r4 Y9 E; ^, f2 d0 G  n% j
做法
! @$ I! k- g" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
1 n: N9 q! E- T2 q/ Z公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
/ A1 S7 j3 \, e& w4 l1 P9 r3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb) U6 l, P8 t4 F, M5 D- m
材料
- ?( u5 B1 Z) M& n9 s  U3 @
: P" O- m3 W+ p, [+ n公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
8 n1 l& r4 U9 i: Y5 ?公仔箱論壇. ^6 U. Y3 E% N& F% _' K+ t$ T7 |7 g! X
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7 j7 W7 i3 X1 T$ U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 g# W9 B* s- @8 {7 m/ W8 u
調味料
& e0 }- n$ o8 y0 I$ ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 Y% Y6 a5 [' v' z/ S" z) s舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇+ B( k$ P( `8 `2 a- ~

6 z6 V% @; N. G$ g公仔箱論壇  r( @0 j! l$ P2 A2 e0 J- Y
做法
7 o4 N- M2 m; l; e( b1 Z% h, a1.  羊肉片以粟粉拌勻。
2 D9 l  ?+ [3 v2 I1 b0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇# _# C& |4 D$ i
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇+ J/ |4 r! i' [' {0 F. n

4 |- j- y; y) d5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

6 {; F% q$ U% C- u; O5 n
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 K' O, g9 Q" b! b

# Z+ W( H& N" [2 `+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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, C8 U& w- M4 |, |! _公仔箱論壇5.39.217.77:8898. m! {  ?& j) |2 h! ~  P" ^
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芡汁 . a# X8 ~- J- s; J* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 [7 S: w0 J& Y. o& U
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `' c2 O- y- j  D3 Z
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" _) o9 ^2 `( Q) U+ i

- {- C2 m( Y5 l4 k2 W( N* W( n5.39.217.77:8898
6 w4 W7 Z- b$ k& A2 r6 g) Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
: @/ k3 t. I* U, f2 X$ |公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。% z' D5 Z' c7 E7 g
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
' u+ S1 P' R9 D0 W* q+ `% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
+ E- g8 X$ ~8 E& M$ ~8 l+ ~* Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 c" [- L4 {3 \0 I
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ v% W0 I! \# F2 b
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
: }5 O9 i1 ^) ?0 V$ `( {& r) `5.39.217.77:8898
0 ~: I) h0 K# Y7 K5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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tvb now,tvbnow,bttvb4 h  U* D; n0 ^0 p6 Z; U7 w! x
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醃料
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; ^, F* B/ J4 k! I% ^鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇% U* n+ D8 L' e$ u0 r5 T7 a6 x9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 K9 J" }8 _- C; o; d
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芡汁
: X0 d+ f5 }' [& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( ~% }$ b6 p! ?) B- v; Q! }
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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6 W% j# ]8 E1 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- {( Z$ t6 X/ D; ], l
做法2 }9 N3 J  R1 s1 l- x
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。/ k5 N' e7 A( H  W5 d
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
. ], c/ N6 d- U5.39.217.77:8898    火腿絲。5.39.217.77:88989 _1 a$ X) s6 }/ o
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77:88989 s$ f0 m: K2 U! [' ]. u, J2 q3 ~
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb# r5 U9 j, a5 y  Y/ a1 H7 k
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
# T8 {* g! A0 N# c" j2 u4 l" h公仔箱論壇
7 @# s7 b- R% r  n1 t5 ?) m5 x' f9 H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!