hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 I2 T) o8 \( y- ~/ [材料5.39.217.77:8898; C  u# U8 t) C& _# U$ C
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
% I' V8 d$ k0 y) X4 w8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" ]" y! y- d/ a1 B# x
tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ O6 E& M+ V" N: _
芡汁
+ g' i# M8 E, w# F# r
1 z9 ^0 d" j3 i: k5.39.217.77:8898蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
" J9 r7 F+ _  J1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- ^! V2 Q1 o! {
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]+ _4 G7 x" x' p9 V3 H  c3 [

, m5 N' A, B. |6 q8 a* o5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 M( V9 t3 _; g( a# p0 K2 f7 h

. j2 R1 M7 E# `9 |2 s0 O公仔箱論壇
7 S3 I9 S) q) Q8 K/ \5 _9 u5 s* D3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  K/ W/ H' L, s6 |8 X! M. h

/ r0 J! r5 x! |1 ~+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。7 s7 c) k1 E- a1 i
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
' p& R, L4 ?: _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 K4 ~& X8 c% m3 y9 i! n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料9 s: R  o( n$ }$ |/ P

; B; {1 @9 G( z$ N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5.39.217.77:88982 R, i3 j/ e" k6 n4 j' x
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, f6 h1 W% J. g) _/ U$ A# V- r5.39.217.77:8898
2 }' |7 [* q+ o. Z公仔箱論壇* h, l. U$ s" Q: ~. i, p
芡汁
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! W# z5 c( `3 N特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l: h4 ?  a0 {, z- O( _. z0 ~
公仔箱論壇2 u' ?) t1 m, }7 m
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
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# G6 s; C2 v7 X2 Q! |9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _9 P( _# x3 D9 O6 B) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 R1 T7 I% |# d3 H5 P9 I6 m1 @
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 f4 K9 A! N( Z7 U) S
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

3 I0 C9 N( p9 V1 z1 T' H迷你素粽
' o& c7 L' {- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. L6 g2 q; i
可供 10 - 15 公仔箱論壇3 F( X6 i" N2 x: c5 Q( U
做法! C8 {& K0 I4 a' Y2 S; e
煮 公仔箱論壇' B/ ?/ g$ g7 Z$ b) {
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0 U( ~* Q' m9 A5 w5.39.217.77:8898  
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9 H6 w' L6 Z" A# |tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 [; t4 j; ]9 {

1 G, [4 {  M7 u- K& F, }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. e# U; m) K& }. ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 B& @' ?6 o6 @# d  p
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇% K; z* ?2 K5 m

  Y! a! ~  C3 k% k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 p8 S& ]/ z6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* r; `3 S9 X) |/ M4 }! G

  j6 M( {+ @" I- {9 w醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 V: ~5 T# h9 I0 n6 s' |
公仔箱論壇5 y# w( [: d2 [
素食蠔油 3 湯匙9 u6 |- T( h' s' w& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. L, q2 D3 e2 n

- _0 X- F0 ~1 t公仔箱論壇調味料
; G9 g1 R6 Z; n5 a" u+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* v* H( g; n2 R) S
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
2 U5 v+ ~/ e1 l7 ~; {9 f& k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, k# A- r* K; P! T
tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 r6 I% R7 _
伴吃用料 公仔箱論壇! C7 c; I* j0 e

: Q9 _0 j  I0 ]6 ^$ L! \. }/ Ttvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
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8 |, Q( B7 [  z) Y9 x1 ]/ M- A- s- J做法/ Y% q! l1 M2 z- Z4 m
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
4 N! K$ r% M2 l) [/ b& Y- S/ _    米、糯米及調味料拌勻。
) R# h6 D! O. ^* c5 `5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
* w, u5 d& M) Z& t  X+ T4 w7 v3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
$ q% o% r9 f, T# a: E8 L0 d4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
- X/ o1 q- N6 W  ?& Ptvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.77:8898  s7 e2 [" ^5 b& L7 T1 m4 C
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇- `, w& f: v% }# m
    粽葉。5.39.217.77:88984 P' Y" S8 D7 H6 v- z1 P$ E
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
. y$ ]8 ~) Y) }3 p9 t    瀝乾。  
+ F$ L/ w$ [: A7 N/ Z5 I6 \/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
* |2 Q0 Y9 m$ O- L7 ~! b8 {3 \- qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  r/ S/ y4 M5 m0 I$ f8 b
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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5.39.217.77:8898. R/ u: `! B- Q/ W+ D" p: Q3 V
- w. w  U6 t, o5 c$ }6 w! q

: y9 S0 M3 [9 [) j. ~% c% Z; }醃料 5.39.217.77:88986 [- G/ K( ?" p7 y6 t( G- W
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  Y/ ^/ S: @& I9 ]8 _: k+ X
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
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. V  q6 D7 p( X5 A5 h
做法, U6 M: d" p7 K. s2 \+ l' z2 N2 a
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
' W; W6 n1 D6 n6 q* Gtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
8 a2 ]8 U- |8 n) c1 Z2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( J' o9 p' V6 ]3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& G. [7 H+ |" x
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
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  P2 f' b3 W: z" H! i( u3 q公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77:88989 }. Y8 M1 R8 q& A, ?1 }' F6 e- I" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, `/ u/ H% J, ?5 r
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 I: A4 _# E0 G7 K* }8 H
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+ w5 I1 H% ^+ E) q: X* V! ptvb now,tvbnow,bttvb
3 K5 Y/ e# U9 j. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
/ I. h2 Y( I$ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 Y; k  [- J/ c) Q
公仔箱論壇! Z0 q9 @8 R! h
做法公仔箱論壇% ^' \: c, h7 M! D
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77:88989 b! ?2 m0 j! w. `# H1 z7 I. q/ c
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  ) U2 h7 `) l+ W
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

' E5 U! Y! ?2 ?' p% z
材料5.39.217.77:8898* Q: {* K) [- ^

" K$ Z) J  T% ~5 H5 L羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
4 q( U$ B# t7 w+ d公仔箱論壇1 V2 S+ o+ `5 G) X: E

5 Y/ G* A0 X+ M6 d( _, D% k5.39.217.77:88987 \; X, w. a1 R* n0 T4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 l. G- D/ O! J- F: q8 ?
調味料 公仔箱論壇& S0 ?) `& S7 o6 u* x4 Y8 E! }

( {' o: I+ m& N7 N- F$ ~+ a, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
  c; C& q; d* I, C! L) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m8 I: X. w7 ?  K* j+ c
' b) i/ C; E8 K. f1 ^+ u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 d6 |2 o6 y" Q/ R1.  羊肉片以粟粉拌勻。
! _0 ^# c$ `4 S' S5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 f2 r0 C6 p$ G* ^4 Z
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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+ P( {, z  C0 V# f6 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:88989 F5 c3 ~1 e" f+ r- Y
材料
2 G- d1 q! J1 Y$ `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ z- Z5 }% G. C! F
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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芡汁
' m$ V& W  S8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" d5 I' ^2 g' a( N# |! l& I
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇" _5 J' t2 R6 n( ?' \

/ k3 V  g7 I8 G4 T. h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
2 a' Y1 n! k8 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. R% }3 z( }9 U+ c$ i' b: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! G/ ^) F$ {( x9 l& r9 Y3 r# m
做法0 V! H6 R, P" r# k) A0 F: S
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。/ ]; Z* }1 \, o) ?- E
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
( d' f9 q9 k( j) B$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
' R+ s" j  R' K+ W9 |- ]5.39.217.77:88983.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
6 j6 l( c0 O8 r  m: J% Q0 {/ d, o5 V, L公仔箱論壇
; a; d+ G6 A6 x2 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) Z) _0 c2 K' ^6 x
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.77:8898( w  M  S+ M: w( M7 x# h3 h

3 ~4 L: d6 u9 W8 c( |& S' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G  t+ b1 J5 ^" x( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, F: `7 `+ B3 m7 H

- ^3 q# ~* P9 P7 [0 K# K- m公仔箱論壇醃料 3 o+ q/ q; q# [0 R3 x8 Z; r
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鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- }" P' H: {/ `
公仔箱論壇1 E7 Y9 K: C3 S

, [5 f- J* i1 l& m5 j# z5 \( S' z3 M" q5.39.217.77:8898芡汁 5.39.217.77:8898; z, j7 G# s. I: j1 G1 L

! Z0 k0 B$ n. S2 O舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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+ {9 W/ C8 c1 J0 D  O. `2 R9 j: ctvb now,tvbnow,bttvb
# r  m+ `- F8 u! g公仔箱論壇做法+ T  }- m& a$ H' p3 {# i! R* q+ t
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
; f7 z! a( l$ J( d0 b# `0 W2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
& `0 w! X" o4 A公仔箱論壇    火腿絲。
3 m; n' w8 f9 G% o! X3 [公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77:88982 ~4 |. G! t/ n8 \8 L( \
    並將蔬菜排放碟上。
# @7 m: T: o- |' {# ^# p6 R9 E! w公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb' _( |) X) P! h, m- `3 D

' b' K+ }3 B, h  n4 b9 ~, j( P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!