hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

+ A' d' M) l2 h" [4 s- H3 V+ s材料tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 K+ y0 ^7 l
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" W: V, T/ i; p

/ j7 W1 m( g, u- Q/ H9 t( }
* L+ {0 }: C* P( ^" K5.39.217.77:8898芡汁
7 S' c& \  w# j" ~. A6 otvb now,tvbnow,bttvb
$ }3 e, l5 e9 I2 z- E/ \+ S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇% I% m$ I* }+ P& K: X
# C% N% m$ |  q+ G9 Y  G5 h9 @
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
% O9 c/ r/ ~# s1 m8 A4 @& t! \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ j: f: K! l) h/ u+ otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 C: b8 S. c6 ]+ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ a+ Q, x/ Y& u6 [0 ]

1 x) @6 A; ?4 k( Y; `& S( u公仔箱論壇做法公仔箱論壇' _( e0 _1 E0 G

& i# p3 i) r- w& ^1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
- q: N5 K  b1 Z: t$ \4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇  f1 S: P1 v' J# D
tvb now,tvbnow,bttvb& i: W6 q5 Q: w- {3 k2 ?% P: q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料, a3 S) M3 I) N3 ]2 ?: N6 M9 m* L

5 l6 n$ X5 `  F- S6 K2 z8 [& h意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇" v/ i9 D& R* J8 {9 }, z

- s% {: Q, Q6 Q公仔箱論壇
" `- p# G! w& j6 c& n5.39.217.77:8898# K+ X- O; k! S  Q, c# f
- v) @; |7 n+ D3 A
芡汁 公仔箱論壇1 O" y- S& S& e0 w9 [- u4 z

$ ?) u2 M1 h& E# t/ q5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 E0 w* e0 v  v# t. E, [: y9 d7 }

- _8 N. m: E: D; H6 C% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
( a0 J+ ~- ~5 N4 k% L* B% K* l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) B0 F$ t  w2 J

+ L% n- P3 @# _" ^3 Y( v& v" X; E做法
( n5 Y# W4 F4 K1 T- c8 c: |5.39.217.77:88981. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇) a8 E3 a6 V6 b
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

+ [0 [* U9 @8 E: n, Q$ ?) B
迷你素粽 公仔箱論壇. ]+ i. p5 ^8 y9 \
7 y5 }' T4 h6 Q
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb: ~( J4 t0 f1 w
做法
$ h5 w  a9 z4 l- S! \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 ! m0 k# Z* r+ o5 C
  公仔箱論壇) B# S; E- j  u8 E

! d0 x$ Y( c6 etvb now,tvbnow,bttvb  
9 ~+ p  d* ]6 |: J; s" i  E4 E( ~
4 ^( Q% C6 s5 `+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- I+ a: v4 G' c# }6 D! j3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l6 S( l% v5 f# Z# t2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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: d5 z2 F/ h4 g# l0 ~3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R- E3 t' m% E9 y+ Q+ d2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K6 x$ w! ~% h! N6 h5 Z6 p$ l* X5.39.217.77:8898公仔箱論壇& T. d1 l$ M& ~+ f7 s/ c' v
醃料
8 o1 d0 P0 c" m% I$ p: [: ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @! d3 ^+ Y9 E: Q9 j* q6 Y% N' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
2 M' P8 K# k  H. |公仔箱論壇( r/ }& s5 R* [( V3 j; A/ X
公仔箱論壇5 M7 m5 f, ~7 o& k1 p2 j7 D" h6 v
調味料 ( }4 m/ [. `8 i

: j% g2 R$ K+ B3 D0 i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77:8898: s( F- x+ ]* ?( `* @- Y

0 a2 ]4 C# R6 @1 u( p6 m; |3 s1 g5.39.217.77:8898/ R: `, w- X: O- ^7 C
伴吃用料
7 k, v; m. V; S$ W2 K) }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 Y0 E6 [: y
煲仔飯醬油 或糖
! N, I, d! S0 ttvb now,tvbnow,bttvb
% U4 d& c3 y# ^9 U" ntvb now,tvbnow,bttvb
' F) ~6 a- a7 Q( x# ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 b# c& T4 u0 B5 Z6 h
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
" l) x; ^. W3 u; W; r6 a2 ?公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
# K% K+ y0 q, s7 o5 X% [, s" `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
4 }0 n1 N7 G. s; G7 h7 l- T; p) K. E, u公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
1 p/ s4 g5 h. c( Y公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙7 y: @! A) u& E6 ^/ u
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
- J- y+ l( m; m! Q0 H' v7 g    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊4 Y, R+ W7 d) E
    粽葉。
5 Y6 B0 }6 _. L' z% n2 |# X8 m+ T公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. s; B2 l- X7 p
    瀝乾。  $ G3 ^5 y" q% T: H
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ I8 P* n' n) O( X4 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  `  x% A& R, R+ V
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙! q  A  z& B! c+ H
# p' }) X# \8 P- n: `

; X# c- \8 K+ ^" {9 N: J$ |公仔箱論壇
/ S6 _. s( [3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 A1 r! s; R" O& f
醃料
4 O% l( q/ A# j: d- [; c公仔箱論壇
2 }7 m5 y3 D& L  |: ]粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
# [( n& C1 v( Y& Z: U% A# t, G
' R. _0 Q0 J" k! a- h舊庄特級蠔油 3 湯匙
  B" b% @% r) Y% R* I' H
# ?* e9 n; W" |6 e( ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ |% u+ s. t
做法
% H0 \6 d) S; a+ U/ m' x& E1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& P9 Y6 C8 w/ Y8 m6 Z) x5 N- @
    醃料拌勻。
$ x' ^7 K5 Z9 p$ V2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
) |, _- {$ g: _) c7 k3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油0 ~. {- G' {: @
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
- y4 j. _' q% K) A4 s/ n5 |+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?) l9 g$ P, ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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( L- u. L: j# x3 l9 g+ z雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb! V: Z7 y5 w' l4 C1 j

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- Y# ^) V* F  V' I6 e; l. _1 H3 \5.39.217.77:8898
8 R4 q* u8 J6 R4 g+ Y公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
1 s1 F- ^( d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S( k) J3 a# c  n1 e+ O/ O" r  w/ {
- D3 ^7 Y# z+ e7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ L8 f& D/ I% w+ _: g3 p0 e
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77:88980 b* g0 D- {( @* B: @
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb. d: \9 N. C/ O
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

; I: v+ Y) e, ^8 G. B( j7 h+ j% L5.39.217.77:8898材料0 K3 z* Z" `( c$ t8 C. K

4 V3 h5 y1 b7 b3 A7 y! S% i8 B羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇9 h# J7 P* P# Z; R

: i/ M0 O+ i  K, c9 Q. s& htvb now,tvbnow,bttvb
, Z% B) C; ~  B5 C. a& [公仔箱論壇
# N1 o, b9 v( r. J; t" F. K: m1 ]' Z
1 D7 a& {5 X7 z1 k0 ]公仔箱論壇調味料
6 U7 S9 J  [( E& N/ itvb now,tvbnow,bttvb% P3 E; |( L& z  F9 L
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許1 o4 o" R2 H8 X* `

0 a( d) n* }1 h1 l" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. w  L7 K3 ~9 {: q$ q7 _
做法
* r' u! W8 f' l8 l5 B1 A+ G1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。' J2 ]- e0 s3 N" T
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
6 E' @7 y9 ~% g; utvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- h; H' \; U/ w+ g% i' m" P. ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb- z9 W% h- j9 }
* f. a, Z) f0 Z  g. x) ~
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
# j, S4 ~1 M1 D/ \% y; n: Q# G公仔箱論壇' v: X4 @* o. ~% T

4 r. F% @! K% S% u0 z, y+ l6 j+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c. J8 ]) j- c; p! m5 u1 c: I# btvb now,tvbnow,bttvb
% k$ a0 }4 G, q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.77:8898! O1 `1 A/ r7 _8 ]- N4 j; e

5 z( I" t8 B3 A2 `' Z; h( C舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
% m6 q, i) n  U* m7 y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 K) z& y6 `1 K% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 ~0 j. M" B  t
做法
; b% W4 [) j6 z* i& h1 _' ~1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 ?: P' k) R9 B8 M* c8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb0 d" v' u$ ^- Z. a. ^: o  F8 j4 t
    拌入芡汁煮至熱透。
& J% ]& m4 v' Z5 `5.39.217.77:88983.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
4 Q7 N2 ]8 M6 W! E5 E: g* Q* k+ ?9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v( g  a: @0 U+ ]* K- D' Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with - Y1 L1 b+ c# U9 ~. K
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 V# a  i* _8 Y) s" {1 \. P- I6 w
" G" j- S. c- j2 u" C; G3 m8 b
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. P4 z! m4 H
3 c  w% x' E, J0 S0 d6 S2 X
tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 z& }! h& U5 ]( U& i$ d

$ B. Y0 c2 R, `" j
, ^; P. \0 w3 y4 {: f醃料 ! H9 U% I7 M4 e% r" b

! }. S! Q7 L6 v9 X# \7 x+ M: P  otvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; i1 R# R+ U5 B3 k+ F, U7 n. i1 N6 ]
/ _$ e* G" }' y# C* e

% S+ S% Q+ i: A9 ?5 T4 u+ s芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 W3 f% O6 G

& ?! P3 j4 @+ V) v. t4 B# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.77:8898. D2 m0 Y* I) f& v0 M! f% S
5.39.217.77:8898& t: L% O. |& I
公仔箱論壇0 c6 [5 M( h4 a& R7 W9 ]3 D
做法
2 x1 o6 T) L7 e& q1 b( X3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇" Z( K3 x3 P7 `6 m: R. I4 Z
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* D% t, M! m! j3 Q  a
    火腿絲。
$ @6 ?& a3 V) P3 N1 \3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
: z# m  h" q! ]; W# @+ H+ Ftvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.77:8898" Y8 ?. m, g" K* H* {5 g
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇) a, N+ {2 F5 V

3 K& D5 V: e! N6 c8 o# l- _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!