hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 a; z" T6 R+ K7 m5 F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# a  t# [6 _# N0 E$ c2 S
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]4 e+ z7 I0 E( t# s6 e7 T
5.39.217.77:8898* i0 t& o4 O5 K( h( A- x
tvb now,tvbnow,bttvb$ g. ^2 r' h4 F! e) f9 R
芡汁
9 @$ z: z# z6 [4 g/ e6 ?7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 t5 g1 I: s$ o2 W' \) F  E公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
7 ?* H/ x: Y; d# {' C4 y  {$ v公仔箱論壇
3 Y! l! B4 I, p! z蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
5 t  i% Z% O8 z! xtvb now,tvbnow,bttvb! X2 Q  c2 i; B( I' H" k
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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0 n9 }# e- M1 ttvb now,tvbnow,bttvb7 N6 _  d; X9 o1 @; Y4 c
做法公仔箱論壇6 g0 g, v, w3 w: C+ O

. @1 n8 U. W) O- \6 y2 w# u4 A/ |1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 y2 X/ \$ e8 u! ^+ I. ?& ?
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
9 s6 S  g3 c, P/ D: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a9 M1 e% ^  u( `& T# V& \8 r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
& v6 `- X" `4 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, _# {- a9 f0 T' D! |7 S
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
2 U% B; k0 `9 |  `- h0 |公仔箱論壇公仔箱論壇% E7 T4 `8 U) {  O  U3 h$ |
/ R$ y0 l1 k4 B9 |1 }9 X
tvb now,tvbnow,bttvb' F4 k/ y. W7 [, w/ |: E- ^

8 U1 F. I0 _% c; S: Y& o* t芡汁 5.39.217.77:8898' ]# U6 W$ i0 p$ f/ y% ~

/ I1 _7 b: E0 w) m( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙7 M* O0 m# I% a( W0 D

! f$ @* H0 j% B/ W! {) _9 `冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
- z, o7 ^% I7 d6 ntvb now,tvbnow,bttvb  Q. N# J, F( l+ b5 B

  s) V8 V; ~- Q% h7 R6 k* S公仔箱論壇做法
1 @' j& d! l1 y. L1 w4 `5 ?公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。' y6 h' G( i& k8 F) U* E: n( N
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

3 A% R* W/ C1 C9 S5.39.217.77:8898迷你素粽 9 d, V' p$ o$ f: E# L: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% z7 Z  e2 ?. L3 M) _: @: I/ j
可供 10 - 15
* h; W% s' f. g7 d4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 x$ C# {+ U" @ 煮 / T5 }" h# ]7 i# t4 B& I
  
6 x' w% f2 b* S* @, E  d5 A9 I5 D: d公仔箱論壇 ! |( Z: q: n% Z  C% [' J
  
3 ], P0 f5 @9 T& Z& C# Q4 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 k; M1 E/ T- H& o! D( v
材料0 |; _& N3 j0 w2 a6 N8 @
/ V  v' s  r2 |+ m7 H  e
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]0 o- H2 L9 n9 k, A1 c
5.39.217.77:8898+ Q- ~  r- h( B8 z4 J& }$ F0 c( s
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
2 ]/ t2 R  ]& T, q2 ?5 `$ Q" l% r5.39.217.77:8898
" l* ~" R* C+ t/ Z6 R公仔箱論壇
  S. W) E2 G' P* c/ s0 h6 h1 l. A. U" t/ ?/ r) O/ `; Z/ A1 t. F: O  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 \  {. C- G+ F7 j4 q' F6 a
醃料 9 t* e' j6 U. ]$ C+ I- E

6 |2 T0 S8 e" }公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
. _5 ]6 I- B$ X- Z$ O. \5.39.217.77:8898
  E% w! R8 y  htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! z6 B- g! h2 z9 l* u
調味料
3 M9 p& x4 w2 c# m& Q! u$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d  @1 j1 \8 |0 g) I; p% Q- J7 M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 x7 @( C& V) F5 \5 Z! U

* O" P' V/ k( r; [5.39.217.77:8898
2 ?0 [1 \- B$ T+ m公仔箱論壇伴吃用料
# R: a" m+ ?" X1 Y: ~公仔箱論壇公仔箱論壇# Y+ \3 {: g. X
煲仔飯醬油 或糖) [. N+ ?+ X' L7 k- ~' {
tvb now,tvbnow,bttvb: [, L: t7 B/ t/ c

3 M/ t* T" N5 R  a9 v3 d  _% q5.39.217.77:8898做法" ~/ v5 k+ R: N! F
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.77:8898. M2 c# Y5 L( M! T' b
    米、糯米及調味料拌勻。
4 P' e: z" J: {2 U2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。" r5 p/ V& o' `) k' Y, B6 J$ d
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。  o* S, ^! t: N9 L, `7 v
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 i' s  x2 j' p, J* d) H
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
$ E* F3 e. e' X, Z6 I: d' x5.39.217.77:8898    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& K- f4 G( y0 u5 F5.39.217.77:8898    粽葉。5.39.217.77:8898: W( }0 _) f2 }3 z
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出/ a1 S% Z" a/ V9 D6 \- k& E
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 }) o& e& M/ ?3 B/ [
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
9 ?1 L+ ^  r! Y3 K" F  J& jtvb now,tvbnow,bttvb* A* {+ c* J% V3 W9 A' Q8 r& A
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.77:88984 @# {$ S2 f0 i5 L9 [* y5 S

- O& {5 i( n( e$ A$ c: |tvb now,tvbnow,bttvb
3 Q+ U+ Y& m! X( I! V- Y8 @3 |1 O
$ g6 t" g9 t+ p4 R2 r; Q+ u1 E* }4 P% e' u" p
醃料
; C% G; e6 j: p% v0 v/ _5.39.217.77:8898# B+ s9 I) d8 G( ^. I
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
4 \1 {9 Q( ?% r. M) i0 q4 {! P5 L, K: @8 r1 V. S
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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8 S8 o# \2 v$ y. ^5 M$ k5.39.217.77:8898' R4 U, S% G2 G  e/ _2 V8 V7 Y3 [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, ?9 c; r% w
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
6 }& M, l* }1 i8 K; ^- G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
" {, w% r& t' S+ F+ _7 i7 o公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
4 b+ V# Z: t0 E; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
# N7 l  v* ^9 t, P' c2 `tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb. V7 d! j( H+ C1 U! e9 ?

/ q; R5 t, u+ P) t) E2 _0 O; P意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]( n' J8 s" f) Y2 ?( @$ N2 Y
5.39.217.77:8898: P" f( b  {4 z- g1 R2 m+ f+ t
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
; P) ^" t6 @, D' h5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 _; |8 R( f; S( h- f6 M1 _" Q

7 O4 c0 O9 ]- W3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& x  u+ N& A9 O
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:8898+ H( `1 P) q2 c; x5 X

; s( u/ z" N  u" u3 N5 i, p( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 f) d$ X; j
做法
- k2 A" [6 p. Z( g& m公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
! y% b7 G) u4 _6 J5 g" E公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
$ n' s; E! \$ [+ C5.39.217.77:88983.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5 s2 [! i: D. t& B材料) a$ }5 F, i1 d( f

5 ]& d6 h4 M* r羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙$ {' W, e4 H5 @" s1 ?

! ^, O/ e7 M& S! l5 }' _8 ?8 w6 Q, |+ H

- {9 `0 g, `9 l* a+ K公仔箱論壇
% J# G" y# Y6 `調味料
  {+ H3 x1 Y/ L- y( J. E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( l" D  h8 S9 F& v
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
# w, e. o% g% n" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' S  r$ N7 Q# b4 V' x% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# X& h2 K1 a
做法
- m! }1 y: ]5 V- G3 w  y/ j1.  羊肉片以粟粉拌勻。
$ M  }% S; c, [; m5.39.217.77:88982.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，" g" ]+ h+ O8 e
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。1 o0 {1 A' D. z6 O& X6 g2 H
公仔箱論壇% j* }$ m- ~# c0 L- v- C  G8 A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

6 E  s$ B0 E/ s" a  t
材料. u7 f' W: E0 L8 F; [

3 n5 B2 k8 Q/ W  U! l% q公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇8 {4 D! V6 S* ~& R

9 v2 z) ~- t+ \. W8 Stvb now,tvbnow,bttvb+ X# S5 u; R% T3 J- [6 D3 v" D1 O

# {. b: i/ _- Z' {- [; @
, l# F! k6 U7 P0 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 ]& Z1 w% V

  G) b+ k' N! F6 l蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% f9 E& I5 e& L
+ S$ N4 a1 |( [5 y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升' T' _1 K* X) M7 P% m  e5 e5 l

5 g/ l5 u+ k3 ?6 w" g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% R1 c! Y7 q* w0 q" L
做法公仔箱論壇0 |' p: A4 L- y  E; Q# l6 m0 a
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。8 _$ u3 N  j4 G% s: a
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇8 j# s# H" d* a/ d  ^. K3 ~
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇8 N3 w4 h% `$ S3 ^% [; }
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5.39.217.77:8898) e/ [  [  v6 U! L

. G( Z% a7 y* s' g& ]" ?4 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
0 z# w% R/ G9 a* V" N: |5 t2 Dmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 @$ s% q- h" e0 V( \5.39.217.77:8898
% U" x1 f0 U+ ]# M罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
# c5 L3 {, G0 _7 y. k' T- ?公仔箱論壇; _6 [. |; V8 G- g0 |9 q& [! i' {

. Q4 a7 Y5 b2 ^0 @" t6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e& ^" v# P: R; Etvb now,tvbnow,bttvb
/ X1 V$ a$ N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' _: ]. k5 s4 L$ y/ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ L, U% p) ?  j7 s2 ~8 M/ ]
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, ^4 ?+ o/ F* Z" ?) n6 |. n7 B

  F! l2 V1 k. y% ?+ k5 _# }
3 y6 p" C! k2 M, \; o& g( x芡汁
+ O4 w6 q+ n. |8 Q# v3 b
" h$ Y' R" _1 x* y/ a% |5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 x* l) s7 Y% ]

# }/ U# s8 I; L$ |) V公仔箱論壇
- C7 P4 [+ S- d, g% b, b( f做法
$ m+ [5 G  A, ~5.39.217.77:88981.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇5 |+ f& V6 _7 f- |: F$ M
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb# q. u1 c. f3 X2 T
    火腿絲。+ D* s9 f( b2 z# w, V+ @! z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
' B; \' i; m# I. q+ N& B    並將蔬菜排放碟上。
$ j( Z, _$ D+ Y% J4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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! f9 |$ Y/ O1 s3 S1 _3 L公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!