hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb) B$ a. [; s& U
材料
* }+ N0 B' |9 c$ E3 r, P5.39.217.77:8898中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
. z0 q& \7 K0 @% O
3 F; r+ M- X+ Y6 o$ c$ B
. `9 i+ S) G0 R6 `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁6 f( T7 ^2 [5 p6 P6 O' y/ z

: K$ }% k0 a# N1 ^0 B蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 }& O) I' g4 o' P- C* d
- O+ b, Q! N9 atvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
  ]+ U8 b0 {$ x, U$ g% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 C: h4 |$ f7 O
舊庄特級蠔油 1 湯匙# W' l' A, V: m4 u5 ~

# T/ ^$ g  m) w! q/ {2 }5.39.217.77:88988 Y# P! Y) K; V2 [, u0 B* `
做法
7 ?; Q- W/ }$ M
& L( ]7 q" w1 g% K公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
: g8 t. H1 o' @0 D0 F. P8 M7 E) C8 W公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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8 A# k9 Y1 M+ G/ \, {1 ?9 P; V5 |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" q2 k' M: e6 e) u- n7 x5.39.217.77:8898% ]) g" I$ O; R5 E/ @% `: b- k
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用( M4 W  @4 G1 ~! F

' [# a7 h( S. |/ Y& S0 `5.39.217.77:8898) Y" y8 X1 M% @6 w
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5 l. p2 v5 s0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙  X' V0 {. B3 W( H: l2 l
公仔箱論壇6 f" T* G4 u) ~& R- d
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
% A7 }$ W( g' stvb now,tvbnow,bttvb6 W- M% t4 i) t5 P

) y  Z' W) z6 \- L7 u4 a公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ ~) e; v4 h
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' a+ B0 E1 k- m: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

  _" l, T4 v9 v% k! `) Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
3 g0 S' {4 T9 P6 L  U( U1 y2 q
5 y# V: u7 P( [" M5.39.217.77:8898可供 10 - 15 5 B' Q5 x% N5 P3 w; }! ~+ A! K5 i
做法8 n( n& C3 k$ z2 t$ O
煮
9 p% j0 |1 r0 ~) q6 V公仔箱論壇  4 m6 T' d- `; H/ E5 x

7 j' ~# X6 b& `( `$ x  
" i# Z, c' F# q* ]  q# L$ y
. J+ [  ], C! S3 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 ~) b* s6 S! g5 m: }7 D! e; q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 k- K0 I  \! O, T
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇* H/ L7 n& B: i
) L- h# i2 m+ Q. E6 A
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條6 M0 [1 E4 }5 G6 D- D, s+ R
8 B5 ?2 ^0 e4 {, P4 C0 D: z
公仔箱論壇0 h, B* J2 c7 s$ e

  D* s, Q; }! C5 }2 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 U. a& S" _, o* Y, l醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ Y" e4 Q7 V0 D' l5 y# F

! a" [- j) ]4 T6 h! b5.39.217.77:8898素食蠔油 3 湯匙
3 \- I1 v! U8 n/ \9 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb+ B9 u0 j, k& @9 c* j5 G

2 J# F3 E4 C  T: I9 p$ n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 A% f) B5 l5 _' Q0 j' T
  f8 C0 K3 N2 }( T% f& |! j芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" Q' d! j% h0 t% C. p5.39.217.77:8898
( _; S5 }2 x8 T$ _. {: l# K
! G/ \1 K" ?- v4 h% ?tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
& V& ~. E1 y3 B" M" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e$ W* C/ {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
. n; d* }' i- ?% e# C: i. X1 htvb now,tvbnow,bttvb& t4 x( F. r4 A+ o" R- b% i

: A' M! z4 p; K: y5 o做法tvb now,tvbnow,bttvb& a9 e, v9 u# a# [
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇2 G- S; A& Z/ R: X
    米、糯米及調味料拌勻。
$ {/ }$ A4 i' _9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.77:8898: ?+ }4 p. X" K0 x) I
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
+ r( |9 t& t% wtvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
# w5 {2 ?$ [. m: ~( }" F; i% T. P    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端0 \5 K/ \% s8 d: }" L
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 M4 h9 O$ _
    粽葉。
0 v7 ]3 F+ \) R- k, `tvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
- [. {) I" g! z" U3 N. F    瀝乾。  
0 x7 e! z6 Y- i公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料$ a1 S1 Z: d% c
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.77:88987 k  {/ z" O/ a

2 |: W: h- k! e2 X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?8 E: ?# L3 J0 A: n公仔箱論壇5.39.217.77:88989 N! q8 }# z8 m  J7 B3 v: P, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. R# Y) i0 q( r
醃料 0 N0 U/ W/ ]9 V* M1 a/ L- Y  H' i
公仔箱論壇. x3 f1 @& Z5 Z- i8 J" f
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ \: W) G% N9 o+ ]# i# F

: {) v1 y6 p5 u) n5 i, a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
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. n5 ^$ n* n+ B% D) k5.39.217.77:8898
9 E( O5 L. ?, Y( z; l做法公仔箱論壇/ l  x  R4 n# H5 n, ^: w
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
/ L# H" ^$ y. j% @3 y. T  Q! L5.39.217.77:8898    醃料拌勻。
' e$ \- n$ Q% B; }1 Q9 L/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T% R+ o- L1 z- K1 [0 p! D6 w: p3 ^
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
. }0 g3 g/ i. w9 w2 D4 |公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
  p" M. H5 A  v: n
1 T6 g' D7 g. ?- v* s2 itvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
5 v/ |+ \$ \8 F, a0 _; C# s" [tvb now,tvbnow,bttvb
. h/ A* P/ Z# Y7 D. l( c( k9 d雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb. C  _+ t! E4 a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 C$ b' }/ w3 T/ S
黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 H5 D4 u1 u5 V4 }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) n) n: x- s  g5.39.217.77:8898
# A' `: m, w! `3 l做法
$ L2 Z) V0 z5 u- U/ J9 a) n5 @1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
: H' c5 i8 [% s. u9 A. c公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
! |% I4 \+ Y/ u3 B7 r3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇, U$ d8 e+ G" X" Y( y' {1 h
材料& w5 L( I# S! K8 E0 w; P
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羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" k3 Z. N( r1 Z' U8 P  [tvb now,tvbnow,bttvb
" r' x- q. I$ C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Y% q5 A* f- {6 k1 B1 W/ M) D5 l5 u

. |: J. ]1 n, @6 g& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* d# r# p* ~# h! u4 y; m* F$ @$ v
調味料
4 G7 l# S; P5 g8 k* Q  Z公仔箱論壇
" p" y8 F! |" x; Z: {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許4 G5 F$ |2 c* d7 a1 A; T0 z
9 r7 H2 M  A$ q+ Q
公仔箱論壇( h3 H+ }) K& ]
做法公仔箱論壇; ^7 X8 J9 t$ Q
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- l* ?1 ?$ C6 i; P4 L8 j# {! g1 g
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb( M. _+ d0 m, |# _$ ~7 T
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。, p7 h3 o; w, U' i0 f( \
5.39.217.77:8898  v4 G+ l: q) Y" `! N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

; {, x: ^" U' p. M8 n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- {4 Q8 A" U( a: Q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" b( j8 E5 P4 L# R( h  A5 q+ P
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 B$ ]7 `7 C: w/ P4 U

2 p( u% E; `" X& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, m+ X( E4 r5 R5 W$ m' f

) @5 r0 z0 E& G5 l, z5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 @4 e1 J9 f$ N; }6 A* S1 U) k# E
芡汁 公仔箱論壇$ ]+ b3 e" ^1 t! O! [; R

6 e3 q4 t' C  i; K, z6 B& A' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {# c8 Q& _2 i2 j

+ H  H9 R  Y" F1 X+ H2 D: Y3 W0 D) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
* C& E* d, S" J% [0 W6 ~1 {8 o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ]1 T$ P& d! X% u" l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 c' s7 v; h6 `$ K
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 _" O, S( Z: P( r$ h/ J# o. i- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
; z2 q! T- M2 u+ w2 q    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇! ]% V1 L+ ~9 @3 t! j& [
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
" E4 W. O- c" w6 l! q2 d* `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
2 C  u. p* ]5 x公仔箱論壇
2 a* ?* {+ f1 I, Q8 f% z罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& o) y) E. w5 @: u7 o

6 }8 p0 }" b2 D  ]1 B8 a; L0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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' v% w7 C3 j+ d% N, y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇: j; M4 t6 x1 [
; @7 s1 y6 d* r4 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 C( f, f$ R4 W( Q' {
芡汁 / d& k1 E% E8 D( J+ L# r# Y, `

/ w9 ]' K7 ?3 N5 p9 J& s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ J7 u! b* ?/ D0 U" W9 a
公仔箱論壇4 k% ^/ g0 ]) k+ j7 u1 x

# v- {  K% \. f; l* R公仔箱論壇做法
3 @: R! _* [1 l& ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
9 ^" ]9 N- g8 m' [/ x$ p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇4 K) _. x/ F  r8 C" }, V$ U8 ^
    火腿絲。) W9 j2 Z! Y: w. @# w
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
) H3 E' D' ?4 H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
+ \% s' `& U) m) P, j+ f5.39.217.77:88984.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!