hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 n8 q% w1 a
材料
9 U) g3 {/ q/ }  P; X; N6 y( f+ ?中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
4 [  C7 Z6 a$ rtvb now,tvbnow,bttvb
+ K8 ]( n2 x8 C3 D6 j  Z9 g
) S% S* W" I5 m芡汁/ W: P+ b! E. E5 Y1 G! u8 m

" m1 s0 U, d1 B2 H' m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
7 f" O. J4 i) y  |' Q
& {/ z; O, [0 w2 z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
" B2 r1 V# k1 Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 \5 e; N4 b6 j( \% ^6 l
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ ~3 N$ m2 I" A' k6 x

( {. s0 G0 H( d5.39.217.77:8898( M+ v2 Y0 |9 M/ ~- t
做法
& W6 P) A9 F; \$ U7 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 V% Q7 n4 f  B# o, u1 t: j0 o
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
/ u) _4 E* B# E/ N& ^' ~% J0 @公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.77:88989 w6 t# h8 ^% Z1 }

' F8 {0 b0 L: Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 O; _+ _- a9 @2 p

- F5 }- J3 p4 x意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
: s- f1 w) b4 I: `( ]8 Y) q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w( Z# ]; J2 W" a) D& X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ S# Y% ~" a1 c+ \3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 ]% a" L. }, F7 {
+ ?2 Y& |. g/ a2 [2 c
芡汁
. d$ i7 ?4 w: O# s' L; Y/ {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- K  G2 c8 ?; p) W( S
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙$ s7 L2 U0 n$ X. m1 k

* j) a# p2 T9 ?4 i; N7 @$ D5 A公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
' k( l" d9 j4 l# p0 a; ^7 |" N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. J; @/ y% A) Q$ V% n
公仔箱論壇! D4 A1 C) W! D/ K  {3 _2 a8 q
做法
/ o  ]: v7 b. y' J1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 |# d9 k" P. [/ K" C; z1 u2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.77:8898' w9 B0 W$ S* M! X6 ?  y
迷你素粽
0 u! `1 {4 K* o; n8 z6 j  T5.39.217.77:8898
( `, G5 ]) r5 L! I- I可供 10 - 15
, K2 G& q4 q& o9 h. R$ `7 ~做法
0 e4 q+ @0 c' ~; Q/ V& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 公仔箱論壇) D: |; `$ r4 \- `2 `0 c
  ' j8 S4 E6 h# G
tvb now,tvbnow,bttvb. x% f) P- H) {( w9 A" e* {
  
% v& [7 E# f& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n1 s) \5 \* L$ ~2 A
材料
- y; E2 g$ M! p. j8 J5.39.217.77:8898- K7 Z9 v2 T* Y$ }1 s4 S( Y
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]1 K% Z# S% d4 i( `# e7 _( ~
2 b, h+ q. }% S$ E
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: `8 I! y3 C' e8 T1 G公仔箱論壇5 Q' u% N4 @7 ]4 F  T& t
8 M3 Z: y; {% h+ f6 _
tvb now,tvbnow,bttvb) g9 i3 F+ Q6 e' |/ U- Z3 E
" _" I3 m' ?5 z5 p, U
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: M+ s. X- ~: C! h4 {6 A' f
tvb now,tvbnow,bttvb3 |7 j8 Q/ B3 t4 w
素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898; ]8 j' N+ v3 m* Y1 m/ ?

* D& W- t0 E0 D: v) o, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A! |; Z' N8 j公仔箱論壇調味料 * J. V% j: {3 P

6 f2 `3 _) B- w" A+ H" u芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' f7 q7 Y2 ]3 Y

! E) I  k( ~* ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y7 f# w* N/ S0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 7 E7 Y- u7 i9 ]& ]
5.39.217.77:88989 z) c! v: s8 G9 k
煲仔飯醬油 或糖
- P0 i9 Z5 a/ Y9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t/ s8 E. g/ N0 @6 q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( v0 g* _# c) |5 v& H1 M
做法
/ t! ]4 m7 E- S0 @5 K1 c公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
/ U6 F* D+ S! ntvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
& f7 y7 a; X# n- M2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
! \9 d* I6 g1 T3 \, F6 Stvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。  a0 [0 Z! Q) I+ d) W  z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
! d- N* O1 s/ b. @+ N5.39.217.77:8898    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
' u1 N' V& z  ?" ]1 n公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
: F0 o0 a+ N: ]8 I    粽葉。5.39.217.77:8898- Q& b4 r* T1 ^  e
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出: Y- `' U5 f5 a* _9 x7 ]
    瀝乾。  
5 x5 }7 u/ F5 V9 f  z+ u5.39.217.77:88986.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
3 M' e+ y) d0 p) Z3 t( E% u( Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  H( P6 d: Q, |8 }" q
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
, ~- Y! y. o9 Q# L3 K( P  P* Y- etvb now,tvbnow,bttvb
- Y. }- _; c5 ^公仔箱論壇公仔箱論壇# Z0 g2 d3 M5 G% m

( w: B4 l% l5 N) A+ p, B( Z; b' N' o2 ^: A  V
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 }0 x( M" l- Z9 r- O

7 o( a3 L  N; ?# N  v粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 d. t5 _4 u& i/ J+ y# Gtvb now,tvbnow,bttvb% t  H# H8 u2 s( e/ K# ?5 P
舊庄特級蠔油 3 湯匙
: l+ U. I5 U8 g3 L( R, a0 N& I3 b

5 f1 N$ ^7 G. E1 m. m! Q做法; N, B- @" x$ h' Q+ G: @  J5 U
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下: x3 s2 [" Q/ T; N: \! J3 T
    醃料拌勻。
' O7 o0 D' w: |% V- z# C( |( j+ R2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
1 K' n% P5 \; _$ r6 i8 C: W' t3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油# V6 ]/ T+ z9 O* T9 \# T
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
" n* w+ i2 b- g! X0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E$ z# g! m7 {7 v0 F% F意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- p. r# P# n, z8 m4 i" M2 o6 K公仔箱論壇公仔箱論壇, m/ ?  L1 u0 n6 v) d
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]8 n4 B7 l+ c/ h3 T( M2 h3 d; {

+ R  N: j* E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g. a$ d3 j9 E- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z. l6 E3 T: B' h' H+ N8 [5 Atvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙- M: k  ~- W# \6 S! K* l

0 c9 l" p+ p. n
6 ]" o, W. H6 x( T1 e' g做法! B5 j( z0 M. V+ v4 g
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
4 J0 y& Y2 G0 [, x2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
1 k' e! p8 n: q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

4 Y4 f6 u/ n  ]- T/ E5.39.217.77:8898材料
& \( I6 g# B1 F( o- L
8 Q, l* A  ^6 j1 C4 ?2 A/ Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 I  P  z/ P3 H% k$ ^0 a
0 J' y' h4 \) G! D/ R, b; \: u% m
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 j1 M) A7 z, b) M8 _0 c3 H/ S4 X

9 \! J1 q; ]  t" z4 @9 s! G+ @: s) y% V* h# T5 }
調味料
3 R# L  [' q5 L7 N! L公仔箱論壇8 r; l/ K$ I; P4 q+ u  W
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
( d" ]7 ?! F$ n& l0 rtvb now,tvbnow,bttvb
) @! v# n# q( w3 }! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  X( I) i  S; f- ]3 ^5 p) T1 f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 [& B( `& L# F+ P1 ?
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
  W5 }; ]- T. F' k; B+ b2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，' N- J9 r# J) h! [4 U! Z* `- ^
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.77:8898! O8 t& ^' b4 X& F6 E; `8 q

% ^' d: T$ L8 F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ F  X  Y2 r# A- f. a& M
材料
+ X+ V: z# }& s, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% M1 S8 N3 ^$ N8 i  c
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% n: j% a) @* B; i

  J, }9 [4 E: Q1 V2 M7 ^5.39.217.77:8898
3 q* U& o% o0 |/ t; z* _tvb now,tvbnow,bttvb
6 m  K& V. F" Y# M! p- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  P  N$ h5 \) e
芡汁
2 Y7 ^4 K9 ]( O* T公仔箱論壇
! u2 V2 [; _  u9 Z& j4 F' Z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙1 a7 ~  C* A8 s* z
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 t# }5 V$ }  A7 ?0 g

4 z! P  D  S* M1 \% Q# I公仔箱論壇公仔箱論壇2 D1 G: g4 q& H0 s3 m, ]  O
做法
7 h. H" v- M  _% ]) Y/ v: O$ @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。# T# z4 b5 z4 d
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，8 c; X* L% R% l
    拌入芡汁煮至熱透。
! ^. M4 v9 l, N5 z5.39.217.77:88983.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% w3 E3 S  \+ t9 |1 I8 v# ]& w, e

4 d$ W- j' Y: D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 3 A) o6 `4 R8 x4 x" A
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
1 ?: M  n) e  I' r公仔箱論壇
' B9 W4 D- ]+ f9 K) Q8 f6 X  m9 u罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- w5 G, J7 g7 l- B5 }. d
' V/ O' h# q/ q
tvb now,tvbnow,bttvb- _9 _- D& u9 s% f  i7 a/ D0 i
公仔箱論壇/ I* S5 `8 S/ h9 o

* k7 P5 ]  ]$ o1 p" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 # G' K9 D' d4 o4 I
tvb now,tvbnow,bttvb. ~! a) a! V& _2 H, L+ Z% f" L( V9 k
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 c. P5 N+ f+ M
5.39.217.77:88988 N9 J/ Y& ?2 C; I, q1 d

  _+ |; l# I6 N$ \% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
$ B  ]4 G9 k7 ^0 b! Htvb now,tvbnow,bttvb
7 `1 H4 `5 V8 }; ~% J5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
( f% i3 x2 t2 s1 ?, E8 y4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. s0 @. R$ f

2 b' l+ a3 b3 Y8 L$ m5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \9 d2 ?# m) G: d9 Y
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 F7 R! z- c" [$ m$ _0 w
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
* N; T+ G. O8 z3 ]+ S9 [) Ctvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
  a/ B( ?$ S- `4 ]; r9 L7 I7 H' z3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，! _* U8 E9 |1 q6 N& k/ t' O
    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- d( s& i" z. d3 {% M
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。3 Y$ p( o( g8 r( u8 p
; C$ p; e. \: V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!