hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

6 m7 ]- Y* }" S- M材料
. ~) A1 `1 R0 e1 H% c1 x4 F中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇! p: ~2 K( ]% K7 W" t/ [

$ Y  s; v; w4 F/ a( btvb now,tvbnow,bttvb
1 o9 B& o( @" s* W( f! q公仔箱論壇芡汁
/ M7 l% ~3 g& \1 D  L& b公仔箱論壇# |- w3 M/ m9 _- [+ x9 E' S
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇, b) E' q9 I( m# ?

& |: `# [5 L' J. K3 y% _" ctvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
, X& y" U7 _# ]5 H4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. I. R  k" T3 j
舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 W& I- n7 n3 N% x$ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, L' w- d3 o" O1 t! B1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 i; Z7 Z) I/ w
做法
! w9 P+ b( Z! J7 h, w
) I4 e& X3 M7 E% }2 T; z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
* T/ f4 E9 i* D/ k) c2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
# |/ ^/ r3 R9 F: I4 t6 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y9 |+ @6 H" b. u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  |; G" U4 o
: a6 H( T5 ?  K% x! f8 P! T1 I
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
; }: L) T" F. Z9 y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ E. N' z* Y9 _

2 f1 ^, K. x! X9 _$ F
* x: Q/ Q) q/ y8 `1 R5.39.217.77:88988 J. X+ _2 ], ^9 g: J0 W
芡汁
& \9 q1 D! V" p, A) u* z# v+ r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 R1 u9 {- t' y, {; h
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 v0 M5 @5 V; D: C* T0 [公仔箱論壇
& Y9 h  j, n1 G9 w3 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
- }" y+ i; x0 k) F5 S; f5.39.217.77:8898* B, p* ?" |( U% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q9 t5 J( V' m; p* E6 R% }, {
做法公仔箱論壇8 L, T% a0 Q6 H- H% D5 k
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( ^2 k& q5 k$ g2 T6 E! A( N$ R1 k6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇1 m- p& [/ v# @- F
迷你素粽
: V: [7 k! Z0 M' d# F  n
" j. _6 _2 a  B' k* m, e4 j7 Z* l8 ~tvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
8 H1 N$ J$ T+ J) J: U5.39.217.77:8898做法
1 {0 \- e/ {+ Z 煮
& N2 J' F" W3 \; n0 ?  5.39.217.77:8898% z% @6 p% u  \, g2 A

3 x, M3 j0 u! _% ttvb now,tvbnow,bttvb  
9 ~- [/ N1 j! _& ]. b6 k+ H: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ G& D* o( ~- N
材料
0 Y" K, {$ I2 V- |, \公仔箱論壇0 @" ?' o* D1 [" }2 ?# ^0 k2 ^
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
( r- a  [+ m) o4 z& ^9 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, S' n# B$ o8 F9 `
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
/ N0 ?! @# ?( X! t# t
, o3 p  a  _9 R4 |9 s9 j% d5 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇' y! b* i5 f+ ]1 M/ j* j
tvb now,tvbnow,bttvb' j+ \/ L. Z9 |, x' a  x) e7 s; z

: W! J- i2 k& ~: s' D8 x: K  O* ?# I' t: mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
5 a! Z# F4 {. t, n- H5 v
; V/ c9 a1 K. n, O, Z# @0 i! K素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898; p) L9 N& p4 l; a
2 V$ |7 d& N: X# F3 n: N$ {9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. q& m) @  J! ^- r8 G8 ]/ e
調味料
. P% o% {. I3 m- W( G4 ]+ ]
. o  s6 P" Y" o4 i公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77:8898' s' I5 B3 R( @

4 T- u/ P" r6 g- D. L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( Y* A* k* a5 y1 r. x9 s5.39.217.77:8898伴吃用料
1 `8 R. A2 j( S8 utvb now,tvbnow,bttvb: N; N$ X. w2 d0 d% L* E6 w
煲仔飯醬油 或糖
$ y& z+ k) M( s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 G. I8 D! k9 X

* C3 ~' {4 G) K做法tvb now,tvbnow,bttvb& O6 _6 Q7 g% ?8 Z
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
# a1 L& e7 f8 G) S4 f' y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
3 S' n9 A4 m& j3 C$ K. ?3 k公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
: K3 v2 O6 D) n9 [7 s- M6 V7 f3 I3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。+ d  W8 h. x% N$ o5 x2 {
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
4 B# x4 p7 {1 y. D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb. H8 N8 `0 u! g7 V9 e$ t. X% T: R
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊( \* ^) H: Z% ]& \/ u1 ?
    粽葉。
: r) p% b. S- I0 N& q( Q, O' J  J5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
. Y4 N0 K0 K& D! u) j; s0 x5.39.217.77:8898    瀝乾。  
; b1 o5 u7 e/ R& o9 }0 O; A& R6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
% i! o8 x5 R4 e4 b1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# Q) r* A! T
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇8 s) H, V3 F! w8 Y# X

2 ^& X: G7 O) _* H  X
+ V( K- _2 y* o" V0 T1 O* {4 p& c& r1 R; d) \* j% e2 a; j1 E
5.39.217.77:88980 J, I% a8 S# k' |
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 |5 X3 ?5 h: V

- w; y- ^. m5 V' l7 @! v, ^: R公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
# l$ C/ G1 p! @' `5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 F+ O4 ]' R; v
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇' U* `! L- H/ D0 w0 L: A& h: F6 ]2 t
tvb now,tvbnow,bttvb( C/ S7 m& v  \9 \8 l. F

9 k1 K) R! `/ b% N) C, S/ f做法
' `* H$ `0 g. h4 _# G  Stvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇) D  D4 o( {- ?- F
    醃料拌勻。
% C1 t% W2 \; ^0 }5 ?5.39.217.77:88982.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
  |+ X. s( `7 m! g* f4 i$ {3 h- s3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油3 Q$ O/ S9 {0 t. |0 o
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇. i  ^) d* p6 f( k$ d, Z/ v4 l
0 D; M. f5 v) C  J7 u* H
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
* {3 Q  Y. R7 n+ {2 V5.39.217.77:8898
' v* Y% r5 M& @: A5.39.217.77:8898雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]5.39.217.77:8898$ @: _4 }: P, Q6 Z, P# n% [/ M7 D
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5.39.217.77:8898# U1 C) l9 L# K- G6 T) |9 F

3 \# Q6 B3 d. k, f' wtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:88982 O' T, k* D: x/ V0 h
8 I% R  f6 M- t+ r1 t) f: P! T

. n; v, B1 H' f/ G" t公仔箱論壇做法
4 x/ k  c) y8 z4 n: O公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77:88986 x* ~6 k* ?/ s$ s0 e
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
/ n: N& `0 q. C5.39.217.77:88983.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

: h5 ?4 F% T+ \- o# t材料tvb now,tvbnow,bttvb' e4 ]% K' Z0 L, K9 X3 S, c

  Q3 b& l1 m' n羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y) i# J3 c) Q; a

( a5 x9 e' L# r( w7 T, K9 M' }) A( W8 R* b) b

" i& \8 g: v" l( r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q. u& `& I. R7 G- O! n調味料
* [: G  e3 d& d0 P  Y8 f5.39.217.77:8898
) y* _8 Q1 k( W6 Y& F% r舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% s$ w: ^$ j1 N+ ]) B3 K$ G2 m+ p

. R0 x4 g! N) s' l1 ]& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a6 K  G& Y7 B) j6 a# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法. ~6 t  _: {( f5 H6 f
1.  羊肉片以粟粉拌勻。4 ^- M, L* z' Y* r& y- T' z
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇, V" l& c  y$ r, J& i+ t
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。8 Y% ?3 M; F7 U  H- H; s

1 z2 I6 p0 A) \) Y; y- i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:8898# z/ Z6 w8 p  z
材料& v, J& {2 X5 I! p
5 `* E% Y8 @& D" u, L" s0 O
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
; @3 t9 ?2 x. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w% r) P2 q( F6 e; p! Ytvb now,tvbnow,bttvb9 f. Y, d7 e# }8 V6 g! Z
5.39.217.77:88981 [* Q/ H4 N( |$ T% s( Q2 t
5.39.217.77:8898- F- k1 c* ?" }& l' S+ L0 N5 l
芡汁
0 p' _, Y4 v$ y* g8 Y; `! y- }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 ^" l; v9 |* x" C, j
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙) L  z/ y$ z  F" A" l+ q' ?! Z
5.39.217.77:88984 p  I6 J9 {6 B/ M" }5 H( n" R) _
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
5 S. h; g# _5 @# g+ V# S% O) L; P7 L8 z

; ?8 [! Q: @  ?8 W做法公仔箱論壇, w8 f6 N8 ?7 [! E: B% }) U
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: S5 u3 d0 o  r4 M- M3 r. A! f% o! O
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" {9 ?$ N. z/ c* n6 F/ K4 u2 n    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77:88985 s5 }) K6 b( g+ }
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; U' ~! ]- C- y0 F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
7 j1 x  J0 Y9 f# }6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
$ o0 }3 |  Q5 z- l$ O  C& Jtvb now,tvbnow,bttvb/ _) v! V# m; W+ ]# G7 Y/ X
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( [* X# F9 o* A( {" a7 q7 rtvb now,tvbnow,bttvb
: o! Y. F* `2 z公仔箱論壇
8 \1 L3 g) i" |7 p5 A$ }, {* X1 ]  X5.39.217.77:8898
4 E3 z$ g9 f1 I; V# X1 i- w公仔箱論壇" W/ y) |; R9 p; t+ A3 X
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" }+ ~- z5 V5 N2 q# l& E: V

8 c/ Y: ]6 g5 i4 p: w2 h) r2 d# v5 X鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
/ C3 R* [/ m. @2 T+ E* P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( b1 k& k0 H) v  n
5.39.217.77:88982 j/ W' y$ l7 _; M4 D8 j
芡汁
0 ~+ _& D0 U/ _6 j0 Q
0 h! R/ _: ~, `2 L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇0 A3 e0 ?5 c& w& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ B+ G! F- D( f" P  C2 l, J$ p
" P% s$ K) \/ f3 _2 v1 A
做法
) H4 a$ @  \8 d5 p, }' ]1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ y/ a* ?; [% U5 o2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
6 \# y" o% ]4 Z5.39.217.77:8898    火腿絲。
( P3 R8 f9 ]1 {6 G( N2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
% F1 k, ~3 Z* b& `/ V* {1 r' _% J4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& u; H1 Y1 G4 j0 v7 E
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
8 y1 b0 u. c! f* ^4 ?* }5 v) z5.39.217.77:8898
! L" Z/ ^3 o8 o$ Z, d, a5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!