hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 p) ~0 n+ ]' A9 h5 y1 `+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb( h6 Q" R4 z& u. Y- o: s( p. E
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]. X/ N$ `/ @: b; w& u

  B3 ~3 k+ ]% U- r' @
: ^1 |; ]7 {- D1 L8 f  J5.39.217.77:8898芡汁
+ p+ P. t2 ~# C) k
' p: w5 [  d9 t+ I0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
: F- ]$ f- N3 r# p$ |0 y( f5.39.217.77:88989 E2 W5 @8 x9 Q) e/ R
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
4 a; j0 g! ^& I; Ttvb now,tvbnow,bttvb
! s9 N- e& P% q  y( B- {& U, X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 `' j% k- ?) Q! f# d: ^; A1 z% ]! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 A4 x; M, a/ t% {! n, T8 e1 E9 {
5.39.217.77:8898: W8 F' p# ~7 j( p1 j3 H! V% n
做法5.39.217.77:88989 O8 Y( W5 C( z6 \7 L) c
tvb now,tvbnow,bttvb8 x) I" b0 A) t' y0 [
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
! j7 D; [; d9 e! r  ktvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
/ Y6 C7 d2 X$ i; H9 L7 }公仔箱論壇5.39.217.77:8898* M8 n1 n1 ~$ @" c6 ~& ?5 |' K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
8 V* @- _* t' D9 Y5.39.217.77:8898
5 t  q% |7 Z! t, V6 `; Y4 C5.39.217.77:8898意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
2 W/ C$ r4 P0 g: R% S; x" W' utvb now,tvbnow,bttvb3 u: ]. a- w  b& E8 ^

7 P6 w: g1 {: H. w' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( E2 u4 k! U/ Q- D3 o: Y3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- R5 T0 j, w8 M+ j6 R
芡汁
6 t4 i6 K. U7 |/ g
+ Z5 H3 G, e5 z) `4 p/ X1 |( e5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
0 y% X8 G% z. m& W
6 Z9 O, ]5 [; H& T4 _" l公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
$ v4 D" z( Y/ `; A0 g: I, t1 R$ {, m公仔箱論壇
# O( o" ]& P% S+ r5 `! Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ [2 j2 F- A0 j+ p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# _, e8 d: _+ [
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇4 E+ B: F7 f; U5 B
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 A1 a& M8 K0 ~
迷你素粽
& p. v& j! X. G& I! ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {: F( r3 h$ ^可供 10 - 15
  C9 d- X+ z) [做法
. s% ~! |! o- ~! ^; Y 煮
$ g6 S7 F( W9 u! \7 \公仔箱論壇    j( e* n4 S; p. v. Q+ y

. g9 U  e- g" [0 \& a7 l  
- c& f) y! p( f) j/ H& D6 h5.39.217.77:8898
2 n' g# p8 k# d1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: B  B) v' n7 l5 `# c% }
公仔箱論壇1 W: Q, j: {% Q4 X
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 ^1 c5 L" ^7 [* D  @( \
tvb now,tvbnow,bttvb* r4 T5 }  N0 d
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
9 d8 o3 N. I! g, N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
& D/ E; X! c& k# X4 x* b; D9 `; ^5.39.217.77:8898
. [7 U* @( l0 a0 m/ T
. h! R% _. A5 U4 n  c. x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, V! j" t) v% u6 A, }: N2 ?( z
醃料
6 ^3 ~! E! {: x& I3 h5.39.217.77:8898
5 l" d5 x4 a. J7 s* t3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U- ^; y, n# }7 \
' H/ Q( h/ b% N- i

9 r( X2 ]; |" s) k% }9 B公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb" t8 ]3 h/ F; f; {$ x* r. I
tvb now,tvbnow,bttvb, G3 L, S/ L9 n9 U
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
$ D9 m+ O- I$ L! f1 E0 f* O% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 U$ a! F& ?

4 B  p4 w- f+ i0 [6 E伴吃用料
& X4 p4 A% L2 L  I* m$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) L+ T) b8 P4 M% A; O& p
煲仔飯醬油 或糖5.39.217.77:8898! O) ^$ h2 Z4 J6 q3 x# R
tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ w2 t& `/ w5 i* x6 {
公仔箱論壇5 \2 y% w% S6 a' S1 |1 H1 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 l- I/ w2 w: u' O0 S$ V6 a4 T
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.77:8898% i: X8 ^& J. F0 ]
    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.77:8898' }% z! L$ y/ L, ~" n2 s
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇* Y( y9 O) b' u8 H# }
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% W" p$ w* P4 M% O5 o
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇  x8 {3 F( U7 U; t' j1 c/ T
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
1 B3 P$ Z! X& _* q2 a( k1 @公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
2 D/ k- o! o0 B! M) \4 p    粽葉。
2 G0 |7 w1 N% q# r3 n/ a5.39.217.77:88985.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
8 {/ h. ?5 _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 l# F. g1 N0 @: _
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料+ b  i! Y0 m/ F% M" w& s* A

4 Z7 W# L& |, H9 V: u5.39.217.77:8898豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
9 Y% i6 t; S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ Q& ^# Y- L9 k
$ }7 O6 k1 K- w

) J: X5 K+ H, p+ h3 b1 F! @
& P" R7 G$ m4 d5 X! U公仔箱論壇醃料
1 K$ f! p9 H; @! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w4 S* Y0 M2 n9 f( c  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:8898% G5 K/ Q: w# e. e) M+ j8 L

4 @1 [$ \/ F+ t4 r  N7 l" A! M4 j舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898) n3 K4 |/ I% Y2 d4 |) o
7 G/ R) k+ t3 a& r; `
tvb now,tvbnow,bttvb8 f" T6 K4 F+ _* ]; J, T
做法
3 X' q. j. C% {5 W* ]9 r, z公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下1 y+ m( Y+ P& S7 g1 l* N$ y' s, _
    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& W. F% d: _1 Q  ^! R8 I
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。1 v$ ]3 Q; z) D0 F3 z  Z9 [2 F3 R  B7 d2 ]
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( X8 I+ q% x8 Q4 n# Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料' t! A: P  W7 l8 {
公仔箱論壇2 F! S8 y9 q8 w* h- {  X8 F4 q
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
% R$ N3 @8 p9 L; ttvb now,tvbnow,bttvb
! _5 }% Z! y: \2 p- ^/ V5 C& Etvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
# H! }' o" k% ^' B2 H' q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q4 ?  h' P& K: v+ r公仔箱論壇, ~7 K: `% i7 n
tvb now,tvbnow,bttvb# S! s2 X4 v5 j' H* @
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:8898) J& Z! M4 }, d+ P; x' P. P0 L
tvb now,tvbnow,bttvb& I7 T2 w+ |! ?

* F( s6 L6 c) k, k/ G# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 F- c' K) c# k0 H
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: D3 y/ D4 _7 L
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
) `2 L: O9 I0 p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 x" k1 Z  N: ]) Q- b
材料公仔箱論壇% V3 I1 ?( e% B: y: t
- n0 F+ T6 i9 I5 J
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898) t. n% j  g+ R5 \2 y( v

0 M" p# s4 v  i# w; P3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _# p- E2 O1 L# @) F  C公仔箱論壇
8 M+ ~( I3 u. s; C; {# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 L1 |" _: |7 e8 n* J
調味料
% g' u6 ]1 o5 O" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( d& O6 @- T; R
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" m% z8 B& \- j* J+ F

5 ^- _2 I% ^7 U: Z' Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 b) `- J& J4 D" t0 y  v+ r9 U5.39.217.77:8898做法
8 |$ ~% y4 V, E! Y1 _1 i1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇2 N, X, K3 y5 T: _( A
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
$ ~# n2 f; }& B& v: W) }( m4 d    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
6 i3 C. A" J/ H
0 }) e8 W2 K! T% \3 j$ d" D) I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ I5 H* g9 P% h# D3 f$ K7 C5.39.217.77:8898材料
3 U4 z3 y8 C8 U# W
" k. z2 c+ P4 f8 D( g蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
* |4 k6 e; b# Z6 {5.39.217.77:88981 L/ ~; ?. x  u% e" N

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) G4 ~2 q% u# o# o5.39.217.77:8898
2 _7 b" Y8 `( I+ R$ \7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇6 `7 r4 z  q1 E/ j; U

% a1 Y; `) Z7 R2 N6 I- ?公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ u+ k5 `' P0 d. m

8 H" g7 j+ l( c) i- |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
' {5 R1 L3 ?, [; E" o2 C5 S
6 J+ N) K2 I2 }; Q$ z  [公仔箱論壇4 e$ _+ B& y  O- I
做法
* h, ^8 D$ q/ A$ O! U: @. I1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 Z$ g- O' }0 m2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77:88982 r7 b9 C/ Z+ a
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇# u+ W, u, L  C; F( u$ S  N
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
8 A: ]/ |5 @3 g! L2 G公仔箱論壇公仔箱論壇: x9 i% T; U+ H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇1 f" d. Z* X0 ~! G0 `$ e5 l
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料6 H5 X- D; ?$ I- y+ Y0 e& x( |

; M) Z- \6 d5 x$ Z/ V0 c- B* x7 f5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
! m) t0 _. m+ P# t1 D. r5.39.217.77:8898
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4 {# d7 N( B* U/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 I; q- I- V7 S) X) q4 D
( W: L' |; _" b3 N5 r* d( y0 T" l醃料
. f% E1 i. C& @8 E* }
' j. u4 r! A* u3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
5 z% c* w% \5 E& c公仔箱論壇# L: n! g- E+ K: n8 q1 Y

" R  `% S7 i0 W% f& P# h/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% a8 o+ T! J: K% f) d
! O4 {/ }3 D+ I3 O$ i+ \公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
. P- B6 u$ \5 O) D' ~6 D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; P6 J: \5 V; m6 a
0 k" I) n+ T3 H% R3 Y" T
做法
% H. x9 E; e# z6 t, Z" ~1 H" \1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
) D: X4 ]6 X/ t, K! l7 D1 l& e. T0 Htvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
& x" `  i4 z" s' Z- f' l* r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
' l: c/ _" Q3 P& `+ T6 ^3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb" P( X( t4 u$ B4 d6 }. a& g
    並將蔬菜排放碟上。
2 l: \( z/ T1 H9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 C" q6 ^6 @' e4 X

8 u& y6 w* D/ u" D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!