hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

+ y1 C8 h* }% j& p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料2 Y, E* X% f) o: p& p6 H3 a
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
  |/ V. ?4 b& x3 ]! A' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s  I. ^1 N( Y8 x6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }. {/ F  I1 |& |1 A, v0 N% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
7 e2 J& Z) x2 D9 J! k9 V; L# u/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 N$ G( ^! b; ~! N- A6 T7 b
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
- m. O8 g! D& e( O8 Q7 X9 p& d5.39.217.77:8898
# I( H0 z+ G$ ztvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. T0 e/ Y2 }/ C5 S: ]2 q) J

/ x4 R5 N2 ?2 ~! K& B6 I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ E; w* ?- q/ W5.39.217.77:8898
# I, M2 v0 s  i1 ^9 @! I" O& v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 L4 G& q! M' V
做法
* l6 W, V4 ~' n) D7 L$ `; ]5.39.217.77:8898
0 D. b4 ]% ^# z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
) A' A1 o) [; R( X: Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& }6 Y3 x8 ?0 G% q! I8 v) h) d! B: e5 A" O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" G. t( B. x1 Q1 ?1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?9 N5 F8 ], \+ y5 p4 z2 x; h5.39.217.77:8898意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用9 q/ r3 b/ [$ A2 l

( n. N6 |; l) M5 A7 x/ btvb now,tvbnow,bttvb6 ~, f8 H# \, ]7 Y6 f
* b1 @" G- L) d
5.39.217.77:88984 f+ I7 S+ D! v. b
芡汁
* o. S6 a4 a0 F' y5.39.217.77:88983 N- E8 X9 k3 L+ ^4 d" W4 e) L
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& Y: ^) V$ \* w( e* |2 h1 @  f

/ s( R! P2 H5 z9 w* r5.39.217.77:8898冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.77:88981 h3 i# p. ?) f" W' }, O- W, l

/ _7 t3 U. F9 U1 K" r$ m: ~* S% Qtvb now,tvbnow,bttvb8 A6 g4 N5 U# d5 e" G" k4 H5 A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, ~5 |8 ?' _
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
8 x7 W) S0 A# t3 e- a2 ^# Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

1 c$ @! B8 ]5 ]/ Y+ i' Jtvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 4 I: P  Z) @$ m5 ?" T2 v+ H6 x

" n' x' l% b( D) ]tvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
; x( C! E3 N- I" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- I3 L6 M; ~% y9 A" htvb now,tvbnow,bttvb 煮
! P* Q) S$ l- ^' T3 }公仔箱論壇  
9 N; Y( S1 C# @+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 I* a; w* I9 R/ [8 D3 s
  
- {! [) }5 U0 n5.39.217.77:8898# d% I" ~, E4 E, T
材料
3 O* F9 z: a+ T5 A5 b( x( \. [% S
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]4 n" R! M( j* \8 F. n, ^
公仔箱論壇# ^/ C# C/ O1 i/ y  k
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
3 E& d) `3 w/ }/ p/ A% _7 {, `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. V8 Y* R; Q' u/ I/ d0 g+ e

  E) m- n2 g- x* ~& U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ o+ N3 N$ `; B: E! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' N3 C; E0 W; U4 ?- W# \: z  x; h
醃料
' a3 [* H0 Q/ ?! P6 [' B6 {; A4 n% J0 Y: a4 T; {! C
素食蠔油 3 湯匙
- F# d5 ~  R+ k+ n7 [2 Ztvb now,tvbnow,bttvb: }2 |! o, J1 r$ B
9 w! i- P$ ]' U2 f( V7 e8 a* D% ?8 y# T
調味料 5 s* D& S  \% r2 O0 S4 h% `
5.39.217.77:88983 O2 W! v9 u0 E( q  b
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: I# T3 H' @5 m. U% a, l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 ?- ]* K1 r# r% _3 i* j  R
  K- s2 B# W) n8 r9 j
伴吃用料
3 R  @" [( G3 T+ G' z8 T; q; m% t5 y
) g7 Z0 c' q: H7 H' E5 Q. k% ?tvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
! |7 z: S4 X& ^/ \5 J6 s) h
. A, g4 }( M9 ?. G* S+ |tvb now,tvbnow,bttvb1 T& Q; k1 G' |  k
做法
! [9 y* R; Y- ?/ @1 O6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
6 y6 ^, L: M: {8 P/ I& M( Rtvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。3 W" @7 }. E7 ?6 i" E
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
5 L: [- _9 j* p公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z  ?+ g( K- _5 @  f2 [
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇$ d- b# o9 r2 a2 E
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇0 `2 W* I' f' G( I5 N+ }
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
9 C% D9 r8 G, K公仔箱論壇    粽葉。
  m6 w; i* _1 E7 k% }7 t! K8 ntvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出+ C% y0 K4 J- r- Z! e
    瀝乾。  
0 K4 q( N" ^  X" p& @- r: o公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 g( i2 k) J3 y$ ]6 @

6 j1 \, G; ~4 e% N- Q+ d豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙0 ^+ |' [6 N* A# C$ V! Z
5.39.217.77:8898( [' ^; A0 T- \3 s% d) Z/ O

0 Y8 i# I" q- w公仔箱論壇5.39.217.77:8898& T+ N) g# S: l, p1 s

) `) w, d9 H# r. j* u* G5 m8 F公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' S! n. B; U+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 L: z# ^& ]; z. r
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
/ ~& L; c  L, X( ?% xtvb now,tvbnow,bttvb
- ?( S8 R' d) a# |  n舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T% M% v" r$ N7 S2 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' y7 j/ l! O% G. X
# _1 c  ?; ~5 W
做法
3 r( \* O# I3 S' _5 y+ F, a5.39.217.77:88981.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
$ D! X; d! E- D% a6 X. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, Z+ e% u) T7 f+ H
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。8 O$ J: D. U- R6 [$ n! q" J0 a3 z
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油8 {! i, a. \) K, a- u3 l, x
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料' R# d  X$ W+ s5 n  n; f

0 ~: R1 p; z) B5 ^意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- A/ K1 a, ~6 H- q' U  C$ k) a/ D5.39.217.77:88987 L$ J: M7 Q0 R* t- Q
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
5 _) W8 S; g" d" [: ?tvb now,tvbnow,bttvb
' H- ^/ {# ^, _$ a& Q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb% _1 @' k9 a* D/ j" P- l
公仔箱論壇4 w9 z0 e0 |+ e, b& y! E) C
黑椒汁 2 1/2 湯匙
: T8 B* [% B. h% p' u7 e, Y' }
) U  g6 e! D( r, qtvb now,tvbnow,bttvb
/ ~/ o! R# p1 J2 F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& B/ J- k# d
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇: E- S. ^8 a8 a: k/ J8 D
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: U- Y) d/ V$ R" G0 S
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

! s* _5 Y5 j$ X$ P2 B9 \. H材料# i. C: e- y( `; D% b3 p( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 D+ a4 F8 [+ v( E- c
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
; u$ ^4 U) h' Y! `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77:88984 _/ e: C9 _  u% V! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  v  C1 F8 H7 _9 n1 y
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 x: Y4 G' i3 @6 ^0 A' M

6 D4 o9 n' U5 C( y7 F" W舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
0 y. A6 N9 v9 A) h1 K: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- @$ F) E# ^% ^$ A9 w

- D5 R! G& y# O# ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ k1 b" {' q# o- m" Z
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
& \7 n$ w7 o& [" N/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
# n; T9 f; b$ y0 z: |) u2 d5 U5.39.217.77:8898    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* P# |3 {2 d- ]5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q+ _) H" r1 p4 X- `; @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

8 V' ?+ w' P/ V9 D- y5 d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇1 g) f6 N' _+ A6 [

6 W/ J! ~5 v$ N  K" \tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
( s1 H) b9 X( Q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ J/ c7 m1 Y. Q# m) M7 T  `6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& s) C. E+ O6 t6 R$ c5.39.217.77:8898
3 c5 b5 s* A$ ?: p5 ytvb now,tvbnow,bttvb
! B( g$ n0 g) n( L8 k* I% m公仔箱論壇芡汁
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7 y! ~: g+ ]6 Q2 u5 V+ x( J& I5 n/ h蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s8 W* j# E* R  ^2 o. d
公仔箱論壇# x: B% h% c$ Y2 H' B* ?% m0 o
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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" k/ }% T: v( v& R3 v公仔箱論壇
9 u' M1 ~8 O& p/ b- A( w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% i6 @+ P6 g) s" B9 `6 o( R' b
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。" a3 n6 ?% S3 @7 B  [# j) D' ?, Q
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，, `; ?/ ~/ l5 i& X2 z
    拌入芡汁煮至熱透。, m% x( p8 E3 b& ]2 L. D, f$ I9 |
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
: z  y, e! n' s0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [( O/ H7 @5 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77:8898) r4 g& g$ J1 x7 ~- e
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
" _/ ^' s1 R  N5 K* V2 s/ E: _+ ^6 j" n. T
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
( |0 E- I8 |) @( H5 b0 g8 q/ a% p) o5.39.217.77:8898
) ~) z, a8 N* u; stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 O- [. E+ G# \. A* T, A4 e' a

8 g/ B4 |% i& W! }
3 m  K  v) u+ S- M% |  h' G* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 ^1 D0 s# Y' f* g$ [5.39.217.77:8898
7 ]  t# ~0 s! s0 g) T! l' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5 R1 ?+ p) D2 ^8 I6 _

+ ~* \: H  t5 v9 z* q' p; d$ h# \, ?
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 C) U" B* E- I: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! q6 t  ]0 ^8 h1 f5 r7 [4 t
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙6 G" z1 u; ]! ]( f3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 K7 B1 x& q4 U6 T# T

& I: P8 ~: E, \$ W( `4 I4 u) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 U! j2 J+ O1 r# h) P. Y1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇, P  ]# k2 f  n$ d$ o
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華; a* w8 B$ S1 y& R2 G2 H0 v
    火腿絲。
# p6 |. w+ i! x( s公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! o0 {; p2 z" a9 ~    並將蔬菜排放碟上。
$ S1 @& {) |% R& B# dtvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。- q9 {+ K, A8 `

6 M; W7 Q6 ?# ]6 \8 j$ Q. w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!