hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 R) G) N7 _' V
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ y- W+ w- [( t, D% B
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]9 }# S2 {/ u4 e2 `- z

2 J/ ~' Q' p- M8 p8 \3 J7 a+ B9 H! A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" x& Y; n) j6 J% @- R
芡汁公仔箱論壇4 O  K  N% x+ X/ r7 x
, ^7 W& r6 R5 D8 i" Y1 W0 |$ P/ X
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
9 F- {) K( z7 p# Xtvb now,tvbnow,bttvb3 U: T7 E/ c( Q* h: M1 I( V' A
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:88988 [7 V. y: Y( }: U4 X

: }2 F; w2 |: `# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 Q: C9 [$ x6 F9 E6 |3 x& u, ttvb now,tvbnow,bttvb# i  N, ^' K, z: W2 V% \
5.39.217.77:8898* m. n. {1 _  F, i$ R4 i- W- J+ ]
做法9 @/ g( t9 e' K* \8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* u' G2 `* _
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
  Q  g  l. z* G2 }' ]; b* B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
' Z9 O5 _1 P1 o7 H) C$ utvb now,tvbnow,bttvb+ i5 z3 Z6 i) t6 q5 R- Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
7 d" B5 @9 I3 {! s- s8 a, p' _; w: d( E0 |/ y6 Y* e
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
! G. _! h# X# y2 l* p4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [( o" }; n. G9 q) D1 t/ [公仔箱論壇  e2 q) r8 C7 @0 _, z

/ P' G+ g+ I1 E. t$ c" L% d% v/ w公仔箱論壇
8 O+ j( }6 t  z  i芡汁 5.39.217.77:88984 E0 x8 a* p- e
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 _4 e) {# {' e8 K
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g- z$ b/ }; W3 e) I& x# x

3 M- @. y% o; D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
" z2 g; @$ J# ^2 Q) |公仔箱論壇
0 u$ |$ ~1 L  u* m0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# c( Y* W) @1 |: ]+ e9 x
做法
. k4 C  F; ~& n7 t5.39.217.77:88981. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇9 B7 X# E' |+ n- r! g# j" n3 @
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

# P5 L) H( D* P  [迷你素粽
( C* w/ ~* w4 [* Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% y% {0 \# v$ S6 m4 g& i% S, Z4 i
可供 10 - 15
9 l8 s$ v" i. ?) n% }( m- {公仔箱論壇做法
, u- u- q9 u- P公仔箱論壇 煮 公仔箱論壇+ y& p9 d' b; a4 h
  5.39.217.77:88985 i  ?* P5 z0 @" v! R  g
. ^  u# y/ {; v2 ^+ |" ?
  
  }& s) t3 {) w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' _$ Y: C9 i2 g2 x! k* j1 b
材料
% \0 w4 R5 Q6 H0 ftvb now,tvbnow,bttvb9 A, d: U5 {' Q2 E+ v5 j1 k7 }
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
: b# l. h, T5 I- l* h- R3 K6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( Y4 ^& V2 K8 T$ T+ E
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條5.39.217.77:8898. U; O1 B$ L6 I" [! E! z6 v7 T7 K

) ^3 E1 L* A( t' i7 x' {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 Z: L' ?2 y# h

) n/ \; U% Y) V5 ]# _: I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k/ D3 X( W; D* y0 W公仔箱論壇醃料 . ?3 a& t( }8 `2 V

2 J7 w! t% K  A$ z* p. y* ytvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
4 V- O6 d; g" k5 G4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ A5 m7 d# ^. s! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 k- o7 Z9 W
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ E" h1 B+ e$ b) _. k
  l4 N# Z$ S7 m$ a( W3 `" q* |
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇( a4 T4 i; Y  |2 j7 K* [( Y

& B, V: G6 T9 N; J( I7 |' Y  J3 _8 ptvb now,tvbnow,bttvb
( O+ C$ a0 T: y) ], {( D0 v# _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
# ?4 V& n6 Q8 y" g& V7 y- b5 u# v. O7 O( V6 h0 k
煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb  u& i" g0 p0 ~7 X" O- C' \% s0 N" L

0 y  W) O' q& c+ c1 w; y( Z& i+ Y
4 n% x, f( V4 q9 |) N' Htvb now,tvbnow,bttvb做法4 R# F3 V/ G7 F7 s  P9 x+ z
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
! r& W0 _# x! u5.39.217.77:8898    米、糯米及調味料拌勻。
) T$ u6 }0 H' c+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
4 a  Z) K. J* K  `, }; p7 J7 u! M3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77:8898  I' h* \4 |6 \7 T0 ~
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙  T* ]3 f5 y7 O" Y( _- D& O
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
1 ~! A* M' S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' `' }3 d& U5 _% ]! `: c! b
    粽葉。
$ L( g: d6 H: f6 A- U5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出7 m! _3 |$ d9 l. i8 {
    瀝乾。  5.39.217.77:8898& X/ u5 m0 B3 O. m/ p* E( B2 k$ W3 j
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
6 H2 G4 U# u5 ^  htvb now,tvbnow,bttvb
  D4 i4 M, L1 Z' Z5 a2 V' `豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
5 _9 B# P% a% \2 i3 ~5.39.217.77:8898; H, C" k- ]+ x, E, B) S, K
5.39.217.77:8898/ q# p7 l+ s  X3 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 S& R! J% I7 P4 X
1 f6 E% M: ?6 @
醃料 公仔箱論壇/ k9 F: o  J& z! q5 a/ e: R
: }3 G8 _7 ^" r4 {+ y
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
$ E& m  v; l3 w- J6 j: |. F4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 j$ X* A9 y+ x- s  T3 P
舊庄特級蠔油 3 湯匙
# v, u7 N, B- f4 s公仔箱論壇7 I! g3 \, Y! j+ O9 ^% j; e( {  m( m
tvb now,tvbnow,bttvb. w  E6 G' H: i  j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: L# i' _; {: b! {9 H3 T( S- t8 s
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
: \; X: }/ r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 [) u' ~4 P# k. a6 M
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
1 l' A0 G; _/ |' f' S* s4 T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇6 [! U$ P  D: G- N  n! T
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
. Z; Y+ _! V; y5 H- Q4 P) A公仔箱論壇
; ?% `- @: P& `* U, R, w  M3 `# y# U意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77:8898+ S6 ]8 n/ E1 Q1 U/ q6 P  H

1 z, f, h4 }. N, y3 h# W  G. r雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇: c( F% f- [) _8 k8 c9 V

. A* J$ @$ y. ^, `tvb now,tvbnow,bttvb
7 s, E( G" o( [( y# P# ~, j
% T1 ?$ @8 }5 O$ O  `公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
( c5 d5 c. w7 \9 n# ^0 F4 |% t. P# {
( W# {3 x6 J2 _' |5 I5.39.217.77:8898
0 X. \' T+ H$ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 W: X  J7 q, f9 G& R1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇$ S0 g9 n& X! \* o! U( e0 ?
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ V% O& G& w' Z
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

  z& P, i7 I2 l" y! F材料5.39.217.77:88980 B* w" K& z5 i% N; @0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- L( S# r& O: x. c  t
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
- |+ Z+ I- q$ D5.39.217.77:8898
4 P7 i) P% V4 Z6 w4 O0 E公仔箱論壇2 r, e2 |& j3 P
4 a- s/ t& I) @% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ ?% v$ p( o
調味料
. `' Q6 F8 a4 h6 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ J8 i, D0 _3 E
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77:88983 |1 @5 T, F+ X! u: w0 k5 P

& b" k) o4 E4 E. S% C; r9 X5.39.217.77:8898
8 o# u0 {1 }* \做法公仔箱論壇3 q, X6 z. |) p" ]1 v+ Y2 r
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇( R' e5 s# r3 D& [' q1 T5 Z0 l
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，3 S, D% q! m( ~6 ?- N- L
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
( b/ r0 x5 _* V2 e公仔箱論壇
/ [" P$ [6 q& ?0 R7 |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:8898; q5 @4 j) p* f" g6 h
材料5.39.217.77:8898  r2 f+ q) S0 j  E% c& j

+ R5 n. `! Z" e0 K/ o! l蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
! i# N/ Z3 d6 l+ ?  y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# l! E3 X6 ^, b9 o1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; ?& O7 l! }& @( a3 s5 F( [! b8 X

. \4 w) j1 ^2 a& ~2 A
; @) U2 W' w9 A$ p' e公仔箱論壇芡汁 7 Y( S: l1 I& _; _" R/ X! M/ U

- q9 f; J& d7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
9 ]8 B8 \& m* G* O! _; H: w# k公仔箱論壇公仔箱論壇! J- u$ G9 {; K3 W. L( F
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇3 L0 w0 J4 _1 r
公仔箱論壇$ Z$ U- n! s2 E5 Q8 m3 }; d

5 ^5 u) W6 e5 @% ]公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898, ~% [) z/ O% I2 {3 x
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: i( ^! _! J6 R8 b4 ?; c2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，1 J2 n/ H+ C4 P
    拌入芡汁煮至熱透。
- H% f" g4 I! \( f$ P3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
7 _& k, v  ?0 [! z# V* I公仔箱論壇
4 a! T0 p9 r" ^5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
- P9 I" g+ U+ ?tvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) B! i8 ~; V" I! F4 a

8 h) I- Z- f9 {, m- c8 g! Q5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
: W% W# ~& s" N( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& @' h6 g5 d) A" ]: ~9 A. j

* d+ D' f, D, c# ?0 ]8 m# w2 P: ^! s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 P. p' F9 [$ T. f9 _

. `# ?" _2 l' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ C6 Z% S0 e0 \9 I. p1 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 N+ S. J$ ~, M) w
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
2 H& z! Q; W- u3 {% Q% w5 \8 K8 i, |' K. }5 U, V8 t/ K

, v/ ?7 R# @5 v5.39.217.77:8898芡汁 公仔箱論壇8 s/ g7 j# g3 d; x0 D5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 K4 l3 w, C2 U3 P' D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T, G, O  S7 J
3 D* ^! X9 _3 I6 D! K8 _4 J5 |9 y

* }9 Z0 ?1 n' j  e$ j+ h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ z9 h, G0 \+ I: P% }( T" H# O! C
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。, x! J$ T9 Q$ u( }
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
, {0 {& t  d- s% T# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
! d/ i4 [, @7 B3 a/ Z6 M. htvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
% d! N$ S4 X5 l% l- a7 R$ S    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.77:88982 j( ^0 o) E3 P2 v. S# D
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
* D$ _! x# v5 f8 t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' B3 E- l' t6 H) d4 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!