hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

* q4 q- O# Z8 L4 ~1 {) _: I3 p7 F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. v8 G+ A' {3 o% d0 E
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* P$ b& j" z( E

$ |  y) K+ l  ~7 L. T9 @$ Q5.39.217.77:8898+ R+ [5 t& y' i; ^
芡汁公仔箱論壇6 p3 t2 [2 O8 [7 s# @8 @: p, D
5.39.217.77:8898$ H4 s, _3 Z/ _+ }
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
* w, p/ h4 ?+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  E9 C' M% C: Z+ p4 X7 }2 V
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
- f# R$ k0 [- z! R- E2 [5.39.217.77:88986 t' }% H% M0 h! X
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 x, M0 r2 g* o3 l
公仔箱論壇: [5 R8 i* t# R* B" a# h' o& E

6 I' a  h! f6 ?( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
- G' h2 O) s. I) O* i. D5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ v8 {: j, P( c  N: m
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
) J, Y" D* S! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
" O4 y8 M. X( `* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g- J* G4 g  m% P1 _& N公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
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/ D5 J) B( F* d9 [" z0 C; f公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用& |& t/ D# ~! q1 ?

1 p9 N- m0 ~& J% B+ \' j
# ]- @5 Z! l- @& A8 Z& Stvb now,tvbnow,bttvb
) Q9 W  f$ F6 C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @1 W2 l- [; u+ n公仔箱論壇芡汁 5.39.217.77:8898, D" q$ d! J8 c, m

% z7 E: {$ _( z7 T1 _4 e1 U' ]+ c: Otvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5 r3 E; f" Y/ r" [4 t8 I

5 R- ~# u. I$ `9 k; ]( E5 E: S2 y冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙1 D+ ~4 A- T; g$ E/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; i& p7 G% J6 v2 W. P
公仔箱論壇- `6 k( b2 F! S2 Y1 I, b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  I# C$ @$ N! t, J; F7 g
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 F) U! U3 a, s
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

; M2 @& z! l$ P3 E) C
迷你素粽
/ Z3 r: b; H6 l0 Utvb now,tvbnow,bttvb
. e( e* u/ V! ^' K5 d0 r9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" J; \$ A6 l7 A8 Z
做法
1 V2 u- U* t' F! E4 g公仔箱論壇 煮 5.39.217.77:88983 r8 v; T" P$ O4 o" _( c
  " u% K, A8 H! o3 U/ P  w
5.39.217.77:8898# ~4 A( r  e* ~
  公仔箱論壇' w9 f% C3 V0 ^9 E) T; L
, n0 R5 l* Y) u% C0 m4 O/ W# F
材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 N+ H, G+ N

! b- S+ N0 n) U1 i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
* P7 d8 b9 F3 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- ~. B, B( n2 `% B  E9 G7 ^
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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7 g1 C) k! u, |+ p) F: V5 c
8 T2 r' O" a. }! k$ |( h5.39.217.77:8898
. D/ e) y7 y- I/ T( `3 {) V( b
7 P! `) R/ m, y: G+ x$ f公仔箱論壇醃料
6 ]1 ~; E) p/ q8 z) c0 o9 R2 _6 z5.39.217.77:8898
2 @, }* m9 Q- w! Q$ J0 a5.39.217.77:8898素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇8 j7 n: `' {0 ~2 d

" Y; w, f  Q5 I& ~; i' u; C2 }5 f  I公仔箱論壇
  ~$ b9 f8 x, J, A' D2 W1 Y/ u5.39.217.77:8898調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' b& q( a' F, {+ z

2 g! T: C; ?1 }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& y; Q, y" u
5.39.217.77:8898! @( p* G# u# [
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伴吃用料
; I! _: o7 c0 F& `% e5 P. a8 _- c7 B5.39.217.77:8898
4 _& b3 _- s) \- M5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
" B5 C  T* r* j5 e8 w) ~. W$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i1 x2 J1 K1 @/ F% [# Z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A( B- V/ g; R9 z公仔箱論壇做法
- y4 @1 L) {6 f9 G& O4 R5.39.217.77:88981.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
5 R0 g3 i) M& ~+ N! n# M    米、糯米及調味料拌勻。
# n$ F5 s/ W' z) E, r( y& q3 Z2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& p* i1 j, f  Z- Q
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
. q& N) b2 r& ^4 c4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
; v- V6 m& ~# `& j$ H6 a+ o) A8 I公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端& X3 G3 Z( M* A4 }
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇+ t" |- k' |+ y7 E) ~  N, j
    粽葉。5.39.217.77:8898) H/ a, ?# J; Y4 j7 _6 `  e7 C- M
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出) F* ^9 t- b: q* |5 C" K
    瀝乾。  
' r/ g" Q" W& S/ a+ s6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.77:88981 ?- y, U. Q* F7 L7 |+ N4 B# n

' l7 j8 ?# Q% S, u豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙- U; e- o4 w$ Z/ P6 l" ]+ }

1 X) c6 r. ^9 _: ]  F3 i  M公仔箱論壇
0 g- v$ K& W. o( d% A$ e8 Z6 _/ V+ }0 a

6 M6 A, H2 j0 V" k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 2 x' c- E- F# K1 B7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 p1 W1 f3 E1 @
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# i) P1 S3 G* w4 _% |1 v# l

6 g9 P! G* R- V  i* h5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙
3 C6 t! o/ m- }. R8 W. d6 }8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e" b4 N( @1 a( @

( A! O; n7 p7 Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 J8 R" S6 }3 N( l" v  ?5.39.217.77:88981.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
% \7 }, `; C1 b" F+ g8 N公仔箱論壇    醃料拌勻。
/ F% C. T0 t2 u& N公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。8 o6 n9 y( M4 X  [! q+ `
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I0 `  |8 z/ p* ^6 @% r
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料9 g% E5 T# S( a9 ]- E2 v
  }; I. ?% H4 l( k
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
' b  r; n/ c- ~, e" D1 m4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 Q8 |0 p, o  u
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
( y+ k* L: J8 P5 G6 B9 K  @5.39.217.77:8898
( I+ ?7 V8 F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 z, i7 }9 Q; ]# Y! b

1 K+ C, _) p6 t) j, D/ k5.39.217.77:8898黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C. r4 y& l4 k7 q" y* n+ U

1 I" L" L# O7 p3 ]( s* Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 r. D+ `4 g+ g) }3 ^' {8 m, A做法
$ w4 `! c* X+ v! j% _( Z1 f公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
% `  i& d4 D3 c" |tvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
! {3 ]' M4 a+ P% L0 H  e$ n% V1 f3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

8 ]0 j& B4 [6 W) P材料5.39.217.77:8898! K) {3 A/ X& H* D0 U  P

. c5 |% N2 J( k+ n) D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88983 E8 e) o! N8 _

, D; x) U. X! s3 Q; b. [+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O, v7 m4 ?7 r5 M公仔箱論壇
  ?4 |0 g: s1 g0 x9 R+ y1 l- P. F' J2 G* `6 I* q
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 A5 G% W0 ?

( G0 F6 }  l* a5 M舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇! T: M. K9 f/ t5 `- W1 A7 d

$ w0 J" j" l9 B) r4 `$ O
* _. G9 G: R/ b5 o做法5.39.217.77:8898; G* H( h2 I! f
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
* F9 v7 Y2 c' u, L$ q9 I7 `) }6 mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，  @1 ]; o+ _. `2 R
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇$ W. W8 U! l+ @( r8 W: F; w1 Z! o

: c. p( M) U% j$ P! A" l* \# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇2 t8 ]( Y) P1 _4 j# j; T" W
材料
6 d6 D7 z( I9 _& n1 ~9 a# C5.39.217.77:88982 R, g- z' J% X+ B; f5 C6 w( \
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙5.39.217.77:8898$ q& @  ?6 |3 X) }) z
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5.39.217.77:88981 t! v6 \% x8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: p$ H! b0 [) t8 U  C

# x- S1 ~9 B2 i$ J3 M' ~, ^8 ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, V$ h; [) W% \% R; `' v
: m+ l8 F. x* t
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.77:8898/ `- }/ u4 r; H) L/ N6 I3 i

) {# V/ O- [) ]9 W9 h, Y舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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6 R7 Q* |2 a8 Q7 ^* |! T公仔箱論壇
8 ^( I/ f0 v- ~8 L/ a* T0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
& {4 Y" @% b6 {* l1 c1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P  W% A$ R- q/ Z8 y
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
1 f+ d% {$ H2 \4 x. ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
  O' z) F1 J: ~6 M5 x0 U# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
# g1 O! P- |8 ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S+ f- w* H" b* f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
$ P  x/ C- @9 L8 r/ C* imeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料8 q$ W2 P8 s6 g. V! c
, ?. S( a+ G8 J- e, `
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E# |& j# d+ E3 M/ I

# W$ U5 @5 d  M1 Z+ p9 l' d  h) |& N& Y6 @. N" e6 w; i

: [( n( \8 L* I/ @0 x6 u; n5.39.217.77:8898
: l! p4 ?2 {2 B  Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料 1 \; }6 H, m& ~& c4 F
) x3 @) T; d% X* h7 g, b
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
2 J1 T3 G' c( V- Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ z" P+ s8 D) ?, ?" ]" {% O

! Y1 D3 o( b2 m! x& E5 y1 Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5 l7 [2 x/ \# j4 L: C

  f# v% r# g/ Y+ ~# X& Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙# q+ J- U( p. y) ]3 r0 G4 s1 P

0 ]6 F+ O$ {  |$ q5.39.217.77:8898
) x  o$ e) y/ |. u做法
$ \) x9 n. h1 R2 j/ i6 q公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
3 r  r& v$ ]( _& x7 z8 H1 S2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
7 C* ?$ O4 l$ |公仔箱論壇    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- U4 {4 E' ?, ~3 a9 W0 \8 O
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，+ A9 Z7 N  e! w. U+ J: Q
    並將蔬菜排放碟上。
' S9 @) D. R; W/ }1 @, o4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
0 M% J- }8 n9 W7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& Z3 s! D) P; i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!