hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5.39.217.77:8898, b2 \9 x8 K# v2 G: Q
材料
4 R' w  c! y& {$ t3 C! P* d公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5.39.217.77:88984 u! P' m7 G; V  S# K

# l1 S/ t* ?+ ?. P" ]$ Y) B$ V
/ l) g& e' A" ?* H( }( a0 }; y# N. stvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇3 ]- J( w! F4 n  y9 Y
6 W7 `0 }: j: E- e8 _/ W
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 p9 p% s" X3 m8 ^' Q5 I1 l3 v& Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 s# I8 l0 }/ ?% F( V0 c  E
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇# |8 o/ z$ @; @/ }, f( ~
公仔箱論壇9 h; M9 J$ D1 k; T% u, J+ e
舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 _, q% l2 n5 I/ ?
& N  ?" z/ D: V' V( b  g; n( @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _1 A& b  r( V
做法
8 U$ h6 [4 o4 A. Z( b  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E& q7 `# b* Q& G5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
6 w0 E) |; ^' X7 C. k0 utvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 W- E; ?9 U5 g

- J# ?/ L/ f" o6 ^( ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. W9 H. G- [' A% h" c
5.39.217.77:8898. w7 E0 U: z# V
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
5 j$ f  T) @$ P6 Q公仔箱論壇
! |5 s6 o! ~/ ~1 Q+ ^3 J7 y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb: ^, @% |6 k2 C5 ?/ K6 ]8 z7 j

5 Y; t  i% B& j% L+ N  V2 G! w. p; J5 a( I& V8 p
芡汁
4 j1 R( i) t, p' A1 X* }公仔箱論壇
8 [; h2 Y. \8 }3 a特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; n, O- a7 A* o8 z7 |& F5.39.217.77:8898  k' F9 p# J6 v# Q% X
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' x0 a8 ^# r4 X
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4 e5 U9 C1 O9 g/ N7 e$ ^1 y; [  `tvb now,tvbnow,bttvb做法
% y" s$ V( I* L% }tvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇3 \+ m! Z- z3 e; X7 @+ o( }4 }
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 X" g6 o! E8 J& o$ [# O
迷你素粽 5.39.217.77:88989 G5 k1 r+ A" L7 m! g+ u

! `5 `% `$ |0 Q. l0 o可供 10 - 15
. S2 }2 P0 u" K( L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 w! Y1 R- r+ f0 [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮 5.39.217.77:8898  M; d- i- q  F; ^/ R" [
  
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; ^* j- a; ]0 l  o/ L0 x+ j  4 W5 x! R. `' M' r4 Q# j

' A) R! e: r" v" G& k  C" Atvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! I' L/ G0 u

- ]* `+ J: i" [5.39.217.77:8898罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]; v& w$ R- Q% W- ]' N

3 E5 A  G  v* L  B7 Q2 M9 }2 H公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% x$ r" o# r" U. e2 j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ t. F* {# X; m4 H
/ \( t7 h$ D( P8 o公仔箱論壇公仔箱論壇& C3 b; R/ [0 R$ j7 {# O, ]
醃料
% H4 a3 ?( A2 d. N+ I$ z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }# V3 B1 ]1 ~4 W
素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77:88983 o: _3 s6 W1 v& x: i5 L
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公仔箱論壇( A# c2 M+ T4 l$ z
調味料 公仔箱論壇' M: O" b9 H: A, t
公仔箱論壇0 V, _6 M: @3 m2 z. _+ v
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77:88981 y( p, \- ^' l3 N0 w0 x) Z2 B

1 k% M6 x$ ^/ A( K3 ~# H# b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" G" M. [1 |, i' Z1 Z3 r7 ]
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb, D& [6 S' w  t

$ I% b$ m1 ?3 A( R$ btvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
# ?0 @6 ^. J8 b  ~% Q! ^5.39.217.77:88986 o" }: U! N( V  i6 `

* c$ {3 }$ k# m4 C/ n& d/ y! P5 {3 n: z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* O7 X- x( M6 f) f9 F% N
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
2 s  j8 ?; i1 q5.39.217.77:8898    米、糯米及調味料拌勻。
9 t1 {+ p/ {2 r, {* k5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ m5 A1 H( e/ w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
8 m1 B: z% q9 [$ V& v1 ~4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! w( X8 s2 B) C  W. s) ^" o
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇$ P3 [8 h- y% L  o+ q8 Y
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊# f9 \: s. |7 }$ e7 W6 x
    粽葉。# j5 f% r0 o4 P+ Y4 ^
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
" Z! ~$ a& p. a  r( f0 k% x5.39.217.77:8898    瀝乾。  5.39.217.77:8898% e/ y7 A( c2 b  R6 ]" Z
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ b+ y: L) D$ k
' [: K# d9 Y0 Z9 y8 k" h8 }5 a1 _0 k豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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) {6 T( F, g8 L+ u3 p* c% @4 q. Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 P& A: I  d) _1 G1 R. \7 ]5.39.217.77:8898
0 ~, ]& |/ s4 t* ~# utvb now,tvbnow,bttvb
' x' p  D: m7 I% I- J* ]* Etvb now,tvbnow,bttvb醃料
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
5 h" f# m: [$ i, @! u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: `/ I8 t; Y5 ?6 h: L# O; Z5 t
舊庄特級蠔油 3 湯匙
. W: E2 E) L2 j) @7 z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C: T7 ^; _, D& R! [3 \9 G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ h9 \& b' m. c' ~! s; D公仔箱論壇做法
9 T% b0 \$ J7 L( U, e公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb# R/ m, t7 b0 P: }( w1 \7 M
    醃料拌勻。
* ?1 u- T7 U, Q" K* l/ p公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇4 \- K' T: O. Z2 g1 R) l, o& d( q
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇/ R5 l  p6 F; h. G; l& t5 z
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
9 D1 `* e! F' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 O7 g( B' W% _( g# f
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77:8898& t6 V0 |1 n/ _# w8 I8 B
公仔箱論壇6 d, I$ R- I6 z/ ?
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* d7 l5 v3 n  w. D$ a  E& M5.39.217.77:8898- ?4 [7 R. O) l% ^9 H% a# H/ I
tvb now,tvbnow,bttvb: k" c8 T3 }4 O" \

' l/ G. ^4 A6 ~9 b# }* }+ Y% Y1 h5.39.217.77:8898黑椒汁 2 1/2 湯匙
0 i7 {' z: Z6 a* g5 o6 t0 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& G$ b" Y" i7 I8 q% W4 F, m7 d. W1 c

+ J) e( W# U/ x公仔箱論壇做法, g) i4 g: w9 `4 [! ~5 `
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 ~3 |& l0 v: o9 h+ p
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, F" A) [- J
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

1 y8 }2 `. m! c% }5 W材料
* G% @; q5 _6 o. g7 p2 i公仔箱論壇
- A# s; W, e# ]$ o- z/ l0 U7 q5.39.217.77:8898羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. Q6 t" C3 s+ X0 w1 ]9 l; D9 j1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H3 C2 L- z$ O$ p8 u5 S7 U6 y. G公仔箱論壇公仔箱論壇" J# k' {# Z* @5 \, f' g- ]2 |( P7 p- k

0 w% M5 l7 c! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ a( r* L9 ^( p+ F- x
調味料 9 ]5 C/ e$ C2 F  a8 F

  u  f, A; o7 Y% q; K5 r1 Z& o公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
9 m( J# d* h+ b+ |公仔箱論壇- e' _  A( H: c3 e. _" D
/ D& |7 o! d& A; _. Y8 u
做法
* A5 b8 F9 q+ J2 j9 j+ W6 |+ q1.  羊肉片以粟粉拌勻。
3 p& A4 O) `7 s, {/ m# f- z! Z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，9 Q) ]0 c. R- k% v0 R
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。1 y- G  Q* R  ^! R0 `

8 P' X4 V" N, ]0 A, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

0 q& y. v- g! {材料5.39.217.77:8898; K$ Z( d. R+ G5 x& j  v

6 |' E5 d( r3 b! r+ x5.39.217.77:8898蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
1 o- `4 P6 L0 s# l7 \2 T+ h3 Y, X. {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P  X! F" y: n3 l( f7 C! V1 |& h$ U
tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 ^! a) a! ]% L

3 c5 b; O% s, e& T* L5 }tvb now,tvbnow,bttvb
' _; Q" r* k* x, G% |6 O( r5 {芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! M1 W4 ^" f' _' @* V

  V) Q  @/ a* O9 Q5.39.217.77:8898蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
2 Q  w0 R; u0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a  D: l1 Y$ {1 D5 h5 v/ E
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77:8898* u- I! `3 v2 e! F
tvb now,tvbnow,bttvb& o$ Q" W6 M2 E
* k4 N, D; i7 ?! E1 @+ u% y5 T
做法tvb now,tvbnow,bttvb; C/ |6 b1 _' \# @5 m9 o- M
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 W# N3 w, y' q- ^3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
5 d- n3 T" x& z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 p+ [) ~+ y+ g
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。, s7 Z% o  R9 |& Q5 A  v% |7 _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 N. V- a- t: ^- L
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料, _% v) K3 ~+ f" a9 H  k
5.39.217.77:8898( z  d  X3 I5 [4 j
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇4 C* u/ D; S# m- S& m. o

, s4 j3 Q4 B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @& u5 P  n+ f  ?
' S/ @4 _+ q7 y0 [; a6 ]; D6 U公仔箱論壇
  V0 q( d3 r$ g  o) _! e  [2 r醃料 5.39.217.77:8898, F6 S8 `0 z+ k4 ~  n
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鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇4 y: H9 z+ `7 h! Q1 z

# V  ?" s) x* r5 R0 Q公仔箱論壇8 O" E0 l$ ]3 S
芡汁
% G' j4 j4 }1 |$ L0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. v7 Q7 h$ r1 J% N3 Q- f: Z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇5 C+ t& ^* v8 v) w4 y

4 e, O! u9 ^2 g, l5 r3 V* q5.39.217.77:8898
! g+ `" q) K5 c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 d5 ]4 [7 X8 Y0 s  ]
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。: j' ?5 s2 y9 c# O- l  p5 C
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇, v6 k' |+ a5 [' `8 H1 c6 e) Q
    火腿絲。
  U* g$ i, c; J- N5.39.217.77:88983.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，' ]+ g* H, L4 K0 c/ v9 p% f
    並將蔬菜排放碟上。
0 G, z" J5 A. c+ X1 L5.39.217.77:88984.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!