hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

+ h7 K/ N4 y5 e% ^% z5.39.217.77:8898材料
/ x8 j/ g& ?: p- l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ h' d9 A: j) o2 i; r; ^8 R; y* V* F
3 @/ Q! n1 p8 o' I6 p4 v
芡汁
' g4 j4 j  E3 N6 jtvb now,tvbnow,bttvb4 i( t- K: J/ X
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 m0 D: l: H. y5 M/ i. e3 Q" b2 P公仔箱論壇5.39.217.77:88988 P* n3 j( c5 U" s% l' b* i
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
8 Y  m; Y2 H! a$ z5.39.217.77:88989 \; z, t3 F0 |$ D$ P
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 E  I% x$ l

9 h! C6 G5 w& p' r" `; B* r5 V1 @公仔箱論壇8 S0 o/ F% g) Z# O
做法
/ |4 T5 v/ S# V% `$ s7 U
5 i0 q0 j' U; `& {# Y5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。- y( d4 v8 r4 w$ d
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( L5 K, C2 |; I! `# B8 g' a; s

2 `. h8 @! s- i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
, b1 g! ^" E+ H4 _) O; p公仔箱論壇6 p0 x7 s+ H$ u; S
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
) r2 ^2 ~  |6 U4 g! c  `tvb now,tvbnow,bttvb- D: Q2 r8 {0 s5 R+ N
公仔箱論壇) w7 I3 F+ O) n8 S6 ?1 P

- e* y5 h( {, a5.39.217.77:8898
2 q. t! r3 Y7 n5 ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 9 p3 u2 z5 h) t
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! Z  H% b  g4 `4 c. G. z1 {

. y( V  X& o$ e3 g/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& n3 t5 H4 Q8 [: p

! P( D: h+ B: c6 j# m" u5.39.217.77:8898: y  S# X, K8 X* ^6 a6 h# j8 W# j
做法2 L% u8 k2 n" T6 f. P. E
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 M0 K2 p6 Q# n, l- W1 |3 z3 H2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

/ E; O' S3 o6 _$ |9 o: U- n/ q5 Ltvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
: g" ~$ i( s) P! L% E6 F2 t5.39.217.77:88983 L9 L. p/ F: u' c8 ?& k
可供 10 - 15 5.39.217.77:8898" H- V" l( X1 E: y8 Q1 _1 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb; [$ j9 W2 S/ L% Y  \# e
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 |" O- @1 T6 }; u6 Y
  
! ^, W0 N) o8 c! c1 S. e. f公仔箱論壇
9 A' j, U) X( t" Q5.39.217.77:8898  8 U( w: }7 {- k. R* v/ q0 @

$ w5 ~# E# C: F. z1 }  `: N材料5.39.217.77:88989 ]- l) [( ?. p, V9 v0 G9 K) _

3 Z* s" i% C# x罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
/ Y* }$ _3 q/ h1 ^' u
0 Z: k- f7 h" m糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 _! t. a; p) @0 |( k, C
tvb now,tvbnow,bttvb3 h) t" O- Y1 v3 C2 o* q
5.39.217.77:8898# P1 E+ s* x5 L# M

; S$ `! b+ v3 Z. s! N6 q. p5 w3 U5.39.217.77:8898. I9 p2 |$ x- u4 a1 \
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( x0 n7 Y3 |) v/ c' d
5.39.217.77:88982 p8 k0 J6 L8 s# [1 b) O
素食蠔油 3 湯匙
7 o1 r, N# Y. g4 Y. I; c* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c1 S2 s8 [8 P! D- g! X: t& s3 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 M* m- X1 Z+ ~9 t" u調味料 tvb now,tvbnow,bttvb* a+ {6 I" V: J8 U+ u) r1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- g$ ?1 |. s$ P% m# |
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  h7 L0 |8 \/ i7 H
公仔箱論壇8 j, L, V; m" H9 m& c0 h

& x6 T- O, V& }4 j2 k1 ~伴吃用料
: L) j8 h! J2 z( b2 T" x& z公仔箱論壇6 ]3 a! `; @% }3 w
煲仔飯醬油 或糖
- ~; D  z2 N( [' i- ]2 x/ n* `- y' V! `# Z1 F! H( v0 |  b. o: b

+ N5 a2 ~  M3 ]# r/ `& I# e& K  B做法, |4 W: o9 g( U4 y$ S% Q# Z+ M
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
6 E6 i! Q1 U# D    米、糯米及調味料拌勻。
7 c: a& c1 g' s& R+ m- Y( h2 C5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
' a. v$ b% V5 m  A5 k9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
4 O$ p5 v0 p4 g, O5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
9 m0 M/ r1 }6 o0 A( d; L    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5 e& B- n- z# S" B4 N
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
! [+ m% S& X" n. Z( v2 d6 dtvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
! P0 X, F4 k  k: j! m8 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出- r( P& P" P: n% B; a" I
    瀝乾。  
' }+ M" o8 X  W: J: P& ^tvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
% S2 Z/ I* ^' x3 m& I, S  n7 |& F! f: [4 i! c2 x; ]6 T
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
' g) ^* P: t! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^+ I' ]( I$ D# w7 Z  }' X4 v
" o# s# S$ ^, k
5.39.217.77:8898- u5 T2 d% h) N" |5 C
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醃料 4 t5 N7 N9 ~* j8 g" s2 n. p
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 j" l  O  W1 @7 o
公仔箱論壇, X9 `  m) F2 j- |5 C, @
舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. l0 v. c1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 q5 y/ z$ H2 ]: H! V( Q8 K

* t8 s" M7 d- H: r6 R( q7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; X% D) j0 Z1 S* b, F& L* x% y8 stvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
$ y* I2 S; h0 l$ O9 U公仔箱論壇    醃料拌勻。
& H4 ^# y. O% k7 H, `% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.77:8898# i- E; @2 s, W! d) g* ^  z
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 A. t" d  Z  x
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 f4 x' v3 m6 k9 A4 }, }

) P3 N. g3 v6 B( G% m5.39.217.77:8898意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇- Z4 E; V1 e6 e8 N- P& L

& b( O  Z, L2 v# n1 y5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( Z; G0 ^  S

8 v- J! ^& t% M3 Y. i4 r公仔箱論壇. }6 H+ C; p; P
tvb now,tvbnow,bttvb( m  O( W# H3 i( \/ X, q( G' Z
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:8898$ O% M+ u3 F3 X8 y! b- n0 E3 x

  B2 i2 [$ _4 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Z( V0 I6 H& ^$ l0 j) W
做法1 L0 v5 z/ y+ D4 X, {
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb, |. W* `- C' R/ q
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇5 I4 }7 N3 ~/ v. p; T  N6 [% `$ Y' q
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

( M4 E6 \% q7 {tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. \8 x. D+ O9 \( w, B. y# w- d

& f  |8 @4 h3 h$ k8 E( p+ d5.39.217.77:8898羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ M5 k2 ^3 F- N" v9 J
" o7 w  U  @  v! }$ F7 b" A

9 n" N9 f7 Q4 g3 l5.39.217.77:8898. p9 e# K" g& J

7 K/ O7 \% m+ h5 `2 {" stvb now,tvbnow,bttvb調味料
! c( [- `! P5 x. u公仔箱論壇* P& v/ P' w4 ^" X2 D& |
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許. p' ~: ?: p; q, U% L
5.39.217.77:8898% O% G- T; t$ v& W0 O; ?+ d, i

* i/ W& S( q: ~: C$ o0 v$ c: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" z4 i0 L! Q6 a) d* {
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
9 P  q8 _" X1 a$ t8 X0 [, L2 l5.39.217.77:88982.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
9 {1 C1 X2 |& Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇, h5 Z9 Q, R+ V3 @- U
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:8898, Q5 |7 A. V: {
材料: P+ W: H# P& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 Z9 i4 b' y5 O
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
2 L% z$ A$ a0 W5 X. n7 I/ x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" ~( p: N0 G# h

8 G, R& M( X) f1 ?8 K9 _1 S5.39.217.77:8898! Y0 _/ V8 @8 {1 O! t' b
公仔箱論壇  n! W4 g' l  w! g- s3 W
芡汁
2 X& d' k  h# _5 Z# d1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z( D; ^2 D+ q! A蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" q, Z' f. ]
tvb now,tvbnow,bttvb. e/ B( N! [7 Y2 f; |; ^) x
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
4 \. {" s% m; B$ D* h' b9 X5.39.217.77:8898
% M, P" g, G$ K+ _+ W. D0 o公仔箱論壇
! q' O, N5 _. K* z3 g1 m, H8 Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ ~" P# y# u. k. j1 |  L1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。4 [$ o* Q7 h; F: R
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
  ^7 `+ v) ]  a0 p3 B+ f6 j    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 `% H0 p  T( ~9 K2 F: [
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
- _1 I. l4 D  e0 n* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 u- K; r0 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
- Q+ Z3 ^/ g, x9 p) m$ ~" J9 Wmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料! j, e+ c" y0 a& ~8 E6 l

+ c/ ~# u! _1 j- w5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- V) ~# f- b& p& d5 X

9 U, b9 {( Q( r- I/ a
6 N( L% o; H/ S; X- M1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 _, p" k6 R

0 _* _# p! R8 G) z2 V9 ^醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 O! @9 O2 B
公仔箱論壇; H8 X2 f9 p5 `9 I+ i
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
, Z- i1 y9 Z" u+ C8 {. D( t4 b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* e- b, \6 K/ q3 N3 K3 q
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芡汁
3 w$ B- S$ s) z0 R: n+ m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! g/ Z7 N. k7 y( I6 u- @4 }
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 u4 X/ L) T. m. v( E

2 b1 x5 }  t* }7 N6 J5.39.217.77:8898
- g5 [. m1 S( Z- n/ u6 E0 g做法
' k; X3 P4 i6 E9 C6 f公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
4 {7 q2 c, I/ X. p公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ O) A% A. Y0 S- Y5.39.217.77:8898    火腿絲。
0 ^! X% B; I3 |% v5.39.217.77:88983.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，1 u  b! R5 ]& ~* P
    並將蔬菜排放碟上。
, z% s% e! H& D& btvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
) M& Y' D4 Y: d# M- Z: Q. p% |公仔箱論壇
' j" Z3 \. v' B/ P6 ]- `7 [* {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!