hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 I5 ]7 h+ x- U9 w
材料
3 J5 w0 @) k7 l中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇( `  R2 h5 [  `6 u, z
. `9 b+ E9 }$ o' _- p

) B$ M( b. t6 l7 o8 D5.39.217.77:8898芡汁
  G5 m( p! v; i8 w- c3 w8 `; E
5 ~5 G# H# ^8 F0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇. K, Y1 I. K, N  U  r* {3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 `; X8 g0 @4 y* r
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb' v1 t! ~, R4 T4 P8 P3 g
  [: g6 f7 i  I; G5 m" ?. Z
舊庄特級蠔油 1 湯匙
( H2 a3 r; a* Otvb now,tvbnow,bttvb
7 W  `6 t+ a: S5 Y
' V6 _' Y7 X' @1 t" Q8 I5.39.217.77:8898做法
! N0 N/ h0 Z( j  C4 y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* S; u& M3 _: |0 ]
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
  z) a6 K) a- |( B: z; j5.39.217.77:88982. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
5 E4 A; m3 T; z7 W; s! }
7 `2 ]) ^/ m2 l3 u# t  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" [% n% J$ V. qtvb now,tvbnow,bttvb, [- h0 l% J/ U' d+ _
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
7 V( w3 A% T$ E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ |- r6 T$ p  r/ O! s1 S& S0 K/ ?
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  D& `5 L, k# w4 U3 Y& B$ |: c- l1 _+ H
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 G4 ?7 l2 e- a/ i

! {& G4 q" K6 v4 u' W( x特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙# F" x9 J. S4 l3 M# n: C, f

; U! \# @6 T  T! y3 G5 o' b1 [! b5.39.217.77:8898冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
$ O- w) Y1 p; L! t公仔箱論壇
7 S/ h3 z; _. ]& z# {/ Q0 j' H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 {" ?" e' @6 S* }" j
做法
# C- ~& r) @! }  X  b5 U% j5.39.217.77:88981. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 P: }- r5 J# ~
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

9 K; S. _, y  |. x, `: c5.39.217.77:8898迷你素粽
7 w" s% h  Z  c8 |! E2 W' r6 Q5 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) |; R# [- J/ |/ N- D- v" f
可供 10 - 15
% Q- \& m5 p9 n  u- }' K: v5.39.217.77:8898做法
' ]. h; ]. G& x" h2 s- |* qtvb now,tvbnow,bttvb 煮 ) d$ n% i" J! g# {
  
3 f, ~9 Y- }" m2 L5 [公仔箱論壇 5.39.217.77:8898" K3 `+ Z1 [- x8 [  J! ~# C  ?8 D
  公仔箱論壇# I% B2 H5 a0 l2 k/ I' p

% Z! ^, h0 G3 ~3 z公仔箱論壇材料
: _7 Z. ]: V# H. L2 _; O公仔箱論壇
" Y) T8 l; X* \tvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
$ R  z: L) ]2 h' j+ W9 g. P9 q8 F/ V
9 N3 M# v6 [3 g2 [  jtvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
( ~+ p* w1 a* }! B! o5.39.217.77:88986 ~0 _8 u! G+ A3 l* H
公仔箱論壇5 \. y6 x7 Y, N
公仔箱論壇  L( [/ g4 F* E1 v( q9 j- E
公仔箱論壇7 Z& {0 Y- q# n1 b
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ y2 V* N6 r1 E* d9 _( L
公仔箱論壇$ j2 D( z4 |0 C5 w
素食蠔油 3 湯匙
0 G1 B8 k1 `$ i! ]& O5 Y0 O. Ntvb now,tvbnow,bttvb
: M! A" I3 l" R& G! T* c3 R
+ T7 [( R  ]5 J$ ?: Q% \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb& i8 i' z! z% K1 E* P, P9 i& k

, r: n# z5 E: G  ?4 j  v6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
; s: n* }  b' A! k& E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v! T3 ?& @3 ytvb now,tvbnow,bttvb1 k0 A) K+ E; A0 c$ z5 x5 h
伴吃用料 公仔箱論壇( I0 c2 j. j6 {- E- [
3 Y/ X3 ?% T; p- V2 @0 O
煲仔飯醬油 或糖
1 F* S0 N3 f$ o" ~) K2 p! z0 F# Ztvb now,tvbnow,bttvb, R5 X1 p4 M9 u/ k* @& K/ f
5.39.217.77:8898# j( B" @! C( l: s: \* o5 j- O" N1 x
做法" R7 L2 }: k4 Y8 V7 `( c: B
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.77:8898' l  L2 Z" i8 J1 d  Z
    米、糯米及調味料拌勻。
( A0 e3 e7 W5 ~5 X  C5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
8 X4 J1 O1 q8 s3 @! u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; j# g- @. @$ S  D. w6 H
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇3 {- `: j' {( D
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端& M; A4 M: n/ l2 c  g
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇3 ^% {% n( e. }! n# ?
    粽葉。
( \( X$ ]& H- {3 [# ^/ ?5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 S+ _( G- M. z2 V* ~
    瀝乾。  公仔箱論壇" h5 z4 i! x7 d! q( c$ ^
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- e, G# d$ e0 v# Y: F

/ A2 ?# A  r* ctvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
: |$ u: f5 \3 e6 a# }tvb now,tvbnow,bttvb
3 i6 {# N. {8 N' ^5 U, L, F' s! q& X# T
公仔箱論壇, Z1 N( l5 l  G- T6 U. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! Y; n  w& @" a; A, m5 c& z" u
醃料
- H" ]( ]! P* X1 K5 G公仔箱論壇/ y1 T' Y0 Y1 D! ~) e0 K
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 n" ^! \. F
tvb now,tvbnow,bttvb% E, z) {$ C7 e$ T8 m3 k3 l
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898/ u5 z: {1 t( q; O5 i
tvb now,tvbnow,bttvb" w% _1 m/ D7 e+ Q; N3 i
公仔箱論壇3 c& q4 o/ p2 V2 w3 V9 s3 e4 C
做法
  m6 R, m3 ?& S1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下+ o6 S' j- u3 ]- {: g
    醃料拌勻。
4 l5 y/ L7 e1 c# {+ Q3 k- e公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ X; C( e5 s: `
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
5 f# x; E4 g! `; K" r% T    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
' x( A" l) T# {* `* |0 itvb now,tvbnow,bttvb
' {# l" T9 u7 P公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
% X! K  ^2 m8 m* R- T# o7 s! ]
0 a% e, {5 j+ u. p. g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
8 b! G* o& D6 ?  l: ^; jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }5 R' O( g0 e$ E, b# ^

# F$ \. H* w4 J2 P* u' G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q  r9 Z- N' [: V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙7 x3 F7 k2 L% _+ c8 Y7 o# p7 Y
公仔箱論壇1 {7 o: B) C9 E' {% s0 ]* \2 j

  }0 b8 f  X! C7 {: b3 z5.39.217.77:8898做法, k+ }1 N: K7 S! C" N4 U' Y
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb) y- X! @+ `2 b3 Y, M! K
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  . P3 a( V; ~9 q, s# m1 V
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5.39.217.77:8898. g  Z/ x+ a4 d- F- |6 J' y6 q
材料
" k( I3 N1 N6 D, C公仔箱論壇; [! e) J! Y, M  G! Z  [5 W# {+ X  }
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
) u7 r; H  H3 j( p1 }5.39.217.77:8898# f5 e* }4 U0 C. R
tvb now,tvbnow,bttvb- p7 a1 j8 Y0 X) E' a! o

! X9 p  l/ S" E& @( V, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% Q' i( Y+ ^$ C% x' r% f
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb, N$ x# f. `$ Z( i% q5 b8 C

0 p) n; I0 f3 p! j, W0 atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
4 c5 S8 Z$ n; G! x8 L; mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  K0 r, p) g+ n: X5 h3 j1 C2 F

8 j1 [. A  C6 l; }$ x% L公仔箱論壇做法
0 `, A4 |4 @8 N2 K; }! ]1.  羊肉片以粟粉拌勻。5 X/ e6 y+ P. Y0 @, F) X
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
( p# x& e7 _1 [2 Y& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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! [: v2 b2 ^& B" S5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! a7 ?# i7 e( B. T0 m9 U! c- c0 p
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ K8 T- g( c8 C+ ?9 B0 R" A

8 J  h' ]2 r' d! {6 P/ X, D0 S8 ^; t蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇1 Q/ G7 E9 K5 g: b- e0 f

( x" D! t* M' z" f) z  A: k5.39.217.77:8898
7 C4 f' Z3 S& D) v- d0 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ `9 X  q1 O
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ d. ^' ]0 p* m
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" Y2 C! Q$ n& P  n$ ]$ e, M

% \2 l5 Y. W( i9 T: d8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
4 X8 g4 r9 K1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g& m1 B: P$ i, Q3 J* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 z& r8 J1 B. Y$ P
做法
0 P9 {; w1 ]: E* v7 y! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( [+ Y: U: K1 U+ u0 R" T公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
! M1 X% j# U8 s1 s0 |5.39.217.77:8898    拌入芡汁煮至熱透。
3 @3 v. m9 Q2 I* i- K3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇; z2 A- A: h) L" }5 X9 G0 Y! f
公仔箱論壇# T" J$ r1 Y  {1 y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 9 _) i% _( R/ a# ?
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
/ k1 L- K  \, U" g8 d5.39.217.77:8898
9 g7 z' H9 y5 c6 e罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
" N. E+ O* \$ z1 otvb now,tvbnow,bttvb9 ~- r; C4 F: P2 l# H" v
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公仔箱論壇2 v' a& U" ]9 m  K, a+ N5 B
醃料
/ e3 [7 A0 V# J$ `公仔箱論壇
7 g3 ~. @' R' q, w  e3 r6 |+ Z" E5.39.217.77:8898鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
% ]9 E, B$ D7 P2 N# O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# c% t# B" h- o1 ~% {
tvb now,tvbnow,bttvb% O8 J1 A; N8 |% ?2 H+ o% [1 E2 W) g
芡汁 & q" A% o2 J, X1 Y6 U) c

' Z1 e2 [! U( Q4 y; J9 m公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
4 F2 D! j; q9 N% u
7 G0 g, t) @. S, q2 X# h5.39.217.77:88989 ^& z5 c# ]' |! E0 u" L- O0 _  M. r
做法
  D$ }  Y& z* C; k2 R$ ~* W: n5.39.217.77:88981.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。$ H8 w) t) }- s) }) U8 [
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
: }: K4 L; j) d. \: ]& w1 {公仔箱論壇    火腿絲。
% U: R4 [" f6 P3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
0 V% z. B+ O4 x$ D# A6 T5.39.217.77:8898    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb% E8 I; g* y. O# v5 _; h
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.77:8898+ x" L8 Q# v. V- k0 |( X- G

% G" r# f9 _0 n, n9 x% h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!