hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

& v5 K  M' w7 o& z& W材料6 q7 C9 S: B) U
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]6 N/ ]5 B# H7 p4 e: [

! E8 f* R5 y( K% U公仔箱論壇3 l2 M6 S) ^! Z, J0 }
芡汁
0 V3 x  e& H5 i- c  j% r: G5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% h8 [! |) }& C: l
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ i! k8 R$ [' ^8 j  P/ c
2 W! `8 L3 i2 W( Q
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]. f; G0 S; a8 s( k0 i; M1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; ~: K+ i" h. j6 s5 N; |
舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ W1 a( U$ O: [  z( k, N公仔箱論壇
1 r: y9 W! R3 C% G, @5 M; N( }( N0 A+ @5 N  M0 i, V6 K
做法
0 w! R( k$ s- ?* @& z2 F3 L8 `0 u公仔箱論壇
4 Q. [+ m( A! q& Y  B. N$ b1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.77:88987 l( [) J3 X% @
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。1 U. ^4 r: Z* Y' p, C# X. T
5.39.217.77:88985 `8 h  U/ ^7 q1 t  q3 i% S+ j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
3 |1 }% `% ?* i# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ p8 J) ~; L  s" b( F# [
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 \2 Y% v( }0 D* H
5.39.217.77:88983 P4 r8 N/ p' s& h+ q# |

8 c0 ?. V7 [# d9 Y5 m) r; \
) G& _1 a0 A$ ?, w% s8 h7 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 B' \) {( J/ W$ m  ?4 rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.77:8898) q1 @- a! J4 h3 P& O
公仔箱論壇. W2 v9 ^. v% H5 ~; S3 Q
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙  y3 w- D) R. P$ ]# Z( Y  L
5.39.217.77:8898! ]2 r) V' ]! d' S/ Y1 L2 H
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 h$ t, @% Q4 o* Ktvb now,tvbnow,bttvb# a! W, D) h6 q4 @, ?0 ?5 \

0 x  z3 D8 ^+ p- C% v/ D公仔箱論壇做法
% t4 ]: [. c' Q1 r5 N( D0 v公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& B7 f* O; X$ b) I公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

. i5 N3 a' c' ]; p, {4 Y% h' L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
- B6 }; _# [: A, h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J5 k/ R" l: o' L1 s* o公仔箱論壇可供 10 - 15 5.39.217.77:88983 d( b, m$ u+ u' q) E
做法
! C$ r- Q6 X/ L/ A1 p 煮
, R) Y$ ?5 X5 G' dtvb now,tvbnow,bttvb  5 C+ |. C- e# s! G; c

3 n. T2 Y* ^1 k. \; _* s' `; L% V0 u# }公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb  q  K! w2 j# P" [  l( Y3 {9 n

/ t4 n% t* f5 o3 U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 i. N+ f& M8 J. M" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; g* P9 c. b( R' ^8 l0 C  ]7 L6 M
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]# |9 Y$ U. W# ?+ t3 C$ y9 o7 Y; F$ z

; i$ n0 \: q9 N# r# g6 A8 k5.39.217.77:8898糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
$ C0 G) o) V7 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) M4 I: n2 Y  _

6 X+ k" Q; r% E: d! O- s: q! A& itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* p5 b  ?0 ~1 d; F/ _
公仔箱論壇4 c7 r) V& P! X$ G
醃料
9 N9 d) Q" J4 X/ O% H3 i' ~2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m3 e# I8 c" l4 V* F5.39.217.77:8898素食蠔油 3 湯匙
& Z/ f3 c/ }$ m) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m) H9 K4 a# D' ?6 t/ l" a+ t# E, stvb now,tvbnow,bttvb
& F6 O3 a: r1 _公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇. l7 O8 D0 ?2 l0 t

* U! \$ Y) J; I  _( s8 Q公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" }! u" E1 C/ g3 Z

8 h+ I' S+ P5 S& x) k3 B; E, }  u5.39.217.77:8898
: S, R/ o# b, s$ g: [( X" ^5.39.217.77:8898伴吃用料
7 \6 a: D, X3 @$ u3 L- C6 ~
1 L9 H7 B6 ~0 \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
% D& g5 k) B) `$ n- E0 U% G9 s
1 Q$ {7 M3 K# W. {# Mtvb now,tvbnow,bttvb; f% U, S/ L8 Q6 H7 i
做法
7 {& _4 \- {$ s% Q6 r: ]* q5.39.217.77:88981.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
% n9 r9 @  Y: a1 U) v/ stvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。3 f( S, B" F8 L: x" d0 X
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
3 q' L  n% Q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
; _- E7 z- ~! A7 s4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
4 @9 E) E& ^9 ], j, C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
' Q7 m* o( X/ }0 D& `    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# M, P3 s5 w: Y+ p4 j, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。
" e4 J: V, z1 g' v8 }- P$ O5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
: k1 ?8 S9 m  C5 S' i; R( Z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  公仔箱論壇3 I2 j' x9 u( }# `. d
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- c! q2 Y3 ^' P4 Y
7 U( A. q: h+ q7 j: w- L' p9 K- a
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.77:8898$ A$ z1 j: M3 Q7 z: R0 {

) u+ a1 v& u: E9 Q. R" k0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' ]: I( R# L# c- C3 t- b% H$ l
公仔箱論壇5 ~7 T, Y( w6 K; m- l) v! B  v5 [
' c* [9 q6 Q8 Q" n0 I
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 |+ M  G$ x% V. s
公仔箱論壇; o. s8 [0 W) E8 h) e! x, Z7 z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
: r; ]7 i& L( B2 Y) b7 h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) A6 U' \; Y  k# G  W
舊庄特級蠔油 3 湯匙
; ?+ A4 u7 j& w
% Y# z2 R0 S) ^% u公仔箱論壇
8 o; M" H0 m. e: g$ O  I" e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 e$ X- E' x6 o  \$ T
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇0 x( j/ f- L8 e" X6 u- D/ ^7 T* T
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& `" G2 ?, B0 a7 t
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
, H0 W$ D: l: C: I) H5.39.217.77:88983.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
% Y) C5 I/ S' R# s2 K/ t    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 _; t4 x3 G" b4 G; K4 E. E" m, a& ?

5 R/ f3 o# w$ D& Q公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
. F+ o; {* j9 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 o1 z: [. o) e- p: {; |
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
5 c; h9 T" _% p$ X. `/ @3 f. n* }
( d) ~5 `! `( [8 R, f2 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, |: O( l1 f3 c" z
5.39.217.77:8898% s! x0 ~% W% U1 J" U! {7 j
黑椒汁 2 1/2 湯匙
3 V& g) F+ p6 Y: @* B. M  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 K# A* K& F) r$ K) E2 F( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# L% y" X* t
做法tvb now,tvbnow,bttvb( h. Q0 `0 P$ x1 {# i# {
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
: e4 _( k0 O) P, J6 F9 D4 otvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
7 i/ m5 T# g5 g5 P" o- G% I0 b0 C5.39.217.77:88983.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇) O( |, F  h# q3 X5 s
材料8 }* o$ [' b! I/ A% U( T
1 \0 A' _2 v" m3 C. e; {7 o: _  ~
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
7 V. j+ O& H; rtvb now,tvbnow,bttvb
! I9 N: H3 X9 w) g# l
! l/ N1 i4 ~7 u/ Q8 d& W% K& B, j1 p; }' k# c! I: m' H! a4 s& y; m5 M

9 x. X% p7 t6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.77:88983 f- G1 ]& P' M& j8 t$ _  M
- N) S' z  k! a" \! v
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
1 }5 N. u/ c& E! i
& d2 [% l# E& ^8 q% N
# B0 o" @4 H" a, J6 |5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: h- b9 B% f- q9 k% U, ]
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
3 x) t8 V( Y8 [+ |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.77:88987 i1 Q! A% e. d+ F$ `  F1 \. g
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
! P5 s+ N, ?1 j
- D, E5 j& {6 h4 A$ s[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:8898  H- |  [. b$ l  x( z
材料5.39.217.77:88987 \8 g  ?. E3 w+ }
tvb now,tvbnow,bttvb3 o- |& V. Q" P
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
) a- j7 W! X7 i# |8 h# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 v) X4 y/ |

, {& z4 I9 N' p3 g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( g+ y6 {6 m9 U4 R+ s7 E3 `
公仔箱論壇( y. E7 |6 m5 O/ h1 Y
芡汁 3 Y9 [5 n+ S9 H0 Y/ c
5.39.217.77:8898; r- q4 t& D2 a) T$ G- ]
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
; Q& ^6 U# W/ B) `5.39.217.77:8898
) F4 h$ |/ a# O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5.39.217.77:8898" q' l/ d9 Q4 e% B  \- K' W- h5 E
tvb now,tvbnow,bttvb* i& O& U* p+ G( n# ~/ b+ u) v% b
% L, U2 b: _1 x
做法
0 X% z3 f" j- `: G6 _* X% Y1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 _' T" ~/ I! t2 [9 ], A4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77:8898$ ?  x) A1 T& O* X( `& E
    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77:88987 a: g, X9 ^9 |, i: }! ^9 M
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
# l1 X% M. X( z- J; g) N( `& R% o: I* ]8 L" ^! B( V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with % i- P# `! Z0 R5 S* J0 _& r
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& ~  T) Q6 H) Q) x
: {; Q$ h  f6 B( }
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 F; P. O% e4 t: `' ^9 f

3 F' T2 K6 S" f" L% P' u/ T( l! G0 A" W" ~2 M

* A( b. h! W- h, ^+ t5 s1 ~( ?% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 N( X9 G. p! F0 Y" ]
醃料
' Y" Z  s* a1 G$ a/ e6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. s8 i" k& M7 V' s$ t
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
$ U' c: }- i9 O& ~; h' X
9 ^8 @/ F) Q+ Q% W
& S$ f$ W+ e9 V+ _  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
( u& R$ s: E' ]0 L" P9 dtvb now,tvbnow,bttvb( ~) I4 Y* l2 a* P% R- d
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A' H3 g% R' P% c6 j
5 A' t3 j8 [) i3 w5 |, Y* b1 A" P

% _! X& q% z0 F% `/ |4 ^( h5.39.217.77:8898做法
5 C2 P8 }& G  D, _% [6 r% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇% @( d# u; Y. B2 F. Y$ R
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: b2 T" i" r$ J0 y( K8 P* t+ r
    火腿絲。
5 F, z  f1 [& l0 }0 v1 s5 q5.39.217.77:88983.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
1 E6 u) m/ k5 N公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。
# N; ]8 _; |# |* v' i& i! A5.39.217.77:88984.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。$ f4 E9 }) Z* y0 _7 b6 ^! `3 R
tvb now,tvbnow,bttvb! T: d  f! r: D5 B  n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!