hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

' r" v! m% I* j材料
* g! X$ e* l! Otvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5.39.217.77:8898/ y1 V, b5 E5 v" X

$ Y7 S3 {9 y* Z  u8 `4 Q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ _9 |3 \/ }( {- S
芡汁5.39.217.77:8898+ x& B( W( r% r( w8 l1 G( [4 I
公仔箱論壇3 Z: R4 P$ [2 A6 [
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
) w  V$ i8 r) _- `  ?: x8 utvb now,tvbnow,bttvb
; |* p1 D; Q0 `/ h蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
4 s3 h' [, |5 B
& ]3 f! Q7 x9 P, ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
# E1 J8 F' h  _; c: n6 a, {- Z& s5 a) q) F- d; G
公仔箱論壇# W5 t$ Z) s: o: b: U8 V1 i& b7 x$ a
做法
5 h- G5 Y$ w. f% c3 Q) x4 F  H" F
3 x1 H6 B# h8 K, |: T4 X% ]5.39.217.77:88981. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
# j- N& O+ g% T6 w- Z. F2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。1 R0 B0 f, d* d$ _1 k

9 w2 z: v- S6 _) q' ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# r8 H) i: k4 x! {5.39.217.77:8898公仔箱論壇# P- Q7 t0 f  f  F- U# p: j" @, K1 |
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
' D* ^- Q/ O1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& v  D0 `+ F7 Q$ Y* ^

" f/ t5 I  I9 \. p: _+ `0 k* X
$ h: K. h9 M! T+ }5.39.217.77:8898
9 e; U, g3 u+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
$ n) Z$ b3 x: i6 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) ?4 P, w3 d  a
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙, p& {  U! ?& m' o* E& L% R

: f/ M, c9 i* Y: C) v% P' [( O6 J冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙: m+ m' S6 i$ I1 z8 G6 D3 E

( B4 F- ^8 o/ M4 h公仔箱論壇
" L$ C- }: j0 `7 \+ w2 K/ J做法( g3 E" s& v+ n9 Z
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% v" a6 D* L  s7 ~/ W* R( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.77:8898( T! @$ g9 _, m$ p
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb( F+ g: S) u" H
tvb now,tvbnow,bttvb, h& F; |9 U8 s$ n; o
可供 10 - 15
" ?  j8 j5 H' s: m* ~  Itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( B/ m' @. W1 V
煮 5.39.217.77:8898/ q1 }  k  V( |  v* U" n
  
+ @6 N8 ^. x$ V
+ [, S- h( D6 n8 x# B, N! j  
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3 P% G# U7 G# U  }9 G) o, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& n- h5 f3 B5 v5 W$ I6 k

, {% b& s, e& m5 n; ~* j5 F5 Y+ N4 btvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
+ }8 c+ w+ r1 {% h: a公仔箱論壇7 C7 {5 d: b2 @; Z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
' c: H. t3 M' l9 \  N
& e, \% N2 e3 H公仔箱論壇
0 C0 v" s, {3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 s5 \! B0 q& s6 _5 z' Y
$ Q2 S1 A" g4 {) i! d/ w# A
醃料 ; y; D% z+ {  R; H+ s+ |/ g( S

8 \% ^) L( A/ O2 F5 ^  I: p4 r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* E# A! W0 a- F# u  b5 a8 f

$ m0 d5 T+ J% z, `( x; O3 J公仔箱論壇
0 t$ R9 O4 P# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 2 ^2 c! N. j- b6 H# V; ~
tvb now,tvbnow,bttvb# P9 u/ y2 a4 o2 `
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
4 }% p) [5 v  Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 `, Z) |& V9 e- k

7 a* d5 x) h+ d8 W2 V* W) x伴吃用料
! l5 _: p$ S# n$ d8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q3 _* L; q# M2 K% \, L
煲仔飯醬油 或糖
  a6 M  u/ \  v# H  ]! K公仔箱論壇
% q, h" R7 s  @  ]; ]公仔箱論壇
0 K  N0 q; c+ m3 s) n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 d0 u4 v  [3 N( c% d" @( ]9 }& |
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 Q& V; _: R  D( P; Z
    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 J. U0 [8 i/ ?* C5 H. I( D4 t( D1 _
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
& R- z7 P, [1 g5.39.217.77:88983.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77:88985 X' K' o! q0 l+ a# S8 B4 f8 ?5 o$ r
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
0 h) Z2 V/ l0 l. |    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
9 ]9 a7 y4 y* u& w. n) Ytvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb  C8 p3 z; a4 ]& [
    粽葉。
4 |! l9 u, ]  m* `2 B8 ^0 ]1 k5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb; @: f8 U9 Y! H, ^8 i! ]# l; I
    瀝乾。  
- o6 c, E; w3 Stvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
- O" I! I8 \6 i# ]4 e0 Y. j6 O) I1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M) B0 X: l) ?8 ?3 ~5.39.217.77:8898豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙( o1 v8 C: j; {4 p
8 g; O# J( r: z# b+ J9 q
1 R, [8 e3 k8 [3 Z8 x

% s0 K: G7 r- x" z6 o1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ s! W& ^0 L0 e: `
醃料 5.39.217.77:8898, ~! h5 T6 U4 p- B& V/ r. ^, h; t$ y" r

  U9 J7 I; W/ J" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量: L) w" a. A- R6 u( D2 p5 s3 }
5.39.217.77:8898. y" V5 u9 w+ B1 L6 z3 j# L, w
舊庄特級蠔油 3 湯匙
+ P; U/ h8 Y; Z- N# w: S
; `% q( ?# v0 l9 F0 `4 K: @
4 {: ~' s7 q& G0 y公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898  Z7 @! }6 Y' |1 y. i& X
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇- a, F' _6 h3 m( h8 R3 O
    醃料拌勻。% V2 D8 Z3 V2 m+ ?9 A1 ~
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇! ]! Q" H# {  E' p* Y- P" L) K
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. j8 j* A/ x7 p
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
3 ]7 r- |% B3 O
  j, C) W! a: ^& o5 x$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
9 m( P: q# z4 D; O: ]2 @5.39.217.77:88985 L* V" {& H3 j
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
5 g4 R3 n+ _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 b4 s, R% W* ~4 y
公仔箱論壇& ~& {- S: k8 c! ?3 |
- F+ L/ ~4 Q0 l8 E" w: w
黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 p. c4 a8 `5 f% C; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" }) |- j/ p3 J9 H1 ]% O7 t
' ]" z! X% _  }" R: L
做法5.39.217.77:8898, x) ]! b" k0 O, r6 u3 O
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 4 D6 F- h5 S4 H
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
! s4 w6 ?8 t0 T$ u$ D) b6 q/ B公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

* n5 E/ D8 @( L; F  |9 o- w材料
" Q5 u& Q; O2 K$ ]& f  l* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q; ^! s% b+ O' }7 O( v. q$ j公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 p9 ~" z' ^
. F" }6 g3 v. E- e: u' I+ i

. d! M, ^8 B- K$ G; H& I$ E公仔箱論壇5.39.217.77:88984 g+ r, q; `6 `& D" W! P8 j/ B
5.39.217.77:88983 _1 P* v4 @" ^8 I: }
調味料 5.39.217.77:88984 u5 M9 l; P/ G0 U0 G

! a# v* g# h8 V: u8 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許8 g! \4 C, F" S: ~( D4 x8 s. ^

. F, T' {0 f# j9 n0 q7 w
: X/ ^& R, P( U- ^# R做法5.39.217.77:8898# B# J! f" \; L0 Y, ]
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
4 @* m2 n  X. S  y公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
' o5 d, K2 o! B$ a. U6 r公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
0 ^! B: ]3 S' M5 t. B, I5.39.217.77:8898! n* N+ W& M! e9 T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

/ ~% Y9 `8 }- u1 O* i5.39.217.77:8898材料
' a  Z# ]9 B+ L* I8 Y+ `
: u+ T/ e" Y1 v7 a& R蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
2 F$ k8 K7 K7 I% U$ z- ?0 J+ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ?" a) k2 G3 W

, x! I" f+ {, z. z) L# a; {5.39.217.77:8898+ f8 g4 b5 Q/ P# J
9 T6 O0 N) d4 f, G
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 w& e: M$ ~# b( ]/ C2 m% F
5.39.217.77:88988 ^/ ~! F2 m6 \" N# a8 F4 Y
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
* P0 L) E7 f6 _& s3 T1 D8 V/ M0 @2 w8 J  v; f( e# h! p
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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1 p& R  f$ K( H  J+ y2 z4 ~6 s$ Z5 S
  |6 }7 {5 Q0 `4 e  ?0 _5.39.217.77:8898做法
  v/ C2 P5 ~9 s% m: ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。0 }4 f5 k, l% m: r% \- m, J9 v
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
9 @( a; u" d. M" l1 _    拌入芡汁煮至熱透。
1 Q3 T1 x$ d- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
% c+ U$ o0 V8 z# P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 P5 O) B  s# }$ p: i, t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.77:8898# V! b, m8 f! l. d5 V
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
% _, Z6 |) T* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x9 N2 T/ Q# m( m+ Stvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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$ C7 G: H; u( G2 _2 {, c  I5 }) a+ Z

/ {7 O+ B* R+ B! Q/ x% c0 x9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ H6 a; c5 e0 D. M/ N6 O+ _
醃料
! ?9 T% E2 w1 e- i, r6 x' H/ o公仔箱論壇/ y; R& W  q& E  c, D: B  ]
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
% J8 m! f* r1 M8 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 L1 T/ X) Y3 ~' v6 K6 M+ {公仔箱論壇
. r$ w: J5 j+ p公仔箱論壇芡汁 5.39.217.77:8898  e3 P( [9 V" C7 J0 b# E) y. M- t
+ R' u# S" i  G( `$ S
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
5 a- w9 d! y* r" P. `5.39.217.77:8898" q5 q! {# V  S9 ~2 N) ?& S! L

1 x# ^9 L. N9 F, y* R做法
) r, V+ k$ L7 S1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ k, q2 `2 n3 g7 d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華' P' Y" G* E& ?4 v' ?5 {
    火腿絲。
7 ?/ @  G0 E# |4 P& S- I8 w3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& ?# F$ o1 u; V+ a5 ]/ K1 Htvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) D- M6 }# s2 T1 L
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.77:8898( ]* F: V  F7 m  |* L
公仔箱論壇; X  Q8 r' X/ D" q/ X) [6 ]5 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!