hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5 c$ F0 q0 ]+ x0 q! j! `
材料0 \9 t2 f" X- h- {8 I% w
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5.39.217.77:8898% C1 _& W7 q+ I4 A* {, T

" w5 z. n. F5 j% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( b( |% z! h. X# N. D' J
芡汁公仔箱論壇7 A; ]) O) P! u, c, ]

- q6 m( l( h) N( @* p& t, T3 c蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
7 z; K8 o3 S9 q6 E- r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" C; o" L% I& c0 {$ ~
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:8898; K& g7 z4 z3 L: d8 |0 e' f! E' _

0 U. v$ k  ?% X& I, L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( `* W  N' E; Q) ^

9 v. Q1 a3 `% m公仔箱論壇
2 D; x: W6 [" e, r8 d/ }5 ?做法5.39.217.77:88982 {* v1 V- f# e3 v2 q6 v! B

) r7 o8 c+ k, q1 n0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
, w# W; i) G7 Q0 Q7 Z) T8 {  Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
. P& X1 w1 C. h% L
5 R* k4 \8 ]9 i公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
* q# [% q) g# Y* V8 }9 V' ~1 _6 L5.39.217.77:8898: k: E" R$ q6 L! R$ y# k( b
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用! N0 V& `/ Z8 r1 d9 p

: i3 p5 y0 g2 i8 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* F5 s) q& n- w

. \: \: b0 S" X/ K
# n: L0 J* }4 M/ L/ V: X$ p6 ?5.39.217.77:8898芡汁 公仔箱論壇4 `( D2 ]5 Z! r" I; g7 ~* W) V
5.39.217.77:8898" c4 d5 p4 H: Q" M. L# f+ X) F* j
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 M7 _2 a) V3 s7 i' N, \' Y- L

5 }" J: t- y, F" s& p0 |冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
2 r) J- y2 l2 ?+ `/ G. U5.39.217.77:8898
$ l% w- `1 R  [2 T公仔箱論壇
, h6 R. l& F: w" \* v做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 B- i# ]8 r1 f( @
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; c8 P5 C7 X6 T7 u* r( Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.77:8898, P3 A5 }/ n  d! T; e- A
迷你素粽
% Y& d! n3 K/ n$ t2 q2 Q7 t/ |" M5.39.217.77:8898
9 e+ w! P' e% ?. ^6 M% d- p可供 10 - 15
: |; q  R' ~" d& F$ e/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- f  j' L- T3 o
煮 公仔箱論壇; D( @( V, f) _
  ) C( e4 ~) f# O& G( I" u

6 c4 O/ n/ x' A8 r5 _5.39.217.77:8898  
7 `* }: }) g# \4 ]6 t6 j' H' Qtvb now,tvbnow,bttvb% [3 u, w! Y" |1 Y
材料, s: }, _$ y0 L4 H4 b: M
) K$ R# A* x" W" D
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]" I1 p/ T( x1 R& z
5.39.217.77:8898$ n& P- o8 L1 s( O3 t! s
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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7 M. P& Y$ n) o- K. W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x7 O% [4 [. C, \4 e/ U! A

% W! `% z: C% E7 A3 j9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 c- O( t( ?! F/ ~. Y7 A2 Y醃料 5.39.217.77:88987 X1 p" i+ E) E  r! {8 b# r
公仔箱論壇3 {1 r& o1 p. ~7 \. \
素食蠔油 3 湯匙
; X1 k7 r; M6 G# z2 F& z0 H+ d0 W) U6 o% [+ x

& w% c0 p; Y+ M# X調味料
8 I6 {8 v- K: [公仔箱論壇公仔箱論壇8 L0 A* T) ^& K! R9 ?
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! d% N! i5 b) U' W9 p0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" D9 G& G& a7 z5 c# ^
公仔箱論壇6 F/ \# T# j3 Y
伴吃用料 0 Y" R+ O: }# |; Q, G0 g$ z$ b

- c7 n! C4 |* @7 o5 x  m9 l) btvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 k0 u$ Q9 f# \  R/ z, y
tvb now,tvbnow,bttvb# s- E" P$ V6 m+ J- ~4 H1 X

. |2 u; o9 [1 z! L6 J做法
# W2 X: Q$ ?% r9 b5.39.217.77:88981.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
* x. t% y1 [. K( Z6 j- o5.39.217.77:8898    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 @" h$ X  ?+ ?# [) Q
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。$ g7 C7 _  E2 e+ s$ c
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
% @6 t0 U" ~+ X* g% m3 }: s4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! w+ x( E* R! m& M4 j1 Q
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ _2 b, F. `0 K2 m$ d' H) p
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
3 k, m$ M$ D* t5 G9 R# ?2 W5.39.217.77:8898    粽葉。
& R( F) T( [0 l( e$ }; E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.77:8898* [; D8 ]9 X& m: ^) B, w
    瀝乾。  % n. F3 l4 m, @2 b+ x& A7 R
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料9 X& @/ I) \  m. o

% Y6 U  \2 ^7 _) A- i! w* l' S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
2 F4 J# ~2 z& j' n" b5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n7 x/ E2 A. b3 W: J8 R公仔箱論壇
$ O1 M' [- M- Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb1 H0 R) G+ h- c  c- ?5 |4 Q
1 t1 B6 S/ i" M; x
醃料
/ ~" h9 n: u2 E" e1 f+ }5 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 W& V: w" _8 e9 |, D0 y
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
7 R4 Y6 C+ B  G' J1 i公仔箱論壇
. A( p: ^- ]1 C& r. B( }4 ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898) P' a* m7 V2 R, _1 u% `. e4 D- x( A

7 d5 g& w- B3 {  U4 L3 R, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B+ m8 W0 I  O  ?9 j8 s% F# Q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" J9 ?4 ]1 I4 Q1 N' y
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
5 }4 h' m; [) y( e/ H公仔箱論壇    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 M% Q+ }% f" `" B( j3 X
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
& s, D. P, X! L7 C+ s9 r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油5.39.217.77:8898; t7 D( p( \$ A' A) Q0 d
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
& O+ G  X1 t  P/ f( _9 L7 X, x- l/ @" {# [1 H& {( e+ J, G  T
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]& k: S6 Y4 s6 e" s7 P+ N! Z' r+ G

3 ]; i$ c! M3 z! ?' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
" O! a! h" l4 ~! v5.39.217.77:88985 H& v' }- X* F  `% C

0 P# x$ O8 }' `5 a  i( h5.39.217.77:8898' y, W! W7 R* l+ Y
黑椒汁 2 1/2 湯匙
& i) {5 M# O( l  K# \$ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e) [" W! j* p) d5 L2 U6 u5 ?

! Z4 J, B& Z$ L9 T1 J- D% \& g做法
1 T. ?& i& h# P1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( {( ~3 W) f6 D, r! ?
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
! M) j" i, A% b, gtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 o; l% E8 l$ j5 l
材料
. G$ e$ V) J1 D  z, }tvb now,tvbnow,bttvb! M! O5 c# f* v- P. r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
1 s+ ]( L, B3 m" K$ I公仔箱論壇
1 ]( w' M+ d" |/ d& e' b0 Y& d, \
- H4 V( @) t7 O' [0 G2 W5 C
6 _# A# E; P* G: F4 Z+ |公仔箱論壇公仔箱論壇( b$ |! [$ w5 h: `  L. J* C- n
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 p0 T" i# d! I* t- v
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.77:8898  b  t/ n& _) g2 \) |' p

2 A' z9 R5 ~9 H. N
+ B; w- a/ g- M& D. `% c) M' M做法
4 E5 n& z# {7 K1 V4 r. ]( u9 ?1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 h( E) N, D9 M# a7 C
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
. @9 M- \& n% Y5 m公仔箱論壇    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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) n' n" |4 N* w: f% D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 V) b, ^; Q1 V' Z9 A( b
材料公仔箱論壇9 l9 M7 s* R- y( I4 Z5 F

# z- J0 h# v4 K5.39.217.77:8898蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m& m# d8 K9 n+ ^

6 n" G/ s( k0 W2 ]5.39.217.77:8898
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. l1 B$ N4 K& j

: T7 t) \3 h( m7 X" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙3 v- m5 |+ b% k5 U4 Q; ^# I- _
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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* q, Q1 \, i5 `+ C. D+ O9 k做法! I- b+ e  o1 q8 z) n# T# j  S7 L! H
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。  ~! ?* ^6 i2 g
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇0 J8 J& ^6 y5 R: L
    拌入芡汁煮至熱透。9 u3 R1 i7 q3 f7 K$ L0 n$ C
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 A- ~. U, b* C4 p4 P

$ y1 S5 y5 c$ Z4 x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
6 a4 |1 C8 a3 I5 ptvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料7 K) v' J; h, d  O3 [' U2 b' H% y0 P) |
公仔箱論壇3 D! i* r" X8 c% o5 F3 _
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
  c/ h7 q* ?) T/ H6 H+ W% n5.39.217.77:8898
, @( I8 E  f& e& b* z7 I5 p; U& _6 D
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+ S  g" D0 i5 q& _# ^5.39.217.77:8898- C+ D9 K6 W0 l, a. {9 h0 ~
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% |' K9 l0 D( {9 r
, k1 T6 b2 }4 x' Q8 ^1 e
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量! U% l/ ~- S( K8 S/ \" |! W0 b

; k( W% H: A% u7 v* L/ r0 |4 U; Z
: }' H* e" i, x3 ~4 |公仔箱論壇芡汁
. u% f# T7 U2 r0 D/ D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# M2 G' p' g5 {* k6 {8 t
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
* n' G, _: ^  h) n# t4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w' j: y' r' S5 d) T. i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m' E: E; U; a# V* f, y7 ]做法
1 D2 V- c: ^! O$ ~& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.77:8898. s: h, x0 x, l
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
& E9 @" T: A4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
+ E& }# z4 B% |. T$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，  r( Y6 x: i( T& _1 W. H: c
    並將蔬菜排放碟上。3 \' ~& k5 @% @: a3 s$ a0 s( ]$ F
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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  k' X  Z9 [/ M  l) H2 ~[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!