hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5 `5 @; H- q- B1 Q7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: J0 V( q# O' \8 \; {
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
1 X4 b% c$ V/ `5 m$ E公仔箱論壇公仔箱論壇8 o: X$ m4 k. B/ m- W: V' k

+ I; I1 ^5 }1 P. ^3 d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) M  F: [8 o9 d/ R+ U5 Y! P0 I3 `! itvb now,tvbnow,bttvb
2 A# U9 q& I6 v& V0 u! t' _蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  B/ F: F" A: u3 y" e8 W3 y
9 j  h/ {! s! p+ O2 q' `. a
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
+ X, D6 F" l' y/ F公仔箱論壇
3 D, D9 b* O2 H- d/ d9 S" ]5 j( ?4 Z舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* w8 j! e+ q* i- `+ c  V

3 }4 v5 A6 L/ O3 U( Z公仔箱論壇3 o/ L* b' K; V1 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: n& S4 v- Z$ ~  n: v

/ p- O3 A3 e# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb( l, U# X% R7 T' [4 O
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。3 }4 E2 R9 ]5 L; n
5.39.217.77:8898* d. n' ]9 I3 F4 R0 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
8 N1 ^- T/ k; r( f7 s5.39.217.77:8898
  k& w) w8 y' Y3 }4 k0 D. l6 ?9 V5.39.217.77:8898意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
- \3 X/ ~" V( T, ~. C5 R+ z5.39.217.77:8898# C, b; R' X% p

9 K! N) s; G& x9 ?+ K
: u( w3 D( p, A2 k; Q5.39.217.77:8898+ k. \, d. t" e. H
芡汁 公仔箱論壇) s, N1 q6 x6 c& y1 c5 U
公仔箱論壇' P/ t, z# s7 H- L2 x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
  c' E0 C5 Y+ e6 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇- J9 m2 e# O5 E0 \! l7 G
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
8 O- i6 A# K) T7 D, ?# J$ S公仔箱論壇
- `; T1 C* k/ y$ t公仔箱論壇
- P( Y4 o+ i  t3 M$ L5.39.217.77:8898做法. H* l  p) D3 l  _9 w# `
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 u# F2 g5 M0 ]: u3 z( {2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

% Z" B7 I+ i: ?: z8 _/ R( A2 _5.39.217.77:8898迷你素粽 公仔箱論壇5 x* U6 y' `8 j5 Z# ?

& X/ u5 ^' }# I* B+ stvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 公仔箱論壇! ?5 }; {8 M2 e7 @: B
做法
$ Y6 \+ m) m& ~5 H2 t& }5 j 煮
- `$ w; J" p5 R1 jtvb now,tvbnow,bttvb  * Z5 }1 a1 Z( o

* t+ N1 s1 w# `tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:8898+ K( F8 d) `# y0 Y
公仔箱論壇- Y2 U8 w0 F+ X
材料$ j/ J) R$ N9 E2 j

) [% ?. f7 D* V) Y7 ~" X7 X& c5.39.217.77:8898罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
5 l3 x3 k5 W5 h, z# @: [tvb now,tvbnow,bttvb
$ i" {! M7 d9 Y8 y! b- ltvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇" @. E/ [$ Q  X" D0 s% g0 e
5.39.217.77:8898* b  F- n! v9 C) w" l

2 p/ _$ ?! E) c; _/ z6 i5.39.217.77:8898$ F6 P1 s- V% D0 r4 l/ j/ t

( W6 P3 S- e3 b& q, g- I  e醃料
) h9 b. T! @2 I. }公仔箱論壇
' o3 X; w. o; o9 F, C7 V素食蠔油 3 湯匙
' H! q4 t# t5 g0 C
* B/ V  g% }; w) T% h
* T6 T6 u# z% o; P! ^* E調味料
$ H0 |) K, Y/ D4 Z7 }2 g
+ L2 `: ]" n. n8 C0 p4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" q5 W- A" F0 d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; Z& i" }6 G8 D# \- \

9 c4 X$ Q9 Z0 B1 K, w" f5.39.217.77:8898伴吃用料 3 y- Z4 m9 ?9 _; X. o( v

: Q/ V( v& ]% A, V3 b$ b- o煲仔飯醬油 或糖
9 t% _7 r! F) J* Q' o$ N
% f3 i) G+ B: b' g, b' T7 ?9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ p. _- r% Y9 L
做法2 C. k) T* L. w7 [
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅/ k/ t3 L% H. d
    米、糯米及調味料拌勻。" \3 h( _& [) G
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' w& t4 |4 z. s
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。) g3 o: f3 {0 G& s5 u
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.77:8898* D0 [9 u" m" C3 ?: _  R( i
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
4 [( S# j$ I2 x5 Y3 a5.39.217.77:8898    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
6 A$ }8 ]6 G" X8 G7 v公仔箱論壇    粽葉。
0 X) H8 p. P0 h2 n4 w; ~6 I: jtvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇: M9 O& w: M1 B/ Z
    瀝乾。  0 i- }7 \, F7 [# B- b% w  `! E( g
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
# n8 l! C$ h2 T, l9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
, r$ B  j! q6 J) A, J5.39.217.77:8898豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b, G) u/ s7 i! j

5 U2 Q7 I2 f: A) E7 R$ A! X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {3 J% B5 b: R" c) `" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' c0 Y: n6 F8 X$ K& D/ U

' h6 k5 e, E2 x& w0 U公仔箱論壇醃料
. J8 }% d8 d3 P/ T2 L* Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 `1 d# x% q. Q& h9 y. n公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量, g# D0 U- _9 H+ G

7 q: i1 d& N' [2 _8 f" M0 }舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898$ \: W8 P/ K5 \

2 U; O4 M% m$ V  y# L0 L5.39.217.77:8898" B+ ]: H7 y: ~9 C
做法公仔箱論壇; M* ~( F  E0 ~) M: g: [' t
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
4 H/ A4 i( q* ^; v' s  ktvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。. G( Z3 E$ d  j; t% B
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。4 n6 m. r, f/ k* {
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
% [1 B- Z- B# I, u5.39.217.77:8898    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料4 Z) U# O5 [0 U, f. |

* P, |" B7 H( {- G意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
) `% c, g+ `' A" g) f! _6 htvb now,tvbnow,bttvb
9 H) C- z, w% b5 x. n/ _tvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]5.39.217.77:88987 b9 G) x( V1 b) m

' u0 C. ]; o+ M. D5.39.217.77:8898
/ V: @$ t' r, Y. d/ v5.39.217.77:8898/ p$ X- n) W. B3 ]- j; k/ M9 D+ D+ @
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77:8898. A* D9 D7 N( y' u! ?8 L

0 H$ j4 {; Z: Z* C公仔箱論壇
) b) f2 A: k2 z5.39.217.77:8898做法$ _" Q" X; g' n% _3 N
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 " W- n2 Z3 L- j! S
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
: {2 L5 f  Q: |0 V- i3 S2 u1 y公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, O2 z2 O7 `( t材料
" Z# N; d$ j! z* m5.39.217.77:8898
0 U7 m- Z3 {2 V& i# ^8 L0 F羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
! K( Y. t5 M0 `% A1 i8 p5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" s$ E/ H, m; y  X

+ `( ?( w% f: `1 N' }, f+ q9 t( o! E, M! k$ r# f

# I3 Y% G; l6 {4 T- L" k5.39.217.77:8898調味料
& a2 V( T9 }2 p2 w  B8 e" N( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z/ M. \, [. i0 d& B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
  z2 d; `0 [/ b6 R- c- H7 L  `公仔箱論壇
* T  L  g; \2 a: O9 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: Q, i5 d3 ?2 h7 a7 V- d9 L
做法tvb now,tvbnow,bttvb' [! F% _8 {  k, A
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
1 f: q/ g& q$ W3 m4 G+ P& n1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
  b8 c- ]8 @/ W; }. u% E    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。" ^, g3 d* {4 |; ^9 E

5 J- l0 Y6 l( e5 f' n1 u; ]: f- X# B5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

% ^) A! W: j: K6 Q" R7 h, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇, o3 W( Z0 ^; X

0 e# t6 Z, j4 I4 G公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
8 G! k# M0 X2 {" j' r0 ttvb now,tvbnow,bttvb
  C. G# u5 f: l. h) Q8 `: ?0 j4 D1 l公仔箱論壇
- o& @1 e# @- a/ _; R5.39.217.77:8898
; V- b  l/ p6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 K0 B* h+ \
芡汁   p1 P" b  e  q  T, P

, N% l/ e; @) w! E: `, d4 M5 i. v  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇/ N. t/ y0 J, H6 F$ g

3 u8 x2 s0 x0 T8 y5 ^舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
* D/ i, _5 N# I6 O5 z+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h  ^/ d, z( r8 N
1 W4 ~2 a: g! s3 X$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 s. o, K' o; |& {1 L' O6 stvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇& `) B) g' t' ?9 n; F. x
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
" j, L$ M7 E# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
/ j* r) |/ Z' C% J5.39.217.77:88983.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
* e9 Q% y* n: E0 J5 m5 w% l; m5.39.217.77:8898
# V1 F9 `+ f# Y. U& J; L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
3 F2 W9 A, {) y; {meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 m" `  c" q) A! {; m& [+ O  Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ~7 y$ l: v& K# X7 k/ u1 C
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
9 e% C) X( `; a6 u7 u, r0 j
. P. R4 m' A& A& X& i" S4 u$ _$ _公仔箱論壇7 @/ [( t% Q: L3 V; ]$ h. X

5 X+ `' e. C( `- J公仔箱論壇) l0 G. l6 o. X" G' ~1 ~
醃料
- S) {* }# @: `& c! Y
# G# t: Q: z& s& s# \( M公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
; \+ K" v8 Z" \; dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! i$ o4 G" Z2 Q7 P3 @* n2 }( v
tvb now,tvbnow,bttvb& ]. f, C: U9 I# D5 Z$ k, x9 d; y
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  Z* E2 u+ y' N1 V$ f" w( x. C

3 l& O2 L2 P" v# q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
: v3 v# i6 q) Y, w0 \- v  }7 y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 N$ r8 U$ v) K# ?0 R5 z) \

+ p' ]6 G* Z" [4 m  x0 X( K做法
! t4 h8 q& r1 b% P公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。# a+ K* t( P# z( v' B4 s
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
2 E; t$ p) u# t5.39.217.77:8898    火腿絲。5.39.217.77:8898+ r1 M: i/ b/ q4 Q3 c% |
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，: N8 C# M1 w2 s4 e  M) N; r
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇; w" z  ~- K' f! Y9 V/ @& S3 r* _
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
- Z4 ^! ?8 n* N6 _% P$ ^
$ r  c3 S7 N. p" J- B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!