hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

! W/ b. o  j5 Q' v  E7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" K$ Q6 d- I9 R4 e" E) S* B, G
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
9 j/ e" O6 w( ?9 `  W公仔箱論壇+ i" Q3 K$ w( e8 }( l+ Z6 [& |

/ \6 v. J7 X; M5 j5.39.217.77:8898芡汁5.39.217.77:8898& D& N: \, v# c: V/ {! F  q$ x( V: i
公仔箱論壇7 Z0 }% Y7 D( m5 t- [. O2 e
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.77:88985 B2 }/ z: S7 i2 Z7 \

: X- O' y) N* k% u) F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:8898% v# r2 q0 f& I% }, Z# ?

3 v1 o* Z8 T" B. n舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇% g7 _  n) l: |9 o, F5 f9 G' B
tvb now,tvbnow,bttvb  T( ?/ E. d" c2 Z- v; R' V  W

' D- j3 F% |9 t0 @; m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& I4 ^% W& U3 P+ qtvb now,tvbnow,bttvb% }# d6 G% v; R4 L+ e4 ^% f
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
' N6 v# b" O9 T( m* n+ o2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
1 Q5 h- x5 n) h2 I5 B% J: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ [5 {9 N& u/ M- d& d7 d$ H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
3 G* r; L5 n  B6 b, Xtvb now,tvbnow,bttvb6 b2 _% l4 a% e
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用& X7 d# H) \$ {3 p# Y3 m
" F* Q4 Z! D1 ~7 m) b

9 D* r0 q( p1 t# n' ?7 S$ f+ u
" x$ \: T: [9 z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u4 Y* x$ M& b& T# g芡汁 9 J% }: r5 {3 \8 l1 q0 F! e
tvb now,tvbnow,bttvb# L9 u7 k& C' k3 C: N
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙  |  w- R# c4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% ?( q$ H4 \8 v$ ?, ~) M8 O$ S
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇# X& w5 N+ ~! E0 Q+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 S" `- B( m* J
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做法5.39.217.77:8898& h3 |# n9 B8 S9 n; }' ]  m
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 w3 @0 B  B3 N" N' Q, w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.77:8898( J" f2 w2 J0 N( `+ c: f% p# |
迷你素粽
& r: D+ ]( O4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ S- i1 @7 P6 t; r! d
可供 10 - 15
. ?/ f' f) g6 Z3 f0 }  G3 B+ \9 ^公仔箱論壇做法
0 w1 U: U7 B5 e0 [6 P. k公仔箱論壇 煮 tvb now,tvbnow,bttvb- l, I* N, Z# J: G
  
+ w: P" j1 r. y0 S! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L- ~; O% U8 K; w9 V: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
6 Z6 q  l7 ^1 I! ]2 S. ], F' X/ C. h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- \5 H  }2 W; z( m
材料
# I) o8 ]5 Y: `1 _$ h% k
$ s+ E% C$ D. z9 t9 H+ w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
& a. ]: [. |; `, g5 btvb now,tvbnow,bttvb1 G* @! R- j6 |# C, `, v& ]
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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7 k  ]2 E5 d" \, ~$ u# etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- x) E/ u) t9 B, g) g! Y( U. |, l! r( \

# P, _9 `# {9 d" c0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N7 F. s6 ~" D) Q8 J; B醃料 公仔箱論壇; \6 c: v/ j+ Y8 M

, B- Q2 U4 S7 E& z3 l; E  O公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 @4 a: `  N$ g% p

* ~$ ?  @( W/ @) s9 c0 g5.39.217.77:8898
& @; X. e! }0 P, k9 `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& m& J, ?% D1 j; {  e3 Y/ l

2 V! x& e! H% l2 \! A" mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
5 w. E: E9 N  R+ d$ C" m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# U( W# z# S  n, _
公仔箱論壇4 q; o, Q- U) H
伴吃用料
9 h6 f* w+ h  m0 p. B公仔箱論壇5.39.217.77:88985 A2 K; R+ ?* k  G, t
煲仔飯醬油 或糖
4 \& O* y* ]% G! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 Q% W9 t! H6 W/ T3 @0 u7 L! ^

. @/ O- h! W' G3 Q9 z做法tvb now,tvbnow,bttvb9 R. ?( Q$ P+ V% Q' O
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇- x3 `+ [5 @6 d! ^
    米、糯米及調味料拌勻。( z% C" B8 S: y: n5 J+ s. X& F
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇5 c: `( R' y2 v" C3 _
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇; ?# g4 o. x( ~' T6 [  A
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
9 z8 m1 u" D3 Y3 P& ?公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
, T4 y1 E6 y2 B9 p# P* L" w2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
0 S( }% o# W) w5.39.217.77:8898    粽葉。0 \/ ~2 a! u# S7 w) T3 c& p
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 W7 b: p# k5 Q. @5 L. o
    瀝乾。  
' D0 e/ M( X# L* ^+ L# w) O7 m公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 O5 l' e) X% m

1 o6 J0 r+ B- u9 W* c/ h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇5 j* s- ^' c4 P$ I2 }& q

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5 ^+ \: u" s% p$ q* S2 _公仔箱論壇5.39.217.77:88983 _6 w) o: n# _# _$ R6 p

% v5 _# e5 `5 H( n2 g  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 - A- @7 P' G& I& N% G
tvb now,tvbnow,bttvb' r% ], ?# A* Y# U" [0 v" b
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
* c2 ?. @  Z: f2 V! _% J5 ^' C& S/ mtvb now,tvbnow,bttvb! C3 q" d4 y0 ]6 ?
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.77:8898/ m: d  L4 t2 E. b, l

8 _8 z0 ?% P& j* ?6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 M  o( I/ }4 N4 u
做法
: |7 L, h9 `5 ]; q+ X& Btvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下( k, t% i  }* X8 O; o. H, |/ e" ?
    醃料拌勻。
- v7 G5 W# i+ g2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
$ n2 t1 J1 ~' @  Y( G+ w& W* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
4 z; t# B2 j5 O, ], @  Z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料' Y# |4 i/ H5 `0 F
. c" j6 Q/ M! s* K
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" \4 {" x: @9 k! O# R0 W
- o6 K8 _$ r3 S& u+ O( U- ~6 V2 I! btvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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$ e( `, `* ~, t! k- N- `" D" D+ M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [* a* ^$ u. S; L- S- v( V
公仔箱論壇: {6 J* k- e+ J% d$ Z
黑椒汁 2 1/2 湯匙& q! s3 v- G9 K/ P+ G' T1 C3 o% Q, l

& \$ L! X0 S, ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( Z: T; K0 E* Y/ v
做法/ ^7 f7 f& e# I& _
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77:88988 Y# H( U) O& ^1 r; `
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77:8898* I8 b8 U# f1 F: T7 G
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

( x! j+ D/ L" n% n* O材料tvb now,tvbnow,bttvb8 x& B% E  ~* s

9 J5 P6 H2 {3 Ctvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
; d: x) o" p! s; J1 P8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# d2 D1 w+ O& P( a+ [6 `. G

. Y& Y2 M- d7 i$ V3 k$ J5.39.217.77:8898
5 T. G' @- _$ \3 k) E/ u2 n4 O+ c9 M% Z; f7 k6 N* R
調味料
) e) v" Y! r" v' i: Z" ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, x( l3 e' }) v/ a5 T9 w
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇: _6 |0 m2 b6 D# g" c4 N

1 U  |6 ], g( ]  h. ]3 o" E
8 P: F8 }; R; }做法5.39.217.77:8898+ r9 e- j' U8 `; T5 h
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 J/ H# I- c; N
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，. P: N6 ^8 w7 |! T
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
3 \. w$ r5 R) W6 X7 e% Btvb now,tvbnow,bttvb
9 v8 ]/ ^# I) k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

9 x9 d5 T: `/ p! K5 |7 S5.39.217.77:8898材料
/ X6 g. t% g! G- w6 {$ Z. b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c# l3 A) b3 H0 A) b# [+ j公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
, y7 g: U/ R" l" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v$ s' j* u: E4 j9 i. p9 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z5 M: K& {" V9 D

9 \# u' Q! H. ~; i3 _
7 Q* v$ p3 v/ y; ?/ G芡汁
6 p2 N; v7 s$ ~5 G$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; _8 l! p9 [5 G9 A蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i' b: E5 n' i0 J0 x
5.39.217.77:8898) L' z* l' V3 I3 O" }. E
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5 c6 A5 P2 [. x  z9 c8 K- K
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做法
1 G' [% I& M) G6 v; etvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77:88986 j3 J! }* ]2 G- H: A
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
% X5 [3 \6 U, D    拌入芡汁煮至熱透。; a( M. b# s& w4 b, O' H
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
) W$ i' ^3 x' r, ?
! X( s" V4 k; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! F' _5 a1 Q6 _tvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
4 K7 z+ D7 r; a' E公仔箱論壇
4 Q# ]9 c& i# p5 `1 |! M! v( }; u5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
7 V. C" `/ \- etvb now,tvbnow,bttvb
' B1 d( x8 ]" O4 g0 F. {! Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ P: k; |! ^4 ?" C% ?8 R) V& {' I  Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k8 v1 i5 I( Q, D1 G/ U/ N

4 A8 S6 U$ ?0 |1 H' btvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:88986 O; V* `7 o  m+ n% v9 D+ ~# r

. w) y4 O) `3 }, e4 d4 k8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
6 j( w. @- }0 @% [tvb now,tvbnow,bttvb. ?% c  D: l/ p+ V+ ]

5 C4 j- Q% ]! r' c& ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 3 S! M0 ]/ z7 X  j
tvb now,tvbnow,bttvb6 o. y$ _# [2 |3 }7 _  _  ?9 o
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' G4 L+ B! u. C9 u8 f% m
8 f/ `5 E+ B) ]4 w7 T0 l# P

# X* w+ S5 c/ f# S/ F5 T3 t( E6 k公仔箱論壇做法2 V7 [. y8 d! H! s4 P0 h. T5 G* ~
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
$ P& f( R6 d1 {2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
9 k* M6 n% r( X' b3 V6 X2 I) K    火腿絲。; P2 f$ ?, g5 D4 s8 i& d
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，5.39.217.77:8898- y+ [% ]( z+ [. V8 ~! q) E0 ]4 B
    並將蔬菜排放碟上。
! p9 n$ D  B; j$ _$ @6 f5.39.217.77:88984.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。  T6 x; a0 n! _- B

/ t8 N3 b; m" Y& r7 V) y4 mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!