hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

% y- i5 n9 h0 [, C材料0 g6 |1 f3 o! G9 {3 M
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇  \$ M  b4 x8 t3 E7 z, M6 f3 y

- D1 p- y( S' O, i
9 R! L/ Y; V2 w" C) Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁% ~2 ~) `) {7 C/ w: ~

3 U2 b, x. e% G& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  v- U( c6 t* Y& b2 ~. M5.39.217.77:8898
3 q$ `+ \8 C0 \+ @, {3 etvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) |$ r. P. i0 n# w3 C
公仔箱論壇" A3 p# J' d4 g* v
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇& b0 u/ E' I9 d' y' a, \& }

( y! [% G/ [! Y2 O3 T2 _" r1 `  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {& ]) u+ g8 Q' _$ W公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# d8 _7 K5 P+ z5 A

: T! |9 Y: D( i- n1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
* [3 z" K  ?# e# D. a0 n8 \) Z5.39.217.77:88982. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。; k' Y3 p7 v* {: U% x+ x  k

; L4 z; J: @6 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898! l' E8 N- N4 W5 X: f
公仔箱論壇% K- [+ ^( l* q6 X9 ]( G" g' Y
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇2 X1 s' G! m3 P$ m5 A3 c

; J8 A8 {$ e4 v) c% O/ O1 c2 Z
0 @6 u3 h, Q3 b2 m+ O0 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 s& }8 L; @, h0 B; M9 a
9 O! X3 A2 o3 W3 S% ~2 j; }. B1 a- F芡汁 , t! _( N3 c) n1 T' ^. _( m6 D
8 E$ I' u! p& d+ H. I' r- Z
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇& s# u" l, d$ K
3 D8 K( |$ G$ \" r
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙+ }7 `! \% v' F; {# v# ~
公仔箱論壇: j4 Y/ G+ O8 B* ?1 C* b) h

, F1 e+ F4 j0 b5 ~: x5 I公仔箱論壇做法
' v+ o$ k/ K% p( V7 Y, |$ W1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' ?# ]8 v6 f  {/ }+ T2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ @* J" M+ v/ ~7 c
迷你素粽
8 v8 O4 {2 p% t5 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 y: N0 _* \2 ltvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
% P1 Q; ~, |6 e' B" r; u. k! m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 ]! G+ J# \" W/ V
煮 $ l5 v& O* m$ U7 L) H
  
& M1 D* F$ f8 {# a. |* a5.39.217.77:8898 ( B, x" `, R" ]+ E: D% G
  5.39.217.77:88983 o1 ^( p3 a7 n6 B& b5 k
tvb now,tvbnow,bttvb- i9 s# R/ a/ u: U: }- s3 ?
材料
2 P( u( J8 T0 d" b公仔箱論壇公仔箱論壇9 r. b" g* i; u0 o% n+ w  g
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ E4 G4 Z, s! W5 b. g
5.39.217.77:88983 `$ j8 @  m9 G* s
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
4 M2 v6 W1 s5 S  X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ K. i8 s7 s6 \( d2 [% o7 V

! |) U1 g1 x' b4 B+ {" L  K7 Utvb now,tvbnow,bttvb
- s' A( |' {  r* c$ y; q  n! y! l6 L( Q* [1 i, F+ d
醃料 5.39.217.77:8898% e# i$ r5 t; F3 x

  ]6 D5 P5 }: L* V$ A! C2 u1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙% c4 ]! j* \0 R) `5 P
5.39.217.77:8898: I0 R' b" V3 f7 {4 e' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: p% p4 J7 m5 K. Y, R2 q
調味料
% W  q5 F& b$ Q+ `) mtvb now,tvbnow,bttvb
* q1 L4 n& K4 B- J# r5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
8 O( |* |/ s/ \7 K" u' z* o+ g5.39.217.77:8898
3 i! G- ~/ Y4 y1 G4 ~0 P公仔箱論壇
& `$ I3 t0 K+ }3 y$ o, j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
' b" H% H6 d  h' V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, z4 }# h! U* S
煲仔飯醬油 或糖
( y" m- X0 C0 Z3 I2 |. U( O$ |5.39.217.77:8898; X2 G8 o5 ?5 k. [/ j: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) N+ i& ^% \% k$ t# ^
做法
/ i; I# I4 m& L9 ]$ P' f0 k  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
+ s7 ^; e5 l5 P: l  D$ ]# V% q$ {* ^* o公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
5 O2 z8 Z" h, W2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
/ {! X$ f9 `9 W1 ]+ s3 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
0 g: v' y- z  C5 B4 p) Z) ?4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙: L& y% X& N9 |4 ^. r) H+ X+ O
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
1 A& D" }6 r- G' H# s2 B5.39.217.77:8898    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 c" t5 r8 p# M2 L6 ]9 N# O  `
    粽葉。
% R3 R# v* S' {& j5 W& z公仔箱論壇5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
* a# y: A( z7 S, S" S公仔箱論壇    瀝乾。  
4 O% A) F+ t5 }, c6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料) e8 k& @* w  F' y
5.39.217.77:8898  @4 y; u5 n4 C' b2 @3 G
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S; ^+ L- k6 T/ ^  s# P
5.39.217.77:88980 w0 M" F$ n9 D9 ]! K# m

1 f# d$ R! V. M) I7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~1 D  x; @) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# n1 W' V9 U; K
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 R3 u: S! e% w

3 Z& h6 F/ e$ p9 A6 f, e粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
) L: A! n+ W. G* w" m6 w$ h; S5 U/ a( E# p: a
舊庄特級蠔油 3 湯匙
  v8 C3 }  D  A: p
: j. W7 J1 v1 f8 ^7 ktvb now,tvbnow,bttvb7 r$ Q3 G1 ^: s3 G
做法
$ f7 S9 n" x. t5 L' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下+ U! o. H5 A7 H% \  t
    醃料拌勻。
6 }# `  z" Z3 Z公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 O' Z$ l& M" D& K3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb6 p' e2 ~  Y" U5 B) e, {$ ]1 y/ N4 u
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
" y" K/ j) m2 ]5 ~# w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) y5 ?  }7 R0 H3 `
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]- L9 ~0 V( [0 _, R

: d: h  Z& K0 B+ Q5.39.217.77:8898雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
9 U# Z5 |, v! S& X. ^& u公仔箱論壇6 B! L, ]8 |+ t3 r7 _! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( h: O) L) _" k3 r9 L

8 s1 f$ i2 U' E1 [# \& ]1 I+ X, y公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇; L4 ?/ K/ V  j% e& I, X
. f! [: c& V' F# K! ?, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 p1 Y4 M7 I8 p$ K2 E: \
做法
( m6 _& n6 v0 U% D. D1 B1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
6 B( @6 W' u# u2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
* l) E  l: r6 T" T5.39.217.77:88983.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' |" d  f* h* a  [6 f7 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 q! B+ }* R; F* g- k) I2 k
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! b3 {7 d) j! M
5.39.217.77:88987 U& }  m* a, J+ H

& I  r( Y) c( `" B. T. {/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]8 B7 `$ t2 {' X1 C1 i5 H$ H1 u0 ?- E6 a. Z
調味料 公仔箱論壇9 C; C0 A' _; K5 ]; u4 F

( [# T" s7 M0 |$ ~; {4 _& O舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
& c' |* N' `* c/ a4 `3 s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o, }6 ?/ g( ]' P% D5.39.217.77:8898
. B. V9 u3 X; }9 H  u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) d! ?0 ?4 E( J
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
8 @+ o6 [2 W( j2 X5 I8 _) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.77:88988 |& Q5 O: c- Y- ?' s6 W
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
8 E# r% X! P* W6 q2 C9 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" }, b3 [! `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

& E5 f- R* P9 G' o公仔箱論壇材料
9 l: Y! L1 W1 p8 b: {9 E8 C5 q5.39.217.77:8898
8 P0 f/ `& O# m6 L蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙" F! @; J5 S3 @7 i! R  C2 U
& z. V' u8 @9 B% R% {+ S& i
tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 \; y$ S. A4 j# K3 r( D

  `/ P$ M! v. {9 d
$ A3 R7 T7 |4 _9 S7 ]7 ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
& q' }# |; G) p& ^" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 @) L) `( }. s5 J2 \
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
1 x. Q) p2 ^% @, Z5 h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! ?8 K1 G# v4 n
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
+ P" p; _" e0 t- \+ U; k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d  V* M5 r" r& \: q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# l" L8 z# @2 i, ?! S2 {0 `% X; t
做法
. b4 A; T+ U  x- {tvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 A. e2 q% v" R. }& W
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，  I5 \) q6 u4 m
    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. i1 c+ ~  M  z: Q. j
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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+ v5 t4 e& I* i, {2 k! N公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇0 j5 y- q8 o2 ~/ I, e, r
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
! R( F2 a. }0 x9 c; F  t0 J# R1 p9 U% `( T
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 c$ I/ u/ L8 v9 T, G
) o# ?/ }& O6 q) I2 u, D

5 \1 M( R" @  j- `. T. k5.39.217.77:8898
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; [" W% Q$ A) {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 & ]$ h' Q. @: K
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& d  L7 q) H/ w
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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0 D) Y9 j, L. t1 E7 J2 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X0 M9 g' W. B* N* \: D
芡汁
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1 i0 I5 g4 R) `3 F% \舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' S1 b/ E( {' a: o  r! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. L% `$ h5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' ]/ k5 `0 ^* K& G0 L5 [/ o
做法) r9 V. s9 J& W
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 ^; S& ^3 r1 _
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
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3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. o; D1 P9 L6 y& z
    並將蔬菜排放碟上。8 Y* ?: O6 u6 b7 T" z8 D; z5 ~
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。公仔箱論壇+ x$ u0 g: S4 U  Q# D! c$ k
: Q" \. [0 j7 V9 K4 o/ J8 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!