hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb) g3 e7 o' x! F# J! S
材料
; W# R9 ~& V& G% Y# S2 `中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, L  v5 Z' p6 l: j" G
公仔箱論壇' ?( Q; [  ^( o* e5 w

+ D9 n6 n! C$ C  f1 v7 s公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 _* v2 m* L4 n, }

: \: N/ _2 D/ n! p+ I4 h( N% Y蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
/ L' I/ I+ D* z, n2 q公仔箱論壇
6 j8 n2 s8 _- i1 E) Y+ r9 stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
) n7 g. l' Q. _! R/ M4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A; k2 D; c  @6 S2 W5 S7 e- _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 b% v, k  G1 P6 V! B. w
  R* I6 U0 x; z/ l5 Z
8 a6 Z! P' s2 g2 F: l公仔箱論壇做法公仔箱論壇* b4 R3 x) x3 Y( x8 O* Y  H
公仔箱論壇" R6 x4 f, e  l9 v- A# s8 b6 c
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.77:88983 v" v# [0 ?# ^8 R1 x
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
# x6 }. O" L6 D, w, C2 D# \* _
- J) c) O6 R/ n8 }4 @# _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~  k* x. O8 w: Q/ v. O4 T; {# Z

  c' b& |0 G- U7 b( k" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
4 X+ t: v  s- i. ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* @, W1 {+ s. }4 v9 `$ `) ?
  @) w" J) d  m' h& O- }7 t

' E$ J8 U+ N0 h! g公仔箱論壇5.39.217.77:8898- \+ o1 Z( i) g
芡汁
; B! |  l7 c6 d8 f% p5.39.217.77:8898
! \) D) z1 n% \1 ^! z/ t特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 G1 ?/ K$ P4 G% ^7 a
# Z  a2 |3 g1 I6 T5 E公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
! w& g$ y  B! O/ I% \4 H$ }, p- E# ltvb now,tvbnow,bttvb
! |" [( {" m2 A- B; j& g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 V- Z! y! q1 e+ G, R! w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* ]( H' u( b9 e! R
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 w  m+ Z! u& O
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

; r2 v: N+ r) g: o. D公仔箱論壇迷你素粽 5.39.217.77:88985 _, j: h$ R# o+ _3 Z% {/ X4 t2 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ L% m7 \1 O" D
可供 10 - 15
$ {5 X8 d6 k- Z$ o$ e) d做法
8 Z) A% t5 R4 S3 K) V- s! D3 ~3 O 煮
5 I/ I5 }' S9 L9 X7 e; y2 K/ t公仔箱論壇  2 v3 v- V1 R7 d/ ^7 v+ P- s
# h4 }& z0 I3 B' e; Z1 a
  
' C$ j& J: `( A, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x! d# D4 V8 E& S- P1 W
材料
* y& h; ]. D7 P( m% d' F7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, [: C/ Q& I# T- M3 f
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
9 h# c* t1 V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \$ }- x" {4 S+ Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
; n4 J) K( \- C! N+ V. y
' b5 P- T- {( k) {9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a9 U& {/ k& J% u% e2 |; A" y* z3 Z公仔箱論壇, U/ Y# z7 r! d

: r* @9 x! h  h& |% a# V4 H! W5.39.217.77:8898醃料 ( U5 R! K1 O0 _9 @) E7 V

+ E$ V( A7 E# \! Mtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
7 w5 y0 j( V3 O8 s+ O
$ O: `6 m* l$ l0 N4 I5.39.217.77:8898- D2 j# S# H/ F' o8 o; v' O, h5 M6 [
調味料
+ l+ j7 L- L* k  E$ s公仔箱論壇- _. E* e% Q' a5 Z* P
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙5.39.217.77:8898/ I8 K1 }/ _5 M( v# Q
5.39.217.77:88981 f4 Q# ?0 h( I& `

6 K. |! c& D  d; E4 i" j& w伴吃用料 9 G% v% `  q: I) J8 B8 C5 q  J

; C$ s& Q+ j5 s  k+ ]煲仔飯醬油 或糖. R4 T# Z9 D- s( U! Z$ @
5.39.217.77:8898' y$ g, d" Y  o3 D! z

$ ]5 u2 ]0 v" J: w$ y1 N' {4 T5.39.217.77:8898做法- m) i" B/ e8 Q- T. |4 i
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
7 Q8 I8 J6 Y2 {' L公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! `7 `9 [5 m2 @8 G  S. N* l( @! E8 [
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
+ `& V; P4 y9 i: U公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 R* G5 Z$ I: X: r" _0 A- ~" ]4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙+ C* P0 ?* Y6 P# c& O
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 Y5 W- b+ p& q  w8 Z* e6 A1 c2 i
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊; Q. f2 X: H" O! a" Y" H/ Q$ r
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ [; P( T$ e# n7 x
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 b# a/ S- d- {8 d% E8 d: j6 O. n
    瀝乾。  
3 X6 a6 }/ c5 `6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
5 z! n3 |- V# W% ~& x2 `" ntvb now,tvbnow,bttvb
: h9 ]% n5 r9 k% h! }3 a0 Q, p豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ j5 @: k& l* I& M/ d* ~( \) `

( Z0 v$ J' m3 {tvb now,tvbnow,bttvb
! C0 N7 F5 P! {+ L: q/ c# Y, F, G
6 W- L( C4 R5 Q1 }) W. O, @
! ^1 s2 \) T3 c' p" V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! F  Z# P3 {8 ?2 B7 f- K  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `' l2 Z0 ]/ X! d" }% m. E' n5 htvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
+ o1 I2 [; J3 j. U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z5 E( h+ _7 J. E
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇3 C% B7 m, E, k% a. ?6 f: i

, U9 }& e8 W3 q) f; x5.39.217.77:8898; g; x. W( m4 \) i7 c: [+ v$ O
做法
0 f! s. t- O: R/ q4 C, }" H$ r* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* q) e- d# q3 ~9 b
    醃料拌勻。' R/ X) o( X; R3 z* T( u' ~
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 v+ Z8 T, A* I6 V" g+ @
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油# F* ^" p2 b" R/ C3 ^' M6 r
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.77:88981 l6 T4 y+ q1 Y* n/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, {0 N2 L$ D5 S
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77:88985 {" |7 y- U! e3 k$ X' D
公仔箱論壇. N& s; T6 Z( W. C
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
- j- v2 a9 s$ I' f  p公仔箱論壇
% M' [; \2 x$ C" Z4 E6 D公仔箱論壇! K# b* Q) \$ X
5.39.217.77:88980 ~4 p, Q* F4 m7 @/ {
黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k' r2 {. b6 X& `- S# F9 [% [
: K, ?* J) ]- s

6 Q: e0 L5 K2 r做法
# C/ d& ^  l8 M4 `6 ?) ?2 j5.39.217.77:88981.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.77:8898% J0 _/ @2 i  U* v; x" ?
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
0 Y3 z/ x+ K  ]+ e* p/ l- ]! C公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

' j, L. {& ^9 r! s7 H9 K材料tvb now,tvbnow,bttvb, R* \+ f1 c# u: K) {5 D

, {) F( V6 `7 S( p5.39.217.77:8898羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙" h/ F- [+ o, y
tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 T$ @( ]5 O( }0 D

+ _& K  F6 ?# {! x6 C公仔箱論壇- n4 _5 |/ d8 \4 a

. o" I( `1 b( U2 S5 l$ n8 _3 t- X/ G5.39.217.77:8898調味料   ~3 \) K; x4 w* T" r$ t

6 G) ]- J4 K' G, v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許. m5 R: g# X. \5 J: {" {4 z

! [, B: d* e/ S0 r8 N5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 e* I7 |- e/ f( @
做法tvb now,tvbnow,bttvb% l5 i% q( s* @3 Z: @- N: B& A2 @
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
. @4 E' g% C: E- Q/ ~* a: itvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
& Z8 _. h5 A  w  o5.39.217.77:8898    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.77:8898' F( V( _4 d, x9 f% s+ H) N
tvb now,tvbnow,bttvb0 a: s; {; z6 ^: {) t; e& {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.77:8898: U( e/ H: V6 C  n
材料
/ E- _) C$ P6 e  U* P' f5.39.217.77:8898' V7 |% q, r  O( F( F" }7 G
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
$ G7 H0 s. H& ]: b6 |, C5 J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U+ B8 W1 I, H1 N- J+ z  M" G6 vtvb now,tvbnow,bttvb' g/ ?$ s& j7 r  I' |# a+ _
7 o4 k. C6 I7 C% s, a
5.39.217.77:88985 W3 [0 s! p5 S. q6 _& @  _
芡汁
8 p3 y6 ~& u$ l4 ?' p" _5 K8 O( V公仔箱論壇3 |' _+ D. m0 E  _9 r
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙: ^. K. d& }, \9 ?
. a$ H( S& }5 F" w. i0 N. p8 I$ J
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
) f% W& |7 x8 L5.39.217.77:8898) p2 b) b" O. _& {+ U; f3 S' C

& A4 }8 {+ H; k' L; p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 L1 u, M5 N. N- r+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: d3 G9 V1 U  p# C3 ?
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! C  f) L6 }. }* T
    拌入芡汁煮至熱透。
4 r6 ^% w& o# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( l$ C5 o+ U. Z# k
; Z/ N" B- T0 }& o( c6 stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 H- t( n. f# y$ v
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
6 y7 e' ^3 w* c5 U2 G0 L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 S; D6 S' x  e
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
/ v. [2 E. l& W5 dtvb now,tvbnow,bttvb6 A7 u/ Y" W. p) E. e$ N

& `; D) \/ e' E1 B3 y公仔箱論壇/ y/ i7 B8 f# ?$ c. A

5 K/ S# N5 ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇$ O% V3 p# z. U3 ?/ T2 u8 R7 D

& ?* P% ^, v2 m/ a1 d1 H$ G5.39.217.77:8898鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
) k1 k( j/ I8 {$ ]# E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j( A+ B2 j( j+ J& H- G" I公仔箱論壇5.39.217.77:8898" ^) ]8 z- }3 D
芡汁 5.39.217.77:8898% W! a% N  m; S1 r. V
5.39.217.77:8898* d; ^! F' M& |* Q2 ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
# ~7 U: a! P1 B: J- e1 N: D! Z4 f公仔箱論壇公仔箱論壇; w5 `! b9 H. p

8 J# y, Y; a8 l公仔箱論壇做法
" f$ M' F3 q8 v( j! ^0 o6 O1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb: S: W- E, D  L: ~, Y, b. B
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.77:8898; Z, I8 h. }/ t7 d; h8 U
    火腿絲。
% `2 Y+ _* W" b5.39.217.77:88983.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
1 z! c" D. s5 utvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.77:88988 n1 [! h0 E# S" T6 t5 h
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
; m$ N. R+ w) ~" ~) J公仔箱論壇
& Y8 `# e/ o3 h9 Z. j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!