hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

9 l; h9 [* X0 R0 W  H. z公仔箱論壇材料
3 d* n; x/ }1 s1 k中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇5 w9 @0 T% Q9 P% b
5 E- K. j6 f5 y8 Y1 J) a0 N
5.39.217.77:8898) X0 t- {$ N, F" r/ m8 C
芡汁
9 u( d' u7 s4 N% n0 ]( d& ], _5.39.217.77:8898
  i* [2 l- {; d- F7 T, j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙* u- j3 R9 Q0 A/ \

& m1 ~8 W; [9 G0 e9 h. I5.39.217.77:8898蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:8898. x# Q7 ?; \& k2 d5 O( B
. H  G4 R8 [- L: ~9 {
舊庄特級蠔油 1 湯匙" d9 u0 _% [: Q5 W! }: N! ?
& O. j) G: b) a2 ]& X- T

3 z# ~9 w# d9 F2 M7 g& k/ J: X5.39.217.77:8898做法
: k5 t: t  {; e, V5 l3 [* C% M3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" l! @3 U" t: X8 @
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ x( O( s* A4 g# ~3 c
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
: y" v0 y! M; Qtvb now,tvbnow,bttvb
% K% g, x0 ?) ?% `: N9 y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
3 G) y5 ]9 [8 R* a) r5.39.217.77:8898公仔箱論壇& H; b- a9 J2 N6 ?+ ?0 d/ ^# ^
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
0 W! K+ p  Z4 |. [8 h' ?9 _公仔箱論壇9 G  X+ T( F; m1 @3 p) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 q6 n% {! `! a

% t' G: c8 g4 \) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, z( l% m) `2 ]& m( o: o
芡汁
3 d4 I' e. }+ K1 a3 |; W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 F! `3 ]5 H
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
" l. i; b) ~0 _" u: C. X3 Y+ S5.39.217.77:8898
6 _" ?/ S8 R4 l; D  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R3 u7 D3 M/ H$ b

8 O) c1 \: h! h' c7 b/ p. U+ G; m公仔箱論壇5 y: Y; T2 P( F& a: V* u" V
做法
/ I/ w" j8 m! o8 K  e, S- X/ _% F: |tvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! @7 G2 w- m  W7 l/ a$ E, x+ u2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

1 u2 D+ `- y+ s, `: f1 s3 L% s" _2 j迷你素粽
" @2 A. M. ^) @6 F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I$ G& @( W7 F8 [5.39.217.77:8898可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- d1 ^4 k3 B& {% R5 R3 I: c
做法- K2 `8 f3 e5 m2 f- v
煮 - i2 J& p& o( u5 c' x0 o+ X# i4 z7 x
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 J  ?, S# b; l8 i* K0 D) }+ i

1 r1 \' m8 y' ?% Y1 B3 G) E公仔箱論壇  
1 {8 h5 G. N0 C2 |" u5 S1 _tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 e( E5 F. W% K$ [9 B
材料5.39.217.77:88980 j+ }, J3 r2 O2 {8 i0 _: O

4 B, j( c$ ]  g: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% G) V6 S; T. O2 b! X4 X4 p
% ^2 \% x, I; @7 x* |  p$ F( A
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
. ^9 M7 L) y6 M$ i/ M6 |: M2 F5 E5 d" {3 n& Z6 ?( V

2 M1 ]  f: {& a  R0 x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W7 w' A% I5 X* q$ O5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N0 U; Y1 A2 B$ R; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 " m% {3 Y0 O2 _- y0 W5 g- T0 q

" v0 a. F1 }& m3 ?) S" J. y素食蠔油 3 湯匙
9 i. k' n2 \( M- {( o- vtvb now,tvbnow,bttvb
0 a+ H' o. W; \4 n5 M) v+ o5.39.217.77:8898
8 O! v3 b2 C6 N* s# ?調味料
& m7 s3 G9 ]6 p/ p6 \tvb now,tvbnow,bttvb9 x* S' K4 }  F( L9 s
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
2 N; V: @; T' ]1 etvb now,tvbnow,bttvb( z3 W' d! ?- [' n, @

' h$ W3 P5 L2 p' n" t- ?, H5.39.217.77:8898伴吃用料
7 ~! h* [9 X6 X5 A' S
3 }1 F+ G" N8 ?! R. T5.39.217.77:8898煲仔飯醬油 或糖
  Y! |: `+ ~$ H4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ~' a( A: }# J9 i, k  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ Y9 P) s* h  B7 @; H
做法" w1 k" O" _* b) A. y) y6 @: }
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅* @, f0 o- ~$ R* w5 F1 X
    米、糯米及調味料拌勻。
4 \: j+ E5 A) R/ B- G% H' N5.39.217.77:88982.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇9 L1 K) s$ d7 Q( H" F
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
$ s( l: r4 d) [) n' y% R8 p0 o4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
. [$ N* a2 ?; F6 l    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
+ w( L1 I' R* D* |" A8 L. v5.39.217.77:8898    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊$ |' ]+ Q, \# H$ H! k
    粽葉。
, ^8 [# g( b3 a5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
6 b3 F5 w3 [$ A$ K9 r; q7 V    瀝乾。  
8 g. a( w4 x( N6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ T% d6 P& G& n$ g, S
& u9 z4 f5 ]8 S" b: O4 O5.39.217.77:8898豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
! R% n0 ], ?& ^9 ?" T! A, @) c; |0 y% P4 s6 B9 g' t( R

7 g8 S, n9 x; W. ^. v7 T( n2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n. a* ]; I# Ktvb now,tvbnow,bttvb
  r- _+ l- O( R/ `公仔箱論壇醃料
" d# x5 }3 l$ |% v* c8 G9 j7 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ W6 J$ @  X3 N4 s. Q
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 W( D% [& i$ M1 q; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ j: k2 J% c0 x3 }* [* j
舊庄特級蠔油 3 湯匙
( f0 l, L3 y+ j3 H0 n0 A0 o/ {5.39.217.77:8898
8 s% J# r1 X2 `: k, Y- }公仔箱論壇: c( a1 `! I# R  q) b; T
做法1 ^$ J$ ]6 ?* A
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
7 @. P! ?% _: L& Utvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。# Y8 {, g* D+ W$ u! @1 T5 p: Y! k0 }
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
, B* x3 O5 [: h! i8 \! ~公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油5.39.217.77:8898) p" t4 J7 U7 ?% g: O0 `" S
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
8 B5 S8 B9 r+ u8 w* C/ O+ R, G8 p% z$ J9 l! ]% F/ X8 Y
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
" m% }' _2 q0 t( |7 h公仔箱論壇5.39.217.77:88987 q* Q9 }& f' Z3 P
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
/ o- b% s3 b( \2 t5.39.217.77:8898
2 A9 u5 y" h1 |6 C# P9 G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n7 F3 p1 V9 M1 e4 t0 h8 m$ V
4 r5 e* _: o, G/ b5 K7 m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙4 h9 T  u; }7 S8 e% Z6 a: {5 D

6 [2 y3 _* i+ Z4 F( K) r  a公仔箱論壇6 J; i# S( K% j2 {
做法
& ?8 b8 W  o6 Z9 J4 z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
& \7 b& N  J( N. J. N" r$ n2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 w  y+ D" _3 I! @
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

* F0 O( ^! f+ H
材料
! [7 w* G, X0 D, |5 T# Atvb now,tvbnow,bttvb
6 I- `9 V7 ~) @' S" ytvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇" n+ D, }$ d8 z) m
5.39.217.77:8898: M: R! i1 K6 q: d: N1 P2 m
3 a- A- S  w" F) t# U
tvb now,tvbnow,bttvb& P! X3 L9 o7 J( C2 Z( J

: v, \0 O5 s  f6 b4 l8 l" j調味料
: d( W5 g. T, M8 p$ o
: [5 o& Q7 P# M" X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
" \3 s: b6 K) b公仔箱論壇
6 v9 i3 k, x/ H' e; L5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 b% Y3 D( w3 M1 s- _. G$ b- Y
做法公仔箱論壇. a" H3 M6 W6 x: T
1.  羊肉片以粟粉拌勻。9 u- T; h9 I& ]7 v: x: }
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.77:8898' F* ?% G% r5 C1 u
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, U; G+ a# A9 {/ g1 t
6 v3 c6 {  o; ^( V6 y  K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

7 f6 N. n% y$ U; a3 O9 p
材料5.39.217.77:8898) R* Q7 Y: |; e8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* G/ \. E: L
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
6 i) I4 x9 _5 P, V2 l5.39.217.77:8898
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, f5 X% n0 p: {: \2 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 I7 x5 {( r( T! q7 E) j7 y7 C9 v+ t
芡汁
- `. y: t4 y: x8 n8 u2 `- L  o5.39.217.77:8898公仔箱論壇; i/ v- S: c" B3 ]. A1 k
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
! c  v0 Y' |) I" h) W) q8 p( R
) n7 d! N) N1 ]: o7 J舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
! ?% ~4 R; F: n& H1 F
) h+ ~2 R4 P0 b1 Y! _* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 R* c1 S$ J$ i, D
做法
0 T, s, W* ^1 L0 Z7 M% q6 T1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. \# u* |% j9 w) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，! F4 \( Q8 v. U' p& p
    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& X  S1 M0 q
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇* p6 G: s& b8 P' f1 I, O

& {, g* u& X4 C5 L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with / X5 a/ j- a9 R2 K2 K
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
0 D4 D! v8 U& C2 ^; h3 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ `3 [: l8 _, S5 U3 `, Q/ g  s5.39.217.77:8898罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用; R- I& s% Z% I2 C

) }9 N4 ]. R! A5 _5.39.217.77:88982 p8 v! [& f: n
5.39.217.77:88987 d% s9 o9 a9 v. ]! p# X! \
公仔箱論壇) N# u- g, L/ L  P" W
醃料
$ c2 k7 V( d8 r3 {$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  h3 [8 V1 {6 ?# s
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
# K( t5 n8 ~2 k5.39.217.77:88981 J4 U7 i7 D5 b
tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ _8 |+ g: P( h" K  q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! K1 Q9 g" W- t- L# J# P
公仔箱論壇8 n' {' ?9 M( Z& x* Q, f
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
  }" x" t/ f6 k$ m( W+ A' v9 q& D# z/ O8 s5 e7 {  K

& b* Z8 a% Q% d9 O1 r& E$ g, Itvb now,tvbnow,bttvb做法
3 x8 p) V: L4 c2 b- y公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ P5 t9 B# x* b/ e' u# M8 W+ a: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
1 M; Q- p% g& I2 D* g6 X+ p5.39.217.77:8898    火腿絲。
  S& H( s; n, P% ]# A- F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
  b& G. l' o' O- o公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb, E. j. I) @! U: U& X+ `( N' g
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。) ]" x. u2 I( g; m/ b
tvb now,tvbnow,bttvb! y- d! ^* h+ m. N* C! i2 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!