hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ ^1 p0 \+ n2 R
材料* N6 @- ?+ `% s0 k7 E
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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* k0 a' M+ F2 G3 x( E5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 F! O8 i3 O1 A$ k
芡汁
) X0 x; n  E5 z7 n* [
# C8 P! s2 O* Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
' }" B. ^& j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# n) O) B) I" ^0 K
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]1 L/ x$ L7 O3 d
公仔箱論壇4 S4 ]6 T' i$ d4 V/ P
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* {: T! X  ~* a, ^
公仔箱論壇/ s+ a( T. l7 v
tvb now,tvbnow,bttvb% p& a2 D; g3 u! \$ B; K$ Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 N% P0 ~9 ~- ]; g

, v# }4 R: X* R) x* G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 Q. }; a4 ^& L9 _7 {
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.77:88983 B/ l% i6 N! L9 B) {  J

3 O& t$ D" v( Z! O6 @( k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料+ L' M; i5 F: f
* `" f2 V5 E( K
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用2 O0 K$ O* b* v7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! ?1 i5 z7 N* Y- L" u
; b! @) k' N! E& k
- w7 n1 I6 r2 B; S7 i4 C4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ E' e' l# ~7 a; ?
芡汁
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特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙- O1 S: M. S; l. [% W  V

" U+ l) L5 s3 {4 F  |冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
" `8 t! d. c8 _" {5.39.217.77:8898
) C' S( \4 u. a" \tvb now,tvbnow,bttvb
2 o4 f6 _1 ]% a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
( K( ?5 l# P7 j  X* c4 G5.39.217.77:88981. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 n- ], K4 D6 b8 r! N/ `
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

( E$ Q; Z. K1 \. G# i5 ntvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
5 S! V$ W  o* `
6 Z% k9 u8 C5 x/ [tvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 ' y* p0 I$ e! k+ N; h) o1 e6 }
做法
; |6 \1 H( B0 e& W) t 煮 7 E( ^# t7 i9 Q" g; G3 @* w# S' j* N
  
& {7 u) W0 D: J* ^' S* h* V
+ [9 q) b  w' S1 V; b5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898+ G- l* m/ H* }/ H9 F/ [( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 \2 X, L, l% r0 |
材料
1 m" b/ L' g! P! H3 Ptvb now,tvbnow,bttvb# Y& Y0 [- e$ n5 P2 x+ z, t, m; X. _- N
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]; U% P$ ^) T+ j6 G

6 q& T* T) l1 f5 v- b+ k& qtvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條# y. U) W$ j4 Y% h

1 P2 R! v4 @4 E& Z4 k1 i
3 o6 R2 A: [  W: Z, N0 Atvb now,tvbnow,bttvb
: {0 c: q8 t6 ^
; E! \. ?5 x4 Z1 R- X1 L, d醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% h' K# ~8 Y

' t/ E5 }) Y4 T素食蠔油 3 湯匙
5 y5 t+ t- z5 _, y
" Y; H( ^6 {& O5 _. w- Wtvb now,tvbnow,bttvb  `: o: ~6 a+ T* R2 Q+ K
調味料 5.39.217.77:8898) |  N4 Q" s7 E5 }( ^0 `

; H( D) N0 y; M  G9 y芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
) F+ L/ Z7 c0 o: N* o/ m9 V$ N; B5.39.217.77:8898
! m  T8 _, P, E9 [4 o8 U
( F$ P" x# c) ^2 W5.39.217.77:8898伴吃用料
2 o1 ]& z7 {$ ?8 ]5.39.217.77:8898
9 n! a8 Y) F3 F6 G9 D5 N* y煲仔飯醬油 或糖: ~+ J3 W: ?1 R; s: Q# a7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: B& n  _& y6 u
公仔箱論壇: J" V! j8 l/ y- R) X9 G# ?% v; U
做法
: n8 T# t' e% {- a公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
9 c2 Y, l6 d3 ~& d( Y% f) m; V    米、糯米及調味料拌勻。
5 T8 o( s. A% N" Y- I公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。7 _. Q2 o: `8 d* ^
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
7 M1 @; O3 q3 V. [: H5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ `+ Y! b7 s( g
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
8 B' s3 M  t+ Ptvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇# ]5 C8 f1 Q* a$ i) X. C
    粽葉。
; m: _+ }3 Q. J+ p3 ^- o2 atvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
: m/ Q7 k# c: A! ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
# C  z4 t! p; \1 M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
) J- b0 O# ^- N+ h* o  k  ^) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ k& c" z. N5 F  |% I
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
5 Z) N0 S3 L; w- X3 P5 I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W6 k2 w6 s' d7 ~2 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, c2 D6 I8 L- @% N

& G% V# m) O1 G5 d- X" U8 M6 i
! K$ r- z/ G" G0 p, ]+ L+ ]/ V# M$ m  s5.39.217.77:8898醃料
+ k2 T9 I: b2 k$ U$ `3 l: s; @* b" k% Q! S- K1 z; R$ u
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量2 z* P2 y# c- o
5.39.217.77:8898. ~/ d0 d! `7 U- W7 Z) G9 P& J+ K4 Z
舊庄特級蠔油 3 湯匙4 k0 f0 [; j$ \- J  I3 M5 |, F8 Z

2 n( U& R4 |8 i% i" g6 G  d
3 _, h4 ~# Q* J做法
4 i: O* b% m! I. H% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下7 [2 o+ q  }0 E, x* V5 W  M9 S  l1 g
    醃料拌勻。
* q* q# x- ]! f$ W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
* }7 o' [( M% f" K5 s# h3 C* t3 ^6 G公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油1 }& }7 p4 e+ G0 n& M
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
( Z$ W  j' k0 \+ O' ltvb now,tvbnow,bttvb' X( i/ F1 G) m8 p/ F1 v
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
: R, O1 ~+ w1 ^: j8 {8 ptvb now,tvbnow,bttvb2 _6 |0 z. p: i: O& z5 X7 [
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* |" s  O- w& v4 R% }3 O
7 v( a3 V1 P; {/ ktvb now,tvbnow,bttvb
" Z9 X  H6 v- q3 [+ C2 E! f* e公仔箱論壇% q3 ~* S0 b- c" ]6 A7 D3 E8 |
黑椒汁 2 1/2 湯匙' T: J7 B4 x" ~- X5 w
5.39.217.77:8898) E* h* ]) W4 V

& V( S1 p- F2 Q& j5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# A1 f# M8 {9 m- C7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 & y. o: h2 ^" N  W9 l, Z# x, G
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 A( i: z% @
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇7 Y+ P! G" d. [7 O8 g3 ~
材料
; d% n  }- o, A% Q" I$ _) |" G" R- e) [6 I9 {
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! j7 \3 `& Y% i1 W/ E8 s$ N- N
tvb now,tvbnow,bttvb* g5 E5 P1 v. F. ~# b4 B

2 X5 n2 p% ]" [: G" E3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& s$ g/ I  `! j1 A3 z
5.39.217.77:8898$ M; V) c5 E* E1 y: s( Y
調味料
' a5 \' A( a4 F, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B: v8 e1 F9 q, j4 @舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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% U( v, O3 N6 f6 c" J/ J* ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb  |, b! L/ M$ b, f/ q  v0 O) Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb" J* V* @! P7 ^: N- _" o
1.  羊肉片以粟粉拌勻。" g! ^3 K' `& ]5 ]! b
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
4 G6 N+ Z' ^8 [0 W) c  M5.39.217.77:8898    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇4 s+ C+ b7 r8 {+ r+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 U$ L( d0 O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- t! r* x; y/ W8 X' {. N/ ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ B3 X' l8 U9 y* w; d) ^7 ?9 t
5.39.217.77:8898/ J2 b& R! ]+ ?( ]" \7 K  ^
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙4 R1 n0 g  L' [: [; S

& h. E+ V, d; b5.39.217.77:8898公仔箱論壇; @/ x$ ^/ U& v

  ~9 b4 Y2 [5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y+ N& |1 B2 p7 U7 s. n芡汁 5.39.217.77:88989 y+ M' e7 S- Z" R  Z. W- }$ K, K6 z( ?

% f. V: Y+ m+ Y3 e" J0 ~公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇- z/ U  T% ^5 |$ }

& t4 H2 G' h( E1 {舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
8 ?& o; z% r$ s! |6 A
+ H1 f$ |9 W& X8 v! ?) T) A+ L公仔箱論壇
  x- j, j7 _! \# l* \0 v* I做法
+ W, [! z5 g( Q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇0 g- H+ \! m4 Y: N0 j
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇1 n/ h& \" u4 x( s
    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb# S9 t( Q" J$ O9 ]- S0 L, ]) P
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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$ U0 }5 J  D7 d1 f4 I. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb" S, L6 i4 Y6 O3 O
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料$ t, T4 |* x) |; D  ]
5.39.217.77:8898: L0 M; d/ Z1 g$ H7 \
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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. [$ c% ]5 @+ L& a公仔箱論壇
8 x. r  l) x/ s/ F; \9 X  P' Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ p% M3 e9 f% h/ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 q; K0 P2 M
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 n4 E* J0 w* H0 ]* T/ i5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 p* c/ D- o: I" h* Z" s

; b4 r) Y. a4 f4 A芡汁
! [" G% X; {& }9 T. |1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* G8 t4 W$ m4 y- K, w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
5 [; M, D" W; U/ T" j5.39.217.77:8898公仔箱論壇! u# H  n; V' i6 V

  e+ J$ K- c& X8 u; ?做法
( V% T9 \5 {6 n2 B8 ^1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。+ Q; L9 ?) T, b( N. Z% N
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ @' [% v6 [8 l3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
# `# S# u7 X" D; _+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，" g' A+ l2 H8 i7 p$ U
    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.77:8898- V3 b, |% I" I6 J) B( I5 n/ q
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。/ h% F* k8 ]4 b' e

1 @+ ^; |9 W* X( L# u5 t$ o/ [$ G[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!