1 u2 D+ `- y+ s, `: f1 s3 L% s" _2 j迷你素粽
" @2 A. M. ^) @6 F7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I$ G& @( W7 F8 [5.39.217.77:8898可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- d1 ^4 k3 B& {% R5 R3 I: c
做法- K2 `8 f3 e5 m2 f- v
煮 - i2 J& p& o( u5 c' x0 o+ X# i4 z7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 J ?, S# b; l8 i* K0 D) }+ i
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1 {8 h5 G. N0 C2 |" u5 S1 _tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 e( E5 F. W% K$ [9 B
材料5.39.217.77:88980 j+ }, J3 r2 O2 {8 i0 _: O
4 B, j( c$ ] g: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% G) V6 S; T. O2 b! X4 X4 p
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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' N0 U; Y1 A2 B$ R; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 " m% {3 Y0 O2 _- y0 W5 g- T0 q
" v0 a. F1 }& m3 ?) S" J. y素食蠔油 3 湯匙
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0 a+ H' o. W; \4 n5 M) v+ o5.39.217.77:8898
8 O! v3 b2 C6 N* s# ?調味料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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' h$ W3 P5 L2 p' n" t- ?, H5.39.217.77:8898伴吃用料
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3 }1 F+ G" N8 ?! R. T5.39.217.77:8898煲仔飯醬油 或糖
Y! |: `+ ~$ H4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ~' a( A: }# J9 i, k o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ Y9 P) s* h B7 @; H
做法" w1 k" O" _* b) A. y) y6 @: }
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅* @, f0 o- ~$ R* w5 F1 X
米、糯米及調味料拌勻。
4 \: j+ E5 A) R/ B- G% H' N5.39.217.77:88982. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇9 L1 K) s$ d7 Q( H" F
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
$ s( l: r4 d) [) n' y% R8 p0 o4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
. [$ N* a2 ?; F6 l 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
+ w( L1 I' R* D* |" A8 L. v5.39.217.77:8898 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊$ |' ]+ Q, \# H$ H! k
粽葉。
, ^8 [# g( b3 a5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
6 b3 F5 w3 [$ A$ K9 r; q7 V 瀝乾。
8 g. a( w4 x( N6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |