hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

1 L' y5 g2 D' ?! C8 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
/ ~  U2 r* F) _0 D' O' W公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]( ?' h) I' o' s

% S7 [9 w! N3 b. T+ n5.39.217.77:8898( L8 V- U& r; O1 a: y0 Y
芡汁
+ s/ w" H  J3 E% h; d1 k2 i5 [% A5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* [; m& p2 |3 I4 f4 m1 {6 z
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 S3 X3 t; _/ V0 c% W) ~( |公仔箱論壇
- u9 F  H% n( z: \% y7 {3 d5.39.217.77:8898蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ H+ g! ?1 y" K# G. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |1 x9 s$ n+ Y( P! R4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
% G+ U" ^4 G/ ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 G9 h) f4 ]1 o8 t6 U

2 n2 Y" H! F) l% Q+ F' h做法% K  r$ T+ Y2 n2 }
5.39.217.77:8898- z; X& s2 q6 r
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。2 W+ r! k: S: c9 F- A
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
# J4 X; D$ t! [7 d% Q) F) f( I5 K' V- d1 O+ n3 P3 e8 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" @3 A. q2 a: k
% V1 c& _$ a1 X! qtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇& v, o3 n3 o$ T+ l, e

8 }) h% y4 T9 v3 W4 u) u- H5 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ U- Z; W! A3 g2 {0 V# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R/ V2 Z! O! p7 c+ E$ p0 N1 G+ s5 J# M' X0 S; M) W
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 d: N8 q1 j+ y; n) ?9 W: F5 j

1 m! a4 ~" ]" h) q公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
; y/ }% P% D$ N, g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; j' u1 s$ ]. E( n: i+ b) _/ x
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 u3 o$ r! [& ]( x! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" L1 H* j& r: W0 @

2 z; b0 Y6 W2 t0 Y  |tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 z- N2 J3 ]* c' @0 N3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 J# R$ E0 @1 \2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- ], D6 v. T4 r: J, A
迷你素粽 公仔箱論壇! r1 z1 B) ^+ u% s  _* t# m' ^
公仔箱論壇) h# M( J: ?& q6 b; K
可供 10 - 15 0 o2 B+ k7 m1 O8 R4 p! F
做法
0 [" }$ Z+ i, Htvb now,tvbnow,bttvb 煮 tvb now,tvbnow,bttvb; M5 M# @, R3 u8 w2 \
  $ b' F* S( b) e+ B2 r& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 z4 u& ~2 c* [
  
7 `" I3 K3 N, _% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 }" d1 G3 \' r
材料0 x; g1 Y7 F: U7 f6 G- F
tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 k# w: H$ b6 Z4 y- Y+ x% w% u
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) q  }" ]8 u' W& i! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 p; C. d6 A! n, ]2 }1 m* z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
. v: S1 u& \2 m0 N/ Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 @$ y1 U3 \2 a! q  J* P
) _9 T4 a( M8 N0 i% q3 T5 c& t
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: U% r: {- o; n

# I; @# U7 O/ u, t( btvb now,tvbnow,bttvb醃料
  `" z+ r" U" K' M8 P; _: P, ?# T6 z2 w
素食蠔油 3 湯匙2 O& \! o. R9 V( o6 t/ F3 f
tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 d3 C* c6 B1 x/ ]
. {4 S& Z9 H$ H  E' o
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ D- U7 \0 D" I! m8 h& o9 Y! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* Q1 D* Y. g: C* _1 P
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
& F# d) }9 a+ F& t$ z. v3 E9 H公仔箱論壇% U* Z# S/ c1 E' S  n

" i) `* M! g! o/ T伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! g- l1 @% M. _

$ h' T7 P4 T3 l/ n/ O  W/ e. K煲仔飯醬油 或糖
8 G% U+ r0 [; v3 k& X7 a公仔箱論壇0 l$ L+ F6 }3 t  I- e

' a4 y) M: ]% K. d9 P) K  B3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ z  I% m, g- b* [tvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅2 g) |& `& H9 r9 H- q
    米、糯米及調味料拌勻。
: A9 n: }: b: }9 E6 s2 ^" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
: a1 T; X3 F/ [* R& r8 q3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; I- K3 w. j5 r1 e
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
) J2 R$ {6 i/ ]) e) K. p& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
( z* ~' E  R3 b0 A  H    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 q: X6 W' {1 d
    粽葉。3 }2 G2 ^  k2 k2 U& r/ y
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇+ h8 F7 T$ m4 ^$ h9 v5 M
    瀝乾。  5.39.217.77:8898+ l) @, a! b* a6 l4 i6 \
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ p7 `6 }5 g2 ~% s, y
! x/ z( d* ]7 @* ?5 s: M
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
) o2 m% W1 O8 P4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' i) ]$ z, l8 o! H
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8 g) u$ l& x( B: e6 q醃料 5.39.217.77:8898( p/ ]8 C/ s: ?/ t' v
公仔箱論壇+ x; J4 W$ u* \" t
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- p7 T8 h8 I9 v: [5 T" r
* c( p8 y* s7 M0 q) h+ n% z8 y; E
舊庄特級蠔油 3 湯匙1 T( E3 }6 K$ v* K; S
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- [/ Z2 \/ v3 M8 I$ g5 x/ x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( d8 @  \! a. e: vtvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
! ?3 ~$ m/ g8 r2 t7 s1 _6 Q! ]: n5.39.217.77:8898    醃料拌勻。
  F; T2 V1 `& T2 A- S* b& \2 o5.39.217.77:88982.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5 z7 P: r2 k6 R7 T# ^
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇! G) h( a3 |( x8 V
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898& E7 K  @6 M$ B2 m2 F/ ?
- B7 c- I! r* \; F) m8 y3 C$ @5 c3 f6 j. Q# w
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb# F5 l/ b9 L# |
公仔箱論壇" V5 }; v4 I! @1 U
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇, ~  e2 O5 l! X( V8 ^8 H* s- \- x% U

4 Q2 V4 \8 _6 f, O) s- x% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p* W4 b8 E; W, @5 E6 }5.39.217.77:8898
3 _1 Y2 k: I# m+ u- z5.39.217.77:8898黑椒汁 2 1/2 湯匙! ]+ c( o. ?) X+ r. K

4 }* E) Y4 f) U) q6 H( ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ G3 [6 w+ J/ P; `
做法
/ Q; t. }0 C! y, m  v4 `5.39.217.77:88981.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 0 A' K( v7 y1 w1 N* K9 q' e
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.77:88985 s9 A1 e  O0 K
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

& z1 K7 f9 p2 E: `" K$ L) H
材料
. a6 V. H% h  s" Z1 v9 q' {& T8 l! I; B9 X6 u0 y, \
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙' K; Q8 `- Q7 i9 T; k: D

6 `  U$ i% R% s6 W+ Q7 B4 G5.39.217.77:88982 F, e0 o1 A5 N3 |
# K: E0 x! H! X% v' Y7 ]
/ u5 v" K; v: p2 X: K0 n6 ]
調味料 6 ~) N* l& W/ r% h) ~6 l* L0 s4 \& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- ]% ?( L7 I7 b0 S& u; ~
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許% f0 ^8 M8 Q- L

6 l0 a2 g1 [9 m6 A- f+ A- [" utvb now,tvbnow,bttvb- d4 m3 I! ]* P4 {* m+ l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- g9 ?/ S, E/ t7 a
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
3 y! x* C/ W9 o- U5.39.217.77:88982.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，: w) U; j7 |  E) N5 _) [, [- Z
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.77:8898. ]! }( m, ~  _! X( F
tvb now,tvbnow,bttvb* G7 o( Q* d' K2 y* N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

* o5 D( z# f  P( T材料tvb now,tvbnow,bttvb$ {% {+ u$ N0 [) e

! `$ \! C3 h4 g蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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' ^5 w" t7 m5 Z0 ]7 p: l公仔箱論壇
' {$ T$ K. q3 {" G' n5 J; |, H! t2 V6 k# k9 S( ?5 ]. I4 w

4 {: U0 r7 h/ w% y1 ~$ @& `5.39.217.77:8898芡汁 - ~. b5 D3 p! _$ X+ U

9 o* k& O8 `! `3 J1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R6 o8 ]) g* Y

. f) {- R  |' m公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇1 O9 \* d+ R  S2 O, U
公仔箱論壇$ T5 ~; q( c! c  o  [- j, x3 O1 V

3 G% o8 \( R; b. H做法5.39.217.77:88988 i" ^0 r% k9 N- g4 ]( p3 z" p, j* S5 n
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 p+ s1 n6 A" r: d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
/ ^- X4 H" @2 M3 z* K    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇& e' Q! c- S9 @; B/ @& E
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
$ D4 h# q9 P1 {3 _7 V- T/ Dmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 B: h6 \1 {# A) f2 x

0 M8 I& q* j2 f. Vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
: W3 b6 b" A0 r- s  U: Ptvb now,tvbnow,bttvb3 L+ R: h& Q+ ]5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 D( E% F. {* s4 P, ]
tvb now,tvbnow,bttvb, H; Z0 T4 V0 a# T

7 i0 f6 H2 c8 h' t4 a醃料
5 W/ \. P& s6 R9 k# y6 k6 O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~$ c% U- k, O' O, Q鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
7 d+ y$ K6 n  q, ^' H: \1 V$ H公仔箱論壇
# f' D7 P, Z7 n3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& U% @2 A4 b' Q8 P) D& ^3 x
芡汁 % H6 ?! r. B3 i% @6 @$ {: M
: L* s2 N& v3 ?9 l2 u6 T" |
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
* L( }* A2 ?% k3 ^# Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ V) w4 F9 \! A# o: c. H

" z+ ]9 \2 U2 C: D8 j3 p7 p$ itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb# H7 f* P. ^8 z+ o
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
$ }6 f6 [+ F6 n7 w) w9 A公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華* l# j6 K0 F/ v: x
    火腿絲。4 m0 K8 Y0 O& q  }+ ^1 A
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
& e7 H  @7 f5 ~- V  {tvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.77:8898+ I4 B* d7 u- k! d
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。9 B: D; u, c5 d. S3 R  \7 G  X
  }. v2 h) S/ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!