hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

3 O( c* a$ G9 T( P, a( h0 U
材料
# f" }4 R$ ~5 i# {/ i( |5.39.217.77:8898中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]6 ^1 g! J, W3 V6 e4 D; S

# X  e9 Z& I6 j1 ftvb now,tvbnow,bttvb. |2 e5 T% P0 u0 r
芡汁
. E/ B' t6 x0 b& m9 H0 O% n; a( r9 u. Q
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙3 H8 |, s9 B6 L; a8 O; Z/ b! K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. v; L! `" J, |/ \3 y
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
3 `: j3 D* H9 Z' H7 Y1 {) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! c; _1 Q' P! I# a) s5 |$ q
舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 @; W) ~9 {1 y) \8 stvb now,tvbnow,bttvb
" H$ P& d+ [( I1 f$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F0 f5 k5 W7 j4 |1 R: J$ c2 t做法
/ a$ K( T4 z% w, m' D4 p( Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, A& n( R. E1 l% \
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
" }3 L$ ]% ~; S0 |/ D( P+ l2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
1 T& V/ J  V/ B! |4 H/ q. E公仔箱論壇
. G; p- Y' i- r) O& c5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898. R$ s& \( k& |- l2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 h! H3 o# k) }+ y
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
2 o5 Q  q8 x& n$ _+ z公仔箱論壇8 g  E+ T) w+ x& a0 q; C
tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 L+ j9 D' X1 H9 r$ d( _0 Y/ P  f

8 Y0 q, E7 E9 u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R* A+ G1 p( m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
( x  z0 X! r- P. _  @
3 v" l& W% t# T+ P公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
# k$ b( D" V; T+ }& H) `) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# X: a9 m6 O6 o, l
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
2 `$ Z6 p( n3 g- s# c
" m' I7 F$ }& m: S* O  L
3 x# F4 h4 S" Z$ H% y9 y# g1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- K5 F' u4 [+ N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 ~* a0 J) Q. t1 s公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇1 O" ^5 L5 G+ Q7 w  S& D
迷你素粽
5 o4 z" A* s  n: C+ R3 Z+ _
: y3 x0 b1 t% k6 V/ c1 t可供 10 - 15
& T$ j6 `2 I- f" J公仔箱論壇做法
, P$ Q5 x" Z) x+ p 煮   d' C- m6 D9 C8 ?
  
9 B) K1 F$ V" M; p- F2 ]5.39.217.77:8898
' G' l5 L4 X4 F& Q9 V" T& b$ P3 O  
1 P7 p! W& S/ W) ^; ]/ ?公仔箱論壇/ p6 \: Z- U* U: p
材料
% {) g1 C7 m" n1 B" y" p8 a
1 B4 E0 t4 {$ Q& [! v: C5 N# z8 I6 g罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
' [5 S' ~  P# K3 _5.39.217.77:8898
* M9 H# [$ [3 r; v5.39.217.77:8898糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
3 ?8 Z/ @) ~+ M  u( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' T/ |" E: q% w

; z6 t3 J; Z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z* F/ y! @8 M. j$ P  ?+ }  Y$ ~6 i; k$ O; D' ?2 I. j% M( i
醃料
% C5 \  \2 @# z- w$ w* D. |
+ q* D$ m$ O  A. `$ Q) G4 Y公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
6 \0 x: Y) @1 ~  }6 b5 ^2 ~% h5.39.217.77:8898" h; y; e0 O2 k# [" |! R0 @
5.39.217.77:8898* I0 {! A9 t1 h  J8 P& {
調味料
. @+ F, D2 r; B2 X) L, L5.39.217.77:8898
. j' i. q1 ^' H4 u( v公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇) L8 ^0 r* w9 r5 }+ H2 l
tvb now,tvbnow,bttvb' s$ Y, y2 W: v, i0 a6 `6 `0 f
公仔箱論壇/ v/ E4 U9 u: L- W! L  N& |
伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb. f1 a$ |" D: s" g0 e2 {: M
5.39.217.77:8898) d6 A& G! O/ V& ?8 M$ y% J
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇3 C: s* d1 R0 V, P7 Q' {" x

; L& B  g3 R0 F' Q
$ Y, i- S2 G4 D5 K公仔箱論壇做法. }4 p8 M* Y% p3 q
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ C; q, j& d4 e4 E- S
    米、糯米及調味料拌勻。
! T: t+ N& |0 {6 p! {( \1 T! ttvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。$ f, v7 E7 ^& S' E
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
2 Z# F5 s' `; I' J3 o1 i公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
9 c6 N! H0 z4 ~' p* @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
( {; ~6 w% D2 u. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊% b6 h7 P& v$ i
    粽葉。公仔箱論壇/ i& x7 {& [9 i6 g- [
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.77:88988 e. n, G2 l/ v% `7 o
    瀝乾。  7 i: `, V: }, j) O: I* A# M% W0 \5 a7 F
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
+ y0 i- l9 m2 X2 X5.39.217.77:8898
% l1 }8 X) Y: A1 u) r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
$ O/ h4 O3 C; n- B' I4 U) p0 y( ~" G' Ltvb now,tvbnow,bttvb
: c5 S8 O2 \7 t2 p2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, f$ M! Y' X, A& \" x5 x+ x( q( R

1 s* s7 t9 s' v# {( u3 s/ i公仔箱論壇
: j" M$ T5 q  i. f& C5.39.217.77:8898醃料
7 ]  O# a5 \$ E6 ^3 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 P- x1 L4 }9 M' b& p; R: u' Z
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量  R1 s: ^) D1 l" Q1 Y3 e  ^; n

- w6 F* O' Z3 O9 t$ m  `. ?. b) L5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙. B' N) `7 o* o% A4 u9 \3 `* V

, L7 c# \4 p- }3 G& W, t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 X/ h* O' A4 F" w4 d
做法5.39.217.77:8898# n) q8 y7 I" {/ r" |% u$ \  ?0 t
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下5.39.217.77:8898# }& i0 Y/ ^& E
    醃料拌勻。
2 n; k! O0 n% m) y' h& E. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
! K  x8 }; C& r4 R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb4 j- M4 N5 M; z
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
. J, q: r4 a' J4 ~2 A8 S5 C3 @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e7 |( r" Y4 N0 P- `: Z
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇/ @( o: h: R0 K) [6 U

% C$ w, S# ?; O4 P- [5 `雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]5.39.217.77:88981 _0 I3 F3 A  a1 M( J: J5 x  T. T0 {8 e

% u; ~6 m+ d& d5 m! H. Z" @tvb now,tvbnow,bttvb
' I, T. f1 W9 o1 ?; _: ]
0 ]. Z2 w" h, |" R# U# t! [, T5.39.217.77:8898黑椒汁 2 1/2 湯匙' O: ~; b' X# ^2 S, E9 y, F
/ _% g& s1 x4 e
tvb now,tvbnow,bttvb) U" l" B2 j5 @2 C: J; b
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ a3 D) O. a/ h3 V
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, T2 K9 x  G4 n% _2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
- u0 Z3 @+ f- ]+ Z/ A' ~/ J3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

; L( j% s7 _" O- ^
材料1 a8 j  e9 j" k; R6 D  B
6 R; r/ x, L! j  ~+ h6 w7 b
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
! w  q  x4 h# C  f! S5 Y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v/ e1 r+ Q. L4 K/ c5.39.217.77:8898# j: v  V! z. Q9 u& z& V

7 v+ J/ q) V6 K; E
- ^. q- t* H, `6 w' H公仔箱論壇調味料
; O( G1 V& I' ^! I3 g5.39.217.77:8898
* v0 ?+ |8 x; x' B9 \5 c; P0 }舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇4 l, w7 u9 h8 V* {
公仔箱論壇2 A1 I: k" a! E' }

! V8 `% |% g% n+ X做法
0 s+ S9 I( r# d* \1.  羊肉片以粟粉拌勻。
# F  \5 K/ ]9 }7 j" P! H2 ^) utvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  ?) G' `( `% V  B4 |# D
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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3 c; g  @# v. a6 W* }+ z' i. [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

' `+ P# ^: U; Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
  d- y6 c. `+ Q3 p, j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& t% x9 g8 w
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
$ q: J. \  I5 o1 t' e公仔箱論壇
2 f( B' Z; U4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 i. n- y& N

8 T$ w4 ^! b0 V( z0 Z
! p4 ~9 o3 U, J* O5 n5.39.217.77:8898芡汁
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' l' A# D0 B' \( P; K; ]公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
# C! n  p8 x# g" t! n& c% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; L: f, I! ~- Y  @5 Z8 V- }* Z# x
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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& V' u0 h+ l4 y, O8 k0 M公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 E  b. C# u/ Q
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
+ X. ^8 k: i* y6 i4 K- }2 M2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
  ^( p5 A  |0 G: t7 @: z, \% w5.39.217.77:8898    拌入芡汁煮至熱透。
, B" d/ h( r" [/ q2 y- {公仔箱論壇3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; W! @: i7 ~, j, D

/ L9 A/ r( O# N# c. y( Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
- B  ~7 z" K& c: S公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
' }- P% s$ R5 @3 R9 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ~  s0 t+ E1 B' ^0 q' q0 ~
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇. A6 g: Y) y" N3 m/ l+ q1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- G/ X* }" L! F$ X

+ J) G( J& s! y* z: E( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q. }$ d" w8 S- d. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ p2 Z! z( D, R$ L, h
醃料
4 W$ B! z( J- _2 X+ V7 }5.39.217.77:8898$ M2 U. R/ \3 P1 y" r
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# A: P- n6 U4 u
4 b" l, [$ V  r" o$ j
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芡汁
$ C& m2 e2 P1 _. [- }% s( W1 ftvb now,tvbnow,bttvb
% T3 \' f" k" L3 j$ P- G5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
) M  e% C; Y/ V: M$ p  T* r0 k+ M- R公仔箱論壇
. \0 b/ W0 ~* j公仔箱論壇3 f. R. T+ F) [4 i% n6 z. ^; J
做法
; q" j# o- i' t% Z5 p  d5 M* D公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。: W0 L2 |# W+ v3 V9 }+ V
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" `9 t6 w$ f: ktvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
# Z) q3 G6 B# [公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，3 H! D4 g2 c# p* A( J
    並將蔬菜排放碟上。/ L9 t8 ^% q' G) e4 |
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。7 [% w1 g( Y/ V$ N& n5 J3 Z. F" ^1 s
6 l0 @$ B6 J: e% p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!