hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇& E8 j# }: a7 h7 ]# Y
材料
+ `  Z& b% }2 T% Y5.39.217.77:8898中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
* ?! h% u& D! N% ?) O- d( G" m* ?+ ]9 h8 S

3 P9 a$ t; m" {/ O9 X7 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
5 o9 A' \, y1 A- N, u5.39.217.77:8898& r; O0 {, ?# L
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙  u: g4 ^8 O9 C* i
tvb now,tvbnow,bttvb( q; I  H, \" a  v% f5 C. Q( ?/ {, k
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.77:88988 J. Q9 c0 d- e

& }# I: A( H( W9 D% @8 [. f; A5 B舊庄特級蠔油 1 湯匙
0 @4 M8 k, D" @) X8 l+ gtvb now,tvbnow,bttvb
4 S) S( O: y$ ^
* J. p" `- y7 F, `4 T1 X做法
  I( ?& |/ j) n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ g# w) ~# ^( J5 X& P( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
  p% B  `3 o0 h8 q1 [+ j2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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+ P7 \0 t0 l* ^1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- D  w+ U  r5 v! H
tvb now,tvbnow,bttvb# d% ^; R6 W2 k
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb: W7 ?3 Y+ q1 ^4 X) C  r

2 r6 g. ?0 _5 a5 ?4 e, B+ a* g; U1 @: y) [7 i+ ~% `  U

7 h0 v& I! g7 |- s# ltvb now,tvbnow,bttvb
; c  k! a: H# v- T! l公仔箱論壇芡汁
" D3 Y* ^$ j* |' A1 t6 M公仔箱論壇
5 i4 ^2 r/ r# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙1 y/ y  f; q9 U- T+ {- @
公仔箱論壇' q4 b0 y2 ?6 |: M/ m( m* I
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]! ?4 D; r+ Z4 G) |6 W

* n1 p, R- V% K! u  w' t8 I
2 V) ]5 L" A" k做法
; ^' j5 {, G! ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& i/ k1 K5 c" i$ l' Y" v
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

; V- v. R2 P. ]5 ~$ R* u3 O迷你素粽
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, y5 g8 o! s; K1 Y+ m6 N3 T可供 10 - 15
) w0 S" i2 Y9 ^7 S- L5 ~5.39.217.77:8898做法
: o! f; s0 H1 m( ^! i' T 煮
) W; |( N; H9 C: ?- f7 m; j3 m' Ltvb now,tvbnow,bttvb  
, b6 k1 e( X! O' @4 O公仔箱論壇
( z% v  Y: _5 ?; Y) p7 h6 E0 M* G) I7 w* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
- N# R/ I( S$ W* {  B: K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a# H0 x- D" R0 d9 w+ ]4 T2 O
材料5.39.217.77:8898& \) w6 c6 R# ^% c, y, b" @
5.39.217.77:8898  X3 d/ I2 W1 K1 n6 J
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
: r. E( w# `, D* v# e9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- z7 T( L: p  I4 i3 L; c8 `6 v
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
$ k4 k% A3 F5 L6 G: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% e% G! i; g) t

1 U, M& a& ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], Z( p' }$ S# V* h0 }& O

# x3 P( T+ f* F- ]" V- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 1 o3 A  R, E3 ?' r2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& x8 o7 r% s/ ^, f& x
素食蠔油 3 湯匙
* X. M8 L) Q( R5 k+ p5.39.217.77:8898
6 w0 e: O# t! F3 b  z( S* t2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" D! g4 }8 B1 f9 i# [) }
調味料 8 f% l5 z6 \( f; B% C4 [

! X* R/ Z, e9 c( K' U( _tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
+ \1 t: r8 w* H' C& H7 h5.39.217.77:8898  A6 `; I/ h, ?9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: x' Y- H4 |% ?4 h4 I+ t  X0 W
伴吃用料
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5 o7 F* V& K& Y7 q" c3 j/ |tvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
' ^, j6 ~" [  L# U; u& F/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ k" I7 h) a, o3 E( @3 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 T) D5 A( i4 n+ }. i) a8 n# P
做法
3 \6 X/ }( {* j# \, @3 t1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
9 c* F6 M; v) F& V6 Q# M    米、糯米及調味料拌勻。
% ?) O$ Z1 t7 X5 p8 f2 `% X2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
# I4 b& d3 W& w$ n$ z& }3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
9 R  q" \; A: u$ M. Q3 l5.39.217.77:88984.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
/ J( F1 S# S& _3 _0 t8 @tvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端/ _! V+ n/ v. j4 i) [' |
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇8 a; J, J+ U  c% l
    粽葉。
0 o: x$ h1 `2 @8 u$ ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.77:88985 i0 G" C, i0 T& @; C5 O
    瀝乾。  5.39.217.77:88989 L1 B2 [4 \6 f" o  @
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 F4 |. T# s5 L
4 m/ k/ O( K  x& j4 j
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙3 t  y) I& w% L  e. q5 l

# k) U. v8 ~( Z+ ]4 q+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& F8 v# p" \2 v0 x

' z: L# [* F; o1 W$ M/ v2 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! u3 A" s# Y: ?3 `7 S/ L
醃料
' P" F' @- P5 Y. l, k- x( N* _9 |公仔箱論壇
' j$ x. Q- n9 {1 R9 ^  d3 z粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77:8898( V. h* X  ]/ V0 C$ e. F, L
5 g/ K! o# F9 ~5 B" z" q
舊庄特級蠔油 3 湯匙
% H6 s# J, e' w: ~; K: I公仔箱論壇
6 ?, h: R4 W2 B7 j: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [* a( m5 q' {# N9 J做法, _* l( A2 w9 Y5 M
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
7 f! Y/ F( l1 e7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 i9 A3 @0 g9 d( p
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。) Y2 x; G: A* n$ _8 Y. D
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( T/ a4 E& |0 Y  rtvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料4 z6 z8 m- A% B- f' l- q3 d5 }

$ ^0 Q8 g* I0 U" W9 t7 B8 U意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.77:8898( J! C/ D+ ?! S/ b" k
5.39.217.77:8898( M. s8 F3 j5 a$ L
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
* C& `, z" J! u. |7 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 k2 k2 p; I) E- E3 A8 C# }4 |

6 d8 s+ q: f; b/ `
& U, C" p! T5 G9 Z5.39.217.77:8898黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇. I& S5 q$ ~; Z# F6 I7 i

5 s2 P' {' p. w2 r8 I  }5.39.217.77:8898
& Y8 |2 O: \; H& V做法tvb now,tvbnow,bttvb+ \; E7 I1 H  C0 v
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
7 Z1 O+ C0 B% F2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
' u% t+ w/ Z4 G5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb( _, @9 \. Y" t* W' u3 t9 O; c6 `8 \% g
材料5.39.217.77:8898; d4 F% P; Z/ R! L( K

$ ^9 U: r, O" x8 \$ X# p5.39.217.77:8898羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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. M; Y/ w9 s' \& ^4 X, _! Vtvb now,tvbnow,bttvb
. D+ S4 ]" [$ H! `/ s" stvb now,tvbnow,bttvb, y2 B% h5 P1 I+ N" I

8 W7 F* u" r3 U) ~2 `公仔箱論壇調味料 & k6 p# y+ K2 L8 ^8 ~3 q

6 o* B; N' Y$ p/ ]! y( v2 y' N1 X舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許% ]. {9 ]/ p6 B
tvb now,tvbnow,bttvb6 R' J/ Z1 _9 Y, \

0 l$ e; ?/ @$ x, N3 U5.39.217.77:8898做法! p" C' M1 M& D$ m
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇7 w; \2 i/ j9 K+ J8 P
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
* x2 J" H0 D' F' u    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
/ h1 ]( N7 J" o! ~# h% X# W5.39.217.77:8898
& E0 L; a! B3 {4 ~8 U6 n3 |5 I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

; h. K) \) G6 f2 ~0 S% O' z  V
材料tvb now,tvbnow,bttvb  M9 {4 U. ?. |+ Q7 V

( Q% A* t1 g  [9 C0 Z# q- i9 ~蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# R$ E; e; s  D' Q* ~- D

0 w7 b1 ?# s! C3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D1 x9 R/ n, w6 a7 K/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: b; f; p6 |+ T: x  I2 V4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 c/ Q% x/ Y$ l" R* x
芡汁 公仔箱論壇: b1 T. d! O6 l0 O5 S
' s0 q4 o  d2 {6 K3 p5 S7 m
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
! |2 [  J' K, {( @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, C' e4 N; O8 Z
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升$ e% t3 Z' W1 U' a# U

; {2 W3 P& y5 ]( Y% {5.39.217.77:8898
+ u. A, j2 V" C. }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, b; x. Z6 Z) Z' Q) z
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 c& d' x* l2 v5 a) O) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
; g7 h8 C/ @8 ~, L( d, H% L! Utvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.77:88984 O1 l/ x9 ~' c$ X
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
+ b  g, Y; `6 c公仔箱論壇
5 c- |6 X  ^* K% B6 h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
5 F$ w- Y  X8 Z: B6 Smeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898& `0 ~2 W0 t8 \6 W/ H7 Q) j

4 Z& d' L1 q" t8 k" C: X1 a) u+ U( `公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
  |' ^( e6 F. C" V3 V7 A公仔箱論壇
: c7 F  J- U/ p7 |5.39.217.77:8898$ T7 [* l+ Y/ ^3 l* j" F& @
4 S+ E7 |# ]2 s1 b- [4 p. J
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醃料
4 [/ j3 O9 d" t% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S8 C% k  @7 E" t/ G/ s鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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/ C' g. b' L( n+ k) t( ^  _芡汁 5.39.217.77:8898& B; b& j$ o3 G) p. e

2 Q& w' G! x! z5 E3 a' ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙" J. S) k8 e! t0 z) |( _

  r1 c( V5 N3 v# L% |! v! u* [& M, m; R) |8 X6 y& b! y4 X( @3 G
做法
1 `% `+ ]/ z, Z9 }4 L5 ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
; P1 u8 z+ k8 @5.39.217.77:88982.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; I2 Q) i1 u" X$ i  ]) `
    火腿絲。5.39.217.77:8898. D7 }$ G% T9 J+ {
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
$ X2 T$ Q0 s5 t0 I* L, M8 U公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。7 Q- I: G) {: l7 E9 J' \  ?
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。! r# |1 I; W. t; }- Q* N- s4 |8 x- t
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!