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材料
4 ~4 w* y6 k: r5 x2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~( x% k/ K, n1 f  ^: x; B8 x公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒9 J+ z! o  Y$ Q2 M
5.39.217.77:88987 U& \% l/ d5 n2 |) ]$ j

% E- W) h0 N3 k6 y; X7 w- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  c- Z  d6 a+ v# ?! w$ {

- H! o9 w' ^; ]+ `: e醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 r1 W3 `# U7 ?
5.39.217.77:8898) r8 f' a3 x7 X1 N% |; g  {* D
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量9 T7 W0 }- ^( b0 _7 W

! I' E  {1 e8 h7 C- p5.39.217.77:8898  e& b& f2 ~9 N/ y! v
做法公仔箱論壇7 i0 T/ B; k( c+ r+ ?9 P
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
, r, H, Q. R: S( f+ ]2 \2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
7 _9 D# u) b1 E& l/ k) W4 M5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇6 i1 y5 |, S6 s0 [/ K
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可做12串。
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7 B: L! b+ x; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# G  u; ?6 |9 n6 a

% @. D/ q2 \/ \$ g+ e5.39.217.77:8898牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
- ^. k4 ~# m6 M0 e公仔箱論壇
3 l* z& w9 B5 P( Y; I. g4 r公仔箱論壇, O3 O! o" a7 U5 t& E9 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 d" Y: a  h& U
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醃料 9 T* v* U' [. ]+ U0 {& D* a
& S. M: O9 K6 m& ]
舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇" P, z( z( y9 d% m- M( c

" [5 m& w7 R2 U8 s( L芝麻油 (混合) 1 茶匙! a+ c0 a4 G0 s1 b3 h- t& f
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公仔箱論壇/ Z8 ^- o: P" ~, M; I+ ?
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 D& t1 Y, \0 S7 B
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙4 F0 `3 s9 u! K! M  x
, M7 U" A/ I2 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% H3 u8 ^' Z( D4 ^
做法5.39.217.77:8898/ Y7 |4 ?8 z( b3 P+ M
1.  牛柳與醃料拌勻。
/ n& L/ p! K/ C公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
' S8 @; ~% V' ]* q1 d3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
( ^) B6 v, K5 i* B. d7 n: w2 X    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


$ Q( q5 x7 R) s: |4 V8 M公仔箱論壇材料
8 a; I2 a+ e8 i. K; Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 W% ]* `( w# h; ~! f/ V3 R% Z
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
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, A( S4 l% s9 o  r) v# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* K3 E* ^1 a. J, S5.39.217.77:8898& J/ \4 Y) B: z; A& `
醃料 + S0 P& H/ x  h9 K% r8 B6 y
tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 ^- K7 T5 Z( X+ p1 O4 H
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
9 _; {8 V2 b% m6 h# I4 p6 ptvb now,tvbnow,bttvb) M' t, I: Y* p- C5 v! {
5.39.217.77:8898" t( x/ t8 R+ o
芡汁 5.39.217.77:88981 j5 D; T0 O3 w- m1 K* s/ ]
公仔箱論壇$ x' G* b5 C, @
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙5.39.217.77:8898) m# A0 r" L; f
% g: n6 E5 r6 C2 B, j& `! }/ ~

' Y" D2 w9 `, m3 D7 I: [% D公仔箱論壇做法
7 H4 C2 L. @9 V1. 羊架用醃料醃2小時。
* c3 m5 k5 f- \# a* O; a+ J2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至公仔箱論壇/ R$ z4 R" I. K& B
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切公仔箱論壇9 l' u4 h+ i. t7 i  \+ t# }4 n
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
. o- V- Y: I( [) b  \4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋公仔箱論壇( B, T8 |6 O: [: J* q/ z
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
) [/ `  {' {9 B- q+ ^I don't have time to cook this week.
  X- w1 b4 T# ~; m/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


( W' z/ I) o1 X1 ~3 b6 I公仔箱論壇材料( b! z4 ?; E% K& `
5.39.217.77:8898# Y3 [1 L' J: ?
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用) @1 t1 L* [) }

' M0 C& o. f7 L; ]1 Z9 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇* c% Q( p* f( m* n/ u: T

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& _' F' n5 S8 z公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, G8 _1 ?% Y3 A
公仔箱論壇% m4 V; q% P# |7 o8 l& Z- ]
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
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) k9 I2 V# s. K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
. [8 n- T4 K! h2 _公仔箱論壇
4 a/ K% l* w5 o9 D4 R! l# o8 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 A2 w. d7 M  w2 stvb now,tvbnow,bttvb做法
8 @: H9 Y7 G' k/ }公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
1 E6 V7 ?) d% H9 Z5.39.217.77:88982. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
4 p: T; r* o. w0 A0 w9 [2 j: m* U5.39.217.77:8898Just say hi , Andy borther.' u3 A" }5 T- v8 O% o
I don't have time to cook this week.
* h. z4 g+ N6 |+ Z公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
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公仔箱論壇  s% b$ }' J2 {, n

- C7 g! C6 C* K$ c$ i9 J' G6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇% ^. b8 ^$ j& _
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


; O. q) j' {2 f$ G, }; J材料
6 E7 N* Q8 R4 y( ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  G, B6 K( j1 P7 Y' Y9 J
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用公仔箱論壇2 }& w- G% L+ h6 I  L

$ E( x3 h: l; |  {0 t* X公仔箱論壇
' d5 w* I8 B- X& L- r: Y+ Atvb now,tvbnow,bttvb
" ~5 f1 y8 d+ E5 J9 o; L9 T4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I, @* Q4 O  P# D3 o6 Z5.39.217.77:8898醃料 * i  Y, _1 [, k* E1 K+ E
公仔箱論壇/ R, v6 l& ~  @  [$ d
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量% B" z+ R+ a3 x# x& b

2 Z4 J% B7 M- l5 M- i5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
! g- A. O6 x( s4 M2 u& R6 N; g0 n7 u公仔箱論壇
+ a2 h7 D5 d+ t0 k. x- R5.39.217.77:8898, y- E2 {; O  p6 J# {
芡汁
/ T7 v0 H: F% ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  U, R. z" m" _% {, }8 D( E
蒜蓉 1 茶匙
, O3 W5 q8 d/ }  y5 W; I6 _4 _+ ]( Q
; D, @+ [; q, U& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
5 w. W$ A- ^: k* u: i7 H& J公仔箱論壇
; R. t) c1 T* ^6 q; k1 k" e0 l5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 V" K, W4 T! C  A; @* c
tvb now,tvbnow,bttvb3 N3 i+ L' ]  D( p$ L' w* G' C
2 F- F9 @6 y* X0 r4 z, X8 B
做法
. I8 J5 B; h% m+ T7 J4 T% otvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。
: D6 s; `) }2 s4 R! K) B9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
" r$ b) W7 N3 T; Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。
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; {) q- G! X# Q7 [6 atvb now,tvbnow,bttvb材料
4 g+ s2 Z  ?6 k3 p1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u; p8 Y5 w  j% X蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb. y- h  Q3 [' K1 r

( m6 i% U3 @/ H) u  z1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B+ o' ^$ T( g- R: u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; B( R8 @0 U1 D3 ~$ A4 C
黑椒汁 2 湯匙5.39.217.77:8898( m# [2 H7 h. e- L' z+ T

; F4 D) j+ _0 X1 @5 o公仔箱論壇' o8 X; G. k( T( K+ u
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- |) X7 i/ g9 v
5.39.217.77:8898" n5 h; `8 p* q+ i2 C( ?! }4 i$ P
蒸魚豉油 3 湯匙
; c7 `& f  e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o, A$ }# q; J$ V0 Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙9 o9 x& q' }; G8 c) u
5.39.217.77:8898* e0 {9 q' U* h# s3 h; ~+ H+ d8 ?

- k+ A4 S: e, _) h% G/ x5.39.217.77:8898做法
+ O0 T- s) v* B2 V0 `6 _( {1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  b; s: F- v# ?
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 T& _+ d4 {7 z! k
材料5.39.217.77:8898# D! {- l; M" w! Y: k0 ]
5.39.217.77:8898/ V$ s/ J3 s& |
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
- |! ^% _4 Z9 y8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m, N7 U7 h! R% o1 [  Itvb now,tvbnow,bttvb
6 o1 K' |/ w0 N! J- L- s5.39.217.77:88984 I7 Q  N4 D. c! G0 i- Z- o
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芡汁 - {' u# w0 V) |" `. p! d

% t) S/ I& L* h# \. T, m; X% D7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
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3 ~  C. h# V/ A) K" o( v5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898$ w3 S* i  N0 i3 c
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
5 b: Q) I, I( f* y2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
3 M& C& Y5 H% j( @   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

5.39.217.77:88988 f- W+ n. K4 R6 \$ [
材料
5 Q* T0 L* q) n* _# I- b公仔箱論壇
. @& i$ b; }# b& ?- d, q; j嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用5.39.217.77:88982 o) m1 }( d( D* |  W7 t5 z4 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. }, b- j1 \4 Z4 Q- c( w* \0 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. E0 P  S/ [, ~1 G7 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' ^0 W+ w% V$ t8 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. W% w% ]) L  l+ Z1 f8 I
調味料 ) w, F0 {2 F- i8 |
5.39.217.77:8898; o: h1 ]& z$ `% k5 O0 [  h
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙/ e: Q3 f3 d% Q" l5 R0 K

) {9 v/ L6 @4 C( U4 }! {XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
0 B: D( P! k: h7 M2 }7 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 ?7 B  ]$ t1 [' a, m! D5 Q0 z
5.39.217.77:8898! ^% @  D$ E; R
芡汁 公仔箱論壇, j3 K$ [, W" l: {0 W: N
' K5 u' t" F( S& K3 U& p; K4 _
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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  q; Z; }9 G; q) T/ CXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
. `& t6 i8 A: Gtvb now,tvbnow,bttvb. E0 @. H! R7 A; U# g8 i

5 l1 H) [2 `# b5 _  p; s$ {4 z1 T' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 ~7 @) ?8 n
做法1 G( n4 C5 D# u. Q

3 J0 O$ T: g0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 p' c5 X" `& v
5.39.217.77:88980 Q. K& `. u; P! @
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
( Z6 O/ x2 r) _7 m9 F+ o2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
1 E+ ]* N, }$ v5.39.217.77:8898    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb. W4 L" C' c# p' r
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
- A* t$ G, |3 N6 ltvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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公仔箱論壇! B2 M0 E& v4 A8 e: _
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% A' p! j3 U( h, N6 P! [

$ b( d( B6 g6 _, ^tvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
2 F6 m% ?3 o& c! X3 G5.39.217.77:8898$ C( Q! e* P" S- S3 e
公仔箱論壇, W0 T6 l6 g/ l6 V

6 B& R4 d4 z$ {/ W; ~
0 q4 d: ]$ u' [+ G" S( w3 Z公仔箱論壇醃料
, {9 u/ L6 U" d/ y! ]$ p4 j, w. h1 ltvb now,tvbnow,bttvb
! k, A* ]$ p" @! i+ y舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇2 I$ p5 |1 G5 I2 Z8 {# j0 t' l
# T3 m- k/ L+ U- Q9 T* J2 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t  L$ A  |8 ~/ P1 ?2 c
芡汁
/ R- k3 m- s! D: ?. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R. P5 A, }# i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb' E/ M; E  q3 J( C7 ~* \
公仔箱論壇5 f1 u$ w3 L: F$ P

7 @4 s  d7 o6 t9 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ @1 C: v  J) v9 ~. t& D
做法
) v- k$ D# Z. U4 T5.39.217.77:8898
$ w- B8 i+ H) x% o5 e5 i0 a, W& k0 G# Z5 f, H" F4 L
公仔箱論壇7 q) V8 X+ Q. s7 P: w( f
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
6 u2 O1 }9 Z* |* v# \1 n/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ i3 k8 O% X1 ?# X, x6 G9 p' a: V
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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