carrienearu

thank u

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 |7 p; N1 b8 \; U  n( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ W* \7 |4 M- q
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
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. K1 _0 a2 X' ]- O  E5 g& P; ]8 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' Z, u/ l. s$ q# ^

% x% _6 _( Z- b) g0 l2 B, y" `, X( vtvb now,tvbnow,bttvb
& F% p! [4 U6 d! q5 p9 z醃料
1 }* y- N/ T% g: B' _
; T: b5 |# K& n" g舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量" H* }! B5 B. m$ N

8 p( x' I, F9 ]5.39.217.77:8898
/ Q/ w% {1 K4 Y2 U4 utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( N4 e3 \: x$ R. _0 c) x3 H* ]( a9 `* n8 N+ l
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。, C* k; a8 `) u  r) G
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
, W' I4 j, n3 b, k- Q! G& a5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。5.39.217.77:8898$ p' h! @  ^; \' u

( `- g5 h7 [+ O1 Y- j* u3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^) t5 y) \+ [: G* Z4 ?' M
可做12串。

MagicAndy

* c; l, |1 {$ H/ g, l5 n8 }3 M& ^材料$ b/ m. _6 t. h, e. K1 J
* b* w$ S: d* r; ^( E# ]
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用0 ~; P& P# \! o  S! v8 h
tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ p1 d; y& w" k0 e5 @

& H9 G& J8 T5 Q2 M' I1 w" C5.39.217.77:8898* c$ i( ^, z& Q+ n( P, \& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 N, `" P' c9 ^2 {% r
醃料
3 T4 T" A# z+ ]0 m公仔箱論壇
* s" D% C3 X4 @, Y( e2 P舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 p: w+ W4 O2 d: }8 x
5.39.217.77:8898. V" R: @( W. t' j0 b$ V
芝麻油 (混合) 1 茶匙- d2 M* o; A; m

6 F7 U, p$ F3 L# l' l4 P  h公仔箱論壇
1 l2 ~% K8 p8 J1 l3 z8 G, i& I芡汁 公仔箱論壇: A0 t0 _3 c4 z/ ~/ V# E0 N
$ k! w, N9 G6 S3 \3 Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙5.39.217.77:88986 K5 ]* ^' h2 |% p8 Y8 J3 p' A" R/ I

8 g  A* ?5 _8 ]2 I公仔箱論壇公仔箱論壇2 c% I3 p9 A& T2 Y( X/ {0 e% V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( ^! B* h- `6 O
1.  牛柳與醃料拌勻。
/ y* a- [& |6 j, Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
0 {. f. V9 k+ h, p, `3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，5.39.217.77:8898* b& i2 F1 ?  S: R" ~
    灑上番荽碎。

MagicAndy

  F* t# B1 S, }1 t9 C5.39.217.77:8898材料
* j$ v3 m; X3 F1 v+ \公仔箱論壇$ J. D0 _; @4 d$ O- y' R4 X0 ^" g/ i
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用! e3 ^- s1 i  K* V+ h2 Q) C

$ R" z% X* I/ I' a( P6 e* ?2 }" V' ]% |tvb now,tvbnow,bttvb
% F: Q2 U, w. P
3 H/ ]& w% T. L3 u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 {1 a8 ~& D5 U3 F
醃料
3 S# g7 a* N2 i5 Q5 m  L5 z% D公仔箱論壇
& ?1 T; a0 e% b5 |: p# j0 g舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇4 K" Q2 Y2 A+ \" o5 v( U

; O  }2 G% A$ h3 b. D* u6 h' c$ P. [
1 Q3 I3 T  v9 T9 w- X! @+ E, n/ m' @$ {' x芡汁
4 U1 p' f' P$ V" `* b: V
7 y% ~- |4 a9 C; E5 u0 F- g$ I5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
- d5 Z! g3 i% o, n" P$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
- [" W( v( x) F& `3 F, _
; i; R# \4 _, f; ~/ q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( a' g. A6 [( e! _5 Y6 n
1. 羊架用醃料醃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' _* t8 I0 A; ]0 _# Z! d9 r; o- o* Y
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至" p4 b! T8 ~/ K9 W% u0 E
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
0 Q1 D! l9 m  L$ q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
1 x! Q4 E* \1 q! e公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
/ a# M0 W. d+ t5 n! _/ \8 @; W) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.7 N' D, D, X/ h( B! L1 g) A, V. s1 Z5 b
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ G% s" p7 l% |. E% _
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

8 i( M6 b2 Y* L& _# N0 J( R+ I材料
/ D! O6 K) c( L1 ?公仔箱論壇
2 x/ A: {7 E1 D0 ]  J' n5 W豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* r7 _5 a* _& p
公仔箱論壇0 m; D) i8 M4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 c5 d7 |( A' ~

7 n) [* h& l" y$ R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 g" y7 R6 _% T, y8 j
芡汁 7 }" J4 ~2 v4 @* |( U# [

0 B# {9 \% A! p/ G' T! [特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升5.39.217.77:8898( y& N  \5 p: I! I3 k

0 f9 ?3 j# H7 u/ n  z! {8 ~公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 R$ M) `  Q$ X* Z# T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ [& {' e) m0 {' l

) K. M' |/ j. c  jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, o* o/ \5 T8 A
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" y( x; N; z/ f/ U/ F( `, w, t
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 公仔箱論壇; F+ `9 X0 A3 g2 O& D: ?& P
Just say hi , Andy borther.
0 t5 S* w8 A  [) ]- w( a! u4 \I don't have time to cook this week.5.39.217.77:88981 q9 `6 I* o- K% j$ T0 S
P.S. I would like the 羊架.

tvb now,tvbnow,bttvb  h3 t5 r6 E$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 g. T! S; ]
5 y7 m1 X; [( ]0 _
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
( e1 Z% ]' v3 l  k# F. f公仔箱論壇ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

- ?$ l5 }' ^" `8 P0 @' jtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 x2 }9 H: c* {7 m' A( T9 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; W/ c7 C$ U" K5 M! }
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
; ^2 x$ f8 {7 z: b5.39.217.77:8898+ y; s8 |6 u7 s
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6 Q, z/ P: A  i1 _! z# U- p$ s8 n& V( W" f. N
醃料 : E$ G& E# O; \2 Z# ~

% F0 Q( @$ `4 p) L5.39.217.77:8898粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量公仔箱論壇1 }6 A; O* t% v- C$ H! _0 L8 S4 m

4 J+ s# _$ o8 O! ]3 }% d" ~舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 J3 |! m( D* S
tvb now,tvbnow,bttvb# x& H- F, k# l1 e. k! _) U

1 {+ z# b4 d) N) w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇+ {9 w" U9 d' k! m
tvb now,tvbnow,bttvb% c. s& }! J) k+ i
蒜蓉 1 茶匙
* N0 ~" X$ I- I) \" }6 }5.39.217.77:8898
3 E6 c' @" e, X/ f" ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙! u7 Q. y) I. `# ~* y
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舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]4 @$ [4 x9 l! p: B: _  o  Y

/ |; s2 l, h5 H4 t  P公仔箱論壇
- p5 s( d5 [: I1 I; H/ ?+ O  e5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 U+ p7 r9 d- S
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
' r) O0 L' ^5 D$ [3 ^* a, e) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以tvb now,tvbnow,bttvb. _( ^% ?, a( _1 {' R8 X
    熱飯進食。

MagicAndy

9 O3 a& l0 D: r( c% Z" N7 x7 e5 A材料
6 C$ X) k+ e2 l! N* @6 _tvb now,tvbnow,bttvb
% E# @5 a' U1 y* w- I蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
% ^: @# |% B: H6 H9 F. |" e0 N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ M. I: i. b/ Q! }5 J, H9 T

* M; M8 Q& a$ k% C+ G! M2 P# V5 i1 d4 I" b& n. i0 d- I
黑椒汁 2 湯匙
/ F1 K8 ?* P) {0 B0 d; ]5.39.217.77:8898
- p) C4 ~8 \0 I8 |& A% Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 w4 G( j+ s) d公仔箱論壇芡汁
- j$ F, U, x. R- j1 J; `, A5 y8 e5.39.217.77:8898
- \5 a/ p, U; s4 p* {2 Q, |( m5.39.217.77:8898蒸魚豉油 3 湯匙公仔箱論壇$ k. }* k2 l. P
公仔箱論壇6 F& P5 ~8 g. O( [  w$ }7 s5 r1 ]0 C
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
3 J1 s. X* d) }9 f1 N. @7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `6 f/ B5 c8 L* E' k公仔箱論壇; x5 a0 W3 v, z9 [
做法3 I4 y  ]8 b& Z6 r1 f
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
6 G' _( L7 k3 ~, g( W5 u$ Y7 v  |公仔箱論壇2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

- k" c6 D0 O. g; H7 G7 P
材料
& h' k+ O9 J( j' v  e! btvb now,tvbnow,bttvb% N" |7 c7 _3 ]2 J* M& F
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
" L  _- Y. Q) B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t% \0 A+ V# s2 k9 ?6 v

; ~2 U# l% k: d$ c$ H; }9 x, |
" u: `+ G' o/ J, W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% Z3 f7 Q4 r; p
芡汁
+ K4 {2 f1 K# [& }1 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 e" `9 E- |
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
8 \( Z6 t4 H6 s6 x0 ^% G
" K" X' T4 c, m' n, Z" b( @% v
% c! ^2 |+ S: W& P做法
+ a& V+ ?1 `* _1 r1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ N1 B! c* l
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
& ^$ f" J4 X2 a' r   至熱透。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! t  j3 @1 \- k3 C$ A1 _6 i
材料
3 |8 W7 g. m. D- ]1 L; btvb now,tvbnow,bttvb5 O$ k, L2 F$ ^$ x
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t  _! d2 o8 w" K. O6 B

# q# |* q& M8 e3 K* e5.39.217.77:8898$ n& @$ @& F4 f# J% J
4 f& B' |5 F9 e" `! P+ e. o7 {
5.39.217.77:8898) O; y4 g4 U+ i8 x
調味料
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇& E# i/ g/ ], I

* Y% G* S1 G" v+ eXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
$ G2 \  N$ r) t" L% E公仔箱論壇
8 @6 E' G# z# k3 N/ t% n/ D! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 _0 j0 _; i. o0 O3 J9 H, R! X
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 j, T( _( m0 L3 R) x: q* U5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( U, `  s4 L! f* W1 h
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 r. {3 y- t( W; z- S
公仔箱論壇9 Q2 e, F  e4 H* r8 ~- i
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙0 j: g6 E: m' F

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公仔箱論壇5 e1 y: v: u# w6 k- U
做法! s7 h! ]5 u$ s/ b0 r+ b1 d

# ]0 H. w9 K* A$ h# E- A, l$ ^7 G公仔箱論壇
& o3 B' }* s2 M; z$ Y: T
; z. X2 d$ E: q, w  utvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。5.39.217.77:8898& a0 Z' \' ?3 {' O( x- a3 _" p
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb( q, L# [# S4 d
    蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. d/ X( O# A
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
4 ?0 ]6 s! g! R: [9 N" s7 g# I4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

5.39.217.77:8898" k3 g; E" H( S1 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 G& Y7 T0 }2 o& M6 Q
$ b3 f' P1 R+ V, E1 e0 z8 t2 c/ D
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用5.39.217.77:88984 S/ b' g1 F, g1 ]
5.39.217.77:8898& O/ r0 x1 ^$ G% B

1 Y) h9 b+ P. o2 T0 S& `$ h/ ?公仔箱論壇
$ r" j2 v. H$ K7 W公仔箱論壇
  ^, i3 O- f* ?5.39.217.77:8898醃料 ' [5 `+ b+ I" v! H$ x6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v$ P  j& d' s  C
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量! k% i6 B: A3 ^! ?* {' ?/ X
5.39.217.77:88985 q8 C0 n0 d  G8 k0 j

" _- s3 b- O# H( a8 L4 C芡汁
2 N+ a9 S; w; {( T& n6 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ d* }& f0 ]4 v" A- D舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
  c. Q% G% x6 z; [* v2 o3 R* u公仔箱論壇
7 F* m5 s7 @: J) ]+ }公仔箱論壇
* {, w" }6 f5 h0 ~1 m- L
: `2 G' T+ }5 m3 {8 o做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. z9 ~( C' @; o% a* ?, V

! k1 a! d; g8 q6 a7 [" B
2 P: A' B2 u* y0 B" e9 C* q$ C' n5.39.217.77:8898, N; q& U  ~/ J$ C5 x
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 a' V! y5 g* L  i* [3 f
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" C+ D: E2 Q6 v6 q' p
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。5.39.217.77:8898( t6 c2 \: V1 u" l/ Q1 X8 a1 ~

. L' U6 _/ m& n* M0 h& \公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
' s% C5 Q; L4 M* T( E! l公仔箱論壇        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^