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材料tvb now,tvbnow,bttvb: m- `, i9 h5 u  `6 A# L  b) e
5.39.217.77:8898" s/ ]  Q: ]6 s' d2 {" M# I4 p* N
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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5 Q  N. w) L0 ^; P3 ~6 G* c公仔箱論壇
, K5 y. |7 c  G/ j; w( c7 A
! }0 D0 a9 Z% E- F3 s! C4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]. @7 J' B/ Q- G( B1 K
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# z9 \1 {3 f7 z5 g

: x# z& A" K& q' Ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量/ `* n1 o8 T2 u8 ^. O

% u/ |9 q6 h; N/ D5.39.217.77:8898
4 J1 g$ t  G, q: _做法
4 m; e  z3 A) T1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
/ r: |& r4 @0 @1 f# E4 }8 |2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb/ D( j$ L/ j' @
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。. u, I- m1 t! _5 K, @6 o) i

2 J5 D+ _9 Q# Z2 ]1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% H5 _0 D5 b5 J  L! P
可做12串。
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/ u$ f4 o# V4 m材料5.39.217.77:8898; F' c' x! y" j) y- s
公仔箱論壇# u0 m& ^# X0 v. c7 S
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. w, l0 u( F9 ^

' x, P) Z) N9 T1 ^公仔箱論壇7 w. Y# Y' p- i# F

, }, N$ Y& c5 X5 ?4 q5 b% y* H  \) Z% j7 H+ p2 i- W
醃料
" I- P) i9 L# P/ i- P7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 V( F% I# Q. e! r6 ~; G
舊庄特級蠔油 2 茶匙
" n/ I# B9 [5 ^1 j5 c( b) p公仔箱論壇
( f& r& C* y+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
$ T- K. X3 j$ a& k- P' O" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁 公仔箱論壇  _& ?5 K( j7 B

2 L$ S) e- C& _5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙4 o6 y- m5 B- H2 H: E  S

) m9 l+ x  a3 u3 f! M$ m! @tvb now,tvbnow,bttvb# U" [8 W" G/ R0 N: l
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ h3 i* @$ e9 G. f7 l4 X
1.  牛柳與醃料拌勻。
# y, ~9 }7 g2 w& I2 v; C2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.77:8898- w9 P$ x. U3 |2 O  }* k
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 Z+ m4 Z8 F3 @' Q" M
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


$ |( x- P/ o, e9 d0 c. r5.39.217.77:8898材料
& j6 d5 r# a4 n1 A! A. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% j: j- ^; q; L. {
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
- \0 G- C; t# l; e. h# h4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 t7 a) i. h+ r; e8 I* b  C+ @2 e

# ], m$ S3 \5 m1 G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" T. \/ E& ~$ M
公仔箱論壇9 Y1 |4 X8 k% A! D
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 P) }% S- Z7 X, X2 \& m- D+ {

% Z3 m$ u, a4 K0 t6 `9 o舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
$ D; ]/ b, z# m$ z  g  y0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ J# N& ]' ~0 w) c, Y: ^& x! X
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芡汁
2 ]! U  z9 K% R7 d4 G公仔箱論壇5.39.217.77:88988 X7 q# m- z7 X5 P+ R0 m* i: e
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
  ]8 s1 r4 q1 s( H3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- u' y* i) b2 ^  D9 ~* \

+ w3 I. |! y, h8 V6 Y做法  ]9 O4 f; F6 w# U1 V3 W# O
1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# J  z9 S2 v7 K  w
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至公仔箱論壇% K" Q3 j* y6 j+ @/ ?/ B5 W
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
+ L# D$ a' f, D4 E, R4 e* H# |. H   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
& k; E! H- V1 w2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
% b& O4 E3 O# k7 I# {3 L, _5.39.217.77:8898   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
2 P; H2 d, k9 X( _& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.5.39.217.77:88982 B+ B6 e+ a! h
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


* i2 m7 B9 G% W# {6 L* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 T/ j8 X3 C+ Y

: o+ q0 Q9 Z% `; _! P% r豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
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7 @7 P5 O) f$ B0 h5.39.217.77:8898芡汁 * O, U) M' ?% r
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特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
; K  A3 v: O# A# M/ c# G" vtvb now,tvbnow,bttvb
, D8 _, b: c. g/ L) _* n* otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
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, `- R' f+ ^4 X7 H' {# ~公仔箱論壇做法$ m2 n) A/ @- \/ R+ v! g# u
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% [; d$ J6 i/ ?
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 # |9 g0 t- _6 m- X$ n
Just say hi , Andy borther.
. [1 d( X- _9 k$ Z* g8 J& R) NI don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 B' p% U' v, Z: ~$ U
P.S. I would like the 羊架.
# D# c( v- A5 [0 n4 U" j# M' t- y公仔箱論壇
* i* w( c2 F& s$ B1 H3 h
2 O  u( F! r4 B$ W# s1 e我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; I# U( e1 [% f2 v& m+ K+ M
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


. x6 V/ `% @% K' h. [7 j7 ?材料5.39.217.77:88983 c4 H) ?8 v  c5 _+ {

3 U. C2 H% C# p& t* T0 f公仔箱論壇牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
) v7 U0 X; Q; |5 }3 G4 z* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u- O+ N- Y* L' f2 ~* S+ O0 m" s+ a5.39.217.77:8898: W0 z# z  |* m  A: ~$ F. `' y
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公仔箱論壇) N2 P1 s) A$ d/ t3 a  k) M/ d
醃料
+ u9 F) `4 H. |+ ~. l/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ w) v* K% ^1 w/ Z  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
. K# o1 Z& B) I# O! ?6 H公仔箱論壇
  K: \: q  q$ V公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R* T# f, m9 i" H# d$ c
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芡汁
( P& S4 f3 g/ |/ W# f/ g2 L9 q) \: D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% H3 q9 O# b" u' n, z
蒜蓉 1 茶匙
, N5 M5 o% [. X: p' O; Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ V$ q/ A; s( ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
( u5 e# n7 z" f/ e$ X* G; M6 O* stvb now,tvbnow,bttvb) ]8 q3 G" |7 G4 _3 `
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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2 m7 e! u" V0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! H' ]) ~" Z* x' Q0 t6 ?+ i5 d
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
0 G* f- w* B# E! K( X, J9 ~2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以8 }3 M  p9 A4 Q+ m% b7 k0 j
    熱飯進食。
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, x: W/ z  N  ]8 A1 Y1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# T, h' l( \# b. H1 Y7 \: B  y; l1 G公仔箱論壇公仔箱論壇5 p# z4 X" @5 e4 Q: P6 P
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]5.39.217.77:8898" V) ?& w+ X9 X6 s6 H6 x
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3 H( l' B$ [5 ?- s5.39.217.77:8898
, c9 n5 F& Y$ J1 F$ J* \  O5.39.217.77:8898黑椒汁 2 湯匙5 U, a  d, U) d" M) Q3 }
5.39.217.77:88983 t0 F5 J8 `8 g
) i; u% V2 r6 F0 j
芡汁
# w( b+ f2 s( O8 H( T2 l5.39.217.77:8898
% p8 t0 J1 H! y蒸魚豉油 3 湯匙公仔箱論壇; u9 F% {+ U/ J, y% Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 G  g$ |5 v2 f' r/ B* t9 r8 F
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
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3 c" t0 s$ E% M5.39.217.77:8898
& k5 ?4 y: D" F# @) n! ~/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898' x6 }& J; Y" \& S
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
3 I8 `" }5 C! v  l2 ]& l. K; R' g/ Y2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


) e1 _& r3 @( _& q! w2 }+ q6 G材料
; o' r# V- p& [1 Q8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: X$ C, C  T, p, p7 s$ z
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]" n! p: a. G: ^* q% C, s6 C) v; s; a
公仔箱論壇1 R6 A  e8 ~; n5 g& E# e  b$ G  H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- O" d  g! O

1 _4 i9 S$ \3 N! _. `6 M5.39.217.77:8898
9 {- m, }6 H& z( Z* k公仔箱論壇芡汁 1 c5 q, [# f3 |' h! L4 P) ~

9 o& k2 S9 @  a$ L5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙: E6 O7 M8 {1 n  m) d3 G$ o; \& {$ g
5.39.217.77:8898& S' G# m% W' B9 G* x
公仔箱論壇: }1 |9 J. m0 t5 U. ]4 W6 h) K3 W
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ M# p" y+ O! @& r
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。+ ?- R' r& f1 X4 x$ a4 N
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
: Z: o8 k9 I: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' r/ ~) v" a9 U1 a$ [+ d
材料
8 _* ^( O6 C: {& O+ H6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G' B! P& h2 m* w0 @# G3 b' }tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇0 U$ k+ N" k1 g$ ]/ D  B$ N

  x- f6 Q( u0 D7 r. p9 ?' H7 f! `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, l  k: N* A+ L; Z/ V) T" Q

( w+ _3 {5 [$ [: g) L" Y6 ^* otvb now,tvbnow,bttvb
( d9 @& y5 B3 W" m  E) F& q) ~調味料
$ D  @) L: V9 y) P, _& n1 ?公仔箱論壇
& G4 `* y2 ~3 A, O+ ^5 c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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& {& C& Y! F) N/ O5 ]  H1 C+ Y, Q5 OXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
; ^5 J. G# W- z! m0 t2 _! y8 G) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }* ]$ v: B; ?: ~! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 x7 l3 p) J+ T1 _2 T
芡汁
5 l5 v3 U% M4 p) l' B* ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' e1 ?9 \. z: b5 ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇" M6 `3 W0 u/ X
公仔箱論壇2 q0 A) d  m  j5 Q; `" W
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 b& X7 K' y

/ o7 A. C: v2 _. D1 I' ^& B6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. R8 U# y" H: p, A
5.39.217.77:8898* t; e" n5 J5 e3 r: ~: N
做法
5 P; K! t& c$ M4 O9 b  Q. A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 Q- Z1 T' Z8 d2 e
5.39.217.77:8898. G. r* q! K/ m' S2 Q
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1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
7 W& K9 ]2 @8 S  ^; B公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 Z: J0 |, q7 z9 y2 i
    蛋汁。
* A: q6 j0 }  R4 q3 y# [5.39.217.77:88983.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
2 I4 v/ r4 I9 b% }- O+ c4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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$ M9 f1 J6 e: j7 R7 ~6 Y3 c6 _公仔箱論壇材料
1 ^# F5 L, @- c$ F2 T6 s; \, @
. Q3 X# B* o5 U! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
1 w2 l# D1 M  g# |9 V3 @0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  x: \* U' [) f0 B5 X8 K
tvb now,tvbnow,bttvb) l$ F+ m: ?5 e# f5 ~* w

4 e# D) H# P0 `5 N
# h: r+ w+ @) B7 s' I5.39.217.77:8898醃料
) _' J+ b9 U' c; N: }9 b5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 i2 \3 L, b; z( O# l2 I( f
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ d; L2 N6 {; i2 |! Q. A

) j. S8 B3 g9 T% Z" c- Wtvb now,tvbnow,bttvb, s  s. ^- S( T& x' `6 ?0 O& @) x
芡汁 5.39.217.77:8898; [' S) H9 r' j- f" D' V8 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; f3 a) s4 M/ k6 `: @
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
7 ^6 J' l* ^2 z. ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 A7 {' z8 C6 r7 V- o- R

8 G0 a, k* i  G/ e' @' ^: O公仔箱論壇- S% W9 A. }! L& J
做法; \# [% w- H8 d
5.39.217.77:8898" G  X/ C. D' V. D: ~4 t2 [5 d4 N7 N% `

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1.  石斑魚柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898+ ?' B- M9 G0 M9 n* I2 O" D' e- i
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
- V6 B- Y% a! h6 _- Z( b% {# k$ s    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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3 ~: N* _9 q3 G5 S+ M) Y( f5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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