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材料
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇* Z7 P. d, ^2 z7 n5 n* c" D O! O
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5 I4 t) m" P, K! Y, b調味料 + ^# a8 o- Z: X
6 V5 ~7 U8 u" |7 }, E, {公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
* {% G% [ l r& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u, z$ c; I# _3 n: Q& uXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
8 I) K' b6 e9 o+ b! Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# G, I8 W8 w& ]& J9 c' ~& T
8 U/ c9 u- t( w# E6 w p4 f7 W1 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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: |( \' t% E# N, N舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
1 Y! R+ {+ ? }) e( q3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& w7 a5 O u: G X* U% ~8 \
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A( p* }$ | [( i2 B
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5 m: G7 U: X3 s, L& @( V5.39.217.77:8898做法
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& e4 g2 w% n1 w9 p1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。公仔箱論壇8 p5 w% _2 b" k D$ d
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇; ^7 V% x' x' y6 ^% Z
蛋汁。
, b* B7 G, K0 _7 A3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D# Y8 l( _6 R$ d: a* H
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |