carrienearu

thank u

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thank u

MagicAndy

材料3 E1 s: ^8 I# W' x1 _

! g& C+ |+ j& [. n5 o  X  z; W; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒5.39.217.77:8898* n1 l* W% U5 v+ X
公仔箱論壇/ d2 M+ c# w) P6 W
3 W5 ~4 h; |/ I
) ]. R+ ]0 r* {8 H: Q

" Z/ t( }0 X& ]1 B' _- p公仔箱論壇醃料
4 r+ e  ?) @' _( U; k# f
3 L: N5 F& k9 Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
" X- y; h$ m9 f* D4 w( |3 d% a; f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- w8 w0 l# s- G: U
3 |  v# O  M" y- w; B4 G
做法
- x9 |! [8 H8 H' F/ P公仔箱論壇1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 K8 j3 e) C: |3 ^, F6 F
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
; w* D( S3 I% B8 f9 x& Z2 \5.39.217.77:88983. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。5.39.217.77:8898  q5 l. }& l8 {; h
公仔箱論壇0 i4 W- Y$ P% b1 O
公仔箱論壇3 s* ^& S$ R. J5 P# ?
可做12串。

MagicAndy

# U4 c; F8 ?2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% `5 Y2 u* D

( Z6 k% k# Q& E1 ]1 Q, Y- L7 h牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
( L  P; r! z, f' V" e! k6 v" ~$ H0 t5.39.217.77:8898
; P. K) J/ V+ ^4 [( j( l4 r5.39.217.77:8898! f% x: }* T5 B8 Z% _/ K
8 `/ c% R2 @$ A( F' e9 R% X
公仔箱論壇  g( D1 u# j  I% E/ n; }
醃料
3 y& t. q% N! `' ?" ?0 p* p5.39.217.77:8898( G* G$ c5 \# Y2 \4 K% V( W
舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B. M3 \- \* D5 ^4 j
6 w! E) Z: I5 W- T# d
芝麻油 (混合) 1 茶匙
. y3 n% c& u7 X0 Q" gtvb now,tvbnow,bttvb
! p. b. }9 G' y+ y* T- R: _8 b公仔箱論壇3 F: z/ a# G( Z( ~6 l
芡汁
; J( U" s8 N6 m! D. Htvb now,tvbnow,bttvb
% W0 F% }: Q4 i4 F4 {2 U舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
1 q$ G7 A3 o# j  l# P( t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! V2 L$ x: ?. U1 p- }5 N& \/ \7 M

2 n% A2 y& b; j, o# p公仔箱論壇做法% O5 s* u4 N, t. b- h( \
1.  牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇/ h+ o1 `3 H" l
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇; g& y. x% T6 |& M3 e: |4 T( J
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
2 n* V4 d1 c6 M) s/ Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 l  R& E/ o5 U; c# C
材料" A; K* Q; y; ^8 j

5 q* g5 L4 Q5 y0 \羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用公仔箱論壇8 p5 O% t, F. E# p5 C4 V4 w8 r; t

$ K. Z: C' V& S1 Q( }* j& etvb now,tvbnow,bttvb
7 c0 @5 ?0 y( V7 p1 [( |
! J. Q  g- B5 m- b2 n, n  d: u- q; U  T: i
醃料
9 }# J  C& o: P) ~( k: t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 d, n0 ?% y' d  h+ q  S# z7 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
; W( R% L+ Z" c# h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 G; w, G' L$ C
tvb now,tvbnow,bttvb* F- B: N- f6 E% ~- b. m
芡汁 * d) T* _( i) U# V! g" I
5.39.217.77:88985 ]9 G, }( K3 s) {  n; B1 z& ]5 |
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙) @, X+ J" h8 |* _3 Z4 ~, Q" e

. m- t4 r9 `  f/ b0 h, v
6 A1 P# V1 y8 N( u8 E  S# A做法
# Z0 Y' n: n+ z1 B6 @0 f, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。
3 O( l! l7 K  c. G7 q2 U公仔箱論壇2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
. J' z' B( C  P( ?5.39.217.77:8898   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切; g% @, o  Y3 f2 b1 H) J0 A
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
! b: C; p' h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
* d& {# I% L9 C- C) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 }9 H4 C' f" z
I don't have time to cook this week.% N8 M/ a5 g- P6 x# h
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

! u3 O/ T, L5 J" I7 t0 a公仔箱論壇材料
3 D  X' j1 U1 o) B& @) p$ C5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& p% g: ~. f! @' W
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用0 y+ |  G2 X- V8 y+ s: r+ `/ t( g

8 a3 u- [: U$ q. f' w
  q$ L2 _! K  S0 M6 t6 m5.39.217.77:8898  v7 c( }( V, Y* [% C8 ?
: Q3 g, i  N. ^! J: L
芡汁 / Q1 a: t& G; g* V& b

) b1 T3 ?' }$ ~/ I1 z8 o6 vtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ b& j7 [* E7 Y- J* H
- ^  w: g9 c8 G
舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77:88989 u6 A) k# d, r* c- A) e+ c

' r/ j$ `4 {2 _, u! E/ y5.39.217.77:8898
2 `; M# _. ~. I2 ], C, ^公仔箱論壇做法
* P* J# j  }) z4 T5 r1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
# M/ l# ]8 O& _2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
8 W0 ?( m3 R% W' ]& O8 f1 v# dJust say hi , Andy borther.5 y5 s7 X6 g; n$ v7 m% e; ]$ u
I don't have time to cook this week.
, y* n+ P$ G$ C& KP.S. I would like the 羊架.

6 D9 \- m+ d) i- L% rtvb now,tvbnow,bttvb
$ u" r* l1 p( S: F! A  p5 z) {; R0 {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! l6 u5 R# O
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
/ B" e7 I( X3 y- R3 ^8 H6 b公仔箱論壇ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

! K9 H5 e+ B  o5 ~+ Z
材料
- n) W4 |/ [" D$ I. x! T2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ X( ?; g& f. D" a$ C
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用$ e) x8 \  `. ^

+ P3 _+ h& U7 {* Dtvb now,tvbnow,bttvb7 `5 u' h3 v3 B) Y

9 q& d1 a% ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb
: R$ K" y1 [: }. t1 v) w( t, W公仔箱論壇醃料
# Y5 b& P+ o( b" u
/ Y9 \, \7 d2 b( Z# r" t5 S9 O/ N0 \3 utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量2 h7 J: ?$ J2 a4 s7 V4 j/ ?1 L: g

- e0 B. ?) f1 v4 J! b5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙- ~8 [5 @' ]7 ?; l

3 _# c, P$ m. _9 o% S2 T9 ]
1 z5 Y" R0 C$ B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
) d' K* w" _7 d$ w% Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~; Z3 Q; u% d1 H/ i/ F4 r4 Q6 p, X# T
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 a, D1 Y: M- ]6 C

2 n5 v6 `3 }4 M5.39.217.77:8898番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
4 q4 R9 W8 i& X/ B5 R' Q6 z/ K- Atvb now,tvbnow,bttvb
$ P' r4 g& C; m$ R9 c8 b$ Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇" a' p: k7 |* F& _9 l, |# D7 V7 C$ U
3 b3 u) M: X. h  G' b! T# v6 A

7 u, \( f6 K+ d% {2 c! x6 n' k做法. \8 R+ N  x) u/ f" Z/ n& h" m8 e( F
1.  牛柳絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 P: H2 `5 o2 U5 Z- F
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
4 f% u2 I1 M( v. {+ t2 P公仔箱論壇    熱飯進食。

MagicAndy

& _+ `8 ^5 ~" Z* `% E' e3 b5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 \( Z3 b1 ?# |+ ?3 ~
- [" L* M/ F; n  Q
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇2 p$ k' ^( Y7 C) y- J" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 L# M9 |+ h
7 Z; m9 }1 y. v. S) p2 B9 z) Z
- \/ Q- }$ M9 |
黑椒汁 2 湯匙
9 a( W& a6 Y% k9 \, H/ r* Y) y( u, p% m6 N4 g

( E$ t, \) V- C6 c+ \( ~! V8 e5.39.217.77:8898芡汁 7 p6 R' u- e2 A/ z) B; V

4 H" }3 ~6 o3 j, e0 H4 u蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ c/ _# g& @+ k: l( O
5.39.217.77:8898/ x8 Y6 B7 o1 N7 B
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
6 @" ^2 Q. N: ]+ j: p8 a! Y8 C' V. k/ N0 B; l, J. h' k* O( V

) V# j% t3 J0 {7 I, M! vtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 {) L, y0 G4 q
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
* P4 Z* Q. d3 ?4 B* e" p  Y% s" v2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

% U# v/ _$ c; J( ^- e) W. Z3 I$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇7 J# S% u! V8 J+ E6 B5 u

2 n! O4 i7 ?; o8 t+ J$ m; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  t4 r4 n$ Y, A

. h/ O- s9 d' L* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u/ H* K  J1 _  L公仔箱論壇
8 B5 {  K$ e# t+ k* b3 i/ q" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. y9 V4 ]1 ?
芡汁
8 T6 y, g) ~! l公仔箱論壇
4 N4 G9 s% G0 @# S; u& t舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
6 }/ B. r4 w: g1 {; D, I& S2 T/ O  |3 W0 E
公仔箱論壇" r  |3 ]7 {2 V/ ~8 u! }, O  A
做法5.39.217.77:8898( V. B& R6 g4 s/ F% P! c' e
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇7 q9 T1 b+ m- q$ s
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻5.39.217.77:8898- c2 U. {! t, H
   至熱透。

MagicAndy

! b% x+ p+ L; g" I( T0 a4 I公仔箱論壇材料公仔箱論壇* n5 y- S5 Z: m( S1 z
9 B  M1 T( w* j8 ]  M
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
! J4 Y0 i! Q) k' c公仔箱論壇. G) }  m, y' {1 i
( j! ^& l5 D- v6 p

  b4 G: p% q) O0 E5.39.217.77:8898, Q/ F9 d. n* }$ m/ L% e
調味料
2 U1 P8 Y% p  ^$ v5.39.217.77:8898
7 c* c8 ~, i' Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
/ {- N$ S  Z, Z! [* @, q0 ^$ M' C% \7 G5.39.217.77:8898
5 I1 A) J8 c: |6 F$ WXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]) ~" {3 I. e9 `8 W7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" J  r& s; o5 k8 k, I: n

& f: z' G) R, }; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* x& F1 k, [3 y+ h  Z$ m
0 |) F6 |3 S6 I# p7 r5 S5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77:88980 F  y3 n1 e2 s3 N3 D2 q& A3 h

7 m* _. N  f! [) \0 Dtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
3 c3 G1 ^& j" i5.39.217.77:8898
& G. o- U! b1 _; j0 y
& m: f* F/ y1 O: z3 ^公仔箱論壇
$ L6 g% r& M0 x! ?& c做法公仔箱論壇8 U& |& |- w" N+ ^' V8 h

% s& i0 c% U* y$ Y; l) n+ b. u  Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 K+ R! N4 g8 m" E' D% q! _8 d3 mtvb now,tvbnow,bttvb
- U: F- D2 E, L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
4 t; e4 E. ~( ?, Etvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
8 x8 Y- A0 ]! X. g# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。5.39.217.77:8898- ?- B- U$ e/ V
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
8 U% R+ ~5 g/ R& z4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

0 ~# w$ B' @0 i% p% ytvb now,tvbnow,bttvb材料
; a& L/ g; K$ p' T; Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H4 z& T2 d! s8 Y* P% c9 b5 k
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
# ~9 b/ f0 t  ~0 j6 `3 b. J# P0 ]! {2 Z( h. {% h$ f9 g% \

% T: ]3 W! l0 K5.39.217.77:88981 ]- |# i5 ?: w" b  G
公仔箱論壇/ u; _8 g3 C5 ]8 P) A
醃料
0 L; r+ ~  n' @' L; p- z( y2 N9 Y/ otvb now,tvbnow,bttvb
+ c0 G/ x% k+ ~% m3 @, _2 Z' i+ Y+ gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
- N0 X8 D  `6 n& T. [; H* E. {3 K9 O
' @* g( F- l/ l& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n& v2 W% k; c$ m5.39.217.77:8898芡汁
, I# L! `) V4 O' ~. u" H+ ]3 G公仔箱論壇! ~" z/ {! `% W' z$ m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
9 k1 B' v9 Y# T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" ^+ |  U  |
tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ P4 N8 u* [2 M

  S! T0 \3 G% h5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898  l+ D; W8 K0 L8 k% Y5 C

2 i$ i5 H' a4 h' P' P8 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ P0 T9 e8 {% {& @& }* z3 m( i% r

. G, {; f1 C% I( M" h1 y5.39.217.77:88981.  石斑魚柳與醃料拌勻。
* \& H1 r4 |- Q. U; K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 S7 H$ @0 @% h! \
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
$ {" O# M6 E9 }0 \
1 y' m4 `6 f, }" H; q7 q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 5.39.217.77:8898+ \( `/ r* R7 A5 s5 Z  ^
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^