# X) q& n2 W7 J5 i9 m% B- i7 x8 l/ b
材料
7 g6 t& C7 R$ l$ rtvb now,tvbnow,bttvb& g& O2 [* d, K# a# m' v
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
& R( ^9 G o' g4 ^% b; Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 { S( o1 S+ z3 m! atvb now,tvbnow,bttvb5 k% S. a( g4 U h& k* y
; V: a+ A$ h# [4 O+ O1 S
公仔箱論壇2 S) k% [" Q, U1 p
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb4 n( y! h. |6 }, y6 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 g- v( k% T% U
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
4 Y" F& f* ?1 L# t' O% n! atvb now,tvbnow,bttvb
3 B: e' _' ]7 G/ Y6 FXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]! E5 H6 E/ t( p/ @3 B) |
- y- W' p3 k3 ^
1 t6 K6 s8 v' P, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 x. m! L: k, G# Q4 D/ o* x
T1 I" Y* [; {. ^3 Q7 j+ @舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇7 ]; \5 [- j+ ]5 H3 H5 s
( k/ F3 F) e, O! p- \6 \% \6 @
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898( d( X8 c |9 m& e3 \
: Y6 x2 H, w3 y
6 E0 A7 @6 E3 n
! E3 w- _, |: ^- R2 Z7 i
做法
! {, Z) D; l( z: O& ~0 \* B. K/ |公仔箱論壇: c' q5 l) f; j; W& r
公仔箱論壇- z9 X7 R9 q7 d4 B( [
/ ?4 }0 I* C, K1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- Q' M7 a/ }8 `
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvb now,tvbnow,bttvb, G: L5 s& w8 z z: }& W/ K% W
蛋汁。
. }+ L; ^5 J) m2 N6 C/ [1 j* a( ^3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 5.39.217.77:8898/ c$ v, I, K7 u" r1 S
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |