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材料4 j$ E2 j9 z! X* I2 r% z$ \6 z

' K+ D1 C8 {$ S: E1 H- E$ \4 S# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
1 c" F0 `/ @- S+ D2 E3 J公仔箱論壇
8 u- Q8 K0 D! n. R. `" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- J2 W) }4 `/ c, P
5.39.217.77:8898; M: n0 S& W1 @3 J3 F% n# K

! A9 X( X5 e0 f4 Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
& z$ G: l3 w# B* {$ s  \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 v8 R1 B5 [3 V: D, W( E
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量/ q  J, L% ]0 g3 a# ~+ a5 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( K  [" ]/ U/ r
公仔箱論壇8 K* c4 l1 k2 Y6 C' [; h! E
做法
8 K3 `; p! F7 x+ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。1 `5 D7 c2 I, l4 k/ b
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
3 e! j, C2 e8 i* ]3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。! N1 V  O$ c  @& W8 e9 R) l" q. y
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# v, N" _# c* r/ [" _0 h) N( a5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 u& P3 [6 W2 g- [
tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 M. n1 K! I7 W2 I
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 d  }$ ]: f$ @
tvb now,tvbnow,bttvb3 n  K" n7 @+ k& P" I* m! @
tvb now,tvbnow,bttvb2 C( x6 n! X* H1 Q9 s0 I: C
tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 D8 b+ ~7 D# z& g0 K2 Q5 k

- S$ c; O$ r& [' x! Z$ j9 |醃料
# }; X* i! O5 d1 O1 n' c" |0 @tvb now,tvbnow,bttvb# y# X% K5 v* z( i1 e
舊庄特級蠔油 2 茶匙: a& F+ L* g1 i$ ~  p3 ^5 a; F3 Y

" V; h7 D) G% j8 p1 f" X芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 r# u6 R- [. v$ i1 I" l3 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ e( f" N6 ]7 X  b2 {/ ?: E

# j' L  P0 s2 D  U0 B公仔箱論壇芡汁
) s* G. m3 H$ F% Q% j" T' S" Etvb now,tvbnow,bttvb
" y$ ~! D* c0 a; I9 a# Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙! U  g7 g  Z2 r; l: a

" B2 B, E0 _6 S) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- ~* b7 ~/ \; J/ p
做法
" W4 `, L0 D7 o7 H, |% W% U" s3 b1.  牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~' F8 ?1 s- X  s) S5 V1 x
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇0 o- g: C  a5 ]6 G
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,公仔箱論壇/ I( Q0 C- j& ?, A0 H
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


* c; S3 d! u3 u公仔箱論壇材料
. t( a' d  E' W" b( o1 ?  ]7 o5 N+ ~0 \公仔箱論壇. w6 K6 q8 J8 H+ |6 [5 v4 |
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
) O: O9 p6 N2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 r: g' N: m0 O% \6 C9 w, W& t0 Q! |  b5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 j' P/ I3 N, X$ A: t/ M
公仔箱論壇5 ]8 g! c' N! Q* {; w; n% e3 h

( p- R; w  y7 |! A, ^1 i' k3 C3 \公仔箱論壇醃料 ; `1 ~5 W- [( w# R2 V( o
5.39.217.77:8898& x6 L; Y/ c' P# ^4 ^7 e
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙5.39.217.77:8898# |1 u7 z8 h5 ]5 r# k
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; m- R$ n! e6 i* ~4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 j, `% w5 l! x$ G

  w% E2 Z1 U" P6 i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙5.39.217.77:8898( m2 `4 K( ~7 `

4 z3 m. T" K. X$ b: }" Q" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s* z; R9 x+ t
做法
# T3 L- D# |1 a( G% H公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。
1 G. p3 e  J% O2 i2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
' g4 I! L9 H7 q9 H# ^1 {   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 I) F4 S1 j$ r, H
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 g/ m0 q$ f! A; E# g
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
/ m! i- A4 X+ p8 n公仔箱論壇   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
- t) k( q8 I: f; I5.39.217.77:8898I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# |- c0 I. R+ f8 O9 f6 a4 t
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


! I: \7 c  ~2 j. F1 e3 N5 _' ~公仔箱論壇材料% v+ `0 M' ]! h0 k7 z
tvb now,tvbnow,bttvb" ?) t, K3 ]' h
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 \2 B+ S  `' F8 n* r+ ~; x( \
8 o; y: w4 C$ `+ Z4 P! v$ A

2 L; i$ h8 S4 g% |5 E
+ i, I1 g2 H& J9 ]9 _+ ttvb now,tvbnow,bttvb
' T6 A9 ]7 H- t, `+ e; i* V- u芡汁
1 Y8 V' U  d9 C. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y& p9 E2 K0 W3 ^特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升5.39.217.77:8898( W* {2 M) S/ v5 _( F3 k
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
* }, `; {: |( p  ^+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k+ F$ u8 J1 A. ~+ b/ l; Y; {公仔箱論壇
5 E" F2 {3 a! Q6 T0 J3 a+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 x9 O3 j. z
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。7 X) n2 G% D% P4 m9 z
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 # _* s* _  Q8 N! `( o0 A% l0 x; H* q
Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb  E. @, _- i3 K# E/ w
I don't have time to cook this week.
" L3 i5 S5 l0 w( F! PP.S. I would like the 羊架.
公仔箱論壇' i# r6 Z! }4 I
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; n+ ~& R9 [8 q: q8 x我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
' \1 I% B; @5 q# B  Y+ G7 z' Y4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

. m/ F# `2 E8 P8 U6 h; I) k1 N
材料
/ I% h! d! d$ r% t. _) }" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- V/ p; |$ O# H, _
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
2 G% D; O% ~4 d" _; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 ?6 u: [2 \. {% ^- o# V

. d$ X/ K( M$ M- ^& d! x1 ]" W! }; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, N! L% _3 i0 C& {8 [

/ T- G' [3 P2 ]! Q6 ?9 b; Z5.39.217.77:8898醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% G, W2 u; I6 {; E; y/ f# ]& J* Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 ]8 h. H+ g: o
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
  i* F! U; W" C' ~4 R( L1 `8 J公仔箱論壇
# i) Y1 F+ q; t* r5 O6 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
  L6 ]) W2 y( ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb! J1 D- `: d4 s5 r5 O

6 n+ N! z$ K2 O) p5 A% v/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.77:88987 a0 _4 N' G: Z- v( k, {7 ^6 r

0 E$ [8 o8 S% atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 G* Q+ I7 N% \* x% u% N. v
公仔箱論壇- \4 N) P! b0 o0 s. d
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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  k1 U0 d! p3 r7 }舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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. l2 F% ?) b* x6 q$ F* {8 Z
) ]4 q) K& o, y% ?做法tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 Z6 a1 Z9 s
1.  牛柳絲與醃料拌勻。5.39.217.77:8898, Z2 t- R& e7 p
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以' @" D8 N* c0 `9 |6 h! a
    熱飯進食。
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) L9 D7 {$ Z5 l# B6 }# k7 q2 V- l8 y* D材料
2 Q& Z6 I) r$ _3 A  j5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ n, B. |/ ~, K  N- _, O* f. S
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
+ m& a! f% v9 U0 j2 q. p8 ttvb now,tvbnow,bttvb
* M; j! {! W9 @公仔箱論壇
6 s# U. l. C8 Y, L0 x. s7 p' m- m. E5.39.217.77:8898
& `/ F- B5 T0 u, X5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙
0 p( J6 Z  J  ?1 b, y" K5 V1 N7 `( e$ N$ O1 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 Z( M2 H1 z! {  {
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 x0 I0 {8 i0 v1 H. s

: Z% H! F1 r  k) `- N, Ctvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙5.39.217.77:8898+ S/ N( a" m8 k5 D" {
5.39.217.77:8898- T+ {( N; Z3 H8 m1 A
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇" f3 Y, o; T- S: l% }
5.39.217.77:8898& P. O2 l; O  P4 G" b* S  A
公仔箱論壇/ u( l1 k/ |8 c/ v2 t2 A$ E
做法5.39.217.77:8898: O$ e8 X( |, V, a& `, O- T
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。) a: p0 a8 G8 n( }7 c8 r
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

tvb now,tvbnow,bttvb5 P) G+ R, H1 Q7 l, l! j, e
材料
. G7 x0 I- h; |% D( q公仔箱論壇2 ?5 O( V: j1 F3 x( E3 {
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
5 G  p! n( D- M+ L+ {7 h% M5 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ M; F1 r& P! i, A1 [3 W
* c( @: `  D( T) }% @2 btvb now,tvbnow,bttvb6 e4 r: n2 L* C+ w! E: J; E! p
/ {& r, f6 s1 n( r) i% q9 B
芡汁 公仔箱論壇9 |2 b! L% t/ y( W+ \

/ X3 i% h9 V& h6 o' d4 D5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.77:8898) y# W" y* T" C/ \# z
/ g8 @7 E, t0 W7 s8 r5 P+ Z; o

8 Q5 F; j/ v& l/ [5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 L' R# V# v/ T9 q( Q
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
& Y/ v# \% B7 @9 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
2 L& J" ^  q. }' }4 n   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

. _9 o& l; j& _; j. S, P& y! I
材料
2 m- l* P- ~( O7 u. Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ^  w% Z3 ]1 e
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用5.39.217.77:8898% z* o  h, B* {* b
tvb now,tvbnow,bttvb- k1 s! I# S1 v3 X

" d* b8 K; ^7 \3 n9 k$ u3 p) x
. X3 p2 k8 _7 U0 ^6 \) `- ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! m7 ?  Z1 m; r$ T6 b! n
調味料
' D4 ?* u- H( E' ~4 q5 ctvb now,tvbnow,bttvb; M9 D1 o, R" N5 e. v2 [& P" f
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
& h; \$ n" y" h4 B3 v5.39.217.77:8898
+ I2 U! `/ S) E* g$ B5.39.217.77:8898XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]5.39.217.77:88984 @" l3 ~7 N- _! B* S

; J1 @% C! U7 _tvb now,tvbnow,bttvb# h2 X; v9 V2 \5 K
芡汁
' i) l) A% n0 g2 A4 ?公仔箱論壇公仔箱論壇( f) l! a4 W. s. X1 l; x
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
* k1 _! f- e- L
0 {7 Z6 m+ V8 Itvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( b: Q% H9 \- a- d' G/ @/ F

% W3 _) w9 \. A$ R# e( |% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& D; G; m5 ~- R9 l* V
5.39.217.77:88986 Y9 t4 `" D; }) l. R/ g
做法
3 I- f8 A6 O) i: a: y9 c* Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) E/ \8 s( d" r# X1 U2 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- s9 G9 y7 X9 |

+ g7 I, s4 x2 r& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
7 T. d; t; [% [2 V, n) d6 k8 X公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
5 j7 G" F4 y9 E7 y+ E& {% Utvb now,tvbnow,bttvb    蛋汁。
, W6 t& J: z5 o. j公仔箱論壇3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
# H$ _' m+ q' ^8 F5 z5.39.217.77:88984.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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( @! S* J7 \) T
材料
: `' q8 h8 V% C, K. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z! T( h% f, V% [$ J
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb' F1 q' y$ S/ `4 z+ L6 O  Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 }& k* G, n2 ^) ~; G
tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 ?# S" K, Y) V5 D* k9 B
8 s' }) r- \7 n* i6 q; W
+ M' O2 a7 x7 w( {3 D
醃料 公仔箱論壇+ |% Q3 O; }4 s/ H1 `# C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 X& R# o: b/ F: F; A
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& C# h& U0 j' g
公仔箱論壇$ T% L% D4 q& k* L

: ^& ]0 }: x) d$ f5.39.217.77:8898芡汁
/ ]' j, c1 k6 ~5 G0 O. Y* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R1 \6 |3 ^+ T4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 S, i8 U8 e' V: |

+ c: D. ~  K+ H  D" P  a1 ]5.39.217.77:88988 S5 A9 _, D, b
% i7 O% m4 t4 W4 k! @; L% e9 }
做法8 I# p$ t* C! O

% R& ?9 n( s9 |1 u5.39.217.77:8898
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6 W, U% u" i: V5 g* N5.39.217.77:88981.  石斑魚柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898! S- ^1 P- d1 {  f2 @; b( c
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 r6 t( r, @: l! C' Q$ i
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( G# y2 b6 L, z3 @8 p3 f
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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