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材料
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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
! S' Q4 ~, @9 f: P# e9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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1 l. ]$ m; I9 T4 Q# L( K+ r" o舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: \" W+ {9 t- p& L; ~
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. y4 `( `" _
8 w* ~' L# Q! d0 e7 }. F1 C舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
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1. 石斑魚柳與醃料拌勻。公仔箱論壇, x) z4 U7 u1 T
2. 用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
& w l6 d5 ]: U, P- f+ _+ f$ c( v: j5.39.217.77:8898 加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 {1 j# q( Z6 {( y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ] |