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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
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# r0 K; M, @8 O1 _/ P0 Q7 ]4 C3 D5.39.217.77:8898醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: h, K2 T( r0 N* w' b& ^
, w7 |1 t$ D6 v! F舊庄特級蠔油 2 湯匙0 U5 ~0 }# A$ k6 N; s# q
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙' |# }) k# j! q- T8 Q& e& g
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蘸點用料
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; g m1 S. J) B5.39.217.77:8898調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k: e& k. s4 N4 _
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法
7 f7 @) ]0 P v/ U0 Q8 q9 C6 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。
; y# _4 q% Z8 @5 Z5 R/ F: h5.39.217.77:88982. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
+ E' \3 _# }: ^8 \7 S( u' y9 M5.39.217.77:8898 排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另5 x1 M& J+ w# D& _
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
" R5 ~9 ~! u* S* |3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 y% L! C: b0 [& K
5 S5 ^1 q7 J& q3 c0 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |