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材料
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玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用. V5 X1 G9 g1 a, D
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: z5 L& H3 ~0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p6 a8 t9 a# ~ Q芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb, j" T7 B9 ]- ^% F0 E6 D
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粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
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5 @! U* k6 A/ V( n, b& ]. D/ U芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
9 w( i# A! C3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 }3 a# Y1 i6 Z2 e7 f- H
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做法
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, \ W6 a, b+ Y2 w! a
2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
- P5 i5 e, A3 f% z公仔箱論壇3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |