材料6 E) r. x5 E: x) r' c
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用1 v+ p; R! x; H% `
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醃料
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鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙
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芡汁
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0 ?6 d9 N. @8 ?" U& l; u9 m/ u1 R; |泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j. H7 T$ g% h o+ y9 C! C) O
. K" t0 e3 l9 t, l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ c" ]: W+ X, o3 }3 `, r
做法# U' d9 U5 k0 p5 I O3 J4 L1 \
1. 肉排與醃料拌勻。5.39.217.77:8898# L, u( @& t5 x
2. 肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
% L! x" Z) b0 a$ M) N, h5 f' v3. 燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨
- Y7 ~$ Y1 W7 D4 }5 m; C* Z公仔箱論壇 及菠蘿。 |