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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 g# y; m, D1 c+ z9 c L
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醃料
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8 D( L6 F, ?+ y) S6 b2 E; utvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙
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* r/ V( a* Q: J+ Z T/ p) r+ u0 b舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
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p& f# b) L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
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芡汁
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; [, M6 A; W+ S- G) _, K水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
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黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙& ]5 [6 A+ m7 c; X* @
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2 C4 Y! o$ w2 ]5 U做法
1 @3 J( l) g0 \ ]公仔箱論壇1. 豬頸肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 T) f$ f8 k, @* ~8 p
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。tvb now,tvbnow,bttvb2 W: `* i: V% l5 T( s
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |