材料
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豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]5.39.217.77:8898( f6 q' r% j5 t. M8 i. H0 u' A
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5 a2 I: X9 ] i. h! p5.39.217.77:8898醃料
: L* t7 V- m' @0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `& t ~) G% H黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙
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, C: L& q8 B' m" W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, l5 L7 o8 P3 P4 E9 D5 Y4 X! z
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芝麻油 (混合) 1 茶匙& e; n: b3 p% C; O
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9 [/ V. F6 T7 r0 P# a芡汁
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) e* j9 q+ T8 d3 `5.39.217.77:8898水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙$ m5 G9 V% w0 Q6 n, l
1 |7 d* w6 x4 ^% T7 x# c9 ]7 {4 d黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.77:88981 {6 q3 U; C1 m5 o. T; q8 c
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做法
. G1 R+ m8 k. {8 c! e. B1. 豬頸肉與醃料拌勻。
. W1 g( H! D7 c/ X% d! wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
) T% q: |3 n+ {' Q9 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |