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材料tvb now,tvbnow,bttvb" x9 B0 ?9 k5 q4 U: d4 H$ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 m& J" `2 Q, I
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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, l3 d4 Q% g9 U- u% K6 y% ?6 N" N公仔箱論壇
4 P% `& b- ^3 U2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 X; z% T3 R. E- n

7 l% H( U4 Q, V3 w: E  ^醃料 . ^4 y$ @, x/ p9 b
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 R8 s7 ]9 z; l4 B" b4 _! J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 }1 B6 t( o  H! stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
6 n1 R$ F: Q$ M0 s( ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: P* ]1 L" x: l5 @$ x, k9 I6 R
+ k. a3 n% m$ ^
芡汁 5.39.217.77:88987 o" _6 I* X: u9 [: }
tvb now,tvbnow,bttvb4 p; T& R) ~: E3 B* b, R2 [0 X% I
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
7 D; _% ?; J. a4 e8 X% m0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" B# C! U- b. ]% `/ f$ j+ [6 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 j# O% s; G
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( ~+ z  c9 ^% p( m  {# L
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
8 {- i; w& W1 F2 F5 N% _+ S4 a# Z公仔箱論壇    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
2 q' Q0 o4 V1 m: G5.39.217.77:88983.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
4 b. ]; g- ]4 s    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。   ~" u* @3 [& r. C/ k
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/ Q9 [6 u" r  X公仔箱論壇公仔箱論壇1 m; o) [2 ]) m; J% i

, F3 E2 Q/ ]. S2 T* e% |" Ytry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料tvb now,tvbnow,bttvb: O& L' w: D1 z5 W, I' G
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]公仔箱論壇& G* U$ \9 y+ j3 F, H; ^( U* h

) @( X9 i5 g/ y; d9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 v6 h5 i9 ]' i% A
醃料9 v5 [2 I' U/ a6 h5 o
5.39.217.77:8898/ |$ D: R7 K! M" t# t: p- b
財神蠔油 1 ½ 湯匙; T4 d" \2 k% L! t) G
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
/ h) @6 I: e9 \; T( g0 e1 F' htvb now,tvbnow,bttvb
4 j3 G$ r7 l$ N* Y, p2 E" s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 \( \3 l/ I( g! h& n8 i
芡汁
; q5 x* j3 [8 k" `# o/ O( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 R, R9 f2 s3 E/ z
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇+ V- R. N; \; p; X0 A0 {* W1 R, \
tvb now,tvbnow,bttvb# W7 L8 a' c% H- @+ V' ]
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙; |% |# L0 a$ R" |, [: J+ L
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+ n0 O" S& n' A/ U: c" r$ A& ~5.39.217.77:8898做法  i8 E8 F5 f/ I+ \$ L, {
5.39.217.77:88988 {5 }& i- b, E5 o- l5 ^! F
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。5.39.217.77:8898& z  E  L/ ]$ w4 H/ M( H
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 Z! s( m' k4 g* L9 v! T- u
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb; u. b  g% Z( x  l: U
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
. ]$ ~6 ~& a7 Y7 z; Y' Ttvb now,tvbnow,bttvb    進食。
2 [& Y" w6 Q( h公仔箱論壇" m4 ~* X' p( X% J; ]9 U( L9 H
公仔箱論壇3 S" r( w4 O9 w. j2 C
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.77:88989 J" m" \( G( p: H* Z) Y/ {) V
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料5.39.217.77:88981 S2 d" g; L4 A' ?6 v% B3 v+ P
公仔箱論壇6 S" M' V: K9 ^+ Q. K& Y0 K
蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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7 Q* u5 m- V3 n5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 B- [8 K9 v, B/ X! D3 z
調味料 8 s; v  i0 J" O! K# h) \& a! |' y

1 i- f$ ?% r* D. n  m# x# w8 S- O舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
/ t' e# p/ [; l0 P2 A& q9 K9 E; Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 `4 w2 N& p' P' w
公仔箱論壇1 M$ j' V  B4 e  Y- y; o% ~
做法
% `! H8 }% i8 ]0 o1 K! B5 e0 C" ?: A公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克6 g( U# v% N) G' D6 h7 n
    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ P  y' B, k$ y, X
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb' X# |) _; {: T8 r8 A( p) @& G0 V+ f6 y
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
. |$ M- `% a0 q  |, |* J: ~# U4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作) M: h- O! k$ g: M& a
    裝飾。
) x) E% O# V' Z4 E+ O% s" M9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
% Y, I. \6 ], C/ s: |0 a真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
$ D5 `2 c8 S2 G5 \5.39.217.77:8898多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; r5 g  ^5 O* y公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! R& g$ F9 C! k1 [# f

4 z1 |, v9 b, }9 C# ?5.39.217.77:8898( n# ]$ h: s/ _6 f5 {0 P; U4 C
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
( z( K& t/ E5 @& v, Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 _8 F0 ~3 s* h6 c( t) Z* x3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
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* l( j4 l0 s5 k9 ?公仔箱論壇: k2 V7 v& X- }3 w& [2 k
芡汁
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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' |' R* E" I5 @5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. T; D+ I  D5 p- ^7 ?) H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: ?; V1 c& E! h% {
tvb now,tvbnow,bttvb: E- p+ N' C& X, u* [( ^4 \, `
做法
4 _. S# f, A* h& P1. 將魚扒拍上適量粟粉。
4 I! R- ~% m6 w- b+ _$ G4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
7 Z4 p) P" _: l! ~) n6 E公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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  _6 c0 M% [* Q雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]* c4 E1 O5 D. o2 A3 J0 F

1 W0 M% l; [$ N1 u+ ?8 U) v' X1 s: M- Y/ N& i/ s4 J
公仔箱論壇5 y* X+ J6 Y3 C$ E- [4 W7 K
5.39.217.77:8898( l5 V" a& n% O8 f& w4 t; Z6 O) M
醃料
' \) v+ n& s' M7 h$ r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! c9 `. B3 s1 K
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
# i" a# W9 U/ }$ z4 B& a5.39.217.77:88985 n0 p' I) s9 z  U& `
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; B& ^9 a0 ^: g

" e. e" a# p1 i# \+ U* f: _公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
  k2 M" P* B. N4 `3 H, }5.39.217.77:8898
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7 t0 |6 h. z  @2 c" o( H7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
, }; _& W) n2 ~( c, B% t- [5.39.217.77:8898做法
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! T, v4 O! ~5 i9 Z: c  H2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y! W5 N  n, v4 s- R1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。) [7 b4 m- o/ C+ |" d, L5 V$ a
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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  H" j2 `/ m: B' z# E  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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( u, f' U7 s, z  l, X5.39.217.77:8898醃料
0 H0 t) \# h+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 |2 W# ?3 ]1 u
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
. l8 \+ L  F  i公仔箱論壇# s4 i3 L) r$ c: N' n9 o
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調味料
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( V2 `. n) x3 O* F: |- e公仔箱論壇水 1/2 湯匙2 U6 \* Y; f7 p5 f9 l

' X5 o8 h( |7 Y6 b2 _8 \舊庄特級蠔油 1 湯匙
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  o3 M1 |5 r$ ?7 ]XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% ^: B* b% d- K- N+ a/ J

: z( U3 d/ V  K% r. O/ c( F$ h7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; y5 G' z- E
做法
0 @# R! [) C' I' X0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。
3 h7 t9 i+ u8 h- W) H2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
7 D* w6 q9 n! y0 q7 r8 y9 R) F* n" X3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
) b; v9 Y! P& g8 d, x8 |3 X4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇8 l( R; B' `' P5 l9 I! o
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
) Z  s; O$ h. o  j5 _5.39.217.77:8898, _6 ?8 X: ?7 d4 a! z, Z
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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1 C$ }6 ^( S& n$ z9 {7 p5 x. }9 \7 c5.39.217.77:8898
: c; n5 `8 l6 _5 X, L! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?. q# Y& w' j6 I5 T! q" Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.77:8898; g! b: I" h# ]! {

0 a; }6 G/ v# ^8 b# R5.39.217.77:8898照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% ^9 U5 k/ T0 n' _

" w4 W& @9 Z& I7 C, O; c$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c/ p7 X7 c( P& V$ U& M0 |7 m, }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇1 o+ ]6 g( {4 Z+ c# H, K( _  _/ g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. G/ L+ w$ A
照燒醃醬 1 湯匙
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4 ~  o, o  F+ Z: a公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; K( x. H+ C1 E5 ]% ?" K
1. 豬扒與醃料拌勻。
* o- g: y4 \* L- ^/ P4 |9 E1 g2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb! z: `, P$ D& M
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
8 R8 b+ F& r( [4 l4 Y' s- Q5.39.217.77:88983. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 u0 h, f. X; }# b! o
tvb now,tvbnow,bttvb; q' u7 P5 v& P" Q
tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ N% Z/ u: M) P
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 X# E5 }$ A/ G+ q

* @/ \: Z4 _" Z1 n; t) A7 Stvb now,tvbnow,bttvb材料( O/ c, z, Q! M. [
tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 B; M. T* w1 _& j
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]% A9 C1 M; t# L; a) b3 d; h: O

; D& z9 K# O9 k% J8 L8 ~9 v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 M0 f8 h. [* z/ h

# v. V0 ]" b* @& y' k; }公仔箱論壇
9 f. L4 O& s% e& v4 T5.39.217.77:8898醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' H  h* e* u' ], ?
( @0 W3 r* c2 a/ e8 _
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
- S% r3 G' ^- {# X  i5 `tvb now,tvbnow,bttvb
! _6 w- g/ @! i2 E7 j' X舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 {$ A. \! i$ D. n# W$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 z" u/ X6 c* P
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M; P1 v. l. a8 p# \. B8 h

: \; {) [3 i9 C$ Y( w; Itvb now,tvbnow,bttvb
- E1 {) I( w4 f- L& N7 R) @5.39.217.77:8898芡汁
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+ a: F  m8 C' M3 j, d5.39.217.77:8898特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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5 e8 g1 v  E, H: ~4 C5.39.217.77:8898
. x( k: e/ O8 T; U- I9 D$ W9 B8 f" W做法公仔箱論壇8 Y$ z" N5 ~# w
1.  牛仔骨與醃料拌勻。3 F! W* B- A8 Y6 J# c# R
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
% v! U. V4 w  [7 o6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
0 a5 P4 R' L* S" u1 Q7 |  d公仔箱論壇    熱透。
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