材料
3 ~: K. x( m4 a/ e1 F. {$ ^' ktvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb1 { X% v7 X; \7 Q% ~4 \" X
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醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- `, _* g X( ^' m9 v- S0 r/ H
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙5 ~1 v8 a) t3 [3 Y
" W# r- l' n1 e. e& J9 y/ V- r公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙; r' K4 b! e8 N) M
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做法! H7 c* y" [& F* v P7 r+ _- z
0 S5 P& [3 K. J) ^5 S/ T8 a1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。公仔箱論壇4 Y E! J s. E& J+ b% j
2. 豬扒與醃料拌勻。
+ T5 t/ o" z' K3 m7 T4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ J" M8 q6 N0 a9 Q- A5 ?* Q
4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.77:8898) F7 @$ n4 R9 S
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |