材料公仔箱論壇1 K& _6 S# r0 T% P
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]5.39.217.77:8898 z0 o8 H) h! ^) c, i- I
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8 y* ]# h" _2 t3 e1 d' D0 B醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 g) ?0 t3 u, s( n* B
- u2 Q4 M, _" L/ G3 K( p: L5.39.217.77:8898財神蠔油 1 ½ 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898. k* b$ J1 B+ _# W0 M1 |' c- q, o
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! N' ]" Q2 b' S/ Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb% ]* w2 @7 A1 Y$ }" M* O0 ^
$ G; ?1 x& l- k糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙' m+ K; e/ C* h
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙- p Z |, F3 ]: T% B
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做法5.39.217.77:88989 T* o8 d8 ~6 j" y
& `+ G' n) g! }) ]7 c, utvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。5.39.217.77:8898" M3 R) h6 V) A/ k
2. 豬扒與醃料拌勻。
7 f, } b: i+ T4 l+ y' \, E5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
/ r8 H4 y* V$ K' u7 [4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱公仔箱論壇- T! c2 X& A H% a
進食。
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
: p. S+ h% m- J+ `3 d7 q公仔箱論壇450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |