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材料
7 ~# {4 d. i4 o  ?9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. e( U+ i+ J: I
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇6 {- v' W; w/ t& G

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+ ^5 P" f7 a5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C  m1 ^- T: e* [8 O
醃料 公仔箱論壇; V, _* L- B& F; G  J
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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% }' }& c8 @5 v) a& G公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙5 \0 n9 y( ]. M
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公仔箱論壇# [. K8 x5 O. n$ P
芡汁
- o5 p. @/ g' x* `5 e2 \6 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ n5 ^7 h& d  O$ d. d
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙( \7 B5 W2 _  p! c: t8 Q5 `
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# ]/ Z1 V5 T0 Z: }1 ~' M/ g* X6 M公仔箱論壇做法5.39.217.77:88986 T& T6 l  }. g! A, F+ N
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 b% c, U+ T) q" u+ S2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,$ L& w0 X6 |% S7 i! D* M2 E* _
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
8 N. w! g, @- F( t% D, V% l公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
; t8 ?! T2 T7 K: P+ u2 X" ^    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
) G" U, P; O/ W( |7 i- Y. Rthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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- H  z8 u/ I/ y9 k! G5.39.217.77:8898
6 x# d' F$ K! ~% I6 }' Y- w公仔箱論壇try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料5.39.217.77:8898# E/ K; |' p9 |
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]: ^* I- a+ ~, j# b# L1 j# n; A
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, h7 w# T9 r. O9 M# I; S7 F- _0 R$ y

+ @+ M% o! ]5 y1 j' k/ ktvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙公仔箱論壇" P% O$ J. u1 K5 A; Z

' K, ?' h1 k' k2 g+ v5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
; s* _8 n" h! X/ U- o# p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& I6 [$ Z  E3 P8 t

5 E. Z# @+ R) l) Y' f# I( H$ d5 ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 N0 I( }+ U; m5 o( D公仔箱論壇
! M9 W. U. q/ N; v- b糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
3 j: S  D, h4 v5 z: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ u4 q$ c# j- f. M0 W9 [  g
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙) i/ C; r- X% v% Z

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" \# i9 d' _1 X5 K+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 p2 ~0 b, \7 g$ v9 }6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y. X+ u/ K/ P" T0 ^" Y9 }1 J# H
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。5.39.217.77:8898/ K" Y6 l# y. _- q7 Z& R: W
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% V& Z' T8 }& H8 D/ X3 q
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。5.39.217.77:8898/ ^* |8 \6 |- @
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
; i- ?+ ]" l/ O$ q1 G9 W公仔箱論壇    進食。5 i" ^' A  _+ }2 M; j
tvb now,tvbnow,bttvb8 P, O2 z7 U) b' Y& `
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 m6 b- G6 V5 d
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料  ^5 n$ `2 l. s6 r2 {! `6 u
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb. p, b  |) ^8 s( q: x* G: f0 `

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調味料
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( i" H6 ^6 ]. g8 V* ]- D5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
8 N5 @# @, e7 ?7 y- t9 N2 l. v: ?- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 p: D: d( v3 a- |: ?
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做法公仔箱論壇2 {" q3 }  N$ I0 l8 V1 ]
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克5.39.217.77:8898; O7 u* g( U* |
    [8安士/6.5兩]待用。/ x: n9 N2 k2 B5 \, R$ Z2 p( q$ n
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 J9 i) B& H) p" g3 e
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
* |" R) }  }* }5 j3 m" stvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' V4 ?; R3 o  E* o2 N0 x8 _
    裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ V! C- _+ z% ^- H1 f2 ]/ @4 a
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎1 F$ L, g: M! ?: }. m6 M; }
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
0 Q; [* \& ]3 y  i# c* h( [% g2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
4 |- k5 R& X9 V# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
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( H- X7 j2 ~6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ {9 p0 y$ {+ Q' }
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料公仔箱論壇7 [& `4 L; P6 |3 B* v; O, x
5.39.217.77:8898$ u: [5 z" K' a
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用5.39.217.77:8898% L, n. T' Q# C6 I8 ?, F

6 V& e  t3 [1 p公仔箱論壇
7 ~/ h: m" w4 @4 v5 R" Q! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ t9 u1 v* K, W+ w9 }

9 X: p( O# z# S: @芡汁
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.77:8898. H0 t1 c) f% e# R
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
  s/ F3 @% ?& [) r' V# d2 b公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ P, e8 w: h! w: _

/ B. S2 M4 n3 |. k) X% ?0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. v1 q  |' |4 e- `. G$ z
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
, z9 M4 M. m+ m( U# y公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
' _) M9 H: L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
; T1 D) S* a) ]9 M8 d; i: M1 w3 B5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. {, p8 s: T; W& d3 q; _8 u) z
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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# x) w* ^3 J, d+ @4 X5.39.217.77:8898
& C" a3 t3 g) _+ J" \+ u公仔箱論壇
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( ]9 {& l4 v- S6 _5 Y4 atvb now,tvbnow,bttvb醃料
# u7 K3 C6 |/ w! Q. q2 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ _3 g5 t) k6 m0 D: q9 C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
( X. u' I7 Z) N5.39.217.77:8898
3 E- R  e, g3 U! V. l2 N  e舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l7 d4 ~$ D4 i' [$ s7 \! U
5 H5 q  R1 d) f, ~, A3 X& z
芝麻油 (混合) 1 茶匙
" Q. N* U% ~  ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 A" S  l; Q* h0 C

8 Y  m' B( u: v- b. M! `7 vtvb now,tvbnow,bttvb2 ]" D3 d! C. B) O9 G& G
做法: F$ ?4 N- i  j; [5 p

- A; j5 m; l3 f! l" i" y, \# j) l. v公仔箱論壇4 n8 I3 p( \  I6 g% M
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。' T4 H$ ?7 T7 u, \% A- E  t  ~7 I
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料% ~$ ]3 h+ {) E3 p% t% Z6 g: |

/ H. X  l1 z! W& e& n- P; k7 P春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇8 Z% B* `9 ?& W9 z5 o
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' ]1 G6 T& m$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 U/ I7 U4 E$ B) c" T) V公仔箱論壇醃料
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, n: |+ _! r, C/ P% I+ ^公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; j2 ]# h8 m- S( y6 I+ [6 \

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( `. ]; K6 W' K& i公仔箱論壇調味料 & H- Z. `! a1 H9 F; `. x

" z! @& M. u$ O9 X- p+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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" Z. i& B( @, [+ p% t9 g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
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' T# P! D% v* j$ E# K6 Ftvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙. a$ X% O) [- H  v
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做法
1 u9 z5 |# B+ b" y# k* ], t$ f1.  雞肉與醃料拌勻。
3 G+ i7 g, O1 w7 v! m: G8 r公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) _$ ^; Q! e+ H1 [5 z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。: ]+ z- P2 X  R) R* G( v
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。4 |$ D1 z' q( z/ |5 j' w" A: J
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! c* n4 ~0 }6 f7 y

9 D9 }7 m' [: c5 S" R: A豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb( x. {0 L- ~  K$ }! B

1 s8 p6 M1 i4 j公仔箱論壇
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" W6 T: T5 V4 I1 O) D/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙
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3 m6 t1 C2 Z8 M" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N+ |1 P+ h+ U0 D+ K" S5 c6 m; D* z5.39.217.77:8898芡汁
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4 |5 _( k& k9 P7 H( h! Z照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇; U: o& H6 ^, ?% ^- @  R% R& w
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& l" o8 e! L. ~7 W4 n* W. d5 U5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇* }# A2 z" Y$ k( u# L4 V' V# c7 r
1. 豬扒與醃料拌勻。- x5 z- o# V5 X3 U
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,2 p' z. T$ a* W, c+ n: x* `
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# y. P2 t! B9 U$ a0 K5 p
3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇* v4 e* ^) [9 s; S4 A1 ^

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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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+ Z, [4 ?+ |' h2 s' Z公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 c# {) T/ W0 u1 W
公仔箱論壇) r1 M  ^( x0 M2 S+ e3 ^
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
5 p% x: [4 F  w$ p/ u4 E6 F7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 j4 k: N! k: z! u

4 d* ~0 x& R, O3 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 s9 M( G- \8 Y$ e/ f3 z+ C2 e" e

/ S7 s. d$ I' x9 H" M) T  {醃料
$ E% e$ Q( T8 v8 C. n5 vtvb now,tvbnow,bttvb
; \0 v' v, U0 r2 b0 b$ t8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.77:8898% `3 V" J& Z  ?5 v

0 j1 S/ d5 b* S- v2 f舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇, G: E4 C& q) E$ g/ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  ?  @8 M+ S+ n* a. t/ U# V
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 G  K1 S, e3 x; V  W2 O) y# ]
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7 j) ~, C: T: \& {4 K% R2 T$ K: ]3 d3 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁
7 r, D( Z2 H: Z3 y; N" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ d2 ^6 U, {- r
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 5.39.217.77:88986 h1 `4 I" g' V+ v: u9 y

; W$ d! ]' Y6 Q! y' ctvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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' y9 W6 J1 X7 U8 w9 Y5 m. [% K' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 v' {9 x9 u2 t  K) H
做法( T+ g5 B, s! g$ f3 l3 L
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
' m4 r6 r+ e" u1 w公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
  i5 J0 K' N5 |3 o! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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