cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料4 @8 i, a8 G% [

- u: `! q+ a! Y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用5 E% |8 n. t6 U  U3 Y5 F
8 N* Y  Z4 v6 o0 y

# e0 W* W% S# j- `+ B& U3 e5.39.217.77:8898$ C; e4 f* d* h# y, \$ W3 F
0 q# K+ j2 p  A: ~; p
醃料
! Z/ N+ `+ k% \) u. ?! p# H+ T1 G& k/ B8 N
舊庄特級蠔油 1 湯匙
. V% x2 d) Y9 L# p  c7 I6 o0 B
4 k. o. P- X% W; m; j6 j* K. `4 ^5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
% ]" B/ q( L/ l% h7 Utvb now,tvbnow,bttvb& R3 m$ \3 e: w2 [. ]7 w) ]3 B

  z1 R/ h4 k: H4 d- Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) b2 \( b) l. o) n* {0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {$ b, A% V9 `3 \  u舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( b" p/ E) p6 {
5.39.217.77:8898% O2 u8 U; r4 x' C# Z

% \. K, ~. P! X& G* S) T' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, H7 C8 V7 N2 D- p4 C1.  雞肉與醃料拌勻。
' F& E3 k# x0 Y" E/ Q0 btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 z  F# r8 S2 B. a! y0 r# Q$ ?
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。5.39.217.77:8898$ p2 P. u2 d4 ~7 Z5 d
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
) Q; N2 Y/ M9 y1 m$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
2 r* L+ q( V9 F6 W* t. p& \% A# p公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

7 ]% v- Q: _6 ?9 P, Y) L5.39.217.77:8898
$ ?  w; @7 M& H% Z# z' L5.39.217.77:8898
# L, H8 Q2 A" k5.39.217.77:8898try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
3 ~: K. x( m4 a/ e1 F. {$ ^' ktvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb1 {  X% v7 X; \7 Q% ~4 \" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 o( H4 ?* @) a& |1 h! I
/ C. p% t$ B7 _
醃料
' c9 G) h1 v4 f& o, b/ j& y  Jtvb now,tvbnow,bttvb/ C# u: p+ t# N) X1 ~+ z3 W$ W
財神蠔油 1 ½ 湯匙
! S# s- {' [$ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# l5 h% g6 n9 @% w0 p7 h
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
+ r2 H, l" X# X2 d& H6 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% `# u) o/ g3 W4 u7 ~+ T; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( m! o% O, p7 j; o) H
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- `, _* g  X( ^' m9 v- S0 r/ H
, Y% f; `1 w! ~8 f* J. F0 ]2 u
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙5 ~1 v8 a) t3 [3 Y

" W# r- l' n1 e. e& J9 y/ V- r公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙; r' K4 b! e8 N) M

& g4 {! X" E6 P6 R' h$ j1 X  E. I3 U
做法! H7 c* y" [& F* v  P7 r+ _- z

0 S5 P& [3 K. J) ^5 S/ T8 a1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。公仔箱論壇4 Y  E! J  s. E& J+ b% j
2.  豬扒與醃料拌勻。
+ T5 t/ o" z' K3 m7 T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ J" M8 q6 N0 a9 Q- A5 ?* Q
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
2 d; U. g9 Q, N2 S" e* G$ B8 J  J  o    進食。公仔箱論壇' e: O! N9 U. \( D
3 a( h' u  Q; a+ d5 U
tvb now,tvbnow,bttvb2 U& r) r2 D: i+ A0 M0 j! {5 ~
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.77:8898) F7 @$ n4 R9 S
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- h% _3 i. C
公仔箱論壇) o" T8 V: F& J# X& G% ?
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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, L* m2 h5 |1 T
, u( F. d# K2 c! p6 [. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o6 I. ~( k1 P# \4 m, k9 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* z9 h0 L( X/ _6 @6 J% {
調味料 & C) M' }6 Y( y% `0 l: c( ~

5 {. p) n4 K7 S0 _tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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! b% J0 ^1 x  L# o6 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ u5 w' w1 S4 t+ \
做法
, P# K. s- B! p0 |8 M* p; ]5.39.217.77:88981.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
, f; e: E% D' ^6 w0 A+ B4 b$ G5.39.217.77:8898    [8安士/6.5兩]待用。3 U+ a! U, j' U2 W
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。, v, Y1 Y& G( u( U( N4 ?' d
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
" e0 M) z$ a& ]5.39.217.77:88984.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作5.39.217.77:88989 O7 j3 q! l2 R' M$ ~
    裝飾。
, ~* y6 L: |% q0 f& O/ Z5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
$ B* k% _' K0 @5.39.217.77:8898真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.77:88989 E% l) G5 c0 A; p! Z
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
- c& V1 R  B+ y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^

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/ N6 f9 r! A; m$ [* A' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# ?) J! U$ p; q0 Z
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb% B* F- U' t3 i# C% z, a) O" R
5.39.217.77:88980 N- R- W- J0 p3 W1 v4 s' ~
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
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* G4 M: @& b, ?/ n/ p

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6 U' s, n9 l* a0 O) M+ g8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! `1 d6 H1 N  u6 z( y
  ]7 H( E; |4 k" i
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 `$ V7 j7 }" i8 G# O8 i  k8 g
tvb now,tvbnow,bttvb  S" a0 s3 Z) [& ?, T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g1 z2 k+ x5 L- ]

+ @  ?: a: X) \- b) f& m8 s4 htvb now,tvbnow,bttvb; T' Q$ q- M! h+ a  D0 H& b0 j
做法
$ W. [4 G0 y' C/ s! N公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。
( i/ l7 ]# d' V2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
8 R1 O  h' o+ S# [  m# P3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇: h9 Z4 x7 u2 w9 y% q0 H9 F7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  `/ \# h, Q2 d
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.77:8898% Y& w2 c0 ]* X% L

; v# B9 t3 m" v6 d& N# z
  j) ?5 o' h! N% I9 M" c
6 u+ i7 W, Z% v- H* N2 }9 g' U+ F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" _, @  ^* c  L5 n, C9 K2 l
醃料
, D4 v4 P% o5 T% B2 N3 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i! g9 S8 S8 t. `
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
  }: [9 C3 C6 \7 r* @
! _; b0 G6 {2 q1 p; g舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
+ z/ ?5 B9 U) E, L2 vtvb now,tvbnow,bttvb, ]& G' I) P# n/ G+ O/ p
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77:88987 |# C' m3 m' ~+ w' |' x
5.39.217.77:8898$ j; _+ z9 z. V% Q3 P; u

3 G. ^7 k" P7 y% I& N" T' M公仔箱論壇
7 L9 |; ~; K; E$ `6 h( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898% ^" I4 |8 L3 r' z- l" M

! e' v0 m! I; W  \- `5.39.217.77:8898+ D; ?8 k  e# p' X0 K. u

5 \8 `, g* M' b& b3 S2 c/ y, Q% H1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。) O2 w8 n( @! i/ |
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898' B5 c1 ]- Z& C# i0 v) F
7 u$ U7 V1 S, Z  q6 r+ o
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
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$ X* b4 l3 X3 x5 Y! F( ~/ a5 o; ~/ e' I/ ]+ h
5.39.217.77:8898) o0 f5 w4 g! y6 M4 F" G
( |) ^) z- p: j3 ~  a5 o, }  v
醃料
, H) A2 [( g/ v& B2 a  _5.39.217.77:8898! X; [8 s2 c3 f& N5 d. }4 [5 z
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 公仔箱論壇2 w" F" b9 \$ X) Q8 }3 _
  C! t% [! T( M

1 d$ V2 M$ ]5 h4 y2 j  ~5.39.217.77:8898調味料
! k) w" _$ o' E" S7 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H, G- o7 V! i7 p( [. Q公仔箱論壇水 1/2 湯匙
: r. v8 M' O# Z: Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D9 |3 {* t: n  K) X1 M公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! `9 |' H) s

  `2 U5 x* h* a% ~8 x( G& ?3 G% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙5.39.217.77:8898. t( K+ b, c* d
5.39.217.77:8898& q7 o9 N4 a. I; F3 P( X' q  b
tvb now,tvbnow,bttvb$ K, e1 D4 N) o0 X6 V
做法
  Y! a8 C( ?' z  {4 q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。# U4 G. i$ x9 N) b6 P; ^
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
9 F3 K7 a; @" M" @; O* P, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。' K5 B- Z1 F4 q% y/ E# k
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。8 R3 A% D$ f0 Z1 Q! D! A
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料5.39.217.77:8898; C% ~" j0 V3 y. g' X6 Y! \+ E
5.39.217.77:88985 x$ B' f( d& a2 x+ b( g2 U
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb% `; M  H- }" E/ W7 Q/ W9 e

- R1 P0 k9 X+ i1 @- |4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e5 P* ?1 e9 t6 P+ L* a3 n公仔箱論壇
$ H* Q& _  a4 ^3 k. u3 \+ A7 L9 u5.39.217.77:8898
! P7 y4 R, B5 H/ M- e6 b+ b) C公仔箱論壇醃料
0 ?! U6 ]7 `) t1 r- d3 j* V5.39.217.77:8898
0 j5 a9 k9 F2 d5 Y% b5.39.217.77:8898照燒醃醬 4 湯匙% j3 k! l3 V- c$ z; g3 C

; N8 m7 }4 k$ H- W! c- e) ^9 F( vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 i& t2 a0 s: t& x: a/ e1 K
芡汁
; z! G8 O. w6 K; R公仔箱論壇
0 z5 v1 h5 _$ M  q5 A5.39.217.77:8898照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; g  t; X6 @! J$ j/ ?1 B

1 r' q5 [- F  y2 c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n& H2 o. W2 G: ?- Q公仔箱論壇做法5.39.217.77:88987 ^( i5 a# B  d% T- t2 O' l3 @" ]
1. 豬扒與醃料拌勻。/ [# x$ c* Y" a$ i6 S! i/ T1 X$ u1 P8 ?
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
( C! _& j, O" y! ]) X  P   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
0 }" o3 `$ ?+ o  K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。2 l% [- r0 M6 g+ G2 V: z' v3 j% H
tvb now,tvbnow,bttvb& d6 k( R8 e) n

& R) p5 D  p  V" \9 W& D& Qtvb now,tvbnow,bttvb*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨5.39.217.77:8898; i2 Z) ^' r/ @$ m) C( L; r1 m( `
tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 K1 s. |- I+ u8 v
材料
/ R: D4 R) B0 }2 h6 W  ~4 W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 F: m8 P% Y9 y+ G+ A& r$ G3 p) V
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
* K0 u9 t7 k4 N9 I9 t. E+ Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb
( p% x0 p8 N& x2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m# n. d/ }+ x* v9 M2 g4 ]* s
4 Q1 S. Z  K) V* {( k7 w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' c1 O% r9 f: N% S6 ^3 I
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 b" w; T- t0 a0 `4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" B5 q5 i3 ?- i$ Z& `! e
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 g& t8 T& }/ @  Rtvb now,tvbnow,bttvb
' {. b8 V! p- B# Z/ \/ W  C5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇; }" v, [& S' i+ W

+ y1 d2 I; S  h- S芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
  R0 t2 X/ K7 m  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 q2 e: H* _0 ^7 `

3 {. g. _5 k' {# i4 k0 L( @' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
- y! [7 L& v" r; Z* Y6 h8 D
/ g7 G6 u  o3 z- M. p5 ^特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
3 \2 w/ L, `- G公仔箱論壇公仔箱論壇3 B& U+ ~/ y3 F
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇6 n, E8 r! m+ ?2 U
* s( ]! m2 e( L1 V1 `2 M

( Y7 A& J; x6 D* rtvb now,tvbnow,bttvb做法7 G' ^' O, P$ W/ _, j1 \
1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.77:88987 D  N% x1 h4 R. K8 l
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ N8 g  P2 `$ P( B
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
  D( e( n  H% w  T    熱透。