材料
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0 z9 P; ]" Q) y" ] V# F+ a% U5 i. l2 x雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]: z! x: P5 x& z1 S0 Z4 V
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醃料
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/ n! Y/ K/ ?, Y: \. s公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% q# w; e4 j2 i$ J8 e' Z
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
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; |/ c% P" ~9 R6 i( J5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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6 e" l" y& B( R- U J( S5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
/ q& H' @7 e" Y8 ^/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |